Иван поддубный каша


Иван Поддубный, Георг Гаккеншмидт, Иван Лебедев, Александр Засс — эти и многие другие силачи вошли в историю мирового спорта. Их имена стали синонимами российской силы и духа, выносливости и неутомимости. Как и у любого другого спортсмена, одним из важнейших составляющих успеха силача является его диета. Чем питались и на что налегали российские богатыри?

На натуральных продуктах

Очень любил борец молочные продукты и яйца. По словам современников, за раз великий российский атлет мог съесть с десяток вареных яиц. А ведь это важнейший источник белка. Налегал Поддубный также на каши, мог выпить за день более трех литров молока. Очень любил Иван Максимович разрезать буханку хлеба на две части и намазывать на них полкило сливочного масла. Такое питание давало много необходимых организму калорий.

Важнейшим составляющим в рационе атлета были овощи. Самым любимым из них была редька. В 1925 году силач отправился на гастроли в Соединенные Штаты. Там на глазах у шокированной публики он с легкостью побеждал атлетов, которые зачастую были моложе него на 10, 20, а порой и на 30 лет. Редьки в США Поддубный не нашел, поэтому ему пришлось написать сестре с просьбой выслать ее посылкой.

Натуральные растительные компоненты способствуют производству необходимого атлету тестостерона. При этом сложно поверить, но весивший 120 килограммов Поддубный был вегетарианцем. Мясо он никоим образом не признавал, хотя и обладал колоссальным аппетитом.

Без мяса, алкоголя и курения

Не употреблял мясо и другой русский силач — Иван Лебедев. Атлет-гиревик, цирковой постановщик, борец и арбитр различных соревнований, он создал российский чемпионат по греко-римской борьбе.

Без мясного никуда

Сам атлет говорил о своей диете, что мяса в ней всего лишь треть, все остальное — растительные продукты. Кроме мясных блюд, он рекомендовал употреблять в больших количествах молоко, при этом советовал избегать острых блюд и уж тем более табака и алкоголя, а вместо сахара есть сухофрукты.


Больше холестерина

Что объединяло этих выдающихся атлетов кроме их любви к спорту? Все они ели натуральную еду с высоким содержанием холестерина. Это органическое соединение в изобилии содержат такие продукты, как яйца, сыр, молоко, сливки, сметана, масло, творог и многие другие. Именно холестерин способствует выработке тестостерона, прямо отвечающего за рост мышечной массы.

Так, другой известный русский силач — Сергей Елисеев — сделал молоко и молочные продукты главным элементом своей спортивной диеты. Налегал он на молочную кашу, а также на простоквашу.

Выработке в организме тестостерона способствует и отказ от алкоголя и табака. При курении угарный газ попадает в кровь, что снижает способность организма превращать холестерин в тестостерон.

Эра синтетики

Таким образом, все достижения великих российских атлетов основаны на питании обычными продуктами. Тестостерон и другие вещества для роста мышечной массы они получали из натуральной пищи.

Между тем еще во второй половине XIX века в Европе начались эксперименты по получению синтетического тестостерона. Однако первая в мире инъекция тестостерона пропионата была сделана только в конце 1930-х годов.

Иван Поддубный, Георг Гаккеншмидт, Иван Лебедев, Александр Засс и другие – силачи, вошедшие в историю мирового спорта. Их имена стали синонимами русской силы и духа, выносливости и неутомимости. Как и у всех спортсменов, одной из важнейших составляющих успеха тяжелоатлетов является их диета. Чем питались и на что налегали русские богатыри?

На натуральных продуктах

Борец и атлет Иван Поддубный, получивший на Западе прозвище Русский медведь, любил простую, но полезную пищу. Как вспоминала его племянница Мария Собко, когда Поддубный приходил в столовую, то первым делом просил наваристого борща. После первой порции мог заказать вторую, а потом и третью.

Очень любил борец молочные продукты и яйца. По словам современников, за раз великий русский атлет мог съесть десяток вареных яиц. А ведь это важнейший источник белка. Налегал Поддубный также на каши, мог выпить за день более трех литров молока. Очень любил Иван Максимович разрезать буханку хлеба на две части и намазывать на них полкило сливочного масла. Такое питание давало много необходимых организму калорий.

Важнейшим компонентом рациона атлета были овощи. И самым любимым из них была редька. Поддубный даже просил сестру выслать ему посылку с этими овощами в США, где в 1925 году он с успехом гастролировал, шокируя публику тем, что с легкостью побеждал атлетов, которые были моложе его на 10, 20, а порой и на 30 лет.

Натуральные растительные продукты способствуют производству необходимого атлету тестостерона. При этом сложно поверить, но весивший 120 килограммов Поддубный не ел мяса, хотя и обладал колоссальным аппетитом.

Без мяса, алкоголя и курения

Не употреблял мясо и другой русский силач – Иван Лебедев. Атлет-гиревик, цирковой постановщик, борец и арбитр различных соревнований, он организовал русский чемпионат по греко-римской борьбе.

Без мясного никуда

А вот для известного циркового атлета Георга Гаккеншмидта, одержавшего в схватках с 1889 года по 1908 год более трех тысяч побед, наоборот, мясо было одним из основных элементов спортивного рациона. Диету для Русского льва разработал петербургский доктор Владислав Краевский, который взял шефство над силачем.

Краевский кормил Русского льва крутым мясным бульоном, на приготовление одной порции которого (одной тарелки) шли 4-5 килограммов мяса бычка. На таком питании вкупе с базовым тренингом Гаккеншмидт раздался в груди за несколько месяцев на 12 сантиметров и стал, по единодушному мнению современников, напоминать фигурой Геркулеса.

Сам атлет говорил о своей диете, что мясо в ней составляет лишь третью часть, все остальное – растительная пища. Кроме мясных блюд он рекомендовал употреблять в больших количествах молоко и избегать острых блюд и уж тем более спиртных напитков (а также табакокурения), а вместо сахара есть сухофрукты.

Больше холестерина

Что объединяло этих выдающихся атлетов помимо их любви к спорту? Все они питались натуральными продуктами с высоким содержанием холестерина. Это органическое соединение в изобилии содержат такие продукты, как яйца, сыр, молоко, сливки, сметана, масло, творог и многие другие. Именно холестерин помогает выработке тестостерона, прямо отвечающего за рост мышечной массы.

Так, известный русский силач – Сергей Елисеев – сделал молоко и молочные продукты главным элементом своей спортивной диеты. Он предпочитал молочную кашу и простоквашу.

Повышается уровень тестостерона в организме и благодаря отказу от алкоголя и табака. При курении угарный газ попадает в кровь, что снижает способность организма превращать холестерин в тестостерон.

Эра синтетики

Таким образом, немалую роль в достижениях великих русских атлетов сыграли обычные продукты. Тестостерон и другие вещества, необходимые для роста мышечной массы, богатыри получали из натуральной пищи.

Между тем еще во второй половине XIX века в Европе начались эксперименты по получению синтетического тестостерона. Но первая в мире инъекция тестостерона пропионата была сделана только в конце 1930-х годов.

  • Аренда
  • Каучсерфинг
  • Знакомства
  • Работа
  • Попутчики
  • Магазины
  • Прочие
  • Новости
  • Статьи


Среди мясоедов часто бытует стереотип, что для поддержания себя в хорошей физической форме мужчина обязательно должен есть мясо. Особенно это заблуждение касается бодибилдеров, тяжелоатлетов и других профессиональных спортсменов. Однако в мире существует большое количество профессиональных спортсменов, которые придерживаются вегетарианской и даже веганской диеты. Среди наших соотечественников – один из сильнейших людей мира Иван Поддубный.

И в наше время есть немало силачей с большими руками, которые питаются по природе. Одним из таких людей является сыроед-бодибилдер .

Сложно поверить, но богатырь, который при росте 184 см весил 120 килограммов, придерживался вегетарианской диеты. Иван любил простую, сытную русскую кухню. Основу рациона составляли каши, хлеб и фрукты с овощами. Любому заморскому деликатесу Поддубный предпочитал пирог с капустой. Рассказывают, что однажды, уехав на гастроли в Америку, Иван так соскучился по родной российской редьке, что написал сестре письмо с просьбой прислать ему этот овощ. Возможно, именно в этом состоял секрет его небывалой силы: когда богатырю было уже за 50, он с легкостью побеждал 20-30 летних борцов.


Восточные единоборства могли бы войти в европейскую моду на полвека пораньше, если бы не подданный Российской империи, легендарный Иван Поддубный. В 1910 году один японец основал в Париже школу джиу-джитсу. В рекламных целях пригласил помериться силой Поддубного, на тот момент шестикратного чемпиона мира по классической борьбе… В общем, потом еще добрых полвека европейцы считали восточные единоборства шарлатанством. Ведь Ивану Максимовичу понадобилось минуты три, чтобы одолеть японца. Ненароком Поддубный ещё и сломал мастеру джиу-джитсу ногу…


Иван Максимович в молодости

Но при этом жили Поддубные небогато – земли две десятины, а поди-ка прокорми таких здоровяков. Потому и Оленьку, дочь зажиточного соседа, за Ивана не отдали. А ведь он Оленку любил и переживал сильно… Потому-то и уехал из родного села в Крым, в Севастополь. Устроился в порт — по четырнадцать часов в день таскал по трапу многопудовые мешки. Следующий жизненный поворот тоже произошёл из-за женщины.


циркачка начала ХХ века


ещё цирк

В духан они так и не попали. Турнер в первый же день тифлисских гастролей погиб от лапы взбесившегося льва. А еще через день Иван, стоя за кулисами, услышал странный шлепок, потом визг, крики… Выглянул — пустая трапеция легко покачивается под куполом, а Маша лежит на арене. Мертвая. С цирком было покончено.

Отупевший от горя Иван побрел на вокзал и купил билет на ближайший поезд. Ближайшим оказался петербургский. Что ж! Петербургское Атлетическое общество все-таки заполучило его…

Гамбургский счёт


Один из его боев. Поддубный слева

Ну ничего… Поддубный дождался случая посрамить французов за коварство. Это случилось уже через год, на следующем чемпионате мира.

Состояние в салфетке

— Господа, это же позор для России! — горевал бравый гвардейский офицер, сидя в бархатном кресле партера цирка Чинизелли. — В кои-то веки Петербург удостоился чести проводить чемпионат мира по французской борьбе, а единственный русский борец Поддубный совершенно не в форме! Так раскис после прошлогоднего поражения в Париже, что, говорят, совсем перестал тренироваться. Оно и видно! В технике не искусен, малоподвижен, неповоротлив, не спортсмен, а медведь! Вы только посмотрите, как тяжело он дышит к концу схватки.


цирк Чинизелли, где происходил чемпионат

— Но тем не менее в десятке боев он ни разу не проиграл и, кажется, выйдет в полуфинал — возражал другой офицер.

— Да ведь и настоящего противника у него пока еще не было. А против французов — нипочём не устоит! Что за славные ребята эти французы!


Иван Максимович – чемпион

Поддубного французы недооценили. Какое там вымотать! На теле Рауля де Буше после схватки с ним ни единого живого места не осталось! Единственное, что смог поделать француз — это за секунду до того, как его лопатки были намертво прижаты к ковру, крикнуть судьям, что не хочет продолжать схватку. Получилось, что Поддубный победил де Буше, но както вроде не до конца… Зато на другой день главную надежду Дюпона — Поля Понса — Иван Максимович прижал к ковру прежде, чем тот успел опомниться.

Иван Поддубный (идёт последний) в кинохронике. Эпизод фильма Игоря Малахова “Своя доля. Сон”

Снова не везет в любви


С братом Митрофаном

Вся эта кровавая неразбериха занимала Поддубного ровно настолько, насколько касалась его самого. Такие абстракции, как социальный строй, борьба классов и патриотизм, занимали его мало. Гораздо больше интересовало, как в голодные времена насытить громадное тело, привыкшее к обильному питанию. А потом навалилась и другая беда — жена сбежала от него, прихватив остатки накоплений и даже ящик с золотыми медалями — два пуда золота!


с женой Марией Семёновной

Заплатили-то ему хорошо, но Америка Поддубному все равно не понравилась. Дикая страна, о классической борьбе слыхом не слыхивали! Бьют кулаками по лицу, ногтями царапаются, а то и за усы хватают, а в зале — вой, свист, драки, бутылки на ринг летят. В России лучше.

Роковая бильярдная

Вернувшись из Америки, в 1927 году Поддубный осел с женой и пасынком в курортном Ейске. Купили просторный бревенчатый дом с садом. Жаль, советская власть не дозволяла обзавестись собственным предприятием. Была в Иване Максимовиче некая предпринимательская жилка! Она-то его и сгубила…


Иван Максимович в старости

На фоне выхода кино о Поддубном мы залезли в архивы (да ладно, просто в поисковик) и выяснили, как он жил, питался и тренировался.

Иван Васильевич Поддубный (1871 - 1949) - величайший российский спортсмен. Боролся с молодыми атлетами в возрасте 54-55 лет и побеждал их. Всего на бойцовском ковре он победно выступал в течение сорока лет, с 1899-го по 1939-й год, с 28 до 68 лет и не проиграл ни одной схватки из тысячи.

Физические параметры Поддубного сохранились: рост - 184 см, вес - 118 кг, бицепс - 46 см, грудь на выдохе - 134 см. бедро - 70 см, шея - 50 см. Весь род Поддубных славился своей силой. Его рост, сила и выносливость были, несомненно, унаследованы от предков - его отец Максим Иванович был тоже богатырского роста и геркулесовой силы - Поддубный даже говаривал, что единственный человек в мире, который сильнее его - это его отец. Говорили, что отец Ивана мог взять груженый воз за оглобли и запросто втащить в гору. От матери Поддубный получил музыкальный слух. В детстве он даже пел в церковном хоре. Но с детства Поддубный удивлял родной хутор силой - говорили, что он мог носить на спине трех мужиков одновременно.


Конечно, как крестьянин, он был с детства приучен к физическому труду и начал батрачить в 12 лет. С 1893 по 1896-й год он работал портовым грузчиком в Феодосии и Севастополе, а потом год - приказчиком в фирме "Ливас". В 1896-м году началась его карьера как бойца - в Феодосийском цирке Бескаравайного он победил очень известных атлетов Луриха, Бороданова, Разумова, Паппи. Он продолжал выступать в цирке как спортсмен-гиревик и борец. Известно, что это очень не нравилось его отцу - иногда в своей Красеновке он видел опубликованные в газетах фото Поддубного в трико и всегда крайне негодовал, что сын стал шутом и посмешищем. Отец не простил сыну "позора", даже когда тот стал чемпионом мира и начал помогать семье материально. С 1903-го года он переключился на классическую (французскую) борьбу. За 40 лет своей карьеры он, конечно, проигрывал отдельные схватки, но ни одного полного соревнования или турнира никогда не проиграл. Самый авторитетный чемпионат мира по классической борьбе проходил в Париже в 1905-1908 году и был выигран Поддубным. У Поддубного были характерные прозвища - Русский медведь, Батька, Иван Грозный, Иван Непобедимый, Иван Страшный, Иван Большой. Противники говорили о нем - "не бросит, так поломает".

В Гражданскую войну он продолжал работать в цирках в Житомире и в Керчи. Это было очень сложное время - Поддубный говорил, что, бывало, бой начинался, когда у власти были красные, а заканчивался с приходом белых, и наоборот. В 1920-м году его арестовала и приговорила к расстрелу Одесская ЧК, однако, по счастью, его отпустили, узнав в лицо. Вообще Поддубный часто был на грани между жизнью и смертью не только на ковре: в 1919-м году его чуть не пристрелили анархисты в житомирском цирке, после чего он бежал и скитался, голодая. В Керчи его ранил в плечо пьяный офицер, пытавшийся застрелить. В Бердянске у Поддубного состоялась неприятная встреча с батькой Махно.

С 1923 по 1924-й год он работал в Госцирке, потом отправился в гастроли по Германии и США на 3 года. В 1926-м году, в преклонном для борца возрасте 55 лет он победил в чемпионате США в Нью-Йорке.

В 1939-м году за заслуги в спорте в Кремле ему вручили орден Трудового Красного Знамени. Он также стал Заслуженным артистом РСФСР. Свою карьеру официально завершил в 1941-м году, в возрасте 70 лет.


Во время Великой Отечественной войны спортсмен жил в Ейске, работая маркером и вышибалой в крохотной бильярдной на три стола. Она располагалась в матросском клубе напротив санатория "Ейск". Иван Максимович пошел туда, чтобы хоть как-то прокормить себя и близких - его организм требовал огромного количества калорий. В бильярдную заходили и немцы - им очень нравилось, что за дебоширство их выставляет из заведения сам Поддубный. Однажды к нему явился представитель немецкого командования, предложил возможность переехать в Германию, чтобы начать тренировать немецких борцов, на что он ответил отказом, заявив: "Я русский боец, им и останусь". Удивительно, но этот поступок сошел ему с рук - немцы очень уважали Поддубного за его славу и силу. Когда в 1943-м году Ейск освободили, представители СМЕРШа даже хотели осудить Поддубного за сотрудничество с немцами и отправить за это по этапу. На него посыпались доносы - ведь старик обслуживал гитлеровцев! Опять же только слава спасла Поддубного от лагерей.

После войны Поддубный жил в жуткой нищете и ради пропитания ему пришлось продать все полученные награды. В результате Поддубный чуть не начал голодать и пожаловался в Горисполком. Жалобе вняли - Горисполком стал выдавать Поддубному талоны на питание в столовой и карточки на получение сухого пайка, чего удостаивались только важные специалисты.

В старости Поддубный оставался активным, вел переписку, подписываясь "Русский богатырь Иван Поддубный" (так как он и его жена так и остались малограмотными, обычно вызывали для этих целей соседских детей), делал обращения, организовал выступление под названием "50 лет на арене цирка". Забавная деталь: диктуя, Поддубный все время матерился. Вообще говорят, на ковре Поддубный отличался резкостью, скоростью, стремительностью - а в жизни, наоборот, был медлительным и степенным.

В старости кости Поддубного стали хрупкими - однажды он поскользнулся и сломал шейку бедра. Кость плохо срасталась. Иван Максимович до травмы продолжал тренироваться с гирями время от времени, но из-за перелома больше не мог. Из-за недостатка физической активности у Поддубного начались проблемы с сердцем. Последние два года он еле-еле мог добираться до скамейки у дома (улица Советов, дом 153, двухэтажный домик, сейчас там живут 2 семьи, не знавшие Поддубного) - садился на нее и просиживал целый день, здороваясь с прохожими и общаясь с соседями. Он умер 8 августа 1949-го года в Ейске от инфаркта - стал наклоняться к керосинке, вдруг покрылся потом и начал задыхаться. До самого ухода он прощался с женой и оставался в сознании. Похоронен он там же, в Ейске, где прожил 22 последних года, где был разбит парк его имени, открыт памятник, музей и спортивная школа. Власти Ейска сначала не могли определиться, как хоронить спортсмена - с почестями или без. Но в Ейск стали съезжаться знаменитые спортсмены, чтобы проводить легенду, и тогда из Кремля пришло указание - хоронить как следует. Гроб для прощания установили в местной спортшколе.

На его могиле есть надпись: "Здесь русский богатырь лежит". После его смерти могилу забросили, на ней было пастбище для коз и овец. Так продолжалось, пока информация не попала на радио BBC - там передали, что в городе Ейске есть заброшенная могила спортсмена, которого никто так и не смог положить на лопатки. После этого власти и установили на могиле соответствующий памятник.

Тренировки Ивана Поддубного

Система тренировок Ивана Поддубного - чрезвычайно интенсивная. Обычно он работал с тремя профессиональными борцами: с первым спарринг длился 20 минут, со вторым - полчаса, с третьим - еще час. Методика тренировок и цель - измотать партнера до такой степени, чтобы у него уже с трудом поднимались руки. После окончания всех спаррингов он обязательно пробегал несколько километров с утяжелением - пятифунтовыми гирями в руках. Эти изматывающие тренировки проводились каждый день. Иван Поддубный также держался строжайшего режима, каждый день делал зарядку, делал статические упражнения с гирями и цепями - целью его было наращивание силы, а не мускулов. Везде с собой он носил знаменитую трость весом в пуд. Иван Поддубный никогда не курил и не употреблял алкоголь.

Питание Ивана Поддубного


Родился он в самой простой украинской семье и всю жизнь питался простейшей пищей. Но - много. Из воспоминаний его племянницы Марии Степановны Собко мы знаем, каким образом Поддубный ходил в столовую. Когда его спрашивали, что он будет на первое, он отвечал: "Борщ и пирог с капустой". На второе? "То же самое". На третье? "Снова то же самое!"

Самым любимым овощем Поддубного была редька. В 1925-м году он отправился на гастроли в США, где побеждал одного за другим самых прославленных американских борцов (надо заметить, что все они были на 20-30 лет младше его). За границей Поддубный безумно соскучился по редьке, которой в штатах, естественно, не было.Ему пришлось специально написать о своей беде сестре, которая посылкой отправила ему любимый овощ.

Еще из любимых блюд Поддубного - плов и молочные продукты. Очень любил яйца. За один раз мог съесть десяток вареных яиц (вот вам и белок). Картошку ел "в кожушках", т.е. в мундире.

Так как калорий Ивану Максимовичу требовалось очень много, он мог сделать такой "бутерброд": взять буханку хлеба, разрезать ее пополам, намазать на нее полкило сливочного масла и съесть за один раз. Но во время войны ему приходилось тяжело - он питался преимущественно морковью, кукурузой, свеклой.

Поддубный никогда не брал в рот спиртного и ненавидел запах табака.

Личная жизнь Ивана Поддубного

Первой любовью Поддубного стала гимнастка цирка Марийка, но она разбилась под куполом цирка. Первой женой Поддубного стала актриса Антонина Квитко-Фоменко. Ей очень тяжело было жить в Красеновке с мужиками, она маялась от скуки и меняла наряды по нескольку раз в день. Потом она сбежала от Поддубного с белым офицером. Позже, конечно, раскаялась и писала мужу письма, в которых умоляла принять ее, обещая ползти до него всю дорогу на коленях. Но Поддубный предательства не простил. Второй женой стала совсем простая женщина, Мария Семеновна, торговка бубликами, приветливая и домовитая, с которой он, объездив 14 стран, осел в Ейске. Он познакомился с ней на гастролях в Ростове-на-Дону - она была матерью молодого борца по имени Иван Машошин. Обращалась она с великим Поддубным довольно жестко. Говорят, заставила Поддубного, атеиста, обвенчаться у алтаря. В биографии Поддубного скрывается неприятная тайна - ходила сплетня, что за отказ продолжить гастроли в США американский импресарио Поддубного подсунул ему куртизанку, заразившую Ивана сифилисом, из-за чего он позже не мог иметь детей.


Иван Максимович Поддубный, знаменитый российский артист, профессиональный борец, славился далеко за пределами Российской Империи, а затем и Советского Союза.

Знаменитый борец родился в Запорожье в 1871 году. И до того, как прославиться на арене боев, успел поработать приказчиком, портовым грузчиком, выступал в цирке в качестве атлета. За 40 лет выступлений в качестве борца Иван Поддубный не проиграл ни одного соревнования, будь то турнир или чемпионат. А вот на олимпиаду он не попал, така как считался профессиональным спортсменом. В те годы в олимпиаде участвовали только любители. Померяться силами с Поддубным пытались даже японские мастера джиу-джитсу. Вызвавший русского богатыря на бой японец не продержался на ринге и трех минут. И покинул его со сломанной ногой.

Ушел Поддубный с арены в 1941 году. На тот момент ему исполнилось 70 лет. Физическое здоровье именитого борца всегда вызывало удивление и неподдельный интерес – каким образом он достиг таких высот. Возможно, что дело было в особом питании.

Родственники и знакомые Поддубного вспоминали, что тот очень любил редьку, яйца и картошку в кожуре. Яиц Поддубный мог съесть до десятка за раз, а редьку, во время своих гастролей по Америке, просил даже выслать ему из России посылкой.

Чего не признавал великий борец, так это мяса, алкоголя и табака. Никогда Иван Максимович не курил и не пил спиртного.

Иван Поддубный, Георг Гаккеншмидт, Иван Лебедев, Александр Засс и другие – силачи, вошедшие в историю мирового спорта. Их имена стали синонимами русской силы и духа, выносливости и неутомимости. Как и у всех спортсменов, одной из важнейших составляющих успеха тяжелоатлетов является их диета. Чем питались и на что налегали русские богатыри?

На натуральных продуктах

Борец и атлет Иван Поддубный, получивший на Западе прозвище Русский медведь, любил простую, но полезную пищу. Как вспоминала его племянница Мария Собко, когда Поддубный приходил в столовую, то первым делом просил наваристого борща. После первой порции мог заказать вторую, а потом и третью.

Очень любил борец молочные продукты и яйца. По словам современников, за раз великий русский атлет мог съесть десяток вареных яиц. А ведь это важнейший источник белка. Налегал Поддубный также на каши, мог выпить за день более трех литров молока. Очень любил Иван Максимович разрезать буханку хлеба на две части и намазывать на них полкило сливочного масла. Такое питание давало много необходимых организму калорий.

Важнейшим компонентом рациона атлета были овощи. И самым любимым из них была редька. Поддубный даже просил сестру выслать ему посылку с этими овощами в США, где в 1925 году он с успехом гастролировал, шокируя публику тем, что с легкостью побеждал атлетов, которые были моложе его на 10, 20, а порой и на 30 лет.

Натуральные растительные продукты способствуют производству необходимого атлету тестостерона. При этом сложно поверить, но весивший 120 килограммов Поддубный, был вегетарианцем. Мясо он не признавал, хотя и обладал колоссальным аппетитом.

Без мяса, алкоголя и курения

Не употреблял мясо и другой русский силач – Иван Лебедев. Атлет-гиревик, цирковой постановщик, борец и арбитр различных соревнований, он организовал русский чемпионат по греко-римской борьбе.

Без мясного никуда

А вот для известного циркового атлета Георга Гаккеншмидта, одержавшего в схватках с 1889 года по 1908 год более трех тысяч побед, наоборот, мясо было одним из основных элементов спортивного рациона. Диету для Русского льва разработал петербургский доктор Владислав Краевский, который взял шефство над силачем.

Краевский кормил Русского льва крутым мясным бульоном, на приготовление одной порции которого (одной тарелки) шли 4-5 килограммов мяса бычка. На таком питании вкупе с базовым тренингом Гаккеншмидт раздался в груди за несколько месяцев на 12 сантиметров и стал, по единодушному мнению современников, напоминать фигурой Геркулеса.

Сам атлет говорил о своей диете, что мясо в ней составляет лишь третью часть, все остальное – растительная пища. Кроме мясных блюд он рекомендовал употреблять в больших количествах молоко и избегать острых блюд и уж тем более спиртных напитков (а также табакокурения), а вместо сахара есть сухофрукты.

Что объединяло этих выдающихся атлетов помимо их любви к спорту? Все они питались натуральными продуктами с высоким содержанием холестерина. Это органическое соединение в изобилии содержат такие продукты, как яйца, сыр, молоко, сливки, сметана, масло, творог и многие другие. Именно холестерин помогает выработке тестостерона, прямо отвечающего за рост мышечной массы.

Так, известный русский силач – Сергей Елисеев – сделал молоко и молочные продукты главным элементом своей спортивной диеты. Он предпочитал молочную кашу и простоквашу. Повышается уровень тестостерона в организме и благодаря отказу от алкоголя и табака. При курении угарный газ попадает в кровь, что снижает способность организма превращать холестерин в тестостерон.

От себя: имеется в виду "хороший" холестерин, то есть липопротеиды высокой плодности, выше перечисленных продуктах.

Эра синтетики

Таким образом, немалую роль в достижениях великих русских атлетов сыграли обычные продукты. Тестостерон и другие вещества, необходимые для роста мышечной массы, богатыри получали из натуральной пищи.

Между тем еще во второй половине XIX века в Европе начались эксперименты по получению синтетического тестостерона. Но первая в мире инъекция тестостерона пропионата была сделана только в конце 1930-х годов.

П.С. на спортивном сайте нет меток: Иван Поддубный, Сергей Елисеев, Александр Засс, Георг Гаккеншмидт, Владислав Краевский. М-дааа.

Читайте также: