Калории каша из ржаных хлопьев
На 100 г продукта*
*Приведено среднее значение данных о пищевой ценности продукта из различных источников. В зависимости от происхождения продукта она может отличаться от фактической.
**Значение приведено для диеты, основанной на 2000 ккал/сутки
Соотношение БЖУ*
Содержит слишком много жиров при невысокой калорийности продукта.
*Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов (по весу): 16%, 17%, 67%.
Похожие продукты
Рецепты с этим продуктом
Мобильное приложение
Загрузите бесплатное приложение для ежедневного подсчета калорийности питания со встроенной таблицей калорийности!
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 63.76 кКал | 1684 кКал | 3.8% | 6% | 2641 г |
Белки | 1.91 г | 76 г | 2.5% | 3.9% | 3979 г |
Жиры | 1.29 г | 56 г | 2.3% | 3.6% | 4341 г |
Углеводы | 11.11 г | 219 г | 5.1% | 8% | 1971 г |
Вода | 88.19 г | 2273 г | 3.9% | 6.1% | 2577 г |
Энергетическая ценность Каша из ржаных хлопьев на воде со сливочным маслом составляет 63,76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
Ингредиенты каша из ржаных хлопьев
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 400 г |
Сахар-песок | 15 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
ржаные хлопья | 100 г |
Энергетическая ценность каша из ржаных хлопьев составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
Калькулятор рецепта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Ингредиенты Каша из ржаных хлопьев
Ржаные хлопья | 46 г |
Вода | 130 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 89.6 кКал | 1684 кКал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.5% | 4471 г |
Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.6% | 7000 г |
Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 11% | 1014 г |
Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3076 г |
Макроэлементы | |||||
Кальций, Ca | 3.32 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 30120 г |
Магний, Mg | 0.74 мг | 400 мг | 0.2% | 0.2% | 54054 г |
Натрий, Na | 0.66 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 196970 г |
Сера, S | 0.74 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 135135 г |
Хлор, Cl | 1.03 мг | 2300 мг | 223301 г | ||
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.001 мг | 18 мг | 1800000 г | ||
Марганец, Mn | 0.0012 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
Медь, Cu | 0.44 мкг | 1000 мкг | 227273 г | ||
Фтор, F | 73.86 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5416 г |
Энергетическая ценность Каша из ржаных хлопьев составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
Ингредиенты Каша из ржаных хлопьев
Ржаные Хлопья [Алтайская Сказка] | 50 г |
Вода | 80 г |
Голубика | 35 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Мед пчелиный | 5 г |
Энергетическая ценность Каша из ржаных хлопьев составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
Рожь - зерновая культура, которая известна человечеству на протяжении более двух тысяч лет. Начинали ее выращивать в горах от Средней Азии до Средиземноморья. У нас рожь использовалась в народной медицине и для приготовления кваса - ценнейшего диетического напитка.
Рожь - жизненно необходимый продукт питания, в котором имеется богатый набор микроэлементов: марганец, железо, кальций, калий, фосфор, магний; нуклеиновые кислоты и ферменты. В ржаном зерне содержится до 11 процентов белков и до 67 процентов углеводов. Более того, хлопья, добываемые из полноценного зерна, характеризуются уникальными свойствами, способными оказывать человеческому организму помощь в борьбе с болезнями и в сохранении энергии.
Калорийность ржаных хлопьев - 343 ккал. В составе также белки - 6,4 г., углеводы - 82,6 г., жиры - 3,2 г.
Во ржи имеется немало клетчатки. Она ускоряет выведение шлаков из кишечника и придает ощущение насыщенности. Волокна, также присутствующие во ржи, помогают правильному пищеварению, уменьшают количество желчи в кишечнике, понижают кислотность. Тем самым происходит предотвращение целого ряда заболеваний ЖКТ и контроль уровня сахара.
Правильное употребление ржаных хлопьев способствует снижению уровня холестерина и предупреждению сердечнососудистых заболеваний. В неповторимом составе ржаных зерен есть вещества, защищающие от раковых клеток, в частности от рака простаты и рака груди.
Ржаные хлопья - замечательный вариант для тех, кто привык ценить собственное время и здоровое питание. Нужно лишь поместить хлопья в тарелку, добавить горячего молока, закрыть крышкой - и через пару минут в вашем распоряжении окажется прекрасная каша.
Ржаные хлопья обогащены аминокислотами, в них есть витамины A, B1, B2, PP. Их можно считать незаменимыми при недостатке мяса, сахарном диабете, ожирении.
Помогают выводить из организма токсичные вещества, пестициды и радионуклеиды.
Данные хлопья можно применять в приготовлении каш, мюсли, выпечки и просто использовать вместе с йогуртом, простоквашей и др.
Калорийность ржаных хлопьев Myllyn Paras
Ржаные хлопья Myllyn Paras изготавливаются из зерен, прошедших этап расплющивания в тонкие хлопья. Рассматриваемые хлопья отлично подойдут для приготовления каш, мюсли, выпечки и простого смешивания с йогуртом, простоквашей и др.
Варить: пять минут.
В 1-ой коробке вы обнаружите 600 г. хлопьев. Хранить продукт можно не более одного года.
Ржаные хлопья сконцентрировали в себе разного рода микроэлементы (к примеру, кальций, железо, магний, марганец, калий, фосфор) и ферменты. Есть в них аминокислоты и витамины, в частности A, B1, B2, PP. Они обогащены белками (примерно 11 процентов) и углеводами (около 67 процентов).
Калорийность ржаных хлопьев Мюллюн Парас - 305 ккал. В составе необходимо отметить содержания белков - 9,7 г., углеводов - 61,3 г., жиров - 2,0 г.
Ржаные хлопья от Мюллюн Парас пригодятся вам в приготовлении каши. Для этого понадобится нагреть один стакан (200 мл) чисто воды (сока, молока) и добавить половину стакана (100 мл) хлопьев. По вкусу снабдите кашу солью и сахаром. Приятного аппетита!
Рожь – зерновая культура, известная еще 2000 лет назад. Тогда её выращивали в горах от Средиземноморья до Средней Азии. На Руси рожь использовали для приготовления кваса – ценного диетического напитка, а также в народной медицине.
Ржаные хлопья готовить очень легко, также как и другие продукты из злаков. Их стоит включить в рацион и привнести в него старинный опыт наших предков.
Калорийность ржаных хлопьев составляет 343 ккал на 100 грамм продукта.
Рожь – жизненно важный продукт питания, включающий микроэлементы: калий, кальций, магний, фосфор, железо, марганец; ферменты и нуклеиновые кислоты. Ржаное зерно содержит до 67% углеводов и до 11% белков. Ржаные хлопья богаты аминокислотами, содержат витамины В1, В2, РР, А.
Кроме того, ржаные хлопья, получаемые из полноценного зерна, обладают уникальными свойствами, помогающими человеку сохранять энергию и противостоять болезням.
Рожь содержит большое количество клетчатки, ускоряющей выведение шлаковых продуктов из кишечника и дающей ощущение сытости. Волокна, содержащиеся во ржи, улучшают пищеварение, понижают кислотность и сокращают количество желчи в кишечнике, предотвращая ряд желудочно-кишечных заболеваний, а также контролируют уровень сахара в крови.
Регулярное употребление ржаных хлопьев снижает уровень холестерина в крови и предупреждает сердечно-сосудистые заболевания. В уникальном составе ржаных зёрен содержатся вещества, защищающие клетки от рака, особенно от рака груди и рака простаты. Незаменимы при недостатке мясной пищи, при ожирении, сахарном диабете. Способствуют выведению из организма токсичных веществ, радионуклеидов, пестицидов.
Ржаные хлопья – прекрасная находка для всех, кто ценит свое время и здоровую пищу (калоризатор). Достаточно высыпать хлопья в тарелку, залить горячим молоком, накрыть крышкой – и через три минуты готова замечательная каша. Эти хлопья можно использовать для каш, выпечки, мюсли и смешивать с простоквашей, йогуртом и т.д.
Рожь — полезная зерновая культура. О ее свойствах известно с древних времен. Раньше на Руси ее использовали в народной медицине. Из ржи изготавливают хлопья — вторичный продукт, который не уступает сырью в полезных свойствах.
Это изделие часто используют для диет и профилактики многих заболеваний. Употребление ржаных хлопьев способствует улучшению работы всего организма. Существует множество рецептов, в которые добавляется данный продукт: первые и вторые блюда, булочные и кондитерские изделия, напитки. Особенно полезна каша из ржаных хлопьев — простая в приготовлении, но очень питательна.
Ржаные хлопья
Изделие получают путем специальной обработки зерен ржи: их шелушат, высушивают, шлифуют и пропаривают. Далее проходят раскатывание и термическая обработка. В итоге получаются питательные ржаные хлопья. После процесса все полезные свойства, которые содержались в сырье, переходят в готовое изделие.
Продукт продается в магазинах, в отделах с крупами. Следует обращать внимание на упаковку — она не деформирована, а хлопья не содержат мелкого мусора. Лучше всего покупать изделие в прозрачных герметичных пакетах — так можно оценить его качество. У хорошего продукта цвет серый, серо-коричневый или желто-серый. Встречаются ржаные хлопья мелкого, среднего и крупного помолов. Вкус не зависит от этого.
Полезные свойства и химический состав
Энергетическая ценность изделия (в 100 граммах) составляет:
- Белки — 6,5 г.
- Жиры — 3,2 г.
- Углеводы — 82,6 г.
- Калорийность — 343 ккал.
Большая калорийность обусловлена высоким содержанием полезных углеводов. Благодаря этому, употребление продукта не способствует набору веса.
Ржаные хлопья содержат множество полезных элементов, способствующих правильному развитию организма и укреплению здоровья. В состав входят:
- Кальций, калий, железо, магний, марганец.
- Витамины A, B2, B4, B5, B6, B7, B12, C, D, PP.
- Нуклеиновые кислоты.
- Аминокислоты: лизин, цистеин, лейцин, валин, треонин, тирозин.
- Ненасыщенные кислоты: линолевая, линоленовая, олеиновая.
- Ферменты.
Продукт благотворно влияет на функциональность всего организма. Он обладает следующими полезными свойствами:
- Выводит шлаки и токсины из организма (высокое содержание клетчатки).
- Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, предупреждает заболевания сердца (калий).
- Способствует похудению, так как снижает чувство голода (клетчатка, аминокислоты).
- Улучшает нервную систему (витаминB).
- Способствует лечению простудных заболеваний.
- Насыщает энергией и жизненными силами.
- Укрепляет иммунную систему.
- Укрепляет кости и связки (калий и фосфор).
- Уменьшает концентрацию желчи.
- Снижает уровень кислотности в желудке.
- Понижает холестерин и сахар в крови.
- Улучшает работу пищеварительной системы.
- Снижает риск образования раковых опухолей.
Употреблять питательный продукт рекомендуется при:
- Сахарном диабете.
- Повышенном холестерине.
- Лишнем весе.
- Недостатке мясных продуктов в рационе питания.
- Вегетарианском питании.
Полезно изделие для беременных и кормящих женщин. Питательные вещества необходимы для здоровья матери и ребенка. После родов употребление ржаных хлопьев приводит фигуру в нормальное состояние. Изделие поможет восстановить организм после тяжелой нагрузки.
Возможный вред и противопоказания
Ржаные хлопья не имеют в составе вредных компонентов, поэтому их употребление никак не навредит здоровью организма. Однако существует несколько противопоказаний, при наличии которых не следует добавлять продукт в рацион питания:
- Гастрит.
- Колит.
- Запор.
- Диарея.
- Язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки.
- Спайки в брюшной области.
- Индивидуальная непереносимость химического состава.
Если у человека есть заболевания пищеварительной системы, перед употреблением следует обратиться к врачу. Специалист разрешит или запретит потребление и назначит суточную норму.
Чрезмерное употребление изделия может спровоцировать проблемы с пищеварительным процессом, анемию и гиповитаминоз. Суточная норма не превышает 25-30 граммов.
Способы приготовления
Ржаные хлопья имеют широкое применение в кулинарии. Опытные хозяйки используют их для готовки блюд. Изделие очень популярно, как низкокалорийный диетический продукт.
Из ржаных хлопьев готовят кашу. Достаточно залить кипяченым молоком или водой, накрыть и дать настояться в течение 10 минут. Далее добавляются соль и сахар по предпочтениям. Используется также мед, варенье, сухофрукты, орехи и др. На прилавках магазинов встречаются готовые смеси с сушеными ягодами и фруктами. Они подходят для быстрых завтраков, но не для приготовления блюд.
Другой способ изготовления диетического завтрака: залить сухой продукт кефиром, простоквашей или фруктовым йогуртом.
Смесь помещается в холодильник и стоит там около 15 минут. Хлопья набухают и становятся мягкими. Вместе с ними добавляются мюсли и свежие фрукты, например, банан. В зависимости от пропорции, можно приготовить коктейль или густую массу.
Сухое изделие используют, как панировку — его добавляют в фарш, из которого готовят котлеты. Блюдо становится более вкусным и полезным.
Добавляется сухой продукт в салаты из свежих овощей и зелени. Достаточно небольшой горсти, чтобы изменить вкус блюда.
Домашние булочки можно сделать более полезными, если в тесто добавить немного ржаных хлопьев. Появится приятный вкус и аромат.
Ржаные хлопья — полезный и питательный продукт. Богатый состав благотворно влияет на работу всего организма. Блюда, приготовленные с использованием сухого изделия, получаются вкусными и полезными.
Ржаные хлопья - это продукт специальной переработки ржи, что представляет собой зерновую культуру, известна уже более 2000 лет. Тогда рожь, из которой получают ржаные хдопья, произрастала в горах начиная от Средиземноморья и до Средней Азии. На Руси рожь применяли для приготовления кваса, а он - ценный диетический напиток, также успешно применяют эту зерновую и в народной медицине. Потому данный продукт оправданно считают полезным.
Рожь является жизненно важным продуктом питания, включающий в себя такие необходимые микроэлементы, как кальций, калий, магний, фосфор, железо, марганец, а она еще богата на ферменты и ценные нуклеиновые кислоты. Ржаные хлопья достаточно калорийные и содержат в себе до 67% углеводов и около 11% белков. Помимо того, ржаные хлопья, полученные из полноценного зерна, имеют уникальные качества, помогающие человеку сберегать энергию и хорошо противостоять болезням.
Польза ржаных хлопьев в том, что они богаты и на клетчатку, которая ускоряет выведение шлаковых продуктов из кишечника и дает продолжительное ощущение сытости. Волокна, имеющиеся во ржи, хорошо улучшают пищеварение, понижая при этом кислотность и сокращая объем желчи в кишечнике, предотвращая также ряд желудочно-кишечных заболеваний, ржаные хлопья успешно контролируют концентрацию сахара в крови. Данное блюдо частый гость в рационе худеющих, сидящих на диетах, а также людей, которые занимаются фитнесом.
Систематичное употребление ржаных хлопьев понижает концентрацию холестерина в крови и предупреждают ржаные хлопья разнообразные сердечно-сосудистые болезни. В просто уникальном содержании ржаных зёрен имеются вещества, которые защищают клетки от рака, в особенности от рака груди, рака простаты.
Данный продукт представляет собой настоящую находку для всех, кто по настоящему ценит собственное время и здоровую пищу. Достаточным будет всыпать хлопья в тарелку, залить молоком, накрыть на время крышкой и спустя несколько минут у вас готова вкусная каша.
Ржаные хлопья имеют в содержании аминокислоты, витамины В1, В2, РР, А, которые выступают просто незаменимыми при недостатке мясной пищи, при ожирении, а еще сахарном диабете. Хорошо способствуют выведению из токсичных элементов, радионуклеидов, пестицидов.
Ржаные хлопья можно применять для выпечки, каш, мюсли и перемешивать с простоквашей, йогуртом и многим иным.
Калорийность pжаных хлопьев
Калорийность ржаных хлопьев составляет 337 килокалорий. Данный продукт имеет в своем составе много аминокислот и микроэлементов полезных для организма. Благодаря относительно не высокой калорийности ржаных хлопьев, блюдо считается диетическим и способным помочь в борьбе с лишним весом.
Ржаные хлопья — это специальным образом обработанные зерна ржи. После того как зерна соберут, очистят и пропустят через специальные установки, мы получаем качественную, полезную и вкусную кашу из хлопьев. В большинстве случаев такую продукцию можно встретить на полках супермаркетов и магазинов в отделе полуфабрикатов. Некоторые всемирно известные марки, например Nordic, предлагает вашему выбору готовые ржаные хлопья, которые необходимо просто залить кипятком и накрыть крышкой на пару минут. Также можно их не запаривать, а просто отварить.
Польза и вред ржаных хлопьев
Этот продукт довольно питательный, полезный и, что самое главное, низкокалорийный. Впервые о его существовании узнали более 2000 лет назад. Первыми народами, которые стали использовать ржаные хлопья во время приготовления пищи, стали племена Средней Азии и Средиземноморья. Зачастую территория выращивания культуры находилась на скалистой и горной местности.
В последнее время продукт широко используется не только в кулинарии, но и в народной медицине и косметологии. Считается, что домашние маски из хлопьев возвращают коже здоровый вид и замедляют процессы старения.
К основным полезным качествам ржаных овсяных хлопьев можно отнести следующее:
- уменьшение количества желчи;
- снижение уровня кислотности желудка;
- выведение из организма токсинов и шлаков;
- снижение уровня холестерина и сахара в нашей крови;
- улучшение работы органов пищеварительной системы;
- замедление процессов старения;
- регенерация и восстановление кожного покрова;
- снижение риска возникновения раковых опухолей;
- профилактика различных заболеваний.
Конечно же, как и любой другой продукт, эта зерновая культура несет и негативное воздействие на наш организм. Чрезмерное употребление ржаных хлопьев может привести к таким патологиям, как анемия, проблемы с желудочно-кишечным трактом и гиповитаминоз.
Если у вас есть такие заболевания, как гастрит, колит, хронические запоры, спайки в брюшной области, постарайтесь включать в свой рацион не более 25-30 грамм таких хлопьев.
Состав ржаных хлопьев
В состав продукта входят такие элементы и витамины, как:
- магний;
- фосфор;
- нуклеиновые и ненасыщенные кислоты;
- калий;
- железо;
- марганец;
- кальций;
- ферменты;
- витамины группы A, B, C, D, PP.
Стоит отметить, что регулярное употребление суточной нормы хлопьев быстрее восстанавливает энергию, вызывает в организме человека прилив бодрости и сил.
Изготовление
Для того чтобы получить полезные и питательные хлопья, производители выполняют следующие действия:
- тщательно отобранное зерно ржи сушат и проводят процесс отшелушивания;
- затем его шлифуют и пропаривают с помощью специальной техники;
- полученную продукцию раскатывают и термически обрабатывают.
Интересным фактом является то, что в процессе переработки зерна отдают свои полезные свойства и минералы вторичным продуктам.
Советы при выборе товара
Перед тем как покупать хлопья, необходимо обратить внимание на несколько вещей:
- Упаковка должна быть целостной и без каких-либо дефектов.
- Желательно покупать продукцию в прозрачной упаковке, чтобы можно было рассмотреть товар на наличие мусора и плесени.
- Обязательно обратите внимание на сроки изготовления и хранения товара.
- Не покупайте измельченные хлопья, которые пострадали во время транспортировки. Таким образом, вы убережете себя от приобретения некачественного товара.
Лучше всего отдавать предпочтение проверенным производителям. Одной из наиболее популярных и востребованных среди потребителей является фирма Nordic.
Ржаные хлопья, польза которых не теряется во время обработки, необходимо хранить в чистой и сухой баночке в темном месте. Не желательно ставить продукцию на место, куда попадают солнечные лучи и где преобладает высокая температура.
Энергетическая ценность
Химический состав продукта:
- белки — 6,4 грамма;
- жиры — 3,2 грамма;
- углеводы — 82,6 грамма;
- калории — 330,4 ккал.
Как вы сами успели убедиться, калорийность столь полезного и питательного продукта достаточно мала.
Как правильно приготовить хлопья?
Получить ароматную и вкусную кашу из ржаных хлопьев можно двумя способами. Первый включает в себя процесс варения, а второй позволяет приготовить блюдо за считанные минуты. Благодаря внешнему виду и составу хлопья можно запаривать как со свежими фруктами и ягодами, так и с творогом, зеленью и чесноком.
Как приготовить хлопья без варки:
- Доводим молоко до кипения.
- Пересыпаем хлопья в глубокую мисочку.
- Кладем немного сахара и сливочного масла.
- Заливаем полученную смесь горячим молоком и накрываем крышкой на 10 минут.
- Добавляем измельченные грецкие орехи, цукаты и специи по желанию.
Также можно добавлять мед, фруктовое варенье или джем.
Продукт используется для салатов, домашней выпечки, его кладут в йогурт или кефир. Некоторые женщины добавляют ржаные хлопья в фарш во время приготовления котлет. Таким образом, вы получите более вкусное и полезное мясное блюдо.
Читайте также: