Каши с яблоками рецепты с фото легкие в приготовлении

Рис с яблоками можно подать как на завтрак, так и на полдник. Блюдо получается сладким и невероятно аппетитным – дети его уплетают на одном дыхании, их даже не нужно уговаривать. В отличие от соленых каш или других гарниров, ароматную рисовую кашу с яблоками они просто обожают! Чтобы блюдо получилось более вкусным, выбирайте фрукты сладких сортов, с легкой кислинкой, которая будет нивелировать излишнюю сладость и немного подчеркивать ее.

В этой статье вашему вниманию представлена подборка рецептов вкусной и полезной рисовой каши с душистыми яблоками.

Ингредиенты	Количество
риса -	полстакана
воды -	полстакана
масла сливочного -	1 ст. ложка
яблок среднего размера -	2-3 яблока
сахара -	1 ст. ложка
соли -	по вкусу
Время приготовления: 45 минут	Калорийность на 100 грамм: 87 Ккал

Приготовление рисовой каши с яблоками на воде:

Высыпать рис в глубокую миску и промывать в воде до полного исчезновения мутности. При наличии времени можно предварительно вымочить рис в течении четверти часа;
Поместить крупу в кастрюлю, добавить холодной воды. На полстакана потребуется взять полстакана воды;
Кастрюлю поставить на плиту и варить чуть более получаса. Примерно столько времени понадобится, чтобы блюдо получилась необходимой консистенции;
После того, как крупа закипит, нужно добавить соль;
Пока она варится, вымыть яблоки и мелко покрошить их;
Готовый рис снять с плиты и накрыть крышкой;
Тем временем, на раскаленную сковородку поместить сливочное масло. Когда оно растает, высыпать ранее подготовленные яблоки;
Тушить яблочки под крышкой около 3 минут, затем насыпать сахар и размешать. Продолжать готовить смесь в течение нескольких минут, не убавляя огонь;
После этого крупу выложить к яблокам. Тщательно перемешать, накрыть сковороду крышкой и выключить огонь;
Блюдо необходимо выдержать под крышкой несколько минут, чтобы оно пропиталось яблочным вкусом.

Молочная рисовая каша с яблоками для ребенка

Представленный рецепт каши на молоке можно вводить в рацион с первого года.

1 стакан молока (коровье/козье);
полстакана воды;
3 ст. ложки риса мелкого помола;
1 небольшое яблоко;
половина ч. ложки масла сливочного.

Время приготовления блюда: 1 час.

Калорийность: 67 Ккал/100 гр.

Замочить крупу в горячей воде на полчаса-час. Остудить в холодной воде;
Пересыпать крупу в кастрюлю, а после залить водой снова;
Тем временем в небольшой кастрюле довести молоко до кипения и выключить, накрыв крышкой;
Довести рис до кипения, после этого варить около десяти минут, пока не исчезнет вся жидкость;
Добавить горячее молоко к каше. Варить, не забывая помешивать, еще примерно четверть часа до готовности;
Яблоко очистить и протереть на мелкой терке;
Добавить получившееся пюре в кастрюлю, перемешать до получения нужной консистенции.

Рисовая кашка с яблоками готова: дети обязательно оценят это сладкое и нежное блюдо!

Рисовая каша с изюмом, яблоками и корицей

полстакана риса;
3 средних яблока;
1 ч. ложка масла сливочного;
полстакана молока;
3-4 ст. ложки изюма;
1 ст. ложка корицы;
2 ст. ложки сахар;
щепотка соли.

Время приготовления блюда: полтора часа.

Калорийность: 105.5 Ккал/100 гр.

Как приготовить рисовую кашу с яблоками, изюмом и корицей:

Необходимо подготовить крупу: тщательно перебрать при необходимости, промыть в холодной струе воды до ее прозрачности;
Залить теплой водой приблизительно на десять минут, затем снова промыть в холодной, чтобы избавиться от мутности;
Переложить крупу в кастрюлю с холодной водой. Готовить на сильном огне. После того, как вода начнет кипеть — поставить на слабый и дождаться, пока жидкость полностью не исчезнет (примерно четверть часа);
Влить молоко, добавить изюм, тщательно вымешать кашу. После насыпать сахар и соль. Варить еще полчаса, периодически помешивая, чтобы ничего не пригорело ко дну;
Нарезать яблоки средними дольками;
Растопить сливочное масло на сковородке. Выложить яблоки и засыпать часть корицы (примерно ложку), добавить к ним сахар. Перевести огонь на среднюю силу и пассеровать смесь примерно десять минут;
Вмешать получившуюся карамельно-яблочную смесь в кашу или же просто украсить блюдо при подаче. Сверху присыпать порцию корицей.

Полезные советы

Для промывания крупы в холодной воде удобнее использовать сито;
Шкурку с яблок удалять не обязательно, так как в процессе готовки она станет мягкой;
Можно измельчить готовую яблочную смесь в блендере, чтобы блюдо получилось более однородным, а при подаче можно украсить порции кусочками яблок;
Не рекомендуется использовать коровье и козье молоко для малышей до года. В качестве первого прикорма подойдет каша на воде или материнском молоке. Можно добавлять блюдо в прикорм уже с 6 месяцев;
Также детям до года трудно разжевывать и усваивать крупные зерновые злаки, поэтому необходимо перемалывать их до порошкообразного состояния. Для этого можно воспользоваться кофемолкой. Если же таковой нет, то уже готовую кашку протереть, используя сито или блендера. Как первый прикорм лучше взять детское питание, следуя инструкции на упаковке, а после готовить по пунктам, приведенным в рецепте выше;
Молоко необходимо вливать тонкой струйкой, чтобы смесь получалась однородной, без комочков.

Для особых сладкоежек можно добавить ложечку меда и орешки по вкусу – блюда приобретут особый аромат и пикантность. Лучше всего для рисовой каши с яблоками подойдет грецкий орех.

О пользе овсянки сказано немало, но немногие любят и готовят этот злак. Приготовив как-то раз кашу вот в таком варианте, повторяем очень часто на завтрак уже несколько лет.

Хлопья овсяные (ТМ " Мистраль") — 1 стак.
Молоко — 2 стак.
Яблоко (некрупные) — 2 шт
Сахар — 2,5 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Соль — по вкусу
Корица — по вкусу
Вода — 1/3 стак.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1217.5 ккал	белки 27.3 г	жиры 50.7 г	углеводы 165.4 г
Порции
ккал 304.4 ккал	белки 6.8 г	жиры 12.7 г	углеводы 41.4 г
100 г блюда
ккал 96.6 ккал	белки 2.2 г	жиры 4 г	углеводы 13.1 г

В кастрюлю наливаем молоко и 1/3 стакана воды, добавляем щепотку соли и 1 ст. л. сахара. Доводим до кипения и засыпаем овсяные хлопья. Хорошо перемешиваем. Даем закипеть. Снимаем с огня, закрываем кастрюлю крышкой и укутываем полотенцем.

Моем, чистим и нарезаем яблоки.

В глубокую сковороду выкладываем сливочное масло и сахар. Как только эта смесь начнет закипать, засыпать яблоки. Перемешиваем. Готовим 2-3 минуты. Снимаем с огня, добавляем 1/3 ч. л. корицы и хорошо перемешиваем.

Подаем кашу, выложив сверху яблоки и полив сиропом.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

77
225
2905

49
199
6179

17
42
2416

456
3864
279993

6
41
2987

39
118
2449

46
153
4878

25
26
8318

44
184
5597

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

12 марта 2019 года малибу #

18 марта 2019 года alekstr # (автор рецепта)

11 марта 2019 года Хлоркина #

11 марта 2019 года Julia1504 #

11 марта 2019 года Хлоркина #

12 марта 2019 года alekstr # (автор рецепта)

12 марта 2019 года Хлоркина #

30 января 2018 года Barhotochka #

30 января 2018 года alekstr # (автор рецепта)

28 июня 2017 года caramel77 #

28 июня 2017 года alekstr # (автор рецепта)

30 апреля 2017 года migga #

30 апреля 2017 года alekstr # (автор рецепта)

28 апреля 2017 года migga #

28 апреля 2017 года alekstr # (автор рецепта)

27 апреля 2017 года GEETA #

27 апреля 2017 года dalyjo #

27 апреля 2017 года GEETA #

27 апреля 2017 года dalyjo #

27 апреля 2017 года alekstr # (автор рецепта)

2 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)

2 марта 2017 года ленушка87 #

2 марта 2017 года alekstr # (автор рецепта)

10 декабря 2016 года Alena Mila #

10 декабря 2016 года alekstr # (автор рецепта)

25 сентября 2015 года s valentinka #

25 сентября 2015 года alekstr # (автор рецепта)

12 июля 2015 года Anna Bukhman #

12 июля 2015 года alekstr # (автор рецепта)

12 июня 2015 года Pereskia #

12 июня 2015 года alekstr # (автор рецепта)