Как приготовить чечевицу зеленую как кашу
Чечевица - уникальный продукт, богатый белком, витаминами и аминокислотами при низкой калорийности.
Она содержит также триптофан, дарующий бодрость и хорошее настроение. Осталось только вкусно приготовить чечевицу.
Каша из чечевицы - общие принципы приготовления
Надо знать, что в продаже можно встретить чечевицу четырех видов. Они различаются не только по внешнему виду, но также и по вкусу и технологии приготовления.
Красная чечевица - это лущеные (то есть освобожденные от жесткой оболочки) зерна; она прекрасно годится для приготовления похлебки или каши. Готовится она очень быстро, 10-15 минут, и довольно сильно разваривается. Перед приготовлением ее следует хорошенько промыть.
Зеленая чечевица представляет собой недозрелые бобы. Ее также достаточно промыть, но вариться она будет не менее получаса.
Черная чечевица, обладающая приятным запахом - прекрасный вариант для каши, замачивать ее не требуется, а готова она будет минут за 20-25.
Коричневая требует замачивания, как фасоль, минимум на 12 часов в холодной воде. После этого она будет вариться около 30-40 минут. Основное назначение - супы.
В принципе, бывает в продаже и исключительно красивая французская чечевица де Пюи. Она очень вкусна и готовится недолго, годится для любого блюда, не требует замачивания. Главный минус - высокая цена.
Для приготовления каши из чечевицы годится, в общем-то, любой вид, но обычно используют красную, зеленую или черную.
Любую из них необходимо тщательно промыть в двух водах, слегка перетирая пальцами. Засыпать ее следует в кипящую воду, в процессе приготовления обычно требуется пару раз снять пену.
В кашу из чечевицы можно добавлять различные продукты, эта зерновая культура довольно дружелюбна и сочетается почти со всем. Но все же не надо увлекаться: у нее есть собственный приятный вкус.
Готовую кашу из чечевицы можно сдобрить маслицем, растительным или сливочным, если, конечно, вы это блюдо для удовольствия, а не ради похудения: каша из чечевицы считается превосходным диетическим продуктом.
Рецепт 1. Каша из чечевицы с овощами
Самый, наверное, популярный рецепт.
Ингредиенты
Морковка - 1 корнеплод
Сельдерей, корень - 100 г
Репа - 1 корнеплод среднего размера (можно и без нее)
Луковица - 1 штука
Чеснок - 3-5 зубчиков
Томаты - пара штук среднего размера
Масло кукурузное или подсолнечное
Способ приготовления
С помидорок снять кожицу, мелко нарезать. Потереть сельдерей и морковь, измельчить лучок. Репу порезать мелкими кубиками или тоже натереть. Все положить в сотейник с маслом и небольшим количеством воды и потушить.
Для этого блюда лучше взять красную чечевицу, но можно и любую другую. Промыть ее и отварить до готовности.
Выложить чечевицу в овощи и прогреть 2-3 минуты.
При подаче неплохо посыпать кашу мелко порезанной петрушечкой.
Рецепт 2. Каша из чечевицы с вешенками
В эту кашу из чечевицы, кроме вешенок, можно, разумеется, положить и шампиньоны, и лесные грибы, предварительно проваренные.
Ингредиенты
Чечевица - 1 стакан
Чеснок - 4 зубка
Способ приготовления
Для этой каши из чечевицы попробуйте использовать черную или зеленую. Она вкуснее, если зернышки не сильно разваренные.
Сварить чечевицу, только потом посолить.
Вешенки вымыть, мелкие оставить целиком, более крупные порезать. Если вы взяли шампиньоны, то их лучше порезать пластинами. На сковороде пожарить грибы с маслом.
Чеснок мелко порубить ножом, выложить к грибам и все вместе поджаривать при помешивании около минуты.
Разложить по тарелкам кашу из чечевицы, а в центре поместить горкой грибы с чесноком.
Эта каша из чечевицы готовится без масла, его при желании можно добавить в уже готовое блюдо.
Ингредиенты
Чечевица любая - 1 стакан
Чеснок - 4 зубчика
Томатная паста - 1 столовая ложка
Зелень (укроп, петрушка, сельдерей, мята, зеленый лук - на ваш вкус) - большой пучок
Для этого блюда лучше взять красную чечевицу, но можно и любую другую.
Способ приготовления
Отварить чечевицу, за минуту до готовности добавить соль, томат и пропущенный через пресс чесночок.
Готовую кашу из чечевицы щедро посыпать измельченной зеленью.
При желании в это блюдо можно добавить тмин, кунжут, порубленные орехи.
Рецепт 4. Каша из чечевицы по-старорусски
Ингредиенты
Чечевица - 1 стакан
Сухие белые грибы - горсть
Любое растительное масло
Способ приготовления
Сухие грибы хорошенько промыть и замочить на ночь. Снова промыть прохладной водой и поставить вариться в достаточном количестве воды. В процессе варки следить за тем, чтобы грибы не переварились и не выкипели.
Когда они будут готовы, выловить их шумовкой и отложить в мисочку. В отвар, разбавив его при необходимости водой, положить промытую чечевицу и варить ее в грибном бульоне до готовности.
Лук мелко порубить. Если вы любите лук, то можно его не рубить, а нарезать полукольцами и разобрать на полоски.
Отваренные грибы порезать достаточно мелко, выложить вместе с луком в сковороду с подогретым маслом. Долить пару ложек грибного бульона и потушить минуты 2-3.
Когда чечевица сварится, быстро вмешать в нее грибы и лук, накрыть крышкой и завернуть кастрюлю в полотенце, чтобы каша из чечевицы потомилась.
Ингредиенты
Чечевица - 1 стакан
Куриная грудка - 1 целая без кожи
Чеснок - 5-6 зубчиков
Томатная паста - 3 столовые ложки
Способ приготовления
Для каши из чечевицы с курицей прекрасно подойдет любой вид, но обычно выбирают черную, так как она меньше разваривается.
С куриной грудки снять кожу и срезать филе. Косточки и филе положить в кастрюлю с водой и сварить до готовности. Бульон процедить в чистую кастрюльку, довести до кипения, засыпать чечевицу и варить до готовности.
Морковь потереть помельче и потушить с томатной пастой. Вареное филе порезать на кусочки произвольного размера. Все соединить, добавить пропущенный через пресс чеснок и продержать на огне кашу из чечевицы еще минуту.
Рецепт 6. Каша из чечевицы с мясом
Для этого блюда лучше выбрать зеленую чечевицу, а то и вовсе коричневую.
Ингредиенты
Мясо (свинина, или можно вообще взять телячье сердце) - 0,5 кг
Чечевица - 1 стакан
Чеснок - 5-6 зубчиков
Зелень - по вкусу
Способ приготовления
Мясо промыть, очистить от пленок, порезать как на гуляш или мельче и отварить в небольшом количестве воды.
Процедить бульон и сварить на нем чечевицу. За 3 минуты до готовности выложить в кашу мясо и порезанный на тонкие пластинки чеснок.
При подаче добавить масло и посыпать зеленью.
Ингредиенты
Чечевица - 1/3 стакана
Рис - 1/3 стакана
Морковка - пара штук
Чесночок - 3-4 зубчика
Способ приготовления
Промыть чечевицу, протрясти мелкую крупу.
Поставить варить крупы и держать на огне до полного разваривания, после чего выдавить в них чеснок через пресс, накрыть крышкой и завернуть в одеяло.
Морковь потереть, лук мелко порубить, все потушить с маслом. Разложить кашу из чечевицы по тарелкам и приправить овощами.
Рецепт 8. Каша из чечевицы с курагой и изюмом
Для каши из чечевицы с курагой и изюмом годится только красная чечевица: она самая нежная.
Ингредиенты
Чечевица - 1 стакан
Курага - полстакана уже нарезанной
Орехи любые - хорошая горсть
Способ приготовления
Сухофрукты тщательно промыть, при необходимости замочить в холодной воде.
Курагу порезать маленькими кусочками.
Орехи подсушить в духовке, микроволновке или на сухой сковороде и очистить от пленочки. Порубить.
Сухофрукты выложить в холодную воду, довести до кипения, всыпать чечевицу и варить до готовности.
Если вы не хотите видеть в тарелке полуразварившиеся чечевичные зерна, сначала сварите сухофрукты, потом на процеженном отваре приготовьте чечевицу и пюрируйте ее блендером. Добавьте в пюре сухофрукты.
Если вы предпочитаете сладковатую кашу, добавьте при варке ложку сахара.
При подаче добавьте масло и украсьте кашу из чечевицы орехами, посыпав их сверху.
Рецепт 9. Каша из чечевицы с орехами
Сочетание чечевицы с грецким орехом считается классическим. Хотя многим нравится чечевица с кешью или арахисом.
Ингредиенты
Чечевица, лучше красная - 1 стакан
Орехи - не менее половины стакана
Способ приготовления
Нет ничего проще такой каши из чечевицы. Сварить чечевицу.
Орехи почистить, подсушить и снять с них тонкую кожицу.
Кашу из чечевицы приправить маслом и посыпать орехами.
Рецепт 10. Каша из чечевицы по-грузински
Ингредиенты
Чечевица зеленая - 1 стакан
Чеснок - 4-6 зубчиков
Грецкие орехи - большая горсть
Хмели-сунели - столовая ложка или две
Луковица - по желанию
Способ приготовления
Чтобы приготовить кашу из чечевицы в грузинском стиле, желательно взять именно зеленую чечевицу и именно грецкие орехи, иначе исчезнет национальный колорит блюда.
Чечевицу поставить варить без соли.
Если вы решили готовить с луком, мелко порубите его и припустите на сковороде, чтобы он стал прозрачным, но не поджарился.
Когда до готовности чечевицы останется минуты три, добавить в кашу лук, хмели-сунели, соль, порубленный чеснок и доварить.
Грецкие орехи очистить от кожицы и порубить. Приправить ими кашу. Щедро посыпать готовое блюдо рубленой кинзой.
Рецепт 11. Каша из чечевицы с гречкой
При желании можно сготовить кашу из чечевицы и с рисом или булгуром. Рис или булгур сочетаются с любым сортом, а с гречкой лучше смешать черную или зеленую.
Ингредиенты
Чечевица - 0,5 стакана
Гречка - 0,5 стакана
Чеснок - 3-4 зубчика
Пряные травы по вкусу: шалфей, розмарин; некоторым нравится добавить в такую кашу немного тмина.
При желании можно положить в блюдо немного мелко порезанных шампиньонов.
Способ приготовления
Чечевицу и гречневую крупу промыть.
Засыпать крупы в кастрюлю с кипящей водой и варить на медленном огне под крышкой. Пару раз, вероятно, придется снять пену. За минуту до готовности добавить в блюдо выжатый через пресс чеснок и пряные травы, если они свежие. Сушеные надо добавлять раньше: минут за пять до окончания варки.
Если вы решили положить и шампиньоны, то их можно варить сразу вместе с крупами. А можно слегка поджарить на маслице, а уже потом положить в готовую кашу.
Рецепт 12. Каша из чечевицы со шкварками
Такую кашу можно приготовить из любого вида чечевицы, это непринципиально.
Ингредиенты
Свиное сало - около 200 г
Чеснок - 3-4 зубчика
Луковица по желанию
Способ приготовления
Поставить вариться чечевицу, предварительно хорошенько промыв ее.
Тем временем приготовить шкварки. Для этого сало порезать на тонкие пластинки и начать растапливать на сковороде. Следите за тем, чтобы шкварки не сгорели. Сначала они долго словно бы не готовятся, а в какой-то момент начинают поджариваться очень быстро. Тотчас же выловить шумовкой готовые шкварки. Снять сковороду с огня недостаточно: масло остывает медленно, а температура у него высокая, так что шкварочки успеют подгореть.
Слить большую часть вытопленного жира, его можно потом использовать при приготовлении других блюд.
На оставшемся жире поджарить нарезанный пластинками чеснок.
В сварившуюся чечевичную кашу вылить жир с чесноком и выложить шкварочки.
Превосходный гарнир или же самостоятельное блюдо - готовь! Я коллекционирую в своей кулинарной книге максимально простые и полезные рецепты, доступные любому желающему. Каша из чечевицы - один из них. Это блюдо стало одним из любимых блюд для всей нашей семьи.
- Главная
- Категории рецепта
- Каша из зеленой чечевицы
Ингредиенты и как готовить
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
| Вес состава: | 100 гр |
| Калорийность состава: | 115 ккал |
| Белков: | 6 гр |
| Жиров: | 4 гр |
| Углеводов: | 15 гр |
| Б/Ж/У: | 24 / 16 / 60 |
| Н 100 / С 0 / В 0 | |
Время приготовления: 50 мин
способ приготовления
1. Почистите лук, чеснок и морковь.
2. Нарежьте лук, морковь и сельдерей небольшими кусочками.
3. Обжарьте подготовленные овощи в разогретом растительном масле до золотистости лука.
4. Добавьте мелко порубленный чеснок и специи, готовьте все еще пару минут.
5. Выложите хорошо промытую чечевицу к обжаренным овощам, налейте воды. Нагрев нужно уменьшить до среднего, кастрюлю накрыть крышкой. Варите все вместе 15 минут.
6. Влейте томатный сок, добавьте соль, перемешайте и готовьте чечевицу еще столько же.
Чечевица считается царицей бобовых культур. Ее обожают практически все не только за сытный вкус, но и разнообразие в приготовлении. Эту культуру разрешено употреблять практически всем людям, так как она в большей степени полезна, нежели наоборот.
Польза и вред чечевицы
Блюда из этой культуры активно включают в свой рацион вегетарианцы, так как чечевица содержит в себе очень много белка, поэтому способно полностью заменить мясо. При этом нужно особенно подчеркнуть и то, что такой белок усваивается пищеварительной системой гораздо легче, нежели мясной.
Если говорить о полезных свойствах этого продукта более подробно, то к ним относятся следующие:
- Усиливает иммунную систему организма;
- Положительно влияет на кровотворную функцию;
- Повышает защитные функции кишечника;
- Приводит в норму работу мочевыводящей системы;
- Является хорошим средством для профилактики онкологических заболеваний;
- Активизирует обмен веществ в организме;
- Хорошо борется с риском различных заболеваний сердца и сосудов.
Врачи-педиатры в особенности рекомендуют почаще включать в режим питания детей блюда из чечевицы. Как уже говорилось выше, этот продукт очень благотворно влияет на иммунитет, укрепляет его и повышает все защитные функции организма, а это очень важно для растущего организма.
Чечевица содержит в себе такие важные элементы, как фолиевая кислота, фитоэстрогены, а также клетчатку, в совокупности они активно защищают кишечник и не дают развиться в нем раковым опухолям. Такие полезные вещества в столь великом объеме встречаются в продуктах совсем не часто, а для того, чтобы человек в полной мере получал их, достаточно будет есть чечевичные блюда трижды в неделю по одной небольшой порции.
Не стоит забывать и о том, что в этих бобах содержатся такие витамины, как A, B, E, PP, а также бета-каротин, жирные кислоты, белки, углеводы, фтор, хром, селен, кремний, йод, медь, железо, цинк и т.д.
Несмотря на столь обширные полезные свойства этой культуры, здесь имеются и некоторые противопоказания:
- при заболевании суставов;
- при подагре;
- при дисбактериозе и геморрое;
- при дискинезии желчного пузыря и мочекислом диатезе.
Как видно, противопоказаний совсем не много. Однако, стоит помнить простую истину, что во всем должна быть мера. Даже такую полезную культуру, как чечевица, не стоит употреблять с фанатизмом. Пользу можно будет ощутить на себе только при умеренном употреблении ее в пищу.
Выбор злака, особенности приготовления
Существует несколько видов этого продукта, который имеет свои отличительные свойства. В любом случае, какой бы вид культуры не покупался, выбирать нужно только цельные, гладкие бобы, чистые и гладкие на ощупь.
Перед приготовлением необходимо промыть крупу в дуршлаге с мелкими отверстиями.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Красная чечевица - | 200 г |
| Вода - | 0,3 л |
| Перец и соль - | по вкусу |
| Масло сливочное - | 25 г |
| Время приготовления: 20 минут | Калорийность на 100 грамм: 94 Ккал |
- Крупу тщательно промыть в дуршлаге;
- Всыпать ее в кастрюлю, залить указанным количеством воды и поставить на огонь;
- Каша будет готова через 10-15 мин;
- В готовое блюдо положить небольшой кусочек масла и подавать на стол.
Рецепт приготовления каши из чечевицы с грибами
Кашу из такой крупы можно дополнить различными ингредиентами, например, грибами. От этого она станет еще сытнее. Что здесь понадобится:
| Что взять | В каких пропорциях |
|---|---|
| Шампиньоны свежие | 250 гр |
| Чечевица | 200 гр |
| Луковица крупная | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Чеснок | 1 долька |
| Зелень | Несколько веточек |
| Масло растительное | Для жарки |
| Соль и перец | По вкусу |
| Вода | 0,5 л |
Готовится такое блюдо будет около 40 мин. Калорийность 100 гр такой каши составит 162 ккал.
- Чечевицу промыть под проточной водой;
![]()
- В кастрюлю влить воду, всыпать в нее крупу, поставить на средний огонь, как только вода закипит, огонь необходимо убавить;
![]()
- Снять с поверхности воды образовавшуюся пену, дать каше провариться еще в течение 30 мин;
![]()
- Тем временем можно заняться остальными продуктами: грибы промыть и порезать кубиками, также мелко нарезать лук, а морковь потереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс;
![]()
- На соседнюю конфорку поставить сковороду, влить в нее немного растительного масла, разогреть;
- В разогретую сковороду выложить лук, обжаривать его около 3 мин;
- Затем к луку добавить и морковь, овощи хорошо перемешать и обжаривать еще 3 мин до получения золотистого оттенка;
![]()
- Затем к почти готовым овощам можно добавлять грибы и обжаривать их сначала до образования жидкости, а затем до выпаривания этой самой жидкости;
- Готовую чечевицу откинуть на дуршлаг и дать лишней воде уйти;
- Всыпать кашу в сковороду с овощами, добавить измельченный чеснок, соль, перец, мелко рубленую зелень, перемешать все ингредиенты и накрыть крышкой;
- Снять с огня сковороду, дать каше настояться в течение 5 мин, после чего ее можно подавать к столу.
![]()
Рецепт каши из красной чечевицы с мясом
Блюдо из этой культуры можно дополнить мясом, например, куриным. Так же здесь нужны будут и такие продукты:
| Что понадобится | В каком количестве |
|---|---|
| Красная чечевица | 250 гр |
| Куриное филе | 250 гр |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Масло растительное | 50 гр |
| Бульон | 250 гр |
| Соль, специи | По вкусу |
Чтобы приготовить такое блюдо, потребуется 1 ч максимум. Калорийность на 100 гр будет равно примерно 90 ккал.
Как приготовить кашу:
- Куриное филе порезать на небольшие кусочки;
- Крупу промыть в дуршлаге, овощи почистить;
- Лук нарезать небольшими кубиками;
- Морковь перетереть на крупной терке;
- Залить чечевицу водой, поставить на огонь;
- Тем временем взять глубокую сковороду (или ту, которая имеет высокие борта), поставить ее на огонь, влить масло;
- Обжарить курицу до состояния полуготовности, после чего всыпать к ней лук и морковь и жарить еще 15 мин;
- Посолить и поперчить смесь из овощей и мяса, приправить ее и залить готовый бульон, сковороду накрыть крышкой, дать продуктам немного потушиться;
- Тем временем с огня можно снимать крупу, сливать с нее воду;
- Вложить кашу в сковороду, все ингредиенты перемешать, тушить их около 5 мин, затем выложить в блюдо и подавать на стол.
Как приготовить блины с припеком читайте в нашей статье.
Читайте как приготовить вкусную и сочную начинку для пирожков с картошкой.
Как сварить кашу в мультиварке
Этот рецепт прост и достаточно быстр. Им пользуются как вегетарианцы, так и приверженцы здорового образа жизни:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Луковица | 1 шт |
| Чечевица | 250 гр |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Морковь крупная | 1 шт |
| Перец болгарский сладкий | 1 шт |
| Масло растительное | 3 ст.л. |
| Соль | По вкусу |
| Вода | 1 л |
Приготовления каши в мультиварке займет 45-50 мин. Калорийность – 165 ккал на 100 гр.
Пошаговое приготовление блюда:
Сладкая каша из зеленой чечевицы
Из такой бобовой культуры можно приготовить не только обычное блюдо, но еще и вкусный десерт, добавив к ней сладкие фрукты:
| Какие продукты нужны | Их пропорции |
|---|---|
| Чечевица зеленая | 250 гр |
| Вода | 500 мл |
| Банан спелый | 2 шт |
| Курага | 8 штук |
| Изюм | 1 ст.л. |
| Корица | 1 ч.л. |
Готовится такой десерт около 1 ч. Калорийность в 100 гр – около 170 ккал.
Пошаговый рецепт приготовления блюда:
- Чечевичную крупу промыть под струей холодной воды;
- Всыпать ее в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь (зеленая чечевица должна вариться не менее 40 мин);
- Периодически помешивая кашу, всыпать к ней корицу;
- Бананы перетереть до однородного состояния;
- Курагу и изюм замочить в кипятке на 10 мин;
- В почти готовую кашу добавить банан. Перемешать;
- Курагу порезать, всыпать ее в кастрюлю вместе с изюмом, снова все перемешать;
- Каша готова, и ее можно подавать нас тол.
Советы по приготовлению блюд
Для отварки такой крупы необходимо ровно в два раза больше воды, то есть на 200 гр чечевицы берется 400-500 мл воды.
Если воды в процессе варки становится слишком мало, ее необходимо добавить.
Опытные кулинары советуют сначала доводить воду до кипения, а затем погружать в нее чечевицу, после чего она должна вариться под крышкой до готовности.
Если в доме имеется свежая и старая крупа, то смешивать их не рекомендуется, так как старая готовится немного дольше. Стоит сказать, что по полезным свойствам каша из старой крупы ничуть не хуже, чем из свежей.
Для каши из чечевицы подойдут все встречающиеся на полке магазина сорта чечевицы. Быстрее всего сварится каша из красной и черной чечевицы, причем из черной крупы каша будет вкуснее. Из французской чечевицы де Пюи и зеленой чечевицы каша будет готова примерно через 30-40 минут после закипания. А вот для каши из коричневой чечевицы крупу надо не только промыть, но и замочить в воде на ночь, как фасоль. После этого она сварится быстрее. Кроме крупы в кашу добавляют овощи, грибы и кусочки мяса. И не забывайте, что каша из чечевицы – это не только вкусно, но и полезно. В чечевице много белка и она низкокалорийная.
Дал из красной чечевицы с тыквой
Желтая чечевица по-индийски с овощами и пряностями
То, что мы зовем чечевицей, у индусов будет дал (или дхал). Дал - одно из самых популярных блюд во всех регионах Индии. Без него невозможно представить традиционную индийскую кухню, так же как и русскую - без гречки. По сути, этот рецепт каши из желт.
Чечевица с колбасками чоризо по-испански
Чечевица с колбасками чоризо по-испански - быстро, сытно, не особо затратно и много. И еще один очевидный плюс этого рецепта - в одной кастрюле готовится и гарнир, и мясное. .
Закуска из чечевицы и копченого куриного окорочка
Рецепт закуски из чечевицы расчитан на 20 минут времени. При этом блюдо получается не только сытным, но и фантастически вкусным. Его с удовольствием съедят все без исключения. .
Чечевица с говядиной, имбирем и карри
Чечевица с говядиной, имбирем и карри разнообразит домашнее меню. В предложенном рецепте использовано сочетание вкусов имбиря, чеснока, лука, карри, лаврового листа и петрушки. Все вместе они добавляют восточный аромат и чечевице, и мясу. .
Каша чечевичная с тыквой
тыква, чечевица, лук репчатый, топленое масло, простокваша или кислое молоко, кинза, петрушка (рубленая, зелень), сахар,
раздел: Рецепты из тыквы, Каши из чечевицы
Каша из чечевицы с грибами и томатным соком
вода, чечевица, сок томатный, помидор, грибы (шампиньоны, опята. ), морковь, лук репчатый, кардамон (молотый), соль, зелень,
раздел: Каши из чечевицы
Постная каша из чечевицы с томатом
чечевица (красная), чеснок, томатная паста, помидоры, морковь, зелень (свежая), авокадо
раздел: Каши из чечевицы
Каша рисовая с чечевицей (принч беджирмэкнен пастасы)
чечевица, рис, вода, масло топленое, соль
раздел: Караимская кухня, Рисовые каши, Каши из чечевицы
Тыквенно-чечевичная каша
тыква, чечевица, лук репчатый, масло сливочное, мацун, сахар, кинза, петрушка (зелень), соль
раздел: Рецепты из тыквы, Каши из чечевицы
Каша из чечевицы с овощами
чечевица (красная), морковь (корень), сельдерей (корень), репа (корень) - 1 шт. лук репчатый, чеснок, помидор, масло растительное для жарки.
раздел: Каши из чечевицы
Каша из чечевицы с вешенками
чечевица (черная или зеленая), грибы вешенки, чеснок, масло растительное,
раздел: Каши из чечевицы
Каша из чечевицы с грибами по-старорусски
чечевица, белые грибы (сухие), лук репчатый, растительное масло,
раздел: Каши из чечевицы
Каша из чечевицы с куриной грудкой
чечевица (лучше черная), куриная грудка (целая, на кости), чеснок, томатная паста, морковь,
раздел: Каши из чечевицы
Каша из чечевицы с мясом
мясо (свинина), чечевица, чеснок, зелень, томатный соус,
раздел: Каши из чечевицы
Постная каша из чечевицы, риса и ячки
чечевица, рис, крупа ячневая (пшеничная), лук репчатый, морковь пара, чесночок, масло (любое),
раздел: Каши из чечевицы
Сладкая каша из чечевицы с сухофруктами и орехами
чечевица, изюм, курага (нарезанная), орехи (любые),
раздел: Каши из чечевицы
Каша из чечевицы с орехами
чечевица (красная), орехи, масло сливочное,
раздел: Каши из чечевицы
Каша из чечевицы по-грузински
чечевица зеленая, чеснок, грецкие орехи, хмели-сунели, кинза, лук репчатый,
раздел: Каши из чечевицы
Каша из чечевицы с гречкой
чечевица, гречневая крупа, чеснок, пряные травы (шалфей, розмарин), тмин,
раздел: Каши из чечевицы
Каша из чечевицы со шкварками
чечевица, свиное сало, чеснок, лук репчатый,
раздел: Каши из чечевицы
Каша из чечевицы с курицей и болгарским перцем
чечевица зеленая, курица (филе), болгарский перец, чеснок, черный перец (молотый), лук репчатый, соль, оливковое масло, специи (сухие),
раздел: Каши из чечевицы
Каша из чечевицы в сковороде
чечевица, чеснок, морковь, укроп (сушеный), лук репчатый, вода или бульон, масло сливочное, соль, черный перец,
раздел: Каши из чечевицы
Чечевичная каша с тушенкой и зеленым соусом
чечевица, тушеная говядина, сельдерей (корневой), лук репчатый, паприка (красный), морковь, соль, черный перец, бульон, масло сливочное (топленое или жир), сметана (жирная), горчица, хрен (молотый), чеснок, петрушка, кинза (свежая), укроп (свежий),
раздел: Каши из чечевицы
Чечевичная каша с белыми грибами и соленьями
белые грибы (сушеные), чечевица, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, тмин, соль, лавровый лист, черный перец, огурец (бочковой), капуста (квашеная), жир (топленый), молоко, зелень (сушеная),
раздел: Каши из чечевицы
Чечевичная каша с помидорами и зеленым горошком
чечевица, горох (свежемороженый), помидоры спелые, петрушка или пастернака (корни), петрушка или кориандр (зелень), вино белое, чеснок, смесь специй (для овощей), черный перец, масло сливочное или жир (топленый), бульон, соль,
Читайте также: