Овсяная каша от малышевой на завтрак

Сейчас найти оригинальную диету Елены Малышевой практически невозможно. По сути, этой диеты не существует…

Сейчас найти оригинальную диету Елены Малышевой практически невозможно. По сути, этой диеты не существует, но есть правила здорового питания, направленные на похудение и профилактику заболеваний. Если их придерживаться, то можно стать как сама Малышева — стройной, красивой, с тонкой талией и крепким здоровьем.

Суть диеты и правила Малышевой

Какие еще правила нужно соблюдать для здорового похудения:

1. Уменьшить количество употребляемой соли. Эти белые кристаллики, делающие пищу вкуснее, задерживают влагу в организме и приводят к отекам и лишнему весу.
2. Ограничить употребление сахара. А еще лучше — полностью отказаться от него, отдав предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом (например , сухофрукты).
3. Уменьшить объем пищи. Порция должна помещаться в стандартный стакан. Женщине достаточно съедать 250 гр. пищи, мужчине — 350 гр. Если порция больше, то может начаться ожирение.
4. Много пить воды. Малышева утверждает, что намного важнее пить, чем есть. И вместо перекуса лучше выпить стакан теплой воды, которая уменьшает голод. Ежедневная норма — 10 стаканов по 200 мл. Летом количество выпиваемой воды увеличивается до 3 литров в день.

Диета, предлагаемая Еленой Малышевой, не имеет противопоказаний. Она подразумевает не отказ от каких-либо продуктов и пищи в целом, а составление меню из полезных продуктов с низкой калорийностью, помогающих снизить вес без вреда для здоровья.

Худеть при диете Елены Малышевой можно двумя способами:

1. Самостоятельно составлять меню, учитывая основные правила.
2. Воспользовавшись готовым набором блюд.

Какие можно употреблять в больших количествах:

• огурцы;
• все виды капусты;
• зелень;
• морковь;
• свекла;
• грибы;
• кабачки;
• помидоры;
• рис, гречка, овсянка;
• фрукты.

Обязательно в рацион включать белковые продукты — яйца, творог, кефир, нежирное мясо, рыба.

Полностью запрещенные продукты:

• жирная сметана;
• сливочное масло;
• сдобная выпечка;
• конфеты, сладости;
• фаст-фуд;
• жирные сыры;
• субпродукты (за исключением печени);
• кожа птицы;
• алкоголь;
• сладкие фрукты (виноград , бананы);
• консервы;
• мясо жирных сортов;
• колбасы;
• майонез, кетчуп.

На официальном сайте, посвященном диете Малышевой, можно приобрести готовый набор блюд, рассчитанной на 1 месяц. В него входят:

• завтраки — 28 штук, помечены зеленым цветом;
• обеды — 28 штук, помечены оранжевым цветом;
• ужины — 28 штук, помечены красным цветом;
• десерты — 28 штук, помечены синим цветом;
• еда для разгрузочных дней — 16 штук, помечены розовым цветом.

Для женщин общая калорийность блюд составляет 800 ккал, для мужчин — 1000 ккал.

В коробочках находятся уже готовые блюда, в которых снижено содержание соли и жира. В результате такой диеты можно похудеть до 6 кг за месяц.

Между основными приемами пищи разрешается выпивать не более 1 стакана чая или кофе без сахара, молоко, йогурт, кефир, салат из овощей. Полностью исключаются бананы, виноград, сладкие напитки, мучные изделия.

Достоинства и недостатки

Диета Малышевой, как и любой способ похудения, имеет свои преимущества и недостатки. Основным достоинством является доступность. Меню формируется из привычных продуктов и не требует покупки дорогостоящих креветок или рыбы. К недостаткам относится высокая стоимость готового набора, возможный голод в первые несколько дней диеты.

Диета Елены Малышевой помогает не только сбросить вес, но и улучшить общее самочувствие. Она нормализует работу желудочно-кишечного тракта, делает стул регулярным, избавляет от неприятного чувства тяжести после еды.

К другим плюсам:

• нормализуется аппетит;
• улучшается метаболизм;
• укрепляются ногти и волосы;
• улучшается состояние кожи;
• замедляется старение.

Очень удобно принимать пищу из набора, состоящего из уже приготовленных и замороженных блюд. Перед употреблением еду нужно разогреть в микроволновой печи или духовом шкафу. Каши завариваются кипятком.

Полученный набор блюд нужно хранить в морозильной камере и доставать перед приемом пищи. Не допускается повторная заморозка продуктов.

Фактически недостатков у диеты Малышевой нет. Ее можно придерживаться всю жизнь, не рискуя собственным здоровьем. Если самостоятельно покупать продукты, опираясь на рекомендации знаменитого диетолога, то затраты будут намного меньше, чем при покупке набора.

Противопоказания

Противопоказаний у диеты Малышевой всего три:

1. Беременность.
2. Лактация.
3. Возраст старше 65 лет.

Диеты можно придерживаться при гипертонической болезни, атеросклерозе и других патологиях. Для этого сформирован отдельный набор, включающий полезные для сердца, сосудов и крови продукты.

Длительность диеты

Продолжительность диеты зависит от количества лишнего веса. Чем его больше, тем дольше нужно придерживаться правил здорового питания.

• 1 неделя — минимальный срок, позволяет скинуть до 2 кг;
• 3 месяца — оптимальный срок, в течение которого можно избавиться до 20 кг;
• 6 месяцев — максимальный срок, необходимый для формирования привычек здорового питания и поддержания достигнутого результата.

Есть и другие варианты диеты Елены Малышевой:

• 3 дня — минимальный срок экспресс-диеты, позволяющий скинуть до 2 кг;
• 7 дней — оптимальный срок для бессолевой, рисовой и белковой диеты, позволяющей скинуть до 8 кг;
• 1 месяц — срок стандартной диеты, если похудеть нужно на 4-6 кг.

Меню на каждый день

Диета подразумевает 6 приемов пищи:

1. Завтрак — 8:00;
2. Второй завтрак — 11:00;
3. Обед — 14:00;
4. Десерт (полдник ) — 17:00;
5. Ужин — 20:00.

Максимальный период между приемами пищи составляет 3 часа. Важно не доводить себя до изнуряющего чувства голода. И обязательно выпивать по стакану воды за 30 минут до еды и через 1 час после приема пищи.

Меню на неделю рассчитано в качестве ознакомления с диетой Елены Малышевой. Приобрести готовый набор блюд можно во многих торговых центрах Московской области или заказать через интернет. Но вы можете питаться самостоятельно приготовленной едой, опираясь на примерное еженедельное меню.

Меню на месяц составляется с учетом двух правил:

1. Полностью исключены продукты из запрещенного списка.
2. Общая калорийность дневного меню не должна превышать 800 ккал для женщин и 1000 ккал для мужчин.

Какие блюда можно готовить в течение месяца (они входят в набор для похудения):

Каждую неделю нужно устраивать разгрузочные дни, употребляя только рисовую или гречневую кашу.

Сама Елена Малышева скептически относится к быстрым диетам. Но если нужно быстро похудеть, то выбирать лучше белковые виды диет и придерживаться их не более 7 дней. Оптимальный срок — 5 дней. Вот меню белковой диеты, рассчитанной на этот период:

Как сохранить результат после диеты

Для поддержания достигнутого результата предусмотрены отдельные наборы. Если вы решили готовить еду самостоятельно, то придерживайтесь основных правил похудения:

1. Ограничить употребление сахара и соли.
2. Питаться только полезными продуктами без химических добавок.
3. Исключить быстрые перекусы.
4. Тщательно пережевывать пищу.
5. Не увеличивать объем пищи.
6. В день выпивать по 2-2,5 литра чистой воды.
7. Заниматься спортом.

Злаковый завтрак: порция овсянки по утрам

Овес относится к группе цельнозерновых продуктов. Он содержит сложные углеводы, называемые бета-глюканом, который защищает сердце, помогает снизить высокий уровень холестерина и уменьшает риск развития рака кишечника.

Клетчатка и богатая текстура овсяных зерен особенно полезна для завтрака. Порция овсянки хорошо насыщает, уменьшает соблазн дополнительно перекусить перед обедом. Она полезна для желудочно-кишечного тракта, потому что высокое содержание клетчатки помогает улучшить пищеварение и нормализовать стул. Но у нее есть и минусы: рассказываем подробнее о пользе и вреде овсянки для здоровья.

Насколько полезен злак

Содержание полезных веществ

Чем полезна овсяная крупа

Овес – цельнозерновой продукт, богатый клетчаткой, витаминами водорастворимой группы В, необходимыми минералами, фосфором, магнием цинком. Как минимум половину суточного рациона углеводов рекомендуется получать из цельных зерен, поэтому овес – один из лучших злаков, покрывающий потребности организма в энергии.

Добавление большего количества цельного зерна в ежедневный рацион помогает жить дольше. Каждая дополнительная ежедневная порция цельного зерна снижает риск смерти от любых причин или от сердечно-сосудистых заболеваний на 5 и 9%, соответственно. Эти данные не зависят от других факторов питания и образа жизни.

Исследование, опубликованное в декабре 2015 года в журнале Nutrition Research, показало, что те, кто ест овсянку, ведут более здоровый образ жизни в целом. Они реже курят и пьют меньше алкоголя, питаются более рационально. Как правило, в течение дня они потребляют больше белка, клетчатки, витаминов и минералов, особенно ретинола, группы В, кальция и калия.

Любители овсянки, как правило, имеют более низкий индекс массы тела (ИМТ), меньший объем талии, что снижает риск метаболического синдрома и проблем со здоровьем. Люди часто употребляют овсянку с молоком и фруктами, что помогает им получать больше витаминов и минералов.

Чем вредна овсяная каша

• Считается, что овсяная каша вредна для тех людей, кто не переносит глютен. Но ученые говорят – в овсянке нет глютена. По информации Центра лечения глютеновой болезни при UChicago Medicine (США), овес можно безопасно употреблять в безглютеновой диете даже у людей, страдающих целиакией, которым необходимо избегать глютена по медицинским показаниям.
• Существует небольшая вероятность того, что человек с целиакией может реагировать на белки, называемые авенинами в овсе или клетчатке. Они схожи по строению с глиадином других злаковых и могут давать перекрестные реакции.
• Некоторые виды овса загрязнены остатками пшеницы, рожью или ячменем, поскольку они перерабатываются на одних и тех же фабриках. Поэтому людям с целиакией рекомендовано сократить количество продуктов овсяной крупой или мукой в своем рационе.

Вред овсяной каши на завтрак

Многие эксперты считают, что блюдо в качестве ежедневного завтрака определяется тем фактом, что она содержит мало белка. В утренние часы, сразу после побуждения, организм человека должен получать полноценный животный белок, чтобы стимулировать регенерацию клеток, активный метаболизм, синтез ферментов и белковых гормонов.

Овсяная каша, сваренная на воде, содержит мало белка, не покрывает все потребности в этом нутриенте. Для повышения пищевой ценности завтрака овсяной крупой нужно добавлять в кашу молоко, дополнить завтрак яйцом, творожными блюдами или кусочком куриной грудки.

Чем вредна овсянка для женского организма

• Помимо всех полезных микроэлементов и витаминов, пищевых компонентов, овсяная крупа содержит большое количество фитиновой кислоты. Это вещество при переваривании образует нерастворимые соли с кальцием, тем самым затрудняя его всасывание и усвоение. Становится понятно, чем вредна овсянка для женского тела – даже при добавлении молока из этой каши не усвоится необходимый кальций.
• Фитиновая кислота стимулирует его вымывание из костной ткани и плазмы. Поэтому женщинам среднего и преклонного возраста с высоким риском остеопороза овсяную кашу нужно есть не чаще раза в неделю.
• По мере приближения к менопаузе снижается уровень эстрогенов, что снижает усвоение кальция в кишечнике. После наступления менопаузы многие дамы испытывают дефицит кальция, что приводит к остеопорозу – повышенной ломкости костей. Эта патология приводит к тяжелым переломам костей, особенно – плеча и шейки бедра. В этом возрасте овсянку стоит заменить на более полезные крупы – гречневую, перловую или рисовую.

Овсяные хлопья быстрого приготовления

Еще один не самый полезный продукт – готовые овсяные хлопья, которые нужно только залить молоком и есть на завтрак. Помимо того, что они содержат фитиновую кислоту, в них после обработки остается мало полезных веществ, зато много крахмала и сахара. Эти вещества повышают калорийность блюда и могут грозить лишним весом.

Поступающий в кровь сахар стимулирует резкий выброс инсулина, что едет к быстрому перенаправлению сахара в клетки. Там он превращается в жир, который копится, провоцируя ожирение. Резкие всплески инсулина могут на фоне набора лишнего веса провоцировать развитие сначала инсулинорезистентности (пред-диабета), а затем – сахарного диабета 2-го типа.

Еще одна проблема: не всем нравится вкус овсянки, они заставляют себя ее есть, потому что знают – это полезно. Чтобы сделать вкус каши более приятным, добавляется сахар, сливочное масло, варенье или мед. Это повышает калорийность продукта, уменьшая ее полезные свойства.