Овсяно рисовая каша с тыквой в мультиварке

Тыква – тот самый продукт, который долго хранится и очень универсален: из нее можно делать первое, второе и даже десерты. Одним из самых популярных блюд остается каша с яркими оранжевыми кусочками. Готовить ее можно традиционным способом на плите либо в мультиварке – специальном приборе для приготовления пищи.

Как приготовить тыквенную кашу

В ярком осеннем овоще содержится масса полезных веществ и витаминов, которые будут просто незаменимы, особенно в зимнее время года. Благодаря тому, что овощ хранится очень долго, купить его можно круглый год, так что приготовить вкусный завтрак будет совсем не трудно. Чаще блюдо делают на молоке, сладким, с добавлением сухофруктов, орехов или семечек, меда, корицы, но существуют рецепты на воде и даже с мясом. Хотя сама по себе тыква очень жесткая, при тепловой обработке она быстро размягчается, становится сочной и ароматной.

Гарбузовая каша, как еще называют вареную крупу с тыквой, обладает массой полезных свойств. Среди них укрепление иммунитета, насыщение организма витаминами группы Т, которые очень сложно найти в каких-либо других продуктах. Кроме того, антиоксиданты и витамины группы B способствуют выведению токсинов и других вредных веществ.

Любой рецепт гарбузовой каши начинается с подготовки продуктов:

Крупу промывают несколько раз до момента, пока вода не станет прозрачной.
Овощ вскрывают, вырезают косточки.
Мякоть нарезают кубиками, натирают на терке или же измельчают до состояния пюре при помощи блендера.

Рецепт каши с тыквой в мультиварке

Молочная каша с пшеном

Время: 50 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 75 ккал/ 100 г.
Предназначение: на завтрак/ полдник.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Наваристое блюдо может стать полноценным завтраком или полдником. Густоту можно менять путем добавления жидкости: чем ее больше, тем жиже будет блюдо. Благодаря тыкве каша приобретает приятный сладковатый вкус и аромат. При подаче можно добавить в нее орехи, семечки, корицу или мед. Молоко выбирайте на свое усмотрение, но чем жирнее, тем вкуснее получится.

Лечение молочницы у мужчин
Печенье на майонезе: простые рецепты
Пневмония - симптомы у взрослых. По каким признакам можно определить воспаление легких в домашних условиях

пшено – 1 ст.;
молоко – 2 ст.;
вода – 1 ст.;
тыква – 300 г;
соль – щепотка;
масло сливочное – по вкусу.

Крупу промыть.
Мякоть нарезать кубиками по 1 см.
В чашу выложить крупу и нарезку, перемешать, добавить соль.
Влить по мультистакану молока и воды.
Закрыть мультиварку и поставить режим тушения.
Через 20 минут открыть крышку и долить оставшееся молоко.
Масло добавить при подаче.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке на воде

Время: 50 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 70 ккал/ 100 г.
Предназначение: на завтрак, обед или ужин.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Приготовить завтрак из пшенной крупы можно на воде. Подавайте такое блюдо на завтрак, обед или ужин в качестве основного, во время поста или диеты. С ним вы насытите ваш организм витаминами группы B и антиоксидантами. Очень важно хорошо промыть крупу, смыть всю клейковину, тогда каша получится рассыпчатой. Если добавить больше воды, то блюдо получится более жидким и разваренным.

пшено – 1 ст.;
тыква – 350 г;
соль – по вкусу;
вода – 2 ст;
масло – по вкусу.

Пшеничная тыквенная

Время: 45 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 100 ккал/ 100 г.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Еще один рецепт – пшеничная каша с тыквой в мультиварке. Отличается она тем, что ее придется дольше разваривать, из-за чего часто пригорает. В этом случае необходимо смазать дно чаши мультиварки сливочным маслом. В остальном процесс приготовления не отличается от предыдущих: сложите все ингредиенты в чашу и поставьте на выбранный режим. Подавать блюдо с орехами, фруктами или медом.

пшеничная крупа – 1 ст.;
молоко – 3 ст.;
мякоть тыквы – 300 г;
соль – по вкусу;
сливочное масло – по вкусу;
ванилин – щепотка.

Ячневая каша с тыквой в мультиварке

Время: 60 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 90 ккал/ 100 г.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Простой рецепт сытной каши, которая понравится даже деткам. Ячневая крупа очень мелкая, варится примерно столько же, сколько пшено. Ее можно сделать постной, если использовать только воду. Для придания особого вкуса и аромата добавьте изюм или корицу. При подаче кашу полейте медом и посыпьте орехами.

ячневая крупа – 1 ст.;
тыква – 250 г;
изюм – 100 г;
корица – 1 ч. л. без горки;
молоко – 3 ст.;
соль – щепотка;
сливочное масло – брусочек;
мед, орехи – по вкусу.

Молочная рисовая

Время: 40 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 100 ккал/ 100 г.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Рисовую кашу любят и без добавок, а с этим ярким оранжевым продуктом она становится еще вкуснее и ароматнее. Готовить ее можно из совершенно любого риса, но лучше всего получается блюдо из круглозернистого. С добавлением тыквы, каша приобретает сладковатый аромат, очень похожий на банановый.

Как приготовить салат Оливье
Как быстро поднять давление дома
Астраган - что это за мех, какого животного

рис – 1 ст.;
молоко – 3 ст.;
тыква – 300 г;
соль – по вкусу;
масло сливочное – 50 г.

Кукурузная молочная каша с тыквой в мультиварке

Время: 60 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 105 ккал/ 100 г.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Каша в мультиварке из кукурузной крупы – еще один способ приготовить сладкое, ароматное и полезное блюдо. Кушать его стоит регулярно, хотя бы раз в неделю. Содержание витаминов группы B поможет вывести из организма токсины и другие вредные вещества.

сливочное масло – 40 г;
молоко – 2,5 ст.;
тыквенная мякоть – 300 г;
крупа кукурузная – 1 ст.;
сахар – 4 ст. л.

Овсяная на воде

Время: 30 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 60 ккал/ 100 г.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

Тем, кто стремится похудеть, постится или сидит на лечебной диете, понравится каша из тыквы на воде в мультиварке. Стоимость ее очень низкая, а витаминов много. Принцип приготовления идентичный, вот только продолжительность снизится практически в два раза. В качестве добавок к геркулесу можно использовать любые фрукты, но особенно хорошо сочетается айва, изюм, яблоко.

овсянка – 1 ст.;
вода – 3 ст.;
тыква – 200 г;
соль – по вкусу;
масло – 50 г.

Каша дружба

Время: 50 минут.
Количество порций: 4 персон.
Калорийность блюда: 100 ккал/ 100 г.
Предназначение: на завтрак.
Кухня: русская.
Сложность: легкая.

рис – 0,5 ст.;
пшено – 0,5 ст.;
тыква – 300 г;
молоко – 1,5 ст.;
вода – 1,5 ст.;
сахар, соль – по вкусу.

Перловая с мясом и тыквой

Время: 60 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 200 ккал/ 100 г.
Предназначение: на второе.
Кухня: русская.
Сложность: средняя.

Сытный вариант каши с тыквой понравится всем. Подавайте такое блюдо на обед или ужин. Из мяса лучше всего брать свинину, потому что она быстрее всего готовится, всегда получается сочной и мягкой. Если все сделать правильно, то перловка получится рассыпчатой, зернышко к зернышку, а сочетание тыквы с мясом и зажаркой из моркови и лука сделает ее ароматной и вкусной.

перловка – 1 ст.;
мякоть свиная – 250 г;
тыква – 250 г;
лук репчатый – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
вода – 2 ст.;
приправы для мяса – по вкусу;
масло подсолнечное – 2 ст. л.;
соль, перец – по вкусу.

Секреты приготовления вкусной тыквенной каши - советы профессионалов

Существует несколько полезных рекомендаций, чтобы тыквенная каша в мультиварке получилась особенно вкусной:

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Рисовая каша с тыквой в мультиварке: рекомендации на заметку

Каша занимает в бытности древних славян едва ли не центральное место – справедливое первенство наши предки отдали хлебу. Крупу раньше томили в недрах русской печи, в глиняной и чугунной посуде. Сначала в чугунок наливали воду и в печи доводили ее до кипения, потом солили и всыпали туда крупу. Кашу держали на слабом жару до тех пор, пока она полностью не разваривалась. Сегодня принцип приготовления крупы остался прежним – каша, выдержанная на медленном огне, по сей день считается самой вкусной. К слову, в современной мультипечи легко воссоздать режим томления, нужно только взять жидкость и крупу в правильной пропорции.

Чтобы рисовая каша была клейкой, берут 370 мл молока (воды) и 100 г риса. Для блюда жидкой консистенции соотношение продуктов – 500 мл на 100 г. Сваренный рис будет рассыпаться, если соблюсти пропорцию 210 мл на 100 г.

Когда в кашу кладут сочные ингредиенты (тыкву, яблоки), в исходные пропорции вносят поправку с учетом количества сока, который они содержат: жидкости добавляют меньше, пропорционально массе овощей и фруктов. Если рис готовят с вялеными овощами и фруктами, воды или молока потребуется, наоборот, больше, поскольку в таких продуктах влаги почти нет.

Даже очень сладкая каша требует небольшого количества соли – для выразительности вкуса. У каши будет потрясающий вкус, если, помимо тыквы, положить туда мед, яблоки или чернослив.

Зерна риса впитывают много соли. Главный подвох состоит в том, что в горячем виде рис кажется менее соленым, чем в холодном, поэтому пересолить блюдо легче легкого. Чтобы не попасть впросак, нужно солить и дегустировать воду, в которой варится рис. Рис для каши берут в основном длиннозерный – он очень полезный и хорошо разваривается.

А это дополнительные рекомендации, благодаря которым мякоть плодов в каше останется максимально полезной, а количество выделяемого крахмала при варке риса будет не очень высокой:

фрукты и овощи, в том числе и тыкву, перед добавлением в кашу опытные кулинары карамелизуют: нарезают кусочками, перемешивают с некоторым количеством сахара, после чего обжаривают на сковороде или запекают в духовом шкафу;
рис перед варкой также предварительно подготавливают. Рисовые зерна тщательно полощут под проточной водой до тех пор, пока она не утратит мутность. Затем крупу заливают холодной водой и оставляют так на полчаса. Существует еще один способ подготовки риса к варке: сначала зерна моют в теплой воде (около 40◦С), а потом держат 5 – 10 минут в горячей (60◦С). Делают это, чтобы предварительно заварить крахмалистую часть в составе рисовых зерен. После такой подготовки каша выходит очень рассыпчатой. Отметим, что во втором случае в готовом блюде остается больше углеводов, чем в первом.

Тыквенно-рисовый союз является классическим для многих кухонь мира. Рецептов с добавлением этих ингредиентов очень много. Чтобы ваши домочадцы полюбили рисовую кашу с тыквой в мультиварке, подойдите к ее созданию творчески.

Особенности приготовления

Рисовая крупа перед варкой нуждается в подготовке. Стандартная подготовка заключается в промывании крупы, чтобы она не склеивалась во время варки. Некоторые хозяйки замачивают рис в прохладной воде на полчаса, чтобы удалить с его поверхности крахмал. Отдельные кулинары промывают рис в теплой воде и на 5–10 минут замачивают его в кипятке. Все эти манипуляции позволяют приготовить более рассыпчатую кашу. Если вы предпочитаете вязкую, крупу достаточно перебрать и промыть.
Правильный выбор тыквы играет не последнюю роль в приготовлении вкусной рисово-тыквенной каши. Предпочтение лучше отдать тыкве мускатного сорта, обладающей нежной мякотью и тонким ароматом. Можно использовать и обычную тыкву, только не переросшую. Чем больше овощ, тем грубее его волокна, и тем менее нежной получится из него каша.
Для получения ожидаемого результата необходимо правильно рассчитать количество используемой жидкости. Для получения рассыпчатой каши на 100 г риса берут 0,2–0,25 л воды или молока. Если жидкости взять 0,3–0,4 л, каша выйдет вязкой. Увеличив количество жидкости до 0,5 л, вы получите жидкую кашу. Добавляя в кашу овощи или фрукты, количество жидкости немного уменьшают, так как указанные продукты содержат сок. При добавлении в блюдо орехов и сухофруктов количество воды или молока, напротив, немного увеличивают.
Если тыкву обжарить с сахаром, а потом соединить с другими компонентами, каша приобретет приятный карамельный привкус.
После завершения работы основной программы мультиварки, в кашу добавляют сливочное масло, после чего блюдо на 10–15 минут оставляют томиться в режиме подогрева. В результате каша приобретает еще более выраженный сливочный привкус.

Рисовую кашу с тыквой на молоке можно готовить с добавлением яблок, сухофруктов, орехов и других ингредиентов. Это позволяет сделать ее вкус еще более приятным и гармоничным.

Видео-рецепт по случаю:

Молочная рисовая каша с тыквой в мультиварке

Хотите накормить семью правильным и энергетически ценным завтраком? Тогда выкладывайте на стол продукты, которые будем использовать:

тыквина (мякоть) – 300 г;
жирное молоко – 3 ст.;
рис – 1,5 ст.;
вода – 2 ст.;
сливочное масло – по вкусу;
соль, сахар – на ваше усмотрение.

Как приготовить рисовую кашу с тыквой на молоке в мультиварке:

Каша из тыквы с рисом и молоком: классика жанра

Блюдо действительно можно назвать семейным, так как кашку из тыквы с рисом и молоком, богатую полезными веществами, витаминами и минералами любят как стар, так и млад. Ее можно давать даже маленьким деткам. А приготовить ее не составит труда. Все, что понадобится из продуктов:

Тыква – 700-800 г мякоти;
Вода – 1/2 ст. (стакан на 250 мл);
Молоко – 1 ½ ст.;
Соль – 1/3 ч. л.;
Рис – 1/2 ст.;
Сахар – 1/3 ст.;
Масло сливочное.

Тыкву необходимо промыть и очистить от семян и кожуры. Мякоть нарезать на кубики размером примерно 1,5 на 1,5 см, можно чуть больше, и отправить в кастрюлю. Заливаем воду туда же, ставим на огонь и прикрываем кастрюлю крышкой. Когда вода закипит, огонь уменьшаем и варим 10 минут. Затем заливаем в кастрюлю молоко и доводим снова до кипения.

После закипания в кастрюлю всыпаем сахар и солим, все тщательно перемешиваем. Сверху засыпаем тыковку промытым в нескольких водах рисом, равномерно распределяем его по кастрюле. Но не перемешиваем, так как каша может пригореть. Кастрюлю накрываем крышкой неплотно, чтобы наше молочко не сбежало.

Тыква с крупой варится около получаса на минимальном огне до полной готовности риса. После этого ложкой хорошо перемешиваем все ингредиенты, разминая кубики тыквы, чтобы масса стала однородной. Если каша получилась слишком густой, можно разбавить ее небольшим количеством молока. Теперь нужно хорошо перемешать ее и выключить огонь. Добавляем в блюдо масло сливочное по вкусу и рассыпаем по тарелкам. По желанию в кашу также можно добавить сахар, мед, изюм и прочие полезные продукты.

Рисовая каша с тыквой и изюмом на молоке в мультиварке

Ингредиенты понадобятся следующие:

мякоть тыквы – 500 г;
круглый рис – 1 ст.;
сахар – 40 г (однако можно руководствоваться собственным вкусом);
вода – 500 мл;
молоко – 600 г;
изюм без косточек – 1 горсть;
соль.

Инструкция по приготовлению рисовой каши с тыквой в мультиварке:

Как выбрать качественный рис

Выбирая рис посмотрите, нет ли в упаковке мусора растительного или другого происхождения. Также, если рис долго хранился, в нем могут завестись насекомые, даже в герметичной упаковке. Поэтому хорошо осмотрите крупу. Одним из признаков качественного продукта является его однородность. Все зерна должны быть одинакового размера и формы. Если в упаковке вместе с целым рисом присутствуют дробленые зерна – это некачественный товар. Для обработки риса используют разные способы. Шлифованные зерна не имеют оболочки и готовятся быстрее. Минус такого способа заключается в том, что при обработке теряются некоторые полезные вещества. Нешлифованный, то есть необработанный, рис варится гораздо дольше. Он бывает бурого, черного или красного цвета.

Молочная рисовая каша с тыквой и яблоками в мультиварке

Чтобы порадовать домашних сладким блюдом, возьмите такие продукты:

круглозернистый рис – 1 ст.;
мякоть тыквины – 200 г;
сладкое яблоко – 1 шт.;
молоко – 200 г;
вода – 300 мл;
сахар, соль – по вкусу.

Готовить сладкую рисовую кашу с тыквой в мультиварке будем так:

Рисовая каша с тыквой на воде в мультиварке

Это диетическое блюдо непременно оценят люди, которые следят за своей фигурой. Также рисовая каша с тыквой на воде подходит деткам и взрослым с непереносимостью молочных продуктов.

круглый рис – ½ ст.;
вода – 0,5 ст.;
тыквенная мякоть – 150 – 200 г;
сливочное масло – 50 г;
соль и сахар – по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления рисовой каши с тыквой на воде в мультиварке:

Что добавить

В такую кашу можно добавить много различных ингредиентов. Чаще всего используют курагу, изюм или другие сухофрукты. Также прекрасно подойдут свежие фрукты. Яблоки, груши, абрикосы, персики и т.д. Некоторые ягоды также отлично подходят для таких блюд. Самыми популярными являются малина, клубника и черника. Есть большое количество полезных ягод, которые имеют слишком кислый вкус. Это клюква, облепиха и т.д., их не стоит использовать, так как их кислоту сложно скрыть даже большим количеством сахара. В готовую кашу можно класть орехи – грецкие, кедровые, миндаль, арахис и другие. Если вы хотите добавить мед, его также следует класть в готовую кашу. При тепловой обработке мед меняет свою структуру. Он теряет полезные свойства и даже может нанести вред организму. Одним из вариантов сладкой заправки является варенье, джем или повидло.

Рисово-пшенная каша с тыквой в мультиварке

Блюдо будем готовить, используя следующие продукты:

круглозернистый рис – 180 г;
пшено – 200 г;
мякоть тыквы – 750 г;
молоко – 3 ст.;
сахар – 150 г;
соль – по вкусу;
сливочное масло – 150 г;
ванилин – 2 г.

Перед подачей на стол в рисово-пшенную кашу с тыквой для полноты вкуса кладут мед, варенье, сладкие фрукты и сухофрукты. Аппетитное блюдо принесет маленьким и большим едокам исключительную пользу.

Подарил мне муж мультиварку. Думали, гадали, что же первым в ней приготовить.. Дочка заказала тыквенную кашу. Хотя до этого у нас не ели молочные каши. Ну не любим мы и все. Хорошо, сама попросила.. Но так как в доме есть одна овсянка, то начала искать рецепт и не нашла. Перерыла весь интернет и нашла вот такой замечательный рецепт. Один, одинешенек. Но правда, пропорции я немного изменила. Каша получилась настолько вкусная, что я сама лично съела 1,5 порции за раз. А дочка заказала, чтобы я каждое утро готовила только такую кашу. Угощайтесь и вы!

Тыква — 150 г
Хлопья овсяные (Экстра, 1 мультистакан) — 1 стак.
Молоко — 500 мл
Вода (если нужно жиже- то 300 мл) — 200 мл
Соль (щепотка)
Сахар — 2 ст. л.
Мед (по вкусу)
Масло растительное (для смазки или сливочное) — 1 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 824.5 ккал	белки 27.7 г	жиры 18.6 г	углеводы 145.1 г
100 г блюда
ккал 82.5 ккал	белки 2.8 г	жиры 1.9 г	углеводы 14.5 г

Тыкву почистить, порезать на кусочки, сварить на пару в течении 20 минут.

Потолочь ее. Я толкла толкушкой для картофельного пюре.

Чашу смазать растительным или сливочным маслом.
Всыпать овсянку, соль и сахар.

Залить молоком и добавить воду.
Если будете готовить кашу для маленьких деток, то воды возьмите больше-300 мл.

Включаем режим "Мультиповар". Выбираем время- 25 минут, температура- 100 градусов.
И вуаля. Каша готова! Не прилипла, нежная и очень вкусная.

Такая солнечная и очень полезная.
Для маленькой сладкоежки я добавила 1 чайную ложку меда прямо в тарелку.
Мне же сладости достаточно.

Угощайтесь и вы!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

19
37
1209

4
99
3031

66
30
1801

44
18
1257

30
33
3359

205
1318
387347

20
109
1893

38
119
57310

14
120
8473

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

4 мая vorobyshek # (автор рецепта)

25 декабря 2018 года Alefniunia #

25 декабря 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)

25 декабря 2018 года Alefniunia #

25 декабря 2018 года wise1288 #

25 декабря 2018 года Alefniunia #

24 декабря 2018 года Alefniunia #

24 декабря 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)

24 декабря 2018 года Alefniunia #

20 ноября 2018 года pani ekonom #

20 ноября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)

30 октября 2018 года Ирина Аниховская #

31 октября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)

26 октября 2018 года Л-лька2805 #

26 октября 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)

27 декабря 2017 года caramel77 #

30 ноября 2016 года lanasebert #

30 ноября 2016 года vorobyshek # (автор рецепта)

1 ноября 2016 года Светусенька #

1 ноября 2016 года MarinaS16 #

1 ноября 2016 года Светусенька #

1 ноября 2016 года vorobyshek # (автор рецепта)

1 ноября 2016 года ленушка87 #

1 ноября 2016 года vorobyshek # (автор рецепта)

14 октября 2016 года енотандроид #

14 октября 2016 года vorobyshek # (автор рецепта)

12 сентября 2016 года sveta chernyh63 #

12 сентября 2016 года vorobyshek # (автор рецепта)

12 мая 2016 года ehoMAMA #

12 мая 2016 года vorobyshek # (автор рецепта)

23 октября 2015 года Любасик #

24 октября 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)

17 мая 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)

6 ноября 2014 года Sumina #

4 декабря 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

31 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

30 октября 2014 года Violl #

31 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

30 октября 2014 года Покусаева Ольга #

30 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

30 октября 2014 года Покусаева Ольга #

30 октября 2014 года Violl #

30 октября 2014 года Покусаева Ольга #

31 октября 2014 года Покусаева Ольга #

31 октября 2014 года mtata #

13 октября 2014 года Дюдюкаа #

13 октября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

13 октября 2014 года Дюдюкаа #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также: