Как варить диетическую пшеничную кашу на воде

Пшеничная каша обладает вкусом, который известен каждому с самого детства. Ее рекомендуют употреблять детям всех возрастов, так как она содержит в своем составе множество витаминов и микроэлементов, необходимых для растущего организма. Также это блюдо пользуется популярностью среди людей, желающих сбросить лишний вес. Это низкокалорийное блюдо отлично насыщает организм и заряжает его бодростью и энергией. Именно поэтому его, чаще всего, готовят на завтрак. Из макроэлементов в ней содержится фосфор, кальций, железо, калий. Также это блюдо богато клетчаткой.

Не следует забывать, что для того чтобы блюдо получилось вкусным, его необходимо правильно приготовить. Существует множество рецептов приготовления пшеничной каши. Сегодня мы приготовим кашу по наиболее простому варианту, позволяющему использовать ее в целях похудения. Приготовленное блюдо получится низкокалорийным, но очень насыщенным и вкусным.

Ингредиенты, которые потребуются для приготовления этого диетического блюда:

Ингредиенты

Крупа пшеничная мелкого или крупного помола	200 грамм
Вода	400 мл

Приготовление

Способ приготовления пшеничной каши для похудения:

1. Если используете мелкодробленую крупу, то обязательно промойте ее в теплой воде. Если готовите из крупнодробленой крупы, то промывать нет необходимости.

2. Засыпьте крупу в кастрюлю, залейте водой в пропорции 1 к 2, поставьте на средний огонь и дайте закипеть.

3. Как только каша закипит, обязательно снимите пену, так как в ней содержатся остатки шелухи и частички мусора.

4. Варите на медленном огне около 15 минут.

5. Помните, что нельзя добавлять в процессе приготовления соль и сливочное масло. В противном случае каша будет более калорийной.

Видео рецепт

В перечень полезных свойств пшеничной каши входят такие, как: эффективное поддержание работы желудочно-кишечного тракта при регулярном употреблении, нормализация функционирования желудка, снижение уровня холестерина в крови. С ее помощью можно получить стройную и подтянутую фигуру за короткий срок. Это обусловлено наличием в составе холина (высокое содержание этого вещества отвечает за жировой баланс организма). Достаточно нескольких дней пшеничной диеты, чтобы отметить значительное улучшение внешнего вида кожи. Отмечено положительное влияние этого продукта на зрение (согласно отзывам).

По рекомендациям диетологов, блюда из этой крупы входят в рацион питания тех людей, кто занят в сфере тяжелого физического труда.

Чтобы худеть с помощью пшеничной каши, необходимо включать в рацион и другие блюда. В меню должны быть супы, запеканки, пудинги, биточки и иные блюда. Рацион в период диеты должен быть разнообразным, сбалансированным. Любое из этих блюд имеет низкий уровень калорийности, что позволяет точно контролировать изменения своего веса во время похудения.

Употребление пшеничной каши в утренний прием пищи позволяет избавиться от чувства голода на длительный период времени. Таким образом, благодаря этому блюду можно отказаться от частых перекусов. Если вам необходимо похудеть всего на пару килограмм, то, лучше всего, сделать это путем выведения токсинов, различных шлаков и избытка жира. В этом вам поможет регулярное употребление пшеничной каши.

Ученые доказали, что употребление цельнозерновых каш оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и ее работу, а также на головной мозг и его функционирование. Восстановить баланс в кишечнике после курса приема антибиотиков вам поможет пшеничная каша. Она оказывает благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт.

Если вы худеете на зерновых кашах, то не рекомендуется придерживаться монодиет, которые включают в себя употребление исключительно одного продукта. Необходимое разнообразие внесут добавленные в меню зелень и овощи. Следует помнить, что быстро избавиться от ненужных килограммов можно с помощью исключения из рациона целого перечня продуктов: молочная продукция (особенно, масло и домашняя сметана), глюкозосодержащие продукты, мясные (в частности сало и поджарка).

В основе любой диеты, даже на основе пшеничной каши, лежат несколько основных правил: отказываться от еды за 3 часа до сна, кушать небольшими порциями не меньше 5 раз в день, обязательно пить чистую воду (один стакан до еды). Чтобы погасить чувство голода в течение дня можно перекусывать небольшими порциями пшеничной каши. Для разнообразия стоит ежедневно дополнять пшеничные блюда различными элементами, такими как тертая морковь, чеснок, петрушка, редис, огурцы и зелень. Также можно приготовить кукурузную кашу для похудения.

Следует знать, что даже такое простое и полезное блюдо, как пшеничная каша, имеет ряд противопоказаний, которые необходимо принимать во внимание в процессе составления меню для диеты. В первую очередь, ограничить прием данного блюда следует во время беременности. Также рекомендуется исключить его из рациона питания людей, страдающих запорами. Низкая кислотность желудка является поводом для отказа от пшеничной каши. Еще одно категоричное противопоказание – это гипотиреоидизм.

При желании сбросить лишний вес обязательно учитывайте возможность использования пшеничной каши в этих целях. Данное блюдо поможет вывести токсины и шлаки из организма, обогатить организм полезными веществами, а также не испытывать чувство голода. Готовьте это вкусное, питательное блюдо, и вы быстро приведете свою фигуру в норму!

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога! Правильное, сбалансированное питание — основа нашей красоты и хорошего самочувствия.

Рецептов здоровых и вкусных блюд существует великое множество. Один из них — пшеничная каша. Давайте узнаем, как это блюдо действует на организм.

Сплошная польза

Пшеничная каша — самый настоящий бьюти-продукт, кладезь витаминов и прочих полезных веществ. Она имеет приятный вкус и не только не вредит фигуре, но даже помогает избавиться от лишнего веса. Пшеничная каша для похудения — давно известное и хорошо зарекомендовавшее себя средство.

Она положительно влияет на работу ЖКТ;
Избавляет от запоров;
Снижает уровень холестерина;
Активизирует жировой обмен;
Ускоряет циркуляцию крови, улучшая питание тканей кислородом;
Повышает выносливость, давая возможность увеличить спортивные нагрузки;
Дает длительное чувство насыщения, избавляя от неприятного чувства голода.

Пшеничная крупа содержит большое количество кальция, фосфора, калия, витамины B6 и B12, ее употребление благотворно влияет на зрение и помогает улучшить состояние кожи.

Продукт имеет довольно-таки высокую калорийность — в 100 граммах каши, сваренной на воде, содержится 105 килокалорий, на молоке — 130 ккал.

Это блюдо хорошо есть на завтрак — качественное “топливо” зарядит организм энергией и позволит долго чувствовать сытость.

Можно ли есть пшеничную кашу на диете? Ведь, как я уже сказал, она является калорийным блюдом. Если не сдабривать обильно готовое блюдо сливочным маслом или другими “тяжелыми” добавками, то это вполне диетический продукт. Давайте узнаем, как варить кашу правильно, чтобы получить из нее максимум пользы.

Рецепты

Самый “диетический” вариант — каша на воде.

250 г промытой крупы;
750 мл чистой воды.

Залейте водой крупу;
Поставьте на огонь, доведите до кипения;
Варите, помешивая, в течение 20-25 минут.
Снимите кастрюлю с огня и дайте ей остыть.

Приготовленная на молоке, каша приобретает насыщенный вкус и надолго обеспечивает ощущение сытости.

500 мл воды;
250 г крупы;
750 мл молока.

Залейте промытую крупу водой;
Вскипятите;
Варите, постоянно помешивая, до выкипания жидкости;
Не переставая помешивать крупу, медленно влейте в нее кипяченое молоко;
Дождитесь, пока каша загустеет;
Выключите газ и оставьте кашу под крышкой на полчаса, после чего она готова к употреблению.

Приготовление пшеничной каши с тыквой не требует особых кулинарных умений. Легкая в приготовлении, она богата ценными веществами.

250 г пшеничной крупы;
500 г мякоти тыквы;
750 мл воды;
0,5 ч. ложки соли.

Поставьте воду на огонь;
Нарежьте мякоть тыквы, положите в воду, посолите, кипятите несколько минут;
Всыпьте крупу, постоянно помешивайте ее;
Убавьте огонь и варите до загустения;
Снимите с плиты, укутайте чем-нибудь теплым и настаивайте в течение часа.

Каша с медом зарядит полезными углеводами и поможет отбить желание к вредным десертам.

500 мл молока 1%-й жирности;
1 л воды;
200 г пшеничной крупы;
2 ст. ложки меда;
1 щепотка соли.

Залейте промытую крупу водой;
Доведите до кипения и варите 5 — 6 минут;
Слейте воду, добавьте молоко, посолите и варите еще 15 — 20 минут, постоянно помешивая;
Снимите готовое блюдо с огня и добавьте мед.

Противопоказания

Даже у такого, казалось бы, полезного продукта, есть противопоказания. Узнаем, кому стоит воздержаться от употребления пшеничной каши.

Так, аппетиты следует умерить при:

Беременности;
Гастрите;
Болезнях ЖКТ;
Метеоризме;
Болезни щитовидной железы;
Пониженной желудочной кислотности;
А также в период после операции.

Что запомнить

Однозначно, это простое в приготовлении и сытное блюдо заслуживает внимания тех, кто следит за здоровьем и фигурой.

Конечно, важен вдумчивый подход, который позволит оценить пользу и возможный вред блюда лично для себя.

Но можно с уверенностью сказать, что пшеничная каша занимает не последнее место среди натуральных и полезных блюд.

Польза для похудения

Нет сомнений, что пшеница полезна для здоровья в силу тех биоактивных веществ, которые она собрала в своём составе. Но почему вдруг появилась идея употреблять кашу из неё при похудении? Ведь низкокалорийным это блюдо не назовёшь: сваренная на воде содержит 105 ккал, на молоке — 130 ккал и больше (в зависимости от жирности молока).

При ежедневном употреблении в организме активизируются процессы, которые в итоге приводят к стойкому и гарантированному снижению веса. Вот что происходит:

нормализуется работа ЖКТ, улучшается пищеварение, а это первый шаг на пути к избавлению от лишних килограммов;
организм очищается от токсических веществ и шлаков, благодаря клетчатке, которой очень много в пшенице;
кровь начинает циркулировать интенсивнее, так как данный злак обладает свойством понижать уровень вредного холестерина, а это приводит к полноценному питанию тканей кислородом, который является катализатором практически всех обменных процессов на клеточном уровне;
так что метаболизм и липолиз ускоряются, сжигая жиры, преобразовывая углеводы в энергию, а не откладывая их про запас на проблемных местах тела;
длительное чувство насыщения не даёт голодать;
повышается выносливость (а значит, заниматься спортом можно больше, дольше, интенсивнее, что влечёт за собой сжигание большого количества калорий).

Так что польза пшеничной каши для похудения очевидна. Главное — создать ей все условия для того, чтобы она выполнила возложенные на неё функции.

Противопоказания

Перед тем, как сесть на диету, нужно объективно оценить тот вред, который может оказать данное блюдо на здоровье. Оказывается, что даже у такого идеального продукта есть свои скрытые минусы.

Имеются противопоказания для её частого употребления в таких объёмах, которого требует процесс похудения. К ним относятся:

беременность, лактация;
гастрит;
заболевания ЖКТ;
метеоризм;
нарушения в работе щитовидной железы;
пониженная желудочная кислотность;
послеоперационный период;
целиакия.

Проигнорируете противопоказания и в результате окажетесь на больничной койке. Все эти заболевания обострятся и заставят вас прервать диету, чтобы пролечиться. Поэтому при наличии данных проблем со здоровьем настоятельно рекомендуется подобрать для снижения веса другой продукт.

Варианты диет

На пшеничной каше есть специальная диета с разным сроком похудения — на 3, 5, 7 и 14 дней. Дольше сидеть на ней не рекомендуется, потому что в итоге можно заработать авитаминоз и истощение, ведь углеводная пища без поддержки белков и жиров вредна не только для желудка, но и для здоровья в целом. Так что выбирайте свой вариант голодовки и не откладывайте его организацию в долгий ящик.

Разгрузочный день

Чтобы узнать, как организм отреагирует на пшеничную кашу в рационе, начните с разгрузочного дня. Организовать его очень легко: распределяете 300 гр каши на 6 приёмов пищи (получается по 50 гр каждый раз). Есть нужно медленно, растягивая удовольствие. Это если придерживаться строгой схемы.

Есть более щадящая, которая разрешает дополнить основной продукт вспомогательными: свежими фруктами и овощами (не более 1 кг), молочными напитками (около 1 литра). Но второй вариант разгрузочного дня не даст таких потрясающих результатов, как первый.

Строгие диеты на 3 и 5 дней

Если очень срочно нужно похудеть на максимальное количество килограммов — эти экспресс-диеты созданы специально для вас. Почувствовали приступ голода — ешьте пшеничную кашу, сколько захочется. А много употребить не получится, потому что сытная и поднадоест уже, да и без соли её вкусовые качества не будут вас радовать. Вроде и аппетита нет, а переносится всё равно тяжко. Для утешения, когда станет совсем невмоготу, можно добавить соли или фруктов. Результат — минус 1 кг ежедневно.

Щадящие диеты на 1 и 2 недели

Так долго уже нельзя поглощать одну только пшеничную кашу, потому что она забьёт клетчаткой желудок, и тот просто перестанет нормально функционировать. Поэтому составляется более сбалансированный рацион с белками и даже небольшим количеством жиров. Главное — следить за суточной калорийностью меню, которая не должна превышать 1 200 ккал.

Что можно есть в рамках такой диеты: во главе угла — пшеница в любых её вариациях. Чтобы рацион не наскучил уже на второй день, ищите разные способы её приготовления: в духовке и мультиварке, с тыквой и сухофруктами, на молоке и на воде — вариантов множество. Кроме неё, разрешены другие злаковые, но в ограниченном количестве (гречка, перловка, льняная каша, бурый рис и т.д. ), молочка низкой жирности, свежая растительность (овощи, фрукты, ягоды, зелень). Через день можно позволить себе отварную куриную грудку, рыбку на пару, яйца, морепродукты.

Категорически нельзя есть: макароны, жирное мясо, фастфуд, соусы (кетчуп, майонез), газированные и алкогольные напитки.

Полезные советы

Чтобы каша получилась по-настоящему диетической, нужно уметь её готовить. Если строго следовать рецептам — похудения не придётся долго ждать. А чтобы всё прошло без разочарований и побочных эффектов, диету нужно соблюдать правильно. Так что придерживайтесь рекомендаций диетологов, а иначе никаких результатов не получите.

Пшеничная каша сможет работать на похудение только в том случае, если создать для неё такие вот условия — простые, но обязательные.

Лучшие рецепты

Результаты будут зависеть от того, какой рецепт вы выберете. Если сварить её на жирном молоке, сдобрить обильно маслом, сахаром, сухофруктами, согласитесь — килограммы только нарастут от такого обилия высококалорийных вкусностей. Поэтому способ приготовления должен быть максимально простым и с минимальным количеством дополнительных ингредиентов.

На воде

Идеальный вариант для похудения — пшеничная каша на воде.

стакан пшеницы;
3 стакана воды.

Залить промытое зерно холодной водой.
Довести до кипения.
Варить, постоянно помешивая, на небольшом огне 20-25 мин.

На молоке

Если молоко будет 1 или 1,5%-ным, такая каша тоже неплохо впишется в рацион диеты.

2 стакана воды;
стакан пшеницы;
3 стакана 1%-ного молока.

Залить промытое зерно холодной водой.
Довести до кипения.
Варить, постоянно помешивая, пока не выпарится вся жидкость.
Медленно, постоянно помешивая, влить в сваренную крупу заранее вскипячённое молоко.
Дождаться загустения.
Оставить под крышкой на полчаса.

В мультиварке

Этот прибор для быстрого приготовления блюд сегодня есть практически в каждом доме. Поэтому предлагаем рецепт приготовления в мультиварке — она сэкономит все полезные вещества в этом блюде, а вам освободит полчаса времени.

стакан зерна;
3 стакана молока.

Запаренная

Для похудения иногда используется распаренная пшеница. В ней сохраняется большое количество витаминов и микроэлементов, потому что варить её приходится гораздо меньше по времени, чем сырую крупу.

стакан пшеницы;
2 стакана кипятка.

Засыпать зерно в термос.
Залить его кипятком.
Оставить под утеплением на всю ночь (или на 8-9 часов).
Наутро разбухшая пшеница будет рыхлой и мягкой. Её можно есть в таком виде — в ней сохранятся все полезные вещества в полном объёме.

Если подыскиваете диету, с которой можно было бы избежать депрессии, раздражительности и вялости, присмотритесь к пшеничной каше. Она обеспечит организм не только витаминами и микроэлементами, но ещё и углеводами. Несмотря на то, что они являются врагами похудения, в этом случае они, наоборот, превращаются в помощников. В жиры они не преобразуются — зато дарят столь необходимую энергию и позволяют сохранить хорошее самочувствие и бодрое расположение духа на протяжении всей голодовки. Стоит испытать это на собственном опыте.

Вкусная, полезная каша, приготовленная из пшеничной крупы. Такая каша очень полезна для нашего организма, имеет низкий гликемический индекс, что идеально подходит для людей больных диабетом. Не последнюю роль она играет в детском и спортивном питании. В ней огромное количество микроэлементов и клетчатки.

Главная
Категории рецепта
Пшеничная каша на воде

Ингредиенты и как готовить

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	150 ккал
Белков:	5 гр
Жиров:	5 гр
Углеводов:	22 гр
Б/Ж/У:	16 / 15 / 69
Н 0 / С 0 / В 100

Время приготовления: 40 мин

Пошаговое приготовление

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пшеничной каши на воде.

Прежде чем начать варить кашу, крупу нужно перебрать от постороннего мусора. Это проще всего сделать на обычном столе. Рассыпьте крупу на поверхность стола в тонкий слой и, перебирая в миску, убирайте мусор. Это могут быть камушки, цельное зерно, трава и другие не нужные нашему организму примеси.

Перебранную крупу положите в миску и промойте. Если любите кашу рассыпчатую, промывать нужно, под проточной теплой водой в сите. Для более вязкой и густой каши промывать нужно не долго, под холодной водой или просто немного сполоснув. При таком способе с поверхности не смывается крахмал. Я предпочитаю вязкую кашу, поэтому просто сполоснула под холодной водой.

Переложите крупу в кастрюлю и залейте водой. Пшеничная каша заливается жидкостью в пропорции 1*2. Воду лучше брать не из-под крана, а использовать очищенную, при помощи фильтра, или покупать ее в магазине. Такая вода намного чище и мягче, а значит, каша получится вкуснее и полезнее.

Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Закройте крышкой и убавьте огонь до слабого, варите в течение 20 минут. За это время кашу нужно несколько раз перемешать, чтобы она не пригорела. Затем снимите крышку и посолите по вкусу. Если каша покажется вам слишком жидкой, варите ее, перемешивая, до желаемой консистенции. Снимите с огня, закройте крышкой, положите сверху полотенце и дайте постоять 15 минут, чтобы каша запарилась и дошла.

Разложите готовую кашу по тарелкам, добавьте сливочное масло и сразу подавайте. В пшеничную кашу, при желании, можно добавить сахар, мед, фруктовые и ягодные сиропы. Можно дополнить свежими ягодами, фруктами, цукатами и сухофруктами. Все зависит от ваших желаний и предпочтений. Ее можно подавать как гарнир к рыбным или мясным блюдам.

Недостаток многих диет в том, что из-за несбалансированного питания организму не хватает полезных веществ. Человек становится вялым, снижается его работоспособность, постоянно ощущается чувство голода. Пшеничная каша для похудения действует иначе, т. к. она является питательной и калорийной пищей, но при этом помогает сбросить вес.

Полезные свойства продукта

Каша содержит сложные углеводы, которые долго расщепляются организмом. За счет этого человек чувствует себя сытым. Также в ней много клетчатки, которая благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, выводя из организма вредные вещества.

Кроме этого, в составе крупы имеются:

белки;
крахмал;
аминокислоты;
растительные жиры;
витамины (А, В, С, Е, F);
сахар;
каротин;
минеральные вещества;
микроэлементы.

Гликемический индекс продукта зависит от способа приготовления и составляет от 45 до 65 ед. Если приготовить кашу на воде, без добавления сахара и масла, этот показатель несколько снизится. Чем ниже индекс, тем быстрее организм начинает переходить на расщепление жировых отложений.

Расщепление жировой ткани благодаря содержащемуся в злаках холину.
Данная крупа является антиоксидантом, она выводит из организма соли и шлаки. В результате улучшается внешний вид и замедляется старение.
Улучшение работы желудочно-кишечного тракта, поддержание нормального состава микрофлоры.
Регулирование окислительно-восстановительных процессов (витамин РР).
Нормализация деятельности нервной системы (ускорение передачи импульсов от мозга к нервным окончаниям), помощь в образовании эритроцитов (В6, В12).
Улучшение зрения.
Уменьшение мышечных болей и снижение усталости (витамин Н).
Профилактика рака толстой кишки (при ежедневном приеме каши).
Нормализация кислотно-щелочного баланса, вследствие чего продукты перерабатываются качественнее и быстрее.
Снижение содержания холестерина и сахара в крови. Крупа оказывает профилактическое действие против развития сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Обеспечение организма энергией, поэтому во время диеты можно не отказываться от физической и умственной нагрузки.
Большое содержание витаминов и микроэлементов благоприятно сказывается на состоянии кожных покровов, волос и ногтей, а также улучшает свертываемость крови.
Повышение иммунитета за счет аскорбиновой кислоты, содержащейся в крупе.
Благодаря низкому гликемическому индексу продукт могут употреблять даже больные сахарным диабетом, т. к. сахар повышается крайне медленно и незначительно.

Пшеничная крупа по полезным свойствам не уступает гречневой и овсяной.

Механизм похудения

Пшеничная крупа является самой низкокалорийной из всех остальных. Кроме этого, с ее помощью происходит преобразование белков, жиров и углеводов в энергию. Она помогает расщеплять жировую ткань за счет того, что активизирует обменные реакции. За неделю можно избавиться от 4 лишних килограммов. Важно следовать принципу непрерывности, т. к. досрочное прекращение диеты способствует набору веса.

Крупа улучшает работу желудочно-кишечной системы и регулирует количество холестерина в крови. Каша насыщает организм полезными веществами и дает много энергии. При употреблении ее на завтрак можно надолго избавиться о чувства голода и избежать ненужных перекусов. Вареная пшеница улучшает пищеварение, очищает кишечник от шлаков, остатков антибиотиков и излишков жира.

Диета хороша тем, что во время нее не нужно прекращать заниматься спортом, т. к. организму хватает энергии на любую физическую нагрузку. Эффективность похудения заключается и в правильном завершении диеты. Жирную пищу и выпечку следует либо исключить из рациона, либо минимизировать ее поступление в организм. Есть следует маленькими порциями (по 150-200 г). При необходимости можно устраивать разгрузочные дни на воде, фруктах или овощах.

Более ценным является зерно крупного помола, т. к. в нем содержится больше полезных веществ. Продукт, произведенный из твердых сортов пшеницы, считается более качественным.

Способы приготовления пшеничной каши

Каша должна вариться без специй, допускается перед употреблением добавлять небольшое количество корицы или пряных трав. Существует 2 варианта приготовления:

варить на огне;
запаривать с вечера.

Для последнего варианта необходимо залить крупу (1 стакан) кипятком (3 стакана). Емкость укутать плотной тканью и оставить до утра в теплом месте. Утром каша будет готова к употреблению. Этот вариант считается более диетическим, т. к. калорийность блюда достигает минимума.

Есть небольшой секрет приготовления, который повышает эффективность снижения веса. Крупа перед варкой прокаливается на сковороде в течение 1 минуты. Затем ее необходимо промыть и сварить. При таком способе приготовления в крупе сохраняется большее количество полезных веществ, т. к. она варится гораздо быстрее.

Общие правила употребления

Употребление диетической каши должно проходить по правилам, иначе можно навредить здоровью. Перечень рекомендаций:

Продолжительность приема не должна превышать 7 дней.
Перед тем как начать диету, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Есть риск нанести своему здоровью вред: для похудения такой продукт подходит не всем. В некоторых случаях возникают заболевания желудка.
Из всех специй разрешается добавлять только корицу (в минимальных дозах).
Соль в этот период стоит убрать из рациона.
Рекомендуется поддерживать организм во время диеты приемом витаминов.
Повторять диету можно, но не раньше чем через месяц после ее завершения. В этот период разрешается включать крупу в свой рацион.

Если диета закончилась, нельзя сразу прекращать есть эту кашу. Варить ее рекомендуется либо на воде, либо на смеси молока с водой. От сливочного масла лучше воздержаться, т. к. оно сделает блюдо излишне жирным.

Необходимо постепенно дополнять свой рацион новыми продуктами (нежирным мясом, молоком, овощами), чтобы организм не испытывал стресс от резкой смены режима. Придерживаясь этих советов, можно не только улучшить внешность, но и надолго закрепить полученный результат.

Существует несколько вариантов употребления:

На завтрак. Такой вариант подходит тем, кто придерживается правильного питания.
В качестве разгрузочного дня. В сутки можно съесть одно блюдо, приготовленное из 200 г крупы на воде.
В комплексе с другими кашами, т. к. существуют диеты, когда можно употреблять несколько круп.

Под запрет попадают следующие продукты:

мясо, даже диетическое;
сметана;
картофель;
молоко.

При любом варианте блюда должны быть максимально простыми. Желательно не использовать сахар и подсластители. Не стоит забывать о правильном питьевом режиме: за 30 минут до еды необходимо выпивать 1 стакан воды. Общее количество выпитой жидкости в сутки должно достигать 2 л. Рекомендуется употреблять кисломолочные продукты, зеленый чай и травяные отвары.

Диеты на пшеничной каше

Такой рацион считается сбалансированным, поэтому организму хватает сил для поддержания жизнедеятельности.

Готовится каша на воде (понадобится 100 г крупы) и делится на 4 части. Это блюдо необходимо есть в течение дня. Из напитков разрешены: вода, зеленый чай и кефир. Такой режим поможет не только сбросить вес, но и восстановить организм после тяжелой болезни. Крупа способствует выведению из организма вредных веществ, тяжелых металлов и остатков лекарственных средств. Монодиета считается сложной, выдержать ее не каждому по силам.

завтрак: каша (100 г), яблоко, зеленый чай;
обед: салат (огурцы, помидоры), пшеничные хлебцы, кефир;
полдник: фрукты;
ужин: каша и вареные овощи.

При таком способе питания можно потерять около 3 кг веса.

Диета длится неделю, меню на каждый день одинаковое:

завтрак: каша (250 г), фрукты (200 г);
обед: каша (250 г), овощной суп;
полдник: обезжиренный кефир или йогурт, фрукты (150-200 г);
ужин: каша или пшеничные хлопья, залитые натуральным йогуртом (200 г).

За 30 минут до сна можно выпить 1 стакан кефира (обезжиренного). Допускается включать в рацион овощи (помидоры, огурцы, петрушка, морковь, лук-порей, редис) и зелень. Из фруктов оптимально подходят зеленые яблоки, апельсины и грейпфруты. Виноград и бананы на это время находятся под запретом.

Рецепты каши

Существует несколько вкусных рецептов здорового питания.

пшеничная крупа – 200 г;
вода – 400 мл.

Крупу мелкого помола необходимо предварительно промыть водой. Крупную мыть не нужно.
Крупу засыпать в кастрюлю, залить водой в пропорции 1:2, поставить на средний огонь и дать закипеть.
После закипания снять пену, т. к. в ней содержится шелуха и другой мусор.
Оставить вариться на медленном огне еще 15 минут.
Соль и масло добавлять не нужно, т. к. это повысит калорийность блюда.

вода – 500 мл;
крупа – 250 г;
молоко – 750 мл.

Крупу промыть и залить водой.
Поставить на огонь и варить, постоянно помешивая.
Когда жидкость выкипит, влить кипяченое молоко, не переставая помешивать.
Когда каша загустеет, снять с огня.
Оставить под крышкой на полчаса.

пшеничная крупа – ½ стакана;
молоко – 1,5 стакана;
вода – 1 стакан;
шафран – несколько нитей;
коричневый сахар – ½ ч. л.;
соль – по вкусу;
изюм, миндаль, корица – по вкусу.

Сделать смесь из 1 стакана молока и 1 стакана воды, сварить в ней крупу и посолить.
Добавить коричневый сахар и поварить еще 2 минуты.
Шафран залить оставшимся молоком.
Добавить в кашу молоко с шафраном и варить еще полминуты.
Снять с огня и добавить корицу, изюм и миндаль.

кабачок – 1 шт.;
капуста – 200 г;
лук – 1 шт.;
помидоры – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
соль, перец, зелень – по вкусу;
пшеничная крупа – 1 стакан.

Морковь натереть на терке, остальные овощи нарезать кубиками.
Лук немного обжарить, добавить овощи и тушить пару минут.
Добавить крупу и воду, тушить под крышкой в течение получаса.
Готовую кашу посолить, поперчить и приправить зеленью.

тыква – 400 г;
пшеничная крупа – 40 г;
соль, сахар, сухофрукты – по вкусу.

Тыкву нарезать небольшими кубиками и варить 2 минуты.
Добавить крупу, посолить и варить до готовности.
Перед употреблением можно добавить сухофрукты и сахар.

Рецепты можно менять на свое усмотрение, т. к. каша хорошо сочетается и с многими фруктами. Калорийность блюда может варьироваться. На это влияют:

количество воды;
наличие дополнительных ингредиентов;
размер порции.

При грамотном подходе такой рацион поможет улучшить фигуру.

Противопоказания

Данный способ снижения веса является практически безвредным, но есть некоторые противопоказания:

пониженная кислотность желудка;
беременность;
непереносимость глютена;
гастрит;
проблемы с кишечником (частые запоры);
нарушение функций щитовидной железы.

Кроме этого, не рекомендуется употреблять кашу в послеоперационный период.

Отзывы

Мария, 39 лет, Новосибирск: “Раньше боялась плотно завтракать, т. к. думала, что поправлюсь. Попробовала съесть с утра пшеничную кашу. Была удивлена, что до обеда не ощущала чувства голода. В результате в обед съела вдвое меньше. За неделю такого питания я сбросила 400 г и не собираюсь останавливаться на достигнутом. Каша вкусная, сытная и при этом помогает снижать вес”.

Анна, 23 года Пермь: “Решила попробовать эту диету. Она хороша тем, что рассчитана на небольшой период, поэтому организм не успевает истощиться. Рацион достаточно сбалансированный, хоть и низкокалорийный. Радует то, что не испытываешь чувства голода. За неделю потеряла около 3 кг”.

Ольга, 30 лет, Москва: “Пшеничная диета хоть и стала первой в моей жизни, но порадовала своей эффективностью. Ушло несколько килограммов лишнего веса, а здоровье при этом не пострадало. Главное – не переедать, соблюдать питьевой режим. Входила в привычный режим постепенно: сладости и жирную пищу исключила из рациона, т. к. боюсь возврата веса. Организм очистился, чувствую себя легче. Улучшилось состояние кожи и волос”.

Александр, 32 года, Ярославль: “Никогда не худел, но решил попробовать. Неделю питался кашей, овощами и фруктами. У меня был небольшой лишний вес, за неделю употребления этой каши фигура визуально стала стройнее. Сначала боялся, что сорвусь из-за приступов голода, но этого не произошло. Есть силы и на работу, и на вечерние пробежки. Результат понравился, через месяц повторю процедуру”.

Читайте также: