Десерт ананас в карамели

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты

Жареный ананас в карамели

Ананас в карамели — отличный лёгкий, вкусный и сочный десерт. Готовить его легко и просто, а понравится такой десерт многим.

Свежие ананасы карамелизуются, а затем сбрызгиваются сверху сладким соусом из рома и карамели, что придаёт им неповторимые нотки. Такой карамелизованный ананас хорошо подать с шариком ванильного мороженого и украсить листиками мяты!

Как приготовить "Ананас в карамели" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления ананаса в карамели нам понадобится ананас, сахар, сливочное масло и ром.

Страна вдохновения: Азия и Южная Америка

Время приготовления: 15-20 минут

Количество порций: на шестерых

Ориентировочная стоимость: 250 рублей

Ингредиенты:

ананас — 1 шт;
сахар — 50-100 гр;
масло сливочное – 15-20 гр;
алкоголь – 30 мл;
сливочное мороженое — 400 гр.

Советы по выбору ингредиентов:

Главное, на что нужно обратить внимание, во время выбора ананаса – это отсутствие следов разложения и гнили. Листья не должны вываливаться из ананаса, а на дне не должно быть белых спор плесени. Это главное, а дальше уже ориентируйтесь на ваш вкус, можно взять фрукт потверже или помягче.

Алкоголь. Обычно используют ром – традиционный крепкий напиток южных стран, но вы можете использовать любой алкоголь, который есть у вас дома, у меня – виски. Можно использовать даже шампанское, но его потребуется больше и нужно будет немного выпарить соус. Как мне кажется, с шампанским это блюдо получится более нежным и уточненным, идеальным для романтического вечера или новогоднего празднества.

Способ приготовления

1. Первое что нужно сделать – подготовить ананас. Для этого его нужно очистить от внешней кожицы и порезать на колечки (не мельчите, нарезайте толщиной минимум 1 см). Твердую сердцевину ананаса нужно удалить, удобно делать это яблочным ножом.

2. Каждый ломтик ананаса нужно обвалять в сахаре с обеих сторон.

3. Сковородку с толстым дном или антипригарным покрытием (у меня — бабушкина, чугунная) разогреваем со сливочным маслом. Она должна быть достаточно горячей, но не ядерно огненной. В разогретое масло отправляем ломтики ананаса. Обжариваем его с каждой стороны по 4-5 минут. На сковородке должно образоваться подобие карамели.

5. Когда ананас будет готов, выкладывайте его на тарелки, на которых планируете подавать. Сверху на ананас выложите шарик мороженого.

Готовым соусом полейте ананас и мороженное. Подавайте горячим!

Вариант для тех, кто на диете

А еще вкусно будет добавить каких-нибудь орехов.

А мы с Бельчонкой желаем вам приятного аппетита и вдохновения)

Рецепт Пьера Эрме (Pierre Herme) Довольно необычный вариант десерта. Ананас здесь не просто запекается, что уже само по себе вкусно, он готовится в карамельном сиропе, в составе которого бананы, ваниль, ром, имбирь и … душистый перец.

Ананас (свежий примерно на 1,5 кг) — 1 шт
Банан — 2,5 шт
Имбирь (небольшой корень) — 1/2 шт
Лимон — 1/2 шт
Перец душистый — 5 шт
Ваниль (стручковая) — 1 шт
Сахар — 150 г
Вода — 250 мл
Ром — 20 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1515.4 ккал	белки 11.7 г	жиры 3 г	углеводы 346.5 г
100 г блюда
ккал 76.5 ккал	белки 0.6 г	жиры 0.2 г	углеводы 17.5 г

Всего-то ничего нужно нам для приготовления этого десерта – все на фото. Самым проблематичным скорее всего окажется ананас и ваниль. Но…надо, братцы, надо! Кто ищет, тот всегда найдет!

У Пьера Эрме сказано, что приготовление карамельного соуса надо начинать накануне, вечером. Ночь он должен простоять в холодильнике. Не стала ему перечить. Вечером, так вечером. Мякоть бананов измельчить в блендере. Выжать сок лимона, небольшой корень свежего имбиря очистить и нарезать тонкими пластинками.Пять горошин душистого перца раздавить. Из стручка ванили выскрести всю мякоть. Сам стручок не выбрасывайте. У меня есть вот такая банка с плотно прилегающей крышкой, туда я насыпала сахар и использованные ванильные стручки я кладу в нее. Получается ароматный ванильный сахар домашнего приготовления.

Включаем плиту на средний огонь и ставим на нее пустую кастрюлю. Ждем, когда она нагреется. Нагрелась? Высыпаем сахар, но не всю норму сразу, а частями, в несколько приемов.

Наклоняя кастрюлю в разные стороны ждем карамелизации сахара. Наша задача – получить несладкую карамель, а для этого сахар нужно плавить до тех пор, пока он не станет темно-янтарного цвета и не начнет дымиться. Но, осторожно! Пара лишних секунд и карамель сгорит, будет горчить, поэтому мой совет (прости, Пьер!) – лучше недодержать, чем передержать!

Кастрюлю с огня снять и положить стручок и зерна ванили, ломтики имбиря и раздавленные горошины душистого перца.

Влейте в три приема воду в карамель, чтобы остановить процесс дальнейшего ее плавления, снова поставьте полученный сироп на огонь и, помешивая, добавьте банановое пюре, ром и лимонный сок. Снимите с огня, дайте остыть. Перелейте карамель в миску, накройте пищевой пленкой и уберите на ночь в холодильник.

Основание и верхнюю часть плода срежьте ножом-пилкой и очистите кожуру, стараясь снимать как можно больше глазков. Оставшиеся глазки можно вырезать острием ножа. Разрежьте ананас на 4 сегмента, вырежьте жесткую середину.

Разогрейте духовку до 230 градусов

Кусочки ананаса положите в огнеупорное блюдо.
Достаньте карамель, размешайте ее и немного полейте ананасы.
Поставьте блюдо с ананасами в духовку.

Готовьте около 10 минут, затем переверните кусочки и снова полейте карамелью.
Готовить до тех пор, пока ананасы не станут мягкими, за все время приготовления вынимать ананасы из духовки и поливать их карамелью нужно еще 3-4 раза или пока не закончится карамель. К концу запекания ананасы будут буквально плавать в карамели, поэтому форма должна быть достаточной высоты.
Готовые ананасы достаньте из духовки и остудите.

Четвертинки ананаса нарежьте ломтиками, толщиной примерно 1 см.
Эрме советует подавать горячие ананасы с ванильным мороженым или ромовой бабой.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

42
156
7791

36
27
1341

46
41
4892

9
86
3655

23
40
8651

236
1114
17439

62
174
7876

10
28
2886

28
91
8523

14
92
1035

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

13 июня 2012 года Сахмет #

14 мая 2012 года Tanya-O-511 #

13 мая 2012 года Silverina1 #

12 мая 2012 года mila87 #

10 мая 2012 года Катуша #

10 мая 2012 года Шахзода #

10 мая 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

10 мая 2012 года Шахзода #

10 мая 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

10 мая 2012 года Ируня # (модератор)

10 мая 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

9 мая 2012 года Kleine Hase #

9 мая 2012 года Kipariss #

9 мая 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

9 мая 2012 года Kipariss #

9 мая 2012 года lelika # (модератор)

9 мая 2012 года panna1979 #

9 мая 2012 года orudakva #

9 мая 2012 года Диана Б #

9 мая 2012 года barska #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вам хочется настоящего сюрприза на Новый год? Вот блюдо, которое уж точно удивит и ваших домашних, и гостей. Легкое, изящное, красивое!

В этом году можно вообще не заморачиваться насчет того, что можно, а что нельзя иметь на новогоднем столе. Крыса - существо всеядное. Так что каждая хозяйка может не сдерживать свою кулинарную фантазию.

Ананас для этого - самый благодарный продукт. Это в советские времена он был чудом из какой-то другой жизни. Сегодня же - в каждом гастрономе. Единственно, что важно, это выбрать правильно. Мы смотрим на то, чтобы он был желтоватого оттенка, а "корону" из листьев немного уже можно было подвигать рукой относительно самого плода. Тогда он точно будет спелым.

И да, не жалейте каждый грамм, когда чистите плод. Ананасную "шкуру" нужно обрезать, не жалея верхней мякоти. Тогда и никаких колючих точек не останется.

Итак, ананас в ванильной карамели. Что нам понадобится.

1 ананас
120 г белого сахара
30 г пюре из банана
3 ягоды душистого перца
8 ванильных стручков
20 мл рома
10 тонких ломтиков свежего имбиря

В сотейник с толстым дном насыпать сахар и поставить на сильный огонь. Не мешая, дождаться когда сахар растает и станет янтарной.
Семена из трех ванильных стручков добавить в карамель. Душистый перец раздавить тыльной стороной ножа и вместе с ломтиками имбиря добавить к карамели и прогреть 10 секунд. Осторожно влить 30 мл холодной воды.

К банановому пюре влить карамель, перемешать и вернуть в сотейник. Довести до кипения, снять с огня и добавить ром. Оставить на несколько часов, в идеале - на ночь. Затем карамель процедить.

Ананас очистить от кожицы. Посмотрите, как на фото красиво.
Ванильные стручки разрезать пополам. В ананасе сделать отверстия и вставить ванильные стручки.

Духовку разогреть до 230 градусов. Ананас положить в небольшую посуду и полить ванильно-карамельным соусом. Запекать 1 час, периодически поворачивая ананас.

Если карамель слишком густая, влить полстакана воды.

Готовый ананас немного остудить, разрезать на кусочки и подавать, полив соусом.

Как приготовить
Пошаговые фото
Похожие рецепты

Ингредиенты

ананас - 1/2 шт.
250 мл. молока,
250 мл. кокосового молока (с легкостью можно заменить жирными сливками),
50 гр. сахара,
50 гр. тапиоки (заменитель - крахмал)
для карамели :
50 гр. сахара,
20 мл. водки.

Пошаговый рецепт приготовления

Вместо эпиграфа : "Орешек знаний тверд, и все же, мы не привыкли отступать. Нам расколоть его поможет киножурнал "Хочу всё знать !" Помните такую передачу совеського телевидения ? Наверняка помните. Именно это речевка сподвигла меня на кулинарный эксперимент с ранне неизведанным продуктом - тапиокой. Небольшой экскурс в энциклопедию : "ТАПИОКА, маниоковое саго, крахмалистая крупа, получаемая из клубневидно утолщенных корней маниока съедобного, или кассавы (Manihot esculenta), и маниока сладкого (Manihot alpi). При варке разбухает, уплотняется и становится прозрачной. Высокопитательная и легко усвояемая пища, широко используемая в тропических странах." Интересно ? Ну безусловно интересно. Рецепт почерпнут из романтического ужина в очень достойном французском ресторане. Будем пробовать. итак.

- В емксти типа "кастрюля" смешиваем молоко, кокосовое молоко, сахар и тапиоку (буде таковой не имеется, заменяем на крахмал, на вкусе скажется, но очень не существенно) и на очень медленном окне варим 20 минут, пока не загустеет до консистенции жирной сметаны.

- Ананас, обезшкуриваем, вырезаем жесткие вкрапления и режем на кусочки, подходящие для одного укуса.

- Одновременно с этим раскаляем антипригарную сковороду и высыпаем на неё !! СУХУЮ !! 50 гр. сахара, помешиваем и трансформируем его (сарах) в карамель. Всыпаем в неё ананас, сдабриваем водкой, несколько раз интенсивно перекатываем на сковороде, насыщая жизненной энергией.

- В подготовленные десертные стаканы выкладываем порционно анананы, заливаем соусом, ставим в прохладное место отдохнуть.

- Если присутствуем вдохновение (как у меня сегодня), украшаем ягодами (свежими или морожеными)

- Подаем как десерт для романтического или просто душевного ужина (свечи и музыка приветствуются)

ананас (консервированный, колечки)
крахмал - 1/2 стакана
мука - 1 ч.л.
сахар - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
кунжутные семечки (жареные)
миндаль (дроблёный)
растительное масло - 2 стакана
вода - 2 ст.л.

Чтобы приготовить Ананасы в карамели (II) необходимо.

В миску разбить два яйца, высыпать крахмал и взбить венчиком. Добавить одну столовую ложку растительного масла. Консистенция должна получиться достаточно жидкая, как на тесто для оладий.

Кольца ананасов тщательно промокнуть бумажными полотенцами. Сложить стопкой и разрезать на 6 частей. Чтобы кусочки были совсем сухие, надо присыпать их мукой.

На плите в глубокой сковороде или маленькой кастрюльке разогреть пол-литра растительного масла.

Дольки ананаса сначала обмакиваем в крахмальный кляр, а потом опускаем в кипящее масло. Как только кусочки стали золотисто-жёлтого цвета, их нужно откинуть на дуршлаг, чтобы стекло масло.

Параллельно с этим надо приготовить карамель. Для этого на разогретую сковороду высыпаем сахар, наливаем немного воды. Цвет карамели - на ваше усмотрение (главное, следите, чтобы не пригорело).

Как только получился нужный колер, высыпать в карамель кусочки ананасов в кляре. Немного подержать на огне и переложить в тарелку, предварительно смоченную холодной водой, чтобы не прилипли.

Можно украсить кольца ананаса семечками кунжута и дроблёным миндалём. А чтобы придать этому восточному блюду колорит, украсьте его ягодами. Подавать горячим

средний бал: 0.00
голосов: 0

Ингредиенты для Запеченный в карамели ананас

Ананас - 1 шт
Банан - 2,5 шт
Имбирь - 1/2 шт
Лимон - 1/2 шт
Перец душистый - 5 шт
Ваниль - 1 шт
Сахар - 150 г
Вода - 250 мл
Ром - 20 мл

Пошаговая инструкция приготовления Запеченный в карамели ананас

Разогрейте духовку до 230 градусов

Ананас в апельсиновой карамели

Растительное масло - 50 мл

Апельсиновый сок - 100 мл

Карамелизовать сахар на сковороде, добавить масло (в идеале кокосовое), бросить в него небольшие кубики ананаса и жарить пять минут, после чего залить апельсиновым соком и готовить еще три минуты. Подавать можно с мороженым.

Кекс "Ананас в карамели"

Мука пшеничная - 5 ст. л.

Молоко - 0.5 стак.

Яйцо куриное - 2 шт

В сковороду положить 4 ст. л. сахара и нагревать до карамелизации. Всыпать ананасы и перемешать.

Приготовить тесто из оставшихся ингредиентов.

Ананасы в карамели

Сахар - 5 столовых ложек

Растительное масло - 5 столовых ложек

Крахмал - 2 столовые ложки

Кунжут - по вкусу

Ананасы очистить от кожуры, нарезать кольцами, а затем дольками.

На сковороду налить 2 ст.л. масла, разогреть. Обвалять ананасовые дольки в крахмале и обжарить до золотистой корочки. Обжаренные дольки выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла.

Ананас в карамели из демерары

Лимонный сок - 50 мл

Коробочки кардамона - 4 штуки

Сахар демерара - 50 г

Ананас очистить, нарезать кружочками, ножом вырезать сердцевину.

Раскалить сковородку гриль так, чтобы она начала слегка дымиться, и обжарить на ней ломтики ананаса — примерно по две-три минуты с каждой стороны.

Ананасы в карамели

Ананасы - 560 Грамм

Коричневый сахар - 100 Грамм

1. Свежий ананас нужно очистить и нарезать небольшими кубиками, удалив сердцевину. С консервированным фруктом все проще: можно сразу купить ананасы, порезанные кубиками, но нам также подойдут такие фрукты и кольцами (их следует нарезать небольшими кусочками).

2. Выложите нарезанные ананасы на сковороду с высокими бортиками. Разогреть немного сковороду.

Кекс с ананасом и карамелью.

125гр слив.масла или маргарина

В кастрюльке растопить сахар с водой,проварить помешивая до загустения на медленном огне.

Добавить сливки,помешивая довести до кипения.Снять с огня и немного остудить.

Добавить сливочное масло.

Творожный пирог с ананасами и кокосовой карамелью

Стружка кокосовая - 90 г

Мука пшеничная - 100 г

Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Яйцо куриное - 2 шт

Масло сливочное - 150 г

Взбиваем масло (50г) комнатной температуры с сахаром в пышную массу,

по одному вводим яйца, не переставая взбивать.

и просеянную с крахмалом и разрыхлителем муку,

получается липкое тесто, которое мы выкладываем в смазанную маслом форму.

На тесто выкладываем ананасы.

[b]Для карамели[/b] сливочное масло нагреваем с сахаром и молоком до растворения .

Ананасы в пряной карамели с кунжутом.

5 ст.л. оливкового масла IDEAL

2 ст.л. крахмала (лучше кукурузного)

щепотка молотой корицы

170 г ананаса (у меня шайбы в сиропе)

1 ст.л. семян кунжута

макушки базилика и розмарина- для украшения

Ананасы достаем из сиропа, режем на части.

На сковородку наливаем наше ИДЕАЛьное оливковое масло 3 ст. л., хорошо разогреваем.

Ананасовые дольки панируем в крахмале и жарим до золотистой корочки.

Далее дольки выложить на салфетку, чтобы убрать излишки масла.

В небольшой сковородке разогреть 2 ст. л. ИДЕАЛьного масла, всыпать сахар и нагревать на слабом огне .

Торт безе с ананасами в карамели

Ананас - 1 штука

Бренди - 1 чайная ложка

Сахар - 3,5 стакана

Яйцо куриное - 4 штуки

Сахарная пудра - 225 г

Разогрейте духовку до 110 градусов.

Выстелите противень пергаментом.

Белки взбейте на водяной бане с сахаром и бренди.

Выложите безе на пергамент, распределив по форме противня. Выпекайте 40–45 минут, пока тесто не станет золотистым сверху и мягким внутри. Остудите.

Ананасы в карамели и тапиоке

250 мл. кокосового молока (с легкостью можно заменить жирными сливками),

ананас - 1/2 штуки,

50 гр. тапиоки (заменитель - крахмал)

Тортики-малышки с ананасом под ананасовой карамелью

сахарная пудра 100-150 гр.,

масло сливочное мягкое 150 гр.,

разрыхлитель 2 ч.л.,

миндаль молотый 50 гр.,

для 2-х тортиков,диам. 16 см.:

ананас колечками 6 штук.

сахар 100-160 гр.,

ананасовый сок(или компот) 80 мл.,

Очень вкусный тортик к кофе,скушали ещё тёплым.

Просто и быстро,то,что мне нужно!

В кастрюльке растопить 25 гр. сливочного масла,

добавить туда 80 гр.сахара и ст.ложку ананасового сока,

проварить 1-2 минуты.

В одной ёмкости соединить сухие продукты:

чуть соли и разрыхлитель,перемешать.

В другой ёмкости взбить мягкое слив.

Запеченный в карамели ананас

Перец душистый - 5 шт

Пирог ананасный с карамелью

Разрыхлитель теста - 1 пач.

Мука пшеничная - 200 г

Масло сливочное - 250 г

Яйцо куриное - 4 шт

В форму для выпечки (лучше с толстым дном) насыпать сахар, добавить чайную ложку воды и масло, нагревать до кипения массы, проварить 5 минут.

В карамель уложить круги консервированного ананаса.

Желтки отделить от белков, соединить с сахаром, взбить, добавить размягченное масло, взбивать до однородной пышной массы.

Добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто.

Тарталетки с ананасом

Масло сливочное - 100 Грамм

Кокосовая стружка - 100 Грамм

Ром - 60 Миллилитров

Ванильный экстракт - 30 Миллилитров

Сахар - 200 Грамм (100 г. - для карамели, 100 г. - в крем)

Ананас - 1 Штука

Апельсиновый сок - 70 Миллилитров

Упаковка песочного теста - 1 Штука

Сначала приготовьте карамель, просто на маленьком огне растворите, помешивая, сахар. Затем влейте в карамель сок апельсиновый, ванильный экстракт и ром.

Ананас почистите и порежьте на шесть длинных треугольных частей. Полейте их полностью карамельной смесью с ромом и отправьте в духовку для карамелизации (при 180 градусах минут 15-20 готовьте, время от време.

Десерт из ананаса

Черный перец - - По вкусу

Звездочка аниса - 4 Штуки

Сахар - 0,5 Стакана

Имбирь - 20 Грамм

Палочка ванили - 1 Штука

Палочка корицы - 2 Штуки

Ананас - 1 Штука

Ананас хорошенько промыть и срезать верхнюю часть. Затем ножом вырезать мякоть ананаса.

Затем нарезать мякоть большими кольцами.

Затем следует приготовить карамель. Для этого в кастрюлю по очереди добавим: 2 ч ложки воды, сахар, корицу, черный перец, анис. Все хорошенько смешиваем. Затем добавляем столовую ложку горячей воды и имбирь. Еще раз все перемешиваем .

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Ингредиенты

Жареный ананас в карамели

Как приготовить "Ананас в карамели" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления ананаса в карамели нам понадобится ананас, сахар, сливочное масло и ром.

Страна вдохновения: Азия и Южная Америка

Время приготовления: 15-20 минут

Количество порций: на шестерых

Ориентировочная стоимость: 250 рублей

Ингредиенты:

ананас — 1 шт;
сахар — 50-100 гр;
масло сливочное – 15-20 гр;
алкоголь – 30 мл;
сливочное мороженое — 400 гр.

Советы по выбору ингредиентов:

Способ приготовления

2. Каждый ломтик ананаса нужно обвалять в сахаре с обеих сторон.

Готовым соусом полейте ананас и мороженное. Подавайте горячим!

Вариант для тех, кто на диете

А еще вкусно будет добавить каких-нибудь орехов.

А мы с Бельчонкой желаем вам приятного аппетита и вдохновения)

Ананас (свежий примерно на 1,5 кг) — 1 шт
Банан — 2,5 шт
Имбирь (небольшой корень) — 1/2 шт
Лимон — 1/2 шт
Перец душистый — 5 шт
Ваниль (стручковая) — 1 шт
Сахар — 150 г
Вода — 250 мл
Ром — 20 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1515.4 ккал	белки 11.7 г	жиры 3 г	углеводы 346.5 г
100 г блюда
ккал 76.5 ккал	белки 0.6 г	жиры 0.2 г	углеводы 17.5 г

Разогрейте духовку до 230 градусов

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

42
156
7791

10
26
1250

55
522
3679

5
13
4355

33
30
1626

111
518
73801

18
53
1029

42
86
6103

59
85
9207

12
30
2471

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

13 июня 2012 года Сахмет #

14 мая 2012 года Tanya-O-511 #

13 мая 2012 года Silverina1 #

12 мая 2012 года mila87 #

10 мая 2012 года Катуша #

10 мая 2012 года Шахзода #

10 мая 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

10 мая 2012 года Шахзода #

10 мая 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

10 мая 2012 года Ируня # (модератор)

10 мая 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

9 мая 2012 года Kleine Hase #

9 мая 2012 года Kipariss #

9 мая 2012 года Seagull_L # (автор рецепта)

9 мая 2012 года Kipariss #

9 мая 2012 года lelika # (модератор)

9 мая 2012 года panna1979 #

9 мая 2012 года orudakva #

9 мая 2012 года Диана Б #

9 мая 2012 года barska #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Итак, ананас в ванильной карамели. Что нам понадобится.

Если карамель слишком густая, влить полстакана воды.

Готовый ананас немного остудить, разрезать на кусочки и подавать, полив соусом.

ананас (консервированный, колечки)
крахмал - 1/2 стакана
мука - 1 ч.л.
сахар - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
кунжутные семечки (жареные)
миндаль (дроблёный)
растительное масло - 2 стакана
вода - 2 ст.л.

Чтобы приготовить Ананасы в карамели (II) необходимо.

На плите в глубокой сковороде или маленькой кастрюльке разогреть пол-литра растительного масла.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Как приготовить
Пошаговые фото
Похожие рецепты

Ингредиенты

ананас - 1/2 шт.
250 мл. молока,
250 мл. кокосового молока (с легкостью можно заменить жирными сливками),
50 гр. сахара,
50 гр. тапиоки (заменитель - крахмал)
для карамели :
50 гр. сахара,
20 мл. водки.

Пошаговый рецепт приготовления

- Ананас, обезшкуриваем, вырезаем жесткие вкрапления и режем на кусочки, подходящие для одного укуса.

- Если присутствуем вдохновение (как у меня сегодня), украшаем ягодами (свежими или морожеными)

- Подаем как десерт для романтического или просто душевного ужина (свечи и музыка приветствуются)

Ингредиенты для Запеченный в карамели ананас

Ананас - 1 шт
Банан - 2,5 шт
Имбирь - 1/2 шт
Лимон - 1/2 шт
Перец душистый - 5 шт
Ваниль - 1 шт
Сахар - 150 г
Вода - 250 мл
Ром - 20 мл

Пошаговая инструкция приготовления Запеченный в карамели ананас

Разогрейте духовку до 230 градусов

Десерт ананас в карамели

Ингредиенты

Жареный ананас в карамели

Как приготовить "Ананас в карамели" пошагово с фото в домашних условиях

Способ приготовления

Вариант для тех, кто на диете

Пищевая и энергетическая ценность:

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Ингредиенты для Запеченный в карамели ананас

Пошаговая инструкция приготовления Запеченный в карамели ананас

Ананас в апельсиновой карамели

Кекс "Ананас в карамели"

Ананасы в карамели

Ананас в карамели из демерары

Ананасы в карамели

Кекс с ананасом и карамелью.

Творожный пирог с ананасами и кокосовой карамелью

Ананасы в пряной карамели с кунжутом.

Торт безе с ананасами в карамели

Ананасы в карамели и тапиоке

Тортики-малышки с ананасом под ананасовой карамелью

Запеченный в карамели ананас

Пирог ананасный с карамелью

Тарталетки с ананасом

Десерт из ананаса

Ингредиенты

Жареный ананас в карамели

Как приготовить "Ананас в карамели" пошагово с фото в домашних условиях

Способ приготовления

Вариант для тех, кто на диете

Пищевая и энергетическая ценность:

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Ингредиенты для Запеченный в карамели ананас

Пошаговая инструкция приготовления Запеченный в карамели ананас

Похожие рецепты