Десерт из вафель в шоколаде

Всего опубликовано 4 рецепта

Вафельные клубнички

Рецепт этого оригинального десерта достался мне по наследству — моя мамочка всегда готовила такие клубнички мне в садик и.

Вафли сливочные — 700 г
Вафли шоколадные — 700 г
Сахар — 0.5 ст.
Сметана — 4 ст. л.

Вафельный крем с шоколадной пастой

Этот крем готовится на основе масла и шоколадно-ореховой пасты типа Нутелла. Очень интересными добавками в этом креме.

Белки куриные — 100 г
Вафли шоколадные — 200 г
Вода — 35 мл
Масло сливочное — 250 г
Сахар — 100 г
Шоколадная паста — 250 г

Какао с маршмеллоу

Маршмеллоу в наших магазинах можно найти под названием Жевательный зефир, он бывает белого цвета и разноцветный. Маршмеллоу.

Вафли шоколадные — 2 шт.
Какао порошок — 2 ч. л.
Маршмеллоу — 8 г
Молоко — 180 мл
Соус шоколадный — 1 ч. л.
Шоколад чёрный — 5 г

Торт Ferrero Rocher

Любимые конфеты в торте или торт — одна огромная конфета. Любителям шоколада, как раз очень шоколадный и очень изысканный.

Шоколадные пирожные из вафель чрезвычайно просты в приготовлении и не отнимут у вас много времени. Потратив на эти пирожные не более получаса, вы сможете подать на десерт великолепное лакомство, которое порадует вас, ваших гостей и домочадцев.

Ингредиенты для приготовления шоколадных пирожных из вафель

Сливочное масло 100г.
Шоколад (любой) 50г.
Вафли (любые) 320 г.
Очищенные грецкие орехи 1 стакан
Какао 1–2 ст. ложки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление шоколадных пирожных из вафель:

– - Перед подачей поставьте пирожные ненадолго в холодильник для закрепления теста.

– - В вафельную обсыпку при желании можно добавить кокосовую стружку, так же ее можно добавить и в само тесто.

– - Блендер можно заменить обыкновенной мясорубкой.

Настоящие шоколадные трюфели в вафельной крошке домашнего приготовления. Порадуйте себя и самых близких Вам людей этим лакомством, приготовленным из ингредиентов высшего качества.

Шоколад темный (250+120) — 370 г
Сливки (33-35% жирности) — 125 мл
Сироп сахарный — 30 мл
Масло сливочное — 25 г
Вафли — 150 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 110033.1 ккал	белки 102.7 г	жиры 200.4 г	углеводы 26757.5 г
Порции
ккал 11003.3 ккал	белки 10.3 г	жиры 20 г	углеводы 2675.8 г
100 г блюда
ккал 288.3 ккал	белки 0.3 г	жиры 0.5 г	углеводы 70.1 г

Вафли помещаем в комбайн. Лучше предварительно поломать на кусочки.

Перемалываем в крошку.

Сливки прогреваем в ковшике до первых пузырьков. До кипения не доводим, сливки должны достичь температуры 80°С. Выключаем нагрев. Если к моменту нагрева сливок Вы не успеете подготовить остальные ингредиенты не беда, их можно снова прогреть при необходимости.

Пока сливки прогреваются, ломаем на кусочки и рубим 250г шоколада. Лучше брать шоколад 72-75% какао. Но у меня оказался в наличии шоколад 60% какао и тоже всё получилось, к счастью.

Масло растопить на водяной бане или в микроволновке, добавить к маслу сахарный сироп. При отсутствии готового сиропа, его можно сварить самим из сахара и воды. Прогреть немного вместе. Выложить в сливки шоколад и масло с сиропом. Дать шоколаду пару минут полежать в сливках. Затем вымешать массу до однородности венчиком, не отрываая его от дна.

Дать постоять до загустения минут 20. У меня масса загустевала 1 час. Периодически помешивать массу венчиком.

Переложить шоколадную массу в пакет с замком зип, отрезать уголок и отсададить на пергамент заготовки для конфет. Поставить в холодильник на 15-30 минут. Старайтесь сразу отсаживать ровненькие заготовки, в последствии с ними проще дальше работать.

Достать из холодильника затвердевшие заготовки и скатать шарики. Долго катать не стоит. Шоколад в руках немного подтает и заготовки станут более круглыми. Поставить снова в холодильник на 15 минут.

Тем временем расплавить на водяной бане оставшийся шоколад. Достать из холодильника заготовки и при помощи вилки обвалять заготовку со всех сторон в шоколаде, затем выложить на пару минут на пергамент, чтобы шоколад немного остыл.

Выложить трюфели в вафельную крошку на расстоянии друг от друга. Потрясти форму, обваливая конфеты в крошке.

Аккуратно переложить обваленные в вафельной крошке конфеты в капсулы и убрать в холодильник. Из указанного количества ингредиентов получилось 34 конфетки.

Вкусные домашние конфеты готовы. Угощайтесь!

Вафли были измельчены в крошку при помощи комбайна GALAXY GL2300

Декорируйте подходящую коробочку и подарите изысканные конфеты ручной работы дорогому Вам человеку.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

19 февраля victoria ms # (автор рецепта)

22 января victoria ms # (автор рецепта)

12 февраля victoria ms # (автор рецепта)

17 января victoria ms # (автор рецепта)

14 января victoria ms # (автор рецепта)

13 января victoria ms # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Если вдруг друзья решили нагрянуть в гости и сообщили вам всего за пару часов до визита, то срочно воспользуйтесь этим рецептом. Для этого десерта много продуктов не понадобится, а гости будут в восторге. Все ингредиенты вы точно найдете в своем холодильнике. Прочитайте и приступайте к приготовлению.

Что нужно найти в своих сусеках?

вафли (самые обычные из магазина);
молоко сгущенное ( ½ банки);
сметана (200 гр);
арахисовая крошка.

Начинаем процесс.

Шаг 1 — приготовьте вафли. Можно купить в магазине любые вафли (шоколадные, сливочные и фруктовые). Выбирайте те, что действительно любите. Можно купить круглые и тонкие. Так они будут выглядеть еще красивее. Выложите две вафли рядом друг к другу.

Шаг 2 — приготовьте крем. Для этого вам нужно смешать сметану со сгущенным молоком. Сахар можно не добавлять. Молоко и без того сладкое. Кроме того, сели вы хотите сделать крем шоколадным, то добавьте немного какао.

Шаг 3 — теперь нанесите крем на вафли. Не жалейте крема. Он должен пропитать вафли и тогда торт станет мягким. На крем сверху выложите еще вафли. Потом добавьте крема. Теперь тоже самое повторите со вторым пирожным. Сделайте несколько штук, чтобы всем гостям хватило и вам тоже. Обязательно нанесите крем на стенки пирожных. Сверху каждое посыпьте арахисовой крошкой или измельченными кусками вафли.

Дайте пирожному постоять 1-1,5 часа и подавайте к столу.

Домашние шоколадные вафли по вкусу и аромату во многом превосходят лакомства, которые можно купить в магазине. Они очень мягкие и пышные, хрустящие и одновременно нежные. Начинки придают шоколадным вафлям неповторимый и незабываемый вкус.

Шоколадные вафли в вафельнице — классический рецепт
Ингредиенты
Этапы приготовления
Какой шоколад предпочесть
Основные рекомендации

Шоколадные вафли в вафельнице — классический рецепт

Шоколадные вафли, сделанные в вафельнице, можно приготовить из следующих продуктов:

какао – половина стакана;
сливочное масло – половины упаковки;
яйца – 2 шт.;
сахарный песок – 0,25 кг ;
молоко – 0,2 л ;
мука – 100 г;
ванилин – ½ пачки;
соль – по вкусу.

Важно! Для смазывания электрической вафельницы нужно приготовить небольшое количество оливкового масла.

Вафля в шоколаде готовится следующим образом:

В предварительное растопленное сливочное масло добавляют какао в форме порошка.
Полученную массу тщательно перемешивают до однородного состояния.
Белки нужно отделить от желтков.
Желтки соединяют с сахарным песком. Получившуюся смесь взбивают венчиком, добавляют в смесь какао и масла сливочного.
В емкость медленно засыпают предварительно просеянную муку. После этого нужно влить нужное количество молока.
В отдельной емкости взбивают белки с солью до получения густой пены.
Взбитые белки добавляют в тесто.
Электрическую вафельницу хорошо разогревают, промазывают растительным маслом.
Тесто аккуратно перемешивают неторопливыми движениями.
В электровафельницу выкладывают немного теста, разравнивают его. Прибор закрывают.
Вафля в шоколаде готовится около 4 минут. Готовую выпечку аккуратно поддевают вилкой и перекладывают на плоскую тарелку.
По такой же схеме готовят и остальные деликатесы.

Готовое лакомство поливают шоколадом. Для этого необходимо растопить в отдельной емкости плитку горького шоколада. Затем добавляют немного молока. Его растапливают до мягкой консистенции при постоянном помешивании.

Ингредиенты

Вафля в шоколаде – довольно простое блюдо. В составе лакомства традиционно присутствуют:

несколько яиц;
мука;
сливочное масло;
вода или молоко (в качестве жидкой основы);
шоколад или какао-порошок.

Важно! Вафля в шоколаде приобретает приятный аромат при добавлении ароматизаторов натурального происхождения (корицы или кардамона).

Этапы приготовления

Вафля в шоколаде готовится достаточно легко:

Сначала соединяют входящие в состав лакомства ингредиенты.
После этого тесто выливают на сковородку или специальную вафельницу.

Вафельные ломтики можно приготовить без выпечки. Для этого необходимы такие ингредиенты:

Заранее приготовленную начинку наносят на все вафельные хлебцы. Сверху каждого хлебца кладут второй хлебец. Лакомство выкладывают в глубокую посуду, оставляют в холодильнике 3–4 часа. Готовые хлебцы нужно разрезать на кусочки прямоугольной формы, которые подают к столу.

Какой шоколад предпочесть

Основные рекомендации

При приготовлении лакомства необходимо придерживаться приведенных ниже рекомендаций:

Вместо сметаны можно использовать приготовленный в домашних условиях майонез или тщательно взбитые сливки.
Все сухие ингредиенты при приготовлении вафель просеивают. К таким продуктам относятся: ванилин, какао, мука. В таком случае тесто для вафель получается воздушным и нежным.
Сливочное масло рекомендуется растапливать на водяной бане или в микроволновой печи.
Для получения изысканного аромата, в тесто добавляют небольшое количество коньяка или рома.
При приготовлении десерта можно заменить сливочное – на качественный маргарин.
Вкус теста заметно улучшится, если добавить в него ядра грецких орехов, фундук или арахис.
В качестве начинки можно использовать творожную массу или густой крем.
Для снижения калорийности при приготовлении десерта молоко можно заменить водой.
Сладость нужно сворачивать в тонкие трубочки в горячем виде. В противном случае шоколадные вафли могут ломаться.

Сладость можно подавать как самостоятельный десерт. При желании их дополнительно поливают сгущенным молоком или вареньем.

Готовим вместе вкусные конфеты к чаю или кофе!

Белки

7 г

Жиры

16 г

Углеводы

47 г

Кстати, уже давно любителей сладкого волнует вопрос, можно ли вафли есть тем, кто сидит на диете, и сколько калорий содержится в вафле. Средняя калорийность вафли составляет 291 кКал на 100г продукта, так что вряд ли вафли полезны худеющему человеку.

Орехи — удивительный продукт, содержащий полезные элементы в ударных дозах. В мире насчитывается несколько десятков видов орехов.

Спред — аналог растительного масла, который производят из растительных масел и молочных жиров. В спреды также могут добавляться различные вкусовые добавки, ароматизаторы и витамины.

Черный горький шоколад, которым лакомились древние американские индейцы, очень ценен для организма. В нем содержится уникальное вещество — теобромин, необходимый для полноценной работы мозга, снимающий болевые спазмы и способствующий активной выработке эндорфинов — гормонов счастья.

Тонизирующий напиток из какао-бобов был известен за 1500 лет до нашей эры, и полезные свойства этого продукта впервые были обнаружены индейцами племени ольмеков.

Отказ от сладкого негативно сказывается на общем самочувствии. Без глюкозы ухудшается память и снижается работоспособность. Взрослые впадают в депрессию, дети становятся вялыми и капризными. Домашние конфеты намного полезнее покупных. Делают их только на основе продуктов, не вызывающих аллергию, включают компоненты с богатым витаминно-минеральным комплексом — овощи и фрукты. У домашних сладостей есть еще одно полезное свойство — их можно готовить вместе с детьми, что доставляет им большую радость.

Конфеты из вафель

Нежный десерт нравится всем членам семьи — маленьким и взрослым. Лакомство в меру сладкое, несложное в приготовлении. Даже вафли для него можно сделать самостоятельно. Самый простой способ приготовления основного ингредиента:

Заготовки для домашних сладостей даже в трубочку не нужно сворачивать. В дальнейшем их нужно будет измельчить.

Эти конфеты готовят просто, для них требуется минимум ингредиентов. Продолжительность приготовления не более 1 часа.

Ингредиенты:

вафли — 200 г;
сливочное масло — 80 г;
ядра грецких орехов — 100 г;
шоколадная плитка — 100 г.

Взрослые отдают предпочтению горькому шоколаду — кстати, он повышает тонус сосудов и улучшает настроение, для детей используют молочный или белый.

Подробнее рассмотрим, как подготавливают вафли. Этот способ в дальнейшем используют во всех рецептах. Измельчают домашние или магазинные кондитерские изделия руками на мелкие кусочки, а затем раскладывают в один слой на разделочной доске, прикрывают пищевой пленкой и прокатывают несколько раз скалкой. Так удастся получить достаточно мелкую структуру. Блендером перемалывать не очень удобно, как и использовать мясорубку. Доставать кухонные девайсы ради небольшой партии сладостей нерационально.

Шоколад разламывают на кусочки, растапливают на водяной бане, соединяют с маслом, доводят до однородной консистенции. Смешивают с вафельной крошкой. Формируют конфеты нужной формы и, пока теплые, обваливают в толченых орехах (или в какао). Заготовки раскладывают на пергаменте и ставят на 1 час в холодильник.

Этот десерт сделать сложнее, но результат себя оправдывает. Но это не значит, что дети не смогут готовить вместе с мамой — просто ей придется запастись терпением.

Ингредиенты:

вафли самостоятельного приготовления — 2 шт.;
масло сливочное — 50 г;
сахар — 1/3 стакана;
сливки 10 % (или молоко) — 10 ст. л.;
миндальные орехи — целые;
кокосовая стружка.

Орехи чистят и обжаривают на сухой сковороде 1 минуту. В небольшом эмалированном ковшике растапливают масло со сливками (молоком), растворяют сахар и кусочками шоколада, вываривают до сгущения, доводят до однородной консистенции и снимают с огня. Дают остыть.

Конфеты достаточно необычные, так как один из компонентов, использующихся для приготовления — овощ, который привычнее видеть в борще.

Ингредиенты:

свекла — 1 шт.;
вафли — 200 г;
сметана — количество по необходимости;
сахар-песок — 3 ст. л.;
белый кунжут — 1 ч. л.

Для красивой подачи нужно подготовить листики свежей мяты.

Измельченную вафельную крошку смешивают со сметаной, чтобы получить консистенцию пюре. Свеклу послаще очищают от кожуры, натирают на мелкой терке и отжимают сок. Формируют из сметано-вафельной смеси конфетки, по форме напоминающие клубнику, пропитывают овощным соком, обваливают в сахарном песке. Раскладывают на бумажное полотенце и на 30-40 минут убирают на полку холодильника. Украшают кунжутом так, чтобы на вид конфетки выглядели как настоящие ягоды. Аналог стебелька — листики мяты. В отличии от настоящей клубнички веточки, при употреблении, не отрывают. Вместе — вкуснее.

Эти конфеты не имитация полезной ягоды. Смородину используют в качестве ингредиента. Благодаря такой сладости резерв организма пополняется не только углеводами, но и аскорбиновой кислотой.

Ингредиенты:

творог — 100 г;
смородина — 50 г и несколько ягод;
кокосовая мука — 40 г;
мед — 1 ст. л.;
вафли — 1-2 листа.

Вафли измельчают в крошку, все остальные продукты перемешивают — лучше использовать блендер. Формируют конфеты, в середину каждой вдавливают целую ягодку. Обваливают в вафельной крошке и дают застыть на полке холодильника. Дегустировать можно уже через 40 минут.

Каждый из нас любит полакомиться парочкой вкусных конфеток за чашечкой ароматного чая. Вкус конфет знаком каждому из нас с детства. При употреблении конфет и шоколадных изделий организм вырабатывает гормон счастья и радости. Но не стоит злоупотреблять даже таким вкусным счастьем как конфеты. Хочу предложить вам несложный рецепт вафельных конфет, который можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Конфеты получаются очень вкусными.

Ингредиенты:

вафли – 150-180 г;
плитка шоколада (у меня белый), можно любой – 100-150 г;
сливочное масло – 75г;
орехи (фундук, миндаль) – 50 г;
стружка кокосовая.

Описание приготовления:

Плитку шоколада нам необходимо распустить на водяной бане, для этого берем две емкости разного диаметра, таким образом, чтобы одна свободно вставлялась в другую. Из личного опыта хочу посоветовать, брать лучше обычный шоколад — не пористый.

Плитку шоколада разломать на куски и сложить в емкость меньшего диаметра. В большую емкость налить воды до середины и вставить в нее меньшую, поставить на огонь и нагревать, пока шоколад полностью не разойдется, при сильном кипении воды огонь убавить до медленного.

Когда шоколад полностью разойдется добавить кусочек масла сливочного и хорошенько перемешать.

Пока наш шоколад меняет свое состояние, а это займет некоторое время, займемся вафлями.

Вафли нужно измельчить в крошку, поэтому прибегнем к помощи блендера. Вафли разломать на части и уложить в блендер, измельчить в мелкую крошку.

К измельченным вафлям добавить растопленный шоколад и хорошенько перемешать.

Из полученной вафельно-шоколадной массы катаем шарики диаметром 2-2,5 сантиметра, помещая внутрь каждого орех, делать это надо достаточно быстро, так как масса довольно быстро застывает. Перед тем как катать шарик руки смачивать холодной водой, чтобы масса не прилипала к рукам.

Кокосовую стружку ссыпать лучше в небольшую глубокую пиалу, чтобы легче было обваливать полученные конфеты.

Каждый скатанный шарик вывалять в кокосовой стружке и уложить на плоское блюдо, чтобы не касались друг друга.

Готовые конфеты поместить на 30-40 минут в холодильник, до полного застывания.

Шоколад темный (250+120) — 370 г
Сливки (33-35% жирности) — 125 мл
Сироп сахарный — 30 мл
Масло сливочное — 25 г
Вафли — 150 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 110033.1 ккал	белки 102.7 г	жиры 200.4 г	углеводы 26757.5 г
Порции
ккал 11003.3 ккал	белки 10.3 г	жиры 20 г	углеводы 2675.8 г
100 г блюда
ккал 288.3 ккал	белки 0.3 г	жиры 0.5 г	углеводы 70.1 г

Вафли помещаем в комбайн. Лучше предварительно поломать на кусочки.

Перемалываем в крошку.

Дать постоять до загустения минут 20. У меня масса загустевала 1 час. Периодически помешивать массу венчиком.

Выложить трюфели в вафельную крошку на расстоянии друг от друга. Потрясти форму, обваливая конфеты в крошке.

Вкусные домашние конфеты готовы. Угощайтесь!

Вафли были измельчены в крошку при помощи комбайна GALAXY GL2300

Декорируйте подходящую коробочку и подарите изысканные конфеты ручной работы дорогому Вам человеку.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

19 февраля victoria ms # (автор рецепта)

22 января victoria ms # (автор рецепта)

12 февраля victoria ms # (автор рецепта)

17 января victoria ms # (автор рецепта)

14 января victoria ms # (автор рецепта)

13 января victoria ms # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Всего опубликовано 4 рецепта

Вафельные клубнички

Вафли сливочные — 700 г
Вафли шоколадные — 700 г
Сахар — 0.5 ст.
Сметана — 4 ст. л.

Вафельный крем с шоколадной пастой

Белки куриные — 100 г
Вафли шоколадные — 200 г
Вода — 35 мл
Масло сливочное — 250 г
Сахар — 100 г
Шоколадная паста — 250 г

Какао с маршмеллоу

Вафли шоколадные — 2 шт.
Какао порошок — 2 ч. л.
Маршмеллоу — 8 г
Молоко — 180 мл
Соус шоколадный — 1 ч. л.
Шоколад чёрный — 5 г

Торт Ferrero Rocher

Ингредиенты для приготовления шоколадных пирожных из вафель

Сливочное масло 100г.
Шоколад (любой) 50г.
Вафли (любые) 320 г.
Очищенные грецкие орехи 1 стакан
Какао 1–2 ст. ложки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление шоколадных пирожных из вафель:

– - Перед подачей поставьте пирожные ненадолго в холодильник для закрепления теста.

– - В вафельную обсыпку при желании можно добавить кокосовую стружку, так же ее можно добавить и в само тесто.

– - Блендер можно заменить обыкновенной мясорубкой.

Что нужно найти в своих сусеках?

вафли (самые обычные из магазина);
молоко сгущенное ( ½ банки);
сметана (200 гр);
арахисовая крошка.

Начинаем процесс.

Дайте пирожному постоять 1-1,5 часа и подавайте к столу.

Готовим вместе вкусные конфеты к чаю или кофе!

Белки

7 г

Жиры

16 г

Углеводы

47 г

Шоколадные вафли в вафельнице — классический рецепт
Ингредиенты
Этапы приготовления
Какой шоколад предпочесть
Основные рекомендации

Шоколадные вафли в вафельнице — классический рецепт

Шоколадные вафли, сделанные в вафельнице, можно приготовить из следующих продуктов:

какао – половина стакана;
сливочное масло – половины упаковки;
яйца – 2 шт.;
сахарный песок – 0,25 кг ;
молоко – 0,2 л ;
мука – 100 г;
ванилин – ½ пачки;
соль – по вкусу.

Важно! Для смазывания электрической вафельницы нужно приготовить небольшое количество оливкового масла.

Вафля в шоколаде готовится следующим образом:

В предварительное растопленное сливочное масло добавляют какао в форме порошка.
Полученную массу тщательно перемешивают до однородного состояния.
Белки нужно отделить от желтков.
Желтки соединяют с сахарным песком. Получившуюся смесь взбивают венчиком, добавляют в смесь какао и масла сливочного.
В емкость медленно засыпают предварительно просеянную муку. После этого нужно влить нужное количество молока.
В отдельной емкости взбивают белки с солью до получения густой пены.
Взбитые белки добавляют в тесто.
Электрическую вафельницу хорошо разогревают, промазывают растительным маслом.
Тесто аккуратно перемешивают неторопливыми движениями.
В электровафельницу выкладывают немного теста, разравнивают его. Прибор закрывают.
Вафля в шоколаде готовится около 4 минут. Готовую выпечку аккуратно поддевают вилкой и перекладывают на плоскую тарелку.
По такой же схеме готовят и остальные деликатесы.

Ингредиенты

Вафля в шоколаде – довольно простое блюдо. В составе лакомства традиционно присутствуют:

несколько яиц;
мука;
сливочное масло;
вода или молоко (в качестве жидкой основы);
шоколад или какао-порошок.

Важно! Вафля в шоколаде приобретает приятный аромат при добавлении ароматизаторов натурального происхождения (корицы или кардамона).

Этапы приготовления

Вафля в шоколаде готовится достаточно легко:

Сначала соединяют входящие в состав лакомства ингредиенты.
После этого тесто выливают на сковородку или специальную вафельницу.

Вафельные ломтики можно приготовить без выпечки. Для этого необходимы такие ингредиенты:

Какой шоколад предпочесть

Основные рекомендации

При приготовлении лакомства необходимо придерживаться приведенных ниже рекомендаций:

Вместо сметаны можно использовать приготовленный в домашних условиях майонез или тщательно взбитые сливки.
Все сухие ингредиенты при приготовлении вафель просеивают. К таким продуктам относятся: ванилин, какао, мука. В таком случае тесто для вафель получается воздушным и нежным.
Сливочное масло рекомендуется растапливать на водяной бане или в микроволновой печи.
Для получения изысканного аромата, в тесто добавляют небольшое количество коньяка или рома.
При приготовлении десерта можно заменить сливочное – на качественный маргарин.
Вкус теста заметно улучшится, если добавить в него ядра грецких орехов, фундук или арахис.
В качестве начинки можно использовать творожную массу или густой крем.
Для снижения калорийности при приготовлении десерта молоко можно заменить водой.
Сладость нужно сворачивать в тонкие трубочки в горячем виде. В противном случае шоколадные вафли могут ломаться.

Конфеты из вафель

Ингредиенты:

вафли — 200 г;
сливочное масло — 80 г;
ядра грецких орехов — 100 г;
шоколадная плитка — 100 г.

Ингредиенты:

вафли самостоятельного приготовления — 2 шт.;
масло сливочное — 50 г;
сахар — 1/3 стакана;
сливки 10 % (или молоко) — 10 ст. л.;
миндальные орехи — целые;
кокосовая стружка.

Ингредиенты:

свекла — 1 шт.;
вафли — 200 г;
сметана — количество по необходимости;
сахар-песок — 3 ст. л.;
белый кунжут — 1 ч. л.

Для красивой подачи нужно подготовить листики свежей мяты.

Ингредиенты:

творог — 100 г;
смородина — 50 г и несколько ягод;
кокосовая мука — 40 г;
мед — 1 ст. л.;
вафли — 1-2 листа.

Конфеты из вафель

Ингредиенты:

вафли — 200 г;
сливочное масло — 80 г;
ядра грецких орехов — 100 г;
шоколадная плитка — 100 г.

Ингредиенты:

вафли самостоятельного приготовления — 2 шт.;
масло сливочное — 50 г;
сахар — 1/3 стакана;
сливки 10 % (или молоко) — 10 ст. л.;
миндальные орехи — целые;
кокосовая стружка.

Ингредиенты:

свекла — 1 шт.;
вафли — 200 г;
сметана — количество по необходимости;
сахар-песок — 3 ст. л.;
белый кунжут — 1 ч. л.

Для красивой подачи нужно подготовить листики свежей мяты.

Ингредиенты:

творог — 100 г;
смородина — 50 г и несколько ягод;
кокосовая мука — 40 г;
мед — 1 ст. л.;
вафли — 1-2 листа.

Читайте также: