Каша в горшочке в духовке с творогом

ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (27715)
платья (3629)
топы (3232)
жакеты (3050)
туники (3005)
пуловеры (2426)
Узоры,мотивы (2031)
блузки (1925)
головные уборы (1181)
юбки (1079)
жилеты (977)
филейное (886)
безотрывное (767)
вязание+ткань (721)
накидки,шали,шарфы (671)
болеро (602)
ленточное кружево (569)
подиум (488)
кардиганы (434)
костюмы (328)
кайма (315)
фриформ (310)
цветы (305)
для "роскошных" дам (304)
шнуры. тесьма (236)
пальто (226)
купальники,белье (218)
варежки,перчатки (149)
брюггское кружево (124)
шорты,брюки (113)
с бисером (102)
румынское кружево (78)
из меха (66)
на тенерифе (41)
КУЛИНАРИЯ (5057)
птица (678)
овощи (536)
выпечка (458)
мясо (441)
салаты (404)
рыба (331)
заготовки (322)
сало,буженина (272)
супы (221)
грибы (199)
засолка рыбы (194)
закуски (192)
пицца (190)
разное (185)
мультиварка (154)
пироги (133)
кальмары (118)
домашние колбасы и рулеты (115)
блюда из круп (100)
в микроволновке (96)
напитки (96)
блюда из лаваша (75)
макароны (75)
соусы, заправки (68)
украшение блюд (67)
без выпечки (59)
пельмени (25)
ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО (4917)
модели (2959)
мотивы (1765)
техника (481)
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (4134)
пуловеры (1346)
жакеты (833)
узоры (480)
топы (326)
туники,платья (322)
головные уборы (303)
жилеты (125)
для "роскошных" дам (103)
варежки, перчатки (88)
юбки (67)
шарфы,шали (49)
с бисером (19)
подиум (7)
ЖУРНАЛЫ,КНИГИ ПОВЯЗАНИЮ (3513)
Дуплет (593)
Разные (430)
L.K.S. (312)
Азиатские (264)
Журнал Мод (236)
Сабрина (153)
Crochet (150)
Diana (130)
Узоры,мотивы (129)
Книги (105)
Для полных (75)
Вяжем крючком (74)
Ирландское вязание (69)
Вязание модно и просто (64)
Burda,Verena,Drops (64)
Для интерьера (63)
Стелла, Amu,Pacios (54)
головные уборы (52)
Вязание-ваше хобби (50)
Keito Dama (45)
Золотая коллекция (45)
Ксюша (42)
Сандра (41)
Меланж (40)
Вяжем сами (38)
Вязание для взрослых (32)
Детям (32)
L.B.S. (30)
Лена,Натальяs,Золушка (30)
Ondori (30)
Top-Down (21)
Пушистые модельки. Подборки (20)
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ (2583)
народные рецепты лечения (972)
массаж (332)
маски, кремы (298)
гимнастика (296)
очистка организма (234)
для похудения (179)
мода (127)
диагностика (116)
медицина (79)
прически (78)
ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ (2094)
платья (660)
кофты (655)
головные уборы (403)
юбки (392)
разное (113)
для фотосессии (64)
Арине (56)
СОВЕТЫ ПО ВЯЗАНИЮ (2058)
спицами (280)
обработка горловины и планок (277)
крючком (224)
реглан спицами (199)
таблицы , выкройки,расчеты (196)
схемы юбок и кокеток (135)
наборный край спицами (132)
разное (121)
соединение мотивов крючком (116)
пряжа (90)
закрытие петель (83)
пуговицы (64)
вязание по выкройке крючком (57)
вязание рукава сверху (49)
реглан крючком (37)
наборный край крючком (30)
вшивание молнии (27)
пико крючком (17)
регилин (12)
КНИГИ (1989)
иностранные (768)
российские (588)
библиотеки (143)
Александра Маринина (63)
разные (60)
Дарья Донцова (49)
Татьяна Устинова (49)
Агата Кристи (45)
Стивен Кинг (40)
Виктория Токарева (40)
Екатерина Вильмонт (39)
Татьяна Полякова (30)
Полина Дашкова (29)
Борис Акунин (23)
Артур Конан Дойл (18)
Жорж Сименон (17)
ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ИНТЕРЬЕРА (1871)
пледы (494)
салфетки, скатерти (466)
коврики (330)
прихватки, подставки (217)
посуда и др. объемное (189)
подушки, сидушки (174)
игольницы, мочалки (112)
зонтики (13)
ЭЗОТЕРИКА (1153)
магия денег (269)
разное (256)
исполнение желаний (146)
обереги (104)
снятие негатива (84)
руны (74)
магия чисел (56)
симорон (55)
гадания (51)
календарь (38)
хиромантия (32)
гороскоп (25)
новогодние ритуалы (17)
ШИТЬЕ (1073)
для женщин (573)
для дома (220)
технология (147)
для детей (74)
шторы (67)
сайты (28)
для мужчин (8)
ВЯЗАНЫЕ СУМКИ (1042)
ФИЛЬМЫ,ЮМОР,ИГРЫ (999)
фильмы (566)
сериалы (172)
киносайты (126)
фильмы документальные (36)
игры (36)
ВЯЗАНАЯ ОБУВЬ (831)
носки (257)
ЦВЕТОВОДСТВО (822)
разное (234)
уход (123)
фиалка (113)
герань (76)
роза (49)
толстянка,замиокулькас (44)
фуксия (43)
ахименес, глоксиния (38)
огород на окне (38)
литература (17)
стрептокарпус (8)
бальзамин (5)
ДЛЯ ДОМА (643)
интерьер (205)
уборка,стирка (189)
разное (154)
ароматы для дома (81)
переделка мебели (22)
МЕЧТАТЬ НЕ ВРЕДНО (340)
ДЛЯ ДНЕВНИКА (265)
ПОДЕЛКИ (252)
ВЫШИВКА (249)
ПЛЕТЕНИЕ (236)
ПСИХОЛОГИЯ (234)
Для пряжи SILKY (218)
РАДИО,TV,МУЗЫКА,ТЕАТР (161)
ВЯЗАНИЕ ДЛЯ МУЖЧИН (160)
КОМП ДЛЯ ЧАЙНИКОВ (156)
ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО САЙТАМ И ФОРУМАМ (144)
ИГРУШКИ (127)
РЕЛИГИЯ (111)
ВЯЗАНИЕ ИЗ ПАКЕТОВ (98)
ЗАРАБОТОК (98)
ПУТЕВОДИТЕЛЬ ПО ОСИНКЕ (93)
ЯНЕ (77)
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ (41)
ИЗ ПРЯЖИ ROSE (37)
ИНТЕРНЕТ (31)
КАНЗАШИ (10)

Самые вкусные каши в горшочках – 6 рецептов.

Для тех, кто умеет и любит готовить разные блюда в горшочках, не секрет – они получаются в этой чудо-посуде удивительно вкусными. Среди таких блюд, конечно же, каши, которые сможет легко приготовить даже неопытный кулинар. Давайте поговорим о самых вкусных кашах в горшочках – их рецептах и приготовлении.

В горшочках можно готовить любые каши – гречневую, пшенную, рисовую и т.д. При этом из-за особенностей термической обработки крупы при приготовлении в горшочках, где продукт томится, получаются особенно вкусными. Именно таким образом сотни лет готовили каши наши предки, и при этом о силе русских богатырей слагались легенды – все потому, что при таком приготовлении в продуктах сохраняется больше витаминов и ценных веществ. В общем, причин готовить различные каши именно в горшочках масса. Так что вооружаемся качественными глиняными горшочками и готовим на радость всей семье!

В горшочках можно готовить каши на воде, молоке и их смеси. Может использоваться как одна крупа, так и две сразу (например, рис и пшено).

Если каша готовится с мясом или овощами (обычно это перловка, гречка и рис), то эти дополнительные ингредиенты предварительно обжариваются, затем кладутся в горшочек, а крупа кладется сверху и заливается водой или другой жидкостью.

Для риса необходимо в два раза больше жидкости по объему, чем сама крупа, а для остальных круп достаточно чтобы жидкость покрывала их на пару пальцев выше.

Не забывайте о пряностях и специях, которые обогащают вкус любого блюда.

Понадобится: 500г мяса, 2 помидора, по 1 моркови и луковице, 12 ст.л. ячневой крупы, 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. томатной пасты, соль.

Как приготовить ячневую кашу в горшочке. Промыть крупу, обсушить, морковь потереть на терке, нарезать некрупно помидоры, лук и мясо. Потушить мясо 10мин на сковороде, добавить лук, тушить 3-4мин, положить морковь, тушить еще 2мин, добавить помидоры – когда они дадут сок, положить томат-пасту, подсолить, приправить специями по вкусу, перемешать, прогреть пару минут. Выложить тушеные овощи с мясом (четверть) на дно горшочка, сверху насыпать 3 ст.л. крупы, далее еще четверть овощей с мясом – и так далее, пока не кончатся ингредиенты, последним должен быть слой крупы. Залить кипятком – он должен покрыть продукты, поставить в духовку, включить температуру 180 градусов, томить кашу 50мин.

Понадобится: 150г любых грибов, по 1 моркови и луковице, 4 ст.л. перловой крупы, по 2 ст.л. сметаны и растительного масла, соль.

Как приготовить перловую кашу с грибами. Перловую кашу отварить, измельчить лук и морковь, пассеровать их на масле до мягкости, добавить грибы, выпарить всю жидкость, затем добавить сметану и перемешать. Выложить на дно горшочка грибы с овощами, сверху – перловку, влить 100мл кипятка, поставить в духовку на полчаса, включив нагрев 180 градусов. Перед подачей посыпать зеленью.

Приготовление каш в горшочках – это очень просто. Любая из таких каш достойна внимания, но особенной любовью у поклонников таких блюд пользуется гречневая каша, которая в горшочках получается особенно вкусной. Ее можно приготовить с грибами, мясом, овощами, печенью и т.д.

Понадобится: 500г куриной печени, 300г гречневой крупы, по 2 помидора и зубчика чеснока, по 1 кабачку, моркови, болгарскому перцу и луковице, 1 ст.л. уксуса винного, черный перец, зелень, растительное масло, соль.

Как приготовить гречку с овощами и печенью в духовке. Промыть печень, обсушить, подсолить и поперчить, 3мин обжарить на масле. Промытую гречку поджарить на сухой сковороде, помешивая, пока не появится яркий запах. Нарезать брусочками морковь, на масле обжарить, положить так же нарезанный кабачок, жарить еще 2мин, добавить измельченный чеснок, лук, соломкой нарезанный сладкий перец, 3мин жарить, влить винный уксус, поперчить и посолить, можно слегка присыпать сахаром, перемешать и пару минут потомить. Выложить на дно горшочков печень, затем гречку, а сверху овощи, посыпать рубленой зеленью, выложить сверху очищенные от кожицы помидоры. нарезанные крупно, подсолить, влить воду чтобы она почти покрыла продукты, накрыть горшочки крышками, поставить в холодную духовку, включить температуру 190 градусов и готовить 30минут.

Понадобится: 100г говядины, 2 стакана воды, 2/3 стакана гречневой крупы, 1 морковь, шампиньоны, зелень, черный перец, соль.

Как приготовить гречневую кашу с грибами и мясом в горшочке. Брусочками нарезать мясо, морковь – тонкими полукружками, грибы – мелкими кубиками, порубить зелень. Выложить в горшочки сначала мясо, затем морковь, грибы, промытую гречку, влить воду, поперчить и посолить, поставить в духовку, включить температуру 180 градусов и готовить 40мин. Готовую кашу посыпать зеленью.

Сегодня многие рецепты наших бабушек и прабабушек незаслуженно забываются, уступая место блюдам зарубежных кухонь, а зря, ведь такие проверенные поколениями русские блюда, как правило, очень вкусные и полезные. Среди них – пшенно-рисовая каша. Попробуйте ее приготовить и, вне сомнений, очень высоко оцените этот старинный рецепт.

Понадобится: 30г сливочного масла, 1л молока, по 2/3 стакана пшена и риса, 3 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли.

Как приготовить пшенно-рисовую кашу. Промытое пшено насыпать в горшочек, затем всыпать промытый рис, перемешать, влить молоко, не доходя до края горшочка 1,5см, всыпать сахар и соль, перемешать, положить масло. Поставить горшочек в духовку, готовить кашу 40мин при температуре 180 градусов.

Просто изумительно получается при приготовлении в горшочке и гороховая каша. Ее в этом случае можно также приготовить в лучших традициях – с копченостями.

Понадобится: 300г грудинки/окорока/бекона, 2 стакана лущеного гороха, 2 луковицы, 3-4 лавровых листа, перец черный, соль.

Как приготовить гороховую кашу в горшочке. Залить горох холодной водой на 5-6ч или на ночь, затем промыть проточной. Далее горох нужно снова залить чистой холодной водой так, чтобы она покрыла его на 3-4см и, накрыв, оставить при комнатной температуре до тех пор, пока он не впитает жидкость. После этого еще раз промыть горох. Грудинку нарезать некрупно, нашинковать полукольцами лук и обжарить их до зарумянивания. Выложить горох в горшочки, положить мясо с луком, подсолить, поперчить и в каждый горшочек положить по лавру. Влить в горшочки горячую воду почти до краев, накрыть крышками или фольгой, запекать в духовке 1,5-2ч при температуре 160 градусов.

Многие любители каш считают каши, приготовленные в горшочках, самыми вкусными. Попробуйте сделать такое блюдо и вы – домашние обязательно оценят!

Быстрое превращение обычных продуктов в необычное и вкусное лакомство! Во многих семьях возникает проблема, дети наотрез отказываются есть творог или гречневую кашу. Существует отличный способ эти нелюбимые детьми продукты превратить во вкусное лакомство, которое будет съедено всеми домочадцами с удовольствием, еще и потребуется добавка. Это лакомство - запеканка из гречневой каши с творогом – также позволит хозяйке пристроить остатки гречневой каши в виде гарнира от обеда, потратив немного дополнительного времени на кухне.

Главная
Категории рецепта
Гречневая запеканка в духовке из каши с творогом

Ингредиенты и как готовить

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	123 ккал
Белков:	7 гр
Жиров:	5 гр
Углеводов:	14 гр
Б/Ж/У:	27 / 19 / 54
Н 0 / С 93 / В 7

Время приготовления: 50 мин

Пошаговое приготовление

Приготовим ингредиенты для запеканки из гречневой каши с творогом по списку. Гречку тщательно перебираем и промываем, меняя несколько раз воду, пока она не будет прозрачной. Заливаем гречку чистой холодной водой (в соотношении 1:2,5), добавляем щепотку соли и отвариваем до готовности. Воду сливаем, гречневой каше даем остыть. Либо используем оставшуюся от обеда готовую гречневую кашу.

Творог подойдет для этого блюда любой жирности, в зависимости от того, для кого готовится блюдо. Если запеканка предназначена для детей, то, конечно, творог лучше использовать натуральный деревенский. Для дам, сидящих на диете и желающих полакомиться такой запеканкой, можно взять обезжиренный творог. Творог кладем в миску, вбиваем куриное яйцо, добавляем соль и сахар по вкусу. Растираем ложкой или блендером до получения творожной массы без крупных крупиц.

Соединяем гречневую кашу и творожную массу и тщательно перемешиваем, чтобы масса по консистенции стала однородной, не было отдельных комочков творога и гречневой каши. По желанию к получившейся массе, если это десерт для детей, можно добавить кусочки сухофруктов или фруктов.

Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем манкой. Выкладываем творожно-гречневую массу в форму, равномерно распределяя ее по всей форме. Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Ставим запеканку в духовку.

Выпекаем ее в течение 20-30 минут, в зависимости от объема формы и количества ингредиентов, а также работы духовки. Готовность запеканки можно определить по румяной корочке на поверхности блюда.

Вынимаем запеканку из гречневой каши с творогом из духовки. Даем немного остыть, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу со сметаной. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

пшено — 1 стакан
молоко — 2 стакана
сливки — 1 стакан
ваниль — 1 стручок
сахарный песок — по вкусу
соль — 1 щепотка
яйца — 2 шт.
творог — 300 г.
масло сливочное — 150 г.
изюм — по вкусу

Вкусная низкокалорийная творожная запеканка с фруктами в горшочке. Фрукты можно использовать любые, свежие, консервированные, замороженные. Вместо сахара здесь добавляется варенье, а можно в конце приготовления добавить мед, но нагревать мед не следует.

Творог (Творог или творожная масса. Обязательно не зерненый, любой жирности.) — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Клубника (Свежие или замороженные ягоды клубники.) — 3 ст. л.
Банан (Переспелый банан.) — 1 шт
Варенье (Клубничное варенье вместо сахара, можно заменить медом, тогда добавлять его после запекания. ) — 2 ст. л.
Корица (По вкусу.) — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 582.4 ккал	белки 47 г	жиры 10.9 г	углеводы 77.5 г
100 г блюда
ккал 112 ккал	белки 9 г	жиры 2.1 г	углеводы 14.9 г

Основные ингредиенты на фото. Клубнику размораживаем, банан моем.

Делаем творожную массу. Для этого в чашу блендера кладем творог, одно яйцо, половинку банана, варенье, корицу. Закрываем и блендером тщательно измельчаем до однородной массы.

Получалась однородная кремообразная масса. Можно попробовать на вкус и по желанию добавить сахара или варенья.

Берем горшочек и на дно кладем клубнику.

Сверху заливаем ягоды получившейся массой.

Половинку банана режем кружочками и выкладываем поверх творога. Можно еще посыпать корицей.

Закрываем крышку, а при ее отсутствии можно использовать фольгу. Ставим горшочек в разогретую до 220 *С духовку примерно на час. После первых 20 минут запекания снимаем крышку и печем без нее. Нужно чтобы вода выкипела. А за 10 мин до окончания крышку можно вновь установить. После того, как запеканка готова ее надо охладить и подавать холодной. Но вкусно употреблять и в горячем виде, это кому как.

Прошел час. Творог запекся и стал мягким, лишняя жидкость выкипела. Приятного аппетита!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

15
61
29167

104
409
5413

28
278
3340

12
77
2432

49
168
2237

12
89
3447

72
153
3477

14
8
2178

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

10 апреля 2016 года Vedma12 #

15 марта 2016 года Каникула #

30 ноября 2014 года Lernochka #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Немало рецептов приготовления пшенной каши в горшочках. Такая каша особенно ароматная и воздушная. Один из вкусных рецептов – пшенная каша с творогом по-деревенски. Пшенную кашу варят на цельном коровьем молоке со сливками, поэтому она по-особенному вкусная и питательная. А если в сладкую кашу из пшена добавить горсть изюма, ее непременно оценят дети.

Пшено перебрать от сора и проса. Промыть крупу в нескольких водах, до прозрачности воды.
В кастрюлю залить молоко и сливки и довести до кипения.
В кипящее молоко добавить соль, сахар и засыпать промытое пшено.
Варить кашу на умеренном огне, до готовности.

Творог для каши лучше выбрать жирный деревенский, но сухой.
Если творог влажный, его следует высыпать на марлю (свернуть в несколько слоев), или кусок чистой ткани. Завязать плотным узлом и подвесить над емкостью, чтобы лишняя сыворотка отжалась.
Он не должен быть излишне кислым, чтобы не испортить общий вкус блюда.
Готовую пшенную кашу немного остудить. В кашу засыпать творог и ванильный сахар, для аромата. Все тщательно перемешать.

Хотите полюбить пшенку? Тогда приготовьте такую кашу в духовке! Благодаря этому способу она получится невероятно аппетитной и красивой — с разваренными крупинками и привкусом топленого молока. Такая кашка ни в какое сравнение не идет с той, что сварена на плите. Хотите это проверить? Готовьте ее по нашим рецептам!

Ароматная, рассыпчатая, с пышной пенкой — каша из пшена в горшочке!

Это наилучший способ приготовления такого блюда! Пшенная каша в горшочке в духовке получается, как из настоящей русской печи. Готовить ее можно одним из двух методов — отварить до полуготовности на плите, а затем пропарить в духовке или сразу сложить крупу в горшочек и поместить в духовой шкаф. Вот описание первого и второго варианта. Выбирайте тот, который вам больше по душе!

крупа пшенная — 1,5 стакана;
яйца — 2 штуки;
молоко — 2 стакана;
сахарный песок — 1 стол. ложка;
соль;
изюм (по желанию) — 0,5 стакана;
масло сливочное — 80 г;
ваниль.

На заметку! Пшенная крупа обычно довольно грязная. Поэтому не поленитесь тщательно ее промыть (не менее трех, а лучше — до семи раз). Меняйте воду до тех пор, пока она не станет прозрачной.

Совет! Чтобы керамический горшок не лопнул в печи, предварительно наполните его горячей водой и дайте постоять ему около четверти часа.

По этому же рецепту можно приготовить пшенную кашу на молоке в духовке без предварительного отваривания крупы на плите. Вскипятите в кастрюльке молоко с сахаром и солью (но если хотите, можете залить крупу и холодным молоком). Насыпьте в согретый горшочек промытую крупу. Бросьте кусочек масла. Залейте горячим сладким молоком. Поместите горшок в духовку, нагретую до 100°. Спустя полчаса увеличьте нагрев до 180°.

На заметку! Горшочек крышкой не накрывайте!

Самая вкусная — с тыквой!

Хотя пшенная каша в духовке с компании с тыквой готовится несколько дольше, но результат того стоит! Это по-настоящему вкусно и вдвое полезней. Для ее приготовления понадобится форма для запекания с крышкой.

Очищенный от кожицы кусок тыквы массой в 250 граммов нарежьте средними по величине кусочками. Подготовьте крупу (100 г), как было описано выше. Емкость, в которой будете готовить блюдо, смажьте изнутри сливочным маслом. Выложите на дно тыквенные кусочки. Поверх них насыпьте пшено. Залейте подогретым молоком (600 мл) с сахаром. Готовьте кашу в духовке при 200° 60 минут, дайте ей немного остыть в духовке и осторожно перемешайте.

Самая сытная — с мясом!

Соленая каша в духовке может стать полноценным блюдом на второе, если запечь ее вместе с мясом. Подойдет любое — свинина, курочка, говядина.

Промойте 160 г пшена. Залейте кипятком, подождите, пока зерна крупы разбухнут. Нарежьте по одной луковице и моркови. Обжарьте в сковороде на масле. Мякоть мяса вымойте, обсушите, нарежьте мелкими кусочками. Забросьте их к овощной поджарке. Жарьте все еще 10-15 минут. Добавьте к этим ингредиентам пшено, перемешайте. В смазанную маслом форму выложите подготовленную смесь. Залейте стаканом воды. Запеките в духовке 30 минут.

Самая нежная — с творогом!

Такое блюдо и кашей не назовешь! Это скорее сладкая запеканка! Она понравится не только взрослым, но и маленьким едокам.

Для ее приготовления понадобится 100 г пшена. После того, как вы его переберете и промоете, выложите в кастрюлю. Залейте 200 мл воды и отварите, пока не испарится вся жидкость. Влейте стакан молока. Посолите. Проварите до готовности на слабом огне.

Добавьте в кашу 100 г творога. Отдельно взбейте пару яиц с 3 ложками сахара. Полученную массу влейте в кашу. Приправьте ее ванилью. Выложите в смазанную маслом емкость для запекания. Томите в разогретой духовке 30 минут.

Как приготовить безупречную пшенку? Советы для всех!

Рекомендации по приготовлению пшенной каши:

Прежде чем покупать такую крупу, проверьте срок ее изготовления. Залежавшийся продукт будет обладать неприятной горечью. Пшено нельзя хранить дольше полугода.
Обязательно кладите в кашу соль, даже если вы готовите из нее десерт.
Не забывайте положить в нее масло! Причем можно использовать как сливочное, так и любое другое — оливковое, подсолнечное, кунжутное.
Не добавляйте больше воды или молока, чем указанно в рецепте, иначе готовое блюдо будет водянистым.
Не следует сразу же вынимать приготовленную кашу из духовки. Дайте крупинкам полностью разбухнуть, тогда она будет таять во рту.