Что приготовить из рыбы и картофеля в микроволновке

Для приготовления 2-3 больших порций рыбы с картошкой вам понадобится:

грамм 300 рыбы, не обязательно красной;
сливочное масло;
штук семь средних картофелин;
пара крупных репчатых лучков;
майонез;
соль, специи;
певас.

Возьмите стеклянную кастрюлю с крышкой, положите на дно пару кусочков маслица.
Нарежьте картошку некрупными кубиками. Посолите. Залейте майонезом. Перемешайте.

Сверху нарежьте лучки. Кольцами или полукольцами. Посолите. Перемешивать не нужно. Накройте крышкой и поставьте в микроволновку на 15 минут при мощности семьсот Ватт.

Затем перемешайте картошку и лучёк. Выложите сверху нарезанную рыпку, посолите и поперчите ее, поставьте в печь на десять минут. После чего не открывайте крышку еще минут пять.

Жарите или запекаете вы рыбу, какой гарнир чаще всего подаете к ней? У меня в ходу картошка. И иной раз, чтобы не готовить отдельно, я совмещаю эти два продукта в единое блюдо. Вот так готовится самая простая рыба с картошкой в микроволновке с добавлением лука и майонеза.

Ингредиенты

рыба (подойдет любая) — 300 г;
лук — 2;
картофель — 3-4;
сливочное масло, майонез, соль, специи, перец.

Приготовление по рецепту

На дно емкости, в которой будет готовиться рыба с картошкой в микроволновке, положите пару небольших кусочков масла.

Картошку очистите и нарежьте небольшими кусочками. Сложите в кастрюлю, присолите и положите немного майонеза, перемешайте.

Сверху распределите нарезанный тонкими полукольцами лук.

Поставьте кастрюлю, накрыв крышкой, в микроволновку, минут на 15-20 при максимальной мощности.

Достаньте из СВЧ, перемешайте. Положите крупно нарезанные кусочки рыбы, которые посолите и поперчите.

Снова поставьте в МВП, время — минут 10. Откройте крышку и готовьте еще минут 5-7.

Оригинальные рыбно-картофельные шарики в микроволновке с грилем

Ингредиенты рецепта

200 г морской без кости и кожи (филейная часть) рыбы;
2 средние картошки;
2 яйца;
1 ст. ложка муки;
4 ст. ложки кетчупа;
75 г сливочного масла;
соль;
приправа для рыбы;
перец, свежий укроп и петрушка.

Как приготовить рыбу с картошкой

Положите филе рыбы в кастрюлю для СВЧ, пометите, накрыв крышкой, в печь на три минуты на среднюю мощность. Дайте остыть, а затем превратите в фарш, пропустив через мясорубку или воспользовавшись блендером.

Картошку отварите, нарезав кусочками, или испеките в мундирах.

Всё это можно сделать также в микроволновке.

Остывшую превратите в пюре (натрите на терке или потолките, или через мясорубку, или блендером — выбирайте). Соедините картошку и рыбу.

Зелень измельчите и добавьте в миску к картошке.

Яйца слегка взбейте, и частями вводите в фарш, постоянно тщательно перемешивая.

Посолите, поперчите, добавьте специи.

Сделайте небольшие, с грецкий орех, шарики, которые обкатайте в муке.

Выложите шарики на блюдо, полейте кетчупом и готовьте еще в микроволновке минут пять на режиме микроволн при средней мощности.

При подаче к столу, можно посыпать свежей зеленью, а в качестве гарнира отлично подойдут свежий огурец, помидор, болгарский перец и другие овощи как по отдельности, так и собранные в салате.

Приветствую Вас дорогие друзья и гости нашего сайта.

Без духовки готовить конечно не очень удобно, но меня часто выручает моя микроволновка и мультиварка. Вот и очередное блюдо я приготовила в микроволновке, да к тому же еще и в горшочке.

Все любят горшочки с мясом и грибами, но для разнообразия можно приготовить и с рыбкой. Все ингредиенты указаны в пропорциях на один горшочек.

Берем рыбу, я предпочитаю морского окуня, но можно и любую другу любимую Вами рыбу.

Моем, чистим, разделываем на филе, аккуратно снимаем кожицу и удаляем кости

Разрезаем на красивые кусочки, солим и перчим

Моем, чистим и режем тоненькими кружочками сырой картофель, также солим и перчим его, по желанию можно добавить другие любимые приправки

Укладываем картофель в горшочек и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком

Сверху на лук укладываем рыбку

Смазываем рыбку сметанкой и выкладываем сверху порезанные пополам помидорки черри

Отправляем горшочек в микроволновую печь на 10 минут при максимальной мощности.

По истечении времени достаем наш горшочек из микроволновки, посыпаем тертым сыром и измельченным укропом и отправляем горшочек опять в микроволновку на пару минут

Через две минуты горшочек с запеченным картофелем и морским окунем готов! Приятного аппетита!

рыба любая ( у меня красная)

сливочное масло-50 г

В посуду положите масло

Сверху уложите лук

Накройте крышкой и в МП на полную мощность,время 20 минут

После сигнала достаньте,сверху на картофель выложите рыбу,посолите,поперчите

Накройте крышкой,поставьте в печь,полная мощность,время 10 минут

После сигнала снимите крышку

И готовьте на полной мощности ещё 10 минут.

Выпечка (161)
Рецепты на Новый Год (158)
Заготовки на зиму (124)
Салаты (112)
Блюда из мяса (83)
Овощные блюда (77)
Супы (64)
Лето (58)
Блюда из рыбы (58)
Горячие блюда (56)
Для похудения (53)
Блюда в духовке (46)
Сладкое (45)
Блюда из курицы (43)
Блины (33)
Блюда на Пасху (31)
Ужин на скорую руку (30)
Блюда с грибами (28)
Весна (27)
Десерты (27)
Торты (20)
Рецепты для детей (19)
Как варить - полезные советы (18)
Рецепты (15)
Закуска (14)
Блюда из ягод (13)
День Рождения (12)
Фруктовые блюда (11)
Блюда на праздники (9)
Крупы (Рис, Гречка, Овсянка и тд) (9)
Блюда из морепродуктов (9)
Завтрак на скорую руку (8)
Блюда на завтрак (8)
Блюда из картофеля (8)
Рецепты из индейки (7)
Рецепты для мультиварки (7)
Кухни Мира (6)
На День Рождения (6)
Блюда на Рождество (4)
Безалкогольные напитки (4)
Алкогольные напитки в домашних условиях (4)
Рецепты для Микроволновки (3)
Рецепты для пароварки (3)
Рецепты (2)
Рецепты для хлебопечки (1)
рецепты (0)

Все (2374)

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рыба

Самый быстрый способ приготовления рыбы, если у вас ее мало - это приготовление в микроволновке. Блюдо получится нежным и вкусным.

Рыба в микроволновке с луком и морковью вкуснота, которую я готовлю с рисом. Самый большой бонус приготовления в том, что получается супер вкусное блюдо при колоссальной экономии времени.

Недавно узнал, что в микроволновке можно запечь очень вкусную рыбу с овощами. Во-первых, это очень удобно, а во-вторых, довольно быстро. В моем случае запекалась камбала с морковью и луком.

Запеканка рыбная в микроволновке готовится гораздо быстрее, чем в духовка. Это совершенно простой рецепт, но от этого он только вкуснее. Все ингредиенты для запеканки простые и всегда есть под рукой!

Скумбрия - это рыба, которую готовить одно сплошное удовольствие. Микроволновка поможет вам сделать быстрый и вкусный ужин из этой рыбки.

Карась и микроволновка - созданы друг для друга. Так карась готовится в разы быстрее, а сочность этой жирной рыбы никуда не уходит! Кому интересно, рассказываю, как приготовить караси в микроволновке.

Мойва - рыба на любителя, но если вы себя к таковым причисляете, советую узнать, как приготовить мойву в микроволновке. Так она получается сочной, вкусной, и совсем не жирной.

Простое в приготовлении, низкокалорийное и ароматное, это блюдо поражает своим вкусом! Рассказываю, как приготовить треску в микроволновке - не упустите шанс узнать такой простой способ готовки.

Если вы любите нежирную и не пересушенную рыбу, предлагаю узнать, как приготовить красную рыбу в микроволновке. Готовится быстро, а вкус потрясающий. Отличное блюдо на быстрый обед или ужин. Готовим

Все мы знаем, что красная рыба - полезный и диетический продукт, готовить который настолько легко и просто, что для этого подойдет даже микроволновка. Как приготовить форель в микроволновке - читаем!

Рецепт скумбрии запеченной в микроволновке позволит приготовить вкусное блюдо из доступной рыбки без больших усилий. Приготовить настолько просто, что разберется даже новичок.

Минтай - мягкая сочная рыбка, которая подойдет и тем, кто сидит на диете. Приготовлена без капли жира, поэтому на кухне не будет неприятного запаха, который всегда сопровождает жарку рыбы.

Горбуша в микроволновке - оригинальное блюдо из вкусной нежирной рыбы. Порадует и внешним видом, и вкусом. А приготовить горбушу в микроволновке сможет даже начинающий.

Что может быть проще, чем приготовить семгу? Приготовить ее в микроволновке! Вкусная, полезная рыба не доставляет никаких хлопот хозяйке, решившей ее приготовить. Просто - и божественно вкусно.

Приветствую Вас дорогие друзья и гости нашего сайта.

Берем рыбу, я предпочитаю морского окуня, но можно и любую другу любимую Вами рыбу.

Моем, чистим, разделываем на филе, аккуратно снимаем кожицу и удаляем кости

Разрезаем на красивые кусочки, солим и перчим

Укладываем картофель в горшочек и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком

Сверху на лук укладываем рыбку

Смазываем рыбку сметанкой и выкладываем сверху порезанные пополам помидорки черри

Отправляем горшочек в микроволновую печь на 10 минут при максимальной мощности.

Через две минуты горшочек с запеченным картофелем и морским окунем готов! Приятного аппетита!

Рыба в микроволновке готовится быстро и просто. Бытовой прибор делает процесс более легким и удобным, его начали использовать не только для разогревания готовых блюд, но и приготовления полноценных яств из сырых компонентов. При этом стоит придерживаться определенных пропорций и последовательности действий.

Как приготовить рыбу в микроволновке?

Чтобы сделать такое блюдо как рыба в СВЧ, нужно учитывать следующие моменты:

Замороженный продукт нужно разморозить, но при этом уловить момент, чтобы он остался холодным.
Если избавление ото льда происходит в микроволновке, нужно накрыть рыбу бумажным полотенцем и один раз перевернуть на другую сторону.
Предварительно рыбу не нужно солить, иначе в процессе готовки она станет жесткой.
Надо подобрать посуду, которая обладает отверстием в крышке.
В большинстве случаев рыба после приготовления должна немного настояться, чтобы дойти до полной готовности.
В микроволновке можно готовить запакованную рыбу, для этого она выкладывается вместе с пакетом на блюдо, в нем проделывается несколько отверстий, через которые будет выделяться жидкость.
Если появилось желание готовить рыбу в фольге, то нужно использовать специальную для СВЧ печи.

Одним из самых простых способов является приготовление рыбы в микроволновке с помощью варки. Для этого рекомендуется взять специальную посуду, в которой можно удобно расположить основной продукт. Его нужно нарезать на кусочки и выложить в емкость так, чтобы более крупные части располагались у стенок. В зависимости от сорта рыбы время готовки может варьироваться.

рыба – 400 г;
сливочное масло – 1 ст. л.

Рыбу порезать на куски, выложить в посуду, добавить масло, посолить, влить немного воды. Емкость закрыть крышкой.
Выставить максимальную мощность, рыба в микроволновке будет готова через 3-5 минут.

Чрезвычайно вкусной выходит рыба-гриль в микроволновке, функцию печи причаще применяют для приготовления скумбрии. Такие ингредиенты как лимон и лук помогут придать блюду непревзойденный вкус. Подготовленный основной продукт необходимо выложить в жаростойкую посуду, предварительно сбрызнув его растительным маслом.

скумбрия – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
лимон –0,5 шт.;
растительное масло – 1 ст. л.;
соль, перец, специи.

Разморозить скумбрию. Отрезать голову, разрезать брюшко и выпотрошить внутренности. Промыть в холодной воде. Аккуратно профилировать рыбу и убрать все косточки.
Лук тонко нарезать полукольцами.
Лимон нарезать кольцами. Филе посолить, в середину выложить лук и лимон.
Рыба, запеченная в микроволновке, будет готова примерно через 15 минут.

скумбрия – 1 шт.;
сливочное масло – 10-15 г;
майонез – 20 г;
лук – 1 шт.;
лимон – 0,5 шт.;
сыр – 50 г.

Рыбу очистить от костей, выложить на блюдо, посолить.
Сверху выложить лук, предварительно вымоченный в лимонном соке.
Рыбу приправить специями, смазать майонезом, посыпать тертым сыром.
Вложить рыбу в пакет для запекания, блюдо поставить в микроволновку на максимальную мощность около 4 минут.

У многих хозяек большой популярностью пользуется рыба в микроволновке с луком и майонезом. Эти вспомогательные компоненты, которые придают основному продукту неповторимый вкус, еще придадут ему сочность и уберегут от высыхания во время готовки. Перед подачей блюдо можно украсить порубленным укропом.

рыбное филе – 600 г;
лук – 1 шт.;
майонез – 4 ст. л.;
тертый сыр – 4 ст. л.;
соль, перец;
укроп – 1 пучок.

Еще один способ, чтобы приготовить рыбу в микроволновой печи, - протушить ее. Она часто делается вместе с гарниром, в качестве которого может выступать картофель, рис, гречневая каша или всевозможные свежие овощи. Последние можно как порезать на крупные кружочки, так и измельчить с помощью терки.

рыба – 1 шт.;
рис – 400 г;
морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
специи, соль;
растительное масло – 20 мл.

Рыбу порезать, натереть специями.
Добавить измельченный лук и дать пропитаться им в течение получаса.
Рис отварить до полуготовности.
Морковь натереть на терке.
Блюдо смазать маслом. В середину выложить рыбу, по бокам насыпать рис, а сверху посыпать морковью.
Рыба в микроволновке будет готова через 15 минут.

Нежнейшим блюдом, которое порадует даже искушенных гурманов, является красная рыба в микроволновке. Она может подаваться с различными соусами или овощными гарнирами. Придать яству дополнительную свежесть можно, если посыпать его рубленой зеленью. Результат не будет уступать приготовленному традиционным способом.

стейки семги – 3 шт.;
майонез – 50 г;
зелень, соль, перец.

Стейки посолить и поперчить.
Рыбу смазать майонезом, выложить в стеклянную посуду.
Рыба в микроволновке будет готова через 15 минут.

Очень неординарным способом, с помощью которого можно приготовить филе рыбы в микроволновке, - использовать его в качестве начинки для пирога. Этот процесс будет происходить намного быстрее, нежели в духовке. Основной продукт можно использовать разных видов, он идеально гармонирует с зеленым луком.

мука – 400 г;
масло сливочное – 50 г;
вода – 1 стакан;
соль – 1 ч. л.;
рыба – 500 г;
лук – 1 шт.;
яйцо – 1 шт.

Смешать ингредиенты для теста: муку, масло, воду, соль, яйцо. Оставить его на 10-15 минут.
Для начинки мелко порезать филе и лук.
Раскатать два тонких пласта из теста. Между ними поместить начинку.
Пирог поставить в микроволновку на 15 минут.

Чрезвычайно интересной вариацией блюда является рыба с овощами в микроволновке. В качестве дополнительных компонентов могут использоваться помидоры, болгарский перец, но самым распространенным и востребованным гарниром считается картофель. Допускается и комбинирование нескольких компонентов.

рыба – 300 г;
лук – 2 шт.;
картофель – 3-4 шт.;
сливочное масло – 20 г;
майонез, соль, специи.

Картошку нарезать кусочками, посолить и добавить майонез.
Сверху выложить полукольца лука.
Поставить емкость в микроволновку на 15 минут для приготовления картофеля. Затем достать, сверху выложить кусочки рыбы, посоленные и поперченные.
Снова отправить в микроволновку, сначала готовить с закрытой крышкой 10 минут, а потом еще 5 минут с открытой крышкой.

Чтобы сделать такое блюдо как рыба на пару в микроволновке, бытовой прибор должен быть оснащен соответствующей функцией. С ее помощью будет достигнут эффект, при котором основной продукт скорее будет готовиться в собственном соку и приобретет вкус, как после приготовления на пару. Можно использовать такие виды как лосось или морской окунь.

рыба – 500 г;
свежий имбирь – 1 корешок;
морковь – 1 шт.;
лук – 0,5 шт.;
соевый соус – 3 ст. л.;
рисовый уксус – 1 ст. л.

Рыбу нарезать на полосы толщиной 2-3 см, натереть имбирем.
Лук и морковь измельчить, добавить к рыбе.
Отдельно смешать уксус и соус, сбрызнуть им рыбу.
Кастрюлю накрыть полиэтиленовой пленкой, сверху накрыть крышкой с отверстием.
Рыба паровая в микроволновке будет готова через 6 минут.

Настоящим кулинарным шедевром является красная рыба в сметане в микроволновке. Она идеально комбинируется с грибами, к этим двум компонентам гармоничным дополнением станет сметанный соус. Чтобы основной продукт приобрел более насыщенный вкус, его предварительно замачивают в лимонном соке.

рыба – 1 кг;
грибы – 800 г;
лук – 2 шт.;
лимон – 1 шт.;
растительное масло – 4 ст. л.;
сметана – 2 стакана;
мука – 2 ст. л.

Филе рыбы нарезать кусочками, замочить в лимонном соке на 7 минут.
Грибы и лук измельчить, залить маслом и поставить в микроволновку на 5 минут.
Смешать сметану и муку, добавить к грибам, поставить в прибор на 2 минуты.
В стеклянную посуду выложить рыбу, сверху грибы и отправить в прибор еще на 5 минут.

Большой популярностью пользуется такое яство как рыба в микроволновой печи под маринадом. Последний готовится из разных видов овощей, они подаются под сметанным или томатным соусом. Выбор зависит от индивидуальных пожеланий хозяйки. Усилить вкусовые качества и привнести пикантную нотку поможет специальная приправа.

рыба – 1 шт.;
морковь – 2 шт.;
лук – 1 шт.;
растительное масло – 2 ст. л.;
томатная паста – 2 ст. л.;
приправа.

Овощи измельчить, влить масло, поставить в микроволновку на 10 минут.
Рыбу нарезать на куски, посыпать приправой, сверху поместить маринад.
Такой вариант блюда из рыбы в микроволновке готовится 15 минут.

Ингредиенты: На 2 порции: рыба 300 г, картофель 300 г, мука 10 г, масло сливочное 30 г, зелень петрушки, перец горошком, соль по вкусу.

Инструкции: Подготовленную рыбу нарезаем на порционные куски. Картофель промываем, очищаем, нарезаем кубиками. Нарезанный картофель укладываем в посуду, вливаем воду (40-60 мл) и готовим под крышкой 8-10 минут при полной мощности. Куски рыбы помещаем на картофель, добавляем лавровый лист, соль, перец горошком, немного воды (40 мл) и тушим 4-6 минут при полной мощности. В отдельной чашке муку смешиваем с маслом в однородную пасту, разбавляем горячей водой (50 мл). Этой смесью заливаем рыбу. Тушим под крышкой 2 минуты при полной мощности. При подаче посыпаем блюдо зеленью петрушки.

Читайте также: