Варенье из березовых сережек рецепт

С древних времен в кулинарии разных народов применялись свои пряные травы для придания пище аромата и вкуса. Нар Руси использовали березовые почки и молодые листья березы, которые не только придают овощным и вобоще разным блюдам пикантную горчинку и приятный аромат, но и обладают лечебными свойствами.
Нежные листья березы улучшают обмен веществ, благотворно действуют на нервную систему, обладают кровоочистительным, мочегонным, желчегонным, потогонным, дезинфицирующим и антисептическим эффектом, а также противогрибковыми и противовоспалительными свойствами, применяются в качестве мощного бактерицидного средства. Чистые молодые березовые листочки высушенные и измельченные в порошок используют как приправу к рыбным, мясным, яичным блюдам, к салатам, супам, окрошкам, соусам и запеканкам

Полезные свойства берёзового листа.

Листья березы – это природная сокровищница витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, необходимых человеку для жизни и здоровья. Листья березы богаты витамином С, который отвечает за нормальную работу иммунных сил организма и помогает возобновлять запас его защитных сил. Витамина С здесь даже больше, чем в шиповнике.

Содержат листья березы и никотиновую кислоту, которая отвечает за регулирование обмена веществ. Именно она помогает человеку, принимающему средства на основе березовых листьев, сбрасывать лишние килограммы. Никотиновая кислота, содержащаяся в листьях березы, активно принимает участие в работе нервной системы, помогает в борьбе со стрессами.

Присутствует и такое органическое соединение, как глутаминовая кислота. В прошлом веке врачи ее даже рекомендовали для нормальной работы мышц, при дистрофических поражениях мышечной системы.

Аминоуксусная кислота в березовых листьях способствует лучшему усвоению в организме минералов, а также фруктозы, усиливающей биохимические реакции.

Бактерицидная способность листьев березы объясняется наличием в их составе фитонцидов, которые уничтожают бактерии, вирусы и грибки. Фитонциды по-другому называются природными антибиотиками. Так что листья березы являются природным антибиотиком.

Способностью прекратить диарею и останавливать кровь листья одарили дубильные вещества. Благодаря их наличию березовые листочки также борются с воспалениями и ускоряют процессы регенерации тканей. Быстро останавливает кровь также аскорбиновая кислота, кроме того, этот компонент березовых листьев укрепляет стенки артерий и других сосудов.

Успокаивающее действие эфирного масла дополняется его же свойством оказывать противовоспалительное и антимикробное действие. Способность снимать спазмы и усиливать деятельность сердечной мышцы достигается благодаря присутствию особых гликозидов – флавоноидов. С помощью органических соединений сложной структуры – сапонинов – березовые листья приобретают не только противовоспалительные, но и отхаркивающие свойства.

Березовые листья улучшают аппетит и налаживают безукоризненную работу желудочно-кишечного тракта, т.к. содержат особые вещества – горечи. Это особые сложные компоненты, имеющие характерный горький вкус.

В листьях, собранных в мае, концентрация полезных веществ особенно высока. Кроме того, там еще дополнительно находится в большом количестве витамин Е (как его еще называют, токоферол). Он по праву считается витамином молодости, поскольку участвует в обменных процессах и предотвращает стенки клеток организма от преждевременного разрушения как механического, так и химического характера.

Также в майских листьях много каротина, который известен своими антиоксидантными способностями. Он способствует связыванию и выведению из органов и тканей свободных радикалов, тем самым уменьшает негативную нагрузку неблагоприятной экологии.

Фасоль сварить, предварительно истолченные березовые почки залить небольшим количеством очень горячего (лучше кипящего) отвара, оставшегося от варки фасоли, смешать с вареной фасолью, заправить солью, сливочным, топленым или растительным маслом или свиным салом, пережаренным с луком. Подать в горячем виде на тарелке или в небольшой мисочке, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа или зеленым луком.
Расход продуктов:
✔ фасоль - 120 г,
✔ березовые почки - 1 ст.л.
✔ растительное масло - 1 ст.л.,
✔ лук - 1 ст.л.,
✔ зелень, соль по вкусу.

Молодые клейкие листочки распускающихся почек березы, зелень петрушки, зеленый лук вымыть в холодной воде, обсушить, крупно порезать и заправить сметаной с рублеными яйцами, солью, сахаром. Можно вместо сметаны заправить этот салат растительным маслом и яблочным уксусом. При желани можно добавить пару долек чеснока. Продукты перемешать и уложить горкой в салатник.
Расход продуктов:
✔ листья березы - 80 г,
✔ яйца - 1-2 шт.,
✔ сметана - 1 ст.л.,
✔ петрушка, зеленый лук, чеснок, сахар, яблочный уксус, растительное масло, соль по вкусу.

Молодые листья, собранные в чистом месте вдали от дорог, тщательно моют, заливают кипятком, накрывают крышкой и дают настояться 30 минут. Жидкость сцеживают и кипятят. Листья укладывают в банку, добавляют 15-20 мл яблочного уксуса на 1 литр объёма и заливают кипящим настоем. Закрывают полиэтиленовой крышкой и хранят в холодном месте. Используют как гарнир, добавляют в супы, салаты и овощные блюда.

Молодые листья, тщательно моют, заливают кипятком, накрывают крышкой и дают настояться 30 мин. Жидкость сцеживают и кипятят с сахаром и солью. Листья помещают в банку, добавляют 20-30 мл яблочного уксуса на 1 л объема и заливают кипящим настоем. Закрывают полиэтиленовой крышкой и хранят в холодном месте. Используют как гарнир, составную часть зимнего салата, добавляют в супы и овощи при тушении.

Смешать ингредиенты:
пекинская капусты, порезанная 1 свежий огурец, порезанный кубиками 2-3 ст. ложки рубленых листьев березы, 2-4 зубчика чеснока, измельчить зелень укропа, петрушки, соль, сахар - по вкусу. 3-4 ст. ложки сметаны, или заправить по-вкусу растительным маслом и яблочным уксусом.

В кипящий бульон или воду кладут нарезанный кубиками картофель, корень петрушки и сельдерея, морковь. Позже добавляют измельченные листья березы. Репчатый лук слегка обжаривают на растительном масле и кладут в суп. Перед концом варки солят и добавляют специи, зелень укропа и петрушки, зеленый лук. На стол можно подавать со сметаной.

Березовая сыта (березовица, березовый сок). Среди многих отечественных приправ оказалась незаслуженно забытой сыта березовая, которой прежде сдабривали многие алкогольные и безалкогольные напитки и блюда, в том числе и знаменитый овсяный кисель.
В старину его готовили так: овсяную крупу замачивали на ночь, утром сливали настой, добавляли березовицу и кипятили - получался кисель. Теперь овсяный кисель готовят из крупы "Геркулес". Ее засыпают в теплую воду и ставят в теплое место до следующего дня. Затем процеживают, отжимают, в жидкость добавляют соль и варят, помешивая, до консистенции густого киселя. Добавляют масло, выливают в блюдо или тарелку и охлаждают.
К киселю подают березовицу.
Расход продуктов: овсяная крупа "Геркулес" - 60 г, вода - 240 г, березовый сок - 200 г, масло сливочное - 5 г, соль по вкусу.

Просеянную манную крупу подсушить в не слишком горячей духовке и смешать с топленым маслом. В кипящую березовицу осторожно засыпать подготовленную крупу и тщательно перемешать, чтобы не образовалось комков. Затем посуду с заваренной кашей поставить на 20-30 минут в разогретую духовку.
Таким же образом на березовом соке можно приготовить вкусные каши из риса, пшена, пшеничной крупы и других круп.
Расход продуктов: березовый сок - 350 г, крупа манная - 150 г, масло топленое - 25 г.

В деревянные бочки налить березовый сок, опустить в него подгоревшие сушеные корочки ржаного хлеба. После начала брожения хлебные корочки вынуть, добавить кору дуба, ветки с листьями вишни, яблони, укроп. Хранить в холодном месте.

50 г измельченной травы зверобоя залить 1 л березового сока и настаивать 7-8 часов. Затем настой процедить и слить в стеклянную банку. Подавать охлажденным и разлитым в фужеры.
Этот напиток не только приятен на вкус и хорошо утоляет жажду. Он - прекрасное успокаивающее средство, эффективное и при головных болях.

Березовый сок, настоянный на лекарственных травах, исстари применялся на Руси. Для этой цели использовались листья первоцвета, черной смородины, земляники, травы мелиссы и других растений. И каждое из них не только сообщало березовице свой вкус и аромат, но и придавало определенные лечебные свойства. Так, березовый сок, настоянный на траве мяты, регулирует работу желудочно-кишечного тракта и действует укрепляюще при общем упадке сил. Сок, настоянный на цветках ромашки, облегчает сон и боли при хронических колитах, хорошо регулирует менструации. Словом, такие напитки являются одновременно и профилактическим, и лечебным средством.
Вкусна и полезна березовица, смешанная с соками лесного яблока и лесной груши, черноплодной рябины, клюквы, алычи.

Березовый сок нагреть примерно до 35 градусов и положить в него дрожжи: 10 г на 1 л сока. Посуду с соком плотно накрыть и поставить в прохладное помещение. Через двое-трое суток слегка газированный и кисловатый квас готов. Особенно он приятен в жару.
Хранится квас два-три месяца. В пору сенокоса и уборочной страды он превосходно утоляет жажду и придает силы.
В Польше на время жатвы готовили не квас, а специальный березовый сок: в него добавляли изюм, разливали по бутылкам и хранили в ледниках.

Выпариванием березовый сок можно переработать в сироп. В железный бак или таз с плоским дном наливают сок, ставят на огонь и кипятят. Образующуюся пену следует время от времени снимать. Когда треть сока испарится, доливают свежий. Так повторяют два-три раза. Когда сироп будет готов. Его фильтруют через двойной марлевый фильтр и разливают в бутылки. В прохладном месте хранят до года.

Из березового луба, флоэма, что находится между древесиной и корой, готовят муку. Именно во флоэме, из которой делается мука, содержится большая часть питательных веществ дерева. Березовая мука способствует похудению, с ее помощью можно понизить артериальное давление и риск развития диабета.

Березовый луб, мягкая часть березового ствола распологающаяся между берестой и самой древесиной. В старину луб перемалывали и добавляли в муку для ее обогащения, из этой муки выпекали разнообразный витаминный хлеб, выпечка с лубом имеет пикантную горчинку.

Заквашивать можно листья березы, липы, смородины, вишни, винограда, малины, ботву редиса, свеклы, репы, мать-и-мачеху, лебеду, крапиву, клевер, подорожник, ростки пшеницы, гречихи, овса.

Квашение дикоросов: Мелко порезать листья, помять и залить маринадом с добавлением специй и пряностей: лавра, розмарина, чеснока, черного и душистого перца, перца чили, хрена, зонтиков укропа, гвоздики. Берут 2 ч. ложки соли на 0,5 л воды. Для закваски используют квашеную капусту или кусочек черного хлеба. Сверху рекомендуется все закрыть большим листом подорожника. Поставить в теплое место. Через 2 дня заквашенные дикоросы можно есть. Хранят в холодильнике.

Полезным свойствам растений отведена важная роль в медицине, народные средства помогают избавиться от многих болезней, сохранить молодость и красоту. Береза не осталась в стороне, все, из чего состоит русская красавица, приносит пользу человеку. Березовый сок, собранный весной, тонизирует и обладает приятным вкусом, выраженные обеззараживающие средства дегтя активно применяются в народной медицине. О полезных свойствах березовой коры знает даже ребенок, ведь именно из нее делается всем известный активированный уголь.

Не столь тесно перекликаются с традиционной медициной березовые почки, листья и сережки, но их свойства не менее ценны для человека. Лечение такими народными средствами поможет избавиться от множества заболеваний, не прибегая к химическим таблеткам, обладающим букетом противопоказаний и побочных эффектов.

Березовые почки и применение в народной медицине

Березовые почки ценны благодаря уникальному составу, большинство элементов которого приветствует и традиционная медицинская наука. Уникальное бальзамическое масло, магний, кальций, дубильные вещества, витамины РР и С обладают выраженными лечебными свойствами при многих заболеваниях.

Рецепты народной медицины на березовых почках наделены такими свойствами:

Антибактериальные, в частности, борьба с кишечными инфекциями и стафилококком. Во времена отсутствия антибиотиков спасали людей от смертоносного брюшного тифа.
Противовоспалительные, кровоочистительные и общеукрепляющие свойства помогают избавиться от затяжных хронических заболеваний.
Мочегонные свойства снимают отеки.
Выраженный потогонный и желчегонный эффект.

Правила сбора березовых почек для приготовления лекарств

Чтобы лекарственное средство оказалось по-настоящему ценным, важно соблюдать рекомендации по его сбору. Специалисты советуют внимательно отнестись к месту произрастания, сбор вдоль дорог, терриконов или кладбищ недопустим. Подойдут березовые рощи за городом, сельская местность, отдаленные районы.

Оптимальное время сбора – период набухания почек, конец апреля, когда в них содержится максимальное количество витаминов и свойств. Срывать необходимо не только почки, а целую ветвь, почки обрываются лишь после незначительного подсыхания, свидетельствующего об окончании движения соков. Почки просушиваются на открытом воздухе, хранятся в стеклянных банках или полотняных мешочках.

Приготовление лекарственных средств из березовых почек

Самые распространенные народные средства из березовых почек: настойка, мазь или отвар. Важно, что средства для внутреннего и наружного применения готовятся по-разному. Базовый рецепт для питьевой настойки предусматривает замачивание 20 г. почек в 100 мл спирта, который можно заменить качественной водкой. В бутылке непрозрачного стекла смесь храниться 3 недели, лучше в темном месте. Раз в несколько дней содержимое необходимо встряхивать. Процедив ее через марлю, принимать можно за четверть часа до еды по 20-30 капель.

Настойка для наружного применения готовится из растертых в ступке высушенных почек. Порошок заливается спиртом в соотношении 1 часть сухого сырья к 5 частям спирта, через неделю народное лекарственное средство готово для удаления болей в суставах и лечения кожных воспалений.

Отвар из березовых почек весьма эффективен при лечении болезней горла или слизистой ротовой полости. Целые сухие почки (10 г.) заливаются стаканом кипятка и варятся на маленьком огне 15 минут. Рекомендован прием по стакану отвара трижды в день перед едой. Подобный отвар эффективен в случае повышенной жирности кожи головы, достаточно просто ополоснуть им волосы по завершении мытья.

Лечение псориаза с применением мазей на основе березовых почек дает выраженный терапевтический эффект. Купленный в аптеке ланолин растапливают на водяной бане, смешивают с растертыми запаренными почками, дают массе загустеть и применяют на пораженных участках.

Березовые сережки и их целебные свойства

Полезные свойства березы не менее важны для народной медицины, к их сбору стоит отнестись внимательно, потому что подходят только мужские особи. Даже неопытный человек легко разберется с половой принадлежностью, мужские сережки сгруппированы по несколько штук, женские тонкие и единичные. Сбор сырья назначается на вторую половину весны, но может варьироваться, в зависимости от климата. Сережки максимально полезны, когда они покрыты желтой пыльцой и внутренний стержень удлинился. Основное направление лечения – сердечнососудистые заболевания, профилактика и терапия флебитов, остановка кровотечений. Настои и отвары эффективны при одышке, усталости и для снятия отеков.

Самый популярный рецепт народной медицины – настойка на березовых сережках. Готовится она на основе непосредственно сережек и качественной водки или спирта. Стеклянная емкость произвольного объема заполняется сухим сырьем на 2/3, желательно, чтобы это была бутылка темного стекла. Сосуд заполняется спиртом или водкой до краев и оставляется в темноте на 21 день.

Рекомендованный режим применения – 4 раза в день двух месяцев, перерыв между курсами не менее 4 месяцев. Дозировка варьируется от 25 капель и целой чайной ложки, зависит от заболевания и веса человека.

Не меньшей эффективностью обладает водный отвар или настой из березовых сережек. Наружно применяется при экземе, коньюктивите, внутренне для лечения авитаминоза, болезней ЖКТ в качестве мочегонного и антибактериального средства. Приготовление заключается в высыпании 2 ст.л. сырья на стакан кипящей воды, отваривания в течение 5 минут и настаивания около 4 суток. Для приема внутрь рекомендуется добавить немного сахара и сок лимона.

Березовые листья в народной медицине

Листва березы ценится за содержание в ней аскорбиновой и никотиновой кислот, бета-каротина и витаминно-минерального комплекса. Наиболее частые области применения:

Лечение простудных заболеваний;
Раны, ожоги, порезы, гнойные воспаления;
Проблемы с пищеварением и почками;
Маски для волос и лица.

Для приема березовых листьев внутрь проще всего использовать их в виде чая. Для улучшения вкусовых качеств допускается добавление меда, сахара, лимона, других трав и даже непосредственно заварного чая. Наиболее эффективен как мочегонное, слабительное и противовоспалительное средство.

Отвар березовых листьев применяется для лечения заболеваний полости рта, укрепления иммунитета, обработки стоп для борьбы с грибком или неприятным запахом. В литр холодной воды добавляется 4 ст.л. сухих листьев, доводится до кипения на водяной бане, проваривается 15 минут. Отвар готов к применению сразу после остывания.

Для профилактики почекаменной болезни, воспалительных процессов мочевого пузыря, расширения сосудов и профилактики тромбофлебита применяется чуть более сложный настой. В термосе 0,5 л. крутого кипятка и 3 ст.л. листьев настаиваются в течение 3х часов. Употреблять рекомендуется трижды в день по половине стакана за 15 минут до еды.

Когда народные средства с березой противопоказаны

Дары березы, собранные в экологически чистой местности не содержат ядов и токсинной, поэтому имеют весьма ограниченный ряд противопоказаний:

Индивидуальная непереносимость.
Беременность и грудное вскармливание.
Почечная недостаточность.

Издавна люди прибегали к рецептам, которые были популярны в народной медицине. Таким образом, можно оздоровить свой организм и добиться отличных результатов по самочувствию.

Лечение березовыми сережками сегодня очень популярно, а все рецепты проверены еще нашими предками.

Сережки березовые лечебные свойства и противопоказания
Чем полезны березовые сережки
Настойка на водке из березовых сережках — как приготовить в домашних условиях
Время сбора
Противопоказания: можно ли принимать при аллергии
Настой из березовых сережек
Березовые сережки применение в народной медицине
Варенье из березовых сережек
От чего помогают: рецепты
Отвары для волос в домашних условиях

Сережки березовые лечебные свойства и противопоказания

Из 120 видов березы, существующих в природе, лишь четыре обладают целебными свойствами. К ним относятся:

береза бородавчатая;
береза пушистая;
плосколистая;
маньчжурская.

В медицине из березы используются: почки, береста, сок, гриб чага, листья, активированный уголь, березовые сережки, кора. Прежде чем собирать сырье внимательно изучите по фото разных видов берез.

На березе весной появляется два типа сережек — мужские и женские. Мужские — расположены по несколько шт. вместе и свисают вниз. Женские — тоненькие, размещены по отдельности. Лечебные свойства имеют лишь мужские соцветия растения.

Применение настоек из сережек березы полезно при: одышке; усталости; отеках. Болевые импульсы устранятся за счет возрастающей эластичности мышечных волокон. В результате чего происходит лечение сердца в целом. Благодаря усилению пульса активируется кислородоснабжение организма, исчезает одышка. Березовые сережки имеют тромбопластические свойства. Их экстракт имеет кровоостанавливающее средство.

Мастер класс рецепта приготовления самой известной и полезной настойки:

Берем стеклянную емкость и заполняем ее на две трети березовыми соцветиями.
Затем наливаем в сосуд до краев водку.
Настаиваем 21 сутки ( в темном месте, при t 20-30°C).

При желании можно процедить настойку. Водка приобретает мягкий вкус, сопровождающийся ароматом смолы дерева. Применяемые дозы могут варьировать от 25 капель до 1 ч.л. Употребляют во внутрь, предварительно разведя состав в незначительном количестве воды.

Периодичность лечения: настойка березовых сережек на водке применение происходит три раза на сутки перед едой: лечение длится — 3–4 недели (можно до двух месяцев). Частота проведения курсов лечения — не должна превышать двух раз в год. Срок хранения полезного продукта — год. Применение настойки может активировать функции всех органов и положительно влиять на здоровье.

Березовые сережки активно используют в медицине. Однако для этой цели полезны свойства лишь мужских сережек, поэтому очень важно научиться отличать их от женских.

Мужские сережки (цветки) находятся в сложных соцветиях, появляющихся на вершинах вытянутых побегов, по 2—3 шт; сначала имеют зеленую окраску и устремлены вверх. В таком виде они не полезны для лечения. Весной, в зависимости от климата, стержень муж. сережек вытягивается, цветки распускаются, появляются жёлтые тычинки с цветочной пыльцой, которая обладает полезными свойствами. Цветки сначала наклоняются, а после обвисают. Именно сбор этого времени наиболее эффективен для применения в медицинских целях.

Женские же соцветия появляются сверху укороченных побегов, которые развиваются из боковых почек побегов прошлого года и размещаются на боку ветки. Они тоньше и короче от мужских. Чтобы разобраться в сплетениях соцветий березы, нужно внимательно изучить фото мужских и женских цветов.

Заготовка мужских цветков начинается когда они обвиснут и начнут менять цвет на бурый. Для изготовления полезных настоев подойдут только здоровые сережки, сохраняющие свои полезные свойства. Важно, не пропустить период цветения сережек, так как они сразу опадают.

Основное вещество, входящее в состав муж. соцветий, вызывающее аллергическую реакцию — березовая пыльца. Несмотря на содержание полезных концентратов естественных витаминов, фитонцидов, микроэлементов, имеющих уникальные свойства, существуют некоторые противопоказания для людей с аллергией. У них может проявится сенная лихорадка. \

Хотя содержание пыльцы в березовых соцветиях незначительное, к употреблению необходимо подходить осторожно. Применение лучше начинать с небольших доз, и при малейших симптомах обратиться к врачу.
Помните, людям, имеющим аллергию на пыльцу дерева, нужно успеть собрать мужские цветки перед цветением.

Настои из березовых почек и сережек отличаются эффективными полезными свойствами, которые широко известны в народной и традиционной медицине. Они имеют: противовоспалительное, мочегонное, ранозаживляющее, потогонное, антибактериальное лечебное воздействие.

Рецепт настоя сережек при лечении конъюнктивита, заключается в заваривании ингредиента на воде. Для этого берут: 2 ст. ложки сырья; 1 стакан жидкости.
Вода доводится до кипения, затем в нее высыпают сережки и настаивают покрепче. Применение продукта заключается в протирании глаз 3-4 раза в сутки.
Экзема: отвар из коры и сережек настаивают и им протирают руки. Применение осуществляют 3 раза на сутки. Руки не вытирают.
Авитаминоз: берут листья и сережки березы в равных пропорциях. Далее вымытые и измельченные 100 г. продукта заливают 4 ст. кипятка, выдерживают 2-3 часа, цедят, добавляют сахар и лимонную кислоту. Применение чая осуществляется во внутрь по 1 ст.
Полезные свойства настоя из березовых почек и муж. цветков при кишечных и желудочных заболеваниях трудно переоценить. Применение в медицинских целях длится 10 дней. Для изготовления напитка берут 1 л. воды и по 1 лож. каждого ингредиента. Заваривают 20 мин. на медленном огне и принимают натощак.

Березовые сережки применение в народной медицине

Применение березовых соцветий происходит лишь в народной медицине. Официальная медицина считает их лечебные свойства слабыми, хотя видя результаты, выводы можно оспорить.

Медицинские исследования показали, что в березовых сережках найдены: дубильные вещества, эфирное масло, алкалоиды, жирные кислоты и кумарины. Однако воздействие этих компонентов более щадящее для органов человека. Березовый сок самое известное народное средство, имеющее неоценимое влияние на организм. Применение свежего березового сока в течение 14 суток улучшает сон, и в целом положительно влияет на здоровье человека.

Общеоздоравливающее влияние на весь организм оказывает купание в баньке с березовым веником. Применение этой процедуры укрепляет здоровье и продлевает жизнь человека. Плетение веников из березы — давняя традиция в России.

Трудно себе представить мастер класс по изготовлению варенья из березовых сережек. Обычно такой продукт не увидишь на полках у хозяек. Однако последнее время это сырье стали добавлять при приготовлении, варенья из сосновых шишек и побегов, грецких орехов, сиропа из березового сока.

Заготовка березовых мужских цветков для варенья осуществляется во время цветения соцветий, так как особый пикантный вкус продукт получает благодаря пыльце.

Рецепты из соцветий березы используют в медицине при лечении:

сердечных недугов (положительно воздействуют на частоту и глубину сжатия сердечной мышцы, помогают стабилизировать пульс, способствуют укреплению сердца);
туберкулезе (минимизируют боли в грудной клетке, снимают потливость и уменьшают кашель);
язвенной болезни (нейтрализуют изжогу, тошноту и рвоту);
гастритах ( снимают тупую боль, чувство тяжести в желудке, улучшают аппетит);
экземе (уменьшают жжение, зуд и красные пятна);
фурункулах (способствует быстрому рассасыванию образований без видимых последствий);
малокровии (улучшает самочувствие, способствует приливу сил, поднимает процентное соотношение гемоглобина, стабилизирует сон, улучшают здоровье).

Если периодически пить чай из этого продукта, то органы укрепятся и никакие болезни не будут страшны.

Верхняя часть дерева — источник целебных и уникальных биологических соединений, которые обладают эффективными свойствами, влияющими на волосы человека. Отвар из березовых сережек и листьев используют для стимуляции роста и укрепления волос. Для его приготовления кипятят 2 л. воды и добавляют по 2 ложки каждого компонента, настаивают и ополаскивают волосы.

Природа дала нам уникальное растение, — березу, имеющую выдающиеся свойства, которые так ценимы в медицине. За свою жизнь растение способно помочь не одному человеку. Воспользуйтесь этим подарком!

Указатель лекарств по алфавиту:

Березовые сережки: полезные свойства и противопоказания

Лечение березовыми сережками сегодня очень популярно, а все рецепты проверены еще нашими предками.

Из 120 видов березы, существующих в природе, лишь четыре обладают целебными свойствами. К ним относятся:

береза бородавчатая;
береза пушистая;
плосколистая;
маньчжурская.
В медицине из березы используются: почки, береста, сок, гриб чага, листья, активированный уголь, березовые сережки, кора. Прежде чем собирать сырье внимательно изучите по фото разных видов берез.

Чем полезны березовые сережки

Их применяют при атеросклерозе, диарее, запорах, заболеваниях печени и мочевого пузыря.

Танины, содержащиеся в них, помогают справиться с такими кожными заболеваниями, как дерматит и экзема, фурункулы.

Приготовленные на их основе препараты применяют при:

Заболеваниях сердца (они оказывают влияние на частоту сердечного ритма, нормализуют пульс, укрепляют сердце);

Язвенной болезни желудка (уменьшают изжогу, снимают тошноту и предотвращают рвоту);

Гастрите (устраняют боль и тяжесть в желудке, нормализуют аппетит);

Кожных болезнях (снимают раздражение, уменьшают покраснения и зуд);

Анемии (улучшают сон и повышают гемоглобин).

Настойка на водке из березовых сережках — как приготовить в домашних условиях

Мастер класс рецепта приготовления самой известной и полезной настойки:

Берем стеклянную емкость и заполняем ее на две трети березовыми соцветиями.

Затем наливаем в сосуд до краев водку.

Настаиваем 21 сутки ( в темном месте, при t 20-30°C).

Настой березовых сережек

Настой обладает выраженными:

Настой при экземе

Для приготовления настоя берут кору и сережки. Из коры готовят отвар, заварив столовую ложку измельченной коры. Ставят на слабый огонь и проваривают 10-15 минут.

Сережки заваривают кипятком и, укутав, настаивают. После настаивания процеживают и смешивают оба препарата. Используют в качестве примочек на пораженных участках кожи трижды в день. Можно чаще.

При конъюнктивите

Для приготовления берут 2 столовые ложки сережек и заваривают стаканом кипятка (250 мл). Укрыв, настаивают и процеживают. Можно проварить на слабом огне не более двух, трех минут. Полученным настоем промывают глаза три-четыре раза в день или делать примочки на глаза (теплым).

При авитаминозе

Берут в равной пропорции листья березы и сережки по 50 грамм. Полученную смесь заваривают литром кипятка и дают настояться в течение двух-трех часов. Процедить и пить как чай по одному стакану.

По второму варианту из этой же смеси готовят кашицу, залив 100 грамм сбора 50-80 мл кипятка и тщательно растерев пестиком. Накрыть и оставить на 15-20 минут. затем добавить в нее мед и цедру лимона. Употребить в течение дня, разделив на равные порции.

Отвар при заболеваниях ЖКТ

Для приготовления отвара взять в равной пропорции березовые почки и сережки. Из приготовленного сбора заварить тремя стаканами кипятка 2 столовые ложки.

Поставить на плиту и проварить при слабом кипении четверть часа (15 минут). снять и остудив, процедить.

Пить отвар за час до приема пищи трижды в день. Можно принимать после еды, но не ранее через полтора, два часа. Курс лечений от 10 дней до 2 недель.

Отвар для ополаскивания волос

Отвары с березовыми листьями традиционно используются для укрепления волос. Заварив листья и сережки (2 столовые ложки сбора на 2 литра воды), можно улучшить рост волос, укрепить волосяные луковицы.

Время сбора

Противопоказания: можно ли принимать при аллергии

Полезные свойства берёзового листа.

Лечение березовыми сережками сегодня очень популярно, а все рецепты проверены еще нашими предками.

Сережки березовые лечебные свойства и противопоказания
Чем полезны березовые сережки
Настойка на водке из березовых сережках — как приготовить в домашних условиях
Время сбора
Противопоказания: можно ли принимать при аллергии
Настой из березовых сережек
Березовые сережки применение в народной медицине
Варенье из березовых сережек
От чего помогают: рецепты
Отвары для волос в домашних условиях

Сережки березовые лечебные свойства и противопоказания

Из 120 видов березы, существующих в природе, лишь четыре обладают целебными свойствами. К ним относятся:

береза бородавчатая;
береза пушистая;
плосколистая;
маньчжурская.

Мастер класс рецепта приготовления самой известной и полезной настойки:

Берем стеклянную емкость и заполняем ее на две трети березовыми соцветиями.
Затем наливаем в сосуд до краев водку.
Настаиваем 21 сутки ( в темном месте, при t 20-30°C).

Рецепт настоя сережек при лечении конъюнктивита, заключается в заваривании ингредиента на воде. Для этого берут: 2 ст. ложки сырья; 1 стакан жидкости.
Вода доводится до кипения, затем в нее высыпают сережки и настаивают покрепче. Применение продукта заключается в протирании глаз 3-4 раза в сутки.
Экзема: отвар из коры и сережек настаивают и им протирают руки. Применение осуществляют 3 раза на сутки. Руки не вытирают.
Авитаминоз: берут листья и сережки березы в равных пропорциях. Далее вымытые и измельченные 100 г. продукта заливают 4 ст. кипятка, выдерживают 2-3 часа, цедят, добавляют сахар и лимонную кислоту. Применение чая осуществляется во внутрь по 1 ст.
Полезные свойства настоя из березовых почек и муж. цветков при кишечных и желудочных заболеваниях трудно переоценить. Применение в медицинских целях длится 10 дней. Для изготовления напитка берут 1 л. воды и по 1 лож. каждого ингредиента. Заваривают 20 мин. на медленном огне и принимают натощак.

Березовые сережки применение в народной медицине

Рецепты из соцветий березы используют в медицине при лечении:

сердечных недугов (положительно воздействуют на частоту и глубину сжатия сердечной мышцы, помогают стабилизировать пульс, способствуют укреплению сердца);
туберкулезе (минимизируют боли в грудной клетке, снимают потливость и уменьшают кашель);
язвенной болезни (нейтрализуют изжогу, тошноту и рвоту);
гастритах ( снимают тупую боль, чувство тяжести в желудке, улучшают аппетит);
экземе (уменьшают жжение, зуд и красные пятна);
фурункулах (способствует быстрому рассасыванию образований без видимых последствий);
малокровии (улучшает самочувствие, способствует приливу сил, поднимает процентное соотношение гемоглобина, стабилизирует сон, улучшают здоровье).

Если периодически пить чай из этого продукта, то органы укрепятся и никакие болезни не будут страшны.

Березовые почки и применение в народной медицине

Рецепты народной медицины на березовых почках наделены такими свойствами:

Антибактериальные, в частности, борьба с кишечными инфекциями и стафилококком. Во времена отсутствия антибиотиков спасали людей от смертоносного брюшного тифа.
Противовоспалительные, кровоочистительные и общеукрепляющие свойства помогают избавиться от затяжных хронических заболеваний.
Мочегонные свойства снимают отеки.
Выраженный потогонный и желчегонный эффект.

Правила сбора березовых почек для приготовления лекарств

Приготовление лекарственных средств из березовых почек

Березовые сережки и их целебные свойства

Березовые листья в народной медицине

Лечение простудных заболеваний;
Раны, ожоги, порезы, гнойные воспаления;
Проблемы с пищеварением и почками;
Маски для волос и лица.

Когда народные средства с березой противопоказаны

Индивидуальная непереносимость.
Беременность и грудное вскармливание.
Почечная недостаточность.

Указатель лекарств по алфавиту:

Березовые сережки: полезные свойства и противопоказания

Лечение березовыми сережками сегодня очень популярно, а все рецепты проверены еще нашими предками.

Из 120 видов березы, существующих в природе, лишь четыре обладают целебными свойствами. К ним относятся:

Чем полезны березовые сережки

Их применяют при атеросклерозе, диарее, запорах, заболеваниях печени и мочевого пузыря.

Приготовленные на их основе препараты применяют при:

Язвенной болезни желудка (уменьшают изжогу, снимают тошноту и предотвращают рвоту);

Гастрите (устраняют боль и тяжесть в желудке, нормализуют аппетит);

Кожных болезнях (снимают раздражение, уменьшают покраснения и зуд);

Анемии (улучшают сон и повышают гемоглобин).

Настойка на водке из березовых сережках — как приготовить в домашних условиях

Мастер класс рецепта приготовления самой известной и полезной настойки:

Берем стеклянную емкость и заполняем ее на две трети березовыми соцветиями.

Затем наливаем в сосуд до краев водку.

Настаиваем 21 сутки ( в темном месте, при t 20-30°C).

Настой березовых сережек

Настой обладает выраженными:

Настой при экземе

При конъюнктивите

При авитаминозе

Отвар при заболеваниях ЖКТ

Поставить на плиту и проварить при слабом кипении четверть часа (15 минут). снять и остудив, процедить.

Отвар для ополаскивания волос

Время сбора

Противопоказания: можно ли принимать при аллергии

Читайте также: