Каша малаша на французский манер

Вы любите готовить, путешествовать и открывать для себя что-то новое? Если да, то мой блог - именно для вас. Здесь вы узнаете о том, как живут во Франции, что представляет из себя французская кухня, да и просто вдохновитесь вкусными блюдами, проверенные мной и моим мужем-французом.

Пирожное "Капуччино"

Думаю, глядя на первое фото, вы сразу подумали, что это самый настоящий капуччино, а не пирожное. Я не права? А вот и нет, поэтому я рядышком поставила вторую. Подробнее

Ресторан "Hostellerie de l'Ourse"

Привет!Сегодня я бы хотела рассказать вам об одном интересном местечке на юге Франции: речь пойдет о деревушке Антишан (Antichan), в которой находится ресторан. Подробнее

Сентябрьские виноградники. Французская выпечка "Chaussons aux pommes"

Что-то давненько я не показывала, как живут наши виноградники, а ведь они уже почти созрели. Да-да, каждый год созревание винограда проходит по-разному: так. Подробнее

Saint-Bertrand de Comminges. Альмойшавена

Нет, не ругайтесь, что ничего не понятно в названии. Это не ругательные слова, это все очень красивое и вкусное!Итак, все по порядку. Сначала о первом -. Подробнее

Город Tarbes и французские дороги. Галета со сливами

Всем доброго времени суток! Надеюсь, вы еще не забыли обо мне :) Извините, что заходила к вам крайне редко: был отпуск, в гостях была мама, поэтому дни были. Подробнее

Французские курорты Capbreton и Hossegor

Всем привет!Как я уже писала, фотографии все копятся и копятся, надо постепенно их показывать. Тем более, что уже завтра намечается поездка в Париж на 2 дня, а. Подробнее

Французский рынок (продолжение). Дрожжевые блины по ГОСТу

Что-то писать получается только урывками, так как летом дома сидеть не приходится. Только недавно вернулись с океана. Снова сделала кучу фоток, а когда их. Подробнее

Французский рынок. Запеченная картошка с горчицей

Всем привет! Сижу, отдыхаю, делать ничего не хочется :) Дело в том, что мы вернулись из мини-путешествия в Пиренеи. Сделано очень много фотографий, но мне пока. Подробнее

GIVEAWAY! Новая кофеварка в подарок!

Оригинал взят у alenakogotkova в GIVEAWAY! Новая кофеварка в подарок!Решили мы с компанией Philips сделать так, чтобы еще на одного счастливого человека в мире. Подробнее

Бассейн. Запеченная курица в стиле "Zuni Cafe"

Лето-лето. Ты прекрасно :) Не поверите (сама не верю), сижу и смотрю по ТВ матч "Зенит-Динамо". Ну никогда бы не подумала, что по французскому ТВ. Подробнее

Каша-Малаша на французский манерhttp://larik-malasha.livejournal.com/

Все (1)

Каша-Малаша на французский манер - LiveJournal.com

Добавить любой RSS - источник (включая журнал LiveJournal) в свою ленту друзей вы можете на странице синдикации.

Вообще, это был рецепт классического бананового хлеба. Готовила я его много раз и с множеством вынужденных изменений, так что у меня будут кексы. Готовятся очень просто и быстро. Всегда их делаю, когда бананы становятся не совсем эстетичными для поедания.
Всегда думала, что не люблю банановую выпечку. Теперь так уже не думаю.

шоколад и/или орехи

9) Готовое изделие вынуть их духовки, слегка остудить. Вынуть из формы и охладить на решетке, чтобы дно не обмякло.

Метки: Сладкая выпечка

Всем привет из карантинной Франции. Вот уже 2 недели, как мы сидим дома. Работаем удаленно, разрешено выходить из дома только по "жизненно важным" делам - походы в продуктовые магазины, к врачу по очень резкой причине, в аптеку. Еще можно ходить на пробежку в радиусе 1 км от дома и не более часа. Ну и выгуливать собаку.
Мы живем не в городе, поэтому у нас сплошные плюсы: можно и прогуляться/поработать в саду, можно выйти на виноградники прогуляться. Всё-таки жизнь вне города - это хорошо :)

Но я всё не про :) Я пришла с рецептом для
gotovim_vmeste2 , там идет интересная Неделя овощных блюд из "некартошки". Я вот удивилась, что до сих пор не записала у себя здесь рецепт Лениной
silverina1 моркови по-корейски. Была уверена, что уже ранее писала. Теперь уж точно будет :) Лена, спасибо большое за такое вкусное блюдо. Понравилось оно всей моей французской семье. Ниже будет адаптированный под мой вкус рецепт :)

Морковь - 500 г
Уксус винный - 2-3 ст.л.
Масло растительное - 1/4 стак.
Чеснок - 2-3 зуб.
Сахар - 1,5 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
Кориандр молотый - 1/4 ч.л.

1) Морковь натереть на терке для корейской моркови.
2) Добавить соль, сахар и перетереть руками (я просто перемешиваю ложкой).
3) Добавить молотый перец, кориандр и уксус. Перемешать.
4) Затем на морковь выдавить чеснок. Не перемешивать!
5) Растительное масло нагреть до кипения в кастрюльке или сковородке и вылить на чеснок.
6) Теперь всё аккуратно и тщательно перемешать, переложить в посуду с крышкой, закрыть и убрать в холодильник.
7) Можно пробовать уже через полчаса, но лучше дать настояться несколько часов, а даже лучше ночь в холодильнике.

Лена, еще раз спасибо за рецепт!

Метки: Салаты

Piadina. Сегодня я поделюсь с вами очень быстрым и очень вкусным блюдом - итальянским сэндвичем. Готовится реально за 5 минут. И это не метафора.
Поделились этим рецептом мои знакомые девочки из Италии. Они говорили, что оно популярно во всей Италии, а вот недавно в инете я вычитала, что оно родом из региона Эмилия-Романья (Северная Италия). Название "Пьядина" (Piadina) происходит от слова "Piada", что обозначает в переводе "Пресная лепёшка".
Пьядина представляет собой лепешку из пресного теста типа лавашного, иногда с добавлением разрыхлителя, а в начинку кладется сыр и сырокопченая ветчина (типа хамона).
Найденный в инете рецепт был аутентичным, а вот тот, что мне дали девочки-итальянки, - современный, адаптированный под нынешние реалии скоростного образа жизни.
Как они мне сказали, в начинку идёт всё - от сыра, ветчины, томатов до салатных листьев типа руколы. А для хлебной основы они берут. всего-навсего обычный лаваш.
Рецепт для сообщества
gotovim_vmeste2 на Неделю блюд Северной Италии.

Ингредиенты:
Круглые лаваши (не очень тонкие)
Ветчина (нарезанная тонкими пластинами) - коппа, прошутто, мортаделла и тому подобное
Сыр (нарезанный тонкими пластинами) - моцарелла, буррата или даже твердый сыр
Салат (типа руколы)

1) На одну половину круглого лаваша выложить ломтики ветчины одним слоем.
2) Сверху на ветчину выложить тонко нарезанные ломтики сыра - тоже одним слоем.
3) Сверху закинуть горсточку салата.
4) Накрыть второй половиной лаваша.
5) Нагреть сковороду, выложить лепешку без добавления масла и жарить до легкого золотистого цвета. Перевернуть на вторую сторону и тоже зарумянить. За это время сыр должен начать плавиться.
6) Снять со сковороды, нарезать лепешку на 3-4 порционных куска и подавать. Отлично идёт на закуску.

Всё! Я уже делала много раз и с самой разной ветчиной и сыром. Даже брала плавленый сыр в пластинках для гамбургеров. Можно добавить тонкие кружки помидора, но не очень много, чтобы не поплыл.
Мы очень любим эти лепешки, советую!

Recent Entries
Archive
Friends
Profile
Memories

Давайте познакомимся!

Всем привет! Меня зовут Лариса. Добро пожаловать в мой блог!

735 comments
Leave a comment
Share
Flag
Link

Каталог рецептов и путешествий

Все мои рецепт ы и рассказы про Францию (и не только).

17 comments
Leave a comment
Share
Flag
Link

Банановые кексы

Сладкая выпечка

5 comments
Leave a comment
Share
Flag
Link

Морковь по-корейски

Салаты

21 comments
Leave a comment
Share
Flag
Link

Пьядина

Закуски

9 comments
Leave a comment
Share
Flag
Link

Печенье с арахисовой пастой и шоколадом / Домашняя арахисовая паста

Стало известно, что от Covid-19 в Москве умер первый ребёнок. Двухлетняя Маруся попала в Морозовскую больницу ещё 18 мая. У девочки была высокая температура, сыпь, опухли лимфоузлы. Она умерла в реанимации спустя 5 дней.

Врачи и родители считали, что девочка погибла от синдрома Кавасаки. (Это редкое заболевание, названное по фамилии открывшего его японского медика. Характеризуется воспалением кровеносных сосудов, миндалин, сыпью. Болеют синдромом Кавасаки дети до 5 лет, чаще мальчики).

Но на днях стало известно - причиной гибели 2-летней Маруси Паршиковой стал Кавасаки -подобный синдром, который был вызван коронавирусом.

- В эту среду была в Морозовской больнице, - рассказала в Фейсбуке мама девочки Анна Паршикова. - На встрече с главврачом. В этот день пришли официальные результаты экспертизы и стала известна причина, почему Маруся ушла.

Мама девочки Анна Паршикова. Фото: Youtube

Под тв ердилось, что у неё был не классический Кавасаки, а именно тот, ужасный кавасакоподобный мультивоспалительный синдром, спровоцированный covid-19. Непонятная дрянь, которая заставляла меня вздрагивать каждый раз, когда я смотрела новости по ТВ, унесла жизнь моего ребёнка.

- Это оружие, и оружие страшное, уверена москвичка.

От начала заболевания до гибели девочки прошло две недели. Болезнь началась как банальная ОРВИ: поднялась высокая температура. Анна сразу вызвала врача. Сначала лечили ребёнка дома, как от обычной вирусной инфекции. Потом медики прописали антибиотики. У девочки воспалились лимфоузлы, появилась сыпь, покраснели глаза, губы, начался понос. Это очень похоже на болезнь Кавасаки.

Отличие болезни Кавасаки от синдрома, вызваного Ковид-19.

Симптомы очень похожи.

Но есть серьёзные различия в течении болезни.

Женщина сама себе задаёт вопрос: можно ли было спасти ребёнка? И отвечает, что, возможно, да, если бы они обратились в больницу на 4-5 день болезни. Но именно в это время, объясняет Анна, у девочки начала спадать температура. Было похоже, что дочь идёт на поправку. И только потом температура опять подскочила до 39. Время было упущено.

Родители Маруси не собираются обращаться в правоохранительные органы и требовать дополнительных проверок. Тест на ковид, взятый из носоглотки девочки в приемном покое Морозовской больницы при поступлении дал отрицательный результат. У мамы тоже был отрицательный тест на ковид. Позже у ребёнка взяли на кровь на антитела. И в крови уже были найдены следы COVID-19.

Все члены семьи девочки сдадут повторные анализы на коронавирус.

У Анны есть старший сын, на днях ему исполнилось 13 лет.

У нее кровь стекала в желудок . Синдром Кавасаки или COVID-19? Интервью мамы, потерявшей ребенка..

Женщина надеется, что история болезни ее дочери привлечёт внимание медиков к осложнениям ковидной инфекции у детей.

В других странах уже сообщали, что ковид даёт у детей тяжелые последствия в виде некоего воспалительного синдрома.

Как минимум 4 ребёнка погибли от кавасакиподобного синдрома, вызванного коронавирусом в США . Сообщалось о смертельных случаях в Италии и Великобритании . Этот синдром похож на болезнь Кавасаки, но отличается от него. И лечить ее нужно иначе. Новую болезнь назвали Мультисистемный воспалительный синдром. (См. Таблицу различий).

В Морозовской больнице объяснили, что за время пандемии к ним поступили 13 детей с подобным синдромом. И у врачей уже есть разработанные протоколы диагностики и лечения этого заболевания. Большинство детей с мультисистемным синдромом в Морозовской больнице выздоровели.

Отзывы и рейтинги Larik-malasha.livejournal.com

Содержание
технология

Содержание и ключевые слова

Техническая информация

Веб-сервер Nginx обслуживает веб-страницы Larik-malasha.livejournal.com. Отдельные HTML-страницы созданы в версии XHTML 1.0 Transitional. В метаданных веб-сайта не содержится указаний относительно обнаружения его содержания в поисковых системах. Поэтому содержание будет регистрироваться в поисковых системах.

ПО веб-сервера:	Nginx
Время загрузки:	1,89 секунд (медленнее, чем 86 % всех сайтов)
HTML-версия:	XHTML 1.0 Transitional
Размер файла:	386,58 KB (1061 распознанных слов в сплошном тексте)

Безопасность и классификация

Веб-сайт не содержит сомнительной информации и может использоваться несовершеннолетними, а также в рабочей среде.

Жила-была каша-Малаша. Обидчивая такая: У-ууууууу, не подходи! Бывало, позовут её другие кашки во двор в крестики-бублики поиграть или в прянички потолкаться:

- Эй, Малашка! Айда, к нам!

А она тут же обидится и отвечает:

- Для кого Малашка, а кому и Маланья Ивановна, вот!

Точно, как сейчас: надуется, отойдёт от окна и ходит, слоняется по комнатам. Прошёл часок-другой. Остыла Малаша, унялась и думает:

- Зря я так, наверное. Подружек обидела. А одной скучновато. Выйду-ка я во двор, маслицем их угощу, задобрю, в салочки-догонялочки будем играть.

И пошла. А возле подъезда её уже подружки поджидают. Увидели кашу-Малашу, сразу обрадовались, побить решили задаваку, поучить её уму-разуму. Их как раз трое было: Пшёнка, Манка и Размазня-Овсянка.

Каша-Малаша умная. Тут же всё сообразила. Спрятала маслице подальше, рукава засучила:

- А ну, кто первая? Подходи на раздачу!

Размазня сразу обмякла и в сторонку отошла. Пшёнка аж пожелтела вся на нервной почве, но тоже вперёд не больно-то рвётся. А Манке всё равно: она ж на молоке, сахаром не испорченная, вот и полезла в драку, дурочка.

Сцепились Малаша с Манкой, сами - вдрызг, вокруг всё замарали. Вдруг маслице у Малаши из кармана выпало и – прямо под ноги Манке!

Чует Манка, как маслом пропитывается, и тут же добреть начала. Раздобрела. Улыбается. Про драку напрочь забыла. Руки к Малаше протягивает, говорит:

- Дай, обнять тебя, подруга моя сердечная!

Каша-Малаша сперва обомлела, а потом согласилась:

- Вот и хорошо. Давай, лучше играть во что-нибудь.

- А свадьбу сыграем.

- Конечно. Я ведь совсем не каша Манная, а каш Манный. Ты мне давно нравишься, потому я и норовлю тебя каждый раз украдкой ущипнуть, потому и за косички дёргаю. Это я так внимание на себя обращаю, а сам смущаюсь.

Ну, раз такое дело, то каша-Малаша перечить не стала. И Пшёнку, и Овсянку-Размазню пригласили на Маланьину свадьбу. Напекли, наварили всего – за год не съесть. Все каши окрестные ту свадьбу праздновали, из леса даже каша из топора пришла. Все довольны остались, кроме сапог-ворчунов. Ну, тем никогда не угодишь. Вечно они каши просят не вовремя.

А Малаша с той поры ни на кого не обижается. Что бы ни случилось – всегда спокойна, всем улыбчива.

Сказка для детей дошкольного возраста. Эта сказка с "намеком": с кем дружить,каких друзей выбирать,о том, что друзей ценить надо. Сказка поможет понять детям полезность некоторых повседневных вещей.

Сказка: «Каша, по имени Малаша"

Жила-была каша, по имени Малаша. Хороша была Малаша: с Молоком дружила, Маслице любила. Масло да Малаша – нет друзей краше.

Собралась как-то Малашав гости к девочке Дуняше: подрумянилась, надушилась и в гости пустилась.

Пришла Малаша к Дуняше, а та за столом сидит, на Малашу не глядит, к столу не зовет, лишь конфеты в рот кладет.

-Здравствуй, Дуняша! Не узнала, что ли? Это я – каша Малаша!

-Зачем пожаловала? – скривилась Дуняша. С тобой дружбы не вожу, я с конфетами дружу.

Дуняша каши не замечает, знай, конфеты в рот таскает.

Развернулась Малаша и ушла от Дуняши.

Дуняша печали не знает,целыми днями конфеты таскает: никого не признает, лишь с конфетами дружбу ведет.

Недолго та дружба продолжалась, Дуняша чуть без зубов не осталась. Зуб за зубом стали болеть – нет сил у Дуняши ту боль терпеть.

Зубная боль Дуняшу так прижала, что она бегом к врачу побежала…

Долго врач зубы лечил и Дуняше говорил:

-Про конфеты надо на время забыть, дружбу пореже с ними водить.

Вспомнила тогда Дуняша про свою подружку Малашу.

Позвонила Дуняша Малаше:

-Прости меня, Малаша, за то, что забыла, что не звонила.

Малаша про обиды забыла, к Дуняше в гости прикатила.

За столом признала Дуняша, как полезна каша, а от конфет вреда не счесть, если много очень есть.

С тех пор для Дуняши нет милей подружки – каши, по имени Малаша!

Мораль сей сказки такова: не ищи друзей сладких, а ищи друзей гладких (без углов, значит).

Огородная сказка Посмотрела на замечательные фотографии огорода на окне и тоже решила поделиться творческими находками наших педагогов. 15 марта мы подвели.

Сказка о Девочке, Цапле и Лариске-капризке Сказка предназначена для детей дошкольного возраста. Эта сказка из серии "сказка-ложь, да в ней намек".Надеюсь, что эта поучительная история.

Читайте также: