Праздник каши в алтайском крае

В празднике приняли участие 17 сельсоветов района, более 500 гостей и жителей села.

Каждый сельсовет представлял свою сельскохозяйственную культуру: овес, ячмень, кукурузу, пшеницу и другие.

Финалом праздника стало награждение победителей.
I место – Большепанюшевский сельсовет;
II место – Совхозный сельсовет;
III место – Плотавский сельсовет.

8 января 2019 года по народному календарю — день Бабьих каш. Рассказываем , что это за праздник и чем занимались в этот день русские женщины.

День Бабьи каш: история праздника и традиции

По древнему обычаю 8 января было принято ходить к родильницам с пирогами , дарить подарки и поздравлять. Женщины приходили с детьми , чтобы бабки их благословили.

На юго-западе Руси многие сельские женщины относили угощения и в церковь , чтобы поблагодарить пресвятую Богородицу. Однако в 1590 году митрополит киевский Михаил осудил эти действия и запретил их как обычай несовместимый со святостью Пресвятой Девы.

Позднее православная церковь стала отмечать в этот день праздник Собор Пресвятой Богородицы , пишет calend.ru.

Бабьи каши: как отмечали праздник

Бабьи каши справляют три дня. В первый день чествуют повитух-родильниц , повивальных бабок , которые принимали роды , во второй день — Рода Небесного и Родителей , а в третий — Рожаниц — Богородицу Ладу и Богородицу Морену , пишет slavyanskaya-kultura.ru.

За столом было принято шутить , вести разговоры на откровенные темы или с подтектом , пишет wiki. Повивальные бабки проводили ритуалы , чтобы помочь женщинам иметь большей детей. На праздник повитуха варила кашу для рожениц из проса или гречихи.

К родовспоможению можно привлекать женщин , которые имели своих детей и не запятнали свою честь супружеской изменой или вздорным характером. Повитухи владели ритуальной практикой , знали множество заговоров и молитв. Первые дни за молодой матерью присматривала повитуха. За помощь ей дарили деньги и продукты. Считалось , что между повитухой и родившимся ребенком на всю жизнь устанавливалась духовно-родственная связь.

Пчеловоды говорят, что необычная погода повлияла на его вкус.

Этот вкус невозможно описать, потому что он не похож на то, что было раньше. В этом году ранняя жаркая весна на Алтае сместила сроки цветения растений, что изменило качественный состав. Мёд от этого не стал хуже или лучше, он стал другим.

Первые качки на степных пасеках дают надежду, что мёда будет много. Пчелиное поголовье полностью восстановилось после прошлогоднего пчелопада. Напомним, от химобработок полей тогда погибло 548, пострадало 4086 пчелосемей. Сейчас в крае их 182 тысячи – это на 2000 больше прошлогоднего.

Не 100% охват у нас произошёл, но кто хотел, те зарегистрировались в этом приложении. Землепользователи в обязательном порядке размещают свои данные о химобработках.

Небывалое нашествие на край вредителей прошлым летом спровоцировало губительные для пчёл химобработки. В этом сезоне эта угроза совсем рядом.

К счастью, мы сегодня не регистрируем какого-то увеличения числа вредителей на наших полях, однако поступает информация об увеличении вредителей в соседних государствах – Казахстане, Киргизии, поэтому здесь расслабляться нельзя.

Предложить новость
+7-903-947-84-63

При полной или частичной перепечатке текстовых материалов в Интернете гиперссылка на vesti22.tv обязательна. Для лиц старше 16 лет.
16+

10:49, 01 сентября 2016г, Общество 680

Участники увидели парадное шествие делегаций сельсоветов и смогли поучаствовать в дегустации каш.

Как сообщает Алтайтурцентр, в празднике приняли участие 17 сельсоветов района, более 500 гостей и жителей села.

Организаторы заявили в программе выставку круп, выступление фольклорных коллективов и не только.

Университет молодых педагогов заработает на Алтае в новом учебном году

Алтайскому краю угрожает африканская чума свиней

Когда б не комары да маски

• КОМАНДА
• ОТЗЫВЫ
• ПРОЕКТЫ
• ПОДПИСКА
• РЕКЛАМА
• О САЙТЕ
• ПАРТНЕРЫ
• ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

Крупы и мука из Алтайского края известны не только по всей России, их с удовольствием покупают многие страны мира. Бывая за рубежом, мы нередко удивляемся, увидев знакомые бренды на полках магазинов, например - в Арабских Эмиратах, Китае, Тайланде, Турции, Монголии или Германии. А все потому, что качество алтайской муки и круп действительно достойное и особенно славится этими продуктами Алейский район Алтайского края.

Продолжая череду гастрономических праздников и оправдывая собственное название, село Кашино, расположенное в Алейском районе, решило организовать праздник, посвященный русской каше. Это блюдо по праву может считаться основополагающим в русской кухне.
Каша на Руси издавна была излюбленной пищей и традиции ее потребления сохранились по сей день - каши едят все - "от мала до велика".

Причем, с каждым годом каши становятся все разнообразнее за счет соединения в одном блюде разных злаков, особой обработки зерна, добавления разнообразных ингредиентов - сухофруктов, орехов, специй, овощей, что позволяет значтительно улучшить вкус блюда и удовлетворить вкусовые предпочтения широкого круга потребителей. И это очень хорошо, ведь каши - это здоровая и полезная еда. Диетологи утверждают, что злаки должны составлять основу рациона человека в любом возрасте.

Это немало способствует развитию в регионе новых объектов туристической инфраструктуры - открываются гостиницы и базы отдыха, гостевые дома и усадьбы , разрабатываются интересные маршруты и экскурсии по местам, ранее неизвестным широкому кругу туристов, а ведь посмотреть в Алтайском крае есть что - бесконечно красивые и бескрайние просторы позволяют путешествовать по родному краю, получая каждый раз новые впечатления и удивительные эмоции.
Мы на Google+: Go To Altay

Фестиваль цветов

Фестиваль представляет собой шествие участниц, которые украшают свою одежду, прическу, атрибуты самыми разными цветами. Ну а кульминацией праздника становится выбор Королевы с самым красивым цветочным декором.

- Представление разворачивается на площадке единственного в крае розария, который находится в Мамонтово. Жители райцентра и ближайших сел несут на выставку живописные букеты. Библиотека и музей открывают тематические экспозиции картин и фотографий. На уличной ярмарке торгуют цветами из бисера и ткани и организуют мастер-классы по их изготовлению. Учат рисовать их пастелью и создавать цветочную роспись на подносах. Мастера из нескольких районов увлекают зрителей созданием шерстяных игрушек и домовят-оберегов, плетением поясов и мыловарением, - рассказывают в Алтайтурцентре .

Фестивальными зрелищами охвачен не только центр села, но и стадион: балет на траве, эстрадное представление, авиа- и байк–шоу. Детские развлечения и шоу мыльных пузырей. В финале праздника - дискотека и фейерверк.

Когда: 13 августа

Где: Мамонтовский район, с. Мамонтово

Кстати

В Монтовском розарии огромная клумба пополняется розами со всего мира: здесь акклиматизировано уже более 40 сортов.

Фестиваль меда

Более ста пчеловодов на одной ярмарке и мед сразу из 45 районов края в его столице – это и есть фестиваль меда!

На фестивале можно попробовать десятки сортов меда нового урожая, а также запастись новинками – бальзамами, медовухой на березовом соке, косметикой на меду и травах, десертами и напитками на основе пчелопродукции.

Когда: 14 августа

Кстати

За день фестиваля с прилавков разлетается около 10 тонн меда.

Фестиваль сыра

Когда: 19 августа

Кстати

Праздник проходит в предгорном селе Макарьевка . Свой урожай выставляют десятки фермеров и пчеловодов края.

- Гостей праздника приглашают в хоровод у высоченного костра, катать яблоки с горки, прыгать через веревочку, хвалиться удалью и силой. Ритуальное деревенское веселье в честь урожая осовременивает игра в пейнтбол, планирование на дельталете и эффектное вечернее файер-шоу, - рассказывают в Алтайтурцентре.

Также здесь проходят мастер-классы по гончарному делу и лозоплетению, а проводят казаки демонстрируют высший пилотаж в обращении с саблей .

Когда: 19 августа

Где: Алтайский район, с. Макарьевк (40 км от Белокруихи)

Кстати

Международный фестиваль бардовской песни

Когда: 25-27 августа

Кстати

Гостей, приехавших без палаток, организаторы фестиваля размещают в корпусах детского лагеря.

- Проходит дегустация в настоящем море ароматных чаев: более 40 смесей из садового и лесного разнотравья томится в термосах. К чаепитию заботливо выставлен на продажу медок, - говорят организаторы.

Кроме того, на празднике состоится дефиле поварят, театрализованная программа и детский праздник. Здесь же можно купить рукотворные чудеса народных умельцев.

Когда: 26 августа

Где: Алейский район, с. Кашино

Кстати

Фотографии каши в металлических мисках, которые выдаются детям в селе Алтайского края, вызвали бурное обсуждение в паблике "Черный список Барнаул".

Жители деревни рассказали, что в этом году в школе в селе Быстрый Исток подняли цену на питание в два раза. "Вы думаете, что изменилось меню? Начали кормить из нормальной стеклянной посуды? Стали вкуснее готовить? Да ничего не изменилось! Посмотрите, чем кормят детей", – жалуются родители учеников.

Фотографии из школьной столовой вызвали недоумение у подписчиков паблика. "Я думала, это собаке еда в миске", – комментирует Алена фото еды, которые стыдно публиковать в Instagram. "У собак аппетитней выглядит", – уверена Светлана. Эти мнения поддержали другие члены сообщества.

В комментариях также отмечается, что фотографии скорее напоминают "прием пищи на зоне".

Впрочем, авторы жалобы не стали рассказывать, в какую сумму обходится питание в школьной столовой и на сколько в рублях оно подорожало. Однако, как предположила Серафима, это не тысячи рублей. "А вам что за эти деньги надо? Вы цен на продукты не видели? Ваши дети не едят каши? Попробуйте сами составить меню на месяц с учетом пожеланий ребенка и проведите калькуляцию", – возмутилась девушка.

Также родителям посоветовали самостоятельно собирать в школу котомку с едой. "Я сейчас не оправдываю школу. Можно и пожаловаться, и повоевать. Но чтобы дети голодом не сидели, сами делайте им обед", – предложила Нина вариант решения проблемы, а от питания в школе отказаться.

Если верить некоторым комментариям, цена вопроса – 800 рублей. Якобы именно столько стоит месячный абонемент на питание в столовой сельской школы.

Конкурс частушек, дефиле поварят, театрализованная программа и детский праздник создают у гостей нужный градус настроения. Замысловато сервированные столы метят на звание победителя. Зазывалы без устали нахваливают выставленные угощения. Более 70 (!) видов коронного блюда сражаются за первенство в конкурсах оригинальных и старинных рецептов.

Проходит дегустация в настоящем море ароматных чаев: более 40 смесей из садового и лесного разнотравья томится в термосах. К чаепитию заботливо выставлен на продажу медок. Здесь же можно купить рукотворные чудеса народных умельцев. Запечатлеть довольство праздником милости просит мини-фотостудия.

Дата проведения - 26 августа 2017 года.

Место проведения - Алтайский край, Алейский район, с. Кашино.

• Село Кашино основано на левом берегу реки Алей более 290 лет назад.

В Алтайском районе в честь большого урожая устроили настоящий праздник. На нем собрались лучшие местные пчеловоды, полеводы, цветоводы и просто огородники-любители. Чем полезна каша в тыкве и как выглядит алтайский осьминог?

Ответить

• Показать ещё.

Главный редактор: Хижняк Д.В.

Email для связи: telekatun24@gmail.com, info@katun24.ru

Адрес: Россия, Алтайский край, 656008, г. Барнаул, ул. Пролетарская, д. 250, тел.: +7 (3852) 65-22-25

В Алтайском крае до 2 июля продлили запрет на бронирование мест, прием и размещение граждан в пансионатах, домах и базах отдыха, туристических базах. Эти ограничения действуют на основании нового указа, которые подписал губернатор региона Виктора Томенко, сообщает пресс-служба правительства региона.

Напомним, в Алтайском крае 19 июня прошло очередное заседание оперативного штаба по борьбе с коронавирусом. Там приняли решение о поэтапном возобновлении плановой медпомощи с 22 июня. При этом в туристической отрасли ограничения продлили.

Ранее бронирование мест, прием и размещение граждан в гостевых домах, домах отдыха, турбазах, пансионатах, кемпингах, сельских гостевых домах и других подобных объектах было запрещено до 22 июня.

Глава Республики Алтай Олег Хорохордин также принял решение отсрочить открытие туробъектов в регионе из-за роста заболеваемости.