Кебаб из семги рецепт



  • Комментарии
  • В избранное
  • Орегано сухой 1 стол.л.
  • Кунжутное семя 2 ч.л.
  • Молотый тмин 1 ч.л
  • Красный перец хлопьями 1/4 ч.л
  • Очищенное филе семги 3-4 шт
  • Свежий лимон 2 шт.
  • Оливковое масло -
  • Соль, перец по вкусу
  • Бамбуковые шпажки -
  • Вам понадобится: 30-60 минут
  • География блюда:Средиземноморская
  • Основной ингредиент:Орегано
  • Тип блюда:Обед

Шпажки предварительно отмочить 1-2 часа. Лимон порезать тонко. Смесь из сухих специй смешать в емкости.


Филе семги порезать на кусочки. Слегка сбрызнуть оливковым маслом. Нанизать на шпажки чередуя с лимоном.


Затем посыпать со всех сторон смесью специй.


Положить на противень с фольгой и выпекать в духовке на 200 гр до готовности или на гриле, смазав прутья слегка маслом предварительно. Готовим 8-10 мин.


Буквально на днях я его готовила и спешу скорее поделиться потрясающим рецептом. Это пожалуй лучший вариант семги на мангале, что я когда-либо готовила, правда! Видимо фишка в лимоне, или уж я не знаю в чем, но рыба получается невероятно ароматной, нежной и насыщенной вкусом. И оказалось что свежая душица хороша не только в сочетании с овощами, с семгой она тоже очень интересно звучит.Такой Запад-Восток получается, душица и кунжут, фенхель и чили. Блюдо на мой взгляд вполне самодостаточное, ну может какой-то только легкий салат его дополнит. Хотя конечно если порции не большие, тогда не помешает и гарнир, рис например, молодой картофель, может даже и киноа. Конечно же не лишним будет холодное белое вино, с выраженной кислотностью и минеральным вкусом, рыба ведь жирная. Мы пили пино гриджио, идеально подошло, неплохо будет и с шардоне.


Ингредиенты:

1.Филе семги 600 грамм

2.Лимон 1 большой

3.Душица свежая 2 с.л. зелени

4.Фенхель семена 0,5 ч.л.

6.Соль морская 0.5 ч.л.

7.Хлопья сушеного чили 0,5 ч.л.

8.Оливковое масло 1 ст.л.

Готовим!

1.Семгу порезать кусочками примерно 1,5 на 2-3 см.Лимон порезать максимально тонкими дольками. Смешать мелко порубленную душицу с кунжутом, семенами фенхеля, хлопьями чили и солью.В принципе, если у вас есть любимая готовая смесь для рыбы, можно ее смешать с кунжутом и душицей.

2.Замочить бамбуковые шпажки на 1 час в воде. Нанизать кусочки рыбы на шпажки попеременно со сложенными вдвое дольками лимона. Удобно нанизывать на две шпажки,тогда кусочки рыбы будут плотно зафиксированы. Сбрызнуть кебабы оливковым маслом и посыпать пряной смесью со всех сторон. Жарить на решетке над углями 8 минут , часто переворачивая. Можно поджарить и на сковороде гриль, но тогда не будет этого восхитительного аромата дымка.

Здравствуйте, меня зовут Зоряна Ивченко! Рада приветствовать вас на моем авторском кулинарном сайте. Мой стаж на кухне более 20 лет, и более 5 лет я кулинарный блогер. За это время я приготовила тысячи вкусных блюд и сделала тысячи красивых снимков еды. Я писала и пишу для многих популярных кулинарных сайтов, журналов, оформляю кулинарные книги. Идею авторского сайта, на котором будет все идеально на мой взгляд, я вынашивала давно, и готова представить вам свое детище. Здесь каждый сможет найти рецепт на свой вкус и кошелек, блюда всех кухонь мира, которые без особого труда можно приготовить на своей кухне, бюджетные и сезонные рецепты и детскую еду. Я расскажу из каких продуктов готовлю, как планирую меню и закупки. Поделюсь секретами фуд-фото и научу всех желающих красиво снимать и обрабатывать фотографии. Пишите замечания и пожелания, ведь авторский сайт, это живая и развивающаяся структура, и какой ей быть, зависит только от вас, моих читателей, все , что я делаю, все это для вас.

Плов, люля-кебаб, шашлык — все это любимые и знакомые с самого детства блюда. Чтобы помочь приготовить Люля-кебаб из рыбы такими, какими они должны быть, предлагает наш рецепт.

Попробуйте Люля-кебаб из рыбы и откройте для себя новое блюдо для всей семьи. Насладитесь богатством восточной кухни!

  • рыба (судак, хек, треска, морской окунь) 1 кг
  • хлеб пшеничный черствый 150 г
  • лук репчатый 2 головки
  • сок лимонный 2 ч. ложки
  • молоко 2 ст. ложки
  • масло сливочное 25 г
  • сметана 1 ст. ложка
  • яйцо 1 шт.
  • зерна граната 2 ст. ложки (для оформления)
  • перец черный молотый соль

Подборка интересных кулинарный видеорецептов
#topkitchen


Хочу предложить сытный и ароматный шашлык из рыбного филе.

  • Филе рыбное — 500 г
  • Соевый соус (Kikkoman) — 1 ч. л.
  • Батон — 1 ломт.
  • Молоко — 3 ст. л.
  • Рис (отварной) — 3 ст. л.
  • Орех мускатный — 1 ч. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Лук зеленый (измельченный) — 3 ст. л.
  • Базилик — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
798.4 ккал
белки
92.3 г
жиры
25.7 г
углеводы
49.5 г
Порции
ккал
199.6 ккал
белки
23.1 г
жиры
6.4 г
углеводы
12.4 г
100 г блюда
ккал
106.5 ккал
белки
12.3 г
жиры
3.4 г
углеводы
6.6 г


Рыбное филе пропустить через мясорубку.
Добавить соевый соус. Перемешать.


Добавляем батон, размягченный в молоке.


Добавляем орех мускатный и базилик.


Добавляем сырое яйцо и перемешиваем.


Добавляем измельченный зеленый лук.


Добавляем рис. Перемешать.


Полученную массу немного охладить, затем нанизываем на шампуры в виде длинных котлет.
Обжариваем до готовности над углями, либо в фольге в духовке.
Фольга сохраняет сочность.
К столу подаем в горячем виде.





Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
  • 65
  • 85
  • 2643
  • 356
  • 5610
  • 450323
  • 33
  • 171
  • 13021
  • 113
  • 641
  • 74355
  • 25
  • 126
  • 11310
  • 75
  • 293
  • 33399
  • 51
  • 200
  • 10525
  • 48
  • 93
  • 14789
  • 39
  • 74
  • 2753
  • 140
  • 1949
  • 49598
  • 189
  • 2943
  • 42074
  • 128
  • 734
  • 325265
  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы


28 мая 2015 года Wera13 #


31 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)


27 мая 2015 года Feya60 #


31 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)



31 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)


27 мая 2015 года para_gn0m0v #


31 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)


27 мая 2015 года Елена-13 #


31 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)


27 мая 2015 года mariana82 #


31 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)


27 мая 2015 года Ange77 #


31 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)


27 мая 2015 года LNataly #


31 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)


27 мая 2015 года Ирушенька #


31 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)



31 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)


27 мая 2015 года pupsik27 #


31 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)


27 мая 2015 года тататима #


31 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)



31 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)


27 мая 2015 года Aigul4ik #


31 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)



31 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)



27 мая 2015 года Людмила НК #


31 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:


Время подготовки Время приготовления Порции
30-40 минут 25-35 минут 4-5 порций
  • Семга - 600 г
  • Сок лимонный
  • Масло оливковое - 100 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Базилик - по вкусу
  • Соус Чили - по вкусу
  • Укроп - по вкусу
  • Помидоры черри - 6 шт.

Способ приготовления

  1. Замочить шампуры в воде на 30 минут; нарезать семгу кубиками, надеть на шампуры, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и соком лимона; оставить мариноваться на 10-15 минут.
  2. Жарить семгу на гриле около 4-5 минут с каждой стороны.
  3. Для соуса мелко порезать чеснок, базилик, смешать, полить маслом, посолить, поперчить, полить острым соусом чили (по вкусу).
  4. Пока готовится семга, нарезать помидоры, укроп, поместить на блюдо и сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.
  5. Посыпать травами, приправить солью и перцем и тщательно перемешать.

Перед подачей готовую семгу полить соусом и подавать вместе с салатом.


Ингредиенты (4 персоны):

  • 600 г филе норвежской семги
  • Деревянные шампуры
  • Сок лимона
  • 50 мл оливкового масла (или подсолнечного)
  • Соль, перец

Соус:

  • Чеснок
  • Базилик

Острый соус чили

  • 3 зубчика чеснока
  • Соль, перец
  • Для салата:

    • Пучок укропа
    • 6 помидоров черри
    • 3 ст. ложки оливкового масла
    • Свежие травы, например базилик
    • Черный перец
    • Соль

    Приготовление: Замочить шампуры в воде на 30 минут; нарезать семгу кубиками, надеть на шампуры, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и соком лимона; оставить мариноваться на 10-15 минут. Жарить семгу на гриле около 4-5 минут с каждой стороны.

    Пока готовится семга, нарезать помидоры, укроп, поместить на блюдо и сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком. Посыпать травами, приправить солью и перцем и тщательно перемешать. Перед подачей готовую семгу полить соусом и подавать вместе с салатом.

    Для соуса мелко порезать чеснок, базилик, смешать, полить маслом, посолить, поперчить, полить острым соусом чили (по вкусу).

    Смотри пошаговый рецепт кебаба из норвежской семги:

    Креветки на шпажках, картошка в маринаде и даже апельсиновые кексы — это и не только можно сделать на мангале. Текут слюнки? Возьмите себя в руки и читайте до конца!

    Свежий воздух, дружная компания и костёр — вот типичный пикник. Главное блюдо на нём, конечно же, шашлык.

    Мы же предлагаем вам разнообразить меню. Ведь на углях можно приготовить множество вкусных блюд. Суп, гарниры и даже десерты!

    Готовы записывать рецепты? Отлично! Но прежде повторим матчасть:

    Это блюдо восточной кухни, имеющее у разных народов различные, но созвучные названия: шурпа, чорба, шорпо, сорпа и другие. Но, как ни назови, это мясной наваристый суп с овощами. Особенно вкусным он получается, если варить его на костре. Блюдо трудоёмкое, но, если вы целый день на природе, оно согреет и зарядит энергией.

    Традиционно шурпу готовят из баранины (лучше брать свежую корейку или вырезку). Но можно использовать говядину или свинину. Обратимся к классике.

    Приготовление

    Сначала замаринуем лук. Возьмите половину имеющегося лука (500 г), нарежьте его кольцами, посолите и залейте смесью воды, уксуса, соли и сахара. Поставьте под пресс и оставьте на 1–2 часа.

    Для приготовления шурпы потребуется казан или кастрюля с толстым дном. Растопите в ней курдючный жир. Баранину нарежьте крупными кусками и обжарьте со специями (это может быть зира, барбарис, молотый кориандр — на ваш вкус). Обжаренную баранину на время уберите из казана. На оставшемся жире обжарьте нарезанные морковь и вторую половину лука. Верните в казан баранину. Добавьте нарезанные крупно томаты и болгарский перец. Тушите мясо и овощи ещё несколько минут.

    Затем залейте их водой, накройте казан крышкой и томите около двух часов. Когда закипит, снимайте пену. В конце добавьте крупно нарезанный картофель и перец горошком. Посолите и всыпьте специи по вкусу.

    Ещё через 20 минут можно разливать шурпу по тарелкам. Делается это так. Бульон наливают в одну тарелку, а мясо и овощи кладут в другую. Каждый добавит себе столько баранины и овощей, сколько захочет. Бульон посыпают мелко нарезанной зеленью и кладут в него маринованный лук (обязательно!).

    Сэндвичи с котлетой и овощами считаются фастфудом. Однако приготовленные своими руками, да ещё и на природе, они совсем другие по вкусу. К тому же готовить гамбургеры довольно просто.

    Приготовление

    Количество ингредиентов зависит от того, сколько гамбургеров вы хотите сделать. В данном случае рассчитано на пять человек.

    Сначала готовим фарш. Свинина для него будет слишком жирной, поэтому лучше использовать говядину или индейку. Пропустите мясо через мясорубку. Лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистости. Сыр потрите на тёрке. Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите, добавьте немного вустерского соуса и сформуйте котлеты. Внимание! Котлеты должны быть соразмерны булочкам. Также в середине каждой из них нужно сделать углубление, чтобы при жарке они не потеряли форму.

    Удобнее сделать котлеты дома, заморозить и привезти их с собой на пикник. Но можно формовать и на месте. Главное — заранее подготовить фарш.

    Котлеты аккуратно выложите на решётку для барбекю и обжарьте с обеих сторон. Булочки разрежьте поперёк и подсушите на мангале, чтобы они не размякли, когда на них лягут сочные котлеты. При желании в дополнение к котлетам можно обжарить бекон.

    Приступаем к сборке бургера. Здесь ничто не ограничивает вашу фантазию. Вариантов множество. Например, на нижнюю булочку выложите листья салата (чтобы предохранить её от размокания), полейте их кетчупом, горчицей или майонезом (любой соус на ваш вкус), положите котлету, на неё — сыр. Далее свежие или солёные огурцы, томаты и замаринованный дома лук. Сверху накройте второй половинкой булки. Гамбургер готов!

    Кебабами на Кавказе и в Центральной Азии называют блюда из жареного мяса. Существует множество разновидностей этого кушанья. Люля — это кебаб из фарша, нанизанного на шампуры и обжаренного на мангале. По классическому рецепту люля готовят из баранины, но можно использовать и говядину, и свинину, и даже курицу. Особенность фарша для люля-кебаба в том, что в него не добавляются яйца или хлеб. Только мясо, лук и специи. Впрочем, обо всём по порядку.

    Приготовление

    Фарш для люля-кебаба можно приготовить дома заранее. Тогда всё, что вам останется сделать у костра, — нанизать его на шампуры.

    Баранину промойте и пропустите через мясорубку с крупной решёткой. Отдельно пропустите курдючный жир. Его должно быть не менее четверти от количества мяса. Лук нарежьте мелкими кубиками. Не стоит пропускать его через мясорубку или измельчать блендером, так как будет слишком много сока. Зелёный лук также мелко покрошите. Соедините все эти ингредиенты, посолите, поперчите и добавьте специи и зелень на свой вкус.

    Важный момент — вымешивание фарша для люля. Точнее, его необходимо отбить. Для этого соберите получившийся фарш в комок и с силой бросьте в миску. Повторяйте процесс в течение 10 минут. С каждым ударом фарш будет терять сок и становиться более пластичным. Чтобы во время вымешивания он не лип к рукам, смачивайте их в подсоленной воде. После этого уберите фарш на час в холодильник.

    Когда угли наберут жар, фарш нужно нанизать на шампуры в виде колбасок шириной 3–4 см и длиной около 15 см. Смачивайте руки водой и, плотно прижимая фарш к шампуру, формуйте колбаски на шампуре. Жарится люля-кебаб быстро, а подаётся с аджикой или другим соусом, лавашем и овощами.

    На Лайфхакере есть целая статья с рецептами приготовления рыбы на гриле. Сегодня расскажем о том, как зажарить стейк из сёмги. Это вкусная и питательная рыба прекрасно подходит для мангала.

    Приготовление

    Если рыба целая, то её необходимо выпотрошить, промыть и нарезать на куски толщиной около 3 см. После этого каждый кусок смажьте оливковым маслом, полейте лимонным соком, посолите, поперчите и посыпьте специями (для сёмги хорошо подходят тимьян, укроп и базилик). Дайте постоять 20–30 минут.

    Затем рыбные стейки выложите на решётку. Сверху на каждый можно положить оставшиеся ломтики лимона. Жарьте сёмгу на углях в течение примерно 20 минут до золотистой корочки. Постоянно переворачивайте.

    Подавайте стейки со сметанно-чесночным соусом. Чтобы его приготовить, порубите зелень, пропустите чеснок через пресс и смешайте всё это со сметаной.

    Многие из вас наверняка уже делали креветки на мангале. Это очень вкусное блюдо, а главное, лёгкое в приготовлении. Самый простой вариант — сбрызнуть креветки лимонным соком, посыпать крупной солью (желательно морской) и на гриль. Мы же предлагаем вам чуть более замысловатый, но необыкновенно вкусный рецепт.

    Приготовление

    Пока прогорает костёр, подготовьте все ингредиенты. Смешайте терияки с семенами кунжута; ананасы нарежьте, если они кольцами; креветки очистите (хвостики можно оставить).

    Нанизайте поочерёдно креветки и дольки ананаса на деревянные шпажки. Затем щедро смажьте их получившимся у вас соусом. Держите креветки над жаром в течение 8–10 минут, пока не образуется корочка. При желании можно смазывать их периодически соусом и во время жарки.

    Многие в дополнение к шашлыку жарят овощи. Чаще всего их просто режут, смазывают растительным маслом, нанизывают на шампуры или кладут на решётку и томят на углях. Так можно приготовить любые овощи: помидоры, баклажаны, кабачки и так далее. Лайфхакер, к примеру, рассказывал, как приготовить кукурузу на гриле.

    Приготовление

    Количество ингредиентов зависит от того, сколько человек будет на пикнике. В данном случае рассчитано на восемь персон: четыре перца, разрезанные пополам, дадут нам восемь порций.

    Часть пармезана (200 г) потрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Соедините оливковое масло, сыр, базилик, орехи и чеснок. Тщательно перемешайте.

    Два болгарских перца очистите от семян, нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле на среднем огне. Когда перец станет мягким, добавьте к нему кукурузу и приготовленную ранее смесь. Жарьте ещё несколько минут.

    Начинку следует делать дома, можно накануне выезда на природу (обжарить и поставить в холодильник). Оставшийся болгарский перец разрежьте поперёк, чтобы получились лодочки. Удалите семена. Положите перцы на решётку срезом вниз и подержите на мангале 2–5 минут, чтобы они пропеклись изнутри. Затем переверните, начините и посыпьте оставшимся тёртым пармезаном (50 г). Жарьте на решётке ещё в течение 5 минут.

    Отличным гарниром к мясу могут быть также грибы. Предлагаем вам простой, но очень вкусный рецепт — шампиньоны на мангале.

    Приготовление

    Шампиньоны лучше брать свежие, ещё не раскрывшиеся. Прежде чем отправляться в лес или на дачу, их нужно замариновать. Делается это так.

    Промойте грибы и промокните бумажным полотенцем. Затем залейте их соком одного лимона, посолите и поперчите по вкусу, накройте крышкой и отправьте в холодильник на 5–6 часов.

    На пикнике насадите шампиньоны на шампуры и обжарьте на углях. Грибы немного потеряют вид, но внутри получатся очень сочными.


    Печёная картошка — вкус, знакомый с детства. Кто не ел её, сидя у костра и посыпая солью, кто не обжигал пальцы и не пачкался в золе, чистя её! Но из картошки на природе можно приготовить множество блюд. Например, запечь её в фольге.

    Приготовление

    Для этого блюда вам потребуется плотная пищевая фольга: квадраты размером 50 × 50 см. Каждый из них обильно смажьте сливочным маслом.

    Картофель промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Лук почистите и нарежьте кольцами. Сыр потрите на средней тёрке. Зелень покрошите. Соедините всё вместе, добавьте вустерский соус, посолите и поперчите. Все эти процедуры лучше проделать ещё дома.

    Когда угли подошли, выложите начинку на фольгу и заверните края, чтобы вкусное не убежало. Томите блюдо на жару около 40 минут, пока картофель и лук не станут мягкими.

    Это ещё более простой способ приготовления картошки на майском пикнике. Для тех, кто любит хрустящие корочки.

    Приготовление

    Все ингредиенты для маринада берутся на глаз, всё зависит от вкусовых предпочтений. Картофель используется целиком. Его нужно промыть и отварить в мундире. Главное — не переварить. Пусть картофель будет сыроватым внутри — доготовится на мангале.

    Отправьте картошку в маринад на 1–2 часа. Затем насадите на шампуры и обжаривайте на углях до образования корочки.

    Существует два варианта этого простого рецепта: в кожуре и без. В первом случае кожура заменяет фольгу. Подробнее о том, как подготовить неочищенный банан к грилю, читайте и смотрите здесь. А мы расскажем, как приготовить банановые лодки без кожуры.

    Приготовление

    Бананы почистите и разрежьте вдоль. Шоколад покрошите на небольшие кусочки; маршмеллоу нарежьте, если они крупные. Начините банан шоколадом и зефирками, как показано на фото.

    Получится что-то вроде каноэ. Если любите корицу, посыпьте ей фрукт. Заверните банан в фольгу и обжаривайте на решётке.

    Через 5–6 минут можно будет снять с мангала, раскрыть фольгу и, посыпав кокосовой стружкой, наслаждаться десертом. Можно прихватить с собой на пикник ещё мороженое и есть с ним запечённые бананы.

    Приготовление

    Тесто и заготовки для капкейков сделайте дома.

    Для теста смешайте обычный и ванильный сахар. В другой миске соедините муку, разрыхлитель и соль. Отдельно взбейте яйца, сметану и ванильный экстракт. Всыпьте в получившуюся смесь муку и сахар. Продолжайте взбивать. Добавьте размягчённое сливочное масло. Взбивайте. Затем медленно введите в тесто молоко и продолжайте взбивать на низкой скорости. В итоге тесто получится не крутым, но и не жидким. Также вы можете сделать тесто по любому рецепту для капкейков, который вам нравится.

    Апельсины помойте и разрежьте пополам. Ложкой выньте мякоть из каждой половинки. Не стоит тщательно вычищать фрукты, пусть на стенках корки останется мякоть. На этом домашние приготовления заканчиваются.

    Скорость выпекания капкейков зависит от жара. Обычно это занимает около 10 минут. Проверить готовность кексов можно при помощи зубочистки.

    Ещё один вариант десерта для майского пикника — печёные яблоки.

    Приготовление

    Яблоки помойте и при помощи ножа удалите сердцевину. Но не целиком — примерно до половины. В каждое яблоко положите по одной чайной ложке мёда, по одному грецкому ореху (можно измельчённому) и чуть-чуть ягод. При желании можно добавить корицу.

    Каждое яблоко заверните в фольгу и выпекайте на углях или решётке, пока фрукты не станут мягкими.

    Подавать можно с мороженым.

    Конечно же, на пикнике не обойтись без напитков. Май хоть и радует теплом, но погода часто капризна. Поэтому важно, чтобы было что-то согревающее.

    Грог — это алкогольный напиток, придуманный английскими моряками и названный в честь вице-адмирала Эдварда Вернона по прозвищу Олд Грог. Именно он придумал в целях экономии давать матросам не чистый, а разбавленный ром. Так родился рецепт грога.

    Приготовление

    Количество ингредиентов зависит от размера котелка и компании. Сначала заварите крепкий чай, а потом добавьте в него коньяк и ром в соотношении на 1 литр чая 5 чайных ложек коньяка и 5 столовых ложек рома.

    Когда напиток закипит, разлейте его по кружкам и наслаждайтесь приятным теплом.

    Можно взять с собой термос, а можно сварить ароматный напиток прямо на костре.

    Приготовление

    На углях можно сварить кофе по-турецки. Для этого нужна турка и сноровка. Более простой вариант — готовить кофе прямо в котелке или чайнике на костре.

    Налейте в котелок воду, доведите её до кипения и засыпьте кофе. Через пару минут добавьте покрошенный шоколад. Следите, чтобы напиток не убежал.

    Когда шоколад полностью растворится, разлейте кофе по кружкам. Сластит каждый по вкусу.

    Надеемся, что вдохновили вас разнообразить меню для майского пикника.

    А что вы готовите на природе? Обсудим в комментариях.

    Читайте также: