Овсяная каша с медом и орехами и бананом

Отварить овсянку на молоке.
Половинку банана размять вилкой, вторую нарезать кружками.
Размятые бананы добавить к овсянке. Перемешать.
Добавить соль, перемешать.
Выложить готовую овсянку в тарелку.
Украсить кружками банана.
Посыпать грецкими орехами и полить медом.

Овсяные хлопья - 40 гр.
Молоко - 300 мл.
Банан - 1 шт.
Мёд - 1 ст.л.
Орехи грецкие (по вкусу) - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Ингредиенты Овсяная каша с бананом, медом и грецкими орехами

Овсяные хлопья геркулес	100 г
Молоко цельное, 3,25% жирности	300 г
Сахар-песок	10 г
Орех грецкий	20 г
Мед пчелиный	50 г
Банан	70 г

Энергетическая ценность Овсяная каша с бананом, медом и грецкими орехами составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

еще скрыть

Каждая хозяйка хочет порадовать свою семью и приготовить вкусный завтрак. Предлагаем начать свой день с вкуснейшей овсяной кашей с бананами, медом и орехами. Каша будет сытной, ароматной и невероятно полезной.

Овсяные хлопья 180 гр;
Бананы 2 шт;
Вода 500 мл;
Молоко 500 мл;
Соль ¼ ч. л;
Мед по вкусу;
Орехи по вкусу.

Чистим орехи и слегка обжариваем на сухой сковороде.

В кастрюлю выливаем воду и молоко, ставим на огонь и доводим до кипения.

Добавляем овсяные хлопья, постоянно помешивая, чтобы не образовалось комочков.

Солим и варим на маленьком огне 15-20 минут, периодически помешивая.

Нарезаем бананы кружочками.

Готовую кашу разливаем по тарелкам, украшаем бананами, орехами и поливаем жидким медом.

Продукты для приготовления овсянки:
Молоко – 1 стакан;
овсянка – 5 столовых ложек (используйте мелкий или средний размер);
банан – 1 штука (порежьте на кружки);
ванильный сахар – 15 грамм;
соль – щепотка;
орехи (лучше всего грецкие), мед, сахар – по вкусу.
Алгоритм приготовления.
Кастрюлю с молоком ставим на плиту и как только оно закипит, убавляем огонь и закидываем порезанный банан (из-за варки он станет нежным).

Далее всыпаем простой и ванильный сахар, соль, овсянку.

Кашу перемешиваем и варим 5 минут. Орехи измельчаем (только не в порошок) скалкой или в ступке.

Кастрюлю снимаем с плиты, добавляем мед, орехи, перемешиваем, раскладываем по тарелкам и подаем к столу. При желании можно добавить маленький кусочек сливочного масла.

В отличие от обычного овсяного, печенье с бананами всегда получается мягким, нежным и немного влажным. Эта постная и полезная выпечка не только разнообразит ваше меню в пост, но и может стать любимым лакомством ваших детей. В самом деле, творчество и фантазия творят невозможное: ПП-выпечка бывает не только удобоваримой, но и волшебно вкусной. Три рецепта домашнего овсяного печенья – пошагово и с фото – тому подтверждение.

Печенье из банана и овсянки: рецепт

овсяные хлопья – 200 г;
банан – 1 шт.;
мед (по желанию) – 1 ст.л.;
сухофрукты (изюм, вяленая клюква или вишня) – 70-80 г;
растительное масло – 2 ст.л.;
разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
соль – щепотка;
мускатный орех, корица – 0,2 ч.л.;
кунжут – 1 ст.л.;семя льна – 1 ст.л.

Количество порций – 12-14 шт.

Первым делом помоем и замочим в кипятке сухофрукты. Для этого печенья подойдут любые мелкие сухофрукты без косточек вроде изюма, вяленой клюквы или вишни. Как только они размякнут, воду сливаем, а сухофрукты отжимаем рукой.
Зрелый банан очищаем от кожуры и разминаем вилкой. Лучше, если банан будет переспевшим, с мягкой и сладкой мякотью.
Добавляем к банану растительное масло. Все активно перемешиваем до однородного состояния.
По желанию добавляем кунжут и семя льна — по одной столовой ложке каждого.
Всыпаем овсяные хлопья. Чем мельче хлопья, тем лучше будет схватываться тесто, а готовая выпечка получится не такой ломкой.
Добавляем разрыхлитель и немного соли. Вместо разрыхлителя можно использовать гашеную соду в небольшом количестве.
Если банан оказался не очень сладким, то добавляем также в тесто немного меда.
Затем — специи по вкусу: немного корицы и мускатного ореха.
Последними добавляем сухофрукты. Тесто тщательно перемешиваем, оно не должно быть слишком рассыпчатым. В таком случае стоит добавить еще немного банана.
Смоченными в воде руками формируем из теста небольшие шарики и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Бумага должна быть плотной, иначе печенье во время выпечки может прилипнуть.
Ладонью или ложкой печенье прижимаем, а края подравниваем. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке около 20-25 минут до румяного цвета.

Затем охлаждаем его и подаем на стол. Банановое чаепитие – это так экзотично и так по-летнему!

Банановое печенье с овсяными хлопьями

овсяные хлопья — 1,5 ст.;
бананы — 1 шт.;
мёд — 1,5 ст.л.;
грецкие орехи — 40 г;
сода пищевая — 1/2 ч.л.;
корица — 1/2 ч.л.;
разрыхлитель — 1ч. л.

Выход: 12-16 штук.

Бананы очищаем от кожуры, ломаем на кусочки. Перекладываем их в миску, разминаем банан в однородное пюре. Бананы можно взять даже с темными пятнами, они сладкие и сахара не потребуется.
Овсяные хлопья перекручиваем через мясорубку или измельчаем блендером: всего лишь измельчаем, а не доводим до состояния муки. Отправляем хлопья в миску с банановым пюре.
Набираем ложкой мед и кладем туда же. Если мед очень густой, то его следует немного согреть, чтобы он стал жидким, но не горячим.
Разбиваем грецкие орехи, извлекаем ядра. Острым ножом мелко их рубим. Если вы готовите большую порцию, то легче перекрутить через мясорубку.
Следом насыпаем разрыхлитель, корицу. Корицу не стоит заменять чем-то другим.
Замешиваем мягкое тесто. Оставляем его на 15 минут. За это время овсяные хлопья немного набухнут и размягчатся.
Делим тесто на приблизительно равные кусочки. Из каждого скатываем шарик размером с грецкий орех, немного сплющиваем. Выкладываем заготовки на противень или форму для выпечки. У нас это стеклянная форма, смазанная маслом.
Выпекаем банановое печенье при температуре 190 градусов всего 25 минут. Время выпечки может меняться в зависимости от духовки – газовой, электрической. Ориентируемся на внешний вид.

Готовое печенье выкладываем в вазу. Идеальный низкокалорийный десерт оценят даже самые строгие ревнители здорового питания. Лакомимся с пользой!

Диетическое овсяное печенье с бананом (ПП)

овсяные хлопья — 200 г;
банан — 1 шт.;
сахар/мед по желанию;
растительное масло — 2 ст.л.;
соль — 1 щепотка;
специи по вкусу;
семена льна — 1 ст.л.;
кунжут — 1 ст.л.;
изюм/cухофрукты — 50-100 г;
разрыхлитель — 0.5 ч.л.

Количество: 14-18 штук

Сохранить рецепт в "Кулинарной книге" 3

Печенье из банана и овсянки: рецепт

овсяные хлопья – 200 г;
банан – 1 шт.;
мед (по желанию) – 1 ст.л.;
сухофрукты (изюм, вяленая клюква или вишня) – 70-80 г;
растительное масло – 2 ст.л.;
разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
соль – щепотка;
мускатный орех, корица – 0,2 ч.л.;
кунжут – 1 ст.л.;семя льна – 1 ст.л.

Количество порций – 12-14 шт.

Первым делом помоем и замочим в кипятке сухофрукты. Для этого печенья подойдут любые мелкие сухофрукты без косточек вроде изюма, вяленой клюквы или вишни. Как только они размякнут, воду сливаем, а сухофрукты отжимаем рукой.
Зрелый банан очищаем от кожуры и разминаем вилкой. Лучше, если банан будет переспевшим, с мягкой и сладкой мякотью.
Добавляем к банану растительное масло. Все активно перемешиваем до однородного состояния.
По желанию добавляем кунжут и семя льна — по одной столовой ложке каждого.
Всыпаем овсяные хлопья. Чем мельче хлопья, тем лучше будет схватываться тесто, а готовая выпечка получится не такой ломкой.
Добавляем разрыхлитель и немного соли. Вместо разрыхлителя можно использовать гашеную соду в небольшом количестве.
Если банан оказался не очень сладким, то добавляем также в тесто немного меда.
Затем — специи по вкусу: немного корицы и мускатного ореха.
Последними добавляем сухофрукты. Тесто тщательно перемешиваем, оно не должно быть слишком рассыпчатым. В таком случае стоит добавить еще немного банана.
Смоченными в воде руками формируем из теста небольшие шарики и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Бумага должна быть плотной, иначе печенье во время выпечки может прилипнуть.
Ладонью или ложкой печенье прижимаем, а края подравниваем. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке около 20-25 минут до румяного цвета.

Затем охлаждаем его и подаем на стол. Банановое чаепитие – это так экзотично и так по-летнему!

Банановое печенье с овсяными хлопьями

овсяные хлопья — 1,5 ст.;
бананы — 1 шт.;
мёд — 1,5 ст.л.;
грецкие орехи — 40 г;
сода пищевая — 1/2 ч.л.;
корица — 1/2 ч.л.;
разрыхлитель — 1ч. л.

Выход: 12-16 штук.

Бананы очищаем от кожуры, ломаем на кусочки. Перекладываем их в миску, разминаем банан в однородное пюре. Бананы можно взять даже с темными пятнами, они сладкие и сахара не потребуется.
Овсяные хлопья перекручиваем через мясорубку или измельчаем блендером: всего лишь измельчаем, а не доводим до состояния муки. Отправляем хлопья в миску с банановым пюре.
Набираем ложкой мед и кладем туда же. Если мед очень густой, то его следует немного согреть, чтобы он стал жидким, но не горячим.
Разбиваем грецкие орехи, извлекаем ядра. Острым ножом мелко их рубим. Если вы готовите большую порцию, то легче перекрутить через мясорубку.
Следом насыпаем разрыхлитель, корицу. Корицу не стоит заменять чем-то другим.
Замешиваем мягкое тесто. Оставляем его на 15 минут. За это время овсяные хлопья немного набухнут и размягчатся.
Делим тесто на приблизительно равные кусочки. Из каждого скатываем шарик размером с грецкий орех, немного сплющиваем. Выкладываем заготовки на противень или форму для выпечки. У нас это стеклянная форма, смазанная маслом.
Выпекаем банановое печенье при температуре 190 градусов всего 25 минут. Время выпечки может меняться в зависимости от духовки – газовой, электрической. Ориентируемся на внешний вид.

Диетическое овсяное печенье с бананом (ПП)

овсяные хлопья — 200 г;
банан — 1 шт.;
сахар/мед по желанию;
растительное масло — 2 ст.л.;
соль — 1 щепотка;
специи по вкусу;
семена льна — 1 ст.л.;
кунжут — 1 ст.л.;
изюм/cухофрукты — 50-100 г;
разрыхлитель — 0.5 ч.л.

Количество: 14-18 штук

Сохранить рецепт в "Кулинарной книге" 3

Содержание рецепта:

Ингредиенты
Пошаговое приготовление
Видео-рецепт

Овсяная каша — это любимое блюдо англичан, которое употребляют чаще всего на завтрак. Они ее всегда считали одним из самых полезных утренних блюд. Сегодня существует много всевозможных рецептов приготовления овсянки. Поэтому каждый день с хлопьями можно экспериментировать и получать новые вкусные завтраки. Кроме того, подобная каша может быть одной из составляющих, которые входят в диетическое меню. Если вы соблюдаете фигуру или хотите сбросить лишний вес, то это кушанье как раз для вас, т.к. это всегда будет отличным началом нового дня.

Готовить сегодня будем овсянку на воде. Но, не смотря на то, что хлопья сварены не на молоке, каша получится достаточно ароматной и лакомой. Банан, корица и мед обогащают вкус завтрака, делая его непревзайденым. Кроме того, фрукты можно все время менять, используя их по сезону. Например, отлично подойдут киви, черника, клубника, малина и т.д. Впрочем, абсолютно все, что вам приходится по вкусу. Также разнообразить кушанье можно орехами, шоколадом, кокосовой стружкой, семечками и прочими вкусностями.

Калорийность на 100 г — 145 ккал.
Количество порций — 1
Время приготовления — 10 минут

Ингредиенты:

Овсяные хлопья быстрого приготовления — 150 г
Банан — 1 шт.
Мед — 1 ст.л. или по вкусу
Молотая корица — 0,5 ч.л.

Приготовление овсянки с бананом и медом

2. Тем временем очистите банан и поделите его на две части. Одну половину нарежьте круглыми дольками по 3 мм и оставьте для украшения кушанья при подаче. А вторую часть положите в миску и вилкой разомните до кашицеобразной консистенции.

3. К банановой массе положите мед и корицу. Можете добавить еще любые продукты по вкусу.

4. Хорошо вымешайте банановую массу до однородной консистенции. Попробуйте на вкус и по необходимости можете добавить еще меда.
К этому времени овсяные хлопья у вас набухнут, напитаются влагой, станут мягкими и увеличатся в объеме в два раза.

5. В миску с банановой кашицей положите овсянку.

6. Перемешайте продукты, чтобы они равномерно распределились.

7. Выкладывайте кашу в сервировочную тарелку, сверху украшайте банановыми дольками и подавайте к столу. Также дополнительно сверху, по желанию, можете натереть шоколадную стружку или присыпать дроблеными орехами.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить овсяную кашу с бананами, медом и орехами.

Овсяная каша – любимое блюдо англичан. Они всегда её считали самой полезной из всех и всегда употребляли её на завтрак. В наше время много различных рецептов приготовления овсянки. Сейчас я вам расскажу, как сварить овсяную кашу с бананом, грецкими орехами и мёдом. Это очень вкусно и полезно.

После приготовления вы получите 1 порцию блюда. Кстати, данное наше блюдо очень похоже на овсяную кашу с мёдом, корицей и бананом, о которой мы уже рассказывали. Разница буквально в одном ингредиенте.

Ингредиенты

Овсяные хлопья – 40 грамм
Молоко или вода – 300 миллилитров
Банан – 1 штука
Мёд – 1 ст. ложка
Орехи грецкие – 1 горсть
Соль – по вкусу

Способ приготовления

Налить в кастрюлю молока (нежирного). Довести до кипения и всыпать овсяные хлопья. Хорошо перемешать и ждать пока закипит. Изредка, во время варки, кашу надо помешивать. Солим по вкусу и варим до готовности, на это уйдёт одна–полторы минуты.

Кашу снять с огня и укутать, пусть настоится. Банан очистить от кожуры и разделить на две части. Одну часть банана режем кольцами, а другую разминаем до кашеобразного состояния. Размятую часть банана выкладываем в горячую кашу и хорошо перемешиваем.

После всего этого готовую кашу выкладываем на тарелку и украшаем колечками из банана и обливаем всё мёдом. Теперь обсыпать сверху толчёными грецкими орехами. Подавать к столу в горячем виде. Ароматная и безумно вкусная каша, улучшит ваше настроение на весь день. Приятного вам аппетита.

Кто сказал, что быстрая еда не может быть полезной и вкусной? Ленивая овсянка — уникальный здоровый завтрак мгновенного приготовления, вам даже не придется подходить к плите. Нужно просто всё взять, смешать в банке и оставить в холодильнике на ночь. А с утра у вас получится удивительно вкусная каша с ягодами, бананом или семенами чиа, которая понравится даже тем, кто обычную кашу терпеть не может.

5 причин, почему ленивая овсянка помогает нам худеть

2. Овсянка — это медленные углеводы. Они снабжают нас энергией, повышают тонус. Ощущение сытости от такой каши, в отличие от блинчиков и булочек, сохраняется надолго, и мы не испытываем соблазна съесть что-нибудь сладкое и вредное в течение дня.

5. Летом, когда горячей и тяжелой пищи не хочется в принципе, а витамины проще всего получать из сезонных фруктов, ягод и овощей, именно холодная овсянка с полезными натуральными добавками может стать формулой здоровой жизни.

Добавить в ленивую овсянку можно все, что душа пожелает

Базовый рецепт ленивой овсянки

овсяные хлопья (но не готовые мюсли и не хлопья быстрого приготовления)
низкалорийный натуральный йогурт без добавок, простокваша или густой кефир
молоко

Все ингредиенты смешайте в миске, переложите в банку, закройте и отправьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. В холодильнике такая заготовка простоит 2-3 дня.

1 банка готовой овсянки (400-500 мл) — это идеальная порция на одного. Ее удобно достать из холодильника и взять с собой в офис или в спортзал.

Что добавить

Фрукты (сухие или свежие), орехи, льняные семечки, протеиновые добавки, кокосовую стружку, специи (корицу, гвоздику, ваниль, бадьян, анис), кремовый сыр (типа маскарпоне), какао, тертый шоколад, лимонную или апельсиновую цедру

Лайфхаки для новичков

Каша будет полезнее, если вместо сахара подсластить ее медом или бананом

Ленивая овсянка с морковью и йогуртом

Натуральная сладость моркови и меда не дают этой каше быть пресной, а сливочный сыр и семена чиа превращают ее в густой и нежный крем

Что нужно:
125 г натурального йогурта
1 большая морковка
2 ст.л. мягкого сливочного сыра
½ стакана овсяных хлопьев
175 мл молока
1 ст.л. семян чиа
½ стручка ванили или 1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. меда
горсть изюма
щепотка молотой корицы
щепотка соли

1. Морковь натрите на крупной терке. Если используете стручок ванили — разрежьте его пополам и выскребите семена.

2. Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске. Затем переложите в банку с плотно закрывающейся крышкой (вам нужна банка объемом 450-500 мл), плотно закройте и уберите в холодильник минимум на 4 часа, а лучше — на ночь.

Ленивая овсянка с морковью и йогуртом

Ленивая овсянка с клубникой

Абсолютно дачный рецепт, который можно смело менять по сезону. Сошла клубника? Добавьте вишню или черную смородину. Подойдет крыжовник или мелко нарезанное яблоко. А с малиной или ежевикой получится просто феерически вкусно!

Что нужно:
125 г низкокалорийного натурального йогурта
½ стакана овсяных хлопьев
175 мл молока
1 ст.л. семян чиа
½ стручка ванили или 1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. меда
100 г свежей клубники
2 ст.л. мягкого сливочного сыра
½ лимона
щепотка соли

1. С лимона мелкой терочкой снимите цедру, выжмите сок. Клубнику нарежьте небольшими кусочками. Если используете стручок ванили — разрежьте его пополам и выскребите семена.

Ленивая овсянка с клубникой

Ленивая овсянка с грушей

Груша — фрукт вне сезона. Летом используйте плоды из собственного сада, а зимой подойдут плоды из супермаркета или даже груши из компота. Количество меда регулируйте сами, в зависимости от сладости груш.

Что нужно:
125 г низкокалорийного натурального йогурта
½ стакана овсяных хлопьев
175 мл молока
1 ст.л. семян чиа
½ стручка ванили или 1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. меда
1 спелая груша
щепотка молотой корицы
щепотка молотой гвоздики
щепотка мускатного ореха (по желанию)
щепотка соли

1. Грушу очистите от кожи и семян. Нарежьте мелкими кубиками. Если используете стручок ванили — разрежьте его пополам и выскребите семена.

Ленивая овсянка с грушей

Ленивая овсянка с черной смородиной и грецким орехом

Что нужно:
125 г низкокалорийного натурального йогурта
½ стакана овсяных хлопьев
175 мл молока
1 ст.л. семян чиа
½ стручка ванили или 1 пакетик ванильного сахара
2 ст.л. меда
горсть черной смородины
3-4 грецких ореха
щепотка соли

1. Орехи нарежьте или растолките в ступке довольно крупными кусочками — они должны чувствоваться в каше. Если используете стручок ванили — разрежьте его пополам и выскребите семена.

Совет: черную смородину можно заменить на голубику, уменьшив количество меда

Ленивая овсянка со смородиной и грецким орехом

Ленивая овсянка с ореховой пастой и бананом

Что нужно:
1 средний банан
½ стакана овсяных хлопьев
200 мл молока
1 ст.л. семян чиа
½ стручка ванили или 1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. меда
2 ст.л. арахисовой пасты или урбеча
щепотка соли

1. Половину банана взбейте блендером в пюре, вторую половину — нарежьте кубиками в 5 мм. Если используете стручок ванили — разрежьте его пополам и выскребите семена.

Ленивая овсянка с ореховой пастой и бананом

Читайте также: