Получить бесплатные каши в саратове

Фудшеринг - проект по спасению еды от утилизации в Саратове, направленный на сохранение ресурсов нашей планеты и во имя борьбы с перепотреблением.

Предлагая в этой группе продукты, вы помогаете спасать мир от перепроизводства и приближаетесь к экологически сохранному образу жизни.
Забирая продукты в проекте Фудшеринг, вы делаете значимый шаг на пути к независимости от системы безумного потребления.

Вы не останетесь голодным. Еда - это право, не будем платить за право жить!

• Все записи
• Записи сообщества
• Поиск

Бесплатный показ документального фильма "Пища для перемен", который пройдет 22 мая.
(Food for change, Франция, 2019, 55 мин.)

Придумать технологию с нуля

Первые полгода мы на ходу изобретали технологию быстрой еды, основанной на кашах с начинками вок. Нам негде было ее подсмотреть, нельзя было открыть учебник и понять, что мы делаем не так. Если ты продаешь бургеры, ты можешь устроиться в другую бургерную на месяц и позже воспроизвести у себя их производственную линию. Параллельно нужно было учиться продавать, искать клиентов и управлять гораздо более сложным бизнесом, чем антикафе.

Нашей главной ошибкой было то, что мы открылись на огромной площади в 170 кв. м в центре города, потому что были отличные условия аренды и нам нравился наш арендодатель. Если бы мы выбрали помещение в два раза меньше и дешевле, процесс пошел бы быстрее и проще.

Основной упор мы делали на продукт, технологию и обучение команды. Первая прибыль у нас появилась в 2017 году. С самого начала мы звали в команду сотрудников без опыта работы в общепите, решив, что нам проще обучить близкого по духу человека, чем переучивать человека с негативным опытом.

В индустрии не всегда обращают внимание на безопасность пищевого производства и гигиену — часто можно видеть, как на улице возле ресторана стоит повар в сменной обуви и в поварской форме и курит.

Я понимаю, что наша работа для сотрудников — не карьерный предел. К тому же это очень тяжелая работа, и, чтобы она приносила удовольствие, тебе должно быть комфортно работать с людьми. Наши сотрудники совмещают функции поваров, кассиров и администраторов, также у нас есть два курьера. Сейчас в команде 13 человек.

Сдержать себестоимость

Меню построено по принципу конструктора — нужно выбрать начинку (овощную, мясную, сырную или фруктовую) и кашу (чечевица и ячмень, полба и пшеница, булгур и овес, рожь и гречка). Все каши стоят от 137 до 187 руб., вместе с напитком заказ обойдется в 230-240 руб. Самая популярная позиция в меню — булгур с курицей карри. Каша упаковывается в картонные коробочки для лапши вок.

Мы работаем по заранее спроектированной модели себестоимости и не отклоняемся от нее. Очень часто себестоимость повышается за счет маркетинга — например, когда в сетевой кофейне зимой вам добавляют несколько ягод свежей малины в овсяную кашу.

Мы используем продукты, которые каждый может купить на рынке, и интересно их обрабатываем. Все заготовки для каш готовятся на воках. Во фруктовую кашу мы добавляем 100 граммов свежих фруктов — банан, яблоко, грушу и черную смородину, которые покрываем карамелью с корицей на сковороде вок. Это позволяет нам сохранять цену в 137 руб. на эту кашу.

Меню корректируется по запросам клиентов в социальных сетях. Так у нас в меню появились каша с тыквой и салат с сыром тофу. Летом мы добавили в меню холодный кофе и мороженое в ягодном муссе, зимой вводим имбирный напиток. Скоро мы добавим в меню блюда, которые не нужно разогревать и можно брать с собой, — салаты, роллы, смузи и десерты.

Сделать массовый понятный продукт

Весь фастфуд строится по одной и той же схеме: в нем есть нейтральная углеводная основа и сочная начинка, которая придает основе вкус. Так приготовлено все, что мы знаем: пицца, паста, лапша, пельмени, равиоли, паровые булочки, рис вок, шаурма, чебуреки.

Еда, адаптированная под улицу и быструю подачу, всегда состоит из основы и наполнителя — овощей, мяса, сыра или соуса. Если придумывать продукт в рамках этой схемы, то нет лучше углеводной основы, чем каша. Цельные злаки, в отличие от муки, обеспечивают долгое чувство насыщения и плавный процесс расщепления сахара в крови без резких скачков, в них нет дрожжей.

У нас недиетическая еда — мы жарим овощи и мясо на масле, во фруктовую кашу добавляем сахар, но она простая и натуральная — мы используем мясо, овощи и фрукты без заморозки и полуфабрикатов. Каша варится, а потом держится с сохранением одинаковой температуры — по тому же принципу она томится в русской печи.

Я хочу сделать массовый продукт, который будет понятен в любой точке России, тем более что в последнее время к нам поступают запросы на франшизу из самых разных мест — из Грозного, Тамбова, Пензы, Тольятти, Москвы и Санкт-Петербурга. Крупа, мясо, овощи, сыр и фрукты — предельно понятные продукты, с которыми ничего не случится через 10 лет.

Я уверена, что мода на здоровое питание пройдет, как проходит и мода на крабов и бургеры в Москве. В трендах фастфуда прошлых лет были цветная шаурма или арт-шаурма в Москва-Сити стоимостью 500 руб. Эти тренды помогают индустрии и рынку развиваться, но позже они так же исчезают.

Накормить интеллектуалов

Нас любят люди старше 25 лет, активные, занятые интеллектуальным трудом, большая часть аудитории — женская. Многие приходят просто из любопытства. Совсем молодая аудитория до 20 лет у нас бывает редко — она не обременена заботами о здоровье.

Мы делаем 70% своей выручки до 16 часов дня, потому что чаще всего к нам приходят за полезным обедом.

Каждый месяц мы принимаем у себя примерно 2000 человек. Это маленький показатель для кафе, но довольно значимое достижение для нашей миссии вернуть кашу обратно на столы россиян.

На посещаемость сильнее влияет погода, а не время года: приходят те, кто работает рядом, значит, они будут работать рядом и в январе, и в июле, но в дождь и мороз люди остаются в офисе.

Самый эффективный способ продвижения — партнерские программы с фитнес-клубами, когда клиент получает бесплатную кашу при покупке абонемента в фитнес-клуб. Гость оставляет номер телефона, попадает в базу и получает нашу рассылку раз в месяц.

Поскольку у нас хорошая возвращаемость, клиент, который получил бесплатную кашу, скорее всего, вернется за следующей.

Преодолеть недоверие

Саратов — это довольно большой город с населением в 800 000 человек, но он абсолютно нетусовочный и сильно отстает по трендам — люди здесь часто предпочитают оставаться дома. Например, в Пензе, городе в два раза меньше Саратова с населением в 500 000 человек, жизнь гораздо более сконцентрированная, там шире улицы и больше торговые центры.

Подпишитесь на рассылку, и мы поможем вам разобраться в требованиях законодательства, подскажем, что делать в спорных ситуациях, и научим больше зарабатывать.

Молочная кухня является мерой обеспечения лечебным питанием детей, а в отдельных случаях беременных и кормящих женщин. Полномочия по обеспечению населения молочными кухнями переданы на региональный и местный уровень.

1. Необходимые документы
2. Куда обращаться
3. Список учреждений (28)
4. Написать отзыв / вопрос / пожелание

Кто может получать питание на молочной кухне

Общий порядок выделения лечебного питания, в том числе через молочные кухни, утвержден статьей 39 Федерального закона № 323-ФЗ. Согласно этому закону, полномочия по организации лечебного питания возлагаются на субъекты РФ и муниципальные образования.

Получать продукты с молочной кухни можно:

1. на детей до 1 года, если они находятся на искусственном или комбинированном (смешанном) вскармливании;
2. на детей в возрасте до 3 лет;
3. на детей в возрасте от 3 до 7 лет, если они из многодетных семей;
4. на детей-инвалидов в возрасте до 15 лет.

Женщины имеют право получать продукты молочной кухни в период беременности, в период кормления грудных детей до 6 месяцев. Дополнительные категории получателей могут утверждаться местными и региональными актами.

Как получать продукты с молочной кухни

Основанием для получения лечебного питания через молочные кухни является заключение, которое выдает врач. Обращаться нужно в поликлинику по месту жительства или пребывания. Заключение (направление) нужно передать непосредственно специалисту молочной кухни или в отдел соцзащиты. После включения в реестр можно получать питание на весь срок действия заключения.

Помимо направления, врач должен выдать рецепт. Его нужно предъявлять при получении питания на молочной кухне. По истечении срока действия рецепта его нужно продлевать.

Беременные женщины получают направление в женской консультации . Сделать это можно сразу после постановки на учет. Кормящие женщины получают направление у педиатра, который наблюдает ребенка.

Нормы выдачи питания на молочной кухне

Нормативы выдачи питания на молочной кухне определяются по Приказу Минздрава РФ № 395н. Утверждать конкретные нормы обязаны ежегодно местные органы власти либо уполномоченный орган в сфере здравоохранения. Также местная администрация определяет организацию, которая будет заниматься закупками, изготовлением и отпуском лечебного питания.

Перечень продуктов и нормы выдачи зависят от категории и возраста получателя. Например:

1. дети до 1 года могут получать молочную кашу, сухие и жидкие смеси, пюре и соки;
2. для детей до 3 лет выдается молоко, кефир, творог, фруктовое пюре;
3. на детей от 7 до 15 лет выдается молоко;
4. беременным и кормящим женщинам выдается молоко, соки с повышенным содержанием витаминов.

Точные нормы питания нужно уточнять в местных органах власти, органах соцзащиты. В заключении врача могут указываться и специальные требования к диетическому питанию.

Обратите внимание! Как использовать ответ, который предоставил оператор справочной службы.

Ответ будет всегда доступен для Вас. Посмотрите историю чата, все ответы сохраняются для Вашего удобства.

Пользуйтесь поиском. Удобно найти ответ мгновенно.

Адреса и телефоны участвующие в ответе, выбраны оператором из нашего справочника. Мы стремимся поддерживать актуальность всех телефонов и адресов. Если вы узнали об изменениях, сообщите и оператор проверит и исправит. Это поможет людям, а это главное.

Оцените ответ. Вы поможете нам стать лучше.

Специализированное питание для детей до трех лет в семьяхсреднедушевой доход семьи которых не превышает величину прожиточного минимума на душу населения, установленного в области Добрый день! Согласно справки 10-06-0080/о, выданной гау со " комитет социальной поддержки населения г Саратова, мой ребенок Бирюков Платон Павлочич 25.10.2013 года ( полных 1,7 года) является членом малоимущей семьи и соответственно нуждается в государственной социальной помощи! В детской городской поликлинике номер 1 мне выписан был рецепт на получение молочной каши!, в специализированной аптеке по адресу г саратов Ул. Чернышевского 97 мне был выдан продукт детского питания для детей раннего возраста, продукт прикорма на зерновой молочной основе, сухая молочная быстрорастворимая каша для питания детей старше 5 месяцев. данный продукт является заменителем грудного молока!Данный продукт прикорма абсолютно не соответствует возрасту моего ребенка, указав на это сотруднику мне сказали:" берите, что дают"! Однако данный продукт не будет обеспечивать полноценное питание моему ребенку, тем самым порядок обеспечения полноценным питанием детей в возрасте до трех лет, утвержденный постановлением правительства Саратовской области , не будет соблюдаться, что нарушает права моего ребенка! Прошу обеспечить назначение моему ребенку специализированного полноценного питания согласно его возраста, а именно с 1,7 года. Прошу предоставить перечень продуктов питания, входящих в месячный набор продуктов для обеспечения полноценным питанием детей до трех лет! Ответ прошу предоставить письмом почты России по адресу г.саратов, Ул. Мичурина 55/61 кВ.94, а также копией письма на электронный адрес 632442@mail.ru

Право на бесплатное обеспечение полноценным питанием (специализированными продуктами) имеют:

- дети до трех лет.

по заключению врача о необходимости обеспечения специализированными продуктами, при условии, что среднедушевой доход семьи ниже прожиточного минимума, установленного в Саратовской области, и они нуждаются в государственной социальной помощи.

Рекомендуемые нормы потребления специализированных продуктов для вышеуказанных категории граждан составляют:

- на одного ребенка первого года жизни норма потребления составляет до 2400 гр. сухой адаптированной смеси в месяц,

- на одного ребенка второго и третьего года жизни норма потребления составляет до 1250 гр. сухого вещества молочной каши в месяц,

- на одну беременную или кормящую женщину до 2400 гр. сухого вещества специализированной смеси в месяц.

Каши сухие молочные быстрорастворимые (инстантного приготовления) на 100г сухого продукта белок - 12-20 г., жир - 10-18 г., углеводы - 60-70 г., энергетическая ценность - 380-520 ккал.

Питание, закупаемое органами социальной защиты населения для детей второго и третьего года жизни, соответствует всем необходимым показателям.

Основное условие при закупке специализированных продуктов - соблюдение производителями требований технических характеристик, утвержденных Федеральным законодательством.

При использовании (цитировании, перепечатке и т.д.) информации, размещенной на официальном сайте министерства труда и социальной защиты Саратовской области, обязательным требованием является ссылка на электронный адрес сайта (www.social.saratov.gov.ru)

Адрес: 410005, г. Саратов, ул. Большая Горная, 314/320

Режим работы: понедельник-четверг: с 9:00 до 18:00
пятница с 9:00 до 17:00, обед с 13:00 до 13:48

Приёмная: (8452) 65-39-22 / Факс.: (8452) 65-39-26

22 марта волонтеры молодежного отдела Саратовской епархии провели очередную акцию по раздаче бесплатных горячих обедов нуждающимся. Было роздано 15 литров гречневой каши с гуляшом.

Акции проводятся каждое воскресенье с 13:00 до 14:30 в сквере на проспекте 50 лет Октября (напротив улицы Саперной). Следующая акция пройдет 29 марта. Желающие присоединиться к волонтерам могут обратиться по телефонам 8-937-225-78-16 (Даниил) и 8-927-132-95-03 (Алексей).

Подпишись на наш Telegram-канал. В нем мы публикуем главное из жизни Саратова и области с комментариями

Смысл фудшеринга заключается в том, чтобы спасти пригодную еду от утилизации, раздав ее желающим. Это позволит уменьшить количество органического мусора, по большей части состоящего из пищевых отходов. То есть улучшить экологию и заодно помочь нуждающимся.

Движение зародилось в бережливой Германии в начале 2000-х и с тех пор победно шествует по миру. Идею подхватили в Австрии , Швейцарии , Москве , Петербурге и регионах.

- Люди добрые, приму в дар еду, — сообщает Эльдар.

Пользователь под другим ником выражается проще:

- Очень кушать хочется.

И всего одно предложение за последний месяц отдать еду бесплатно.

Мы списались с девушкой: можно ли на что-то рассчитывать? Оказывается, только на литр яблочного сока. Ехать за ним далековато: на другой конец города. Также нам было предложено клубничное и вишневое варенье урожая этого года за. 200 рублей. Чуть позже девушка согласилась отдать литр за 150. Если с доставкой, то следует заплатить еще 50 рублей водителю. Сладости оказались не бесплатными.

Женщина пишет, что ожидает третьего ребенка, сама осталась без работы, а муж после учебы только трудоустроился. С деньгами сложно, поэтому просит помочь продуктами.

Запись была сделана в середине января.

В очередь за контактной линзой

В соцсетях отдают даже частично использованный воск для депиляции

Очень понравились два байковых одеяла. Новость выложили вчера почти в 11 вечера. Их застолбили еще до полуночи.

Очень неплохой был вариант с посудой. На снимках чашки, бокалы, графин, жестяные коробочки под чай смотрелись симпатично. Расхватали за два часа.

- Все забрали: просьба больше не писать, — подвела итог бывшая владелица графина.

Как только кто-то выкладывает что-то стоящее, саратовцы откликаются сразу. Похоже, народ сидит в сети и мониторит сообщения. За стиральную машинку в рабочем состоянии развернулась битва (орфография и пунктуация сохранены):

- Дарья, с козырей пошла?)) — спрашивает Семен.

- Очень нужно, заберу сразу, — вклинился в переписку Игорь.

Двери, дрова для бани, полки для ванной, ношеный купальник, выключатели, журналы о компьютерных играх и даже контактную линзу в единственном числе народ рвет из рук, как будто они остались последними на земле.

Кому-то некуда деть упавшие с деревьев яблоки

- В детской поликлинике разговорились с мамочкой грудного малыша. Она сказала, что получает на него бесплатное питание.

У меня тоже сыну всего годик, но нам такое питание никто даже не предлагал. Наверное, оно не всем полагается? Дайте, пожалуйста, разъяснение через газету.
Вероника В.

По всей вероятности, наша читательница имеет в виду бесплатное обеспечение специализированным питанием детей в возрасте до 3 лет в рамках закона Саратовской области. Поэтому за разъяснениями мы обратились в управление социальной поддержки населения. Отвечает консультант отдела по правовой и кадровой работе УСПН Марина Дворянкина:

Хотите убедиться, что здоровая еда бывает и вкусной?

В меню - больше 20 разных каш с сытными начинками, салат-роллы, салаты и смузи!
Мы готовим только из натуральных ингредиентов, не используем заморозку или коммерческие соусы, и каждую свою кашу готовим специально под ваш заказ!
Еда, которая пойдет на пользу.

Под персональными данными я понимаю любую информацию, относящуюся ко мне как к Субъекту Персональных Данных, в том числе мои фамилию, имя, отчество, адрес, контактные данные (телефон, электронная почта, почтовый адрес), фотографии, иную другую информацию. Под обработкой персональных данных я понимаю сбор, систематизацию, накопление, уточнение, обновление, изменение, использование, распространение, передачу, в том числе трансграничную, обезличивание, блокирование, уничтожение, бессрочное хранение), и любые другие действия (операции) с персональными данными.

Я ознакомлен(а), что: