Суфле из рыбных консервов рецепты

вязание (3426)
сладкая жизнь (3296)
на радость мясоедам (2840)
больной вопрос (2486)
удивительная выпечка (2251)
я буду лучше. (2091)
закусим (1990)
ударим по овощам (1492)
погребок (1292)
подсказки для жизни (1181)
ни дня без салата (1062)
необычный десерт (786)
рыбный день (773)
на природе, во саду и в огороде. (740)
поэзия красок (714)
шитье и крой (543)
праздник (498)
манящий мир цветов (440)
похудею 100% (438)
ручная работа (393)
а что на первое? (378)
боль души стекала на бумагу (356)
музыка внутри нас (304)
интересная история (279)
винный погребок (256)
прошу слова (245)
интерьер (166)
постимся вкусно, сытно, с удовольствием (166)
ПуншМорсКоктейль (146)
книги, фильмы (128)
как эхо дней, давно ушедших (фото) (115)
пиццерия на дому (107)
хлеб всему голова (100)
чайная пауза (77)
ароматы кофе (76)
явилась мысль (73)
готовим из. от закуски до десерта (58)
сами учимся (32)
в ладошки-по крошке (23)
компьютерная помощь (4)

Есть 5 яиц и банка консервы, тогда Вам сюда! И закуска, и перекус, и завтрак, и даже ужин.

Делюсь с вами рецептом бюджетного, но очень вкусного блюд. Готовим суфле из рыбной консервы и яиц. Консервы можно заменить свежей рыбой, и в том и в другом случае очень вкусно. Готовится элементарно просто, а нравится абсолютно всем, кого я угощала!

1 банка сайры (любая консервированная рыба в собственном соку)
1 крупная луковица (2 средних)
1,5 ст. л. манки
5 куриных яиц 1 категории
Растительное масло для обжарки лука
Кусочек сливочного масла для смазывания формы
Соль, перец по вкусу

Продукты вполне простые и доступные.

Лук мелко порезать.

Обжарить на сковороде до золотистости, остудить.

Пока стынет лук, взбиваем венчиком яйца до объединения белков и желтков. Буквально минута понадобится.

Сайру вытаскиваем из банки и тщательно разминаем вилкой. Специально на фото оставила баночку - посмотрите, как много рыбки и как мало жидкости в банке! У кого в городе есть сеть магазинов Пятерочка или Магнит - обратите внимание на фирму Доброфлот. Очень довольна консервами этого производителя!

В емкости смешиваем все ингредиенты: размельченную рыбу, яйца, манку, обжаренный лук, соль, перец.

Перемешиваем и оставляем минут на 10, чтобы набухла манка. В это время включаем духовку на 180 градусов.

Через 10-15 минут выливаем наше будущее суфле в смазанную сливочным маслом (его не жалейте) форму и выпекаем в течение 30-35 минут. Моя форма 23х15. Можно взять меньше, но желательно не больше, иначе суфле совсем тоненькое будет.

Как только суфле обретет приятный золотистый цвет - можно вынимать.

Суфле нужно дать немного остыть, а потом уже аккуратно извлекать из формы. А можно и в ней прям на порционные кусочки резать и раскладывать на блюдо. Приятного аппетита и позитивных праздников! :)

на скорую руку
экономные

Всем большой привет! Делюсь с Вами рецептом бюджетного, но очень вкусного блюда, которое можно подать на завтрак, перекус или в качестве закуски на праздничный стол. Готовим суфле из рыбной консервы и яиц. Консервы можно заменить свежей рыбой, и в том и в другом случае очень вкусно. Готовится элементарно просто, а нравится абсолютно всем, кого я угощала!

растительное масло для жарки
консервы рыбные	1 шт
яйца	5 шт
крупа манная	1,5 ст.л.
лук	2 шт
масло сливочное	20 г
соль
перец черный

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

1) Две небольшие луковицы нарежем мелко. На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарим лук, я еще добавила кусочек сливочного масла, но это не обязательно.

3) В миску вбиваем 5 яиц. Слегка взобьем венчиком, буквально 30-40 секунд. Добавим рыбу, 1,5 ст.л. манной крупы, обжаренный лук, без масла, перчим и солим по вкусу. Все хорошо перемешаем.

4) Форму для запекания смажем сливочным маслом. Размер моей формы 16/12 см. Выливаем подготовленную массу и запекаем в духовке разогретой до 180*С на среднем уровне без конвекции 20-25 минут, смотрите по своей духовке, главное не пересушить. В духовке суфле поднимается, в процессе остывания опускается, это нормально.

5) Если суфле сильно поднялось шапкой, нужно его перевернуть верхушкой вниз и поставить небольшой пресс, у меня форма в которой выпекалось суфле. Оставляем на несколько часов. Кушать можно как в горячем так и в холодном виде, очень вкусно!

6) Суфле получается невероятно нежным, сочным и ароматным, по вкусу похоже на фаршированную рыбу! Такое суфле можно приготовить из рыбного филе, его необходимо нарезать на маленькие кусочки и обжарить с луком на растительном масле до полуготовности. Понадобиться примерно 300 гр. филе. Затем измельчить рыбу с луком блендером, добавить в яичную смесь, посолить поперчить, добавить манную крупу и запечь. Выбирайте подходящий вариант и готовьте с удовольствием!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Бюджетная, быстрая и вкусная закуска к праздничному столу!

Ингредиенты рецепта суфле из консервированной рыбы

1 банка сайры
1 крупная луковица (2 средних)
1,5 ст. л. манки
5 куриных яиц 1 категории
Растительное масло для обжарки лука
Кусочек сливочного масла для смазывания формы
Соль, перец по вкусу

Как приготовить суфле из консервированной рыбы, пошаговый рецепт с фото

Продукты вполне простые и доступные.

Лук мелко порезать.

Обжарить на сковороде до золотистости, остудить.

Пока стынет лук, взбиваем венчиком яйца до объединения белков и желтков. Буквально минута понадобится.

В емкости смешиваем все ингредиенты: размельченную рыбу, яйца, манку, обжаренный лук, соль, перец.

Перемешиваем и оставляем минут на 10, чтобы набухла манка. В это время включаем духовку на 180 градусов.

Как только суфле обретет приятный золотистый цвет - можно вынимать.

Яйцо куриное (Запекание)	250 г
Сардины атлантические в масле, консервы (Припускание)	250 г
Манная крупа	40 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, Крестьянское	20 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Питание и тренировки

Питание и тренировки

Таблицы калорийности

Поиск

Правила сайта

Помощь

Истории успеха --> Рецепты --> Дневники питания и тренировок--> Лучшие рационы--> Общение--> Таблицы калорийности--> Калькуляторы--> Статьи-->

ДНЕВНИК ПИТАНИЯ
РЕЦЕПТЫ
БЛОГИ
СТАТЬИ

ПОИСК
ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ
КАЛОРИЙНОСТЬ РЕЦЕПТОВ
ОТВЕТЫ

ПРАВООБЛАДАТЕЛЯМ
СПРАВКА
ЗАДАТЬ ВОПРОСКОНТАКТЫ
СОГЛАШЕНИЕПРАВИЛА

Информация предоставляется исключительно в справочных целях.
Не занимайтесь самолечением. Всегда консультируйтесь c врачом.

Очень простое и вкусное блюдо. Готовится быстро, да и продукты все доступные. Понравилось даже моим деткам, которые не очень-то любят рыбку. )))

Консервы рыбные (горбуша или лосось) — 1
Картофель — 0,5 кг
Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 1/4 стак.
Лук репчатый
Соль
Перец черный

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 432.9 ккал	белки 34.9 г	жиры 25.3 г	углеводы 13.8 г
Порции
ккал 108.2 ккал	белки 8.7 г	жиры 6.3 г	углеводы 3.5 г
100 г блюда
ккал 92.1 ккал	белки 7.4 г	жиры 5.4 г	углеводы 2.9 г

Почистить картошечку, отварить.

Мелко нарезать лук.

Размять вилкой горбушу.

Отваренный картофель размять, смешать с яичными желтками, добавить порезанный лук и горбушу. Залить молоком и все хорошенько перемешать. Посолить, добавить специй по вкусу.

Подготовленную смесь выложить в смазанную маслом форму. Оставшиеся белки взбить в густую пену и выложить ее сверху на смесь.

Запекать в духовке минут 20 до тех пор, пока белки не подрумянятся.
Я подавала с капустным салатиком :о)
Приятного аппетита!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

47
215
30877

52
151
31875

75
110
8309

50
105
9255

70
92
11429

12
84
8086

48
66
10631

18
22
2745

34
12
3526

29
62
7717

48
59
15937

70
63
3676

62
113
25412

16
45
7231

14
26
1868

43
206
11358

56
66
25443

159
213
21796

146
1311
20897

99
322
9447

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Главная
Рецепты
Форум
Блоги
Фотогалереи
Словарь

Консервированная рыба - 1 банка (у меня была горбуша 245г) Это может быть и сайра и сардина.
Яйца - 5 шт
Лук - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Манная крупа - 2 ст.л.
Растительное масло - для жаренья
Сливочное масло - для смазывания формы

Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.

В глубокую посуду вбить яйца. Посолить и поперчить.

Взбить венчиком или вилкой

Из банки с рыбой слить жидкость и размять рыбу вилкой

К яйцам добавить рыбу и лук

Перемешать и всыпать манную крупу. Перемешать.

Форму для хлеба смазать сливочным маслом, у меня была 22 на 10.

Выложить массу и разровнять.

Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 25 минут.

Ингредиенты

Рыбные консервы - 200 г

Масло сливочное - 2 г

117 кКал
25 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Рыбное суфле из консервов - на мой взгляд, отличная альтернатива суфле из свежей и варёной рыбы. Не знаю, сколько стоят рыбные консервы у вас, а у меня они - в несколько раз дешевле сырой и замороженной рыбы. А готовить рыбное суфле из них даже проще. Потому что если взять, например, томатные консервы или рыбу в масле, то там не нужно добавлять никаких жиров. И загустителей не нужно. В общем, если сравнивать с другими вариантами - рецепт реально простой. Даже по термической обработке рыбное суфле из консервов проще - ему не нужен поддон, и вообще, оно не капризное. А получается очень симпатичное на вид, румяненькое и с корочкой.

Духовку ставим на разогрев до 200 градусов с циркуляцией воздуха (или до 220 без).

Яйца разделяем на желтки и белки.

Желтки пюрируем с рыбными консервами в однородную массу. Чуть-чуть досаливаем массу.

Белки с щепоткой соли взбиваем в устойчивую пену, как можно более плотную.

Ложкой вмешиваем белковую массу в рыбную в 3-4 захода (примерно так, как делается бисквитное тесто).

Огнеупорную форму объёмом примерно в 2 раза больше объёма смеси для суфле смазываем сливочным маслом.

Выливаем в форму жидкую массу для суфле.

Выпекаем рыбное суфле из консервов в предварительно прогретой до 200°С духовке на среднем уровне с циркуляцией воздуха 15 минут (до румяной верхней корочки). При этом суфле поднимется раза в два, поэтому и нужна форма большого объёма.

Рыбное суфле из консервов легко извлекается из формы прямо горячим (буквально через 5 минут после извлечения из духовки), когда оно осядет. Пока суфле не осело, резать его не стоит. Но если каждая порция находилась в собственной формочке, то можно подавать такое суфле едокам и прямо с пылу с жару, пока оно ещё высокое.

Суфле из рыбных консервов – блюдо очень быстрое и вкусное. Готовится очень быстро, подойдет как отдельная закуска, так и как основа для бутерброда.

Количество ингредиентов не большое, самое главное – это рыбные консервы. Можно брать абсолютно любые, для рецепта это не принципиальный ингредиент. Это может быть сайра, сардина или тунец.

Суфле можно приготовить и из свежей рыбы. Но тогда её нужно предварительно отварить и отделить от костей. Но суфле лучше всего и вкуснее получается именно из рыбных консервов.

Главная
Рецепты
Форум
Блоги
Фотогалереи
Словарь

Консервированная рыба - 1 банка (у меня была горбуша 245г) Это может быть и сайра и сардина.
Яйца - 5 шт
Лук - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Манная крупа - 2 ст.л.
Растительное масло - для жаренья
Сливочное масло - для смазывания формы

Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле.

В глубокую посуду вбить яйца. Посолить и поперчить.

Взбить венчиком или вилкой

Из банки с рыбой слить жидкость и размять рыбу вилкой

К яйцам добавить рыбу и лук

Перемешать и всыпать манную крупу. Перемешать.

Форму для хлеба смазать сливочным маслом, у меня была 22 на 10.

Выложить массу и разровнять.

Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 25 минут.

Ингредиенты

1 банка рыбных консервов;

растительное масло для жарки;

головка репчатого лука.

Как приготовить

Нужно нарезать мелко репчатый лук.
В сковороду необходимо налить масла и насыпать туда лук, далее обжарить его до золотистой корочки.
Открыть банку консервов и вылить оттуда жидкость. Затем положить кусочки рыбы в миску и размять их вилкой.
Нужно разбить яйца в миску с рыбой, перемешать венчиком.
Затем положить обжаренный лук к продуктам, еще раз размешать.
Нужно добавить в миску измельчённую зелень, массу следует перемешать.
В смесь нужно также внести манку, всё хорошо размешать.
Плавленый сырок (предварительно замороженный) нарезать на кубики.
Добавить в миску к остальным ингредиентам, всё перемешать, затем оставить массу на 5 минут.
Застелить форму для запекания фольгой, смазать маслом. Далее вылить в неё подготовленную массу.
Выставить в разогретую духовку на полчаса при температуре 180 градусов.
Блюдо готово.

Читайте также: