Творожный торт с халвой

Обновлено: 27.04.2024

Творожный кекс
Творожные шарики
Брауни

Представляем один из рецептов довольно популярных творожно-сметанных тортов без выпечки, прообразом которых являются всеми любимые чизкейки. Основой для этих вкусных тортиков служит корж на основе простого песочного печенья, а наполнением – желированная смесь творога и сметаны. Эта смесь может быть ароматизирована самыми разными вкусовыми добавками, может быть выполнена в любых цветах и выложена поверх основы слоями наподобие пирога "зебра" (или наподобе мраморного кекса), либо может представлять собой один однотонный и однородный по вкусу слой. Все зависит от вашей фантазии.

Этот творожный торт отличается составом основы – мы не добавляем к крошке из печенья сливочной масло, а используем халву. Корж также будет прекрасно держать форму. Творожную массу мы разделим на две части, в одну добавим кокосовую стружку, другую подкрасим какао-порошком и добавим неоднородности шоколадной стружкой.

Рецепт торта с без выпечки

Ингредиенты:

Крем:
Творог	500 г.
Сметана высокой жирности	450 г.
Желатин	4 ч.л.
Сахарная пудра	4 ст.л.
Кокосовая стружка	2 ст.л.
Шоколад, тертый	по вкусу
Какао-порошок	1 ст.л.

Корж:
Халва (можно с наполнителем)	200 г.
Печенье песочное (сливочное, «к чаю», «шахматное» и тп.)	200 г.

Приготовление торта:

1 Печенье прокрутить через мясорубку или измельчить в крошку другим способом. Перетереть с халвой и выложить в форму (диаметр 30 см) со съемными бортиками, хорошо утрамбовать, убрать в холодильник и начать готовить крем.

2 Творог протереть через сито, смешать со сметаной и сахарной пудрой (не нужно делать крем слишком сладким, так как корж получается очень сладким и кроем должен его оттенять своей легкостью), хорошо взбить. В 3/4 стакана холодной воды развести желатин, если нужно – немного подогреть, остудить и добавить в сметанно-творожную массу, все хорошо перемешать и разделить на равные части.

3 В середину основы выложить две столовые ложки белой основы, затем ровно в центр получившегося творожного круга две ложки шоколадной массы, затем снова белой и так, пока не кончится весь крем. Последнюю порцию можно выложить, взяв только одну столовую ложку массы и сделать узор в виде паутинки. Отправить торт в холодильник минимум на два часа.

-Музыка

-Рубрики

фильмы (15)
компьютер (9)
вязание кружево (7)
вязание для мужчин (6)
аудиокниги (6)
путешествия (3)
обувь (2)
ремонт одежды (1)
ВЫШИВКА (10)
Вязание (228)
МК (88)
разное (31)
техники вязания (32)
украшения (13)
шали (67)
шапки (28)
вязание для детей (17)
ВЯЗАНИЕ комбинированное (25)
крючок+спицы (6)
крючок+ткань (13)
сборники (6)
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (425)
воротнички (2)
ирландия (1)
двойки (5)
джемпера, пуловеры (39)
жакеты, кардиганы (64)
жакеты, кардиганы1 (27)
жилеты, безрукавки (64)
кофты летние (23)
круглая кокетка (9)
маечки, кофточки (50)
маечки, топики (41)
МОТИВАМИ (50)
пальто (3)
платья (22)
туники (24)
юбки (35)
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ БЕЗОТРЫВНОЕ (18)
вязание на вилке (1)
узоры (1)
ВЯЗАНИЕ С МЕХОМ (5)
МЕХ обработка (2)
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (377)
джемпера, пуловеры (118)
жакеты, кардиганы (104)
жилеты, безрукавки (34)
кофты летние (27)
кофты теплые (6)
круглая кокетка (25)
маечки, топики (17)
пальто (8)
платья (8)
сборник (3)
свитера (25)
туники (11)
юбки (8)
вязки крючком (150)
край (9)
ирландия мотивы (3)
мотивы (34)
узоры (85)
шнур, тесьма (4)
вязки спицами (97)
джинс (9)
ДЛЯ ДОМА (77)
коврики (17)
пледы (29)
подушки (5)
прихватки и подставки (2)
ремонт (2)
салфетки (13)
ЖУРНАЛЫ (86)
ЗДОРОВЬЕ (30)
книги (26)
косметички (0)
красота (5)
красота (0)
кулинария (387)
выпечка (72)
пироги сладкие (19)
пироги не сладкие (14)
из фарша (11)
из субпродуктов (9)
из творога (7)
закуски (6)
из грибов (6)
хлеб (5)
плов лагман (1)
десерт без выпечки (18)
заготовки (23)
из курицы (38)
из мяса (29)
из овощей (17)
из рыбы (18)
из сыра (3)
из фруктов (4)
кремы (3)
печенье (28)
приправы специи (2)
салаты (12)
соусы (17)
торты пирожные (23)
лекарственные растения (3)
неразобранное (30)
огород (16)
ПЕРЕДЕЛКИ (12)
из футболок (3)
справки (9)
стили (5)
бохо (4)
сумки (26)
Техника Crazy Wool (15)
техника боро (2)
ФОТО (3)
ФРИФОРМ (0)
шитьё (127)
технологии пошива (57)
выкройки (45)
шв машины (8)
ночнушки (2)
халаты (8)

-Поиск по дневнику

-Сообщества

-Статистика

Торт "Проказница Еленка"

Описание: Очень интересное тесто для этого пирога и цвет его может зависеть от повидла, который Вы будите использовать.

Ингредиенты

Сахар коричневый — 150 г
Джем — 300 г
Яйцо — 2 шт
Мука — 2 стак.
Молоко (теплое) — 1 стак.
Сода гашеная уксусом (без верха) — 1 ст. л.

Творог (не крупинчатый) — 350 г
Халва (на Ваш вкус) — 350 г
Молоко — 1/2 стак.
Сахар коричневый (от "Мистраль") — 3 ст. л.

Этот торт я пекла на 23 февраля своим мужчинам. Слоеные коржи, пропитанные творожным кремом с кусочками фруктов, халвой и шоколадом.

Ингредиенты для «Слоеный торт "Халвинка"»:

Маргарин (для выпечки) — 400 г
Соль (щепотка)
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 800 г
Пиво светлое / Пиво — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Творожная масса (у меня ванильные сырки 100 г) — 200 г
Халва — 250 г
Сметана (для крема №1 - 250 гр., для крема №2 - 150 гр.) — 400 г
Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
Творог — 200 г
Джем (абрикосовый) — 3/4 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 12443.1 ккал	белки 205.6 г	жиры 479.5 г	углеводы 1881.2 г
100 г блюда
ккал 300.6 ккал	белки 5 г	жиры 11.6 г	углеводы 45.4 г

Рецепт «Слоеный торт "Халвинка"»:

Коржи:
просеять муку с солью в миску, натереть на терке масло. Перетереть руками до крошки. Добавить сахар и перемешать. Сделать в середине углубление, туда влить яйца и пиво. Вымесить эластичное тесто. Разделить тесто на 8 -10 кусочков и убрать в п/э пакет и положить в холодильник на верхнюю полку на 2 часа.
Брать по одному шарику (остальное держать в холодильнике), раскатывать на бумаге или на силиконовом коврике для выпечки по нужному размеру и выпекать в горячей духовке до светло-желтого цвета.

Творожно-шоколадный крем с халвой: Блендером измельчить халву в крошку, добавить творожные сырки, сметану и взбить в однородную массу. Растопить на водяной бане шоколад, влить в творожную массу и вымешать до однородности.

Творожно-абрикосовый крем: Творог взбить со сметаной, добавить абрикосовый джем и хорошо перемешать.

Сборка: Коржи прослаивать густо кремом, чередуя творожно-шоколадный крем с халвой и творожно-абрикосовый крем.

Бока торта смазать творожно-шоколадным кремом. Один корж измельчить в крошку и посыпать верх и бока торта.

Торт оставить для пропитки в холодном месте 8 -10 часов. Резать острым ножом.

Примечание: на каждый корж приходится где-то 3, 5 -4 ст. л крема. Шоколад лучше брать молочный, джем можно брать любой, лучше, где есть кусочки фруктов или ягод.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Слоеный торт "Халвинка"

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

6 декабря 2013 года Irrena #

2 декабря 2009 года osipova deleted #

26 сентября 2009 года bagira13 #

19 августа 2009 года С-Р-С-С-a #

4 апреля 2009 года tat70 #

4 апреля 2009 года Клио # (автор рецепта)

25 декабря 2008 года Ta_pa #

25 декабря 2008 года Клио # (автор рецепта)

25 декабря 2008 года Ta_pa #

25 декабря 2008 года Клио # (автор рецепта)

29 мая 2008 года Alefniunia #

29 мая 2008 года Клио # (автор рецепта)

23 марта 2008 года anelli75 #

23 марта 2008 года Клио # (автор рецепта)

23 марта 2008 года anelli75 #

22 марта 2008 года Mrs_Tea #

23 марта 2008 года Клио # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Торт с халвой (без выпечки)

Курица с морковью и зеленым горошком

Оладьи из кукурузы

Варенье из вишни и шелковицы (тутовника)

Куриное филе в сливочно-укропном соусе

Для детей
Детский праздник
Новый год
Рождество
23 февраля
8 марта
День рождения
на скорую руку
экономные

Торт без выпечки с шоколадным печеньем, вкусным заварным кремом с добавлением халвы, и все это безобразие замечательно оттеняет черносмородиновая прослойка. Торт готовится очень быстро и получается довольно внушительных размеров. За рецепт спасибо @kwestiasmakucom

Ингредиенты

Ягодная прослойка
печенье шоколадное сдобное около	800 г
варенье из черной смородины	300 г
я заменила на
смородина черная	200 г
крахмал кукурузный	1,5 ч.л.
сахар	0,5 ч.л.
Заварной крем с халвой
молоко	1 л
сахар	0,5 стакана
мука	3 ст.л.
крахмал кукурузный	3 ст.л.
яйца	3 шт
масло сливочное	200 г
халва	300 г
ванильный сахар или экстракт ванили	1 ч.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Тщательно смешать полтора стакана молока с мукой, крахмалом, сахаром, ванилью и яичными желтками.
Довести до кипения оставшееся молоко, затем вылить в него смесь молока, муки и желтков, энергично помешивая. Варить, помешивая около 1,5-2-х минут.
Затем накрыть пищевой пленкой вконтакт и полностью охладить.

Сливочное масло комнатной температуры взбить в течение 3 минут, затем постепенно добавлять охлажденную заварную основу, постоянно взбивая. Наконец, добавить измельченную халву и аккуратно перемешать.
Я не добавляла сливочное масло. Торт и так получается очень калорийным, просто приготовила крем на молоке высокой жирности.

Теперь черед ягодной прослойки. Смешать сахар с крахмалом. Ягоды помыть и измельчить блендером до однородной массы. Все смешать, поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Кипятить 1 минуту. Охладить.
В оригинальном рецепте указано варенье, но как по мне здесь для баланса вкуса нужна именно яркая кислинка. Но, сладкоежки могут смело брать и варенье.

В форму размером около 20х30см выложить плотно печеньем, смазать 1/4 количества крема. Затем сверху выложить еще печенье. И так сделать 4 слоя (верхний слой тоже должен быть кремовым). На второй слой печенья нанести ягодную начинку, а сверху опять слой крема.
Поставить торт на ночь в холодильник. И уже перед подачей посыпать его шоколадной крошкой, ягодами, измельченными козинаками, кунжутом. В общем, чем душа пожелает )). Я делала тортик для домашнего чаепития, поэтому просто присыпала крошкой этого самого печенья.
Вкуснее всего тортик получается на 2 или 3 (если доживет) день после сборки . Мои домашние были просто в восторге от него!

Удивительно вкусный и ароматный пирог с необыкновенным вкусом и изумительной текстурой.

Этот творожный пирог с халвой действительно достоин вашего внимания – он совершенно необычный, очень нежный с вкусной песочной основой и дивным ароматом. Моя семья с удовольствием съела все до последней крошки.

В состав начинки входит:

Для основы мы возьмем:

— 350 г печенья
— 1 куриное яйцо
— 50 г сливочного масла

Уровень сложности: чуть ниже среднего

Время приготовления: около полутора часов

Предлагаемый ход работы:

Я начала приготовление нашего пирога его с основы – сначала измельчила сахарное печенье, потом соединила растопленное масло со взбитым яйцом, добавила эту смесь к печенью и активно растерла все руками в крошку.

Из этой массы аккуратненько сформировала дно и не очень высокие бортики в форме со съемными стенками, в которой будет выпекаться наш пирог.

Для приготовления начинки для пирога соединила творог и сметану, слегка перемяла вилочкой.

Яйца хорошенечко взбила с перемешанными ванильным пудингом и сахаром.

Подсолнечную халву измельчила в крошку с помощью той же вилочки.

К измельченной халве теперь добавляем растертый творог со сметаной и смесь яиц с ванильным пудингом.

Блендером тщательно преобразовываем все в однородную массу без комочков.

Теперь выкладываем все в сформированную корзинку из растертого печенья и масла.

Выпекала пирог я около часа при 180 градусах, а потом еще на ночь вынесла на балкон, чтобы он хорошенечко остыл.

После своей первой (и последней. ) фотосессии остывшая и благоухающая ароматами выпечка моментально разлетелась на порционные кусочки между сидящими за столом - с чашечкой горячего травяного чая творожный пирог с халвой был изумительно вкусным!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Читайте также:

Творожный торт с халвой

Рецепт торта с без выпечки

Ингредиенты:

Приготовление торта:

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Сообщества

-Статистика

Ингредиенты

Ингредиенты для «Слоеный торт "Халвинка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеный торт "Халвинка"»:

Похожие рецепты

Свадебный торт или торт ко дню рождения

Торт "Шварцвальд"

Торт "Трюфельный сметанник"

Торт "Наполеон" мокрый

Торт " Разбитое сердце"

Тарт с творогом и клубникой

Торт с круассанами "7дней"

Ореховый торт

Торт "Шоколадный"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Торт с халвой (без выпечки)

Курица с морковью и зеленым горошком

Оладьи из кукурузы

Варенье из вишни и шелковицы (тутовника)

Куриное филе в сливочно-укропном соусе

Ингредиенты

Общая информация

Сложность

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото