Рецепт варенья из малины с дыней

Раньше я вам рассказывала, как приготовить вишневое варенье с коньяком и шоколадом и джем из груш с белым вермутом, а сегодня у нас повестке дня очень необычный и интересный рецепт варенья с дыней, малиной и коньяком. Сочетание дыни и малины получилось очень удачным, а коньяк в этом рецепте добавляет теплых уютных ноток.

Изначально у меня была всего лишь идея сочетания дыни, малины и коньяка, но результат оказался отличным – варенье получилось очень вкусное и удачное. Зимой такое варенье послужит небанальным вариантом новогоднего или рождественского подарка друзьям, родственникам, коллегам и просто хорошим людям.

Ингредиенты:

• 300 гр. дыни
• 200 гр. малины
• 200 гр. сахара
• 50 мл. коньяка
• 1 ст.л. Желфикса 2:1

Дыню нарезаем кусочками, малину промываем и помещаем в кастрюлю, в которой будем варить варенье.

Измельчаем дыню с малиной в однородное пюре с помощью блендера.

Отмеряем нужное количество сахара, как того требует рецепт варенья с дыней и малиной. От общего количества сахара отсыпаем две столовые ложки и смешиваем с Желфиксом. Высыпаем Желфикс с сахаром в кастрюлю с фруктовым пюре, перемешиваем, ставим на плиту и постоянно помешивая, доводим до кипения.

Когда наше варенье начнет кипеть, добавляем остальной сахар по рецепту, и варим три минуты.

В самом конце добавляем коньяк, и сразу же снимаем варенье с огня.

Горячее варенье с дыней, малиной и коньяком разливаем по сухим стерильным баночкам, и закатываем крышками.

Баночки с вареньем переворачиваем и оставляем до полного остывания.

Хранить варенье с дыней, малиной и коньяком можно при комнатной температуре, только подальше от источников тепла и прямых солнечных лучей.

Варенье из малины - это всегда вкусно и полезно, а при простуде - просто необходимо, но хочется чего-то новенького, необычного. Поэтому, наткнувшись на новые оригинальные сочетания: малина, дыня, лайм, лимон, решила попробовать, что получится. Тем более, погода этому способствовала, на Урале три недели шли проливные дожди и малина, хотя и уродилась крупной, но на вкус несладкая и водянистая и идея облагородить ее сочной дынькой показалась заманчивой.

• Малина — 800 г
• Дыня (мякоть без шкурки и семян) — 1500 г
• Лимон — 2 шт
• Лайм — 1 шт
• Сахар коричневый — 200 г
• Сахар — 1800 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 50

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8901 ккал	белки 18.8 г	жиры 9.1 г	углеводы 2188 г
Порции
ккал 178 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.2 г	углеводы 43.8 г
100 г блюда
ккал 189.4 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.2 г	углеводы 46.6 г

Нехитрый набор продуктов для ароматного варенья. Лимоны и лайм, дыня и малина - вымыты, обсушены и полностью готовы к процессу.

С лимонов и лайма снять цедру (я снимала теркой, специального ножа под рукой не оказалось), сок отжат. По кухни распространялись при этом совершенно восхитительные ароматы.
Цедру залить отжатым соком и засыпать коричневым сахаром, отставить на час настаиваться.

Дыню разрезать пополам, освободить от семян, нарезать на дольки, удалить шкурку, а мякоть нарезать небольшими кубиками.

Цедру с коричневым сахаром переложить в таз или кастрюлю, залить туда же 200 мл воды, высыпать оставшийся сахар, перемешать и на среднем огне довести до кипения.

Высыпать в кипящий сироп кусочки дыни, вновь довести до кипения и варить в течение 5 минут.

Добавить малину и проварить еще 5 минут, периодически снимая пену. Затем дать остыть, отставив на 5 - 6 часов, вновь поставить на огонь и варить с момента закипания 20 минут.

Дать остыть и разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками, хранить в прохладном месте.
Была в полной уверенности, что засняла эту идеалистическую картинку: четыре баночки с вареньем, ан нет ее, показываю ближе содержимое рюмки. Варенье прекрасно выглядит именно в прозрачной посуде, типа рюмки или тонкого низкого стакана.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

• 49
• 171
• 3103

• 36
• 164
• 3441

• 107
• 1454
• 54555

• 56
• 151
• 1708

• 51
• 426
• 11574

• 25
• 84
• 727

• 6
• 66
• 2734

• 26
• 150
• 4478

• 10
• 122
• 5145

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

22 сентября 2013 года panna1979 #

22 сентября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

14 августа 2013 года swett Apple #

14 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

12 августа 2013 года olessja glyschko #

12 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

8 августа 2013 года konservatorka #

9 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

9 августа 2013 года konservatorka #

9 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

9 августа 2013 года konservatorka #

9 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

9 августа 2013 года konservatorka #

9 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 августа 2013 года belka_jane #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 августа 2013 года belka_jane #

6 августа 2013 года kanalia #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 августа 2013 года vilkamanka #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 августа 2013 года maraki84 #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 августа 2013 года AnnaSi #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 августа 2013 года yohoho # (модератор)

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 августа 2013 года avani #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 августа 2013 года Жанночкин # (модератор)

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 августа 2013 года dashirashka #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 августа 2013 года JeSeKi # (модератор)

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 августа 2013 года мисс #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

5 августа 2013 года белошвейка #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

5 августа 2013 года barska #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

5 августа 2013 года Nat W #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

5 августа 2013 года Арина А #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

5 августа 2013 года лялич #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

16 августа 2013 года лялич #

16 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Необычные сладкие угощения с добавлением лимона, яблок, бананов, имбиря, коньяка и даже перца.

Старайтесь выбирать спелую, но достаточно плотную дыню. Перед приготовлением очистите её от кожуры и семян, чтобы осталась только мякоть.

Чтобы сохранить варенье на зиму, разлейте его по стерилизованным баночкам и закатайте крышками. После переверните дном вверх, укутайте пледом или полотенцем и оставьте так до полного остывания. Храните варенье в тёмном прохладном месте, например в кладовке или холодильнике.

1. Простое варенье из дыни

• 1 кг дыни;
• 1 кг сахара.

Дыню нарежьте небольшими кусочками, примерно по 1 сантиметру шириной. Засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на 4 часа при комнатной температуре.

Поставьте на плиту, доведите до кипения и варите на слабом огне 7 минут после закипания, постоянно помешивайте.

Спустя 3 часа снова прокипятите в течение 7 минут. После остудите и при желании измельчите массу блендером, чтобы получить более однородную консистенцию. Затем снова проварите примерно за 15–20 минут.

Попробуйте 🍉

• 5 отличных рецептов варенья из арбузных корок

2. Варенье из дыни с лимоном

• 800 г дыни;
• 1 лимон;
• 400 г сахара.

Нарежьте дыню кусочками. Из лимона выжмите сок, а цедру натрите на мелкой тёрке.

Засыпьте дыню сахаром, перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 3–4 часа или всю ночь.

Поставьте массу на плиту, доведите до кипения и варите 5 минут на небольшом огне. После оставьте охлаждаться. Спустя 5 часов добавьте цедру и лимонный сок. Снова кипятите 5 минут, а после подождите 5 часов. Третий раз проварите варенье в течение такого же времени.

Приготовьте 🌿

• 4 рецепта ароматного варенья из мяты

3. Варенье из дыни с пряностями

• 500 г дыни;
• 1 лимон;
• 200 г сахара;
• 2 коробочки кардамона;
• 1 звёздочка бадьяна.

Дыню нарежьте небольшими кусочками. Из лимона выжмите сок, цедру натрите на мелкой тёрке. Сложите всё в кастрюлю. Засыпьте сахаром. Добавьте семена кардамона, очищенные от коробочек, и бадьян и перемешайте.

На медленном огне доведите до кипения и варите, пока песок полностью не растворится. Постоянно помешивайте.

Снимите кастрюлю с плиты и оставьте на сутки. После снова вскипятите и варите 6–8 минут. Ещё через день повторите варку.

Оцените вкус 🍒

• 8 рецептов ароматного варенья из вишни

4. Варенье из дыни с яблоком

• 450 г дыни;
• 250 г яблок;
• ½ лимона;
• 150 г сахара;
• 1 чайная ложка агар-агара.

Дыню нарежьте небольшими кусочками, яблоки — кубиками. Из лимона выжмите сок.

В кастрюле перемешайте дыню с сахаром и лимонным соком. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 15 минут. Остудите и спустя примерно час-полтора подержите на огне ещё столько же.

Когда варенье снова остынет, слейте примерно треть сиропа и растворите в нём агар-агар. Оставьте на 25–30 минут.

Добавьте в кастрюлю с дыней яблоки и сироп с агар-агаром. Вскипятите и варите на небольшом огне примерно 15 минут. Измельчите всё блендером и снова доведите до кипения.

Сделайте 🍑

• 10 рецептов варенья из абрикосов, которое хочется попробовать

5. Варенье из дыни с имбирём

• 1 кг дыни;
• 70 г имбиря;
• 1 лайм;
• 150 г обычного сахара;
• 150 г леденцового сахара.

Дыню нарежьте небольшими кусочками. Имбирь измельчите. Из лайма выжмите сок, цедру натрите на мелкой тёрке. Сложите всё в кастрюлю, засыпьте оба вида сахара и перемешайте. Оставьте на 2 часа при комнатной температуре. Периодически помешивайте.

Вскипятите на сильном огне и варите, постоянно перемешивая. Через 5 минут достаньте кусочки дыни, а сироп оставьте кипятиться ещё 5 минут. Верните дольки в кастрюлю и проварите 5 минут.

Сохраните рецепты 🎃

• 6 рецептов красивого варенья из тыквы

6. Варенье из дыни с бананом

• 800 г дыни;
• 400 г сахара;
• 1 лимон;
• 1 банан.

Дыню нарежьте средними кусочками, засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на ночь при комнатной температуре.

Из половины лимона выжмите сок. Вторую половинку и банан нарежьте небольшими тонкими ломтиками.

Добавьте лимонный сок к дыне. Доведите до кипения и варите на небольшом огне. Через 30 минут закиньте банан с лимоном и готовьте до загустения, ещё примерно 10–15 минут. Постоянно помешивайте.

Побалуйте себя 🍎

• 8 лучших рецептов варенья из яблок

7. Варенье из дыни с коньяком

• 1 кг дыни;
• 300 мл воды;
• 200 г сахара;
• 200 мл коньяка.

Дыню нарежьте крупными кусочками.

Вскипятите воду и растворите в ней сахар. В кипящий сироп добавьте дыню и варите на небольшом огне 15–20 минут. Залейте коньяк и перемешайте.

Выложите кусочки дыни в банку, залейте сиропом и закатайте крышкой.

Поэкспериментируйте 🍧

• 5 рецептов оригинального варенья из кабачков

8. Варенье из дыни с апельсином и лимоном

• 1 кг дыни;
• 1 200 мл воды;
• 2 чайные ложки соды;
• 1 лимон;
• 1 апельсин;
• 1 кг сахара.

Дыню нарежьте крупными кусочками. Залейте 1 литром воды с содой и оставьте на ночь. После хорошо промойте дыню под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами.

Цитрусы вместе с цедрой нарежьте небольшими кусочками.

В кастрюле вскипятите 200 мл воды. Засыпьте сахар, перемешайте и варите на среднем огне до полного растворения. Добавьте в сироп лимон с апельсином и оставьте кипятиться ещё 4–5 минут. Положите в кастрюлю дыню, выключите огонь, накройте салфеткой или марлей и оставьте на 5–6 часов или на ночь при комнатной температуре.

После доведите до кипения на небольшом огне и варите 10 минут. Через 1 час снова прокипятите в течение такого же времени. Повторите процедуру ещё через 1 час. После третьей варки остудите.

Заготовьте на зиму 🍨

• 6 рецептов ароматного малинового варенья

9. Варенье из дыни с перцем

• 1 кг дыни;
• цедра 2 лимонов;
• 150 мл лимонного сока;
• 850 г сахарной пудры;
• ½ чайной ложки молотого белого перца.

Дыню нарежьте кусочками примерно по 3 см длиной. Цедру натрите на мелкой тёрке. Смешайте всё с лимонным соком и сахарной пудрой. Накройте крышкой и оставьте в холодильнике на 6–8 часов или всю ночь.

Вскипятите на сильном огне, после уменьшите его до совсем небольшого и варите 45–60 минут. Постоянно помешивайте. За несколько минут до готовности добавьте перец.

Угостите всех 🍓

• 8 рецептов клубничного варенья и секреты, которые сделают десерт идеальным

10. Варенье из дыни с огурцом и мятой

• 250–300 г огурцов;
• 400–500 г дыни;
• 250 г сахара для варенья (с пектином);
• 1 чайная ложка лимонной кислоты;
• 1 щепотка ванилина;
• 1 веточка мяты.

Очистите огурцы и вместе с дыней натрите на мелкой тёрке. Добавьте сахар, лимонную кислоту, ванилин и нарубленную мяту. Оставьте на 2 часа при комнатной температуре.

Доведите до кипения на сильном огне и варите, постоянно помешивая. Через 5 минут капните немного варенья на тарелку. Если оно не застывает и растекается, варите ещё несколько минут. Если же капля затвердевает, лакомство готово.

Сочетание дыни и малины, необычно и вкусно, попробуйте!

• 900 гр. дыни (мякоть)
• 300 гр. малины
• 150 гр. сахара
• 1 лимон
• 2 ч. л. бальзамический соус
• 2 ст. л. сироп гренадин

Возьмем половину мякоти дыни и нарежем на небольшие кубики.

Возьмем малину и вторую половину мякоти дыни и измельчим в блендере.

Затем смесь протрём через сито.

Теперь отправим в кастрюлю для варки варенья — кубики дыни, добавим туда малиново-дынное пюре (из блендера), сахар.

Поставим кастрюлю на огонь, доведем до кипения и проварим в течении 5 минут, помешивая, снимем с огня.

Остудим, накроем крышкой и уберем на ночь в холодильник.

С утра добавим к варенью соусу гренадин, сок 1-го лимона. Снова поставим на огонь, доведем до кипения и проварим в течении 15-20 минут на среднем огне, помешивая постоянно.

Затем добавим в варенье бальзамический соус, варим еще минут 5-7, снимем с огня, остудим и можно пить чай.

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #420a1ff0-b1dd-11ea-b716-1fc61cec6e1a

Варенье считают исконно русским лакомством. Это прекрасный способ сохранить ягоды и фрукты, сезон .

Сварила по этому рецепту варенье. У меня и вид от картинки и думаю вкус то же отличается. Скажите, а принципиально сорт дыни? Я брала колхозницу. И еще вопрос про столовые приборы у вас на фото, если не секрет где купили и что за марка? уж очень нравится)

Очень понравился ваш ресурс. Вот еще полезные сайты: видеоохрана здесь, продукция для офиса и лучший выбор ручек, строительная тема, коляски и кроватки для малышей, предложения замене дверей и окон покраска и оклейка стен. Самые лучшие магазины все от молотка до дрели, перфоратор, тостеры и блендеры, электрочайники, ресурсы о здоровье сердечнососудистые заболевания и болезни нервной системы, сотовые в интернет-магазине мобила, самая удобная мебель тумбочки под телевизор, увлажнители воздуха. Разные увлечения коллекционные машины и старинные книги, и еще необычный ресурс эксклюзивные изделия.

скачать фото рамки фотка очень красивая Спасибо

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫ	МАССА	КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Малина	800 г.	41
Дыня (мякоть без шкурки и семян)	1500 г.
Лимон	2 шт.	31
Лайм	1 шт.
Сахар коричневый	200 г.	374
Сахар	1800 г.	374

Пошаговый рецепт приготовления Варенье из малины и дыни с цитрусом с фото

А готовится лакомство так:

С лайма и лимонного цитруса снимите цедру, отожмите с мякоти сок.

Цедру переложите в емкость, сюда же влейте сок, всыпьте коричневый сахар, отставьте в сторонку, пусть час настаивается.

Дыню разрежьте на две части, удалите семена, порежьте мякоть дольками, обрежьте шкурку, а потом каждую дольку порубите кубиками.

Цедру с сахаром переложите в большую емкость, влейте сюда же воду, всыпьте еще сахар, помешайте, вскипятите.

В кипящую сиропную жидкость переложите дынные кусочки, вскипятите все вместе, варите 5 минут.

Далее сюда же добавьте ягоды малины, варите еще 5 минут, снимите пену. Потом остудите сладость, а через 6 часов проварите еще 20 минут.

Остудите снова лакомство, разлейте в стерилизованные банки, закройте крышками, отправьте храниться в прохладное место. Вот и все, варенье из малины и дыни с цитрусом готово!

Видеорецепт Варенье из малины и дыни с цитрусом

Варенье из яблок и малины

А еще можно побаловать своих домочадцев невероятно вкусным, витаминным и полезным вареньем из яблок и малины!

Итак, для того чтобы приготовить сладость по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
яблоки-1 кг.;
малина-2 к.;
сахар-2,5 кг.

А готовится лакомство так:

Помойте яблоки в прохладной воде, порежьте дольками. Удалите середину с семенами, переложите яблочные кусочки в емкость, сюда же всыпьте сахар, пусть фрукты стоят сутки.

Ягоды малины помойте в прохладной воде, переложите в чистую емкость, посыпьте сахаром, который остался, отставьте емкость с содержимым в сторонку, пусть стоит сутки.

Емкость с яблочными половинками прогрейте, до кипения не доводите, отключите огонь, остудите. Таким образом, проварите фрукты три раза.

Эту же процедуру проделайте с ягодами малины.

Затем смешайте в одной емкости ягоды с фруктами, варите вместе полчаса на слабом огне. Потом разлейте сладость в стерилизованные стеклянные емкости, закатайте крышками и все, вкуснейшее варенье готово!

Раньше я вам рассказывала, как приготовить вишневое варенье с коньяком и шоколадом и джем из груш с белым вермутом, а сегодня у нас повестке дня очень необычный и интересный рецепт варенья с дыней, малиной и коньяком. Сочетание дыни и малины получилось очень удачным, а коньяк в этом рецепте добавляет теплых уютных ноток.

Изначально у меня была всего лишь идея сочетания дыни, малины и коньяка, но результат оказался отличным – варенье получилось очень вкусное и удачное. Зимой такое варенье послужит небанальным вариантом новогоднего или рождественского подарка друзьям, родственникам, коллегам и просто хорошим людям.

Ингредиенты:

• 300 гр. дыни
• 200 гр. малины
• 200 гр. сахара
• 50 мл. коньяка
• 1 ст.л. Желфикса 2:1

Дыню нарезаем кусочками, малину промываем и помещаем в кастрюлю, в которой будем варить варенье.

Измельчаем дыню с малиной в однородное пюре с помощью блендера.

Отмеряем нужное количество сахара, как того требует рецепт варенья с дыней и малиной. От общего количества сахара отсыпаем две столовые ложки и смешиваем с Желфиксом. Высыпаем Желфикс с сахаром в кастрюлю с фруктовым пюре, перемешиваем, ставим на плиту и постоянно помешивая, доводим до кипения.

Когда наше варенье начнет кипеть, добавляем остальной сахар по рецепту, и варим три минуты.

В самом конце добавляем коньяк, и сразу же снимаем варенье с огня.

Горячее варенье с дыней, малиной и коньяком разливаем по сухим стерильным баночкам, и закатываем крышками.

Баночки с вареньем переворачиваем и оставляем до полного остывания.

Хранить варенье с дыней, малиной и коньяком можно при комнатной температуре, только подальше от источников тепла и прямых солнечных лучей.

Варенье из малины - это всегда вкусно и полезно, а при простуде - просто необходимо, но хочется чего-то новенького, необычного. Поэтому, наткнувшись на новые оригинальные сочетания: малина, дыня, лайм, лимон, решила попробовать, что получится. Тем более, погода этому способствовала, на Урале три недели шли проливные дожди и малина, хотя и уродилась крупной, но на вкус несладкая и водянистая и идея облагородить ее сочной дынькой показалась заманчивой.

• Малина — 800 г
• Дыня (мякоть без шкурки и семян) — 1500 г
• Лимон — 2 шт
• Лайм — 1 шт
• Сахар коричневый — 200 г
• Сахар — 1800 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 50

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8901 ккал	белки 18.8 г	жиры 9.1 г	углеводы 2188 г
Порции
ккал 178 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.2 г	углеводы 43.8 г
100 г блюда
ккал 189.4 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.2 г	углеводы 46.6 г

Нехитрый набор продуктов для ароматного варенья. Лимоны и лайм, дыня и малина - вымыты, обсушены и полностью готовы к процессу.

С лимонов и лайма снять цедру (я снимала теркой, специального ножа под рукой не оказалось), сок отжат. По кухни распространялись при этом совершенно восхитительные ароматы.
Цедру залить отжатым соком и засыпать коричневым сахаром, отставить на час настаиваться.

Дыню разрезать пополам, освободить от семян, нарезать на дольки, удалить шкурку, а мякоть нарезать небольшими кубиками.

Цедру с коричневым сахаром переложить в таз или кастрюлю, залить туда же 200 мл воды, высыпать оставшийся сахар, перемешать и на среднем огне довести до кипения.

Высыпать в кипящий сироп кусочки дыни, вновь довести до кипения и варить в течение 5 минут.

Добавить малину и проварить еще 5 минут, периодически снимая пену. Затем дать остыть, отставив на 5 - 6 часов, вновь поставить на огонь и варить с момента закипания 20 минут.

Дать остыть и разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками, хранить в прохладном месте.
Была в полной уверенности, что засняла эту идеалистическую картинку: четыре баночки с вареньем, ан нет ее, показываю ближе содержимое рюмки. Варенье прекрасно выглядит именно в прозрачной посуде, типа рюмки или тонкого низкого стакана.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

• 49
• 171
• 3103

• 36
• 164
• 3441

• 107
• 1454
• 54555

• 56
• 151
• 1708

• 51
• 426
• 11574

• 25
• 84
• 727

• 6
• 66
• 2734

• 26
• 150
• 4478

• 10
• 122
• 5145

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

22 сентября 2013 года panna1979 #

22 сентября 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

14 августа 2013 года swett Apple #

14 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

12 августа 2013 года olessja glyschko #

12 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

8 августа 2013 года konservatorka #

9 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

9 августа 2013 года konservatorka #

9 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

9 августа 2013 года konservatorka #

9 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

9 августа 2013 года konservatorka #

9 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 августа 2013 года belka_jane #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 августа 2013 года belka_jane #

6 августа 2013 года kanalia #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 августа 2013 года vilkamanka #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 августа 2013 года maraki84 #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 августа 2013 года AnnaSi #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 августа 2013 года yohoho # (модератор)

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 августа 2013 года avani #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 августа 2013 года Жанночкин # (модератор)

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 августа 2013 года dashirashka #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 августа 2013 года JeSeKi # (модератор)

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

6 августа 2013 года мисс #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

5 августа 2013 года белошвейка #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

5 августа 2013 года barska #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

5 августа 2013 года Nat W #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

5 августа 2013 года Арина А #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

5 августа 2013 года лялич #

6 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

16 августа 2013 года лялич #

16 августа 2013 года tomi_tn # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Необычные сладкие угощения с добавлением лимона, яблок, бананов, имбиря, коньяка и даже перца.

Старайтесь выбирать спелую, но достаточно плотную дыню. Перед приготовлением очистите её от кожуры и семян, чтобы осталась только мякоть.

Чтобы сохранить варенье на зиму, разлейте его по стерилизованным баночкам и закатайте крышками. После переверните дном вверх, укутайте пледом или полотенцем и оставьте так до полного остывания. Храните варенье в тёмном прохладном месте, например в кладовке или холодильнике.

1. Простое варенье из дыни

• 1 кг дыни;
• 1 кг сахара.

Дыню нарежьте небольшими кусочками, примерно по 1 сантиметру шириной. Засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на 4 часа при комнатной температуре.

Поставьте на плиту, доведите до кипения и варите на слабом огне 7 минут после закипания, постоянно помешивайте.

Спустя 3 часа снова прокипятите в течение 7 минут. После остудите и при желании измельчите массу блендером, чтобы получить более однородную консистенцию. Затем снова проварите примерно за 15–20 минут.

Попробуйте 🍉

• 5 отличных рецептов варенья из арбузных корок

2. Варенье из дыни с лимоном

• 800 г дыни;
• 1 лимон;
• 400 г сахара.

Нарежьте дыню кусочками. Из лимона выжмите сок, а цедру натрите на мелкой тёрке.

Засыпьте дыню сахаром, перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 3–4 часа или всю ночь.

Поставьте массу на плиту, доведите до кипения и варите 5 минут на небольшом огне. После оставьте охлаждаться. Спустя 5 часов добавьте цедру и лимонный сок. Снова кипятите 5 минут, а после подождите 5 часов. Третий раз проварите варенье в течение такого же времени.

Приготовьте 🌿

• 4 рецепта ароматного варенья из мяты

3. Варенье из дыни с пряностями

• 500 г дыни;
• 1 лимон;
• 200 г сахара;
• 2 коробочки кардамона;
• 1 звёздочка бадьяна.

Дыню нарежьте небольшими кусочками. Из лимона выжмите сок, цедру натрите на мелкой тёрке. Сложите всё в кастрюлю. Засыпьте сахаром. Добавьте семена кардамона, очищенные от коробочек, и бадьян и перемешайте.

На медленном огне доведите до кипения и варите, пока песок полностью не растворится. Постоянно помешивайте.

Снимите кастрюлю с плиты и оставьте на сутки. После снова вскипятите и варите 6–8 минут. Ещё через день повторите варку.

Оцените вкус 🍒

• 8 рецептов ароматного варенья из вишни

4. Варенье из дыни с яблоком

• 450 г дыни;
• 250 г яблок;
• ½ лимона;
• 150 г сахара;
• 1 чайная ложка агар-агара.

Дыню нарежьте небольшими кусочками, яблоки — кубиками. Из лимона выжмите сок.

В кастрюле перемешайте дыню с сахаром и лимонным соком. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 15 минут. Остудите и спустя примерно час-полтора подержите на огне ещё столько же.

Когда варенье снова остынет, слейте примерно треть сиропа и растворите в нём агар-агар. Оставьте на 25–30 минут.

Добавьте в кастрюлю с дыней яблоки и сироп с агар-агаром. Вскипятите и варите на небольшом огне примерно 15 минут. Измельчите всё блендером и снова доведите до кипения.

Сделайте 🍑

• 10 рецептов варенья из абрикосов, которое хочется попробовать

5. Варенье из дыни с имбирём

• 1 кг дыни;
• 70 г имбиря;
• 1 лайм;
• 150 г обычного сахара;
• 150 г леденцового сахара.

Дыню нарежьте небольшими кусочками. Имбирь измельчите. Из лайма выжмите сок, цедру натрите на мелкой тёрке. Сложите всё в кастрюлю, засыпьте оба вида сахара и перемешайте. Оставьте на 2 часа при комнатной температуре. Периодически помешивайте.

Вскипятите на сильном огне и варите, постоянно перемешивая. Через 5 минут достаньте кусочки дыни, а сироп оставьте кипятиться ещё 5 минут. Верните дольки в кастрюлю и проварите 5 минут.

Сохраните рецепты 🎃

• 6 рецептов красивого варенья из тыквы

6. Варенье из дыни с бананом

• 800 г дыни;
• 400 г сахара;
• 1 лимон;
• 1 банан.

Дыню нарежьте средними кусочками, засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на ночь при комнатной температуре.

Из половины лимона выжмите сок. Вторую половинку и банан нарежьте небольшими тонкими ломтиками.

Добавьте лимонный сок к дыне. Доведите до кипения и варите на небольшом огне. Через 30 минут закиньте банан с лимоном и готовьте до загустения, ещё примерно 10–15 минут. Постоянно помешивайте.

Побалуйте себя 🍎

• 8 лучших рецептов варенья из яблок

7. Варенье из дыни с коньяком

• 1 кг дыни;
• 300 мл воды;
• 200 г сахара;
• 200 мл коньяка.

Дыню нарежьте крупными кусочками.

Вскипятите воду и растворите в ней сахар. В кипящий сироп добавьте дыню и варите на небольшом огне 15–20 минут. Залейте коньяк и перемешайте.

Выложите кусочки дыни в банку, залейте сиропом и закатайте крышкой.

Поэкспериментируйте 🍧

• 5 рецептов оригинального варенья из кабачков

8. Варенье из дыни с апельсином и лимоном

• 1 кг дыни;
• 1 200 мл воды;
• 2 чайные ложки соды;
• 1 лимон;
• 1 апельсин;
• 1 кг сахара.

Дыню нарежьте крупными кусочками. Залейте 1 литром воды с содой и оставьте на ночь. После хорошо промойте дыню под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами.

Цитрусы вместе с цедрой нарежьте небольшими кусочками.

В кастрюле вскипятите 200 мл воды. Засыпьте сахар, перемешайте и варите на среднем огне до полного растворения. Добавьте в сироп лимон с апельсином и оставьте кипятиться ещё 4–5 минут. Положите в кастрюлю дыню, выключите огонь, накройте салфеткой или марлей и оставьте на 5–6 часов или на ночь при комнатной температуре.

После доведите до кипения на небольшом огне и варите 10 минут. Через 1 час снова прокипятите в течение такого же времени. Повторите процедуру ещё через 1 час. После третьей варки остудите.

Заготовьте на зиму 🍨

• 6 рецептов ароматного малинового варенья

9. Варенье из дыни с перцем

• 1 кг дыни;
• цедра 2 лимонов;
• 150 мл лимонного сока;
• 850 г сахарной пудры;
• ½ чайной ложки молотого белого перца.

Дыню нарежьте кусочками примерно по 3 см длиной. Цедру натрите на мелкой тёрке. Смешайте всё с лимонным соком и сахарной пудрой. Накройте крышкой и оставьте в холодильнике на 6–8 часов или всю ночь.

Вскипятите на сильном огне, после уменьшите его до совсем небольшого и варите 45–60 минут. Постоянно помешивайте. За несколько минут до готовности добавьте перец.

Угостите всех 🍓

• 8 рецептов клубничного варенья и секреты, которые сделают десерт идеальным

10. Варенье из дыни с огурцом и мятой

• 250–300 г огурцов;
• 400–500 г дыни;
• 250 г сахара для варенья (с пектином);
• 1 чайная ложка лимонной кислоты;
• 1 щепотка ванилина;
• 1 веточка мяты.

Очистите огурцы и вместе с дыней натрите на мелкой тёрке. Добавьте сахар, лимонную кислоту, ванилин и нарубленную мяту. Оставьте на 2 часа при комнатной температуре.

Доведите до кипения на сильном огне и варите, постоянно помешивая. Через 5 минут капните немного варенья на тарелку. Если оно не застывает и растекается, варите ещё несколько минут. Если же капля затвердевает, лакомство готово.

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #7f7f9d60-b1dd-11ea-be9b-195c95fd75fe

Сочетание дыни и малины, необычно и вкусно, попробуйте!

• 900 гр. дыни (мякоть)
• 300 гр. малины
• 150 гр. сахара
• 1 лимон
• 2 ч. л. бальзамический соус
• 2 ст. л. сироп гренадин

Возьмем половину мякоти дыни и нарежем на небольшие кубики.

Возьмем малину и вторую половину мякоти дыни и измельчим в блендере.

Затем смесь протрём через сито.

Теперь отправим в кастрюлю для варки варенья — кубики дыни, добавим туда малиново-дынное пюре (из блендера), сахар.

Поставим кастрюлю на огонь, доведем до кипения и проварим в течении 5 минут, помешивая, снимем с огня.

Остудим, накроем крышкой и уберем на ночь в холодильник.

С утра добавим к варенью соусу гренадин, сок 1-го лимона. Снова поставим на огонь, доведем до кипения и проварим в течении 15-20 минут на среднем огне, помешивая постоянно.

Затем добавим в варенье бальзамический соус, варим еще минут 5-7, снимем с огня, остудим и можно пить чай.

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫ	МАССА	КАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Малина	800 г.	41
Дыня (мякоть без шкурки и семян)	1500 г.
Лимон	2 шт.	31
Лайм	1 шт.
Сахар коричневый	200 г.	374
Сахар	1800 г.	374

Пошаговый рецепт приготовления Варенье из малины и дыни с цитрусом с фото

А готовится лакомство так:

С лайма и лимонного цитруса снимите цедру, отожмите с мякоти сок.

Цедру переложите в емкость, сюда же влейте сок, всыпьте коричневый сахар, отставьте в сторонку, пусть час настаивается.

Дыню разрежьте на две части, удалите семена, порежьте мякоть дольками, обрежьте шкурку, а потом каждую дольку порубите кубиками.

Цедру с сахаром переложите в большую емкость, влейте сюда же воду, всыпьте еще сахар, помешайте, вскипятите.

В кипящую сиропную жидкость переложите дынные кусочки, вскипятите все вместе, варите 5 минут.

Далее сюда же добавьте ягоды малины, варите еще 5 минут, снимите пену. Потом остудите сладость, а через 6 часов проварите еще 20 минут.

Остудите снова лакомство, разлейте в стерилизованные банки, закройте крышками, отправьте храниться в прохладное место. Вот и все, варенье из малины и дыни с цитрусом готово!

Видеорецепт Варенье из малины и дыни с цитрусом

Варенье из яблок и малины

А еще можно побаловать своих домочадцев невероятно вкусным, витаминным и полезным вареньем из яблок и малины!

Итак, для того чтобы приготовить сладость по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
яблоки-1 кг.;
малина-2 к.;
сахар-2,5 кг.

А готовится лакомство так:

Помойте яблоки в прохладной воде, порежьте дольками. Удалите середину с семенами, переложите яблочные кусочки в емкость, сюда же всыпьте сахар, пусть фрукты стоят сутки.

Ягоды малины помойте в прохладной воде, переложите в чистую емкость, посыпьте сахаром, который остался, отставьте емкость с содержимым в сторонку, пусть стоит сутки.

Емкость с яблочными половинками прогрейте, до кипения не доводите, отключите огонь, остудите. Таким образом, проварите фрукты три раза.

Эту же процедуру проделайте с ягодами малины.

Затем смешайте в одной емкости ягоды с фруктами, варите вместе полчаса на слабом огне. Потом разлейте сладость в стерилизованные стеклянные емкости, закатайте крышками и все, вкуснейшее варенье готово!