Рецепты для аэрогриля рыба карась

В аэрогриле карась получается просто бесподобным, если у вас есть возможность, приготовьте карася с помощью новой техники и получите вкусную рыбку с корочкой. Для вас мы подготовили несколько оригинальных рецептов приготовления карася в аэрогриле, присмотритесь к нашим советам и подберите для себя подходящий вариант.

Готовятся карасики довольно просто, и каждая современная хозяйка без проблем справится с этим вкусным и полезным рыбным блюдом.

Карась с луком в аэрогриле

Необходимые ингредиенты:

карась – 2 шт.;
майонез – 200 г;
репчатый лук – 2 шт.;
специи и соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Итак, вначале почистите карасей от чешуи и внутренностей, уберите голову, хвост и плавники. Тщательно ополаскиваем рыбу, подсушиваем и втираем соль и молотый черный перец. Оставьте на несколько минут.

Теперь натрите карася майонезом. Далее очищаем репчатый лук, режем полукольцами и перемешиваем с майонезом, по желанию всыпаем специи и доводим до однородной консистенции. Также в начинку можно добавить рубленую зелень.

Полученной массой заполните брюшко рыбы и обверните в фольгу. Запекайте на средней решетке аэрогриля при 260 градусах на протяжении сорока минут.

В конце приготовления снимите верх фольги и дайте карасю приобрести поджаристую аппетитную корочку. Подавайте рыбку со свежими овощами и отварным картофелем кусочками.

Карась в сметане в аэрогриле

Необходимые ингредиенты:

караси – 6-7 шт.;
сметана – 300 мл;
мука;
сливочное масло;
соль и молотый черный перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Вначале вам необходимо очистить карасиков от чешуи, затем выпотрошить и хорошенько промыть. Затем просушиваем рыбку и натираем специями. Оставляем на время.

В сковороде растопите сливочное масло. Рыбку обваляйте хорошенько в муке и поджарьте с каждой стороны до румяной корочки. Обжаренных рыбешек выкладываем в форму и заливаем сметаной.

Поместите рыбу на среднюю решетку аэрогриля и готовьте на максимальной температуре примерно 15 минут. В конце по желанию присыпьте измельченной зеленью и подавайте на стол с отварной картошечкой.

Караси под сыром в аэрогриле

Необходимые ингредиенты:

крупные караси – 2 шт.;
сметана жирная – 3 ст. л.;
твердый сыр – 100 г;
мука – для панировки;
репчатый лук – 1 шт.;
чеснок – 2 зубка;
имбирь – 1 маленький кусочек;
сок свежевыжатого лимона – 2 ст. л.;
зелень – 1 пучок;
вяленые помидоры – 30 г;
растительное масло;
соль и специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

Очищаем карасей, выбираем внутренности, а также жабры. Затем тщательно ополаскиваем рыбу и просушиваем. С обеих сторон по спинкам сделайте надрезы, полейте рыбу лимонным соком, присыпьте молотым черным перцем и солью.

Очистите репчатый лук, нарубите полукольцами и поместите в брюшко рыбы. Раскалите растительное масло на сковороде и положите очищенные дольки чеснока и нарезанный имбирь. Поджарьте ингредиенты до золотистости и уберите со сковороды.

Теперь обваляйте карасей в муке и поджарьте на подготовленном растительном масле с двух сторон до корочки. Готовую рыбку выложите в форму, а в надрезы вставьте вяленые помидорчики.

В емкости смешайте сметану с тертым сыром и измельченной зеленью, доведите до однородной консистенции и покройте рыбу полученной массой. Включите аэрогриль на 190 градусов и поставьте форму с блюдом на среднюю решетку аэрогриля . Готовьте на протяжении 20 минут.

Готовую рыбку переложите на блюдо, украсьте свежими овощами, зеленью и дольками лимона. Подавайте на стол и получайте удовольствие.

Карась – очень популярная пресноводная рыба. Очень вкусно получится, если карась в аэрогриле (хоттер, редмонд, поларис, супра и других моделях) будет готовиться в сметане. Рецепт карася в аэрогриле совершенно простой. Кстати, карась в аэрогриле еще может быть приготовлен в фольге и без фольги. Не менее вкусным получается и запеченный карась без фольги в аэрогриле, а пока готовим карася в сметане.

Ингредиенты к карасю в аэрогриле:

караси – 6-7 шт.;
мука;
сливочное масло;
сметана – 300 г;
соль.

Карась в аэрогриле пошагово со сметаной: рецепт приготовления

Как приготовить карася в аэрогриле? Для этого рецепта рыбу лучше взять небольшого размера. Почистите хорошо карасей. Выпотрошите их и основательно их промойте.

Обсушите рыбу салфеткой или бумажным полотенцем. Обваляйте каждого карася в муке с солью. Обжарьте рыбу на сливочном масле в сковороде.

Переложите карасей для аэрогриля в чистую форму. Залейте рыбу сметаной. Установите форму с карасями в аэрогриль на решетку средней высоты. Закройте крышку.

Время приготовления, температура, скорость. Поставьте время на 15 минут. Готовятся караси в аэрогриле на самой высокой температуре, при средней скорости. Приятного аппетита!

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Очень простой и быстрый рецепт приготовления вкусного карася для тех, кто любит готовить в аэрогриле.

Описание приготовления:

1) Сперва необходимо разделать рыбу. Очищаем карася от чешуи, вынимаем потроха, отрезаем голову, плавники и хвост. Затем хорошенько промываем под холодной водой, натираем солью и специями (я использую черный молотый перец и приправу для рыбы) и ставим на 10 минут в холодное место.
2) Через 10 минут обмазываем карася со всех сторон майонезом.
3) Лук чистим и нарезаем полукольцами, смешиваем с майонезом, добавляем немного приправ и фаршируем этой смесью карпа. Очень часто я так же добавляю в начинку свежую зелень, получается еще вкуснее.
4) Заворачиваем карася в фольгу и закрываем конвертиком, выкладываем рыбку в аэрогриль и готовим при 260 градусах высокой скорости вентилятора в течение 40 минут.
5) За 10 минут до готовности отворачиваем верхний лист фольги, чтобы получилась поджаристая корочка.

Подавать можно с любым гарниром на ваше смотрение, но лично я ем просто рыбу без гарнира, получается очень вкусно и сытно.

С появлением аэрогриля многие хозяйки забыли о духовке и стали готовить различные блюда именно в нем, так как они получаются невероятно сочными и вкусными. Стоит отметить, что можно запекать не только мясо, но и рыбу. К примеру, если запечь карася, то он будет во многом полезнее, чем жаренный или отварной. Давайте приготовим? :)

карась (5 шт.), можно использовать и другие виды рыбы;

около 2 ст. л. специй для рыбы;

масло для смазывания;

соль.

Караси в аэрогриле — рецепт с фото:

В первую очередь следует отметить, что запекать можно не только крупных, но и мелких карасей. Подготовленную рыбу необходимо очистить от чешуи, выпотрошить, избавить рыбу от головы, хвоста и плавников. Хорошенько вымыть, до тех пор, пока вода не станет чистой и прозрачной.

Вымытую рыбку просушить, в отдельной посуде смешать соль и специи для рыбы, натереть ими карасей не только снаружи, но и изнутри.

Далее подготавливаем аэрогриль к работе. Конструкцию нужно хорошенько смазать маслом для того, чтобы рыбка не прилипала во время выпекания к решетке.

Карасиков необходимо выложить в аэрогриль, если есть фольга, желательно запекать рыбу в ней, чтобы она сохранила всю сочность. Закрыть крышку конструкции и оставить готовится блюду на средней температуре (175 градусов), в течение 10-15 минут.

Те, кто любит карасей с золотистой и зажаристой корочкой, время от времени их нужно переворачивать.

Стоит добавить, что запеченные караси в аэрогриле отлично сочетаются с любыми гарнирами, но можно использовать и как самостоятельное блюдо к празднику или к вечернему ужину, получается не только вкусно, но и сытно.

Дельные советы хозяйкам:

— По желанию, можно, перед запеканием карася, начинить его луком или другими начинками, к примеру, свежей зеленью. В этом случае блюдо получится еще интереснее. Не стоит бояться экспериментировать, так как во время запекания косточки растворяться, и рыбка получится очень мягкой.

— Для смазывания конструкции аэрогриля желательно брать не подсолнечное, а оливковое масло, так как оно во многом полезнее.

— Чтобы караси имели насыщенный вкус, их стоит обмазывать не только специями и солью, но и майонезом. Но этот вариант не подходит для тех, кто следит за своей фигурой.

Как видно, вышеприведенный рецепт не требует больших усилий и затрат, а любит вкусную рыбку, приготовленную в аэрогриле. Тем же, кто любит мясное, предлагаем попробовать свиные ребрышки в аэрогриле.

Каталог рецептов
- Закуски
  - Холодные
  - Горячие
  - Бутерброды
- Салаты
  - Из мяса и птицы
  - Из рыбы и морепродуктов
  - Из овощей, грибов
  - Фруктовые салаты
- Первые блюда
  - Супы
  - Холодные супы
  - Молочные супы
  - Супы-пюре
  - Борщи и Щи
  - Бульоны
- Вторые блюда
  - Из мяса и птицы
  - Из рыбы и морепродуктов
  - Из овощей и грибов
  - Из круп и бобовых
  - Из макаронных изделий
  - Из яиц и молочных продуктов
  - Пельмени, вареники, манты
- Десерты
- Выпечка
  - Несладкая
  - Сладкая
  - Рецепты теста
  - Блины, оладьи, сырники
- Торты
- Напитки, коктейли
- Соусы, заправки
- Домашние заготовки
1683
Умная техника
Кухни мира
Полезные заметки

Каталог рецептов
- Закуски
  - Холодные
  - Горячие
  - Бутерброды
- Салаты
  - Из мяса и птицы
  - Из рыбы и морепродуктов
  - Из овощей, грибов
  - Фруктовые салаты
- Первые блюда
  - Супы
  - Холодные супы
  - Молочные супы
  - Супы-пюре
  - Борщи и Щи
  - Бульоны
- Вторые блюда
  - Из мяса и птицы
  - Из рыбы и морепродуктов
  - Из овощей и грибов
  - Из круп и бобовых
  - Из макаронных изделий
  - Из яиц и молочных продуктов
  - Пельмени, вареники, манты
- Десерты
- Выпечка
  - Несладкая
  - Сладкая
  - Рецепты теста
  - Блины, оладьи, сырники
- Торты
- Напитки, коктейли
- Соусы, заправки
- Домашние заготовки
Умная техника
Кухни мира
Полезные заметки
Поиск по ингредиентам

Рецепты
Вторые блюда
Из рыбы и морепродуктов
Караси с луком в аэрогриле

Поделиться
Печать
Режим чтения

Карасей очистить от чешуи, выпотрошить, промыть. Тушки натереть приправой для рыбы и солью, если приправа ее не содержит, и оставить на 10 минут.

Лук нарезать полукольцами, смешать с 2/3 нормы майонеза, небольшим количеством приправы для рыбы и рубленой зеленью.

Нафаршировать тушки луковой смесью, сверху обмазать оставшимся майонезом.

Каждую тушку завернуть в фольгу так, чтобы получился плотный пакетик. Уложить пакетики на среднюю решетку аэрогриля. Готовить 40 минут при высокой скорости обдува, температура 260 °С. За 10 минут до окончания приготовления фольгу развернуть, чтобы на рыбе образовалась румяная корочка.

Подавать карасей со свежими овощами, отварным картофелем или рисом.

Фотография карася в аэрогриле

Новые рецепты

Жареная ставрида с апельсинами

Форель на пару с клюквенным соусом

Дорада в духовке запеченная с картофелем и овощами

Невероятно вкусная рыба украсит любой ваш праздничный стол. Дорада прекрасно подходит для любителей здорового образа жизни, для приверженцев низкожировых диет и для всех, кто просто.

Рыба, запеченная с кедровыми орешками и изюмом

Выглядит сложно, что совершенная иллюзия и не должно вас испугать, делать практически все просто. Несколько советов (или требований): свежая рыба (потрошеная, но с головой), керамическая.

Очень простой и быстрый рецепт приготовления вкусного карася для тех, кто любит готовить в аэрогриле.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Время: 60 мин
Порций: 2
Калорий: 386 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Карась — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Майонез — 150-200 г
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу

Как приготовить

В общем-то, это довольно простой рецепт карася в аэрогриле, который раньше я использовала для духовки, но сейчас, когда дома появился аэрогриль, готовлю именно в нем. Я просто запекаю карася, предварительно начинив его луком, но вы можете немного разнообразить этот рецепт и добавить в начинку что-нибудь на ваше усмотрение. Хочу сказать только то, что при запекании в аэрогриле рыба получается очень мягкой и нежной, а все косточки растворяются, а поскольку масла не используется ни капли, то пища получается полезней. И для всех, кто заинтересовался этим рецептом, я расскажу, как приготовить карася в аэрогриле. 1) Сперва необходимо разделать рыбу. Очищаем карася от чешуи, вынимаем потроха, отрезаем голову, плавники и хвост. Затем хорошенько промываем под холодной водой, натираем солью и специями (я использую черный молотый перец и приправу для рыбы) и ставим на 10 минут в холодное место.

Через 10 минут обмазываем карася со всех сторон майонезом. 3) Лук чистим и нарезаем полукольцами, смешиваем с майонезом, добавляем немного приправ и фаршируем этой смесью карпа. Очень часто я так же добавляю в начинку свежую зелень, получается еще вкуснее. 4) Заворачиваем карася в фольгу и закрываем конвертиком, выкладываем рыбку в аэрогриль и готовим при 260 градусах высокой скорости вентилятора в течение 40 минут. 5) За 10 минут до готовности отворачиваем верхний лист фольги, чтобы получилась поджаристая корочка. Подавать можно с любым гарниром на ваше смотрение, но лично я ем просто рыбу без гарнира, получается очень вкусно и сытно.

Видео

Это рецепт для тех, кто любит рыбу в любом виде. Его можно приготовить во время поста не только в аэрогриле, но и в духовке! Угощайтесь, мои дорогие поварята.

Рыба (свежая: карп, сазан, карась) — 2 шт
Специи (для рыбы, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Майонез (любой) — 150-200 г
Лук репчатый — 2 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2071.5 ккал	белки 213.8 г	жиры 124.8 г	углеводы 22.7 г
Порции
ккал 1035.8 ккал	белки 106.9 г	жиры 62.4 г	углеводы 11.4 г
100 г блюда
ккал 136.3 ккал	белки 14.1 г	жиры 8.2 г	углеводы 1.5 г

Берём рыбку и натираем специями, солим, перчим и даем постоять 10 минут.

Затем натираем майонезом.

Затем фаршируем луком, для сочности можно добавить майонез.

Затем аккуратно заворачиваем конвертиком в фольгу.

Готовим в аэрогрилк 40 минут, скорость вентилятора высокая при температуре 260 градусов или в духовке при температуре 200 градусов, до готовности.
Т. к. я готовила в аэрогриле и рыбка не помещалась, мне пришлось голову и хвостик отрезать, вы можете этого не делать.

А для тех, кто любит рыбку с зажаристой корочкой, перед подачей на стол откройте аккуратно конвертики и готовьте ещё минут 5!

Вот так выглядит рыбка!

Затем выкладываем на тарелочку и украшаем.
Приятного аппетита.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

63
143
41219

20
94
9171

58
277
37991

93
99
39993

119
231
77330

3
12
1866

15
81
16813

26
224
33498

55
161
54573

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

28 мая 2017 года weta-k #

28 мая 2017 года ленушка87 #

13 февраля 2014 года Ночная гостья #

5 ноября 2011 года Radi_Elen #

1 сентября 2011 года белошвейка #

10 августа 2009 года Ленок 163 #

18 августа 2009 года О-ля-ля # (автор рецепта)

7 августа 2009 года Ленок 163 #

9 августа 2009 года О-ля-ля # (автор рецепта)

7 апреля 2009 года О-ля-ля # (автор рецепта)

7 апреля 2009 года LidOK #

7 апреля 2009 года О-ля-ля # (автор рецепта)

7 апреля 2009 года LidOK #

7 апреля 2009 года О-ля-ля # (автор рецепта)