Каши мультизлаковые с витаминами

Напомним, строгих рекомендаций о том, с чего начинать прикорм, нет. Вводить можно и нужно разнообразные продукты, ориентируясь на степень готовности малыша к прикорму. Подробнее о правилах введения прикорма можно прочитать здесь. Тем не менее, в России принято начинать прикорм с овощей или каш, особенно если ребенок не очень хорошо набирает в весе. О лучших детских кашах для первого прикорма мы поговорим в этой статье.

- Каша – это источник медленных углеводов, они перевариваются и всасываются постепенно, плавно повышая уровень сахара в крови, надолго обеспечивают ребенка чувством насыщения и энергией, - говорит Анна Левадная, педиатр, кандидат медицинских наук, автор блога о педиатрии и не только в Инстаграм @doctor_annamama. - Кроме того, каша – один из главных источников витаминов группы В, они нужны для развития нервной системы, роста кожи, ногтей и волос. Также каши содержат рутин, железо, витамины А, Е, фолиевую кислоту и другие полезные вещества.

Каши бывают безглютеновые - это рисовая, гречневая и кукурузная. Они редко вызывают аллергию, поэтому именно они рекомендованы в самом начале введения прикорма. Глютеновые каши – это овсяная, пшеничная, манная, перловая, ячневая и другие. Если ребенок здоров, у него нет непереносимости глютена, то эти каши также рекомендовано вводить в рацион малыша. До года – обычно вводится овсяная и пшеничная.

Также детские каши делятся на молочные и безмолочные. Безмолочная рекомендована в начале введения прикорма, а также детям с аллергией на белок коровьего молока и детям на грудном вскармливании. Молочная бывает на адаптированной молочной смеси или на коровьем или козьем молоке.

- Если у ребенка нет аллергии на белок коровьего молока, молочная каша может вводиться в рацион до года. Тем не менее, если малыш хорошо ест безмолочную кашу, то предпочтение у детей до года лучше отдавать безмолочной каше на грудном молоке или смеси, - отмечает Анна Левадная. – Цельное молоко не рекомендовано вводить в рацион до года из-за высокой нагрузки на желудочно-кишечный тракт.

Также в самом начале прикорма лучше отдавать предпочтение монокомпонентым кашам. Они легче усваиваются, меньше риск развития аллергии. Каши, состоящие из нескольких злаков, а также с добавлением овощей и фруктов в состав, лучше вводить в рацион малыша немного позже. То же самое касается сахара и соли – в составе каш для первого прикорма они не рекомендованы.

- То есть самая первая каша должна быть безглютеновая – гречневая, рисовая, кукурузная, безмолочная, монокомпонентная, без сахара и без фруктово-овощных добавок, - говорит наш эксперт.

Ингредиенты Мультизлаковая каша

Кукурузная крупа	30 г
Овсяные хлопья "геркулес"	30 г
Ячневая крупа	30 г
Молоко 2% жирности	650 г

Энергетическая ценность Мультизлаковая каша составляет 103,8 кКал.

• Порция = 200 гр (207.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

еще скрыть

Как известно, правильное питание - это максимально сбалансированный и вкусный продукт, который, благодаря современным технологиям в пищевой промышленности, на сегодняшний день вовсе не нужно готовить самостоятельно.

Собираясь сесть на злаковую диету, можно готовить еду самостоятельно. Но также можно использовать и уже готовые каши, состав которых сбалансирован таким образом, чтобы гарантировать оптимальное сочетание вкусовых качеств и разнообразного состава.

В том числе, на рынке представлено множество каш, основой которых является сочетание из нескольких злаков – риса, пшена, гречки, кукурузы.

Мультизлаковые каши занимают в рационе любого человека особую роль, ввиду их повышенной питательности. А как же иначе, ведь все злаковые культуры чрезвычайно богаты белками растительного происхождения, витаминами, минеральными веществами и микроэлементами.
Витамины группы B, содержащиеся в злаках в особом изобилии, способствуют улучшению состояния нервной системы и памяти, активизируют мыслительные процессы и позволяют нам жить полноценной жизнью. Волокна клетчатки нормализуют пищеварение, белок обеспечивает рост и развитие организма.

Все эти составляющие в комплексе обеспечивают нас зарядом энергии и бодрости на целый день. Поэтому, перекусив злаковой кашкой, любой человек почувствует себя намного бодрей, его сон станет крепкий, а организм – здоровый. За счет злаков повышается сопротивляемость болезням и общий иммунитет.

Кроме того, злаки самым положительным образом сказываются на красоте волос и состоянии кожи и ногтей. За счет улучшения пищеварения также нормализуется вес, пропадает целлюлит, кожа становится подтянутой, человек молодеет на глазах. Так что мультизлаковая кашка – это прямой путь к здоровью!

Каши из нескольких круп подходят для расширения рациона и знакомства с новыми злаками малыша старше 6 месяцев.

Безмолочная цельнозерновая каша "Мультизлаковая PROCEREALS” сделана из 4-х злаков, без добавления сахара. Такая каша поможет малышу зарядиться энергией на целый день и расширит вкусовую палитру.

Масса нетто: 200 г

1. Вымыть руки перед приготовлением питания для ребенка!
2. Использовать чистую посуду.
3. Налить 140-160 мл подогретой до 50°С питьевой воды для детей или кипяченой воды, охлажденной до 50°С.
4. Постепенно высыпать, непрерывно помешивая, 25г сухого продукта (приблизительно 3-4 столовые ложки).
5. Перемешать до полного растворения и остудить до комфортной для кормления ребенка температуры (36-38°С). Каша готова к употреблению.

Для размешивания каши рекомендуется использовать вилку.

Учитывая возраст ребенка и его предпочтения, консистенцию каши можно менять, добавляя большее или меньшее количество воды.

Для приготовления каши можно использовать грудное молоко или детскую смесь, которой кормите малыша.

Перед началом введения прикорма проконсультируйтесь у педиатра.

Рекомендуется вводить прикорм постепенно, начиная с одной ложечки, увеличивая порцию каши до возрастной нормы в течение 5-7 дней.

Мы уже писали не раз на своем сайте, что каши являются отличным продуктом при диете. Но сидеть на одной каше длительное время также крайне не желательно. Дело в том, что каждая крупа обладает определенным набором полезных веществ и витаминов. Каких-то веществ в крупе много, каких-то мало, а какие-то отсутствуют полностью. Устранить данный недостаток позволяют каши из нескольких круп или мультизлаковые каши.

Производители каш быстро почувствовали все достоинства мультизлаковых каш для потребителей, и уже давно прилавки магазинов полны различными наборами круп.

Для человека и его рациона мультизлаковые каши играют огромную роль из-за своей высокой питательности. Ведь крупы полны растительными белками, минеральными веществами, витаминами и микроэлементами. А сочетание круп дает возможность создавать наиболее оптимальные и полные сочетания всех необходимых для организма веществ.

Витамины В-группы, в больших количествах содержащиеся в злаках, активизируют мыслительные процессы, помогают улучшить состояние памяти и нервной системы, позволяют человеку жить полноценной жизнью. Клетчатка и ее волокна способствуют нормализации пищеварения, белок способствует росту и развитию организма.

Одновременно все вещества в комплексе заряжают организм на весь день. Вот почему после приема каши мы чувствуем себя бодрыми и активными, повышается здоровье, улучшается сон. При употреблении каш иммунитет организма повышается и увеличивается сопротивляемость болезням.

Оказывают положительное воздействие каши и на внешний вид. В частности, улучшается состояние кожи и ногтей, цвет волос становится более здоровым, они выглядят лучше и красивее. Из-за того что улучшается пищеварение в норму приходит вес, целлюлит уходит. Можно сказать, что употребление каши позволяет вернуть молодость.

Приобрести мультизлаковые каши можно в любом продуктовом магазине. Причем различных составов и производителей. Но не обязательно покупать мультизлаковую кашу готовую, можно самостоятельно взять несколько видов круп и смешать их. К примеру, мы предлагаем вам приготовить следующую кашу.

Мультизлаковая каша в мультиварке.

Готовка молочных каш в мультиварке не представляет особой сложности. Справиться с этим сможет даже тот, кто с готовкой знаком лишь на уровне яичницы и макарон. Хлопот с кашей не будет никаких.

Итак, для готовки нам потребуется по 1 ложке риса, гречки, кукурузной и пшеничной крупы, два стакана молока, полстакана воды, немного соли, сахара и масло сливочное.

Мультизлаковая каша Малютка молочная с фруктами и овсянкой не содержит таких добавок, как соль, красители, консерванты, ГМИ и искусственные компоненты. Фруктовый коктейль из яблок, груш и слив придаёт каше оригинальные вкусо-ароматические характеристики, что порадует малыша и разнообразит его вкусовые ориентиры.

С помощью этой каши можно разнообразить меню малыша уже с шести месяцев.

Калорийность мультизлаковой каши Малютка молочная с фруктами и овсянкой составляет 445 ккал на 100 грамм продукта.

Состав мультизлаковой каши Малютка молочная с фруктами и овсянкой включает: смесь из муки овсяной, муки рисовой, муки кукурузной, сухую молочную основу частично адаптированной смеси (обезжиренное молоко, смесь из растительных масел (пальмового, рапсового, кокосового, подсолнечного, соевого лецитина, витамина С, кислоты лимонной)), сахар, натуральную добавку из яблок, груш и слив, витаминно-минеральный премикс, мальтодекстрин.

Витаминно-минеральный премикс включает следующие полезные вещества: кальций, фосфор, натрий, железо, цинк, медь, йод и витамины А, D, Е, С, РР, В1, В2, В5, В6 В9, В12.

Мальтодекстрин в составе мультизлаковой каши Малютка молочная с фруктами и овсянкой – это углеводный элемент, который получают при ферментном расщеплении растительного крахмала. Он лучше (чем крахмал) переваривается, содействует усвоению минералов и витаминов, менее аллергенен (калоризатор). Имеет сладкий привкус, что позволяет снизить количество добавляемого в продукт сахара. В каше он работает, как загуститель, так как схож по свойствам с патокой.

В продукте соединены несколько злаков (овёс, рис и кукуруза), что позволяет сконцентрировать в его рамках их полезные свойства. Крупы – это прекрасный источник энергии, что немаловажно для быстрорастущего организма малыша.

Во избежание аллергических реакций, вводите продукт постепенно. Начинайте с одной чайной ложки мультизлаковой каши Малютка молочная с фруктами и овсянкой и в течение недели доводите количество до возрастных потребностей. В шесть месяцев малышу требуется порция, которая состоит из 50 грамм сухой каши (6-7 ст. ложек) и 150 мл жидкости (кипячёной и остуженной до 60 градусов воды).

Приготовить продукт не составит труда и не потребует больших временных затрат (calorizator). Процесс не требует варки, а предполагает простое смешивание ингредиентов. Свежеприготовленную мультизлаковую кашу Малютка молочная с фруктами и овсянкой необходимо предлагать ребёнку сразу, убедившись, что её температура не превышает 37 градусов.

Не рекомендуется использовать остатки готового продукта при последующих кормлениях. Следите за разнообразием рациона малыша и не предлагайте кашу чаще двух раз в день.

Срок годности мультизлаковой каши Малютка молочная с фруктами и овсянкой не превышает 18 месяцев. После вскрытия он значительно сокращается и составляет всего три недели.

Каша - питательный и полезный продукт, содержащий множество веществ, необходимых для нормального функционирования человеческого организма. Каждая крупа, из которой готовят кашу, полезна по-своему.

Греча, например содержит витамины группы В, витамин Е и органические кислоты. Приготовленная из этой крупы каша, очень сытная. А ещё она подойдет для завтрака даже самым маленьким.

Рис – находка для аллергиков. В состав этой крупы входят витамин В, цинк, йод, железо, каротин и другие полезные вещества.

Кукуруза – это источник различных витаминов, а также кремния и железа. Каша из этой крупы довольно калорийный продукт, который надолго избавит от чувства голода.

Пшеничная крупа используется не так часто как вышеуказанные, но является очень полезной, так как содержит большое количество клетчатки.

Кашу, состоящую из нескольких видов круп, ещё называют мультизлаковой. Именно она считается более питательной и принесет больше пользы.

Мой рецепт очень простой, его легко запомнить по формуле 1+1+1+1. Для приготовления нам потребуется (на 2 порции) по одной столовой ложки каждой крупы. Обычно я беру рисовую, кукурузную, пшеничную и пшенную крупы, но можно экспериментировать и добавлять другие.

Наливаем в ковшик или кастрюлю 2 стакана воды и доводим до кипения. После этого высыпаем все крупы и варим, пока не испарится почти вся вода, затем вливаем один или два стакана молока (если хотите приготовить не очень густую кашу - добавьте больше молока) и варим до готовности. Накрываем кашу полотенцем для разбухания, подаем со сливочным маслом или вареньем.

• 
  

• 135 р

В наличии

Каша молочная сухая быстрорастворимая мультизлаковая (пшеничная, овсяная, рисовая, гречневая мука), обогащенная витаминами и минеральными веществами, с малиной и бананом для питания детей с 6 месяцев Малютка

Малютка каши — родные каши с родных полей! В основе наших рецептов — отборные злаки с российских полей Алтая, Ставрополья, Краснодара, выращенные и отобранные по высоким стандартам качества. Создавая наши каши, специалисты компании Nutricia вдохновлялись природой регионов России. Каждая порция содержит необходимые для развития белки, витамины и минералы, а также углеводы, которые дают малышу энергию для роста.

Каши Малютка — вся сила России для вкусного и высококачественного прикорма вашего малыша. С 6 месяцев. Новые вкусы — новые открытия.

• Родные каши с родных полей
• Энергия для роста
• Без консервантов и красителей
• Без соли
• С витаминами и минералами

Каша молочная сухая быстрорастворимая мультизлаковая (пшеничная, овсяная, рисовая, гречневая мука), обогащенная витаминами и минеральными веществами, с малиной и бананом для питания детей с 6 месяцев Малютка. Для оптимального роста, развития и здоровья малыша Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 месяцев жизни и последующее введение прикорма при продолжении грудного вскармливания. Nutricia полностью поддерживает данные рекомендации.

Проконсультируйтесь со специалистом перед началом использования продукта.

Для детского питания.

Рекомендуется готовить кашу непосредственно перед употреблением.

Никогда не используйте остатки готового питания для последующего кормления.

При введении прикорма рекомендуется приучать ребенка есть его с ложечки.

После каждого приготовления питания тщательно закрывайте упаковку.

Не допускается назначать детям, имеющим аллергию на любой компонент, входящий в состав продукта.

Таблица кормления:

Если нет дополнительных рекомендаций специалиста, рекомендуется приучать ребенка к новому продукту постепенно, начиная с одной ложечки, за 5-7 дней доводя до примерной возрастной нормы:

• с 6 месяцев — до 150 мл,
• с 8 месяцев — 180 мл,
• с 9 месяцев — 200 мл.

Секрет приготовления каши “Малютка”:

1. Перед приготовлением каши тщательно вымойте руки и убедитесь, что посуда для приготовления каши чистая.
2. Вскипятите 150 мл свежей питьевой воды и охладите до 50 °С.
3. Добавьте 45 г (приблизительно 5 столовых ложек) каши, тщательно перемешайте.
4. Для размешивания каши рекомендуется использовать вилку.
5. Не варить!

Состав: смесь пшеничной, овсяной, рисовой и гречневой муки, сухая молочная основа (молоко обезжиренное, смесь растительных масел (пальмовое, рапсовое, кокосовое, подсолнечное, эмульгатор соевый лецитин)), сахар, натуральный сухой ягодный наполнитель (содержит порошок малины), банановые хлопья, мальтодекстрин, витаминно-минеральный премикс (содержит минералы (Ca, Fe, Zn, Cu, I), витамины (С, Е, ниацин, А, D3, К, пантотеновую кислоту, В12, В1, биотин, В6, фолиевую кислоту, В2)).

Молочные каши не только полезны, но и, что не менее важно, любимы малышами. Секрет их успеха – вкус, который сегодня можно разнообразить до бесконечности. В чем польза молочных каш для малышей, что нужно знать об их составе и как выбирать? Подробности ниже!

16 февраля 2011 · Текст: Светлана Любошиц · Фото: GettyImages

Несколько слов о том, чем полезны такие каши. Помимо зернового, детские молочные каши содержат молочный компонент, который снабжает малышей очень качественным белком, энергией плюс кальцием и фосфором. А углевод молока – лактоза − помогает кальцию усваиваться и поддерживает рост нормальной микрофлоры кишечника. Но это еще не все! За последние несколько лет в составе этих продуктов появились новые компоненты, которые благотворно влияют на состояние здоровья малышей.

Все больше сейчас становится продуктов, молочной основой которых становится адаптированная смесь, а не коровье молоко. Эта замена делает питание малышей более естественным, отвечающим требованиям возраста. Коровье молоко при всех его достоинствах слишком нагружает почки детей, ведь оно содержит достаточно много минеральных веществ, а набор его белков и жиров отличается от тех, что входят в состав грудного молока. Адаптированные смеси в большей степени отвечают потребностям организма малышей, что особенно важно для самых маленьких. Учтите это при выборе первых каш.

Каши обогащают все большим количеством витаминов и минеральных веществ. Новость последних лет – введение в их состав пре- и пробиотиков. Ведь проблемы с микрофлорой и стулом встречаются сейчас у большинства малышей.

Первым прикормом каша станет для малышей, родившихся раньше срока; отстающих в весе, росте; имеющих риск появления железодефицитной анемии; для тех, кого часто беспокоит вздутие, боли в животе, срыгивания.

Теперь о том, что выбрать: промышленные каши или домашние. Ко всем плюсам первой категории стоит добавить еще один: покупные каши не надо варить. Дело в том, что кипячение молока снижает доступность некоторых аминокислот (лизина, аланина), что делает его менее ценным. Кроме того, из-за нагревания мы теряем некоторые витамины и минералы: витамин С – на 60-70%, В – на 20-30%, а – до 50%, кальций – 15%.

Детские молочные каши: читаем этикетки

Надпись на этикетке: Каша содержит цельное сухое молоко; коровье молоко; обезжиренное молоко.

Комментарий специалиста. В роли молочной основы покупных каш может выступать сухое цельное молоко, все компоненты которого сохранены в первозданном виде. Другой вариант – сухое обезжиренное молоко: в этом случае производители заменяют молочный жир растительным. Цель такой комбинации – обеспечить малышей полиненасыщенными жирными кислотами, которые участвуют в развитии нервной и иммунной системы.

Пример каши, содержащей сухое цельное молоко: Каша Hainz рисовая с молоком (с 4 месяцев)

Пример каши, изготовленной с использованием обезжиренного сухого молока: Гречневая каша Нестле (с 4 месяцев)

Надпись на этикетке: Каша содержит деминерализованную молочную сыворотку, белки молочной сыворотки.

Комментарий специалиста. Каши, основанные на детских молочных смесях, будут легче усваиваться и не станут перегружать организм маленького. Ведь состав смесей куда ближе к составу грудного молока, чем молоко коровы. Так что, если ваш малыш питался смесью, вы можете подобрать ему кашу на ее основе, причем желательно предпочесть уже опробованный ребенком продукт.

Надпись на этикетке: Овсяная; рисовая; гречневая; кукурузная; пшеничная каша.

Комментарий специалиста. Ценность каши во многом определяется видом крупы, из которой она сделана. Только мамам важно помнить о том, что рисовая, кукурузная и гречневая крупа не содержат белок глютен.

Овсянка богата растительным белком, минеральными веществами, витаминами и содержит самое солидное среди круп количество жира (в среднем в 6 раз больше) и клетчатки, а значит, будет полезна малышам, склонным к задержке стула.

Пример овсяной каши: Бибикаша на козьем молоке овсяная (с 5 месяцев)

Рисовая крупа легко усваивается, но в ней мало белка, минеральных веществ и пищевых волокон, а вот крахмала – много. Как раз по этой причине она так подходит малышам, которые слишком часто наведываются на горшок.

Кукурузная крупа близка по составу к рисовой, но белков и пищевых волокон в ней гораздо больше. Кстати, именно последней группе веществ она обязана своими послабляющими свойствами.

Пример кукурузной каши: Каша МАМАКО кукурузная с пребиотиками на козьем молоке (с 5 месяцев)

Гречка – одна из самых ценных круп, поскольку в ней много белка, минеральных веществ (магния, железа, цинка, меди) и витаминов (В1, В2, РР).

Пример гречневой каши: Каша Хумана гречневая с грушей молочная (с 4 месяцев)

Пшеничная крупа – не лидер по содержанию жиров, витаминов и минеральных солей, но она легко усваивается.

Пример пшеничной каши: Каша Nutrilon пшеничная с печеньем молочная (с 5 месяцев)

ФрутоНяня 200 г Каша мультизлаковая молочная быстрорастворимая, обогащенная витаминами и минеральными веществами, для питания детей раннего возраста.

Состав:
Мука гречневая, сухое цельное молоко, сахар, сливки сухие, мука овсяная, мука пшеничная, мука кукурузная, витамины (С, Е, РР, пантотеновая кислота, В2, В1, В6, А, фолиевая кислота, D3, биотин, В12), минеральные вещества (железо, цинк, йод).

Энергетическая ценность (100 г сухой каши):
1732,5 кДж/413,8 ккал. Пищевая ценность (100 г сухой каши):
белок – 12,5 г; жир – 10,0 г; углеводы – 68,45 г.

Срок годности указан на упаковке

Производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления.
Информация носит справочный характер и может отличаться от реальных характеристик товара.
Если вы заметили ошибку просьба сообщить нам.