Можно ли есть гречневую кашу на ужин при похудении

Многих людей, тотально сосредоточенных на проблеме лишнего веса, волнует вопрос: можно ли при похудении гречку? На ужин приготовить эту крупу может каждый, но таблица калорийности продуктов указывает, что в ста граммах каши целых 320 калорий! Казалось бы, такие цифры недопустимы на диете, поэтому многие люди в попытках похудеть исключают эту крупу из своего рациона. Попробуем разобраться в данном вопросе более детально, чтобы опровергнуть миф о высокой калорийности гречневой каши.

Можно ли есть гречку на ужин?

Диетологи рекомендуют гречневую крупу в качестве гарнира для основных блюд многим людям. Правда, некоторых это обескураживает, ведь калорийность этого вида каши немалая. Подвох заключается в следующем: некоторые источники, которые предоставляют информацию о калорийности продуктов, не учитывают процесс приготовления. Ведь сто грамм сухой крупы и уже готовой гречки на ужин существенно отличаются.

Для того, чтобы проще понять, можно взять один стакан сухой гречневой крупы, который вмещает в среднем 180 грамм, а потом ее отварить до готовности. Сколько стаканов каши получится? Практически три, которых хватит на три полноценных приема пищи. А теперь просчитать, сколько калорий получится в каждой порции? Около 80-90 на тот же стакан, но уже отваренного продукта. Поэтому не стоит переживать: гречку на ужин при похудении можно и даже нужно!

Польза гречки для организма

В подтверждение вышеизложенного наблюдения необходимо добавить еще несколько важных фактов:

Пищевая ценность (на сто грамм) гречихи такова: 63 грамма углеводов, 14 грамм белков и всего 4 грамма жира, причем большая часть углеводов – сложные, которые медленно расщепляются. Это говорит о том, что через полчаса после приема гречки на ужин, вас не настигнет новая волна голода, как это бывает, если съесть что-то сладкое, состоящее из быстрых углеводов.
Ядрица богата клетчаткой (более десяти процентов от общей массы), что делает ее полезной для перистальтики кишечника, а также вывода токсинов из него.
Гречневая крупа не содержит глютен, поэтому ее могут свободно употреблять в пищу люди, страдающие аллергией на это вещество.
Большое количество витаминов группы В, содержащихся в гречке, делает ее незаменимой при регулировке обменных процессов, борьбе с преждевременным старением и проблемами кроветворения. Вместе с витамином Р они регулируют артериальное давление, а также способствуют образованию желчи.
Эта крупу также рекомендуют людям с анемией и проблемами сердечно-сосудистого характера, так как она содержит в себе не только высокое количество железа, но и магний в сочетании с калием.

Какую ядрицу выбрать для диеты?

Гречка на ужин. Какую лучше использовать? Жареную ядрицу, без обработки или вообще зеленую? Какая из них более полезная? Диетологи и сведущие люди в один голос ответят: зеленая!

Дело в том, что при жарке крупы теряется практически половина полезных свойств этих волшебных зернышек, чего не скажешь о зеленой гречке. Конечно, ее вкус отличается от привычной каши, но в приоритете похудение или гастрономическое удовольствие? Также можно выбрать более компромиссный вариант: использовать необжаренный вид крупы, который менее полезен, чем зеленый вид, но более – чем обжаренный. Всегда можно найти выход из положения. Стоит заметить, что жареную гречку ввели в обиход во времена Никиты Хрущева, а до этого в пищу принимали обычную: зеленую или нежареную.

Экспресс-метод для похудения

Несколько лет назад страницы интернета заполонили истории о чудесном средстве для похудения из гречки: на ужин, завтрак и обед в пищу принималась только эта крупа, замоченная в кефире. Что это за чудо-средство и действительно ли оно помогает избавиться от ненавистных килограммов?

Для того чтобы приготовить гречку с кефиром на ужин, необходимо взять два стакана крупы, тщательно промыть под проточной водой, удаляя мелкий сор и пыль, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Затем залить гречку одним литром свежего кефира (простокваша тоже годится) и оставить на ночь в холодильнике. Утром разделить полученную кашу на три-четыре приема пищи. Кроме этого допустимо пить только чистую воду без газа или травяной чай. По мнению диетологов, гречневая каша, приготовленная таким способом, отлично очищает кишечник от шлаков мягким щадящим способом.

Важное замечание: такую диету можно использовать только одну неделю и не чаще раза в квартал, чтобы не перегружать свой организм. По отзывам худеющих с помощью этого способа приготовления каши, вес уходит стремительно: за курс можно потерять около пяти килограмм, ведь на сто грамм готовой гречки на кефире приходится всего 75 калорий, а это очень мало, если учесть, что кроме нее в пищу ничего не будет приниматься. Единственное условие для применения: не увлекаться подобными диетами, почувствовав вкус быстро уходящих килограмм, ведь организм должен получать всю гамму микроэлементов и минералов, а не жить за счет запасов.

Гречка с молоком: варианты приготовления

Рецепты ужина из гречки с молочными продуктами могут быть довольно разнообразными, ведь кроме кефира можно использовать йогурт без добавок или молоко. Также следует попробовать такие варианты:

Сварить гречку на молоке, используя его вместо воды в таких пропорциях: на один стакан крупы взять три стакана молока. Обязательно промыть гречу в нескольких водах, чтобы удалить мельчайшие пылинки, которые придадут каше сероватый оттенок. Вскипятить молоко и засыпать в него гречку. Когда она вскипит, сделать огонь вполовину меньше и варить не менее получаса, чтобы каша слегка разварилась. Непосредственно перед подачей положить в каждую порционную тарелку по чайной ложке сливочного масла, а при желании немного меда или сухофруктов, чтобы подсластить блюдо. Такой ужин из гречки хорош для ослабленных болезнью людей, а также тех, кто имеет проблемы с пищеварением.
Сварить обычную рассыпчатую кашу на воде и перед подачей залить ее молоком прямо в тарелке: использовать один стакан молока примерно на полтора стакана готовой каши. Также следует использовать усилитель вкуса, если в таком виде блюдо кажется слишком пресным: использовать маленькую щепотку соли или одну чайную ложку меда.

Очень интересным приемом пользуются приверженцы здорового питания: вечером они замачивают один стакан зеленой (!) гречи в двух стаканах свежего молока. Наутро готовая разбухшая каша радует взгляд аппетитным видом, ее уже можно есть, полив ложечкой меда. Но это еще не все: полученную кашу с помощью блендера превращают в пюре, добавив по вкусу горсть сухофруктов, половину банана, яблоко, нарезанное кусочками. Полученное лакомство не только очень вкусное, легкоперевариваемое, но и весьма полезное для всего организма. Более того, даже веганы его используют в своем рационе, заменяя коровье молоко на кокосовое или соевое, а уж веганы точно знают толк в правильном питании!

Сытый ужин для всей семьи в духовке

полтора стакана ядрицы;
три стакана очищенной воды;
шестьсот грамм куриной грудки без кожи;
по одной луковице и моркови;
две столовые ложки постного масла;
немного черного перца и кориандра, а также два листика лавра.

Этот вкусный ужин из гречки готовится в духовом шкафу, поэтому заранее стоит выбрать форму для запекания: сотейник или глубокая огнеупорная миска тоже подойдут. Очищенный лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на масле в сковороде до прозрачности, морковь натереть на крупной терке (обжаривать ее не нужно). Филе курицы нарезать небольшими кусочками (2 на 2 см). Его также не нужно обжаривать, ведь нам необходим максимально здоровый диетический продукт. Далее промыть гречневую крупу под проточной водой два-три раза, чтобы качественно удалить весь мелкий мусор.

В одной посуде смешать гречку, кусочки мяса и овощи, присыпать их специями и солью. Перемешать так, чтобы ингредиенты равномерно распределились, а затем переложить все в форму для выпечки, залить кипяченой водой и поместить в духовку на двадцать минут. Температурный режим духового шкафа должен составлять 190 градусов. После того, как сработает таймер, оповещающий об окончании приготовления, форму не вынимать из духовки еще 15 минут, - это позволит каше стать более рассыпчатой и впитать в себя все ароматы овощей. Энергетическая ценность такого вкусного блюда составляет всего 105 калорий на сто грамм.

Каша с овощами

Что приготовить с гречкой на ужин, если человек вегетарианец? Как ему получить свою дозу белков в вечерний прием пищи? На помощь снова придут зеленые овощи, которые неоднократно доказывали то, что они являются отличным поставщиком растительных белков, которые усваиваются организмом человека намного лучше и без последствий для здоровья. Учитывая, что гречневая крупа замечательно сочетается практически с каждым овощем, вариантов может быть очень много. Вот один из проверенных рецептов:

один стакан гречи-ядрицы;
2,5 стакана очищенной воды;
щедрая горсть соцветий брокколи (можно заменить брюссельской капустой);
сто грамм зеленой стручковой фасоли;
одна морковь;
один болгарский перец;
два помидора среднего размера;
одна небольшая луковица;
одна-две столовые ложки оливкового масла;
приправы и соль на свой вкус.

При желании можно добавлять кабачок или баклажан, нарезанные небольшими кубиками, соцветия цветной капусты, а также зеленый горошек, очищенный от стручков.

Как приготовить?

Для начала следует подготовить все овощи: брокколи разделить на небольшие соцветия, лук тонко нашинковать, а морковь натереть на терке. Стручковую фасоль разрезать на два-три кусочка каждую (в зависимости от длины стручка), а сладкий перец на небольшие кубики. Помидоры обдать кипятком и, сделав надрез сверху, снять с них ножом кожицу. Далее порезать на небольшие кусочки, толщиной в два сантиметра. В сотейнике прогреть масло и поджарить на нем лук до легкого изменения света, затем добавить туда морковь и перец и протомить две-три минуты, периодически помешивая лопаткой. Далее отправить туда кусочки помидоров, специи и протушить пять минут, слегка разбавив водой (1/2 стакана). Далее добавить туда же остальные овощи, гречневую крупу, предварительно промытую в нескольких водах, тщательно перемешать, залить горячей водой по рецепту и закрыть крышкой. Тушить в течение пятнадцати минут, затем еще раз осторожно перемешать и выключить плиту. Закрыть крышку, укутать посуду с гречкой на ужин полотенцем, сложенным в несколько раз, еще на такое же количество времени. Эта процедура необходима для того, чтобы каша хорошо упрела и стала рассыпчатой, а овощи отдали ей больше своего вкуса.

Гречневый суп в мультиварке

Суп на ужин из гречки быстро и вкусно? Легко! Использование мультиварочной машины на кухне существенно облегчает женщинам быт и позволяет больше свободного времени уделить себе и своим интересам. Суп из гречневой крупы с овощами является диетическим блюдом, ведь в ста граммах всего 75-90 калорий, в зависимости от того, на бульоне сварен суп или на воде. Для приготовления потребуется практически стандартный набор продуктов:

120 грамм ядрицы;
около трех литров воды;
по одной штуке моркови, сладкого перца, лука;
четыре картофелины среднего размера;
две-четыре столовые ложки постного масла;
набор приправ на свой вкус;
небольшой пучок зелени;
триста грамм мясного филе (по желанию).

Как приготовить суп в мультиварке?

Лишний вес – это проблема многих женщин и мужчин. Иметь красивое стройное тело под силу каждому, однако для того чтобы его получить нужно усердно работать – заниматься спортом, сидеть на диете. Среди популярных методов похудения выделяется гречневая диета. Слыша о ней первый раз, многие интересуются можно ли есть гречку при похудении в течение недели, месяца или ее можно просто добавлять в еду вечером или днем?

Чем полезна гречка при похудении

Гречневая каша – это популярный продукт для жителей России, Украины, Белоруссии и т.д., однако в других кухнях мира она используется очень редко. И совершенно зря, ведь эта крупа представляет собой богатый источник полезных веществ, в том числе и аминокислот. В 100 граммах гречихи содержится:

белки – 13 г;
жиры – 3,5 г;
углеводы – 61,5 г;
клетчатка 10 г.

Витаминный состав этого простого продукта также впечатляет:

витамин А;
витамины группы В;
витамин С;
витамин Р.

Что касается микро- и макроэлементов, то их тоже в составе крупы очень много. Гречиха богата железом, калием, селеном:

калий – 460 мг;
кальций – 18 мг;
магний – 230 мг;
фосфор – 347 мг;
железо – 2,2 мг;
цинк – 2,4 мг;
селен - 8,3 мг;
марганец – 1,3 мг;
медь – 1,1 мг.

Такой состав делает обычную гречневую кашу уникальным продуктом питания с большим количеством полезных свойств:

Большое количество растительного белка способно заменить животный белок, что важно для вегетарианцев.
Гречка имеет большую калорийность, но поправиться на ней сложно – медленные углеводы расходуются постепенно. Отлично подходит для питания в разгрузочные дни.
Гречка – это идеальный продукт для людей различного возраста, не имеющая противопоказаний. Она отлично усваивается с 6-месячного возраста и является идеальным блюдом для болеющих диабетом.
Данная крупа богата клетчаткой, которая занимает не последнее место в составе продукта, очищает организм, выводя шлаки и токсины.

Самый важный вопрос, который волнует всех желающих обрести стройное тело – можно ли есть гречу при похудении, если ее калорийность составляет 343 ккал на 100 грамм? Это энергетическая ценность сырой гречневой крупы, которая часто смущает, тогда как калорийность отваренной каши составляет 110 ккал на 100 грамм. Эта цифра не такая пугающая и вполне приемлема при похудении. И еще, такого нелюбимого для диетологов вещества, как сахар, в гречке нет.

Количество килограмм, которые можно скинуть, находясь на гречневой диете, число очень субъективное, т.е. результат похудения зависит от индивидуальных особенностей человека: от изначального веса, обмена веществ, дополнительных занятий спортом. В среднем за неделю строгой диеты удается избавиться от 2 до 10 кг. Учтите, что более полные люди скидывают больше килограмм, а тем, кому до совершенства не хватает нескольких сантиметров в объеме бедер, – меньше.

Головная боль при беременности - причины. Что можно беременным при сильных головных болях и мигрени
Как варить перловку в кастрюле и мультиварке на гарнир - пошаговый рецепт
Лечение стоматита у взрослых в домашних условиях: средства при заболевании

Существует большое количество вариантов гречневой диеты. Монодиета один из них. Однако диетологи и другие врачи предупреждают, что увлекаться этим занятием не стоит, такое меню не относится к здоровому питанию. Длительность такого меню не должна превышать 3-5 дней. Если вы решили перейти на гречневую монодиету, то прежде проконсультируйтесь со специалистом, ведь это может быть опасно для здоровья, даже с учетом богатого на витамины состава такого кушанья.

Любая диета ограничивает употребления еды перед сном. Исключением является кефир, фрукты, йогурт. Если внимательно посмотреть на состав данного продукта, то можно заметить там большое содержание углеводов. Если есть кашу в течение дня, то они все разойдутся на нужды бодрствующего организма, а вот во время сна отлично отложатся на бедрах и животе в виде лишнего веса. Запомните: есть гречку перед сном нельзя, оптимальное время – завтрак и обед.

Количество гречневой каши, которую можно употреблять за день, зависит от диеты, на которую вы решили сесть. Медленные углеводы расходуются постепенно, но это не означает, что ее можно есть килограммами. Посчитайте калорийность каждого приема пищи с учетом других продуктов, которые будут входить в меню, и вы узнаете, сколько гречневой каши вы можете съедать за день.

Как правильно худеть на гречке

Чтобы похудение на этой каше проходило приятно и эффективно, необходимо учитывать особенности при составлении меню. Например, рекомендуют запаривать гречку, а не варить, так больше сохраняется витаминов и полезных веществ. Гречневая каша для похудения вкусная сама по себе, она имеет ярко-выраженный вкус, поэтому ее легко есть без соли и сахара, как того требуют некоторые диеты.

Гречку лучше есть в первой половине дня, ведь она усваивается очень долго. В этом еще один плюс данного продукта во время диеты – он позволяет долгое время чувствовать себя сытым. Любители позднего ужина интересуются: можно ли есть гречку вечером при похудении? Если съесть порцию каши перед сном, то вся энергия, которая высвободится из такого ужина, не будет израсходована. Организм оставит ее про запас в виде жировой прослойки.

Какие умные часы лучше выбрать: модели smart watch
Грыжа шейного отдела позвоночника: симптомы и лечение
Лечение вегетососудистой дистонии

Диетологи рекомендуют употреблять гречневую кашу небольшими порциями 4-5 раз в день. Каждая порция при этом не должна превышать 200 грамм. Не ешьте ее на ночь, иначе получите обратный результат. Обратите внимание, что во время диеты очень важно пить до 2 литров в день негазированной воды. Она помогает правильно переваривать еду и эффективнее скидывать вес.

Из гречки при диете можно приготовить вкусное овощное рагу, сварить нежирный суп с отварным мясом. В кашу можно добавить меду для сладкого варианта блюда. Разрешено добавлять и некоторые специи: базилик или укроп. Если хотите сделать блюдо соленым, то добавьте в кашу одну чайную ложку соевого соуса. От сахара придется отказаться, как и от соли, острых приправ, кетчупа, майонеза, сливочного масла. Гречку во время диеты можно совмещать с такими продуктами:

нежирный кефир или нежирное молоко;
отварная куриная грудинка или говядина;
овощи, например, помидоры, сладкий перец, морковь;
несладкие фрукты, например, яблоки, грейпфруты;
сухофрукты;
яйца до 2 штук в день.

Гречневая каша для похудения

Гречневую кашу для диеты не принято варить. Гречка, настоянная на воде, намного полезнее отварной. Она сохраняет все свои природные качества и качественнее очищает организм. Чтобы приготовить такое блюдо нужно:

Взять необходимое количество крупы и тщательно промыть.
Залить кашу чистой водой в равных пропорциях. Можно воспользоваться кипятком, в этом случае говорят про запаривание крупы.
Через несколько часов каша, которая по вкусу ничем не будет отличаться от вареной гречки, будет готова.

Гречка для похудения на кефире – это популярный способ быстро избавиться от жировой прослойки на теле. Сама по себе гречка сухая, ее так и хочется сдобрить чем-то. Кефир – это идеальный компаньон. Берите обезжиренный кисломолочный продукт. Гречку можно залить кефиром и есть как самостоятельное блюда, а можно запивать кашу в процессе поедания. Следите за количеством выпитого кефира, ведь он тоже имеет калорийность.

Особенности похудения при помощи гречки. Действительно ли гречка помогает быстро сбросить вес и при этом не нанести вреда собственному здоровью.

Польза при похудении
Эффективность гречки
Правила похудения
- Когда нужно есть кашу
- Как часто
- С чем кушать
Приготовление каши
- На воде
- На кефире
Варианты диеты
- На 7 дней
- На 14 дней
Отзывы о гречневой диете

Лишний вес является одной из самых распространенных проблем среди женщин и мужчин. При условии усердной и неустанной работы над собой можно обрести стройное и красивое тело. Для этого нужно не только постоянно заниматься спортом, но и не забывать с повышенным вниманием следить за собственным питанием. Наибольшей популярностью сегодня пользуется гречневая диета, которая помогает за сравнительно короткий промежуток времени избавиться от имеющегося лишнего веса.

Польза гречки при похудении

Гречневая каша является одним из самых популярных продуктов, ведь является богатым источником полезных веществ и аминокислот, необходимых организму для правильной и полноценной работы.

В 100 г гречневой крупы содержится:

клетчатка – 10 г;
углеводы – 61,5 г;
жиры – 3,5 г;
белки – 13 г.

Не менее интересен и витаминный состав продукта:

витамины группы В;
витамин А;
витамин Р;
витамин С.

В составе гречневой крупы находится большое количество макро- и микроэлементов:

медь – 1,1 мг;
калий – 460 мг;
марганец – 1, 3 мг;
кальций – 18 мг;
селен – 8,3 мг;
магний – 230 мг;
цинк – 2,4 мг;
железо – 2,2 мг;
фосфор – 347 мг.

Благодаря богатому составу гречневая каша становится уникальным продуктом питания, поставляющим в организм большое количество полезных веществ:

Растительный белок заменяет животный белок, что ценно для вегетарианцев.
Клетчатка занимает одно из главных мест в составе продукта, эффективно очищая организм от скопившихся токсинов, шлаков и других вредных веществ.
Гречка становится идеальным продуктом для людей разного возраста, если не имеются противопоказания к ее употреблению. Легко усваивается организмом и подходит для людей, страдающих от сахарного диабета.
Гречневая крупа обладает высокой калорийностью, поэтому при ее регулярном употреблении поправиться будет тяжело. Происходит постепенный расход организмом медленных углеводов. Гречка идеально подходит для питания во время соблюдения разгрузочных дней.

Эффективность гречки при похудении

Всех желающих похудеть интересует только один вопрос, действительно ли можно сбросить вес при помощи простой гречки. Многих смущает показатель калорийности сухой крупы – 340 Ккал на 100 г продукта. Но показатель калорийности отварной каши равен 110 Ккал на 100 г. Данный показатель вполне приемлемый при похудении. К тому же в составе гречки нет сахара, который очень вреден для фигуры.

Тяжело сказать, сколько именно килограмм можно сбросить во время соблюдения гречневой диеты, ведь конечный результат напрямую зависит исключительно от индивидуальных особенностей организма. Обязательно должен учитываться начальный вес, дополнительные занятия спортом и скорость обмена веществ.

На сегодняшний день известно большое количество различных вариантов диеты на гречневой крупе. Одной из самых эффективных считается монодиета. Однако врачи и диетологи предупреждают, что использовать ее на протяжении длительного времени строго запрещено, так как есть большая вероятность нанести серьезный вред собственному организму. Такое меню тяжело назвать здоровым питанием.

Соблюдать монодиету на гречке можно не дольше, чем 3-5 дней. Перед ее началом нужно предварительно проконсультироваться с доктором, так как она может быть опасна для здоровья, даже не смотря на то, что гречка богата ценными веществами и микроэлементами.

В основе любой диеты находится ограничение приема пищи перед сном. Есть небольшое исключение – кефир, йогурт и некоторые фрукты. Если более внимательно присмотреться к составу данного продукта, становится видно, что он содержит много углеводов. Если гречневая каша будет употреблять на протяжении дня, на период бодрствования организм обеспечен всем необходимым. Прием гречневой каши перед сном приведет к тому, что в области живота и бедер появятся новые жировые отложения.

При соблюдении гречневой диеты запрещено перед сном употреблять кашу. Оптимальным вариантом для ее приема считается завтрак и обед. В зависимости от того, какая именно будет выбрана диета, определяется и количество каши, которую можно съедать в течение дня.

Организм постепенно расходует медленные углеводы, но это не говорит о том, что гречневую кашу разрешено употреблять практически в неограниченном количестве. Важно подсчитать калорийность и других продуктов, которые будут присутствовать в рационе. Это поможет точно определить, какое количество гречневой каши можно употреблять в течение дня, чтобы похудеть.

Правила похудения на гречке

Чтобы похудение на гречневой каше было эффективным, во время составления рациона нужно учитывать несколько простых правил. К примеру, гречневую крупу нужно не варить, а запаривать, благодаря чему сохраняется больше полезных микроэлементов с витаминами. Гречка обладает достаточно выраженным вкусом, поэтому ее можно кушать без добавления сахара или соли. Данное правило присутствует в большинстве эффективных диет.

Рекомендуется кушать гречневую кашу в первой половине дня, так как требуется длительное время на ее усвоение организмом. Одним из главных достоинств данного продукта является то, что он обеспечивает длительное ощущение сытости. Не стоит кушать гречку перед сном, так как поступившая в организм энергия не успеет израсходоваться. В результате она превратится в жировые отложения, которые осядут в области живота или бедер.

Диетологи советуют употреблять гречку с целью похудения небольшими порциями и не чаще, чем 5 раз в день. Важно, чтобы порция не была больше 200 г. Нельзя кушать гречневую кашу перед сном, иначе можно получить противоположный результат и вместо похудения прибавить пару лишних килограмм.

Во время соблюдению любой гречневой диеты, в сутки нужно выпивать не меньше 2 л простой воды. Под строгим запретом находится газировка. Именно чистая вода способствует ускорению похудения и помогает организму переваривать пищу.

Во время похудения можно готовить вкусное овощное рагу или варить диетический суп с отварным мясом. Можно добавлять в кашу небольшое количество меда, что станет прекрасным сладким вариантом блюда. Также разрешено использовать некоторые специи – укроп либо базилик.

Можно сделать гречневую кашу соленой, добавив в готовое блюдо соевый соус (не более 1 ч. л.). Придется на время полностью отказаться от соли и сахара, кетчупа, острых приправ, сливочного масла и майонеза.

Во время похудения на гречневой диете можно использовать такие дополнительные продукты:

молоко или кефир с минимальным процентом жирности;
свежие овощи – томаты, морковь, сладкий перец;
отварная говядина или куриная грудка;
несладкие фрукты – грейпфруты, яблоки;
яйца (не больше 2 штук в сутки);
сухофрукты.

Приготовление гречневой каши для похудения

Если нужно быстро сбросить вес и избавиться от парочки лишних килограмм, можно воспользоваться гречневой диетой. В данном случае придется перейти на строгую диету, но недостаточно просто придерживать определенного принципа диеты, ведь еще нужно знать, как правильно приготовить кашу. Есть несколько вариантов приготовления гречки – на кефире и на воде. Поэтому каждый сможет для себя подобрать более подходящий вариант.

Чтобы гречневая каша была не только вкусной, но и полезной, во время ее приготовления стоит придерживаться следующих правил:

Диетическую кашу не варят, так как она должна настаиваться на воде. Такое блюдо будет намного полезнее, чем отварная каша.
Настоянная гречка сохраняет все полезные свойства и помогает провести эффективное очищение организма.
Для приготовления такого блюда берется гречневая крупа и тщательно промывается холодной водой.
Каша заливается водой в соотношении 1:1. Используется кипяток, если требуется запаривать крупу.
Спустя 2-3 часа диетическая каша полностью готова и по вкусу ничем не отличается от вареной.
Данное блюдо имеет и некоторые минусы – употреблять гречку придется холодной.
Не рекомендуется кашу разогревать в микроволновке, так как на процесс переваривания организм тратит больше энергии.
Еще один недостаток – время приготовления каши, поэтому запаривать ее лучше на ночь, а утром диетическая гречка будет полностью готова к употреблению.

Одним из самых популярных вариантов диеты является употребление гречки на кефире. Данный метод поможет за сравнительно короткий промежуток времени избавиться от жировых отложений. Гречка достаточно сухая, поэтому кефир с ней прекрасно сочетается.

Лучше всего использовать кисломолочный продукт с нулевым процентом жирности. Можно гречку заливать кефиром или запивать кашу кисломолочным продуктом. Важно постоянно следить за количеством выпитого в день кефира, ведь этот продукт также имеет небольшой процент калорийности.

Варианты диеты на гречке

Гречневая крупа считается одним из самых полезных и здоровых продуктов. Рекомендуется употреблять гречку не только в борьбе с лишним весом, но и при заболеваниях сердца и сосудов. Есть несколько популярных вариантов гречневых диет, которые помогают за короткий промежуток времени сбросить парочку лишних килограммов – диета на 7 и 14 дней.

Главными ингредиентами питания является гречневая каша и кефир. Данное сочетание является наиболее эффективным, так как во время ограниченного питания организм получает все необходимые компоненты. При соблюдении данной диеты, не будет беспокоить чувство голода, ведь гречка является питательным продуктом.

Организм насыщается клетчаткой, что обеспечивает вывод из организма токсинов, происходит ярко выраженное очищающее действие. Во время диеты начинается постепенное снижение веса, устраняется неприятное чувство тяжести внизу живота, появляется ощущение легкости.

Для соблюдения диеты нужно правильно приготовить гречневую кашу:

Берется 1 ст. крупы и заливается 2 ст. кипящей воды.
Во время диеты рекомендуется употреблять кефир 1% и однодневный. Если кефир будет стоять дольше 3 суток, значит, он оказывает скрепляющее действие.
В сутки можно выпивать не больше 1 л кефира.
Выпивать кефир нужно примерно за 30 минут до трапезы.
Кушать можно только гречневую кашу, приготовленную на воде.
Гречка может употребляться практически в неограниченных количествах.
В течение дня должно быть 4-5 приемов пиши.
Соблюдать диету нужно 7 дней.

Гречка является ценным источником полезных веществ, насыщает организм необходимым количеством белка. Помогает на долгое время избавиться от чувства голода, обладает минимальной калорийностью.

В основе данного варианта гречневой диеты находится следующее меню, которое нужно соблюдать в течение 14 дней:

на завтрак гречневая каша, приготовленная на воде;
на обед – отварная рыба либо вареная куриная грудка (не больше 150 г);
на ужин – свежий салат с овощами либо морепродуктами (порция не должна быть больше 200 г).

Отзывы о гречневой диете

С каждым днем гречневая диета становится все более популярной. И это не удивительно, ведь всего 7 дней питания на гречневой каше можно сбросить около 2-4 кг лишнего веса. Однако такую методику не рекомендуется соблюдать слишком долго, иначе можно нанести большой вред собственному организму.

Екатерина, 28 лет, г. Омск

Появилась необходимость быстро сбросить вес. В моем распоряжении был всего один месяц. Решила попробовать диету на гречневой каше. Ограниченный рацион был самым неприятным моментом, ведь тяжело отказаться от любимых продуктов. Но гречка достаточно сытная, поэтому не испытывала чувства голода. В течение дня старалась выпивать не меньше 1,5 л простой воды. Результат приятно удивил – за 15 дней сбросила 5 кг. Через время планирую повторить данную диету.

Ирина, 35 лет, г. Курск

За последние полгода перепробовала просто огромное количество диет и после их прекращения, вес снова возвращался. Подруга посоветовала диету на гречке, я выбрала вариант на 7 дней. Талия уменьшилась, наладилась работа кишечника. Гречневая каша для меня не самый любимый продукт, но ради стройной фигуры, можно и потерпеть. Теперь это моя самая любимая диета, которая действительно приносит результат.

Ольга, 20 лет, г. Москва

Раз в неделю провожу разгрузочный день на гречке. Выдержать один день такого питания не тяжело, к тому же это помогает привести вес в норму и наладить работу всего организма. Самое главное, во время разгрузочного дня пить достаточное количество жидкости.

Смотрите видео о пользе гречки при похудении:

Статья по теме: Как похудеть на гречневой диете

Читайте также: