Каша гречневая на молоке с орехами

• Все (631)

• Крючок (2829)
• Игрушки (185)
• Платья,юбки,костюмы (171)
• Пледы,подушки,покрывала,одеяла (170)
• Топы,майки,безрукавки (126)
• Жакеты,жилеты,болеро (119)
• Туники (104)
• Скатерти,салфетки,занавески,прихватки (102)
• Мелочи для дома (91)
• Пуловеры,джемперы,свитеры (87)
• Кофточки (82)
• Бактусы,шали,шарфы,палантины,накидки,манишки (69)
• Узоры крючком (61)
• Кардиганы,пончо,пальто,шазюбли (60)
• Сумки (59)
• Коврики (38)
• Шапки,шляпки,береты,панамки (31)
• Тапочки,следки,носки (19)
• Варежки, перчатки, митенки (1)
• Спицы (1971)
• Пуловеры,джемперы,свитеры (361)
• Жакеты,жилеты (114)
• Платья,юбки,костюмы (93)
• Кардиганы,пончо,пальто,шазюбли (91)
• Топы,майки,безрукавки (77)
• Шали,шарфы,палантины,бактусы,накидки (65)
• Туники (46)
• Кофточки (37)
• Шапки,береты,повязки (36)
• Узоры спицами (33)
• Тапочки,следки,носки (31)
• Пледы,подушки,покрывала,одеяла (29)
• Игрушки (14)
• Варежки, перчатки, митенки (8)
• Снуды,капоры,манишки (6)
• Десертомания (785)
• Печенье.пряники и рогалики (51)
• Пироги с фруктами и ягодами (42)
• Пирожные (35)
• Варенье и джемы (35)
• Чизкейки (33)
• Торты с фруктами и ягодами (31)
• Кексы (26)
• Шоколадные торты (25)
• Кремы , карамель, ганаш (24)
• Тарты и тарталетки (21)
• Десерты из творога (21)
• Рулеты и штрудели (17)
• Украшение тортов и пирожных (14)
• Брауни (14)
• Муссовые торты (14)
• Капкейки (13)
• Безе и меренги (11)
• Маффины (11)
• Желе (9)
• Бисквиты и бисквитные торты (7)
• Пудинги (7)
• Муссы (7)
• Мороженое (6)
• Суфле (5)
• Торты без выпечки (5)
• Манники (4)
• Парфе (4)
• Тирамису (4)
• Медовые торты (4)
• Пироги с шоколадом и кофе (3)
• Торты из слоеного теста (3)
• Торты с безе (2)
• Трайфл (2)
• Торты с украшением из мастики (1)
• Песочные торты (1)
• Музыка (653)
• Кулинария (646)
• Блины,оладьи,сырники (116)
• Вкусный вечер (101)
• Блюда из печени (57)
• Вкусные советы (39)
• Запеканки (35)
• Блюда в горшочках и кокотницах (35)
• Блюда из баклажан (33)
• Блюда в духовке (32)
• Фуршет (23)
• Блюда из картофеля (10)
• Блюда в рукаве (10)
• Плов (5)
• Напитки (577)
• Чай (118)
• Кофе (111)
• Горячий шоколад (52)
• Коктейли безалкогольные (39)
• Смузи (38)
• Ликёры (23)
• Настойки (18)
• Компоты (14)
• Коктейли алкогольные (10)
• Кисель (8)
• Наливки (6)
• Лимонад (5)
• Мохито (4)
• Горячие коктейли (4)
• Квас (1)
• Торты ,тарты,тирамису (523)
• Новый год и Рождество (418)
• Праздники (403)
• Пасха (212)
• День Св.Валентина (81)
• Масленица (70)
• 23 февраля (25)
• 8 Марта (14)
• Вкусное утро (362)
• Пироги (не сладкие) (331)
• Закуски (298)
• Пасха (275)
• Печенье (253)
• Булочки,плюшки,ватрушки (251)
• Кексы,капкейки,маффины,манники (245)
• Салаты (234)
• Блюда из рыбы и морепродуктов (217)
• Блюда из птицы (211)
• Пирожные (182)
• Полезности (171)
• Блюда из мяса (171)
• Первые блюда (161)
• Итальянская кухня (159)
• Выпечка (24)
• Паста (19)
• Десерты (18)
• Пицца (8)
• Ликёры (8)
• Брускетта (7)
• Декор для дома (153)
• Пироги (сладкие) (151)
• Пирожки и пончики (145)
• Хлеб (144)
• Народная медицина (144)
• Соусы,специи и заправки (130)
• Блюда разных стран (102)
• Мультиварка (101)
• Спицы + крючок (99)
• Лаваш , лепёшки,чебуреки (90)
• Блины,оладьи,сырники (90)
• Рулеты и штрудели (88)
• Бутерброды,сэндвичи,тосты,гренки (80)
• Клубничное настроение (78)
• Стихи (67)
• Микроволновка (66)
• Масленица (62)
• Пикник (60)
• Цветы и растения для дома (57)
• Слоёное тесто (54)
• Кремы и глазури (54)
• Пельмени,вареники и т.д. (46)
• Азербайджанская кухня (45)
• Конфеты и шоколад (44)
• Сыр (42)
• Вишнёвое наслаждение (35)
• Пицца (31)
• День Св.Валентина (29)
• Украшение блюд (27)
• Собачки (27)
• Тесто (27)
• Чизкейки (25)
• Кофе (19)
• Вязаные игрушки (13)
• Абрикосовый рай (13)
• История происхождения блюд (10)
• 8 Марта (10)
• Черешневые мечты (8)
• Рецепты красоты (6)

• Все (467)

Гречка хорошо воспринимается организмом и имеет много полезных свойств. Эта крупа дает ощущение сытости и способствует очищению.

гречневая крупа 1 стакан
вода 2 стакана
молоко 2 стакана
сливочное масло 30 г
соль щепотка
миндаль 50 г
сахар по вкусу
30 мин 4 порции

1. Гречневую крупу хорошо промыть, насыпать в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, посолить и накрыть крышкой.

2. Варить около 15-20 минут на медленном огне.

3. Когда крупа будет готова, открыть крышку, добавить сливочное масло и перемешать. Влить молоко и снова довести до кипения. По желанию добавить кашу.

4. Миндаль поджарить на сухой сковороде и мелко порубить. Подавать готовую кашу с орехами.

Добавьте в гречневую кашу орехи, обжаренные с луком. Они придают каше удивительный аромат! Это необыкновенно вкусно! Уютный вкус обжаренного лука, смешанный с выраженным запахом орехов в сочетании с таким вкусным запахом гречневой каши - вы полюбите это блюдо с первой ложки! Блюдо не только ароматное и вкусное, а и очень сытное! Просто великолепный вариант для зимнего варианта гречневой каши! Прошу всех к столу!

• Крупа гречневая (ядрица ТМ "Мистраль") — 1 пакет.
• Лук репчатый — 1 шт
• Орехи грецкие — 75 г
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу) — 2 г

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3691.8 ккал	белки 125.7 г	жиры 93 г	углеводы 629.1 г
Порции
ккал 923 ккал	белки 31.4 г	жиры 23.3 г	углеводы 157.3 г
100 г блюда
ккал 345 ккал	белки 11.7 г	жиры 8.7 г	углеводы 58.8 г

Начинаем варить гречневую крупу ТМ "Мистраль" в пакетиках (варить на медленном огне 20 минут) в подсоленной воде

Лук очистить и мелко нарезать.

На сковороде разогреть растительное масло. Выложить лук, обжарить его на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (7 минут).

Нарубить орехи и выложить их к луку. Жарить еще 8 минут.

Выложить в сковороду кашу. Перемешать. Накрыть крышкой. Прогревать гречневую кашу с орехами на медленном огне 2 минут.

Гречневая каша с орехами готова. Приятного аппетита!

Мне очень нравится эта уютная каша детства

Сытная, вкусная, а какая ароматная!! Каждая ложка - удовольствие!

Всем приятного аппетита!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

• 44
• 89
• 27096

• 51
• 42
• 4720

• 16
• 49
• 1115

• 58
• 487
• 6880

• 3
• 6
• 1169

• 78
• 808
• 165762

• 44
• 176
• 2325

• 12
• 30
• 4788

• 34
• 11
• 1030

• 114
• 276
• 28468

• 131
• 782
• 38408

• 80
• 1313
• 17847

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

22 апреля 2017 года caramel77 #

10 декабря 2015 года lamer #

1 декабря 2015 года michalka #

2 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

27 ноября 2015 года мисс #

27 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

22 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

18 ноября 2015 года Л-лька2805 #

18 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

17 ноября 2015 года kitri #

17 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

17 ноября 2015 года kitri #

17 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

17 ноября 2015 года kitri #

17 ноября 2015 года kitri #

17 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

1 декабря 2015 года michalka #

2 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

17 ноября 2015 года Бабушка Забота #

17 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

17 ноября 2015 года Бабушка Забота #

17 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

17 ноября 2015 года Бабушка Забота #

17 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

17 ноября 2015 года Бабушка Забота #

17 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

17 ноября 2015 года Бабушка Забота #

17 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

17 ноября 2015 года Бабушка Забота #

17 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

1 декабря 2015 года michalka #

2 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

16 ноября 2015 года гурман1410 #

16 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

16 ноября 2015 года гурман1410 #

16 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

16 ноября 2015 года Снежана Егорова #

16 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

15 ноября 2015 года luneva_e #

15 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

14 ноября 2015 года astrakhan81 #

14 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

14 ноября 2015 года NataliM-2015 #

14 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

14 ноября 2015 года Wera13 #

14 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

13 ноября 2015 года Tatanj #

14 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

13 ноября 2015 года ирина таджибова #

14 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

13 ноября 2015 года Ирушенька #

13 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

13 ноября 2015 года veronika1910 #

13 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

13 ноября 2015 года maraki84 #

13 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

13 ноября 2015 года mariana82 #

13 ноября 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 мин	25 минут	2

• Крупа гречневая - 1 стакан
• Вода - 2 стакана
• Молоко - 2 стакана
• Масло сливочное - 30 г
• Соль
• Сахар
• Миндаль - 50 г

Способ приготовления

1. Гречневую крупу хорошо промыть, насыпать в кастрюлю и залить водой.
2. Довести до кипения, посолить и накрыть крышкой.
3. Варить около 15-20 минут на медленном огне.
4. Когда крупа будет готова, открыть крышку, добавить сливочное масло и перемешать.
5. Влить молоко и снова довести до кипения.
6. По желанию добавить кашу орехи и ягоды.

Миндаль поджарить на сухой сковороде и мелко порубить. Подавать готовую кашу с орехами.

Белки

16 г

Жиры

20 г

Углеводы

55 г

Гречневая крупа, также известная нам как гречка – это семена растения гречиха, близкого родственника ревеня и щавеля.

Красный лук отличается от более светлых сортов не только цветом и сладковатым вкусом, но и целым рядом полезных свойств.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

• гречневая крупа - 180г
• молоко или сливки - 900г(в том числе для пенок - 100г)
• сахар - 90г
• масло - 30г
• кедровые орехи - 50г
• варенье или мед - 150г
• тесто слоеное или пресное сдобное - 50 г, яйцо - 1/5 шт.

Чтобы приготовить Каша гречневая с орехами необходимо.

Орехи с глубокой древности широко применялись на Руси для различных кулинарных целей. Применение их вполне оправдано, так как они содержат много биологически ценного жира, белков, минеральных веществ и витаминов. Обычно используют грецкие и кедровые орехи.

Ядра орехов заливают горячей водой, дают постоять, очищают от кожицы, мелко толкут и добавляют немного воды. Сливки или молоко наливают в плоскую посуду и ставят в духовку. Как только образуется пенка, ее снимают вилкой, продолжают нагрев, снимают вторую пенку и т.д. Так делают, пока не получится нужное количество пенок.

В оставшееся молоко или сливки всыпают смоленскую гречневую крупу или молотую ядрицу, варят вязкую кашу, добавляют орехи, масло, сахар и перемешивают. На края блюдца, смазанного маслом, укладывают бордюр из слоеного или пресного теста, кладут в середину слой каши, на неё слой пенок и опять слой каши. Поверхность каши засыпают сахаром, а тесто смазывают яйцом. Кашу запекают, поливают подогретым вареньем или медом и подают.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Сейчас расскажу, как готовится гречневая каша на молоке в духовке и на плите. А так же поделюсь маленькими хитростями по приготовлению своего любимого блюда.

Начну с азов — это будет просто полезная информация.

Какой бывает гречневая крупа?

Ядрица. Это зерна гречихи, которые являются самыми популярными на рынке, они чаще других применяются в приготовлении и делятся на сорта. Первый сорт содержит до 20% различных примесей и расколотых зерен. Второй сорт – до 40% некачественных зерен. Высший сорт – не больше 1% не стандарта.

Продел. Это пропаренные зерна, из которых приготовить рассыпчатую кашу невозможно, но они пригодны к варке и употреблению. Данный продукт лучше хранится, чем ядрица, имеет меньшее содержание в составе влаги и исключает наличие спор плесени. При этом следует понимать, что процесс пропаривания уничтожает большую часть полезный веществ, содержащихся в крупе – антиоксидантов и ферментов.

Зеленая гречиха. Эти крупы имеют особенный зеленоватый цвет и содержат максимальное количество пользы. Однако зеленая гречка меньше других хранятся, так как не подвергаются до продажи никакой обработке. По вкусу такая крупа довольно специфическая, а поэтому не каждый ее оценит по достоинству.

Ну, а теперь перейдем непосредственно к рецептам приготовления каши, готовить которую мы будем из стандартной ядрицы высшего сорта.

Внимание! Если вы используете крупы первого либо второго сорта, перед варкой рекомендую перебрать крупу, отделив некачественные зерна.

Желаете порадовать детей вкуснейшей и при этом полезнейшей кашей? Предлагаю несколько рецептов, которые уж точно придутся по вкусу не только взрослым, но и детишкам.

Рецепт сладкой гречневой каши на молоке — праздник для детей

Невероятно вкусный завтрак получится у вас, если вы приготовите гречку по данному рецепту. Каша получается питательной, полезной и очень вкусной. Такой вариант очень нравится маленьким детям.

• Полтора стакана гречки.
• Стакан воды.
• Два стакана молока жирностью от 3,6%.
• Три ложки сахара.
• Щепотку соли.
• Орехи, изюм (не обязательно).

Перебираем крупу, промываем, выкладываем в кастрюлю

Заливаем воду, солим, доводим до кипения, далее накрываем крышкой и на маленьком огне выпариваем воду.

Когда в кастрюле остается одна крупа без воды, вливаем молоко, перемешиваем ингредиенты. При этом важно, чтобы молоко было комнатной температуры.

На медленном огне под крышкой варим до готовности.

По окончании готовки отключаем огонь, оставляем кашу под крышкой на 10 минут.

Открываем гречку, добавляем сахар, перемешиваем, накладываем по порциям, присыпаем сверху помытым изюмом и орешками.

На заметку! Если вы желаете получить кашу в молоке вкуснее, то готовьте крупу меньше, не испаряя молоко из кастрюли полностью.

Интересная информация! При желании сахар в данном рецепте можно заменить медом, а при подаче добавить в кашу можно не только изюм с орехами, но и любые сухофрукты, порезанные на небольшие кусочки, а так же кусочек небольшой сливочного маслица.

Гречневая каша на молоке со смородиной и бананом

Очень простая и при этом обалденная на вкус каша, которую можно подать, как на завтрак, так и во время всего дня.

Для приготовления берем:

• гречневую крупу (200 гр.),
• молоко (0,4 литра),
• сахар, соль,
• один банан и несколько ягод черной смородины.

Крупу перебираем, моем, заливаем молоком и ставим на медленный огонь готовиться под крышкой около двадцати минут.

После того, как каша готова, добавляем немного соли, сахар по вкусу, перемешиваем и оставляем под крышкой еще на 7 минуток.

Нарезаем кусочками банан, ягоды смородины промываем. Если вы берете замороженные ягоды, их предварительно следует разморозить.

Выкладываем гречку в тарелку, декорируем дольками банана и ягодами смородины, сверху можно немного полить шоколадной пастой, сделав красивый рисунок. Все готово!

На заметку! Черную смородину в рецепте можно заменить клюквой, малиной, клубникой и любыми другими ягодами.

Гречневая молочная каша приготовленная в мультиварке

Посмотрите подробный видео-рецепт, как дома можно приготовить вкусную молочную кашу из гречки, в любой мультиварке.

Несколько хитростей по приготовлению гречневой каши на молоке

Чтобы гречневая каша была вкусной, и каждый день рецепт был новым, добавляйте в блюдо перед подачей различные орехи, кусочки яблока, груши, банана, персика, любые ягоды, мед, шоколад и другие продукты по вкусу.

Приготовить гречку на молоке можно в тыкве. Кстати, ранее я рассказывал, как готовится гречневая каша на воде в тыкве.

Гречка станет вкусней, если предварительно ее немного обжарить на масле подсолнечном в сковороде.

Различный по вкусу завтрак можно получить, чередуя гречку ядрицу, хлопья гречневые и продел.

При подаче лучше всего в тарелку с кашей добавить кусочек маслица сливочного.

Блюдо будет немного жирнее и вкуснее, если готовить его с использованием топленого молока.

Готовить гречку можно как на плите, так и в духовке, во втором случае на поверхности горшочка запечется вкуснейшая корочка, а сама каша будет, как из печи.

Согласитесь, готовится гречневая каша на молоке очень просто, и теперь вы точно знаете, какой завтрак приготовить себе и своим детям на каждый день. Приятного аппетита!