Рисовая каша ребенку после отравления

Отравления у детей: виды, симптомы, осложнения
Общие правила диетотерапии при отравлении у детей
Способ приготовления пищи при отравлениях у детей
Разрешенные продукты при интоксикации у детей
Продукты, употребление которых не разрешено при интоксикации у детей
Борьба с дегидратацией при отравлении
Схема диетотерапии при отравлении

Диета при отравлениях у ребенка направлена на максимальное снижение нагрузки на пищеварительный тракт.

Отравления у детей: виды, симптомы, осложнения

Отравления – это острые состояния, возникающие как результат действия ядов химического или биологического происхождения, попадающих в организм из внешней среды.

Среди всех отравлений в педиатрической практике наиболее часто встречаются следующие виды интоксикаций:

Пищевые отравления. Наиболее частыми видами таких отравлений у детей бывают:

Инфекционные заражения – пищевые токсикоинфекции, заболевания, возникающие в результате употребления продуктов, содержащих живые микроорганизмы или их токсины. Чаще других болезнь вызывают стафилококки, энтерококки, кишечная палочка. Источниками заражения пищи могут быть люди и животные, больные кишечной инфекцией или гнойными заболеваниями. Органолептические характеристики зараженной пищи бывают изменены, но могут быть и совершенно нормальными. Кишечная инфекция и пищевая токсикоинфекция – это совершенно разные патологии, различающиеся способом заражения, инкубационным периодом, патогенезом, хотя и имеющие сходную клиническую картину.
Неинфекционные пищевые отравления. Чаще всего в педиатрии связаны с употреблением ребенком ядовитых ягод и растений, а также при загрязнении продуктов инсектицидами и пестицидами.

Химические отравления. В педиатрии чаще других бывают:

отравления средствами бытовой химии;
медикаментозные отравления - эти виды отравления возникают по вине взрослых, когда у ребенка есть доступ к этим веществам.

Отравления, возникающие после укуса ядовитых животных (насекомых, пауков, змей). В повседневной практике эти отравления случаются редко.

Если появилось опасение, что ребенок отравился, его необходимо срочно показать врачу.

При отравлениях общее состояние у детей имеет тенденцию к быстрому ухудшению. Главными составляющими патогенеза отравления являются интоксикация и дегидратация.

Основная угроза заключается в действии ядов на организм, способном вызвать тяжелые осложнения вплоть до коматозного состояния.

Заболевания часто проявляются сходной клиникой:

тошнота, рвота;
жидкий частый стул;
повышение температуры;
абдоминальные боли.

Все эти симптомы вызывает обезвоживание, что ведет к нарушению функции кардиальной, мочевыводящей и пищеварительной системы.

Тяжелые отравления лечатся в стационаре. Больные с токсикоинфекцией умеренной и легкой степени тяжести лечатся амбулаторно. В этом случае вся ответственность по уходу за больным ребенком ложится на родителей.

Диетотерапия – один из главных методов в общей терапии отравлений. Только строгое выполнение всех рекомендаций диетологов и педиатров делает возможным полное восстановление всех функций пищеварительного тракта.

Общие правила диетотерапии при отравлении у детей

Основное правило диетотерапии: предлагая ребенку разрешенные продукты, заставлять его есть - нельзя.

Главное - предельно уменьшить нагрузку на пищеварительный тракт. Основные правила диеты при отравлении:

Насильно заставлять ребенка есть нельзя.
Подавать еду нужно небольшими порциями, но чтобы ребенок не голодал.
Пища должна быть мягкой, полужидкой консистенции.
Еда должна быть умеренной температуры, слишком горячая или холодная пища недопустима.
Меню больного ребенка должно содержать оптимальное количество главных пищевых компонентов. Белки должны поступать в достаточном количестве, главным образом за счет молочных продуктов.
Жиров ребенок должен употреблять меньше, так как в результате воспалительной реакции и дисфункции пищеварительных желез резко ухудшается их расщепление и переваривание.
Количество углеводов так же должно быть снижено, чтобы не спровоцировать усиление перистальтики кишечника и метеоризм, что ухудшит клиническую картину.
Продукты, содержащие белок, углеводную пищу и жиры следует подавать раздельно. Это упростит процесс их переваривания, что необходимо для максимально быстрого восстановления всех функций ЖКТ.

Диета обычно назначается на несколько недель, однако ее длительность в каждом конкретном случае определяется врачом, который руководствуется тяжестью отравления. Врач подробно рассказывает, как готовить пищу для ребенка и из каких продуктов.

Способ приготовления пищи при отравлениях у детей

Строгое соблюдение диеты способствует дезинтоксикации организма, снижает воспалительную реакцию органов ЖКТ, уменьшает клинические проявления болезни.

Чтобы действие диеты было максимально эффективным, стоит соблюдать следующие рекомендации диетологов:

крупы варятся с добавлением воды или разведенного молока;
первые блюда - вегетарианские, их готовят на овощных бульонах;
основные способы приготовления пищи – отваривание, тушение;
для улучшения вкусовых качеств добавляют соль, другие приправы не используются.

Разрешенные продукты при интоксикации у детей

Если новорожденного кормят грудью, здесь мнение педиатров однозначно. Необходимо грудное вскармливание продолжить, уменьшив порции за одно кормление и увеличив количество кормлений. Объясняется это тем, что грудное молоко – лучшее, что может есть ребенок в этом возрасте, заменить его ничем невозможно.

Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то продолжают давать привычную смесь, снизив объем порций и увеличив число приемов пищи.

Детям после года разрешены следующие продукты:

диетическое мясо - лучше всего подойдет крольчатина, курица, индейка, оптимальный способ приготовления - суфле;
гречневая, рисовая, овсяная крупы;
овощи вареные, тушеные;
запеченные фрукты;
сухофрукты – это отличный источник витаминов и микроэлементов;
хлеб можно есть пшеничный, подсушенный;
яйца - в очень ограниченном количестве;
кисломолочные продукты: кефир, йогурт;
масло сливочное, в небольших количествах, можно добавлять в готовую пищу, предпочтение следует отдать топленному сливочному маслу.

Все продукты, используемые для приготовления блюд детям, должны быть свежими. Делая покупки, внимательно следите за сроком их реализации.

При отравлениях, согласно рекомендациям, нужно давать вареные и тушеные блюда

Продукты, употребление которых не разрешено при интоксикации у детей

Существует ряд продуктов, использование которых в случае интоксикации у детей запрещено:

свинина, баранина;
свежие яблоки, груши, персики, цитрусовые, смородина, малина;
ячменные, пшеничные крупы;
коровье молоко;
макаронные изделия;
различного рода копчености;
колбасные изделия;
мягкий хлеб;
сдобная выпечка, печенья, пирожные;
сладости, конфеты, шоколад;
любые кислые соки;
морепродукты;
любые консервы.

Диарея, рвота, гипертермия способствуют тому, что организм ребенка не только обезвоживается, но вместе с жидкостью из организма выводится большое количество минеральных веществ. Строгое соблюдение диетических рекомендаций поможет предотвратить общее истощение детского организма, избавит от тяжелых осложнений.

Борьба с дегидратацией при отравлении

К наиболее опасным последствиям интоксикации относится обезвоживание. Дегидратация отрицательно сказывается на работе практически всех систем организма: ухудшается работа кардиальной, кроветворной, мочевыделительной системы. Особенно тяжелые последствия действия дегидратации на головной мозг.

Наиболее опасно обезвоживание для маленьких детей. Восстановление потерянной организмом ребенка жидкости в результате интоксикации в рекомендациях по лечению пострадавших детей занимают лидирующие позиции.

При оральной регидратации чаще других используют Регидрон. Это аптечный препарат, созданный специально для этих целей. Применяя растворы Регидрона, восполняют потери не только жидкости, но и минеральных веществ.

Суточную потребность в жидкости у больного ребенка высчитывают исходя из возраста и веса.

При отравлениях у детей для борьбы с дегидратацией нужны вода, чаи, травяные отвары

В течение суток ребенок должен выпить достаточно большой объем жидкости, поэтому чтобы не спровоцировать рвоту, жидкость дают часто, но в очень небольших количествах, чаще - по чайной ложке.

Жидкость можно давать в самых разных видах, исключая кислые соки, газированную воду, хлебный квас. Очень хорошо зарекомендовал себя отвар шиповника. Температура питья должна соответствовать нормальной температуре тела. Регидратация проводится длительно, практически до полного восстановления всех функций ЖКТ.

Схема диетотерапии при отравлении

Давать пищу больному ребенку можно с первого дня заболевания, хотя список того, что можно предложить пациенту, очень небольшой. Можно дать немного разваренной каши из разрешенных круп. На этом этапе особенно важно давать необходимое количество жидкости.

На следующий день меню можно расширить обезжиренным кефиром, слабым куриным бульоном, вареными овощами. Примерное меню выглядит следующим образом:

1 прием пищи – половина размятого яичного желтка;
2 прием пищи – запеченное яблоко;
3 прием пищи – овощной бульон, отварные овощи;
4 прием пищи – немного мясного суфле;
5 прием пищи – обезжиренный кефир.

Жидкость давать в необходимых, рассчитанных количествах. Как долго следует соблюдать диету решает врач.

Строгая диета – это не очень приятная, но необходимая составляющая терапии при интоксикации у детей. Правильно организованная регидратация, своевременно назначенная дезинтоксикационная терапия и соблюдение диеты дают возможность в максимально короткие сроки добиться выздоровления ребенка и избежать тяжелых осложнений.

Рис при отравлении способствует нормализации работы ЖТК, восстанавливает микрофлору, улучшает общее состояние. Крупа известна своими полезными свойствами, которые благоприятно влияют на кишечник.

Можно ли применять рис при интоксикации

Отравление – тяжелое состояние организма, вызванное расстройством кишечника в результате проникновения токсических и ядовитых веществ вместе с продуктами питания. В таком состоянии желательно отказаться от продуктов, перегружающих и плохо усваивающих в желудке. Рисовая крупа поможет наладить работу желудочно-кишечного тракта.

Благодаря уникальным свойствам абсорбировать вредные вещества на себя, рис успокаивает и обволакивает кишечник, устраняет раздражение, воспаление. В состав крупы входят витамины группы В, микроэлементы – цинк, фосфор, железо, необходимые для энергетического обмена. Наличие Амилозы (природного пребиотика) помогает нормализовать естественный баланс кишечной микрофлоры при отравлении. Благодаря отсутствию глютена, он подходит всем возрастным категориям.

Рис богат углеводами. Большая концентрация вещества повышает энергетический потенциал организма, за счет которого он быстрее выздоравливает. При отравлении не стимулирует работу пищеварительного тракта, он мягко снимает симптомы, укрепляет. В таком состоянии стимуляция вызовет ухудшение самочувствия, развитие рвоты, поноса, вздутия.

Рис при интоксикации лечит пищеварительную систему, наполняет организм полезными веществами. Он поднимает на ноги больного, придает сил бороться с недугом.

Рецепт приготовления и особенности употребления

Пищевое отравление развивается при попадании бактерий и вирусов в желудочно-кишечный тракт с продуктами, признак – проблемный стул, понос. Многие предпочитают бороться с недугом самостоятельно, не обращаясь за помощью к врачу. Самолечение малоизвестными препаратами, которые может посоветовать фармацевт, не зная всей картины заболевания, может навредить органам пищеварения. Действие препаратов от поноса основано на снижении двигательной активности кишечника. Они остановят понос и приостановят выход токсинов и шлаков, которые будут накапливаться дальше. В результате — развитие серьезных осложнений и последствий.

Не всегда препараты полезны, если отравился ребенок или беременная женщина. Облегчить тяжелое состояние может рис, но не все блюда из этой крупы полезны. Нельзя готовить больному ребенку рисовую молочную кашу со сливочным маслом или плов. Лечебный эффект окажет отвар.

Отвар из риса при отравлении поможет успокоить кишечник, снять воспаление. Жидкость в желудке сгущается благодаря природному пребиотику амилозе, понос прекращается. Помимо амилоза нормализует кишечную микрофлору, уменьшает выработку слизи.

Рисовый отвар готовится из качественной продукции. Сорт не важен, главное чтоб не было порченых крупинок, чужеродных добавок. Если такие имеются, желательно перебрать крупу. Пошаговая инструкция лечебного отвара при отравлении:

Крупу промыть под проточной водой, пока она не станет прозрачной.
Переместите рис в кастрюлю, залейте очищенной водой, взятой в пропорции 1:7.
Установив на плите, доведите до кипения на медленном огне.
Варить на медленном огне около 30 минут.
После снять с плиты, слегка остудить, процедить жидкость в стеклянную тару.

Взрослые отвар из риса принимают при наступлении голода в объеме 70мл (5ст\л). Допустимое количество приемов – до пяти раз за день. В первые дни отравления желательно отказаться от другой пищи, заменив ее отваром.

При отравлении у детей отвар готовится по рецепту:

1сл\л рисовой крупы промойте под проточной водой.
Поместите в кастрюльку, залейте одним стаканом очищенной воды.
Поставьте на плиту, на медленном огне доведите до кипения.
Прикрыв кастрюлю крышкой, проварите рис около часа.
После снимите с плиты, дайте остыть, процедите жидкость.

Лечебный отвар при отравлении принимают дети любого возраста начиная с шести месяцев. Допустимая доза грудничкам – до 60 мл за сутки. Количество отвара делится на несколько приемов.

Употреблять рисовую кашу, оставшуюся после отвара, при отравлении в первые несколько суток нельзя. Крупинки представляют собой твердый продукт, нежелательный для кишечника в стадии обострения недуга. Вводить в рацион кашу можно с третьих суток. Сначала заменить отвар в обед. Использовать можно разные сорта крупы. Гурманы могут готовить бурый и дикий (черный) рис. Не злоупотреблять, в большом количестве может спровоцировать запор.

Каша при лечении отравления готовится на очищенной воде, без добавления специй, вкусовых добавок. Соль допускается в том случае, когда больной не желает употреблять блюдо без нее. Нельзя добавлять масло, соус в течение восстановительного курса.

Рецепт приготовления каши для улучшения работы желудочно-кишечного тракта:

Промыть крупу под проточной водой.
Закипятите воду. Опустите рис, доведите до кипения, размешайте, уменьшите огонь.
Прикройте крышкой, периодически помешивайте кашу.
Примерное время варки – 20 минут. Время зависит от вида крупы. Круглозернистый рис – наиболее подходящий для диетического питания, он быстро варится, полностью распаривается. Длиннозернистый требует больше времени для приготовления, но он не менее полезен, чем круглый.
После варки плотно прикройте крышку, снимите с плиты кастрюлю, дайте 30 минут для распаривания.

Вода и крупа берется в пропорции 1:4 (если готовиться длинный рис – 1:5). Злоупотребление водой, ухудшит вкусовые характеристики блюда.

В лечебных целях при отравлении используют рисовый кисель. Он способен мягко очистить организм от вредных накоплений, вывести яды, токсины, шлаки.

В каких случаях употребление риса запрещено

Если отравление протекает без осложнений, отвар из риса не принесет вреда. Его дают грудничкам с шестимесячного возраста, во время беременности и кормления грудью. Противопоказанием служат симптомы:

высокая температура, скачущее давление, лихорадка;
обморок, судороги;
отхождение каловых масс с наличием кровавых и слизистых вкраплений;
изнеможение, беспамятное состояние.

Отравление с такими признаками в домашних условиях не лечиться. Рекомендуется вызвать бригаду скорой помощи, начать терапию с применением препаратов.

Рис – безопасный продукт при лечении отравления, протекающего без осложнений. Он помогает вернуть нормальное функционирование кишечника, насытить организм питательными элементами, необходимыми для борьбы с недугом.

Какие каши можно есть при отравлении: гречневую, овсяную, рисовую, манную

Список запрещенных и разрешенных продуктов при отравлении у ребенка

Можно ли кушать банан при отравлении, поносе и болях в желудке

Почему возникает тошнота при (после) отравления и как от нее избавиться

Обзор методов восстановления желудка после отравления

Каша при отравлении обязательно включается в рацион взрослого и ребенка, причем употреблять ее можно до 5 раз в день маленькими порциями. Крупы богаты витаминами и минералами, которые помогают организму вернуть утраченные силы. Если человек регулярно ест кашу, то стихают воспалительные процессы в пищеварительном тракте, нормализуется кишечный микробиоценоз, начинает правильно вырабатываться желудочный сок. В итоге поврежденные интоксикацией ткани восстанавливаются значительно быстрее.

Польза каши после отравления
Какую крупу можно есть после интоксикации?
Гречневая
Овсяная
Рисовая
Манная
Какие крупы противопоказаны
Самая полезная каша при интоксикации

Польза каши после отравления

Для приготовления самых полезных каш при отравлении взрослых и детей диетологи рекомендуют использовать рис, гречку, овес, манную крупу. Их употребление улучшает пищеварительные процессы, ускоряет эвакуацию болезнетворных бактерий и их токсинов, восполняет запасы витаминов, макро- и микроэлементов. Наличие каш в ежедневном меню — лучшая профилактика рецидивов интоксикации. Ведь для злаковых круп характерны выраженные лечебные свойства:

адсорбция токсичных веществ с последующим мягким выведением их из организма;
нормализация выработки желудочного сока;
обволакивание слизистых, формирование защитной пленки, непроницаемой для возбудителей инфекционных заболеваний.

Терапия отравлений требует соблюдения строгой диеты в первую неделю. В рацион питания следует обязательно включить каши из круп. Они отлично устраняют голод, обеспечивая насыщение, безопасны и в период беременности, и во время лактации. Особенно полезны крупы, употребление которых приводит к повышению физической работоспособности.

Какую крупу можно есть после интоксикации?

Далеко не все разрешается есть после отравления испорченной пищей, средствами бытовой химии, ядовитыми растениями или грибами. Ведь многие распаренные или сваренные крупы оказывают послабляющее действие, что недопустимо в период реабилитации после интоксикации. Во время отравления и взрослые, и дети страдают не только от рвоты, но и от поноса. Последний часто провоцирует воспаление слизистой кишечника, поэтому слабительный эффект каш только ухудшит самочувствие человека.

Нельзя при отравлении есть крупу, приправленные сахаром, солью, специями, растительным или сливочным маслом. Это станет причиной раздражения слизистых ЖКТ, рецидивов диареи, вздутия живота из-за повышенного газообразования. В первые дни запрещается и кушать любую молочную кашу при отравлении.

Гречка после отравления полезна — вкусна, питательна, служит источником нутриентов и биоактивных веществ. Особенно много в ней молибдена, калия, магния, дефицит которых образовался в организме из-за рвоты и диареи. В состав гречки входит немного клетчатки, которая в небольшом количестве улучшает работу всей системы пищеварения.

Приготовить гречневую кашу очень просто:

в кипящую воду всыпать крупу в соотношении 2:1;
довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума;
варить около 15-20 минут до готовности.

Овсянка при отравлении незаменима, в том числе из-за своей быстрой усвояемости. Цельная разваренная крупа притягивает к своей поверхности токсины, а затем при каждом опорожнении кишечника выводит их вместе с калом. Пользу овсянки при отравлении обеспечивают слизистые вещества, содержащиеся в ней. Они обволакивают воспаленные стенки кишечника, устраняя раздражение, дискомфорт, ощущение жжения. Приготовление не требует много усилий, хотя продолжается довольно долго:

промыть стакан крупы, залить водой на 5 часов;
засыпать ее в кастрюлю и залить 3 стаканами воды;
поставить на огонь, после закипания варить 40-45 минут;
добавить еще 1,5 стакана воды, варить до загустения;
переложить в жаростойкую посуду и отправить томиться в духовку на час.

Если времени мало, то не возбраняется воспользоваться и геркулесом при отравлении. Он чуть менее полезен, но эффективно справляется с расстройствами пищеварения. Для приготовления нужно стакан хлопьев залить 3 стаканами воды. А затем, постоянно помешивая, варить кашу 10-15 минут.

Рисовая каша после отравления часто включается в лечебную диету. В крупе содержится много полисахаридов, амилозы и амилопектина с пористой сложной структурой. Они притягивают к себе патогенные микроорганизмы, связывают их на своей поверхности и эвакуируют при каждом опорожнении кишечника. Польза риса при отравлении заключается и в отсутствии в нем грубой клетчатки. Диетологи советуют пациентам есть кашу, приготовленную по такому рецепту:

влить 2 стакана воды в кастрюлю, всыпать стакан крупы;
довести до кипения;
убавить огонь, после загустения добавить еще стакан воды;
томить кашу на маленьком огне 20 минут.

Целебным действием обладает и рисовый отвар. Для его приготовления нужно пять ложек крупы с горкой замочить на полчаса в литре холодной воды, довести до кипения. А затем томить на маленьком огне 30 минут до готовности крупы. Остается остудить рисовый отвар под крышкой, процедить.

Именно рисовую кашу на молоке при отравлении разрешают есть диетологи. Благодаря отсутствию в крупе клетчатки рис в сочетании с молоком не провоцирует усугубления воспалительных процессов.

Манная каша при отравлении помогает быстро насытиться, ведь на ее расщепление организм не затрачивает много сил. В ее состав входят витамины: пиридоксин, тиамин, цианокобаламин, которые регулируют трофику и иннервацию, стимулируют заживление микротравм кишечника. Более того, биоактивные вещества из манной крупы способны снижать активность инфекционных возбудителей. Приготовить полезную кашу можно в считанные минуты:

2,5 стакана воды налить в кастрюлю и довести до кипения;
тонкой струйкой всыпать 3 столовые ложки крупы;
довести до готовности, постоянно помешивая.

Если давать манную кашу при отравлении ребенку, то быстро исчезнут характерные для пищевой интоксикации слабость, быстрая утомляемость, вернется аппетит. Отмечена способность манной крупы расслаблять гладкие мышцы. Поэтому после порции крупы исчезают спазмы в желудке и кишечнике, а также вызванные ими боли и рези.

Какие крупы противопоказаны

Врачи настоятельно не рекомендуют есть пшенную кашу сразу после отравления. Ее состав представлен большим количеством грубой клетчатки. Каша, приготовленная из пшена, будет слишком долго перевариваться, что еще больше нарушит работу желудочно-кишечного тракта. По этой же причине стоит отказаться от кукурузной и пшеничной крупы.

Самая полезная каша при интоксикации

Несомненно, самой полезной кашей при отравлении из всех вышеперечисленных является овсяная. Ее химический состав максимально сбалансирован, а для расщепления компонентов не требуется много желудочного сока и пищеварительных ферментов. Употребление овсянки, обильное питье, отказ от алкоголя и жирных блюд помогают очистить организм от токсичных веществ. А это благотворно сказывается на работе почек, печени, желудочно-кишечного тракта.

Можно ли применять рис при интоксикации
Рецепт приготовления и особенности употребления
Рисовый отвар
Каша
В каких случаях употребление риса запрещено

Можно ли применять рис при интоксикации

Рецепт приготовления и особенности употребления

Пищевое отравление развивается при попадании бактерий и вирусов в желудочно-кишечный тракт с продуктами, признак – проблемный стул, понос. Многие предпочитают бороться с недугом самостоятельно, не обращаясь за помощью к врачу. Самолечение малоизвестными препаратами, которые может посоветовать фармацевт, не зная всей картины заболевания, может навредить органам пищеварения. Действие препаратов от поноса основано на снижении двигательной активности кишечника. Они остановят понос и приостановят выход токсинов и шлаков, которые будут накапливаться дальше. В результате развитие серьезных осложнений и последствий.

При отравлении заниматься самолечением опасно, лучше обратиться в медицинское учреждение, пройти диагностику ЖКТ, получить комплексное лечение недуга.

Крупу промыть под проточной водой, пока она не станет прозрачной.
Переместите рис в кастрюлю, залейте очищенной водой, взятой в пропорции 1:7.
Установив на плите, доведите до кипения на медленном огне.
Варить на медленном огне около 30 минут.
После снять с плиты, слегка остудить, процедить жидкость в стеклянную тару.

Если чувство голода одолевает, можно добавить постные сухарики. В зависимости от выраженности симптомов, рисовый отвар при отравлении принимается от одного до трех дней.

При отравлении у детей отвар готовится по рецепту:

1сл\л рисовой крупы промойте под проточной водой.
Поместите в кастрюльку, залейте одним стаканом очищенной воды.
Поставьте на плиту, на медленном огне доведите до кипения.
Прикрыв кастрюлю крышкой, проварите рис около часа.
После снимите с плиты, дайте остыть, процедите жидкость.

Какой информации не хватает в статье?

Список эффективных медикаментов
Детальный обзор народных методов лечения
Профессиональное мнение специалиста
Детальный обзор антидотов

Рецепт рисовой каши при отравлении простой. Главное правило – следить за огнем, чтобы вода не сильно кипела.

Рецепт приготовления каши для улучшения работы желудочно-кишечного тракта:

Промыть крупу под проточной водой.
Закипятите воду. Опустите рис, доведите до кипения, размешайте, уменьшите огонь.
Прикройте крышкой, периодически помешивайте кашу.
Примерное время варки – 20 минут. Время зависит от вида крупы. Круглозернистый рис – наиболее подходящий для диетического питания, он быстро варится, полностью распаривается. Длиннозернистый требует больше времени для приготовления, но он не менее полезен, чем круглый.
После варки плотно прикройте крышку, снимите с плиты кастрюлю, дайте 30 минут для распаривания.

В каких случаях употребление риса запрещено

высокая температура, скачущее давление, лихорадка,
обморок, судороги,
отхождение каловых масс с наличием кровавых и слизистых вкраплений,
изнеможение, беспамятное состояние.

Читайте также: