Треска в белом соусе калорийность

1. Креветки и измельченный лук обжарить на растительном масле около 10 минут.
2. Добавить сливки, сыр, посолить и тушить все еще минут 5.
3. Форму полить оливковым маслом, выложить рыбу, нарезанную на куски.
4. Выложить на рыбу ранее приготовленный соус.
5. Запекать в духовке при 180С до готовности (около 35 минут).

• Треска - 1500 гр.
• Оливковое масло - 10 гр.
• Лук - 250 гр.
• Сливки 10% - 500 гр.
• Соль - 10 гр.
• Креветки - 250 гр.
• Сыр пармезан - 50 гр.

Ингредиенты Треска под белым соусом

Энергетическая ценность Треска под белым соусом составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

еще скрыть

Ингредиенты треска в белом соусе

Треска (Жарка котлеты)	730 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	389 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	50 г
Лук репчатый (Жарка)	113 г
Чеснок (Жарка)	7 г
Морковь (Запекание)	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	35 г
Вода	117 г

Энергетическая ценность треска в белом соусе составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

еще скрыть

Треска — крупная рыба семейства тресковых (длина тела — 40-80 см, вес — от 1-1,2 кг). Для трески характерны многочисленные плавники: три спинных, два анальных; зеленовато оливковый окрас спины с бурыми и коричневыми вкраплениями; белый окрас брюшка. Мясо трески отличается белым цветом, нежным рыбным вкусом, приятным ароматом. Рыбу можно солить, коптить, вялить, подвергать тепловой обработке, консервировать, замораживать.

Полезные свойства трески

Диетическое мясо, печень и икра трески содержит большое количество витаминов (группы В2, А, С, РР, D), минеральных соединений (йод, калий, фосфор, цинк, натрий, кальций), аминокислот, полиненасыщенных кислот Омега-3, что объясняет широкий спектр полезных свойств:

• способствует нормализации веса;
• способствует нормальному течению беременности;
• способствует профилактике заболеваний нервной системы, сердечно-сосудистой системы;
• способствует нормализации кровяного давления;
• укрепляет костную и мышечную ткани;
• укрепляет иммунитет;
• нормализует уровень холестерина в крови.

Вредные свойства и недостатки

Наряду с полезными свойствами, мясо, печень и икра трески имеет некоторые недостатки. Не следует употреблять в пищу рыбу:

• при индивидуальной непереносимости;
• при аллергической реакции на рыбу и морепродукты;
• при мочекаменной и желчекаменной болезни.

Пищевая ценность

Наименование показателя	Содержание питательных веществ в 100 граммах продукта
Калорийность, ккал	69
Белки, г	16
Жиры, г	0.6
Углеводы, г	0
Витамин A, мкг	10
Витамин B1 (тиамин), мг	0.09
Витамин B12 (кобаламины), мкг	1.6
Витамин B2 (рибофлавин), мг	0.07
Витамин B6 (пиридоксин), мг	0.2
Витамин B9 (фолиевая), мкг	1.3
Витамин C, мг	1
Витамин E (ТЭ), мг	0.9
Витамин H (биотин), мкг	10
Витамин PP (ниациновый эквивалент), мг	5.8
Железо, мг	0.5
Йод, мкг	135
Калий, мг	340
Кальций, мг	25
Кобальт, мкг	30
Магний, мг	30
Марганец, мг	0.08
Медь, мкг	150
Молибден, мкг	4
Натрий, мг	55
Сера, мг	200
Фосфор, мг	210
Фтор, мкг	700
Хлор, мг	165
Хром, мкг	55
Цинк, мг	1.02

Данные о пищевой ценности продукта представлены для ознакомительных целей, реальная калорийность и пищевая ценность продукта может отличаться в зависимости от производителя и поставщика (30% в одну или другую сторону). Пожалуйста учитывайте это при составлении рациона питания.

Как описать это блюдо, ВКУСНО и БЫСТРО! Заходите, сами увидите, что это так!

• Треска (Филе или любой нежирной рыбы) — 4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Шампиньоны — 50 г
• Молоко — 1/2 л
• Крахмал — 2 ст. л.
• Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
• Бекон (нежирный) — 4 шт
• Соль (и перец, по вкусу)
• Специи (лавровый лист, тимьян) — 1 шт
• Петрушка — 1 пуч.
• Масло сливочное — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8367.6 ккал	белки 1659.3 г	жиры 112.1 г	углеводы 192.5 г
Порции
ккал 2091.9 ккал	белки 414.8 г	жиры 28 г	углеводы 48.1 г
100 г блюда
ккал 72.4 ккал	белки 14.4 г	жиры 1 г	углеводы 1.7 г

Духовку разогреваем до 175 гр. Лук очистим и тонко нарежем. Шампиньоны вымоем и нарежем ломтиками. Петрушку промоем, дадим стечь воде и мелко порежем.
В сотейнике растопим масло и 5 минут потушим в нем лук и грибы.

Тушеные грибы переложим в огнеупорную форму для запекания.
Филе рыбы сполоснем холодной водой и положим на шампиньоны. Посыплем зеленью петрушки, добавим соль, перец, лавровый лист и тимьян.

Молоко доведем до кипения. Крахмал разведем 3 ст. л. воды и при непрерывном помешивании вольем в кипящее молоко. Продолжаем мешать до образования густого соуса.

Польем соусом рыбу и под фольгой запекаем в духовке 10 минут.
Бекон (я его не использовала) поджарим до хрустящего состояния.

Чезез 10 минут повысим температуру в духовке до 220 гр. Посыплем рыбу панировочными сухарями и разложим на ней поджаренный бекон. И опять в духовку еще на 10 минут, но уже не накрывая фольгой.

Выкладываем рыбку на тарелку, поливаем соусом!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

30 октября 2014 года elisa_betha #

28 октября 2014 года elisa_betha #

30 мая 2014 года Sunny_Light #

30 мая 2014 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

31 мая 2014 года Sunny_Light #

6 июня 2014 года Sunny_Light #

22 декабря 2013 года krasovan #

22 декабря 2013 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

17 марта 2013 года LittleDark #

21 января 2013 года barska #

21 января 2013 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

21 января 2013 года barska #

21 января 2013 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

21 января 2013 года barska #

17 марта 2013 года LittleDark #

3 декабря 2011 года BaggiJul #

28 ноября 2011 года Таня2000 #

28 ноября 2011 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

23 ноября 2011 года Lianna3 #

24 ноября 2011 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

24 ноября 2011 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

24 ноября 2011 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

24 ноября 2011 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

23 ноября 2011 года pampusik2 #

24 ноября 2011 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

23 ноября 2011 года мисс #

24 ноября 2011 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

23 ноября 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

24 ноября 2011 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

23 ноября 2011 года белошвейка #

24 ноября 2011 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

23 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #

24 ноября 2011 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

23 ноября 2011 года Navigator #

24 ноября 2011 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

23 ноября 2011 года Irina2606 #

24 ноября 2011 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

23 ноября 2011 года стажер #

23 ноября 2011 года ElenKaNZ # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

• Как приготовить
• Советы к рецепту
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• треска
• лук - 1 шт.
• тимьян
• мука
• сливочное масло - 50 гр.
• чеснок - три зубчика
• рыбный бульон или вода
• зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать филе трески на стейки, посолить. Обжарить на сливочном масле с чесноком и тимьяном. Довести до готовности. В масле из под рыбы обжарить лук, нарезанный полукольцами, залить рыбным бульоном или водой, тушить 5 минут. Загустить пассерованной мукой.

Рыба является неотъемлемой частью правильного рациона питания. При ее помощи можно обогатить организм полезными веществами и улучшить состояние здоровья.

Данная статья расскажет о том, в чем заключается польза и вред рыбы трески, а также какими минералами и витаминами она богата. Помимо этого, будут описаны одни из самых вкусных рецептов ее приготовления.

Описание

Треска - это хищная рыба с мягким вкусом и белой мякотью, которая доступна в течение всего года. Ее легко можно приобрести в супермаркетах или на рыбных рынках.

В семейство тресковых входит несколько разновидностей рыб, которые в основном обитают в умеренной атлантической зоне и на западе — от Гренландии до Северной Каролины.

Узнать треску несложно. На буро-зеленой спинке у этой рыбы имеются крапинки темно-коричнево цвета. Брюхо у трески не имеет окраса. Всего у этой рыбы пять плавников: два - возле хвоста и три - на спине.

В естественной среде обитания треска может жить до 35 лет. При этом такие особи достигают невероятно больших размеров, а их длина может составлять до 2 метров. Однако чаще встречаются экземпляры длиной до 1 метра и не старше 10 лет.

Польза и вред рыбы трески изучаются уже на протяжении многих лет. Удалось установить, что она содержит большое количество ценных минералов, жирных кислот, витамина А, витамина D, а также витаминов группы B и Е.

На вопрос, что приготовить из замороженной трески или из свежей рыбьей тушки, ответить абсолютно не сложно. Существует огромное количество рецептов, где главным ингредиентом является эта прекрасная рыбка. Важно, что ее легко приготовить на собственной кухне. Мякоть рыбы обжаривают, тушат, варят, маринуют, коптят и запекают.

Химический состав и пищевая ценность трески

Говоря о составе рыбы, стоит понимать, что речь идет о том уникальном наборе элементов и витаминов, которым богат продукт. Для начала стоит рассмотреть, какую пищевую ценность представляет собой треска.

В свежем продукте (на порцию в 100 г) содержится:

• белков – 16 г;
• жиров – 0,6 г;
• углеводов - 0 г;
• пищевых волокон – 0 г;
• воды – 82 г.

Следует подробно рассмотреть состав витаминов и микроэлементов трески.

В 100 г продукта входят следующие микро-, макроэлементы и жирные кислоты:

• омега-3 – 0,166 г;
• омега-6 – 0,01 г;
• йод – 0,13 мг;
• фосфор – 210 мг;
• железо – 0,5 мг;
• магний – 30 мг;
• сера – 200 мг;
• кальций – 25 мг;
• марганец – 80 мкг;
• хлор – 165 мг;
• медь – 150 мкг;
• никель – 9 мкг;
• фтор – 700 мкг;
• калий – 340 мг;
• цинк – 1,02 мг.

В составе трески имеются такие витамины (на 100 г):

• С – 1 мг;
• Е – 0,9 мг;
• А – 10 мкг;
• В1 – 0,09 мг;
• В5 – 0,29 мг;
• В6 – 0,17 мг;
• В9 – 11,3 мкг;
• D – 0,5 мкг;
• РР – 5,8 мг.

Помимо этого, в химическом составе трески содержатся различные заменимые и незаменимые аминокислоты и пр. В совокупности все эти вещества и делают эту рыбу очень питательной. Однако стоит подробнее остановиться на вопросе, чем полезна треска для организма человека.

Калорийность

Говоря о калориях в треске, стоит отметить, что, в зависимости от способа приготовления, этот показатель будет отличаться. Таким образом, калорийность рыбы трески на 100 г составит:

• в свежем виде - не более 80 ккал;
• в жареном виде – 115 ккал;
• в копченом виде с маслом – 290 г;
• в вареном виде – 75 ккал;
• в запеченном виде – 90 ккал.

Исходя из этих показателей, становится понятно, что треску можно назвать диетическим продуктом, который можно включать в рацион без каких-либо сомнений.

Польза

Как уже стало известно, треска богата полиненасыщенными жирными кислотами. Последние исследования доказывают, что кислота омега-3 улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, увеличивая вариабельность сердечного ритма. Умеренное, но частое употребление трески может помочь защитить человека от сердечных приступов. Помимо этого исследование, проведенное Дариушем Мозаффарианом в Гарвардской медицинской школе, показывает, что потребление рыбы способствует улучшению электрических свойств клеток сердца, а также защищает от ненормальных сердечных ритмов.

Рекомендуется съедать две-три порции трески в неделю, чтобы избежать проблем с давлением. Согласно данным Международного исследования макро- и микроэлементов и артериального давления INTERMAP стало известно, что те люди, которые придерживаются диеты, богатой содержанием омега-3, имеют нормальное артериальное давление и не испытывают проблем с его перепадами.

Треска также способна защитить от образования тромбов. С такой проблемой часто сталкиваются люди с нарушением кровообращения из-за малоподвижного образа жизни или из-за тяжелой работы, которую необходимо переносить на ногах. Тромбы образуются глубоко в венах ног, бедер или таза из-за сгустков крови, вызывая отек и боль. Те люди, которые потребляют рыбу один раз в неделю наряду с фруктами и овощами, подвержены меньшему риску возникновения такой патологии.

Треска способна помочь снизить риск развития колоректального рака. Ежедневное потребление рыбьего жира помогает замедлить развитие и распространение злокачественной опухоли толстого кишечника на ранних стадиях заболевания.

Масло печени трески обеспечивает насыщение организма витамином А на 90 процентов от суточной нормы потребления. Оно предотвращает коронарный атеросклероз, а также способствует восстановлению кожи при ранах, порезах и других повреждениях.

Употребление этой рыбы благоприятно сказывается на работе нервной системы и улучшает состояние опорно-двигательного аппарата. Помимо этого треска – продукт, незаменимый в рационе питания пожилых людей. Эта рыбка способна предотвратить развитие болезни Альцгеймера и улучшить работу клеток мозга.

Противопоказания и возможный вред

Существует ряд случаев, когда этот продукт способен нанести организму вред. Польза рыбы трески обеспечена человеку тогда, когда он здоров и способен переработать вещества, поступающие из продукта.

Абсолютным противопоказанием к употреблению трески является наличие у человека желчекаменной или мочекаменной болезни. Помимо этого нанести вред она может в том случае, если имеется индивидуальная непереносимость продукта.

Чтобы не нанести вред организму, не стоит включать треску в свой рацион слишком часто. В противном случае это приведет к расстройству пищеварения.

Узнав, в чем заключается польза и вред рыбы трески, можно приступить к рассмотрению лучших рецептов, в которых она является главным ингредиентом. Существует невероятно большое количество различных способов ее приготовления, однако ниже собраны самые популярные и проверенные временем рецепты.

Треска, запеченная в духовке

Это простой и быстрый рецепт, который расскажет, как вкусно приготовить треску в духовке. Приготовление не займет больше сорока минут, а из приведенного ниже количества ингредиентов получится четыре полноценные порции. Такую рыбу можно подать с любым гарниром.

Для начала необходимо вымыть 200 г помидоров, обсушить их и нарезать дольками или кубиками. Зелень вымыть и нарезать. 150 г оливок следует нарезать небольшими кружочками. Далее нарезанную зелень, помидоры и оливки смешивают в одной посуде и поливают небольшим количеством сока лимона.

Подготовленное филе трески (600-700 г) нужно натереть перцем и солью и отложить на пять минут. Форму, в которой будет запекаться треска, следует смазать маслом, выложить в нее рыбу, заправку из помидоров, зелени и оливок. Далее сверху необходимо полить блюдо оливковым маслом и отправить его в духовку на 30 минут. Лучшая температура для запекания этой рыбы составляет 180 градусов.

Уха из головы трески

Рецепт обязательно понравится любителям рыбных похлебок и тем, кто любит готовить блюда на природе.

Головы трески (около 1 кг) следует хорошо промыть, удалить все жабры и уложить в большую кастрюлю. Далее в кастрюлю нужно добавить лавровый лист, соль, любимые специи и 4 л воды. Варить бульон необходимо в течение 30 минут. За это время можно подготовить овощи. Для этого нужно очистить и нарезать 5 картофелин, 2 луковицы и 1 большую морковь.

Далее лук следует обжарить на масле, а когда он станет прозрачным, нужно добавить морковь и подержать на огне еще пять минут. После этого лук с морковью необходимо переложить к бульону и проварить на среднем огне еще 15 минут, и можно подавать к столу.

Жареная треска с луком

Рецепт филе трески на сковороде абсолютно не сложен, и справится с ним даже начинающий кулинар.

Рыбу (около 500 г филе) нужно нарезать кусочками, посолить и добавить любимые специи. Лук (1 шт.) нарезают полукольцами. Далее нужно разогреть масло и обвалять рыбу в муке.

На дно сковороды сначала необходимо выложить несколько долек лука, а сверху уложить рыбу. Обжаривать необходимо с двух сторон до тех пор, пока не появится красивая золотистая корочка. Так следует проделать со всеми кусочками филе трески. Подавать блюдо можно с любым гарниром.

Тушеная треска в сковороде с томатным соусом

Этот рецепт филе трески на сковороде предполагает два этапа приготовления. Сначала необходимо обжарить рыбку, а уже после протомить в томатном соусе.

Рыбу (500 г филе) следует вымыть, а после натереть перцем и солью. Далее ее нарезают на кусочки и обжаривают на растительном масле по 2 минуты с двух сторон.

1 луковицу следует мелко нарезать и обжарить в отдельной емкости. Далее к обжаренной рыбе нужно добавить лук, 4 столовые ложки томатного соуса или пасты, лавровый лист и 2 чайные ложки сока лимона. Все осторожно перемешивают, закрывают крышкой и держат на маленьком огне минут 10. В конце следует добавить любимую зелень, выключить плиту и дать блюду постоять под закрытой крышкой еще несколько минут.

Котлеты

Очень простые в приготовлении рыбные котлетки позволят разнообразить рацион и принесут пользу всем членам семьи.

Мякиш хлеба (2 кусочка) нужно замочить в 50 мл молока на 5 минут. 800 г трески, 1 луковицу, 1 зубчик чеснока и хлеб (предварительно отжатый от молока) следует пропустить через мясорубку, чтобы получился фарш. Далее в него нужно добавить 1 яйцо, соль, любимые специи и зелень.

Фарш отбивают и лепят из него котлетки, которые нужно выкладывать в разогретое подсолнечное масло. Обжаривают котлеты с двух сторон на умеренном огне. Переворачивая их на вторую сторону, можно накрывать сковороду крышкой. Когда котлетки приобретут золотистый цвет, можно снимать их с огня и подавать к столу.

Заключение

Поняв, какую пользу для здоровья несет эта рыбка, что входит в ее состав, а также как вкусно приготовить треску в духовке и на сковороде, можно планировать включение этого продукта в рацион. Однако главное - помнить, что употреблять эту рыбку слишком часто не стоит, ведь в противном случае можно нарушить работу пищеварительной системы.

Как стало известно, готовить треску очень просто. В любом виде она получается очень вкусной, а блюда из нее наверняка порадуют домочадцев.