Илья лазерсон перловая каша

Facebook (1)
АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК (25)
АНЕКДОТЫ (3)
АУДИОКНИГИ (43)
БАКЛАЖАНЫ (134)
БРОДИЛКА (1)
Бытовая техника (1)
В ПОМОЩЬ НОВИЧКУ (6)
Вальс (0)
Варенье (24)
ВИДЕО (48)
ВИКТОРИНЫ (0)
ВКУСНЯШКИ (127)
***Мороженое (18)
ВЛАСТЬ и обращения (1)
ВРЕДНО. (1)
ВЫПЕЧКА (529)
***Блины (23)
***В мультиварке (10)
***К чаю (212)
***Кексы (42)
***Кремы и пропитки (41)
***Начинки (24)
***Оформление выпечки (31)
***пироги (70)
***Пицца (15)
***ТЕСТО (60)
***Торты (139)
Без выпечки (23)
Без выпечки (16)
Беляши (3)
Принципы приготовления от Ильи Лазерсона (4)
ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ (95)
Детская тема (103)
Домоводство (4)
Женское (7)
ЖКХ (6)
ЗАГОВОРЫ (1)
ЗАГОТОВКИ В ЗИМУ (123)
Заморозка (2)
ЛЕЧО (6)
ЗДОРОВЬЕ (255)
***Красота (71)
Диета (10)
Дыхание по Стрельниковой (5)
ИГРЫ (7)
***Судоку (1)
Интересно как? (91)
***Сонник (1)
ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН (30)
ИСТОРИЯ (3)
КАЛЬКУЛЯТОР (1)
Кино смотрим Онлайн (6)
Компьютерный ЛИКБЕЗ (381)
***Вау (236)
YOUTUBE (9)
Проверка телефона (17)
Фотошоп (15)
КУЛИНАРИЯ (125)
***Разделка, шинковка (7)
***Сервировка (3)
***Таблица мер и весов (2)
Вареники и пельмени (1)
Купить дешевый авиабилет! (7)
Лайфхаки (1)
Лунный Календарь 2014 год (1)
Майонез (3)
МЕДИЦИНА (7)
МИКРОВОЛНОВКА (5)
Мой город (2)
Мониторинг (2)
***Банки и страховка (2)
Моцарт (7)
Мудрости (77)
Музыка (69)
МУЗЫКОТЕРАПИЯ (12)
МУЛЬТФИЛЬМ (1)
НАПИТКИ (5)
ОБУЧЕНИЕ (16)
ОГОРОД (43)
Патриотическое (2)
ПОДЕЛКИ (1)
ПОЗДРАВЛЕНИЯ (15)
Полезное (163)
ПОЛИТИКА- Украина (5)
Православие (28)
ПРИТЧИ (1)
Программы (2)
ПРОФИЛАКТИКА (3)
Радио (4)
Разделка рыбы и не только (1)
РЕЛИГИЯ (46)
***Православный календаь (5)
Ремонт (2)
Ретро (10)
РЕЦЕПТЫ (752)
*** Новый ГОД *** (3)
***/ЗАВТРАКИ/ Диетические завтраки (41)
***Бутерброды (34)
***ВИДЕОрецепты (24)
***Гарниры (40)
***Грибы (5)
***Диетические блюда (8)
***Закуски (59)
***Запеканки (21)
***Каши (17)
***Куриное (47)
***Лазанья (2)
***Леденцы (1)
***Мясо (68)
***Напитки (13)
***Немецкая кухня (1)
***Постные блюда (8)
***Рыба (43)
***Салаты (131)
***Сладости (5)
***Соусы (25)
***Супы (48)
**Хлебопечка (10)
Вареники и пельмени (1)
Картофельные котлеты и запеканки (2)
Коптим дома (рыбу и сало) (1)
Пхали (1)
Сало (1)
СУПЕР ВТОРЫЕ БЛЮДА (14)
УЖИН (7)
РУКОДЕЛИЕ (47)
РУССКИЙ ЯЗЫК (1)
САД (41)
СВОИМИ РУКАМИ (25)
СКАЙП (11)
Сладости (3)
СМИ (1)
Советы (189)
ВАУ! (6)
Солим селедку (1)
Спектакли (4)
Спектакли онлайн (3)
Специи (2)
Ссылки (20)
Статусы (1)
Стихи (7)
СТИШКИ (0)
Супы (2)
ТВОРОГ (2)
ТЕСТО (3)
ТОМАТНЫЙ СОК (1)
УКРАШЕНИЕ (2)
УКРАШЕНИЕ ШАРАМИ (1)
Фото (2)
ЦВЕТЫ(цветоводство) (1)
Чистим и моем (2)
Чтиво (10)
Чтиво (5)
Экскурсии онлайн (1)
Электронные библиотеки (4)
ЭЛЕКТРОННЫЕ УСЛУГИ (4)
ЭТИКЕТ (2)
ЮМОР (13)

Все (36)

Ароматная рассыпчатая перловая каша

Многие хозяйки смотрят на это блюдо свысока. И совершенно напрасно!

Главное – научиться его правильно готовить, поможет вам этот рецепт перловой каши. Потом она будет частым гостем на столе.

Ингредиенты

Перловка
Вода
Соль
Растительное масло

Второе блюдо
Порций – 4.
Время приготовления – 1 час.

Самое главное в приготовлении перловой каши – хорошо промыть перловку. Промываем ее в сите или дуршлаге не менее 5 минут проточной холодной водой, чтобы мучная пыль вся сошла. Потом выставляем крупу просушить, крупинки должны стать полностью сухими.

В казане, сковороде или кастрюле разогреваем растительное масло, обжариваем в нем перловку в течение 5-7 минут до слегка золотистого цвета.

Кролик с белым вином

После обжаривания заливаем крупу водой – чтобы воды была на 2 пальца выше самой крупы. Солим, можно добавить любимые специи. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем томиться на среднем огне примерно на 40 минут.

Вода вся должна впитаться – открываем крышку, аккуратно перемешиваем перловую кашу. Она получается рассыпчатой и мягкой.

В кашу по вкусу можно положить небольшой кусочек сливочного масла, хотя и без него она абсолютно не сухая! Можно перемешать с тушенкой. Кстати, историки говорят, что это была любимая каша Петра I.

Читайте также: