Запеканка творожная с морковью бжу

Обновлено: 29.04.2024

Легко и быстро, вкусно и полезно. Запеканка из творога и моркови с изюмом.

Ингредиенты для «Творожная запеканка с морковью»:

Морковь — 500 г
Творог — 500 г
Сахар — 1 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Ванилин — 1 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1375.6 ккал	белки 117 г	жиры 27.9 г	углеводы 165.4 г
100 г блюда
ккал 107.5 ккал	белки 9.1 г	жиры 2.2 г	углеводы 12.9 г

Рецепт «Творожная запеканка с морковью»:

Морковь натереть на мелкой терке, добавить творог, сметану, сахар, мёд, яйца ванилин и сметану.

Перемешать и готовить 35 - 40 минут в разогретой до 200•С духовке (на самой нижней полке, режим верх-низ).

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Творожная запеканка с морковью

Легко и быстро, вкусно и полезно. Запеканка из творога и моркови с изюмом.

Попробуйте приготовить вместе

Салат с курицей "Семейное гнездышко"

207
1846
234151

Закуска "Цветущий лук"

95
1030
16119

Профитроли с шоколадным кремом "Пломбир"

61
1291
23184

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

8 ноября 2020 года Л-лька2805 #

10 ноября 2020 года dnevnikshow # (автор рецепта)

21 октября 2020 года Симонова79 #

10 октября 2020 года zykova1968 #

10 октября 2020 года dnevnikshow # (автор рецепта)

10 октября 2020 года zykova1968 #

10 октября 2020 года wise1288 #

10 октября 2020 года dnevnikshow # (автор рецепта)

10 октября 2020 года мисс #

9 октября 2020 года специалист # (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Это отличный диетический рецепт выпечки с творогом: морковно-творожная запеканка не содержит муки, а сахар добавляется по желанию. Запеканка имеет приятный нежный вкус и великолепно решает проблему полезного завтрака или перекуса, а также вкусной выпечки к чаю для тех, кто следит за своим весом или худеет.

Тип блюда: выпечка Калорийность: 95 ккал

Калорийность творожной запеканки небольшая и зависит от жирности входящих в нее ингредиентов. В любом случае – это рецепт здорового питания, простой и вкусный.

Как приготовить запеканку из творога

морковь – 100 г.

творог – 200 г.

яйцо – 1 шт.

кефир – 2 ст.л.

сахар, ванилин, корица – по вкусу и желанию.

Хорошо измельчаем морковь с помощью блендера или мелкой терки.
Соединяем все ингредиенты и перемешиваем. В конце добавляем по вкусу сахар и корицу, можно использовать и другие любимые пряности, еще раз перемешиваем.
Выкладываем творожное тесто в форму для запекания или в силиконовые формочки для кексов, как в данном варианте, и ставим в духовку при 180С примерно на 25-30 минут до готовности, пока запеканка не подрумянится.
Вынимаем из духовки и даем запеканке остыть. Подаем теплой или холодной с любым дополнением: сметаной, вареньем, ягодным соусом и т.д.

Получается 7 творожных кексов по 53,5 ккал в каждом.

Это вкусное диетическое блюдо из творога с приятным морковным вкусом. Морковь придает небольшую грубоватость нежному творожному тесту, а также радует глаз своим ярким цветом. Вместо моркови можно использовать тыкву, но запеканка получится немного мокрой из-за более сочной тыквы, что нисколько не ухудшает ее вкусовые качества.

Творог – идеальный продукт для диетической выпечки.

По этой причине рецептов выпечки с творогом накопилось достаточно большое количество на этом блоге:

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

«17 Волшебных рецептов выпечки» для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть. Наслаждайтесь!

—Рубрики

Рецепты (6704)
Архитектура (16)
Афоризмы, цитаты (54)
Великий и другие посты (16)
Вязание (259)
Вязание на машине (11)
Города и страны, обычаи и традиции (37)
Гороскопы, магия, гадания, предсказания (55)
Декор своими руками (71)
Диеты (40)
Для дачи (для сада, огорода) (55)
Для дома (90)
мебель (10)
мелочи (39)
уют (28)
Знаменитости, исторические личности (183)
Интересное (112)
Интерьеры (94)
К Дню Святого Валентина (5)
К Новому Году (57)
К Пасхе (26)
К Рождеству (9)
Куклы (134)
Макияж, прически (70)
Мода, кутюрье (52)
Музыка (63)
Народная медицина (75)
Природа, животные (18)
Смешное (27)
Тесты и результаты тестов (34)
Уход за собой (96)
Художники (92)
Шитье (51)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Статистика

Вторник, 24 Июля 2020 г. 14:11 + в цитатник

Морковно-творожная запеканка в духовке

Творожная запеканка с морковью в духовке может быть приготовлена в лаконичном составе. Для исполнения предложенного далее рецепта следует выбрать суховатый зернистый творог, а любые орехи перед добавлением в основу подсушить на сковороде до легкого румянца и появления аромата, после чего измельчить.

морковь – 1 кг;
творог – 300 г;
яйца – 4 шт.;
орехи – 0,5 стакана;
соль, сахар – по вкусу;
масло – 1 ст. ложка.

Очищенную морковь перетирают на мелкой терке.
Творог смешивают с желтками, сахаром, пробивают блендером.
Соединяют творожную и морковную массу.
Вмешивают взбитые до пиков белки, перекладывают основу в форму и отправляют в прогретую до 180 градусов духовку.
Через 40 минут творожно-морковная запеканка буде готова.

Творожная запеканка с морковью и яблоком

Морковная запеканка с творогом — рецепт, который можно разнообразить добавлением в состав яблок. Фруктовая мякоть освежит вкус лакомства, сделает его сочнее и ароматнее. По желанию основу запеканки ароматизируют корицей, приправив ею яблочную нарезку или ванилью, вмешав добавку в творожную смесь.

морковь – 200 г;
яблоки – 3 шт.;
творог – 0,5 кг;
яйца – 2 шт.;
сахар – 2 ст. ложки;
сметана – 2 ст. ложки;
масло – 1 ст. ложка.

Разбивают блендером творог со сметаной и желтками, добавив сахар.
Перетирают на мелкой терке морковь, нарезают кубиками яблочную мякоть, вмешивают в общую массу.
Добавляют взбитые до густой пены белки.
Перекладывают смесь в форму и отправляют в прогретую до 180 градусов духовку.
Через 40-50 минут морковно-яблочная запеканка с творогом будет готова.

Витамины в Запеканка морковная с творогом и без творога

Запеканка морковная с творогом и без творога содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, Холестерин, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Кремний, Алюминий, Титан, Стронций, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Селен, Литий, Олово, Цирконий, Цинк, Железо, Хлор.

Витамин	Значение
Витамин B1 (тиамин), мг	0,06
Витамин B2 (рибофлавин), мг	0,2
Витамин B6 (пиридоксин), мг	0,1
Витамин B9 (фолиевая), мкг	16,5
Витамин C, мг	1,3
Витамин E (ТЭ), мг	0,9
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг	1,7454
Витамин B12 (кобаламины), мкг	0,4
Витамин D, мкг	0,2
Витамин A, мг	4,1
Холин, мг	55
Витамин A (РЭ), мкг	4100
Витамин B5 (пантотеновая), мг	0,3
Витамин PP, мг	0,6
Витамин H (биотин), мкг	4

Морковная запеканка для любителей чернослива

морковь – 500 г;
творог не жирный – 200 г;
сахар – столовая ложка;
манки – столовую ложку;
яйцо – 1 штука;
чернослив – 100 г;
постное масло – столовая ложка;
сливочное масло – столовая ложка.

Описание приготовления:

Начинаем запеканку с нашей любимой морковки. Моим, чистим, трем на терке. Морковь кладем в кастрюлю или глубокую сковородку, заливаем водой и тушим в течение 15 минут на среднем огне. После чего отставляем в сторону.
Дальше берем яйцо и сахар. Взбиваем до однородной массы, чтобы не слышался сахар.
Добавляем манку. Перемешиваем.
Творог желательно сбить блендером, чтобы он получился пышнее. Добавляем в миску.
Подготавливаем чернослив. Лучше брать не сильно пересушенный. Мелко нарезать.
В морковь, после того как остынет, нужно добавить масло. Вкладываем морковь к творожной массе с яйцом. Перемешиваем.
Готовим формочку под запеканку, это может быть и не сильно высокая кастрюля. Смазываем ее постным маслом, чтобы запеканка не пригорела.
Оправляем нашу запеканку на 15-20 минут в духовку со средней температурой.
Достаем, переворачиваем на блюдо. Украсить можно сметаной.
Приятного аппетита!

Запеканка с манкой и морковью

Запеканка с манкой готовится часто в семьях, где есть маленькие дети или пожилые люди. Для них это блюдо особенно полезно, так как легко усваивается организмом, обладает большим количеством полезных веществ.

Для приготовления яства берут:

отварную морковь – 550 г;
яйца – пару штук;
манную крупу – 3,5 ст.л.;
сахар – 90 г;
соду – половина чайной ложки;
корицу – 0,5 ч.л.;
сливочное масло – 20 г;
муку – 1 ст.л.

Морковь отваривается до мягкости в чистой воде. Чтобы она сохранила свою сочность и вкус, лучше варить корнеплод в «мундире». Важно учесть, что по рецепту нужно чуть более половины килограмма отварного овоща, поэтому изначально нужно брать примерно 900 г сырого продукта.

После того, как корнеплод отварится и немного остынет, нужно натереть его на мелкую тёрку. Отдельно взбиваются желтки с белками и сахаром до того момента, пока масса не станет белой и вдвое больше первоначального объёма. В эту смесь добавляется сода, корица, морковка и манная крупа. Всё вымешивается до однородности.

Форма для выпекания смазывается маслом и присыпается мукой. Если есть маленькие формочки, можно запекать овощной пирог в них – это будет интереснее маленьким гурманам. Выложенная масса разравнивается в противне и отправляется в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Выпекать продукт следует до образования на поверхности красивой корочки. Запеканка с манкой может подаваться со сливками или мороженым.

Необыкновенная морковная запеканка с изюмом и рисом

морковка – 3 штуки;
рис или рисовые хлопья – 5 столовых ложек;
изюм – тут по вкусу, можно 50 г или же 100 г;
молоко – 300 мл;
яйца – 2 шт.;
сахар – 1 столовая ложка;
соль – щепотка;
постное и сливочное масло – по столовой ложке.

Начинаем готовить:

Подготавливаем морковь. Трем ее на мелкой терке. Тушим в воде и постном масле до готовности.
Брать желательно рисовые хлопья. Они мягче и быстрей отвариваются. Варить их на молоке вместе с изюмом до полного приготовления.
Желтки взбить с сахаром, в конце добавить соль.
Все смешать до получения однородной массы.
Смазать форму под выпекание маслом. И можно присыпать панировочными сухарями, чтобы легче доставать и не прилипало.
Выливаем полученную массу и отправляем в духовку до готовности.
Подаем гостям с вареньем или сгущенкой. Небольшой разгрузочный день для вас.

Очень вкусная морковно-творожная запеканка

Такая вкусная творожная запеканка с добавлением моркови отлично подходит для приверженцев строгих диет. В ней содержится много питательного белка (10 г) и минимум жиров (5,5 г) и углеводов (15 г). Абсолютно всем и на завтрак, и на ужин будет полезна такая морковно-творожная запеканка. Калорийность выпечки составляет всего 148 ккал, так что за стройность талии можно не волноваться.

Последовательность приготовления блюда:

Яйцо взбивается с медом (1 ст. ложка).
Манная крупа (2 ст. ложки) заливается кефиром (100 мл), после чего ее нужно оставить на столе на полчаса, чтобы манка разбухла.
Духовка разогревается до 200 градусов.
Яичная масса соединяется с манкой, добавляется 250 г перетертого обезжиренного творога.
Морковь (75 г) натирается на мелкой терке и добавляется к остальным ингредиентам.
В тесто добавляется 20 г изюма.
Форма для запекания смазывается сливочным маслом (2 ч. ложки) и в нее выкладывается подготовленное тесто.
Время приготовления запеканки составляет 30 минут.

Сытная овощная – морковная запеканка

морковь – 300 г;
кабачки – 300 г;
луковица – 1 штука;
яйца 4-5 штук;
муки – пол стакана;
постное масло – 2 столовых ложки;
сыр твердый или плавленый – 100 грамм;
разрыхлителя пакетик;
соль и специи по вкусу.

Процесс готовки:

Берем яйца и взбиваем их с маслом. Добавляем муку и мешаем до получения однородной массы. Добавляем разрыхлитель. Перемешиваем.
Теперь переходим к подготовке овощей. Моим, чистим и трем на терке. Лук лучше мелко нарезать. Смешиваем вместе.
Занимаемся сыром. Его трем на терке и перемешиваем вместе со специями.
Смешиваем все наши ингредиенты вместе и выливаем в форму для выпекания.
Отправляем в духовку на 20-25 минут при средней температуре.
Подавать запеканку с любимым соусом.

Рецепт Морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Морковная запеканка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Легко и быстро, вкусно и полезно. Запеканка из творога и моркови с изюмом.

Ингредиенты для «Творожная запеканка с морковью»:

Морковь — 500 г
Творог — 500 г
Сахар — 1 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Ванилин — 1 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1375.6 ккал	белки 117 г	жиры 27.9 г	углеводы 165.4 г
100 г блюда
ккал 107.5 ккал	белки 9.1 г	жиры 2.2 г	углеводы 12.9 г

Рецепт «Творожная запеканка с морковью»:

Морковь натереть на мелкой терке, добавить творог, сметану, сахар, мёд, яйца ванилин и сметану.

Перемешать и готовить 35 - 40 минут в разогретой до 200•С духовке (на самой нижней полке, режим верх-низ).

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть? Творожная запеканка с морковью

Легко и быстро, вкусно и полезно. Запеканка из творога и моркови с изюмом.