Сколько калорий в гороховой каши с мясом

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	287.7 кКал	1684 кКал	17.1%	5.9%	585 г
Белки	23 г	76 г	30.3%	10.5%	330 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	1%	3500 г
Углеводы	45.2 г	219 г	20.6%	7.2%	485 г

Энергетическая ценность Гороховая каша с мясом составляет 287,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Горох перебрать, промыть, залить 1 стаканом воды (вода должна полностью покрыть горох) и дать набухнуть 3-4 часа.
Слить воду с гороха и промыть под проточной водой до прозрачности.
Горох выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить соль и масло.
Готовить кашу в режиме “каша” согласно инструкции к мультиварке.

Горох (колотый) - 2 ст.
(Вода - 1 ст.)
Вода - 2.5 ст.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Масло сливочное (по вкусу) - 50 гр.

Горох — популярнейший представитель бобовых культур, регулярно появляющийся на наших столах.

Самое простое, но вкусное блюдо из него — гороховая каша, полезные свойства этого блюда, сколько калорий в гороховой каше, а также лучшие рецепты ее приготовления будут рассмотрены ниже.

Каши из гороха готовили издавна, ведь этот продукт был недорогим и доступным во все времена. У славянских народов вкусная гороховая каша пользуется особенной известностью, хотя как культура горох пришел к нам с Востока.

Зерна травянистого растения семейства Бобовые имеют богатейший состав, где много углеводов, сахаров, ценного белка, крахмала.

Количество калорий в блюде будет сильно зависеть от состава продуктов для его приготовления. Так, калорийность гороховой каши на воде — всего 90 ккал/100 г. Более вкусна кашка с добавлением сливочного масла, но калорийность при этом — 135 ккал.

Несмотря на повышение показателя, масло помогает лучше усвоиться питательным веществам гороха, поэтому его введение пойдет на пользу. Калорийность такого блюда, как гороховая каша с копченостями или с мясом — уже 200 ккал.

БЖУ гороховой каши (на воде):

Белки — 6,2 г;
Углеводы — 16 г;
Жиры — 0,6 г.

В составе продукта — огромное количество витаминов. Так, витамина РР в 100 г ее — более 32% от суточной нормы, а витаминов В1, В5 — более 50%. В каше присутствует значительная доля бета-каротина, провитамина А, прочих витаминов группы В, альфа-токоферола, биотина, холина.

Минеральный состав продукта просто поразителен. Есть тут все основные макроэлементы, микроэлементы, а также редкие минералы — хлор, селен, олово, цирконий, стронций, никель, кобальт, алюминий, фтор, ванадий.

Белок из гороха усваивается намного лучше, чем протеины мяса, поэтому горошница может достойно заменить мясную пищу на столе.

Ученые убеждены: регулярное потребление блюд из гороха помогает предотвратить раковые заболевания кишечника и всего ЖКТ. Благоприятно влияет такая пища и на сердечно-сосудистую систему — снижает давление, чистит кровь от избытка холестерина, не дает развиться атеросклерозу.

Детям после 3 лет и подросткам тоже полезно кушать гороховую кашку. Она помогает росту мышечной массы, способствует усвоению кальция и соблюдению баланса фосфора.

Женщинам каша важна из-за способности омолаживать кожу, препятствовать появлению морщин.

Чем полезна гороховая каша еще? Это:

положительное воздействие на суставы, помощь при ревматизме;
регуляция обмена веществ, снижение сахара при диабете;
снижение чувства усталости, стресса, польза при нервных заболеваниях;
повышение иммунной защиты;
улучшение зрения, недопущение старческих глазных болезней;
выведение холестериновых камней из желчного пузыря.

Не стоит кушать блюдо, если диагностированы:

острые болезни почек;
острые заболевания ЖКТ;
панкреатит;
холецистит;
диарея любого происхождения;
тяжелые болезни сердца, сосудов.

Детям (ранее 3 лет есть блюдо не желательно), пожилым людям не стоит злоупотреблять горошницей. В большом количестве она повышает газообразование, дает вздутие живота, иногда — изжогу, что обязательно надо учесть при составлении рациона.

Самым полезным с точки зрения витаминов, минералов является не лущеный горох, но именно цельный продукт варится дольше всего.

Его в обязательном порядке нужно замачивать, желательно — на ночь. Предварительно продукт следует промыть, убрать порченые зерна. Ставить для варки его лучше в воде, в которой он вымачивался.

Время варки колотого гороха обычно составляет 30-60 минут. Цельная крупа варится дольше — до 1,5 часов. Равномерно горошница сварится, если готовить ее в кастрюле с толстым дном. Прочие секреты варки блюда:

Соблюдать пропорции гороховой каши и воды, но при необходимости подливать кипящую воду.
Давать закипеть блюду на среднем огне, после чего делать огнь минимальным.
Готовой каша является, когда становится похожей на пюре.
Для исключения некрасивого серого цвета блюда в него можно добавить немного сахара.

Продукты для самого простого варианта блюда:

горох — 2 стакана;
вода — 8 стаканов;
соль;
растительное масло

Чистый вымоченный горох поставить на огонь, отварить до готовности, регулярно помешивая. Затем потолочь блюдо, сдобрить солью и маслом. Отдельно можно обжарить лук, морковь, ввести в массу. Хорошо сочетается горошница со сливками, шкварками.

Пошаговый рецепт гороховой каши для мультиварки приведен здесь:

После варки пюре можно измельчить блендером, добавить любое масло.

Продукты:

мясо — 200 г;
горох — стакан;
вода — 3 стакана;
лук, морковь — по вкусу.

Рецепт каши из гороха будет очень вкусным, если приготовить блюдо с печенью. Этот продукт нужно заранее очистить от пленок, нарезать кубиками, замочить в молоке на час. Отдельно обжарить обваленную в муке печень. Добавить ее в почти готовую кашу из гороха, которая варилась по обычному рецепту.

У хозяйки не всегда есть время на длительное замачивание гороха. Как сварить гороховую кашу, чтобы горох разварился, но без долгого замачивания? Есть некоторые секреты приготовления:

Залить крупу (колотую) крутым кипятком, оставить на 10 минут, после слить кипяток. Далее варить блюдо, как обычно.
Промыть крупу, залить холодной водой. После закипания добавить в кастрюлю чайную ложку соды.
Перед варкой залить горох теплой водой со столовой ложкой соды, выдержать его хотя бы полчаса. Затем промыть крупу, сварить.
При варке не солить крупу — соль не дает ядрам развариваться. Делать это надо уже по готовности.

Если продукт будет мелким и свежим, а посуда для варки иметь толстые стенки, он наверняка сварится быстрее. Сода в качестве добавки укорачивает время варки до 40 минут, и это — без замачивания.

Важно регулярно помешивать горох — он быстро пригорает. Специи и масло в кашу нужно тоже добавлять по готовности.

Укажите необходимое количество гороховой каши с мясом в калькуляторе, чтобы узнать калорийность, а также содержание белков, жиров и углеводов.

1 стандартная тарелка каши (порция) = 250 грамм

Не нашли нужный продукт или блюдо?

Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его:

Время на чтение: 6 минут

Гороховая каша — продукт, содержащий много полезных веществ и отличающийся низкой калорийностью. Это блюдо подойдет детям от 3-х лет, спортсменам, людям, которые трудятся на работе, требующей физических усилий, беременным, кормящим женщинам и тем, кому нужно восстановить организм после тяжелой болезни. Такой эффект от употребления каши из гороховой крупы обусловлен ее составом, а именно высоким содержанием белка и клетчатки.

Количество калорий

Гороховая каша – это низкокалорийное блюдо, но голод после его употребления утоляется надолго. По этой причине данный продукт можно смело использовать в процессе нормализации веса.

В 100 граммах приготовленного горохового пюре содержится 90 ккал. БЖУ в этом случае следующий: белки – 6,7 г, жиры – 0,8 г и углеводы – 17,7 г.

Калорийность гороховой каши изменяется в зависимости от того, как ее готовят:

Способ приготовления	БЖУ	Калории
На воде	белки — 6,2 г, жиры — 0,6 г, углеводы — 16 г	89,3
С курицей	белки — 7 г, жиры — 3 г, углеводы — 10,5 г	93
С жареным луком	белки — 4,7 г, жиры — 3,7 г, углеводы — 8,6 г	285
С мясом	белки — 9,8 г, жиры — 13 г, углеводы — 12,5 г	200
С добавлением сливочного масла	белки — 7 г, жиры — 2 г, углеводы — 23 г	140
С тушенкой	белки — 7, 55 г, жиры — 4,46 г, углеводы — 15, 29 г	126

Вареный горох – это полезное низкокалорийное блюдо, но если постоянно есть большие порции, то могут появиться газы и вздутие живота.

Состав

Каша из гороховой крупы является не только сытным, но еще и очень полезным блюдом. В ее состав входят такие нужные организму вещества, как:

витамины групп А, РР, В, Е и С;
триптофан;
бета-каротин;
калий;
железо;
олово;
цирконий;
фтор;
бор;
селен и др.

Горох остается полезным независимо от способа приготовления: пюре, суп, каша, салат. В зимний период можно принимать проращенные семена этого продукта, а летом использовать зеленые горошины для приготовления различных блюд.

Воздействие на организм

Вещества, которые содержатся в гороховой крупе, оказывают ощутимое влияние на состояние человека. Витамины и полезные элементы, которые входят в состав гороховой каши:

Витамин А. Полезен для кожи, волос и ногтей — он укрепляет их структуру.
Витамин Е. Помогает защитить кожу от морщин и укрепить организм.
Витамин В. Важен для стабильной и полноценной работы нервной системы, кроветворения и укрепления иммунитета.
Витамин С. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в гороховой каше, снижает риск появления простудных заболеваний и укрепляет иммунную систему.
Железо. Помогает предотвратить развитие анемии благодаря наличию в нем таких веществ, как фосфор и кальций. Они важны для стабильной работы сердечно-сосудистой системы женщин, вынашивающих плод.
Йод. Очень важен для здоровья беременных женщин. При дефиците этого элемента в период вынашивания появляется риск появления умственной отсталости у малыша.
Растительный белок. Высокое его содержание в горохе позволяет заменять мясо кашей без ощутимой потери питательных веществ. Такой эффект делает кашу из гороховой крупы ценным блюдом для вегетарианцев.
Натуральная клетчатка. Благодаря ей гороховая каша быстро и надолго утоляет чувство голода, а также делает процесс очистки организма более эффективным.

Поскольку горох является низкокалорийным и одновременно богатым белком продуктом, он прекрасно подходит людям, ведущим активный образ жизни и следящим за своей фигурой.

Полезные свойства гороховой каши для мужчин, женщин и детей заключаются в следующем:

Стабильное употребление горохового пюре помогает не допустить развитие таких патологий, как стоматиты, высыпания в уголках рта, кожные трещины и др.
Горох показан женщинам, страдающим гипертонией. Он помогает нормализовать кровяное давление и предотвращает гипоксию плода при беременности.
Гороховая каша и пюре восстанавливают силы после значительной физической нагрузки. По этой причине данное блюдо особенно актуально для спортсменов и мужчин, которые много работают.
Добавление в меню каши из гороховой крупы помогает укрепить и защитить растущий организм. Это блюдо повышает умственную выносливость и защитные ресурсы организма. Также оно помогает укрепить кости и суставы детей.
Гороховая каша способствует укреплению организма пожилых людей. Блюдо, приготовленное из гороха, делает кости и суставы крепче, замедляет процессы старения, повышает координацию, снижает риск появления слабоумия в старческом возрасте и улучшает пищеварение.

Желающие сбросить лишние килограммы могут смело включать в свое меню гороховую кашу или пюре. Для усиления диетического эффекта лучше готовить этот продукт без масла. Как со сливочным, так и с подсолнечным маслом, блюдо получится более калорийным. Его польза не уменьшится, но сбрасывать вес будет сложнее.

На завтрак, обед и ужин можно съедать небольшое количество каши, дополняя трапезу свежими овощами и фруктами. Такие разгрузочные дни являются хорошим способом избавиться от лишнего веса, поскольку для насыщения достаточно скромной порции. К тому же горох нормализует обмен веществ и тем самым ускоряет процесс похудения.

При такой диете за один прием пищи организм получит необходимое количество витаминов А, В, С, железа, кальция, аминокислот и антиоксидантов. Такая диета после отказа от некоторых привычных продуктов не будет надоедать организму и восприниматься им, как стресс. При этом сохранится баланс белкового, витаминного и углеводного комплекса.

В процессе похудения горох может быть вреден только при его избыточном употреблении.

Горох снижает риск появления различных патологий и преждевременных родов. Каша из этого продукта улучшает качество, объем грудного молока и в целом оказывает благоприятное воздействие на процесс формирования плода.

В период вынашивания ребенка можно использовать горох для приготовления каши и супов. Крупу нужно всегда тщательно промывать, чтобы в блюдо не попадали различные примеси. Консервированный горох беременным женщинам не подойдет, особенно на последнем триместре. В нем содержится много соли, что может стать причиной появления отеков. Зеленый горошек в банке можно использовать для добавления в салат, но не чаще, чем один раз в неделю.

Противопоказания

С осторожностью нужно употреблять гороховую кашу тем, кто имеет склонность к образованию подагры или камней. Людям с такими проблемами, как нарушенное кровообращение, холецистит и болезни почек в острой форме, тоже стоит отказаться от использования гороха.

В этом продукте присутствует высокая концентрация пуринов, которые могут причинить ощутимый вред. Речь идет об отложении в суставах уратов и накоплении мочевой кислоты в крови. Поэтому злоупотреблять кашей не стоит.

Заменить горох другими крупами нужно и в том случае, если присутствуют заболевания двенадцатиперстной кишки или желудка. Угроза для здоровья будет особенно сильна при хронической форме болезни.

Детям гороховое пюре лучше давать с 3-х лет. Если вводить в меню этот продукт до указанного возраста, то у ребенка могут появиться проблемы с пищеварением, боли в желудке и метеоризмы.

Нежелательным частое использование гороховой крупы и для пожилых людей. При постоянном употреблении блюда из гороха, они могут столкнуться с проблемами в работе пищеварительного тракта. Эти противопоказания актуальны как для мужчин, так и для женщин.

Людям в возрасте совсем отказываться от гороховой каши не стоит, нужно грамотно рассчитывать порцию и периодичность ее употребления.

Горох — бобовая культура с множеством клетчатки, углеводов, белка, крахмала в составе. Каша получается вкусная и сытная. Всего 1 порция утолит голод надолго, поддержит организм в пост, урегулирует показатели веса у людей, кто сидит на строгой диете.

Продукт – низкокалорийный. Хотя количество калорий варьирует, зависит от метода обработки, используемых ингредиентов и их соотношения при приготовлении издавна известного на Руси славянского блюда.

Сколько калорий и БЖУ в гороховой каше на 100 грамм?

В 100 г каши – 90 ккал. Доля углеводов — 17,7 г, жиров — 0,8 г, белков — 6,7 г.

Сушёный лущёный горох — более калорийный, чем в разваренном виде. Крупинки при варке разбухают, становятся легче. Калорийность снижается почти в 4 раза.

Калорийность отварного продукта в воде — 89,3 ккал. БЖУ:

углеводы — 16 г;
жиры — 0,6 г;
белки — 6,2 г.

Кашу маслом не испортишь. В составе сливочного продукта — жирорастворимые витамины, микроэлементы. Значит, питательные вещества начинают лучше усваиваются организмом.

Хотя, калорийность немного выше (100 г — 135 ккал), а энергетическая ценность – ниже, если сравнивать, например, с подсолнечным маслом (100 г – 185 ккал).

БЖУ горохового блюда со сливочным маслом: углеводы — 23 г, жиры — 2 г, белки — 7 г.

Норма в день

Варёная каша на воде, с добавлением мяса или масла рекомендуется диетологами тем, кто желает похудеть. Ведь нормализует многие функции в организме и снижает вес. Даже врачи зачастую прописывают при запорах, заболеваниях почек, плохом аппетите, низком гемоглобине.

Разовая норма потребления блюда за 1 приём на обед – 200-250 г для взрослого человека и не чаще 1-2 раз в неделю.

Содержание витаминов и микроэлементов, польза

В составе гороховой крупы — витамины группы:

А — для укрепления структуры волос, ногтей;
Е — для предотвращения дряблости кожи, образования морщин;
В — как стабилизатора кроветворения и функций нервной системы;
С — (аскорбинка) для укрепления иммунной системы, снижения вспышек простудных болезней.

В каше немало:

минералов (железо, хлор, кобальт, алюминий, фтор, селен, олово, цирконий, стронций, никель, ванадий);
бета-каротина;
биотина;
альфа-токоферола;
легкоусвояемого белка.

Такую еду полезно кушать тем, кто следит за фигурой, ведёт активный образ жизни. Женщинам — при гипертонии для нормализации кровяного давления Мужчинам — для восполнения сил при физических нагрузках. Детям — для укрепления костей и суставов, повышения умственной выносливости. Пожилым людям от преждевременного старения, риска развития слабоумия.

Вред от гороховой каши

Нежелательно кушать горошницу большими порциями детям до 3-ех лет. Продукт может вызывать изжогу, вздутие живота, повышенное газообразование.

Высока вероятность оказания вреда, если употреблять продукт при брожении кишечника, высокой скорости свёртывания крови. Даже здоровый человек должен употреблять в меру.

Противопоказания:

воспаление желудка, 12-перстной кишки;
язва кишечника;
нарушение кроветворения;
подагра;
воспаление жёлчного пузыря, почек;
холецистит;
диарея любого генеза;
порочные заболевания сосудов, сердца;
патологии ЖКТ с острым течением.

Хотя не нужно отказываться полностью. Главное, рассчитывать порции, употребляя с определённой периодичностью.

Как используют в диетологии и для похудения?

Гороховая каша незаменима тем, кто придерживается диеты и хочет похудеть. В составе продукта есть всё необходимое для восполнения организма полезными минералами, витаминами, белком, антиоксидантами и нормализации углеводного, белкового баланса.

Диетологи советуют продержаться на гороховой диете 3-7 дней, употребляя 80-150 г каши в день. Этого достаточно, чтобы сбросить несколько килограмм. Причём голодовать необязательно. Наоборот, стоит разнообразить гороховое меню шпинатом, свёклой, фасолью, морковью, мясом, хлебцами, куриной грудкой.

Также периодически устраивать разгрузочные дни. В диетологии есть понятие — метод однодневной разгрузки. Варится 200 г сухого гороха без соли, разделяется на 6 порций. Если придерживаться каждый день, то реально можно похудеть на несколько кг в неделю. Можно просто употреблять гороховую кашу ежедневно на обед, но не сдабривая маслом, копчёностями при варке.

Если сочетать горох с петрушкой и укропом, то вредное влияние на процессы переваривания пищи будет снижено.

Для похудения и усиления диетического эффекта рекомендуется готовить кашу на воде. Можно добавить сливочное, подсолнечное масло. Однако, калорийность немного повысится, бороться с лишним весом станет сложно. Идеальное сочетание — каша с фруктами, овощами.

Как приготовить гороховую кашу?

Для приготовления простого рецепта потребуется:

8 стаканов воды;
2 стакана гороха;
растительное масло;
соль.

Горох вымочить, варить до готовности. Потолочь, сдобрить маслом и солью. Подавать к столу со сливками, шкварками. Можно в кашу при варке добавлять обжаренный лук и морковь.

Вкусной получается каша с мясом в мультиварке:

обжарить лук с морковью на растительном масле;
добавить 200 г кусочков курицы или свиных рёбрышек;
засыпать размокший горох, проварить 15-20 минут;
добавить 3 стакана кипящей воды;
тушить 1,5 часа;
поперчить, посолить.

Если приготовить кашу правильно, употреблять не более 200 г в день, то даже и раздумывать не стоит, что польза будет очевидна. Вкуснее всего блюдо получается в мультиварке, достаточно выставить на дисплее нужные параметры.

Сколько калорий и БЖУ в гороховой каше на 100 грамм?
На воде
С маслом
Калорийность гороховой каши на воде без масла на 100 грамм
Норма в день
Содержание витаминов и микроэлементов, польза
Вред гороховой каши
ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!
Как используют в диетологии и для похудения?
Как приготовить гороховую кашу?

Сколько калорий и БЖУ в гороховой каше на 100 грамм?

В 100 г каши – 90 ккал. Доля углеводов — 17,7 г, жиров — 0,8 г, белков — 6,7 г.

Калорийность отварного продукта в воде — 89,3 ккал. БЖУ:

углеводы — 16 г;
жиры — 0,6 г;
белки — 6,2 г.

Блюдо выходит вполне питательное благодаря белкам, жирам в составе и даже без добавления молока. Если нужно снизить калорийность, то стоит замачивать горох перед готовкой, варить с добавлением достаточного количества воды.

БЖУ горохового блюда со сливочным маслом: углеводы — 23 г, жиры — 2 г, белки — 7 г.

Калорийность гороховой каши на воде без масла на 100 грамм

Калорийность гороховой каши без масла на 100 грамм 74 ккал. В 100-граммовой порции блюда:

5,1 г белка;
0,48 г жира;
13,4 г углеводов.

0,2 кг сушеного гороха замачивают на 12 часов в холодной воде;
отмоченный горох промывают, заливают 0,6 л воды, доводят смесь до кипения;
гороховая каша варится на медленном огне с периодическими помешиваниями в течение получаса;
готовая каша перемешивается блендером, в нее добавляют по вкусу зелень и соль.

Калорийность гороховой каши с маслом на 100 грамм зависит от состава блюда. Так, при добавлении в кашу сливочного масла калорийность в 100 г возрастает до 134 ккал. В случае использования для приготовления растительного масла в гороховой каше будет не меньше 142 ккал.

Читать: Калорийность риса с маслом

Благодаря наличию в составе масла значительно лучше усваиваются жирорастворимые витамины каши. Такое блюдо лучше восстанавливает энергетический баланс в организме.

Норма в день

Разовая норма потребления блюда за 1 приём на обед – 200-250 г для взрослого человека и не чаще 1-2 раз в неделю.

Продукт – полезный, но употреблять с больших объёмах не следует. Иначе последуют побочные явления: газообразование, вздутие живота, метеоризм.

Содержание витаминов и микроэлементов, польза

В составе гороховой крупы — витамины группы:

А — для укрепления структуры волос, ногтей;
Е — для предотвращения дряблости кожи, образования морщин;
В — как стабилизатора кроветворения и функций нервной системы;
С — (аскорбинка) для укрепления иммунной системы, снижения вспышек простудных болезней.

минералов (железо, хлор, кобальт, алюминий, фтор, селен, олово, цирконий, стронций, никель, ванадий);
бета-каротина;
биотина;
альфа-токоферола;
легкоусвояемого белка.

Такую еду полезно кушать тем, кто следит за фигурой, ведёт активный образ жизни. Женщинам — при гипертонии для нормализации кровяного давления Мужчинам — для восполнения сил при физических нагрузках. Детям — для укрепления костей и суставов, повышения умственной выносливости. Пожилым людям от преждевременного старения, риска развития слабоумия.

Учёные доказали, что постоянное употребление горохового блюда препятствует развитию атеросклероза, раковой опухоли желудка и кишечника, облагораживает сердечно-сосудистую систему. Каша — помощник при ревматизме и диабете для снижения сахара, регуляции обмена веществ.

Известна следующая польза гороховой каши:

блюдо полезно для поддержания здоровья сосудов и сердца;
при регулярном употреблении в пищу такой каши нормализуется артериальное давление, значительно реже возникают головные боли, обеспечивается профилактика атеросклероза;
гороховая каша способствует быстрому росту мышц;

Читать: Калорийность батона в 1 куске

данный продукт выводит из организма излишки солей, улучшает состояние ногтей и волос;
медки рекомендуют гороховую кашу для профилактики хронической усталости, при тяжелых физических и умственных нагрузках;
блюдо способствует быстрому выведению из организма токсинов;
давно известны мочегонные свойства гороховой каши.

Вред гороховой каши

Несмотря на то, что гороховая каша имеет высокую полезность, у данного продукта есть ряд противопоказаний:

каша не разрешена детям до 3 лет;
продукт противопоказан при холецистите и воспалительных процессах поджелудочной железы;
от каши следует отказаться при обострениях болезней ЖКТ, острых заболеваниях почек, нарушениях в работе сосудистой системы;

Читать: Калорийность зефира белого на 100 грамм

у многих людей гороховая каша на воде провоцирует сильный метеоризм.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

Польза, вред, калорийность болгарского перца на 100 грамм
Польза, вред, калорийность клубники на 100 грамм
Польза, вред, калорийность овсяной каши на 100 грамм
Польза и вред батончиков мюсли для похудения, при диете
Польза, вред, калорийность гречневой каши на 100 грамм
Польза, вред, калорийность отварной гречки на воде на 100 грамм
Польза, вред, калорийность пшенной каши на 100 грамм
Насколько полезна гречка? 5 удивительных фактов

воспаление желудка, 12-перстной кишки;
язва кишечника;
нарушение кроветворения;
подагра;
воспаление жёлчного пузыря, почек;
холецистит;
диарея любого генеза;
порочные заболевания сосудов, сердца;
патологии ЖКТ с острым течением.

В составе продукта — пурины высокой концентрации, способные вызывать накопление мочевой кислоты в крови, отложение уратов в суставах. Кашу стоит употреблять с осторожностью пожилым людям при хронических внутренних заболеваниях, нарушениях пищеварительного тракта.

Как используют в диетологии и для похудения?

Также периодически устраивать разгрузочные дни. В диетологии есть понятие — метод однодневной разгрузки. Варится 200 г сухого гороха без соли, разделяется на 6 порций. Если придерживаться каждый день, то реально можно похудеть на несколько кг в неделю. Можно просто употреблять гороховую кашу ежедневно на обед, но не сдабривая маслом, копчёностями при варке.

Если сочетать горох с петрушкой и укропом, то вредное влияние на процессы переваривания пищи будет снижено.

Вряд ли организм переживёт стресс, если отказаться от некоторых привычных продуктов. Главное при похудении, употреблять гороховую кашу в меру, небольшими порциями. Это достаточно тяжёлый продукт, которым злоупотреблять не стоит.

Как приготовить гороховую кашу?

Для приготовления простого рецепта потребуется:

8 стаканов воды;
2 стакана гороха;
растительное масло;
соль.

Горох вымочить, варить до готовности. Потолочь, сдобрить маслом и солью. Подавать к столу со сливками, шкварками. Можно в кашу при варке добавлять обжаренный лук и морковь.

Вкусной получается каша с мясом в мультиварке:

обжарить лук с морковью на растительном масле;
добавить 200 г кусочков курицы или свиных рёбрышек;
засыпать размокший горох, проварить 15-20 минут;
добавить 3 стакана кипящей воды;
тушить 1,5 часа;
поперчить, посолить.

Готовность продукта определяется по появлению пюреобразной консистенции горошницы. Колотый горох варится 30-60 минут, цельный – до 1,5 часа. У сваренной каши – серый неприглядный цвет, поэтому часто сложно заставить кушать детей. Для исправления ситуации можно добавить горстку сахара.

Читайте также: