Пшенная каша с грушей и изюмом

Промыть пшено в нескольких водах, пока стекающая вода не станет прозрачной.
Переложить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь и довести до кипения.
Лобавить сахар, закрыть крышкой и варить на слабом огне 30 минут.
Снять с огня и откинуть на сито.
Промыть кипятком изюм.
Очистить от сердцевины и нарезать средними дольками груши.
Обжарить груши в растительном масле.
Смешать груши вместе с маслом с изюмом и пшенной кашей и разложить по порционным формам для запекания.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Пшено - 300 гр.
Вода - 700 гр.
Груша - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Изюм - 100 гр.
Растительное масло - 20 гр.

Русская

Хорошая привычка – начинать день с каши. Но дети зачастую отказываются её есть. Просто добавьте в привычную пшенную кашу сладкую грушу и изюм, и она превратится в настоящее лакомство!

Живет на побережье сурового, но прекрасного Балтийского моря. Готовить любит с раннего детства, но в настоящее увлечение это переросло с того момента, как стала жить самостоятельно. Сейчас с огромным удовольствием готовит для своей семьи. Дважды мама. Среди увлечений - и фотография, причем фуд-кадры в последнее время занимают львиную долю всех снимков.

Пшено хорошо промыть под проточной водой до тех пор, пока стекающая вода не будет прозрачной. В конце обязательно промыть горячей водой, чтобы удалить излишний жировой налет на крупе.

В кастрюлю с толстым дном насыпать пшено, залить водой и молоком. Довести до кипения на большом огне, накрыть крышкой и уменьшить огонь до самого минимального. Варить 15-20 минут.

Пока пшено варится, порезать груши на половинки, удалить семечки и порезать мякоть на небольшие кубики. Изюм тщательно промыть.

В сковороде растопить сливочное масло и добавить мед.

Добавить кубики груши с изюмом, перемешать. Готовить на среднем огне 5 минут, периодически помешивая. Груша должна стать мягкой.

Разложить пшенную кашу по тарелкам, добавить грушу с изюмом и подавать.

1. Пока варите пшено, следите за уровнем жидкости. Если пшено еще не сварилось, а жидкость выкипела, то долейте немного молока или воды. Другие советы по приготовлению пшена, а также, узнать о полезных свойствах, можно в нашей статье тут.
2. Грушу можно заменить на яблоки, а летом взять персики, нектарины или абрикосы.
3. При наличии аллергии на мед, замените его на сахар. Сахара достаточно будет 2 ст.л.

Делюсь рецептом, как приготовить пшенную кашу с грушей. Это десертная сладкая каша, которой можно порадовать себя на завтрак. Очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Груша 2 Штуки
Кленовый сироп 160 Миллилитров
Соль 1/2 Чайных ложки
1/4 ч.л. - для груш, 1/4 ч.л. - в кашу
Вода 960 Миллилитров
480 мл. - для груш, 480 мл. - в кашу
Пшенная крупа 180 Грамм
Растительное молоко 240 Миллилитров

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Разрежьте грушу пополам, удалите сердцевину. Нарежьте вдоль ломтиками средней толщины.

Шаг 3

В кастрюле с толстым дном смешайте сироп, воду, соль и дольки груши. Доведите смесь до кипения на среднем огне, накройте крышкой и варите минут 10, пока груша не станет мягкой.

Шаг 4

Извлеките грушу, а сироп продолжайте варить, пока объём не уменьшится в два раза. Затем залейте сиропом грушу и дайте полностью остыть.

Шаг 5

В отдельной кастрюле смешайте молоко, воду, щепотку соли и пшенную крупу. Доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте температуру. Варите кашу на низком огне 30 минут.

Шаг 6

Переложите кашу в тарелку, сверху полейте сиропом и выложите дольки груш. Перед подачей кашу можно украсить орехами.

Шаг 7

Пшенная каша с грушей готова, приятного аппетита!

Состав:

Пшено - 300 г
Груша - 2–3 шт.
Темный изюм - 100 г
Растительное масло

Приготовление:
Промыть пшено в нескольких водах (одна из них должна быть очень горячей), пока стекающая вода не станет прозрачной. Переложить в кастрюлю, залить большим количеством холодной воды, поставить на огонь и довести до кипения. Посолить, закрыть крышкой и варить на слабом огне 30 мин. Снять с огня и откинуть на сито. Промыть кипятком изюм. Очистить от сердцевины и нарезать средними дольками груши. Смешать груши вместе с маслом, изюмом и пшеной кашей, разложить по порционным формам для запекания. Поставить в разогретую до 200 °С духовку на 15 мин. Подавайть горячей.

Про победу
Гороскоп
Звездная жизнь
Это кино
Слабо?!
Наши гости
Все видео
О проекте

Пшенная каша с грушей. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 15.03.2019

Плеер автоматически запустится (при технической возможности), если находится в поле видимости на странице

Размер плеера будет автоматически подстроен под размеры блока на странице. Соотношение сторон — 16×9

Плеер будет проигрывать видео в плейлисте после проигрывания выбранного видео

Пшенную кашу с грушей можно позволить себе в качестве лакомства даже в пост. Рецепт от шеф-повара Сергея Синицына.

Самое популярное

Последние обновления

О компании
Акции Первого
Спецпроекты
ОТТ-версия Первого канала
Онлайн-кинотеатр
HbbTV Интерактивное телевидение
Мобильные приложения
Кастинги Первого
Расскажите свою историю о ветеране ВОВ
Все видео
Переход на цифровое вещание
Ваши идеи на Первом
Работа на Первом
Телерейтинг
Пользовательское соглашение
Как пользоваться сайтом
Контакты
Обратная связь

Онлайн-трансляция эфирного потока в сети интернет без согласования строго запрещена.
Трансляция эфира возможна исключительно при использовании плеера и системы онлайн-вещания Первого канала.
Заявка на организацию трансляции.

Мы очень любим пшённую кашу, но, как и перловую, готовили не так часто из-за того, что на неё нужно время, а с мультиваркой этот пункт отпал и теперь только и думаешь, как бы их (каши) разнообразить. Вот один из вариантов.

Пшено (ТМ Мистраль) — 0.5 стак.
Курага — 1 горст.
Груша — 1 шт
Сироп мятный (можно заменить 0.5 ч.л. сухой мяты или несколькими веточками свежей мяты) — 1 ст. л.
Соль — 0.25 ч. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 483 ккал	белки 13.2 г	жиры 3.5 г	углеводы 102.2 г
Порции
ккал 241.5 ккал	белки 6.6 г	жиры 1.8 г	углеводы 51.1 г
100 г блюда
ккал 172.5 ккал	белки 4.7 г	жиры 1.3 г	углеводы 36.5 г

Пшено промыть. Залить 2 стаканами воды, посолить

Добавить мятный сироп.

Добавить нарезанные курагу и грушу. Сахар не добавляю, т. к. все ингредиенты дают достаточную сладость (даже если добавлять не сироп, а просто мяту)

Поставить на соответствующую функцию (у меня "пшённая каша" или на 30 минут).
Или сварить на плите на маленьком огне.
Или же я иногда, если время позволяло, доводила до кипения в жаропрочной посуде и ставила в духовку на 180*С на 1 час.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

32
418
2836

22
198
3293

28
125
1383

15
122
1448

24
120
9530

43
107
4795

40
101
11880

32
57
2210

14
54
1717

50
46
3801

47
45
1963

6
33
1454

13
31
1759

17
22
1103

22
19
6321

16
32
1217

14
23
1311

18
179
17402

35
77
19731

21
33
3068

4
24
2345

18
35
1126

94
129
11328

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

24 января krolya13 # (автор рецепта)

23 января krolya13 # (автор рецепта)

4 марта 2018 года Хлоркина #

4 марта 2018 года lioliy1967 #

4 марта 2018 года Хлоркина #

4 марта 2018 года lioliy1967 #

4 марта 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

13 февраля 2018 года laka-2014 #

13 февраля 2018 года krolya13 # (автор рецепта)

13 февраля 2018 года laka-2014 #

13 февраля 2018 года jannasimf #

13 февраля 2018 года laka-2014 #

13 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

13 февраля 2018 года laka-2014 #

13 февраля 2018 года Светланка g980 #

13 февраля 2018 года laka-2014 #

13 февраля 2018 года terry-68 #

13 февраля 2018 года laka-2014 #

13 февраля 2018 года Ирушенька #

13 февраля 2018 года laka-2014 #

29 октября 2016 года Таня-кофеманка #

30 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)

15 октября 2016 года ivkis1999 #

16 октября 2016 года krolya13 # (автор рецепта)