Скумбрия в томатном соусе барс
Компания БАРС первая на российском рынке выпустила брендованные рыбные консервы натуральной группы.
Особая гордость компании БАРС - дизайн нашей продукции, яркий, элегантный и узнаваемый.
Килька балтийская неразделанная в томатном соусе "Экстра"
масса нетто 250 грамм
Килька балтийская неразделанная в томатном соусе
- Полное наименование: Консервы рыбные стерилизованные. Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла
- Производитель: ООО "БАРС"
- Энергетическая ценность: 294 ккал
- Срок годности: 2 года
- Тест
- Где купить
- Отзывы
- Характеристики
- Изготовитель
- Обсуждения
Скумбрия "Барс" натуральная с добавлением масла: Результаты теста
- Безопасная
- Хорошие органолептические свойства
- Высокое содержание плотной части
- Высокое содержание белка
- Кислотное число жировой фазы образца несколько выше допустимого уровня для рыбного жира
- Высокое содержание поваренной соли
Скумбрия натуральная с добавлением масла "Барс" соответствует требованиям безопасности по исследованным физико-химическим и микро-биологическим показателям. Превышения допустимых уровней по содержанию токсичных элементов, пестицидов, полихлорированных дифенилов не выявлено.
Содержание белка в образце незначительно уступает заявленному в маркировке.
По исследованным показателям соответствует требованиям ГОСТ 13865, указанного в маркировке.
Продукт обладает хорошими органолептическими свойствами. Сравнительно высокое содержание плотной части — 72,4%(минимально допустимо 50%). Содержание белка высокое и соответствует стандартному (справочному) для данной группы консервов.
Кислотное число жировой фазы образца несколько выше допустимого уровня для рыбного жира, что не является нарушением, однако говорит об окислительных процессах, прошедших в образце. Максимально допустимый ГОСТом уровень поваренной соли — 2%
Протоколы испытаний
* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.
Читайте также: