Что значит каша с инулином

Инулин – крайне важный для организма человека пребиотик, который содержится в цикории, топинамбуре, чесноке и некоторых других растениях. Он полезен тем, что может нормализовать течение пищеварительных процессов, улучшить состояние сердечно-сосудистой, опорно-двигательной и эндокринной систем, предупредить появление раковых патологий.

Инулин: что это за вещество?

Инулин – это разновидность растворимой клетчатки, которая содержится во многих растениях. Это вещество имеет относительно низкую энергетическую ценность (около 150 калорий на 100 грамм).

Представляет собой фруктан – состоит из нескольких цепочек молекул фруктозы, которые связаны таким образом, что тонкий кишечник человека не в состоянии их переварить.

По данным ученых, инулин не только стимулирует рост благородной микрофлоры, но и преобразуется в ряд жирных кислот с короткой цепью, необходимых для протекания метаболических процессов в клетках толстого кишечника и поддержания здоровья в целом.

Согласно научным данным, инулин входит в состав многих растений, а наши предки получали с пищей больше данного вещества, чем современные люди.

8 полезных свойств

Сперва мы предоставим научные факты о пользе инулина, а затем рассмотрим возможный вред и побочные эффекты.

Вот 8 главных полезных свойств вещества.

Микрофлора кишечника – сложная взаимосвязанная группа микроорганизмов, постоянно взаимодействующих друг с другом и с организмом человека.

Любое нарушение адекватного соотношения бактерий (дисбактериоз) неблагоприятно сказывается на всём организме: от банальных диспепсических расстройств до грубых патологий иммунитета и развития инфекционно-воспалительных заболеваний.

По мнению канадских учёных, залогом здоровья толстой кишки и всего желудочно-кишечного тракта, является поддержание нормального соотношения представителей полезной, патогенной и условно-патогенной флоры.

Инулин повышает численность благородных микроорганизмов, так как является средой для их питания.

Бельгийские эксперты выявили, что добавление инулина в рацион приводит к повышению численности бифидобактерий и микроорганизмов рода Faecalibacterium. Также было обнаружено, что данное волокно тормозит размножение ряда патогенных форм, что приводит к снижению выраженности эндотоксемии.

Практически схожие результаты продемонстрировало исследование, проведённое в 2009 году. Учёные утверждают, что инулин, как и ряд других пищевых волокон, способствует поддержанию численности популяций бифидобактерий в просвете кишечника.

На фоне нормальной микрофлоры адекватно протекают процессы ферментации и усвоения питательных веществ.

Запоры – распространенное отклонение, обусловленное несбалансированным рационом и ведением малоподвижного образа жизни.

Ученые из Мадридского университета Комплетенсе утверждают, что потребление инулина улучшает консистенцию стула, уменьшает время прохождения каловых масс по пищеварительному тракту, снижает твёрдость переваренных пищевых частиц.

Доказано, что потребление 15 граммов инулина в сутки снижает выраженность запоров и приводит к улучшению качества жизни. При этом у отдельных лиц наблюдались слабо выраженные диспепсические расстройства, которые не послужили поводом к прекращению приёма.

Последние научные исследования показывают, что инулин способствует снижению массы тела. Учёные предполагают, что вещество тормозит активность нейронов в центрах аппетита, расположенных в гипоталамусе.

По данным британских ученых, пищевое волокно способствует снижению объёма жировой ткани во всём организме (подкожно-жировая и абдоминальная клетчатка).

Также доказано, что инулин снижает активность секреции ряда гормонов голода: пептида YY и грелина. Именно данные вещества активируют отдельные участки головного мозга, вызывая рост аппетита.

В одном эксперименте было доказано, что прием инулина в течение длительного времени, независимо от других факторов, приводит к выраженному снижению веса. Через 9 недель масса тела снижается, в среднем, на 5 %, через 18 недель – на 7,6 %.

Напомним, что и другие пищевые волокна эффективны для похудения, о чем мы написали отдельный материал.

Включение инулина в рацион, по мнению исследователей, снижает концентрацию глюкозы в плазме крови (эффект особенно выражен натощак) и уровень гликированного гемоглобина.

Ученые Имперского колледжа (Великобритания) установили, что инулин повышает чувствительность рецепторов, расположенных на клетках мышечной и жировой ткани к инсулину, что благоприятно сказывается на метаболизме глюкозы – она активнее расходуется клетками, а содержание в крови уменьшается.

Инулин оказывает всестороннее положительное влияние на здоровье сердца и сосудов.

По данным иранского исследования, прием всего 10 грамм вещества в сутки на протяжении 2 месяцев способствует снижению общего холестерина на 13 %, триациглицеридов на 24 %.

При этом отмечается повышение липопротеидов с высоким удельным весом и снижение – с низким.

Нормализация липидных фракций крови – ключевой способ предотвращения развития атеросклероза крупных артерий, приводящих к развитию смертельно опасных сосудистых осложнений: ишемическая болезнь сердца и инфаркт миокарда, ишемический и геморрагический инсульт.

Эксперименты демонстрируют, что все фруктаны способны снижать потерю массы костной ткани, стимулировать её образование. Эффект связан с повышением биологической доступности ионов кальция.

Ученые университета Пердью (США) доказали, что пищевые волокна способствуют реабсорбции магния в просвете пищеварительного тракта. Действие связано с угнетением хронического воспаления и продукцией короткоцепочечных жирных кислот.

В ходе активной ферментации инулина полезными микроорганизмами в просвете пищеварительной трубки выделяется бутират – особое вещество, защищающее клетки толстого кишечника от воздействия факторов агрессии (токсинов).

По информации Университета Фдридриха-Шиллера, потребление инулина снижает частоту развития предраковых пролиферативных патологий толстого кишечника на 88 %.

Доказано, что инулин снижает выработку медиаторов воспаления в слизистой и подслизистой оболочке толстого кишечника (интерлейкины 2 и 10, фактор некроза опухоли – альфа). В итоге наблюдается снижение выраженности хронических воспалительных процессов, являющихся, в настоящее время, значимой причиной развития онкологии.

Также важно отметить, что инулин, по результатам крупного американского исследования, нормализует микрофлору кишечника, обеспечивает адекватный синтез пищеварительных соков и желчных кислот в просвет желудочно-кишечного тракта. Подобные свойства значительно снижают частоту встречаемости злокачественных новообразований в толстом кишечнике.

Добавление инулина в рацион снижает частоту встречаемости воспалительных заболеваний пищеварительного тракта (преимущественно аутоиммунной этиологии).

По данным исследований из Великобритании, данный вид клетчатки нормализует клиническое течение болезни Крона и предотвращает её развитие. Положительные действия, предположительно, связаны с увеличением количества бифидобактерий, улучшением свойств каловых масс, угнетением выработки медиаторов воспаления.

Испанские учёные доказали, что инулин улучшает симптоматику при неспецифическом язвенном колите, предотвращает развитие грозных осложнений (перфорация стенки кишки, кровотечения).

Напомним, 8 продуктов, полезных для кишечника, вы найдете в отдельной статье.

Главные источники

Инулин содержится в большом перечне растений, однако только отдельные представители отличаются высокой концентрацией данного вещества. Лидерами являются:

Название растения	Содержание инулина (на 100 грамм продукта)
Корень цикория	36-48 грамм
Топинамбур	16-20 грамм
Чеснок	10-16 грамм
Джимока	10-13 грамм
Лук	1-8 грамм
Спаржа	2-3 грамма

Значительный набор полезных свойств инулина привёл к тому, что данное пребиотическое волокно искусственно включается в состав детского питания и большого спектра продуктов (белковые и зерновые питательные батончики, йогурт, детские каши и т.п.), а также в лекарственные препараты.

Кроме того, оно используется в кулинарии, особенно для приготовления десертов.

Выделяют следующие формы инулина:

• нативный инулин (извлекается из корня цикория);
• высокоэффективный инулин (содержит только длинные цепи молекул фруктозы, короткие подвергаются удалению);
• олигофруктоза (содержит исключительно короткие цепи);
• фруктоолигосахариды (в составе имеются короткие цепи молекул фруктозы, которые изготавливаются из столового сахара).

Суточная дозировка

Приём инулина следует начинать постепенно. Начальная доза должна составлять не более 2-3 граммов в день. Спустя 2-3 недели употребления можно увеличивать объём на 1-2 грамма в сутки.

Большинство ученых утверждают, что рекомендуемая суточная доза равна 10-30 граммам.

Возможный вред и побочные эффекты

Различные формы инулина, на данный момент, достаточно хорошо изучены и, в большинстве случаев, полностью безопасны при потреблении в умеренных или низких дозах.

Однако развитие побочных эффектов не исключено (обычно они связаны с чрезмерным использование данного вида клетчатки). К самым частым нежелательным реакциям относятся следующие:

• повышенное образование газа в просвете кишечника;
• чувство дискомфорта в животе;
• нарушения стула по типу запоров или диареи.

Не исключено развитие аллергических реакций, обусловленных сенсибилизацией организма человека к инулину. Аллергия может проявляться по-разному (от крапивницы до анафилактического шока). Таким образом, сверхчувствительность иммунной системы к инулину – главное противопоказание к его приему.

Заключение

Можно сделать вывод, что инулин – крайне полезная разновидность пищевых волокон. Данное вещество не только улучшает здоровье желудочно-кишечного тракта, но и снижает риск смерти от сердечно-сосудистых, эндокринных и онкологических заболеваний, нормализует обмен веществ в костях, способствует похудению.

Рекомендуется включать вещество в рацион постепенно, чтобы избежать развития побочных реакций. При наличии сомнений относительно противопоказаний следует проконсультироваться с врачом.

Периодически, по тем или иным причинам, различные продукты поднимаются на волне потребительской популярности. Растет интерес к ним, все изучают эксклюзивные свойства, стараются приобрести этот продукт и применить на практике. Иногда, как в случае с инулином, такой интерес полностью оправдан, потому что ценные качества этого вещества делают его исключительно полезным для организма человека.

Что такое инулин и для чего он нужен?

Инулин – это природный полисахарид со сладковатым вкусом, не имеющий синтетических аналогов. Он содержится более чем в 3000 растениях, преимущественно в их корнях и клубнях.

Его популярность обусловлена ценными качествами полисахарида. Являясь естественным пребиотиком, инулин при попадании в желудочно-кишечный тракт человека улучшает перистальтику кишечника, стимулирует пищеварение, обеспечивает питание и рост ценных бифидобактерий. Пищеварительные ферменты человека не в состоянии переварить инулин, поэтому он полностью сохраняет свои ценные свойства в пищеварительном тракте.

Польза инулина

Поскольку формула этого полисахарида близка к формуле клетчатки, кислая среда желудка не в состоянии воздействовать на инулин. Частичному расщеплению он подвергается в кишечнике, где рабочие микроорганизмы превращают инулин в питательную среду для своего размножения. Растущие колонии полезных бактерий вытесняют патогенную флору, чем оздоравливают кишечник, стимулируя биохимические реакции пищеварения.

Другие ценные свойства инулина:

Инулин способствует усвоению полезных микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности человека: кальция, магния, железа, меди, фосфора. Благодаря его посредничеству усвоение этих минералов увеличивается на 30%, стимулируется образование костной ткани, на 25% повышается ее плотность, происходит профилактика остеопороза.

Инулин является иммуномодулятором, повышая интенсивность обменных процессов, увеличивая выносливость организма.

Создает иллюзию сытости, не прибавляя калорийности пище, способствуя похудению.

Отлично заменяет натуральный кофе, не вредя пищеварению и нервной системе.

Придает продуктам насыщенный сливочный вкус, не увеличивая при этом их калорийность.

Благодаря реакции лимфоидной ткани на введение инулина в пищеварительный тракт укрепляется иммунная система человека, так как повышается местный иммунитет мочеточников, бронхиального дерева, слизистой оболочки ЖКТ.

Гепатопротекторные свойства инулина заключаются в стимуляции восстановления поврежденных тканей печени, что помогает при лечении гепатитов B и C.

Вред инулина

Этот полисахарид не обладает никакими опасными свойствами и не способен оказать на организм человека негативное влияние. Инулин включен в состав гипоаллергенного детского питания для детей грудного возраста, проходящего несколько ступеней проверки качества.

Единственное побочное действие этого вещества – стимулирование повышенного газообразования. Кроме того, инулин не рекомендуется принимать с антибиотиками, так как он снижает эффективность препаратов этой группы.

В каких продуктах содержится инулин?

Чемпионом по содержанию инулина среди культивируемых растений является корень цикория. В нем присутствует до 20% этого полисахарида, и до 70% в пересчете на сухое вещество.

Перечень растений с высоким содержанием инулина:

Клубни георгина, нарцисса, гиацинта, скорцонера, овсяного корня – 10-12%;

Высокое содержание инулина зафиксировано в изюме, спарже, артишоках.

Инулин из топинамбура

Большая часть инулина, предлагаемого потребителю, произведена из клубней топинамбура. Для этого используются сорта с высоким содержанием этого полисахарида, выведенные при помощи селекционной работы. Для производства инулина используется щадящая технология, максимально сохраняющая его ценные свойства. На выходе получается концентрированный порошок с высоким содержанием полисахарида.

Топинамбур является уникальным растением, клубни которого не накапливают в себе нитратов при любом способе возделывания культуры. Это растение способно перерабатывать токсические вещества в безопасные соединения.

К тому же в составе растения содержится большое количество железа, цинка, магния, кальция, марганца, кремния, цинка. Сбалансированный минеральный состав повышает иммунитет и укрепляет здоровье человека. Особенно полезно это уникальное растение для больных сахарным диабетом, остеопорозом, при нарушениях обмена веществ.

Все эти ценные качества сохраняются в препаратах инулина, полученного из топинамбура. Для тех, кто заботится о стройности своей фигуры, будет полезно узнать, что инулин из топинамбура замедляет всасывание жиров и углеводов. Полное усвоение кальция, поступающего из пищи, оздоровление микрофлоры кишечника – все эти свойства характерны для препарата, выпускаемого в форме таблеток или порошка. Для покрытия дневной потребности потребуется всего 1-2 чайные ложки инулина в сутки.

Инструкция по применению инулина

Биологически активная добавка Инулин выпускается в форме порошка, кристаллов, таблеток по 0,5 г. Он представляет собой 100% немодифицированный полисахарид, находящийся в природном состоянии. Его структура полностью повторяет структуру живой клетки. В 100 г БАДа Инулин содержится 110 килокалорий.

Едим кашу с удовольствием и просим ещё!(+узнаем, зачем нужен инулин)

Переспрашивала всех знакомых мамочек, довела до истерики педиатра, перечитала кучу статей и отзывов, и нашла её, родимую! Отличную кашку, с которой мы БЫСТРО НАЕДАЕМСЯ, КУШАЕМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ, АЛЛЕРГИИ НЕ ЗАРАБАТЫВАЕМ!! Также дам ЦЕННЫЕ СОВЕТЫ ПО ПРИКОРМУ наших малышей!

Итак, вторая волна прикорма! Гречневые, кукурузные и рисовые кашки мы уже прошли, пора и с глютеном попробовать. И мой выбор оказался удачен с первого раза!

Раньше мы уже пробовали (и очень удачно!) гречневую кашу компании Heinz, так что этой фирме я и так доверяла, к тому же многие знакомые тоже посоветовали именно их овсяночку.

ЦЕНА УСТРОИЛА МЕНЯ ОЧЕНЬ ДАЖЕ! Купила за 79 рублей (правда, по акции).

Порадовала и упаковка каши.

Все на ней крупно и ясно написано: спереди указано, что в каше нет молока, соли, сахара (а то вечно приходится подробно состав изучать именно на эти составляющие), но зато много витаминов и минералов.

Отмечено, что кашка содержит чудесный инулин.

Подробно и по пунктикам расписано, как кашку приготовить.

Есть информация о том, сколько раз в день можно есть кашу, какой объем должен быть у одной порции. Есть даже рекомендации по первому прикорму.

Указаны адреса и телефоны, по которым можно бесплатно узнать необходимую информацию о продукции данной фирмы.

Указано, как и сколько можно хранить закрытую и открытую упаковку продукта.

Хороший срок годности! Полтора года каша хранится (в закрытой упаковке), поэтому по скидке беру несколько коробок каши за один раз – так гораздо выгоднее. Главное – правильно кашку потом хранить и не допускать резких перепадов температур!

Что мне понравилось, на одной из сторон коробки подробно объясняется, с какой целью производитель добавил тот или иной компонент.

Очень удобной оказалась для меня таблица пищевой ценности каши! Производитель расписал все подробно: отдельно на сто граммов сухого продукта, на сто граммов готового продукта и на тридцать граммов, разведенных в двухстах миллилитров воды. Не придется тратить время и ломать голову, съел ли ребенок сегодня норму витаминов с минералами за завтраком или нет.

В упаковке 180 граммов. Это хорошо, что упаковка маленькая. Каша после вскрытия пригодна в пищу только 20 дней, так что большее количество продукта съесть с маленьким ребенком все равно не успеете (нам этой каши ровно на 3 недели хватало).

Внутри коробки каша плотно запечатана в пакет, который позволяет ей дольше сохранять свежесть.

Очень хороший состав! Не у каждой кашки такой встретишь.

Цвет у кашки бежевый, консистенция однородная. Крупинки очень мелкие, можно разглядеть кристаллики витаминов и овсяную муку. Выглядит вот так.

После разведения водой каша становится вот такой вот. Пахнет овсянкой.

Кстати, растворять её очень легко. В инструкции написано, что в емкость с водой необходимо по чуть-чуть всыпать сухую кашу, при этом постоянно помешивая. Лично я так не заморачивалась и просто сыпала сразу много каши в воду. Или заливала кашу водой. Особо старательно размешивать тоже не пришлось. И все равно НИКАКИХ КОМКОВ НЕ БЫЛО, не смотря на всю мою лень в приготовлении этой каши, которую и готовить-то особо не надо. Что очень удобно для меня, когда долго готовить пищу для малыша нет времени вообще (ну а если мы с малышом гуляем или в дороге, то даю уже готовую овсяную кашу, которую даже разводить водой не надо, и малыш спокойно попивает ее из трубочки).

Я всегда воду беру кипяченую и остуженную до 50 градусов, а не до сорока, потому что, пока перемешаешь кашу, она успеет остыть, и малыш холодную пищу особо есть не хочет. Поэтому я размешиваю кашу, получается она немного горячее (на несколько градусов), чем нужно, потом остужаю до температуры кормления (измеряю температуру еды малыша его термочувствительной ложкой).

Малыш кашку ест с удовольствием! Причем ест быстро, с хорошим настроением. Не то, что гречневые, которые нам приходилось размешивать с фруктовыми или даже овощными пюре (среди них тоже сладкие есть, хоть и без сахара), чтобы малыш съел хоть немного))) Эту сынок лопал и без всяких наполнителей, а потом, бывало, что и еще просил!

Попробовала сама эту кашку, и поняла, что она ВКУСНАЯ! Хотя в ней нет ни сахара, ни соли, ни молока. И очень нежная по консистенции. В общем, я своего сына понимаю)

Состав тоже радует. Ничего лишнего и все только полезное. К тому же производитель включил в него ИНУЛИН, что очень хорошо.

Инулин – совершенно природный и натуральный полисахарид, который практически на сто процентов состоит из фруктозы и является пробиотическим веществом.

Этот пробиотик, кстати, весьма полезен для малыша. Инулин, который добыли из цикория (как в этой каше), обладает чудесными свойствами. Теперь всегда стараюсь брать именно кашки с инулином. В крови он помогает очистить организм от вредных веществ, а в кишечнике сметает за собой и выводит наружу токсины, холестерин и другой вредный мусор. Инулин также поддерживает иммунитет, помогает печени, сердцу, костям, коже. Способствует улучшению состояния при ОРВИ, помогает похудеть и еще много чего полезного для организма он делает))) Так что я и сама пью его частенько просто в виде напитка.

Нашла еще несколько детских каш, тоже содержащих этот компонент, стараюсь брать частенько их.

Так что эту кашку мы будем с малышом кушать еще и еще!

Кстати, аллергии у нас на эту кашу не было, сколько бы мы ее ни ели) И проблем с пищеварением тоже не возникало. А наедался ею малыш хорошо, потом три часа мог не есть спокойно.

Отзыв получился немаленький, но надеюсь, мой опыт помог вам с выбором первой овсянки для вашего малыша.

Здоровья Вам и Вашему малышу!

Мои несколько отзывов о кашах с инулином:
Про удачный выбор гречневой каши можете прочитать здесь,

про кашку, которую удобно брать с собой - здесь.

А про хорошие овощные пюре – вот здесь))

Также много отзывов про отличные и недорогие игрушки ждут вас здесь)))

Инулин представляет собой вещество из разряда полисахаридов. Это сложный углевод, который добывают из некоторых овощей и растений. Действие компонента – пребиотическое, поэтому его необходимо употреблять при нарушениях деятельности пищеварительного тракта.

Что такое инулин?

Это вещество содержится в корнях и клубнях некоторых растений. На организм человека оно воздействует, как пребиотик. Попадая внутрь пищеварительного тракта, он не усваивается в желудке, а расщепляется только в кишечнике. Благодаря этому происходит увеличение полезных бактерий и улучшение деятельности желудочно-кишечного тракта.

Полисахарид обеспечивает стабильную работу пищеварительной системы, от которой зависит общее состояние организма. При нарушениях микрофлоры инулин помогает восстановить ее.

Его действие обусловлено наличием особых волокон, которые доставляют в кишечник сахариды с разной длиной цепочек. Благодаря этому повышается количество полезных бактерий, ответственных за правильный кислотно-щелочной баланс. Повышается растворимость кальция, сдерживается размножение вредных бактерий, ткани кишечника защищены от разрушения.

Где содержится: основные источники

Главные продукты, в которых встречается полисахарид – это топинамбур и цикорий. В их клубнях большее содержание полезных веществ, чем во всех остальных растениях. Но это не единственные источники пребиотика. Он содержится в следующих продуктах, хоть и в меньшем количестве:

• чеснок;
• лук порей и обычный;
• корни одуванчика и лопуха;
• клубни цветов – георгина, гиацинта и проч.;
• рожь и ячмень;
• бананы;
• артишок и спаржа.

Польза для организма человека

Этот активный компонент положительно влияет на пищеварительный тракт, но это не единственная его заслуга.

Улучшается липидный и углеводный обмен, что в дальнейшем стабилизирует показатели сахара. Это свойство делает инулин отличным средством для уменьшения веса. Улучшается метаболизм, благодаря чему похудение происходит быстрее. Кроме того, БАД помогает усваивать глюкозу, поэтому применяется в лечении диабета некоторых типов.

Из организма выводятся потенциально опасные соединения, а также шлаки. Пребиотический комплекс связывает их и помогает эффективно устранить. Речь идет не только о шлаках, но и о таких серьезных соединениях, как радионуклиды либо примеси тяжелых металлов. Полезно употреблять добавку людям, которые постоянно взаимодействуют с опасными реагентами.

Улучшается деятельность опорно-двигательного аппарата. Это связано с тем, что инулин влияет на усвоение кальция. Улучшается его всасывание, что сказывается на росте костной ткани. При регулярном и длительном употреблении плотность костей повышается на одну четверть. Поэтому средство показано пожилым людям и тем, кто столкнулся с заболеваниями опорно-двигательного аппарата.

Увеличиваются защитные силы организма. Доказано, что крепкий иммунитет невозможен, если желудочно-кишечный тракт не в норме. Поэтому начинать увеличивать защиту организма нужно именно с налаживания системы пищеварения. Инулин справляется с этим за несколько недель. Увеличивается сопротивляемость вирусным и бактериальным инфекциям.

Активное вещество положительно воздействует на печень. Внутренний орган – это главный барьер организма от токсичных соединений, поэтому на него ложится усиленная нагрузка. Растительное средство помогает выводить опасные компоненты и способствует очищению печени. Потому его применяют не только для профилактики, но и в комплексном лечении таких серьезных болезней, как гепатит.

Снижается риск развития атеросклероза и прочих сердечно-сосудистых патологий. Это связано с антикоагулянтными свойствами добавки. Он препятствует образованию сгустков крови, а также уменьшает уровень опасного холестерина. В сосудах не образуются бляшки. Кроме того, улучшается усвоение магния, который необходим для правильной деятельности сердечно-сосудистой системы.

При дефиците полезных элементов показано регулярное употребление биодобавки вместе с витаминно-минеральными комплексами. Она улучшает всасывание компонентов, входящих в их состав, и увеличивает их эффективность. Вместе с инулином усвоение минералов улучшается на 30 – 50%.

При дисбактериозе и прочих опасных состояниях вещество облегчает состояние и постепенно восстанавливает микрофлору. Его применяют для лечения тяжелых заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также в период восстановления после длительного использования антибиотиков. Но не рекомендуется использовать средство во время лечения, поскольку оно уменьшает эффективность препаратов.

Это натуральная биодобавка, которая содержит только чистый порошок действующего вещества. В составе отсутствуют другие компоненты, в том числе потенциальные аллергены или синтетические вещества. Пребиотик используется при заболеваниях кишечника, для восстановления полезной микрофлоры после лечения антибактериальными препаратами.

У продукта очень низкий гликемический индекс. Производитель указывает, что порошок нужно растворять в жидкости, например, в воде. В первый день употребляют только 1 чайную ложку, постепенно увеличивая дозу до 3 чайных ложек в сутки. Небольшое кишечное расстройство в первое время приема – это нормальный процесс, свидетельствующий о нормализации микрофлоры.

Инулин в цикории

Цикорий – один из главных продуктов, которые используют для выделения вещества. Пребиотик получают из корня растения. Это основной компонент, за который его ценят. В желудке он не расщепляется, а продолжает путь по кишечнику. Здесь он трансформируется и преобразуется в продукт, который улучшает деятельность пищеварительного тракта. А это способствует очищению организма от всех вредных веществ, которые в него попадают.

Инулин продолжает действовать во всех отделах кишечника, в том числе в толстом. Здесь он блокирует холестерин, токсины, другие опасные продукты и выводит их.

Инулин в топинамбуре

Значительную часть полисахарида получают именно из топинамбура. Это удивительное растение, которое вбирает в себя только все полезное. А вот химические соединения или нитраты не усваивает. Оно способно перерабатывать их и превращать в полезные компоненты.

В топинамбуре содержится большое количество витаминов и микроэлементов, но ценят его в первую очередь за инулин. При выделении ингредиента он сохраняет все полезные свойства, за которые ценят само растение. Обычно для производства используют сорта топинамбура, которые вывели путем селекции. В них содержание инулина выше всего, благодаря чему удается получить добавки с его повышенной концентрацией.

Еще один пребиотический комплекс, который способствует поддержанию правильной кишечной деятельности. Полисахарид – единственный компонент, входящий в его состав. При производстве порошка сохраняется пребиотическое волокно, необходимое для улучшения микрофлоры кишечника.

Продукция не содержит ингредиентов животного происхождения, поэтому может использоваться вегетарианцами. Производитель указывает, что необходимо соединить 1 мерную ложку со своим любимым напитком (или с водой). В день нужно принимать 1 – 2 ложки.

Правила приема

В большинстве случаев вещество выпускается в виде сухого порошка, реже – в форме таблеток. Если это порошок, то его растворяют в воде или любом напитке. На стакан берут в среднем 1 чайную ложку сыпучего продукта. Употребляют средство перед приемом пищи от одного до трех раз в день. Восстановительный курс может длиться несколько недель или месяцев, в зависимости от целей применения. Затем следует перерыв на 1 – 3 месяца.

Если вы принимаете вещество в таблетках, то предварительно ознакомьтесь с инструкцией. Обычно требуется принимать по 1 – 3 таблетки несколько раз в сутки.

Технология производства

Для производства биодобавок применяют клубни растений, в которых высокая концентрация компонента. Существуют разные технологии получения пребиотика. Его могут добывать из свежих корней или сухих измельченных, которые выдерживают определенное время в горячей, но не кипящей воде. Извлечение могут проводить в несколько этапов, чтобы добыть большее количество полисахаридов.

В дальнейшем проводят очистку полученного раствора (или сока), фильтруют и кристаллизуют. После этого вновь очищают полученный продукт, уже по другой технологии. Затем снова кристаллизуют смесь, сушат, измельчают до состояния концентрированного порошка.

Также применяют метод холодного отжима, при котором сохраняются все полезные ингредиенты.

Для детей

Новорожденным часто прописывают пребиотические комплексы. Это связано с незрелостью пищеварительного тракта, возможной аллергической реакцией на грудное молоко и проч. Инулин помогает сформировать правильную микрофлору в кишечнике и обеспечивает заселение полезными бактериями.

У грудных детей прием добавки помогает облегчить колики, которые возникают в первые несколько месяцев жизни. БАД назначают и детям постарше, если они страдают от нарушения пищеварительной деятельности. Речь идет о запоре, расстройствах, повышенном газообразовании и вздутии.

Детское питание с инулином

Сегодня полисахарид используют не только отдельно, но и добавляют в детские смеси или каши для улучшения пищеварения. Если ребенок не находится на грудном вскармливании, то ему может не хватать пребиотиков. Здесь приходят на помощь смеси, содержащие его.

Если у детей есть расстройства желудка или кишечника, вызванные нарушениями микрофлоры, то помогают каши с содержанием инулина. Их достаточно употреблять один раз в сутки для видимого эффекта. Они улучшают пищеварение, способствуют укреплению опорно-двигательного аппарата, восполняют дефицит полезных компонентов, облегчая их усвоение.

Педиатры рекомендуют обязательно включать в рацион ребенка такие каши или смеси, если малыш жалуется на боль или неприятные ощущения в животе. Добавка очень редко провоцирует специфические реакции, поэтому входит в состав гипоаллергенных продуктов.

Использование при похудении

Биодобавку рекомендуют людям, которые страдают от лишнего веса. Она оказывает воздействие напрямую на обмен углеводов и жиров. Компонент связывает опасные соединения и способствует их эффективному выведению. Также увеличивается ферментация печени, что помогает наладить жировой обмен.

Чем меньше в организме опасных соединений, тем выше усвоение витаминов, минералов и проч. Постепенно уменьшается уровень сахара, а с этим проходят приступы голода, уменьшается вес. Однако не стоит рассчитывать на мгновенный результат. Чтобы организм перестроился на нормальный режим работы, может потребоваться несколько месяцев. Если одновременно вы будете придерживаться правильного питания и увеличите физическую активность, похудение будет идти быстрее.

При употреблении БАД уменьшается чувство голода, а сытость после приема пищи сохраняется надолго. Она обволакивает стенки кишечника, позволяя уменьшить количество употребляемых блюд.

Инулин для волос

Иногда полисахарид присутствует в составе косметических средств по уходу за волосами. Он делает локоны мягкими, разглаживает их, а также ухаживает за кожей головы. Средство защищает от обезвоживания, предотвращает появление перхоти, зуда и раздражения. Волосы становятся не только мягкими, но и блестящими.

Можно ли применять во время беременности?

Пребиотические комплексы не противопоказаны женщинам в положении. Однако производители стараются перестраховаться и рекомендуют предварительно получить консультацию у лечащего врача. Использование добавки в период вынашивания ребенка помогает справиться с гормональной нагрузкой на организм. В первом триместре БАД уменьшает раздражительность, перепады настроения.

Важно то, что инулин положительно влияет на опорно-двигательный аппарат. Во время беременности нагрузка на кости и суставы возрастает, поскольку много кальция и фосфора расходуется на строительство костного остова эмбриона.

Улучшается деятельность пищеварительного тракта, что тоже важно при вынашивании ребенка. В это время из-за гормональной перестройки и увеличения органов брюшной полости могут происходить запоры. Биодобавка справляется с этими неприятными симптомами и улучшает деятельность кишечника.

В последнем триместре многие женщины сталкиваются с отеками из-за передавливания маткой сосудов. Полисахарид усиливает выведение мочи и предотвращает возникновение водянки беременных.

В некоторых случаях прием инулина показан и после родов. Но использовать его следует с осторожностью, если вы кормите ребенка грудью. Дело в том, что в материнском молоке содержится достаточное количество пребиотиков. Если в него попадет усиленная доза, это может спровоцировать аллергические реакции у новорожденного. Поэтому после родов использовать БАД можно только после консультации с лечащим врачом.

Существуют ли аналоги?

Как таковых аналогов растительной биодобавки не существует. Это пребиотик натурального происхождения, поэтому заменить его могут лишь подобные же растительные препараты. Инулин не только выпускается в чистом виде, но и входит в состав многочисленных аптечных добавок.

Некоторые производители включают его в БАД, которые усилены овощами и фруктами либо лекарственными растениями. Благодаря этому полезные компоненты лучше усваиваются и положительно влияют на организм. Но обычно в таких препаратах недостаточное содержание полисахарида, поэтому его эффективность может быть намного ниже, чем при использовании в чистом виде.

У пребиотика нет опасных свойств, поэтому он безопасен в использовании. Его включают в состав детского питания, что говорит о безопасности продукта. Негативное воздействие может заключаться в повышенном газообразовании, которое быстро проходит.

Побочный эффект от применения

В большинстве случаев у натурального препарата нет побочных действий. Но в начале восстановительного курса пациенты могут столкнуться со следующими проявлениями:

• метеоризм;
• расстройство кишечника;
• тошнота;
• колики.

Обычно эти симптомы не являются сильно выраженными и проходят в течение нескольких дней. Они свидетельствуют о том, что средство начало действовать, и восстанавливает правильную микрофлору. Если же признаки не проходят длительное время, а состояние ухудшается, следует прекратить прием и обратиться к специалисту.

Возможные противопоказания

Поскольку это натуральный пребиотик, то не имеет противопоказаний. Исключение составляют только случаи индивидуальной непереносимости подобных лекарственных средств. В этом случае его нельзя применять, ни в каком виде.

Женщинам, вынашивающим ребенка, следует предварительно проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать прием.

Полисахариды необходимы для правильного функционирования желудочно-кишечного тракта, а, значит, и всего организма. Инулин оказывает положительное действие на здоровье и помогает вывести опасные соединения. Он восстанавливает микрофлору и защищает организм от негативного воздействия окружающей среды.