Десерты из тыквы с кабачком

Выпечка с кабачками или цукини? В этом нет ничего удивительного: эти овощи можно использовать для приготовления всевозможных пирогов, кексов, запеканок точно так же, как и их ближайшую родственницу – тыкву.

Замечательное, оригинальное сочетание! Попробуйте и Вам понравится!

Кабачки богаты калием, клетчаткой, фосфором и кальцием, содержат белка 0,55%, сахара около 4%, жиров – 0,13%, а также витамины С, РР, В1, В3. На 95% состоят из воды.

Состав тыквы - 92% воды, сахар, соль, калий, кальций, магний, витамины С, В1, В2, РР и т. д. В семенах содержится до 52% жирного масла.

К сожалению, мы редко используем тыкву в своем рационе. И совершенно напрасно: блюда из тыквы – от супов до десертов – нынче в моде.

Если у вас осталась запеченная тыква, разомните ее в пюре, переложите в банку и поставьте в холодильник. Такое пюре – отличная заготовка для десертов из тыквы.
Например, если смешать тыквенное пюре с яичными желтками и взбитыми в крепкую пену белками, разложить по жаропрочным формочкам и запечь, получится отличное суфле. Или приготовить тыквенный флан. Если есть мороженица, имеет смысл поэкспериментировать с рецептами мороженого из тыквы.

Во многих рецептах тыкву можно использовать вместо моркови, особенно в сладкой выпечке.

Тыква удачно сочетается с яблоками, сухофруктами, особенно с курагой и черносливом, с ягодами – уже упомянутой клюквой, облепихой, малиной. Десерты из тыквы украсят и многие специи: корица, гвоздика, мускатный орех, розовый перец, кардамон.

Варенье из кабачков

2 кг кабачков, 1.5 кг сахара, 5 мандаринов, цедра лимона.

Кабачки нарежьте крупными кубиками, соедините с сахаром и цедрой, влейте в кастрюлю немного воды. Варите 2 часа на небольшом огне. Мандарины разберите на дольки, очистите их от пленок и косточек, положите к кабачкам, перемешайте. Варите еще 30− 45 минут. Готовое варенье переложите в стерилизованные банки, закройте капроновыми крышками, храните в холодильнике.Тали.

Яблочно-тыквенный десерт. Пользу тыквы невозможно преувеличить. В ней масса витаминов и минералов. Чем больше выбудете её употреблять, тем лучше для здоровья. Предлагаю простой рецепт тыквенного десерта.

Сахар – 3 ст. л. (лучше мёда)

Растительное масло – 2 ст. л.

Грецкие орехи, сахарная пудра

САМБУК ТЫКВЕННО-ЯБЛОЧНЫЙ(Вкусные рецепты десертов)

Если у вас хранится тыква, то приготовьте вкусный десерт - самбук из тыквы с яблоками. Он наверняка придется по вкусу и взрослым, и детям!

Продукты для самбука: 500г тыквы, 400г яблок, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка желатина, 2 яичных белка, 1 столовая ложка сока лимона, 420 мл воды для желатина.

Для приготовления самбука подготовленную тыкву порежьте дольками, запеките и протрите. Запеките в духовке или микроволновой печи яблоки и тоже протрите. Тыквенное и яблочное пюре соедините, добавьте сахар, лимонный сок, яичный белок и взбейте в пышную массу. Непрерывно и быстро помешивая, тонкой струйкой влейте горячий растворенный желатин и затем быстро, чтобы масса не успела застыть, разлейте по вазочкам и охладите в холодильнике.

МОРКОВНЫЙ КЕКС С МЕДОМ.=Состав рецепта блюда

Морковь (тертая) – 1,5 ст;

масло сливочное – 100 г;

мука пшеничная – 200 г;

коричневый сахар – 200 г;

разрыхлитель – 2 ч.л.;

масло подсолнечное – 3 ст.л.;

Вкусный морковный кекс быстрого приготовления для утренних завтраков – отличное дополнение к меню любой хозяйки. Кулинарный рецепт совершенно не требует высокого уровня мастерства, с ним может справиться даже ребенок. Это вариант кекса белорусской кухни.
Морковь очищаем и натираем на мелкой терке. Взбиваем в миксере яйца на высокой скорости, добавляем перетертое до пышности с сахаром сливочное масло и подогретый мед. Вливаем растительное масло, кладем цедру одного апельсина, сыплем все специи. Теперь вмешиваем в смесь муку, просеянную с разрыхлителем. Тесто у нас должно получиться однородным, без комочков. И в конце кладем натертую морковку. В форму, смазанную маслом, выливаем наше тесто и ставим в духовку, прогретую до 180-ти градусов минут на сорок пять. Когда кекс будет готов, даем ему остыть в форме около 10-ти минут, после уже вынимаем. Еда отлично идет с горячим чаем.

1. Яйцо растереть с сахаром. Маргарин растопить на медленном огне, перемешать с мукой и соединить с яично-сахарной массой.

2. Печеную тыкву натереть на терке и добавить в тесто. Перемешать до однородности.

3. Полученное сметанообразное тесто выложить небольшими порциями на смазанный жиром противень и выпекать 10-12 минут в предварительно нагретой до 150°С духовке.

Тыквенно-рисовая запеканка.= Очень вкусная запеканка для любителей риса и тыквы. Никогда бы раньше не подумала,что такое сочетание может быть таким вкусным.Теперь такая запеканка одна из моих фаворитов.= Ингредиенты для Тыквенно-рисовая запеканка

тыква - 350 г;рис - 1 стак.;помидоры - 2-3 шт;лук репчатый - 1 шт;болгарский перец (лучше красный) - 1 шт;оливковое масло - 2 ст.л.;сметана - 150 г;яйцо - 2 шт;паприка молотая - 1 ч.л.;твёрдый сыр - 150 г;укроп,петрушка - по вкусу ;чёрный перец,соль - по вкусу ;

Тыквенно-рисовая запеканка рецепт

Болгарский перец порезать кубиками/

Сварить рис в слегка подсоленной воде, смешать его с потертой на средней терке тыквой.

Добавить к тыкве лук, предварительно припущенный на оливковом масле.

Смешать с основной массой порезанные перец и зелень.

Затем,добавить соль, перец, специи.

Выложить в форму для выпечки.

Яйца и сметану взбить, посолить и залить запеканку.

Сверху выложить кружки помидоров, присыпать тертым сыром.

Запекать при температуре 200 градусов, в течении получаса.

Когда будет готово, подержать запеканку в выключенной духовке еще минут 15.

Разложить по тарелкам и подавать. Приятного аппетита!

Десерт из тыквы и яблок

Сладкого хочется часто! Но не всегда это полезно и поэтому мы ищем варианты десерта, который будет вкусным и лёгким. Сегодня мы предлагаем готовить в качестве десерта тыкву с яблоками.

Предлагаемый рецепт — это основа, главные компоненты которой, яблоки и тыква. Все остальные ингредиенты можно назвать факультативными и смело их изменять на свой вкус. Мы предлагаем дополнить десерт из тыквы и яблок корицей и измельчёнными грецкими орехами, так же хорошо подойдёт в качестве наполнителя изюм, любые другие орехи, можно поэкспериментировать с цукатами!

Кроме всего прочего это очень полезный десерт. Тыква и яблоки просто кладовые витаминов, их необходимо регулярно включать в свой рацион, чтобы обеспечить организм полезными веществами. Поэтому обязательно обратите своё внимание на десерт из тыквы и яблок, он порадует своим вкусом и станет любимым лакомством в холода!. =

Для приготовления десерта возьмём тыкву, яблоки, сахар, сливочное масло, грецкие орехи и корицу.

Тыкву очистить, удалить семечки и нарезать дольками.

Яблоки так же очистить от кожуры и семян, а затем порезать дольками.

В глубокой сковороде разогреть сливочное масло, выложить тыкву с яблоками и добавить сахар. Накрыть крышкой и тушить 10-15 минут (если тыква сухая и не даёт сок, то добавьте 0,5 стакана воды), периодически помешивая.

Когда тыква станет мягкой, добавить корицу и сахар по вкусу. Снять крышку и выпарить лишнюю жидкость.

Готовый десерт подавать присыпав измельчёнными орехами.

Многие считают, что готовить дома десерты слишком долго и трудоемко, и все же отдают предпочтение магазинным сладостям. Сегодня мы вам расскажем как быстро и просто, приготовить действительно полезные десерты из тыквы для своих родных.

Турецкий десерт из тыквы

Турецкий десерт из тыквы готовиться очень просто, а результат заслуживает похвалы.

Необходимые продукты:

Тыква – 1 кг.;
сахар – 1,5 кг.;
грецкие орехи – 0,10 кг. или по вкусу.

Приготовление:

В первую очередь следует прополоскать и очистить тыкву от кожуры и волокнистой серединки с семечками. Мякоть порезать произвольными кусочками небольшого размера.

Переложить кусочки тыквы в форму для выпечки и засыпать сахаром, оставив ее в таком виде на всю ночь. Это нужно для того чтоб овощ дал сок.

Духовку прогреть до 200 градусов и отправить в нее форму с тыквой в сиропе. Готовить около 50-60 минут. Время готовки может варьироваться, ведь сортов тыквы много.

Тем временем грецкие орехи разбить, вытащить ядра и измельчить их. Это можно сделать погружным блендером или же ножом.

Затем достать из духовки тыкву и дать ей остыть. Переложить кусочки тыквы на блюдо и щедро обсыпать орехами.

Диетический рецепт тыквенного пирога

Если для этого диетического рецепта выбрать сладкий сорт тыквы, то вам не придется в него добавлять сахар.

Необходимые продукты:

Тыква – 0,20 кг.;
кефир – 0,10 л.;
овсяные хлопья – 0,08 кг.;
яйцо – 1 шт.;
грецкие орехи – 0,02 кг.;
растительное масло – 0,02 л. + для смазки формы;
ванилин – 0,5 ч. л.;
мед на ваш вкус.

Приготовление:

Тыкву прополоскать, снять с нее жесткую кожуру и порезать произвольными кусками. Отправит их в чашу блендера, и взбить, чтоб получилась однородная масса. Орехи почистить от скорлупы и измельчить.

Овсяные хлопья пропустить через кофемолку, чтоб превратить хлопья в муку. Высыпать получившуюся овсяную муку и все оставшиеся компоненты к тыкве и еще раз взбить все в блендере. Полученное тесто должно быть достаточно жидким.

Формочку для выпекания смазать небольшим количеством растительного масла и высыпать на нее все тесто. Поместить форму в прогретую до 190 градусов духовку и готовить пирог 40 минут.

Перед подачей можно смазать медом и посыпать орехами.

Тыквенный мармелад с яблоками

Домашний тыквенно-яблочный мармелад готовится довольно легко. На его приготовление уйдет около 40 минут.

Необходимые продукты:

Тыква – 0,30 кг.;
яблоки – 0,30 кг.;
сахар – 0,10 кг.;
апельсиновый сок – 0,07 л.;
агар-агар – 5 г.

Приготовление:

Плоды прополоскать и снять с них кожуру. Удалить сердцевину и порезать мякоть на кубики. Переложить в небольшую кастрюльку и засыпать сахаром, также налить половину апельсинового сока.

Поставить кастрюлю на огонь и готовить пока тыква и яблоки не начнут развариваться. Агар-агар залить апельсиновым соком, который остался, и оставить на 10 минут.

Сваренную тыкву и яблоки перебить блендером до состояния пюре. Попробовать на вкус и если нужно добавить сахар. И снова поставить на плиту, установив медленный огонь. Влить в пюре агар-агар с соком и помешать.

Полезно знать! Агар-агар бывает разным, поэтому следует внимательно читать инструкцию к нему.

Проварить 5 минут и убрать с огня. Дать слегка остыть в течение 5-7 минут и выложить в форму, которую заблаговременно нужно застелить плексом. Аккуратно все разровнять и оставить при комнатной температуре на 2-3 часа или в холодильнике на 20-30 минут для застывания.

Застывший мармелад разрезать на квадратики. При желании можно мармелад посыпать сахаром.

Медовый десерт с тыквой и творогом в мультиварке

Медовый десерт с творогом и тыквой можно употреблять не только как десерт, но и как вкусный завтрак.

Необходимые продукты:

Тыква – 0,50 кг.;
творог – 0,45 кг.;
грецкие орехи или ассорти орехов – 0,05 кг.;
цукаты – 0,05 кг.;
сливочное масло – 0,05 кг.;
мед – 3 ст. л.;
корица – 1 щепотка;
куркума – 1 щепотка;
мускатный орех – 1 щепотка.

Приготовление:

Тыкву вымыть и снять ножом с нее кожуру. Разрезать ее на произвольные кусочки и посыпать специями.

Творог перебить погружным блендером и также добавить специи. В чистой посудине соединить тыкву, творог и цукаты.

После характерного звукового сигнала, аккуратно выложить готовую смесь на тарелку и остудить ее до комнатной температуры.

Орехи измельчить, посыпать ими десерт. Также добавить мед и хорошо перемешать. При желании можно добавить сладкий соус в виде варенья или сгущенного молока.

Интересно знать! На самом деле грецкие орехи не имеют ничего общего с Грецией. Это название они получили из-за того что их в Европу привезли грецкие купцы. А настоящая родина грецких орехов – Азия.

Тыквенный кекс в микроволновке

Такой кекс готовиться невероятно быстро и просто. В качестве посудины для его готовки можно взять чашку, которую можно ставить в микроволновую печь.

Необходимые продукты:

Тыква – 2 ст. л.;
яйцо – 1 шт.;
сахарная пудра – 1 ст. л.;
сливочное масло – 1 ст. л.;
разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
пшеничная мука – 3 ст. л.;
миндальная мука – 1 ст. л.;
корица – 1 щепотка;
миндальные лепестки для украшения.

Приготовление:

В чашку вбить яйцо, сразу высыпать к нему сахарную пудру и хорошо помешать. Далее просеять пшеничную муку и отправить ее в чашку. Также всыпать миндальную муку и разрыхлитель, размешать.

Интересно знать! Существует два вида миндаля: горький и сладкий. Горький часто считают не съедобным продуктом.

Отрезать небольшой кусочек от тыквы и разрезать его на несколько кусков. Отправить их в чашу погружного блендера и взбить до образования однородного пюре. Отмерять нужное количество.

В тыквенное пюре добавить корицу, перемешать и высыпать в чашку к остальным продуктам. Сливочное масло растопить любым удобным способом и вылить в чашку, размешать.

Поставить в микроволновку и готовить при мощности 800 Ватт 2 минуты. Готовый кекс посыпать миндальными лепестками.

Запеканка из тыквы и риса

Эта запеканка получается очень нежной и, конечно же, вкусной. Такой десерт будет полезен как для детей, так и для взрослых.

Необходимые продукты:

Тыква – 0,75 кг.;
яйца – 3 шт.;
молоко – 0,60 л.;
рис (пропаренный) – 0,5 ст.;
вода – 0,5 ст.;
сливочное масло – 0,04 кг.;
изюм – 3 ст. л.;
сахар – 2 ст. л.

Приготовление:

Тыкву прополоскать и срезать ножом с нее кожуру. Удалить внутренности и порезать на маленькие кусочки. Отправить их в кастрюлю и залить водой. Варить до мягкости тыквы.

Рис несколько раз прополоскать прохладной водой. В кастрюлю с тыквой влить молоко и высыпать рис. Готовить еще полчаса.

Изюм залить крутым кипятком и оставить на 5 минут. Затем прополоскать и выложить в дуршлаг, чтоб с него стекла вода. Отправить его в кастрюлю, также добавить сливочное масло. Все хорошо помешать и убрать с огня. Дать остыть.

После остывания в кастрюлю вбить яйца и всыпать сахар, хорошенько помешать. В обработанную сливочным маслом форму для запекания выложить тесто и отправить в духовку, прогретую до 180 градусов. Готовить 45-50 минут.

Полезно знать! После готовности запеканки не спешите вытаскивать ее из формы, дайте ей остыть иначе она может просто разорваться.

Тыквенное варенье с апельсином и лимоном

Из полезнейшего осеннего овоща можно приготовить еще и ароматное варенье, на приготовление которого вы не потратите много времени.

Необходимые продукты:

Тыква – 1 кг.;
сахар – 0,80 кг.;
лимон – 0,5 шт.;
апельсин – 1 шт.

Приготовление:

Тыкву прополоскать и удалить кожуру и внутреннюю волокнистую часть. Порезать на кусочки и засыпать сахаром.

Интересно знать! Благодаря витаминам А и Е, которые в большом количестве содержаться в тыкве, этот овощ успешно борется с признаками увядания кожи.

Посудину с тыквой поместить на слабый огонь и добавить 100 миллилитров воды. Довести до вскипания и поварить еще 15 минут. Затем дать остыть и повторить процедуру еще 2 раза.

Пока готовится тыква, нужно тщательно вымыть лимон и апельсин и порезать на кусочки. Когда тыква проварится в 3-й раз, отправить к ней цитрусовые кусочки. Снова поставить на плиту и варить еще 10 минут. Тыквенное варенье с лимоном и апельсином готово.

Тыквенное суфле

Очень нежный и легкий десерт, который точно понравится вам и вашим родным. Количество продуктов рассчитано на 4 порции.

Необходимые продукты:

Тыква – 0,10 кг.;
молоко – 0,15 л.;
яйца – 2 шт.;
сахар – 1 ст. л.;
сливочное масло – 0,04 кг.;
корица – 1 щепотка.

Приготовление:

Тыкву вымыть и почистить, удалить волокнистую часть с семечками. Мякоть порезать и отварить или запечь в духовке.

Сливочное масло растопить и добавить в него муку. Хорошо размешать, чтоб не оставалось комков. По немного влить молоко, и добавить сахар. Оставить пока смесь полностью остынет.

Яйца разбить, отделяя желтки от белков. Белки взбить до пышной пены. Готовую тыкву перебить погружным блендером в пюре. Отправить его в молочную смесь, размешать, а затем добавить желтки и снова хорошо помешать.

Интересно знать! Курица может нести яйца и без петуха, но цыплят из таких яиц не будет.

В эту смесь осторожно ввести белки, мешая массу сверху вниз. Подготовить силиконовые формочки и щедро смазать их сливочным маслом.

На дно формочек потрусить корицу. Тесто разделить между формочками и отправить их в духовку, которую заранее прогрели до 180 градусов. Выпекать 20-25 минут.

Желе с апельсином и творогом

Тыква полезный и достаточно универсальный продукт. Из нее можно приготовить множество блюд, в том числе вкусное желе.

Необходимые продукты:

Тыква – 0,20 кг.;
творог – 0,20 кг.;
апельсин – 1 шт.;
желатин – 2 ст. л.;
сахар на ваш вкус.

Приготовление:

Тыкву следует прополоскать и почистить. Разрезать овощ на кусочки и выложить в кастрюлю. Залить водой и добавить сахар, варить после закипания еще 20 минут. После готовности тыквы с нее следует слить всю воду, немного охладить и взбить блендером до состояния пюре.

Желатин залить водой, придерживаясь инструкции на упаковке. Оставить до полного растворения.

Творог выложить в чашу блендера и перебить его до однородного состояния. Апельсин тщательно вымыть, разрезать его пополам и выдавить из него сок.

В чашу блендера к творогу, всыпать тыкву, сок из апельсина и желатин. Все взбить, чтоб получилась однородная масса.

В формочки разлить получившуюся массу и поставить в холодильник для застывания. Когда желе полностью застынет, его можно украсить дольками апельсина.

Полезно знать! Если у вас нет специальных порционных формочек, можно использовать стаканы или большую форму, потом оформив желе тортом или порезов на порционные куски.

Сладкие чипсы из тыквы

Магазинные чипсы очень вредные для здоровья, но дети их очень любят. Эту ситуацию можно исправить, приготовив чипсы в домашних условиях исключительно из полезных продуктов.

Необходимые продукты:

Тыква – 0,30 кг.;
сахар – 0,05 кг.;
корица – 1 щепотка;
перемолотый имбирь – 1 щепотка;
ванилин – 1 щепотка.

Приготовление:

Тыкву прополоскать и срезать с нее жесткую кожуру. Удалить волокнистую часть с семечками. Нарезать овощ слайсами. Они должны быть как можно тоньше. Для этого можно использовать специальные насадки в кухонном комбайне или же сделать это ножом.

В отдельной небольшой посудине смешать сахар и все специи. Каждый слайс обсыпать смесью со специй и сахара.

На противень положить пергаментную бумагу. Сверху выложить все тыквенные слайсы и отправить в прогретую до 200 градусов духовку. Запекать полчаса. Затем достать противень, и остудить чипсы.

Помогите мне ликвидировать урожай кабачков и тыквы. С кабачками более менее справляюсь - икра, салат с рисом, обжаренные кружочками.

В этом году посадили первый раз тыкву.

Уродилась на славу. Вот только не знаю я, что с ней делать. Мои родители ее никогда не выращивали и соответственно не ели.

У мужа БЖ готовила, сказал, что не понравилось. В интернете читала разные рецепты, но хочу проверенные, чтобы удались с первого раза.

Поделитесь своими рецептиками - где кабачок вместе с тыквой. Да и чтобы мяско было.

Турецкий десерт из тыквы

Турецкий десерт из тыквы готовиться очень просто, а результат заслуживает похвалы.

Необходимые продукты:

Тыква – 1 кг.;
сахар – 1,5 кг.;
грецкие орехи – 0,10 кг. или по вкусу.

Приготовление:

Затем достать из духовки тыкву и дать ей остыть. Переложить кусочки тыквы на блюдо и щедро обсыпать орехами.

Диетический рецепт тыквенного пирога

Если для этого диетического рецепта выбрать сладкий сорт тыквы, то вам не придется в него добавлять сахар.

Необходимые продукты:

Тыква – 0,20 кг.;
кефир – 0,10 л.;
овсяные хлопья – 0,08 кг.;
яйцо – 1 шт.;
грецкие орехи – 0,02 кг.;
растительное масло – 0,02 л. + для смазки формы;
ванилин – 0,5 ч. л.;
мед на ваш вкус.

Приготовление:

Перед подачей можно смазать медом и посыпать орехами.

Тыквенный мармелад с яблоками

Домашний тыквенно-яблочный мармелад готовится довольно легко. На его приготовление уйдет около 40 минут.

Необходимые продукты:

Тыква – 0,30 кг.;
яблоки – 0,30 кг.;
сахар – 0,10 кг.;
апельсиновый сок – 0,07 л.;
агар-агар – 5 г.

Приготовление:

Полезно знать! Агар-агар бывает разным, поэтому следует внимательно читать инструкцию к нему.

Застывший мармелад разрезать на квадратики. При желании можно мармелад посыпать сахаром.

Медовый десерт с тыквой и творогом в мультиварке

Медовый десерт с творогом и тыквой можно употреблять не только как десерт, но и как вкусный завтрак.

Необходимые продукты:

Тыква – 0,50 кг.;
творог – 0,45 кг.;
грецкие орехи или ассорти орехов – 0,05 кг.;
цукаты – 0,05 кг.;
сливочное масло – 0,05 кг.;
мед – 3 ст. л.;
корица – 1 щепотка;
куркума – 1 щепотка;
мускатный орех – 1 щепотка.

Приготовление:

Тыкву вымыть и снять ножом с нее кожуру. Разрезать ее на произвольные кусочки и посыпать специями.

Интересно знать! На самом деле грецкие орехи не имеют ничего общего с Грецией. Это название они получили из-за того что их в Европу привезли грецкие купцы. А настоящая родина грецких орехов – Азия.

Тыквенный кекс в микроволновке

Необходимые продукты:

Тыква – 2 ст. л.;
яйцо – 1 шт.;
сахарная пудра – 1 ст. л.;
сливочное масло – 1 ст. л.;
разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
пшеничная мука – 3 ст. л.;
миндальная мука – 1 ст. л.;
корица – 1 щепотка;
миндальные лепестки для украшения.

Приготовление:

Интересно знать! Существует два вида миндаля: горький и сладкий. Горький часто считают не съедобным продуктом.

Запеканка из тыквы и риса

Необходимые продукты:

Тыква – 0,75 кг.;
яйца – 3 шт.;
молоко – 0,60 л.;
рис (пропаренный) – 0,5 ст.;
вода – 0,5 ст.;
сливочное масло – 0,04 кг.;
изюм – 3 ст. л.;
сахар – 2 ст. л.

Приготовление:

Полезно знать! После готовности запеканки не спешите вытаскивать ее из формы, дайте ей остыть иначе она может просто разорваться.

Тыквенное варенье с апельсином и лимоном

Необходимые продукты:

Тыква – 1 кг.;
сахар – 0,80 кг.;
лимон – 0,5 шт.;
апельсин – 1 шт.

Приготовление:

Тыкву прополоскать и удалить кожуру и внутреннюю волокнистую часть. Порезать на кусочки и засыпать сахаром.

Интересно знать! Благодаря витаминам А и Е, которые в большом количестве содержаться в тыкве, этот овощ успешно борется с признаками увядания кожи.

Тыквенное суфле

Необходимые продукты:

Тыква – 0,10 кг.;
молоко – 0,15 л.;
яйца – 2 шт.;
сахар – 1 ст. л.;
сливочное масло – 0,04 кг.;
корица – 1 щепотка.

Приготовление:

Интересно знать! Курица может нести яйца и без петуха, но цыплят из таких яиц не будет.

Желе с апельсином и творогом

Необходимые продукты:

Тыква – 0,20 кг.;
творог – 0,20 кг.;
апельсин – 1 шт.;
желатин – 2 ст. л.;
сахар на ваш вкус.

Приготовление:

Желатин залить водой, придерживаясь инструкции на упаковке. Оставить до полного растворения.

Полезно знать! Если у вас нет специальных порционных формочек, можно использовать стаканы или большую форму, потом оформив желе тортом или порезов на порционные куски.

Сладкие чипсы из тыквы

Необходимые продукты:

Тыква – 0,30 кг.;
сахар – 0,05 кг.;
корица – 1 щепотка;
перемолотый имбирь – 1 щепотка;
ванилин – 1 щепотка.

Приготовление:

В отдельной небольшой посудине смешать сахар и все специи. Каждый слайс обсыпать смесью со специй и сахара.

Во многих рецептах тыкву можно использовать вместо моркови, особенно в сладкой выпечке.

Замечательное, оригинальное сочетание! Попробуйте и Вам понравится!

Варенье из кабачков

2 кг кабачков, 1.5 кг сахара, 5 мандаринов, цедра лимона.

Сахар – 3 ст. л. (лучше мёда)

Растительное масло – 2 ст. л.

Грецкие орехи, сахарная пудра

САМБУК ТЫКВЕННО-ЯБЛОЧНЫЙ(Вкусные рецепты десертов)

МОРКОВНЫЙ КЕКС С МЕДОМ.=Состав рецепта блюда

Морковь (тертая) – 1,5 ст;

масло сливочное – 100 г;

мука пшеничная – 200 г;

коричневый сахар – 200 г;

разрыхлитель – 2 ч.л.;

масло подсолнечное – 3 ст.л.;

2. Печеную тыкву натереть на терке и добавить в тесто. Перемешать до однородности.

Тыквенно-рисовая запеканка рецепт

Болгарский перец порезать кубиками/

Сварить рис в слегка подсоленной воде, смешать его с потертой на средней терке тыквой.

Добавить к тыкве лук, предварительно припущенный на оливковом масле.

Смешать с основной массой порезанные перец и зелень.

Затем,добавить соль, перец, специи.

Выложить в форму для выпечки.

Яйца и сметану взбить, посолить и залить запеканку.

Сверху выложить кружки помидоров, присыпать тертым сыром.

Запекать при температуре 200 градусов, в течении получаса.

Когда будет готово, подержать запеканку в выключенной духовке еще минут 15.

Разложить по тарелкам и подавать. Приятного аппетита!

Десерт из тыквы и яблок

Для приготовления десерта возьмём тыкву, яблоки, сахар, сливочное масло, грецкие орехи и корицу.

Тыкву очистить, удалить семечки и нарезать дольками.

Яблоки так же очистить от кожуры и семян, а затем порезать дольками.

Когда тыква станет мягкой, добавить корицу и сахар по вкусу. Снять крышку и выпарить лишнюю жидкость.

Готовый десерт подавать присыпав измельчёнными орехами.

В этом году посадили первый раз тыкву.

Поделитесь своими рецептиками - где кабачок вместе с тыквой. Да и чтобы мяско было.

Турецкий десерт из тыквы

Турецкий десерт из тыквы готовиться очень просто, а результат заслуживает похвалы.

Необходимые продукты:

Тыква – 1 кг.;
сахар – 1,5 кг.;
грецкие орехи – 0,10 кг. или по вкусу.

Приготовление:

Затем достать из духовки тыкву и дать ей остыть. Переложить кусочки тыквы на блюдо и щедро обсыпать орехами.

Диетический рецепт тыквенного пирога

Если для этого диетического рецепта выбрать сладкий сорт тыквы, то вам не придется в него добавлять сахар.

Необходимые продукты:

Тыква – 0,20 кг.;
кефир – 0,10 л.;
овсяные хлопья – 0,08 кг.;
яйцо – 1 шт.;
грецкие орехи – 0,02 кг.;
растительное масло – 0,02 л. + для смазки формы;
ванилин – 0,5 ч. л.;
мед на ваш вкус.

Приготовление:

Перед подачей можно смазать медом и посыпать орехами.

Тыквенный мармелад с яблоками

Домашний тыквенно-яблочный мармелад готовится довольно легко. На его приготовление уйдет около 40 минут.

Необходимые продукты:

Тыква – 0,30 кг.;
яблоки – 0,30 кг.;
сахар – 0,10 кг.;
апельсиновый сок – 0,07 л.;
агар-агар – 5 г.

Приготовление:

Полезно знать! Агар-агар бывает разным, поэтому следует внимательно читать инструкцию к нему.

Застывший мармелад разрезать на квадратики. При желании можно мармелад посыпать сахаром.

Медовый десерт с тыквой и творогом в мультиварке

Медовый десерт с творогом и тыквой можно употреблять не только как десерт, но и как вкусный завтрак.

Необходимые продукты:

Тыква – 0,50 кг.;
творог – 0,45 кг.;
грецкие орехи или ассорти орехов – 0,05 кг.;
цукаты – 0,05 кг.;
сливочное масло – 0,05 кг.;
мед – 3 ст. л.;
корица – 1 щепотка;
куркума – 1 щепотка;
мускатный орех – 1 щепотка.

Приготовление:

Тыкву вымыть и снять ножом с нее кожуру. Разрезать ее на произвольные кусочки и посыпать специями.

Интересно знать! На самом деле грецкие орехи не имеют ничего общего с Грецией. Это название они получили из-за того что их в Европу привезли грецкие купцы. А настоящая родина грецких орехов – Азия.

Тыквенный кекс в микроволновке

Необходимые продукты:

Тыква – 2 ст. л.;
яйцо – 1 шт.;
сахарная пудра – 1 ст. л.;
сливочное масло – 1 ст. л.;
разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
пшеничная мука – 3 ст. л.;
миндальная мука – 1 ст. л.;
корица – 1 щепотка;
миндальные лепестки для украшения.

Приготовление:

Интересно знать! Существует два вида миндаля: горький и сладкий. Горький часто считают не съедобным продуктом.

Запеканка из тыквы и риса

Необходимые продукты:

Тыква – 0,75 кг.;
яйца – 3 шт.;
молоко – 0,60 л.;
рис (пропаренный) – 0,5 ст.;
вода – 0,5 ст.;
сливочное масло – 0,04 кг.;
изюм – 3 ст. л.;
сахар – 2 ст. л.

Приготовление:

Полезно знать! После готовности запеканки не спешите вытаскивать ее из формы, дайте ей остыть иначе она может просто разорваться.

Тыквенное варенье с апельсином и лимоном

Необходимые продукты:

Тыква – 1 кг.;
сахар – 0,80 кг.;
лимон – 0,5 шт.;
апельсин – 1 шт.

Приготовление:

Тыкву прополоскать и удалить кожуру и внутреннюю волокнистую часть. Порезать на кусочки и засыпать сахаром.

Интересно знать! Благодаря витаминам А и Е, которые в большом количестве содержаться в тыкве, этот овощ успешно борется с признаками увядания кожи.

Тыквенное суфле

Необходимые продукты:

Тыква – 0,10 кг.;
молоко – 0,15 л.;
яйца – 2 шт.;
сахар – 1 ст. л.;
сливочное масло – 0,04 кг.;
корица – 1 щепотка.

Приготовление:

Интересно знать! Курица может нести яйца и без петуха, но цыплят из таких яиц не будет.

Желе с апельсином и творогом

Необходимые продукты:

Тыква – 0,20 кг.;
творог – 0,20 кг.;
апельсин – 1 шт.;
желатин – 2 ст. л.;
сахар на ваш вкус.

Приготовление:

Желатин залить водой, придерживаясь инструкции на упаковке. Оставить до полного растворения.

Полезно знать! Если у вас нет специальных порционных формочек, можно использовать стаканы или большую форму, потом оформив желе тортом или порезов на порционные куски.

Сладкие чипсы из тыквы

Необходимые продукты:

Тыква – 0,30 кг.;
сахар – 0,05 кг.;
корица – 1 щепотка;
перемолотый имбирь – 1 щепотка;
ванилин – 1 щепотка.

Приготовление:

В отдельной небольшой посудине смешать сахар и все специи. Каждый слайс обсыпать смесью со специй и сахара.

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #3d5fd550-b22b-11ea-b85f-31889790c824

Овощные оладьи к завтраку или на полдник получаются невероятно нежными и мягкими, они вкусные даже в остывшем виде. Обязательно попробуйте приготовить.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тыква 300 Грамм
Кабачок 300 Грамм
Чеснок 1-2 Зубчиков
Яйцо 1 Штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Мука 5-6 Ст. ложек
Зелень По вкусу
Масло рафинированное По вкусу
для жарки

Шаг 1

Шаг 2

Кабачок и тыкву вымойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Чеснок пропустите через пресс.

Шаг 3

Добавьте к овощам соль, перец черный молотый, яйцо, муку. Перемешайте.

Шаг 4

Добавьте зелень. Перемешайте.

Шаг 5

Разогрейте сковороду. Выкладывайте столовой ложкой тесто в горячее масло и жарьте до румяной корочки.

Не знаю, почему торт, но в передаче по телевизору его именно так и назвали "Торт из кабачков". А у меня тыковка (свежая!) завалялась в холодильнике.

Кабачок — 0,5 кг
Тыква — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное — 20 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 813.3 ккал	белки 33.7 г	жиры 36.7 г	углеводы 92.5 г
Порции
ккал 203.3 ккал	белки 8.4 г	жиры 9.2 г	углеводы 23.1 г
100 г блюда
ккал 147.9 ккал	белки 6.1 г	жиры 6.7 г	углеводы 16.8 г