Кальмары тушеные с перцем и кунжутом

Об авторе

Архивы

Декабрь 2018
Декабрь 2017
Октябрь 2016
Апрель 2013
Март 2013
Декабрь 2012
Сентябрь 2012
Июнь 2012
Май 2012
Апрель 2012
Март 2012
Декабрь 2011
Ноябрь 2011
Октябрь 2011
Сентябрь 2011
Август 2011
Июнь 2011
Май 2011
Апрель 2011
Март 2011
Февраль 2011
Январь 2011
Декабрь 2010
Ноябрь 2010
Октябрь 2010
Сентябрь 2010
Август 2010
Июль 2010
Июнь 2010
Май 2010
Апрель 2010
Март 2010
Февраль 2010
Январь 2010
Декабрь 2009
Ноябрь 2009
Октябрь 2009
Сентябрь 2009
Август 2009
Июнь 2009
Май 2009
Апрель 2009
Март 2009
Февраль 2009
Январь 2009

Кальмары, тушённые с перцем и кунжутом

Кальмары — 600 граммов, кунжут (семечки) — 3 столовые ложки, лук репчатый — 1 большая луковица, болгарский перец — 4 штуки, чеснок — 2 зубчика, помидоры (свежие или в собственном соку) — 6 штук, яблочный уксус — 2 столовые ложки.

Семечки кунжута поджарить на сковородке без масла.

Лук нарезать полукольцами.

Сладкий перец нарезать полукольцами.

Обжарить лук до золотистого цвета.

Добавить перец, тушить 5-10 минут.

Помидоры почистить и нарезать. Если используете помидоры в собственном соку, измельчить их в блендере. Добавить измельчённый чеснок, помидоры, уксус к луку и перцу. Можно добавить полстакана томатного сока. Довести до кипения, помешивая.

Кальмаров почистить, нарезать кольцами, посолить и поперчить. В отдельной посуде подогреть масло и пожарить кальмары (1-2 минуты), пока они не станут белыми.

Соединить кальмары с соусом, добавить кунжут, специи по вкусу, тушить 10 минут.

кальмары - 500г
кунжут (семечки) - 3 ст. л.
лук репчатый - 1/2 шт.
красный болгарский перец - 2 шт.
жёлтый болгарский перец - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
помидоры - 6 шт.
растительное масло - 4 ст. л.
соевый соус - 1/2 стакана
рисовый уксус (или обычный уксус) - 3 ст. л.

Чтобы приготовить Кальмары, тушеные с перцем и кунжутом необходимо.

Семечки кунжута поджарить на сковородке без масла.

Лук нарезать полукольцами, сладкий перец нарезать соломкой шириной 1/2 -1 см. Помидоры почистить и нарезать.

Кальмаров почистить, нарезать кольцами, посолить и поперчить.

Жарить - лук до золотистого цвета, перец 5-10 минут, чеснок, затем добавить помидоры, соевый соус, уксус, довести до кипения помешивая.

В отдельной посуде подогреть масло и пожарить кальмары (1-2 минуты), пока они не станут белыми. Кальмары залить соусом, добавить специи по вкусу, тушить 5-10 минут. Подавать с рисом.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Семечки кунжута поджарить на сковородке без масла.

Лук нарезать полукольцами, болгарский перец нарезать соломкой.Помидоры почистить и нарезать квадратиками.

Кальмары нарезать кольцами, посолить, поперчить.

СОУС; Пожарить лук до золотистого цвета, потом перец 5 минут,затем добавить помидоры, чеснок, соевый соус, мёд, уксус и довести до кипения.

В отдельной сковородке пожарить кальмары(1-2 минуты) залить нашим соусом, добавить специи по вкусу и тушить ещё 10 минут. Вылаживаем наши кальмарчики на блюдо,сверху посыпаем жариным кунжутом и сбрызгиваем выжатым соком лимона. Можна кальмарчики подавать с рисом.

Виды натяжных потолков
Что делает интерьер по-настоящему особенным, так это натяжные потолки. С ними легко создать уникальный проект помещения, воплотить свои дизайнерские способности. Благодаря большой популярности натяжных потолков, производители предлагают немало разнообразных вариантов материала .

Тантрический секс – новый уровень чувственности
Тантра подразумевает соединение как тел, так и душ, и дарит удовольствие не только физическое, но и духовное. Однако в современном мире тантрический секс зачастую интересует людей только в плане получения дополнительного, неизведанного удовольствия от полового акта.Техника тан .

Основные причины переедания
Многие рано или поздно задумываются о том, чтобы избавиться от лишнего веса. Но далеко не всем удается добиться заметных и стабильных результатов. Причин этому достаточно много.Человек остро реагирует на внешние раздражители и соблазны. Это может быть реклама, красиво оформлен .

Смело идём на индуктотермию
Методика электролечения, основанная на принципе влияния на человеческий организм магнитного поля высокой частоты (от трёх до тридцати МГц) называется индуктотермией.Индуктотермия имеет благотворное и лечащее влияние на организм. Благодаря ней, увеличиваются кровеносные сосуды, .

Уход за кожей лица и шеи с помощью натуральных средств
Какая женщина не хочет долго оставаться молодой и привлекательной, не мечтает об отсутствии морщин на лице и шее? Но чаще всего женщины больше ухаживают за лицом, забывая о том, что шея стареет гораздо быстрее и игнорируют уход за ней. Сейчас, когда открыто множество косметиче .

Истинная опасность курения
Пристрастие к табакокурению сейчас ни для кого не является сенсационным открытием и к курящему человеку общество, как правило, относиться более чем гуманно. Но правильно ли такое отношение к табаку и тем, кто так крепко застрял в его сетях? Курящий человек на самом деле не в с .

беременность

вычисляем дату родов

пол ребенка

Смачного!

Раздел вкусняшек: буква К

Семечки кунжута поджарить на сковородке без масла.

Лук нарезать полукольцами, сладкий перец нарезать соломкой шириной 1/2 -1 см. Помидоры почистить и нарезать.

Кальмаров почистить, нарезать кольцами, посолить и поперчить.

- кальмары - 500г
- кунжут (семечки) - 3 ст. л.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- красный болгарский перец - 2 шт.
- жёлтый болгарский перец - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- помидоры - 6 шт.
- растительное масло - 4 ст. л.
- соевый соус - 1/2 стакана
- рисовый уксус (или обычный уксус) - 3 ст. л.

Это очень популярный рецепт у нас на Дальнем Востоке, его готовят во всех китайских закусочных. Если вы любите кальмар и китайскую кухню, то непременно оцените его, готовится быстро. А рис - прекрасное дополнение к этому блюду.

Рис (рис "Басмати" в пакетиках от "Мистраль") — 3 пакет.
Кальмар (2-3 тушки) — 500 г
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Морковь — 1 шт
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Перец красный жгучий — 1/2 шт
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус — 3 ст. л.
Уксус (рисовый) — 1 ст. л.
Вино десертное — 50 мл
Сахар — 1 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Лук зеленый

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8974.1 ккал	белки 302.2 г	жиры 131.6 г	углеводы 1674.4 г
Порции
ккал 2991.4 ккал	белки 100.7 г	жиры 43.9 г	углеводы 558.1 г
100 г блюда
ккал 236.2 ккал	белки 8 г	жиры 3.5 г	углеводы 44.1 г

Берём рис "Басмати" в пакетиках от "Мистраль", кладём в кипящую воду и варим 12 минут.
Пока варится рис, готовим кальмар с овощами.

Кальмар чистим, отрезаем "ушки", разрезаем с одной стороны, разворачиваем, делаем с внутренней стороны глубокие надрезы в виде "решётки".

Разрезаем кальмар на прямоугольники приблизительно 2 на 4 см.

Кладём кальмар в кипяток на 30 секунд, откидываем на дуршлаг и смываем холодной проточной водой.
У вас должны получиться "шишки" из кальмара.

Овощи моем, чистим.
Режем: лук на 4 части, болгарский перец на квадраты, жгучий красный перец тонкими полосками, морковь и чеснок на тонкие кружки.

Для приготовления лучше брать вок, при отсутствии берём сковороду или сотейник с толстым дном.
Наливаем смесь растительного и кунжутного масла, нагреваем, кладём сразу все овощи и обжариваем, помешивая, 5 минут.

Кладём к овощам "шишки" из кальмара, обжариваем 2 минуты.

Готовим заливку. Смешиваем соевый соус, рисовый уксус, десертное вино, сахар, крахмал.

Заливаем заправкой кальмар с овощами, быстро перемешиваем, огонь отключаем, соус густеет сразу.
Даём кальмару настояться ещё 2 минуты.

Готовый рис достаём с помощью вилки, даём воде стечь, отрываем край пакетика, кладём рис на тарелку (я сервировала с помощью пиалы).

К рису кладём горячий кальмар с овощами, посыпаем перьями зелёного лука.
Приятного аппетита!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

22 мая мисс # (автор рецепта)

16 мая мисс # (автор рецепта)

6 апреля мисс # (автор рецепта)

3 апреля 2019 года skaji mne #

4 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)

30 марта 2019 года Юлия Западная #

31 марта 2019 года мисс # (автор рецепта)

15 марта 2018 года Sorrel #

16 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

7 марта 2018 года maffuly #

8 марта 2018 года мисс # (автор рецепта)

22 февраля 2017 года мисс # (автор рецепта)

22 февраля 2017 года cook_with_smile #

19 ноября 2016 года мисс # (автор рецепта)

12 октября 2016 года Тлашка #

13 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

7 сентября 2016 года АнисимоваОльга #

9 сентября 2016 года мисс # (автор рецепта)

1 сентября 2016 года Демоника #

2 сентября 2016 года мисс # (автор рецепта)

24 июля 2016 года Кир Рояль #

25 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)

23 июня 2016 года Юля111111 #

23 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

16 июня 2016 года nafanya2012 #

16 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

14 июня 2016 года gfu515 #

15 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

11 июня 2016 года ЯНаталка #

12 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

11 июня 2016 года Аленушка2904 #

12 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

10 июня 2016 года Ludmilla2000 #

11 июня 2016 года мисс # (автор рецепта)

11 июня 2016 года Ludmilla2000 #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

30 грамм семян кунжута поджарить на сковороде без масла. Половинку луковицы нарезать полукольцами, 1 желтый и два красных болгарских перца — соломкой шириной 0,5—1 см. 6 помидоров очистить от кожицы и измельчить.

0,5 кг тушек кальмаров очистить, нарубить кольцами, приправить.

Обжарить лук. Всыпать болгарский перец и продолжать приготовление 5—10 минут. Ввести два зубка чеснока, добавить помидоры, полстакана соевого соуса, 30 грамм рисового или обычного уксуса, довести массу до кипения при постоянном помешивании.

В посуде разогреть 40 грамм растительного масла и поджарить кальмары в течение 2 минут, пока они не побелеют.

Залить кальмары соусом, приправить специями по вкусу, тушить десять минут. Подавать желательно с рисом.

Способ приготовления

Семечки кунжута поджарить на сковородке без масла.

Лук нарезать полукольцами, сладкий перец нарезать соломкой шириной 1/2 -1 см. Помидоры почистить и нарезать.

Кальмаров почистить, нарезать кольцами, посолить и поперчить.

кальмары - 500г
кунжут (семечки) - 3 ст. л.
лук репчатый - 1/2 шт.
красный болгарский перец - 2 шт.
жёлтый болгарский перец - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
помидоры - 6 шт.
растительное масло - 4 ст. л.
соевый соус - 1/2 стакана
рисовый уксус (или обычный уксус) - 3 ст. л.

Чтобы приготовить Кальмары, тушеные с перцем и кунжутом необходимо:

Семечки кунжута поджарить на сковородке без масла.

Лук нарезать полукольцами, сладкий перец нарезать соломкой шириной 1/2 -1 см. Помидоры почистить и нарезать.

Кальмаров почистить, нарезать кольцами, посолить и поперчить.

Семечки кунжута поджарить на сковородке без масла.

Лук нарезать полукольцами, сладкий перец нарезать соломкой шириной 1/2 -1 см. Помидоры почистить и нарезать.

Кальмаров почистить, нарезать кольцами, посолить и поперчить.

Читайте также:

Кальмары тушеные с перцем и кунжутом

Об авторе

Рубрики

Архивы

Кальмары, тушённые с перцем и кунжутом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

беременность

вычисляем дату родов

пол ребенка

Смачного!

Раздел вкусняшек: буква К

Пищевая и энергетическая ценность: