Каша овсяная с кокосовой стружкой

Как приготовить овсянку с кокосовой стружкой

• овсяная крупа - 6 ст. л.;
  
• ряженка - 200 мл;
• ежевика (или другие) - 20 г;
• черника (или другие) - 20 г;
• кокосовая стружка - 2 ст. л.;
• белый кунжут - 1 ст. л.;

1. Ленивая овсянка очень простой завтрак или легкий ужин, для его приготовления можно использовать любые сезонные ягоды и фрукты. Состав можно легко менять и подобрать на свой вкус, результат всегда получается красивым и вкусным.
2. Готовить ленивую овсянку лучше в банке с широким горлом которую можно закрыть крышкой, это позволит хранить завтрак в холодильнике пару дней.
3. Для приготовления ленивой овсянки буду использовать; ряженку, овсяные хлопья, ягоды, кунжут, кокосовую стружку.
4. Из ягод у меня замороженная ежевика и черная смородина. Пока завтрак будет дозревать ягода растают (раз морозятся).
5. На приготовление уйдет всего 2-3 минуту. Приступим. Делаем первый слой из ряженки.
6. Затем идет слой из овсяных хлопьев.
7. Затем ягоды.
8. Далее добавим кокосовой стружки и кунжута.
9. Затем надо повторить слои. Ряженка.
10. Овсяные хлопья, ягоды, кунжут и кокосовая стружка.
11. Завершаем все ряженкой и украшаем ягодами по желанию.
12. Овсянку я использовала мелкого помола и быстрого приготовления, поэтому мой завтрак будет готов через 20 минут. Такую овсянку можно смело хранить в холодильнике в течении двух дней.

Второй вариант приготовления овсяной каши с кокосовой стружкой

• геркулес - 120 г;
• сахар - 2,5 столовые ложки;
• кокосовое молоко - 600 мл;
• сладкая кокосовая стружка - 4 чайные ложки;
• зеленый чай (пудра) - 1 чайная ложка;
• миндаль - по вкусу;

1. Соедините в кастрюле кокосовое молоко и сахар. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения.
2. Всыпьте геркулес и варите, помешивая, примерно 5–7 минут до загустения.
3. Снимите с огня и вмешайте 1,5-2 чайные ложки пудры зеленого чая Матча (варьируйте количество Матчи в зависимости от цвета, который хотите получить: чем больше (2 чайные ложки), тем ярче цвет и ощутимее аромат зеленого чая. Меньше (1 чайная ложка) — цвет получится более пастельным и соответственно аромат более нейтральным).
4. Вмешайте 2 чайные ложки кокосовой стружки, хорошо перемешайте, накройте крышкой и дайте постоять пару минут.
5. Подавайте кашу, украсив ее миндалем и оставшейся кокосовой стружкой.

Видео рецепт

Если первые два варианта вам не подошли, смотрите короткое видео, тут ещё один способ приготовления.

Калькулятор калорийности продуктов:

Ингредиенты каша овсяная с кокосовой стружкой

Овсяные хлопья "геркулес"	100 г
Вода	250 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	450 г
Изюм	50 г
вкусности	15 г

Энергетическая ценность каша овсяная с кокосовой стружкой составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Доброго утра, мои любимые девочки.

Сегодняшнее моё утро начинается с чего бы вы думали?! С чёрной икры, конечно! Ну, пусть моя овсяная каша сегодня будет называться именно так, жалко что ли!

Короче говоря, хочу поделиться со всеми диетособлюдающими стройняшками (настоящими и будущими) своим рецептом диет -каши! Сразу напишу злобным комментаторам (хотя у меня таких уж прям злобных вроде в поклонниках нет!), но всё же для перестраховки - кашка в голосовании не участвует (ну что с ней может сравниться-она лучшая😂😂😂), на призы не претендует! Так, просто делюсь идеей, авось понадобится! 💋💋💋

Даже если нужно успеть на утренний рейс в 6 утра, о завтраке не стоит забывать никогда, так как это источник энергии на весь день. Именно поэтому овсянка является одним из основных продуктов на моей кухне. Всего за 5 минут можно приготовить ленивой овсянки на всю неделю, просто добавив в нее свои любимые продукты.

А вы когда-нибудь ели овсянку на ужин? Если нет, тогда настал тот час, когда можно попробовать. Я хочу предложить вам рецепты ленивой каши из овсянки. Это вариант не только простого и сытного завтрака, но и приятного, легкого ужина. Самое главное, что польза для здоровья будет ощутима уже через пару дней.

Исследования доказывают, что у людей, которые едят овсянку на завтрак в течение хотя бы двух недель снижается уровень холестерина на 5-10 %, потому что калорийность этого блюда невелика.

Я отношусь к тем людям, которые советуют есть углеводы на ночь, но решать все-таки вам. Эти рецепты могут стать для вас первым блюдом с утра или нетрадиционным ужином вечером.

Как готовить ленивую овсянку в банке

Бета-глюкан — это пищевое растворимое волокно, содержащееся в овсе и отвечающее за снижение холестерина. Высокий уровень холестерина способствует образованию бляшек в кровеносных сосудах, что может привести к сердечному приступу, инсульту или тромбозу.

Поэтому если у вас есть проблемы с холестерином, тогда ешьте овсянку регулярно.

Овсянка защищает сердце, рекомендована людям с преддиабетом и диабетом. Бета-глюкан снижает скорость всасывания глюкозы в желудке, что помогает держать уровень сахара в крови в норме.

Я считаю, что овсянка относиться к целебной пище, так как она не содержит глютена, и прекрасно подходит людям с его непереносимостью и болезнью Крона. Если вы привыкли есть сладкую кашу по утрам и особо не заморачиваться над ужином после работы, тогда вместо этого приготовьте себе эту прекрасную и полезную ленивую овсяную кашу.

Принцип приготовления очень простой: подготовьте овсянку с вечера, чтобы насладиться ею утром или позже, залейте молоком по вкусу и добавьте сверху ваш любимый топпинг, помещайте все ингредиенты в банку или объемный бокал и поставьте на ночь в холодильник. Овсянка впитает молоко и на утро вас будет ждать вкусный и сытный завтрак.

На всякий случай я подготовил развернутую инструкцию. Просто смотрите на фотографии, и уже на следующий день даже ваш кот будет знать, как готовить ленивую овсянку.

Шаг 1: Возьмите стакан или миску и добавьте овсяных хлопьев. Добавьте в банку столько хлопьев, сколько вы сможете съесть завтра утром.

Приготовленную ленивую овсянку лучше делать в стеклянной банке или герметичном контейнере, чтобы можно было взять ее с собой на работу, если вы опаздываете. Добавьте 1 ст.л. семян чиa для увеличения количества белка и омега-3 жирных кислот.

Шаг 2: Теперь заполните емкость жидкостью, пока овсянка не покроетсяею. Возможные варианты наполнителя: молоко, соевое молоко, кокосовое молоко, миндальное молоко, рисовое молоко, овсяное молоко, апельсиновый сок. Можно попробовать сделать с кефиром, овсянка с творогом или на воде, если вам такой вариант придется по вкусу. Ленивая овсянка на кефире — отличный вариант для похудения, который прекрасно впишется в любую диету.

Шаг 3: Теперь пришло время добавить ваш любимый топпинг. Это могут быть миндаль, фундук, грецкие орехи, кешью, семена льна, чиа, изюм, все виды ягод и фруктов, такие как бананы, вишни, яблоки или груши, семечки подсолнечника, тыквы, арахисовое масло, коксовую стружку, греческий йогурт, обычный йогурт и т. д. Если есть еще что-то, что вам очень нравиться, тогда экспериментируйте.

Шаг 4: Приправьте ленивую овсянку вашими любимыми пряностями: корицей, ванилью, какао-порошком, имбирным порошком или смесью сухих молотых пряностей для пряников, что особенно полезно в зимний период.

Шаг 5: Закройте плотно крышкой и поставьте на ночь в холодильник.

Вот так готовиться ленивая овсянка с молоком в банке. Достаньте утром банку из холодильника, добавьте ваш любимый подсластитель (стевиа, кленовый сироп или сироп агавы, мед) и наслаждайтесь!

Самые вкусные и полезные рецепты овсянки в банке

Я очень много экспериментировал с рецептами ленивой овсянки, не останавливался на достигнутом и всегда пробовал что-то новое. В этой статье я поделюсь с вами самыми из моих экспериментов.

Замечательное сочетание персиков, миндаля, лимонного сока и кленового сиропа. Ингредиенты отлично сочетаются друг с другом, одновременно освежая и насыщая. Персики можно заменить грушами.

Время приготовления: 3 минуты;

Порций: 1

Ингредиенты:

• ½ стакана овсянки;
  
• ½ стакана молока;
  
• 1 персик, нарезанный кубиками;
  
• 1 ч.л. кленового сиропа;
  
• 1 ст.л. миндаля, измельчить;
  
• 1 ч.л. лимонного сока.
  

• 2 листочка перечной мяты, измельченных.
  

Красивый микс из бананов, какао-порошка и арахисового масла. Все ингредиенты этой ленивой овсянки известны своей сочетаемостью. Попробуйте, чтобы понять, что я имею в виду!

Время приготовления: 5 минут.

Порций: 1

Ингредиенты:

• 1 банан, растолочь;
  
• 1-2 ч.л. какао-порошка;
  
• ½ стакана овсяных хлопьев;
  
• ½ стакана молока на ваш выбор;
  
• 1 ч.л. арахисового масла.
  

Как сделать:

1. Добавьте в размятый банан какао-порошок.
   
2. Чтобы выглядело красивее, можно укладывать ингредиенты слоями, чередуя овсянку с банановой смесью. Поверх всего положите чайную ложку арахисового масла.
   

Окунитесь этим утром в тропический рай! Ананасы прекрасно сочетаются с кокосом и ванилью. В овсянку лучше всего будет добавить рисовое или кокосовое молоко, так как они неплохо дополняют остальные ингредиенты.

Время приготовления: 5 минут.

Порций: 1

Ингредиенты:

• ½ стакана консервированных ананасов;
  
• 1 ст.л. кокосовой стружки;
  
• ½ ч.л. экстракта ванили;
  
• ½ стакана овсянки;
  
• ½ стакана молока на ваш выбор (рисовое или кокосовое молоко подойдут лучше всего ).
  

Как приготовить:

1. Чтобы ингредиенты лучше смешивались, взбейте ананасы с экстрактов ванили и кокосовой стружкой.
   
2. Выложите все в банку слоями, чередуя ананасовую смесь с овсянкой и с кокосовым молоком.
   

Это сочетание вкусов вам точно понравиться. Корица, яблочный соус и овсянка так здорово сочетаются друг с другом, что пройдет много времени, прежде чем вам надоесть этот рецепт.

Время приготовления: 3 минуты;

Порций: 1

Ингредиенты:

• ½ стакана овсянки;
  
• 2 ч.л. семян чиа;
  
• ½ стакана молока на ваш выбор;
  
• несколько больших ложек яблочного соуса;
  
• 1 ч.л. порошка корицы.
  

Кто не любит пироги?! Наверное, никто. А кто считает черничный пирог самым лучшим из пирогов? Именно поэтому я решил привнести немного вкуса черничного пирога на завтрак. У меня получилось. Попробуйте это сочетание вкусов черники, лимона, йогурта и кленового сиропа. Вы не разочаруетесь!

Время приготовления: 4 минуты.

Порций: 1

Ингредиенты:

• ½ стакана овсянки;
  
• ½ стакана молока;
  
• 4 ст.л. черники;
  
• 1 ч.л. кленового сиропа;
  
• 1 ч.л. цедры лимона;
  
• 2 ч.л. лимонного сока;
  
• 5 ст.л. натурального йогурта.
  

Еще одна прекрасная комбинация ингредиентов, которые прекрасно уживаются друг с другом: виноград + грецкие орехи + йогурт + корица. Получается очень вкусно и красиво.

Время приготовления: 4 минуты.

Порций: 1

Ингредиенты:

• ½ стакана овсянки;
  
• ½ стакана молока на ваш выбор;
  
• 1 жменя винограда, разрезанных пополам;
  
• 2 ст.л. грецких орехов, очищенных;
  
• 5 ст.л. натурального йогурта;
  
• ½ ч.л. корицы;
  
• 1 ч.л. кленового сиропа.
  

Приготовление:

Добавьте все ингредиенты в банку и поставьте ее в холодильник на несколько часов. Наслаждайтесь!

Вы полюбите эту ленивую овсянку с лимонно-малиновым вкусом, приготовленной из свежей лимонной цедры, греческого йогурта и свежей малины!

Время приготовления: 5 минут.

Порций: 2.

Ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев;
  
• 1 ч.л. семян чиа;
  
• 1.5 стакана миндального молока, несладкого;
  
• 2 ст.л. греческого йогурта;
  
• 1.5 ст.л. меда;
  
• ½ ч.л. ванильного экстракта;
  
• цедра ½ лимона (

Топпинг:

• малина;
  
• миндаль;
  
• лимонная цедра;
  
• печенье с отрубями, раскрошить.
  

Приготовление:

Положите все ингредиенты в банку среднего размера. Хорошенько перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа либо на ночь. После этого посыпьте сверху лимонной цедрой, крошками печенья и миндалем, украсьте свежей малиной.

Пищевая ценность на 1 порцию: 262.5 калорий, 6.4 г. жиров, 45 г. углеводов, 14.7 г. сахара, 7.5 г. клетчатки, 8.8 г. белка.

Шоколад на завтрак — это лучший вариант завтрака! Эта ленивая овсянка в банке для похудения пропитана шоколадно-миндальной начинкой и украшена свежей клубникой с миндалем.

Приготовление: 5 минут.

Порций: 2

Ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев;
  
• 1 ст.л. семян чиа;
  
• 1.5 стакана миндального молока, несладкого;
  
• 1.5 ст.л. кленового сиропа;
  
• ½ ч.л. экстракта миндаля;
  
• 2 ст.л. какао-порошка.
  

Топпинг:

• Миндаль;
  
• Свежая клубника.
  

Приготовление:

Сложите все ингредиенты в банку. Хорошенько перемешайте, закройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа или на ночь. Украсьте кусочками клубники и миндалем.

Пищевая ценность на 1 порцию: 254 калории, 7.1 г. жира, 0.4 г. насыщенных жиров, 44 г. углеводов, 10 г. сахара, 9 г. клетчатки, 8.3 г. белка.

Всего лишь несколько ингредиентов могут придать завтраку вкус вашего любимого бананового пирога. В банке с бананом вы найдете еще семена чиа, миндаль, греческий йогурт и мед, которые придадут овсянке незабываемый вкус.

Время приготовления: 5 минут.

Порций: 2.

Ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев;
  
• 1 ст.л. семян чиа;
  
• 1.5 стакана миндального молока, несладкого;
  
• ½ банана, размять;
  
• 1 ч.л. меда;
  
• ½ ч.л. экстракта ванили;
  
• 2 ст.л. нежирного греческого йогурта.
  

Топпинг:

• кусочки банана;
  
• миндаль, растолочь.
  

Приготовление:

Разомните ½ банана среднего размера на дне банки и добавьте остальные ингредиенты. Все хорошо перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник как минимум на 2 часа или на ночь. Украсьте кусочками банана, миндалем и ванильной вафлей.

Пищевая ценность на 1 порцию: 277 калорий, 6.6 г. жира, 0.1 г. насыщенных жиров, 48.1 г. углеводов, 11.8 г. сахара, 8.8 г. клетчатки, 9.3 г. белка.

Приготовьте эту ленивую овсянку всего за пять минут, а затем украсьте хрустящим топпингом собственного приготовления.

Время приготовления: 5 минут.

Порций: 2

Ингредиенты:

• 1 стакан овсяных хлопьев;
  
• 1 ст.л. семян чиа;
  
• 1.5 стакана миндального молока, несладкого;
  
• 1.5 ст.л. кленового сиропа;
  
• ½ стакана нарезанной кубиками клубники;
  
• ½ ч.л. экстракта ванили.
  

Топпинг:

• ¼ стакана овсяных хлопьев;
  
• ¼ стакана измельченного миндаля;
  
• ½ ст.л. кленового сиропа.
  

Приготовление:

1. Поместите все ингредиенты в банку. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 2 часа или на ночь.
   
2. Чтобы приготовить хрустящий топпинг, положите в кастрюлю овсянку, измельченный миндаль и кленовый сироп и подержите на огне 3-5 минут или до тех, пор пока овсянка не станет коричневой. Украсьте ленивую овсянку перед подачей хрустящим топпингом.
   

Пищевая ценность 1 порции: 374.9 калорий, 13.2 г. жиров, 0.5 г. насыщенных жиров, 56.5 г. углеводов, 15.7 г. сахара, 10.6 г. сахара, 11.2 г. белка.

Часто задаваемые вопросы:

В зависимости от того, какие ингредиенты входят в состав ленивой овсянки, она может храниться в холодильнике до 2-3 дней. Это означает, что вы можете приготовить сразу 2-3 порции на потом и наслаждаться завтраком без его предварительной готовки в течение нескольких дней подряд.

В идеале около 8 часов, но есть можно уже и после 4 часов настаивания.

Можно есть ее холодной или же разогреть в микроволновке около 1-2 минуты. Для еды используется ложка.

Любую банку. Для начала подойдет пустая банка из-под огурцов. Если вы перфекционист, тогда можете приобрести стеклянные баночки такого вида, как на картинке ниже, чтобы не стесняясь брать их с собой на работу или в библиотеку.

Да! Только придется подольше пожевать. Ситуацию можно исправить, если оставить набухать ленивую овсянку на несколько часов при комнатной температуре, а затем поставить в холодильник. Так она станет мягче быстрее.

Конечно! Просто хорошенько все перемешайте или закройте крышку и недолго потрясите.

Да, можно, однако будет не так вкусно. Ленивая овсянка на воде или ленивая овсянка в банке с кефиром подходит тем, у кого есть непереносимость молочного белка либо кто желает похудеть.

Это зависит от ваших предпочтений, но я рекомендую делать это с вчера. Чем дольше ингредиенты пропитаны молоком, тем мягче они будут. Если в состав ленивой овсянки входят семена чиа, тогда молоко нужно добавить вечером. На мой взгляд, ночная овсянка в несколько раз мягче и вкуснее, чем та, которая не успела толком настояться.

Конечно, да! Только жидкости в овсянку нужно будет добавить немного больше и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Да! Их тоже можно использовать, так как за ночь они все равно оттают.

Все зависит от того, насколько тепло вокруг. На одну ночь можно оставить, но на больше нет, так как овсянка испортиться.

Если есть еще вопросы, тогда оставляйте их в комментариях ниже.

Если нет вопросов у вас, тогда есть вопросы у меня:

• А вы едите ленивую овсянку на завтрак?
  
• Если нет, тогда, что вы едите?
  
• И наконец, поделитесь советом, как вы превращаете каждодневную готовку в нечто интересное и захватывающее?
  

с

• Подписаться на AdMe
• Поделиться в Facebook
• Рассказать ВКонтакте

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Каша - отличный вариант для завтрака. Готовить ее легко и быстро, а сил продержаться до обеда точно хватит. Правда, многим простая каша на воде или коровьем молоке кажется скучной и пресной, но это поправимо.

Для любителей интересной выпечки.

Ингредиенты:

• 150 г пшенной крупы
• 1,5 чашки молока
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1 банан
• 1 яйцо
• 5 ст. л. жирных сливок
• лимонный сок
• сироп или варенье по вкусу
• фундук или любые другие орехи

Приготовление:

1. В кастрюлю наливаем молоко, добавляем ванильный экстракт и доводим до кипения.
2. Снимаем кастрюлю с огня и всыпаем пшенную крупу. Уменьшаем огонь до среднего, снова ставим на плиту и варим до мягкости крупы, время от времени помешивая. Следим, чтобы молоко не выкипело и каша не подгорела. Когда крупа доварится, снимаем с огня и даем остыть.
3. Пока варится каша, нарезаем банан мелкими кусочками и сбрызгиваем лимонным соком.
4. Яичный белок отделяем от желтка. Белок взбиваем миксером в легкую пену.
5. В остывшую кашу добавляем желток, жирные сливки и банан. Затем аккуратно вмешиваем взбитый белок.
6. Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем массу, закрываем фольгой и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.

Перед подачей можно полить пирог вареньем или сиропом и украсить фундуком.

Специи и фрукты - вот и все, что нужно, чтобы придать привычной каше экзотический вкус.

Ингредиенты:

• 2/3 чашки овсяных хлопьев
• 2 чашки воды
• 0,5 ч. л. корицы
• 0,5 ч. л. мускатного ореха
• 1/8 ч. л. кардамона
• 1/8 ч. л. имбиря
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• щепотка соли
• 2 ст. л. сливочного масла
• 1—2 ст. л. любого сиропа или варенья
• бананы или любые другие фрукты и орехи

Приготовление:

1. Кипятим в кастрюле подсоленную воду. Засыпаем в воду овсяные хлопья, накрываем крышкой и варим на медленном огне до готовности — минут 5—10.
2. Снимаем с огня и вмешиваем все специи, масло, ваниль и сироп. Сверху выкладываем фрукты и орехи. Вкуснее всего теплая кашка комнатной температуры.

Сладкая манная каша могла надоесть еще в детстве. Но можно сделать из нее сытный питательный завтрак.

Ингредиенты:

• 2 ст. л. с горкой манной крупы
• 1,5 стакана куриного бульона
• 100—200 г отварной куриной грудки
• 30 г сливочного масла
• куркума на кончике ножа
• щепотка соли
• зелень по вкусу

Приготовление:

1. Куриный бульон наливаем в кастрюлю. Отварную куриную грудку мелко режем и кладем в бульон. Добавляем куркуму и доводим бульон до кипения.
2. Помешивая, медленно вводим манку и варим 2 минуты, не прекращая помешивать, чтобы не было комочков. Варим еще 5—7 минут на слабом огне.
3. Добавляем зелень и масло — и можно есть.

Это традиционное британское лакомство подходит для неспешного завтрака в выходные, когда на кулинарные эксперименты есть немного времени. Или же можно приготовить с вечера и подать на утро холодным.

Ингредиенты:

• 3/4 стакана риса
• 1 банка (400 мл) кокосового молока
• 2,5 стакана коровьего молока
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 3—4 ст. л. сахара
• 1 стакан изюма
• 1 стакан кокосовой стружки
• щепотка соли

Приготовление:

1. Рис заливаем 2 стаканами воды и варим в открытой кастрюле на средне-маленьком огне, часто помешивая, до полной готовности риса — минут 15—20.
2. Добавляем оба вида молока и продолжаем варить, часто помешивая, еще минут 25—30, до достижения вязкой, кремообразной консистенции.
3. Добавляем соль, сахар, ванильную эссенцию и сухофрукты и варим еще 5 минут.
4. Накрываем крышкой и охлаждаем до умеренно-горячего состояния, если планируем есть как кашу, или полностью, в холодильнике, если планируем есть как десерт.
5. Кокосовую стружку подсушиваем примерно 1—2 минуты на сухой сковороде на среднем огне до золотистого цвета, постоянно помешивая. Посыпаем кашу перед подачей сверху или вмешиваем — как больше нравится.
6. Свежие фрукты лучше мелко нарезать и украсить кашу перед подачей.

Если сладкие каши надоели, можно добавить неожиданный ингредиент и получить необычный вкус.

Ингредиенты:

• 2 ст. л. сливочного масла
• 1/2 луковицы
• 1 зубчик чеснока
• 1 стакан молока
• 1 стакан куриного бульона (можно заменить водой)
• 0,5 чашки кукурузной муки
• 150 г любого сыра (лучше двух видов)
• щепотка черного перца
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Кладем в кастрюлю масло, лук и чеснок и варим, пока лук не станет мягким и прозрачным. Если нужно, добавляем чуть-чуть воды.
2. Затем добавляем воду, молоко, кукурузную кашу и соль. Накрываем крышкой и варим минут 20, периодически помешивая, пока кукурузная каша не впитает жидкость.
3. В готовую кашу добавляем сыр и перец и перемешиваем: сыр должен расплавиться.

Такой рецепт каши может показаться непривычным, но определенно стоит того, чтобы попробовать.

Ингредиенты:

• 1 чашка гречневой крупы
• 3 чашки кокосового молока (можно заменить соевым, рисовым или миндальным)
• 1 чашка воды
• 2 ч. л. ванильного экстракта
• 1/4 ч. л. корицы
• 1/2 чашки грецких орехов
• 1,5 чашки любых ягод или свежих фруктов
• 1/2 стакана несладкой кокосовой стружки
• щепотка соли

Приготовление:

1. Смешиваем в миске гречневую крупу, кокосовое молоко, воду, ванильный экстракт, корицу и соль. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник хотя бы на полчаса (чем дольше, тем лучше).
2. Выкладываем все в кастрюлю и варим на среднем огне, постоянно помешивая, 7—10 минут.
3. Раскладываем готовую кашу по тарелкам, украшаем орехами и ягодами. Готово!

Ингредиенты:

• 1 чашка булгура
• 30 г сливочного масла
• 2 чашки воды
• 120 г свежей или консервированной вишни
• 1 ст. л. какао-порошка
• 1 ч. л. молотой корицы
• сахар
• орехи
• кокосовая стружка

Приготовление:

1. Булгур промываем водой и даем слегка подсохнуть.
2. Обжариваем его 5—10 минут на сливочном масле.
3. Наливаем в кастрюлю воду, кипятим, уменьшаем огонь до минимального и высыпаем булгур в кастрюлю. Добавляем сахар (можно и без него, если не слишком любите сладкое). Варим на самом слабом огне минут 20.
4. За пару минут до готовности добавляем какао-порошок и вишню.
5. При подаче можно украсить орехами или посыпать кокосовой стружкой.

Второй вариант:

С вечера заливаем булгур кипятком, добавляем сахар, вишню, какао-порошок, корицу и орехи, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой, даем чуть остыть при комнатной температуре и убираем на ночь в холодильник. Утром можно есть холодным или подогреть в микроволновке.