Каша за животом не ходит

— Тот, кому что-то нужно от другого, должен сам проявлять инициативу, что бы получить это (а не ждать, когда ему это принесут) (русская пословица).

Имеется в виду, что голодный человек (брюхо) должен сам искать что поесть (хлеб), а не ждать, когда его кто-либо накормит.

Ясли за конем не ходят ("Забота - Опыт")

Хлеб за брюхом не ходит ("Пища")

Обед брюха не ищет ("Пища")

Хлеб за брюхом не ходит ("Толк - Бестолочь")

Ясли к лошади не ходят ("Толк - Бестолочь")

Хлеб за брюхом не ходит ("Услуга - Отказ")

Пословица "Хлеб за брюхом не ходит (а брюхо за хлебом)" указана в Большом толково-фразеологическом словаре Михельсона М. И. (1904 г.) .

Примеры

"— У нас, — говорит, — такого обычая нет, чтобы хлеб за брюхом ходил. Принесешь деньги — шкатулка твоя."

"За чем пойдешь, то и найдешь" 1, 6:

"Ну, прощай. Уж я к тебе больше не пойду; потому, мой друг, что хлеб за брюхом не ходит."

"Сказка о Георгии Храбром и о волке" (1857 г.):

"Ему что-то уж плохо верилось; боялся он, чтобы краснобай Георгий опять его не надул, да уж делать было нечего: голод морит, по свету гонит; хлеб за брюхом не ходит: видно, брюху идти за хлебом."

"Отец с сыном" , 4:

"Хлеб за брюхом не ходит, а брюхо за хлебом. Всякую потребу, протянув руку с места, не добудешь, подле избы грибки не растут, а поди нарежь лозы, сплети вересу, поставь ее умеючи на стержне, зная, что рыба против воды идет, да опять пойди, достань из нее рыбу — да тогда и поешь ушицы."

"Главное — труд! А без него ничего не поделаете. Хлеб за брюхом не хаживал. И много терки вынесет пшеница, пока станет белым калачом."

Думаю точно также, как и выражения "волка ноги кормят" или "без труда не вытянешь и рыбку из пруда". Общая суть думаю в том,что если не просуетишься,не приобретешь продукты,то сами они за животом не пойдут,каким бы голодным он ни был.

Эта пословица говорит нам о том, что хлеб насущный нам всегда добывать приходится. Всегда надо приложить определенные усилия для того чтобы было что поесть и самому человеку и его семье. Да и еду добыв, нам надо еще ее приготовить. В общем кушать хочется каждый день, и как бы ни было лень, но любой человек чтобы выжить должен совершить определенные действия.

Пословицы русского народа. — М.: Художественная литература . В. И. Даль . 1989 .

Уроди, Боже, побольше, а не посеяно - ни горсти.
Ходит да походя бобы разводит.

хлеб за брюхом не ходит(а брюхо за хлебом) — Ср. Ну, прощай. Уж я к тебе больше не пойду; потому, мой друг, что хлеб за брюхом не ходит. Островский. За чем пойдешь, то и найдешь. 1, 6. Ср. Главное труд! А без него ничего не поделаете. Хлеб за брюхом не хаживал. И много терки вынесет пшеница … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

Хлеб за брюхом не ходит(а брюхо за хлебом) — Хлѣбъ за брюхомъ не ходитъ (а брюхо за хлѣбомъ). Ср. Ну, прощай. Ужъ я къ тебѣ больше не пойду; потому, мой другъ, что хлѣбъ за брюхомъ не ходитъ. Островскій. За чѣмъ пойдешь, то и найдешь. 1, 6. Ср. Главное трудъ! А безъ него ничего не подѣлаете … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

ХЛЕБ — муж. колосовые растенья с мучнистыми зернами, коими человек питается и коих посев и жатва основа сельского хозяйства; хлеб на ниве, в поле, хлеб на корню, хмеба мн. Озимые хлеба хорошо стоят, яровые плохи. Хмеб не снят еще, не сжат. Кочевники… … Толковый словарь Даля

Ясли к лошади не ходят. — Хлеб за брюхом не ходит. Ясли к лошади не ходят. См. ТОЛК БЕСТОЛОЧЬ … В.И. Даль. Пословицы русского народа

Боль лекаря ищет. — Хлеб за брюхом не ходит. Боль лекаря ищет. См. УСЛУГА ОТКАЗ … В.И. Даль. Пословицы русского народа

РАБОТА - ПРАЗДНОСТЬ — Жнет, не сеяв, молотит по чужим токам. Посеяно с лукошко, так и выросло немножко. Аминем квашни не замесишь; молитву твори, да муку клади! Боже, поможи, а ты на боку не лежи! Богу молись, а сам трудись! Не сиди сложа руки, так не будет и скуки! С … В.И. Даль. Пословицы русского народа

ПИЩА — Где ни сесть, так сесть, было бы что съесть. Хоть решетен (решетом), да ежедень; а ситный несытный. Кому люба честь, тому бы в передний угол сесть; а голодного, хоть за порог, только дай пирог. Без хлеба не работать, без вина не плясать. Остатки… … В.И. Даль. Пословицы русского народа

ТОЛК - БЕСТОЛОЧЬ — Перекрестись да выспись! Макару поклон, а Макар на семь сторон. Начал духом, а кончил брюхом. В беде сидит, а беду курит. Зачал за здравие, а свел за упокой. Ни из короба, ни в короб. В короб не лезет, из короба нейдет и короба не отдает. Ни сана … В.И. Даль. Пословицы русского народа

БРЮХО — ср. чрево, черёво, живот, пузо, тезево, яросл. брюховица жен. часть туловища, от груди (от ребер, болоны) до чресл (таза), где вмещаются брюшные черева (внутренности), желудок, кишки, печень, селезенка, почка и сальник; утроба, брюшная полость. | … Толковый словарь Даля

волка ноги кормят — (иноск.) хочешь есть, ищи и добывай Руки за ложкой не протянешь, так не придет сама. Ср. Он, говорит, просил тебя привезти к нему; портретченко. жены хочет тебе заказать. Ну, ведь, волка, я думаю, ножки кормят; так это я говорю. я разумеется… … Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

эпиграф:
________________" Где. - у латгальских берегов
_________________Кипящи волны - думь о скалы взморья разбивают..
_________________Есть на Руси - ДаждьБог..
_________________Там Руских - Бог. - Перун..
_________________Там РУСким - а не РуССким"..

Дожились - Жертвуя..
Иуды прихвостни - на троне..
и..- рассуждают в обществах - за Русь..
И..- вор'ова политика "О! Она* - сиим - давольны..

(черикать та не хочется об энтой ГНУСЬ)

Дожились.. Братия..
У них-та: - хлебушек за брюхом та - не ходитъ..
Благослови - сие писания,- Руских - Бог на Перуна..
А..- то гляжу Россия всем голодствуя - довольна..

(как-будто - Иудеем - судьба России - пред'решена)..

______________________
* - загадочка рифмы..

Пословица про заботу и опыт, еду, толк и бестолковость, услугу и отказ:

Хлеб за брюхом не ходит.

Смысл пословицы

Инициативу в деле должен проявлять тот, кто в нём заинтересован.

Толкование пословицы

Сидеть сложа руки и ждать, когда тебе что то принесут на блюдечке с голубой каёмочкой или за тебя что то сделают, не стоит: останешься ни с чем. Инициативу, заинтересованность в деле должен проявлять тот, кому это больше всего нужно.

Похожие пословицы и выражения

Без соли и хлеб не естся.
Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно.
Без соли хлеб не еда.
Без соли, без хлеба - половина обеда.
Без хлеба - смерть, без соли - смех.
Без хлеба и у воды худо жить.
Без хлеба на воде ноги жидкие.

Без хлеба не жить, да и не от хлеба (не о хлебе) жить.
Без хлеба не обед.
Без хлеба не работать, без вина не плясать.
Без хлеба несытно, а без соли несладко.
Без хлеба святого все приестся.
Без хлеба, без соли - худая беседа.
Без хлеба, без соли никто не обедает.
Блин брюху не порча.
Блин не клин, брюха не расколет.
Большая сыть брюху вредит.
Боронись хлебом-солью.
Брюха не залечишь.
Брюхо - глухо, словом не уймешь (что ни говори, а корми).
Брюхо - злодей: старого добра не помнит.
Брюхо - не лукошко: под лавку не сунешь.
Брюхо - не яма: ни завалить, ни засыпать (ни загатить).
Брюхо - пасть: с ним и пропасть.
Брюхо болит, на краюху глядит.
Брюхо наживешь, а брюхом ничего не наживешь.
Брюхо не гусли, не евши не уснет.
Брюхо не мешок, в запас не поешь.
Брюхо не мешок: его не набьешь отрепьем.
Брюхо старой дружбы не помнит.
Брюхо, что гора: как бы доплестись до двора.
Брюхо, что судья; и молчит (и молча), да просит.
Брюхом добра не наживешь.
Брюхом хлеба (или: живота) не вытаскаешь.
Брюхом хлеба не выносишь, а губами пива не выпьешь.
В брюхе простор: что ни день, то и сыпь и лей.
В брюхо хоть лапоть вбей.
В начале и в конце обеда, для счастья, съешь кусочек хлеба с солью.
В печи тесно (как готовят), а в брюхе просторно.
В приданом печь топить, а в своем в церковь ходить.
В сусек не пойдет, а в брюхо пойдет (не за один раз, исподволь).
Впредь те, бабушка, наука: не ходи по внука (не ходи замуж за внука).
Всякая погудка ко хлебу годна.
Голод не тетка, брюхо не лукошко.

Голодное брюхо глухо (без уха).
Голодное брюхо к словам глухо.
Голодное брюхо к учению глухо.
Голодной куме хлеб на уме.

Голодный и в портках хлеба украдет.
Голодный и владыка (и патриарх) хлеба украдет.
Гриб не хлеб, а ягода не трава.
Дай брюху волю - брюхо города выест.
Дай ему яичко, да еще облупленное.
Донеси Бог до двора, а брюхо, что гора.
Еду, еду - следу нету (вода), режу, режу - крови нету (хлеб).
Ел, ел капусту, а в брюхе все пусто.
Ерши не спорое кушанье: на грош съешь, а на гривну хлеба расплюешь.
Ест как не в свое брюхо (много).
Ешь больше теста, в брюхе есть место.
Ешь пироги, а хлеб вперед береги!

Живем на поджиде хлеба.
За свинкой не находишься с ширинкой.
И муха набивает брюхо.
И муха не без брюха.
И пес перед хлебом смиряется.
И тесно и на брюхе пресно.
И худой живот, да хлеб жует.
Из семи печей хлебы едал.
Изнимет брюхо голодуша, придет боль и ворогуша.
Как ни тесно (на брюхе), а все есть место.
Как придет беда, не пойдет на ум и еда.
Как хлеб да квас, так и все у нас.
Как хлеба кусок, так разинул роток.
Каков ни будь урод, а хлеб несет в рот.
Каков ни есть, а хлеба хочет есть.
Каков у хлеба, таков и у дела.
Какова еда, такова и хода (и наоборот).
Калач приестся, а хлеб никогда.
Капуста лучше пуста: хоть в брюхе не порожне.
Капусту не густу, щи пожди, а хлеб да каша давно не наша.
Киселем брюха не испортить.
Киселем брюха не испортишь.
Кто заплесневелый хлеб ест, легко плавать будет.
Кто любит деньги копить, а кто брюхо кормить (растить).
Лежит бугор между гор, пришел Егор, унес бугор (хлеб в печи).
Лесом шел, а дров не видал.
Либо обрядню водить (быть хозяйкою), либо к обедне ходить.
Лихое зелье не скоро пойдет в землю.
Любо брюху, что глаза кашу видят (на кашу глядят).
Люди за хлеб, так и я не слеп.
На нашу семью хлеба не наямишься (не напасешься).
На пустое брюхо всякая ноша тяжела.
Начал духом, а кончил брюхом.
Не будет хлеба, не будет и обеда.
Не в пору и обед, как хлеба в дому нет.
Не давай голодному хлеба резать (обделит).
Не для Иисуса, ради хлеба куса (делается то и то).
Не за хлебом-солью сказано (дурное слово).
Не к лицу пироги разбирать, коли и хлеба нет.
Не лошадь везет, а хлеб (или: овес).
Не о хлебе едином жив будеши.
Не хвались (Не кори) барин хлебом, а слуга бегом.
Не ходи от стола кругом, а то заблудишься в лесу.
Не ходи плясать кузовком, ходи ребром!
Неможет, корочки хлеба не гложет, а пирожка боится.
Ни жажда хлеба не просит, ни алчба воды.
Ни начала, ни конца, ходи как вкруг кольца.
Ни ходы, ни ступы, ни ходу, ни переступу.
Ни шагу, ни рыси; ни ходу, ни спотычки.
Обед брюха не ищет.
Овес за лошадью не ходит.

Один крест хлеба не ест.
Однажды шел дождик дважды.
Опричь хлеба святого да вина проклятого всякое брашно приедчиво.
От хлеба-соли и царь не отказывается.
От хлеба-соли не отказываются.
Отрезанный ломоть к хлебу не приставишь (не пристанет).

Ох, мой Бог: в рот не лезет, а в брюхо одна дорога.
Палата бела, а без хлеба в ней беда.
Пей пива больше, так брюхо будет толще.
Пирог с молитвой - без начинки (хлеб).
Пить вино вместе, а хлеб-соль пополам.
Плевать на обед, коли хлеба нет.
По избе ходит, а дверей не найдет.
По сытому брюху - хоть обухом.
По хлебу ходит, а хлеба нет.
По хлебу ходить, да хлеба не есть.
Покуда есть хлеб да вода, все не беда.
Поповское брюхо из семи овчин сшито.
Посей хлеб, уродится и куколь.
После хлеба-соли семь часов отдыхать.
Пошел завтра, пришел вчера.
Пошел козел по лыки, коза по орехи.
Пошел на собаках шерсть бить.
Пошел по солому - принес мякины.
Пошел посол нем, принес грамоту неписанную
Пошел так, а попал в кабак.
Пошел черных кобелей набело перемывать.
Пошла старуха за молодуху.
Пошла стряпня рукава стряхня.
Пошло - как кривое колесо.
Пошло дело на лад, и сам ему не рад.
Пошло дело на лад: словно один держит, другой не пускает.
Приняла б душа, а брюхо не прогневается.
Пришел кто-то, взял что-то; пошел бы за ним, да не знаю за кем.
Репа брюху не крепа.
Ржаной хлеб всему голова.
Рот болит, а брюхо есть велит.
Рот уж болит, а брюхо все есть велит.
Рыба - вода, ягода - трава, а хлеб - всему голова.
Рыба не хлеб, ею сыт не будешь.
С голоду брюхо не лопнет, только сморщится.
С нету в брюхе не зарычит (не заерычется).
С промыслу, да на летнем ходу.
Сам хлеба не стоит, а еще вино пьет.
Сено к лошади не ходит.
Словно кто в брюхе на дрожках (на колесах) ездит.
Слышит и ухо, что не сыто брюхо.
Сытое брюхо к ученью туго.
Сытое брюхо на ученье глухо.
Сытое брюхо спит, голодное на слуху сидит.
Таракан не муха, не взмутит брюхо.
Толки воду, чтоб пыль шла!
Только ангелы с неба не просят хлеба.
У брюха нет уха.
У мужика в брюхе и долото сгниет.
Хлеб - всему голова.
Хлеб - дар божий, отец, кормилец.
Хлеб батюшка, водица матушка.
Хлеб везде хорош, и у нас и за морем.
Хлеб возит, а мякиной кормят.
Хлеб греет, не шуба.
Хлеб да вода - блаженная еда.
Хлеб да вода - богатырская еда.

Хлеб да вода - здоровая еда.

Хлеб да вода - крестьянская еда.
Хлеб да вода - молодецкая еда (солдатская, мужицкая, бурлацкая еда).

Хлеб да вода - чем не еда?
Хлеб да вода разна еда, а пиво да вино пьем заодно.
Хлеб да вода хоть кому так промнут бока.
Хлеб да капуста лихого не попустят.
Хлеб да крупы на здоровье лупи.
Хлеб да мякина - Самсона сила.
Хлеб да соль, и обед пошел.
Хлеб спит в человеке.

Хлеб спит, а не человек.

Хлеб черствый - обед честный.
Хлеба б те в брюхо.
Хлеба ломоть - и руками подержаться, и в зубах помолоть.
Хлеба ни куска, так и в горле тоска.
Хлеба ни куска, так и в тереме тоска.
Хлебом сыты, хлебом и пьяны.
Хлеб-соль вместе, а табачок пополам.
Хлеб-соль заемное (взаимное, отплатное) дело.
Хлеб-соль не бранится.
Хлеб-соль платежом красна.
Ходил (Ездил) ни по что, принес (привез) ничего.
Ходил за делом, а пришел с бездельем.
Ходил три дни, выходил злыдни.
Ходил три дни, принес злыдни.
Ходит, как в лесу.
Ходит, как пальцы растерявши.
Холоп да брюхо добра не помнят.
Хороша бы хлеб-соль, да одни корочки.
Хороша у курицы хода, да переломлена (перешиблена) нога.
Хоть чертом зови, да хлебом корми!
Худ обед, коли хлеба нет.
Худ пирог, да съелся; добр пирог, да не за два пошел.
Человек хлебом живет, а не промыслом.
Что слепой по пряслу ходит (бродит).
Чуть зевает, а брюхо набивает.
Шел бы и дале, только бы дали.
Этакой пест, да и тот хлеб ест (как толкут).
Эти щи из Царьграда пеши шли.
Эти щи из Царяграда пеши шли.
Эти щи по заречью шли, да к нам пришли.
Ясли за конем не ходят.
Ясли к лошади не ходят.

Пословицы отмеченные звёздочкой
содержит подробное описание, раскрывающее их значение и смысл.

Скачать пословицу

Вы можете скачать изображение с текстом пословицы, поделиться им с друзьями в социальных сетях либо использовать в презентациях. Для скачивания, нажмите на картинке.

Задать вопрос

Свои вопросы, предложения и замечания присылайте через предложенную ниже форму.
Благодаря Вашим отзывам и оценкам, мы постараемся сделать проект "Игра слов" ещё лучше.

Зерна овса – богатейший источник витаминов (особенно группы В), минералов, органических кислот, сложных углеводов, белка, протеина и клетчатки. Поэтому пользу этого доступного продукта переоценить просто невозможно.

Однако следует учитывать, что наиболее полезен цельнозерновой овес, тогда как овсяные хлопья представляют собой обработанный рафинированный продукт, содержащий крахмал и уступающий по своему благоприятному воздействию на организм овсу. Наименее полезна пакетированная овсяная каша быстрого приготовления, которая запаривается кипятком за несколько минут.

Что же произойдет с телом, если регулярно включать этот продукт в рацион? Поможет ли он избавиться от лишних килограммов? Попробуем разобраться в этом вопросе.

Диетологи утверждают, что регулярное употребление овсяной каши благотворно сказывается на процессе похудения, помогая мягко и без вреда для организма избавиться от лишнего веса наряду с регулярными физическими нагрузками и рациональным питанием.

Даже небольшая порция овсяной каши поможет минимум на 2 – 3 часа забыть о чувстве голода, которое преследует худеющих людей постоянно. А все благодаря тому, что усвоение питательных веществ, содержащихся в овсянке, происходит намного медленнее по сравнению с другими продуктами.

Еще один важный аспект в пользу овсяной каши для похудения – набухание ее при попадании в желудок. Если Вы склонны к перееданию, если не можете контролировать объем употребляемой пищи, если ищете любую возможность для перекуса, который плавно может перерасти в плотный второй завтрак, то овсяная каша – отличный выход из положения.

Ускоряя метаболизм, овсянка прекрасно расщепляет и выводит жиры, которые медленно, но уверенно образуются на бедрах и в области живота.

Употребляя овсяную кашу на завтрак, Вы на длительное время обеспечиваете свой организм энергией, что помогает не только максимально продуктивно работать на протяжении всего дня, а и бороться с лишним весом. Каким образом? Чтобы худеть, мы должны тратить больше калорий, чем потребляем. А если у нас нет ни сил, ни энергии, а мы продолжаем заставлять организм сбрасывать лишние килограммы изнурительными тренировками и диета, он задействует дополнительные (или скрытые) ресурсы, что может в итоге негативно сказаться на состоянии здоровья.

Одной из причин полноты является нарушение процессов, протекающих в пищеварительном тракте и кишечнике. Запоры и вздутие живота – частые спутники людей с лишним весом, избавиться от которых поможет все та же овсянка. Всего лишь через неделю регулярного употребления этого продукта Вы обратите внимание на то, что кишечник начал работать, как часы.

Если Вы часто балуете себя полуфабрикатами, если не можете отказаться от сочного стейка или сладкого пирожного, если не утруждаете себя физическими нагрузками, то будьте уверены в том, что вредного холестерина в Вашем организме более, чем достаточно. А это значит, что рано или поздно Вы столкнетесь с проблемой лишнего веса. Овсяная каша снижает количество вредного холестерина, очищает от шлаков и токсинов, поэтому может стать прекрасным подспорьем в борьбе с лишним весом.

Многие не любят овсяную кашу за ее неприглядный вид и вязкую консистенцию. Но именно благодаря вязкости овсянка обволакивает стенки желудка и защищает их от той вредной и раздражающей пищи, которую мы с удовольствием поглощаем изо дня в день, не задумываясь о последствиях.

Те, кто хотя бы один раз садились на диету, знают, что важно не только сбросить лишние килограммы, а и суметь сохранить те результаты, которые были достигнуты с таким трудом. И в этом поможет овсянка, являющаяся одним из немногих продуктов, которые сбалансированы по содержанию белков, жиров и углеводов.

И еще несколько простых, но очень важных правил, которые помогут с помощью овсяной каши избавиться от ненавистных килограммов:

Употребляйте именно цельнозерновую овсяную крупу, причем варите ее на воде, без добавления соли и сахара.
Поскольку овсяная крупа является богатейшим источником сложных углеводов, употреблять этот продукт лучше всего в тренировочные дни, так как сложные углеводы усваиваются быстрее именно при физических нагрузках.
Не запивайте овсяную кашу водой: жидкости лучше употреблять за 30 минут до либо через 30 минут после трапезы.

Но овсяная каша полезна не только для худеющих, поскольку помогает в целом оздоровить организм. Как же правильно выбрать и приготовить этот продукт, чтобы он был не только полезным, а и вкусным? В чем польза и вред овсянки? На все эти вопросы мы с удовольствием дадим ответы.

Употребление овсяной каши снижает уровень холестерина в крови, что уменьшает риск образования тромбов.

Овсяная каша понижает давление.

Обладая обволакивающим и противовоспалительным действием, овсянка благоприятно воздействует на стенки желудка и помогает устранить желудочные боли.

Овсяная каша понижает концентрацию сахара в крови, поэтому в обязательном порядке входит в меню тех, кто страдает сахарным диабетом.

Овсянка на завтрак – отличный источник энергии на целый день.

Цельнозерновой овес содержит антиоксиданты, выводящие токсины и свободные радикалы из организма, что благоприятно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы, а также предупреждает развитие онкологических заболеваний.

Кальций и фтор, содержащиеся в овсяной каше, способствуют укреплению костей и опорно-двигательного аппарата.

Овес нормализует работу печени, почек и щитовидной железы.

Биотин устраняет мышечные боли.

Овсянка содержит большое количество цинка, необходимого для поддержания иммунитета, улучшения обмена веществ, а также защиты от инфекционных заболеваний.

Магний благотворно влияет на работу нервной системы, улучшает умственную деятельность, память и внимание.

Мягко очищая организм от вредных веществ, овсянка помогает устранить акне, угревую сыпь, черные точки, покраснение кожи и отеки. Волосы становятся мягкими и шелковистыми, а ногти крепкими и плотными.

Съедая овсяную кашу за завтраком, можно нормализовать ночной сон, поскольку этот продукт способствует увеличению выработки серотонина и мелатонина, регулирующих процесс засыпания и качество сна.

Несмотря на всю свою пользу, овсянка может нанести вред организму.

Так, этот продукт противопоказан больным целиакией, характеризующейся непереносимостью глютена, содержащегося в овсе.

Кроме того, гастроэнтерологи говорят о том, что ежедневное употребление овсяной каши способствует нарушению усвоения и вымыванию кальция и витамина D из организма, а всему виной фитиновая кислота, содержащаяся в продукте. По этой причине рекомендуется включать овсяную кашу в рацион не чаще трех раз в неделю.

Соблюдение приведенных ниже правил поможет выбрать качественную, а, следовательно, полезную овсяную кашу, которая на прилавках магазинов представлена преимущественно хлопьями "Экстра" и "Геркулес".

Выбирая овсяные хлопья "Экстра", обратите внимание на маркировку продукта:

"Экстра" №1 – это плотные хлопья, изготовленные из цельного зерна. Именно в них наиболее высокое содержание углеводов. Для приготовления такого продукта потребуется около 20 минут, при этом каша получится густой и питательной.
"Экстра" №2 – это тонкие хлопья, произведенные из порезанной крупы. Такие хлопья варятся не более 10 минут, при этом каша получается более нежная на вкус.
"Экстра" №3 – это наиболее нежные хлопья, из которых получается нежная каша, рекомендованная для употребления людям с нарушениями в работе ЖКТ и маленьким детям. Варятся такие хлопья не более двух минут либо просто заливаются кипятком или горячим молоком.

Овсяные хлопья "Геркулес" изготавливаются из хлопьев очень высокой плотности, поэтому геркулесовая каша очень питательная и имеет густую консистенцию. Такая каша отлично подойдет людям с высокими физическими и умственными нагрузками.

Помимо вида овсяных хлопьев, необходимо обращать внимание на герметичность упаковки и срок годности, который не должен превышать пяти месяцев.

Кроме того, овсяные хлопья не должны содержать подсластителей и глутамата натрия.

Но все же помните о том, что наиболее полезна овсянка в зернах, варить которую следует не менее 30 минут.

Многие не любят овсянку за ее неприглядный вид и вкусовые качества. Мы расскажем, как правильно приготовить овсяную кашу, чтобы она была вкусной!

Перед приготовлением овсяной каши промойте цельнозерновой овес 2 – 3 раза под проточной водой до полного избавления от шелухи (хлопья промывать не надо).

Готовьте такое количество каши, которое сможете съесть за один раз, поскольку повторно подогретая каша теряет свои вкусовые качества.

Всегда добавляйте щепотку соли в овсяную кашу на начальном этапе приготовления, даже если планируете есть ее с добавлением фруктов или меда, поскольку именно соль помогает вкусу этой каши "раскрыться" полностью.

Хлопья засыпаются в кипящую воду и постоянно помешиваются, что позволит избежать образования комочков.

Дайте каше настояться под закрытой крышкой в течение 5 минут, чтобы она не только впитала в себя жидкость, а и активировала все свои полезные свойства и вкусовые качества.

Выберите оптимальную для себя консистенцию овсяной каши.

Так, для приготовления жидкой овсяной каши на 1 часть крупы либо хлопьев берется 3 части жидкости.

Если Вы предпочитаете полувязкую консистенцию каши, то на 1 часть воды возьмите 2,5 части жидкости.

Любители густой и вязкой каши должны придерживаться пропорции 1:2, где 1 – это крупа или хлопья, а 2 – объем жидкости.

Для улучшения вкусовых качеств овсяной каши можно добавить в нее не только соль и сливочное масло, а и ягоды, фрукты, сухофрукты, цукаты, орехи, тыкву, мед, корицу или гвоздику. При этом фрукты, сухофрукты, орехи и цукаты рекомендуется добавлять на этапе настаивания овсяной каши.

Перейдем к рецептам овсяной каши.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – ½ ст.
Молоко – 1,5 ст.
Масло сливочное – 30 г (или 1 ст.л.)
Соль – 1 щепотка
Мед (или сахар) – 1 ст.л.

Способ приготовления:

Доводим молоко до кипения на слабом огне.
Добавляем в молоко соль и сахар (если вместо сахара используется мед, то добавлять его следует лишь после того, как каша будет снята с плиты).
Всыпаем в молоко овсяные хлопья и, постоянно помешивая, варим овсяную кашу 10 – 20 минут (в зависимости от того, какой сорт хлопьев используется).
Снимаем кашу с плиты, добавляем масло и мед, закрываем крышкой и даем настояться не менее пяти минут.

Овсяная каша на воде готовится так же, как и на молоке, с соблюдением приведенных выше пропорций.

Ингредиенты:

Крупа овсяная – 1 ст.
Молоко – 2 ст.
Вода – 3 ст.
Сахар – 3 ст.л.
Соль – 1 щеп.
Масло сливочное – 60 г

Способ приготовления:

Промываем овсяную крупу и заливаем ее водой на 5 – 6 часов.
Тщательно промываем крупу несколько раз, пока не избавимся от шелухи.
Три стакана воды доводим до кипения, после чего добавляем в нее крупу.
Овсяная крупа варится на слабом огне в течение 40 минут, постоянно перемешиваясь.
Добавляем в кашу молоко, сахар, соль и тщательно перемешиваем.
Варим кашу до загустения (еще минут 10).
Снимаем кашу с огня, накрываем крышкой и даем ей настояться еще 5 – 10 минут.

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 1 ст.
Молоко – 400 мл
Изюм – 50 г
Апельсин – 2 шт.
Мед – 1 ст.л.

Способ приготовления:

Тщательно моем изюм и запариваем его (для этого изюм необходимо на 15 минут залить горячей водой).
Моем один апельсин, обдаем его кипятком и насухо вытираем бумажным полотенцем.
Натираем цедру апельсина на мелкую терку, а из мякоти выжимаем апельсиновый сок.
Второй апельсин очищаем от кожицы и делим на дольки.
Молоко доводим до кипения, после чего добавляем в него цедру и овсяные хлопья.
Варим кашу в течение 3 – 5 минут, а затем добавляем апельсиновый сок и изюм, и варим хлопья еще 2 минуты.
В снятую с огня кашу добавляем мед и даем ей настояться в течение 5 минут.
Выкладываем овсяную кашу на тарелку и украшаем апельсиновыми дольками.

Ингредиенты:

Молоко – 1 ст.
Овсяные хлопья – ½ ст.
Яблоко – 1 шт.
Сахар и соль – по вкусу
Сливочное масло – 1 ст.л.

Способ приготовления:

Подготавливаем яблоко: моем, очищаем от кожуры и сердцевины.
Нарезаем яблоко на кубики.
В кипящее на медленном огне молоко добавляем овсяные хлопья, сахар, соль и нарезанное яблоко.
Варим овсяную кашу 10 минут на слабом огне, после чего снимаем с плиты, добавляем сливочное масло и даем настояться еще минут 5.

Вкусная и полезная овсяная каша поможет продлить молодость, придаст сил и энергии, повысит работоспособность и оздоровит организм в целом!

Читайте также: