Тунец с болгарским перцем рецепт

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #358a1550-b26e-11ea-9a14-b1329a573bad

Выходные. Самое время приготовить себе какую-нибудь вкусняшку.

Быстрый салат из тунца с перцем и яйцом

4 вареных яйца, 2 болгарских перца, 1 банка консервированного тунца, майонез, соль.

Мелко нарезать яйца и перец, перемешать с тунцом, при необходимости подсолить и заправить майонезом.

Приготовление такого салата займет от силы 5-6 минут, при этом результат – вкусный и полезный перекус.

Пройти по магазинам чтобы закупиться продуктами на этот салат - час.

Курица *Удиви соседку*

Увидела рецепт на просторах рунета. Записала его себе давно уже, а вчера собралась с духом и приготовила. Источник не спрашивайте - не знаю. Готовится легко и из простых продуктов. Получилось вкусно, но чуть-чуть передержала. Духовка уже год, а я никак не могу с ней договориться.

Можно делать порционно - одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском.

Курица "удиви соседку".

Ингредиенты (порция, примерно, на двоих):

Грудка куриная филе - 500г,

Морковь средняя - 2шт,

Лук репка средний - 1шт,

Картофель не очень крупный - 2-3шт,

Кунжут, соль, перец молотый - по вкусу,

Куриное филе острым ножом нарезаем на пластины, как можно тоньше, поперчить, посолить. Морковь, лук и картофель очищаем и нарезаем: лук - мелкими кубиками, а морковь и картофель - тонкими кружочками.

Лук с морковью обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Картофель подсушить до золотистости на сухой сковороде. Зелень нашинковать мелко. Яйцо хорошо взбить.

Сковороду смазать растительным маслом, выложить на дно слой филе и смазать его яйцом. Сверху выложить слой картофеля, лука с морковью и зелени. Важно - края филейного слоя должны оставаться свободными, чтобы при запекании они создали эффект "запечатывания" соков внутри запеканки. Слои чередовать,каждый слой из филе обязательно хорошо смазывать взбитым яйцом. Верхний слой смазать яйцом и посыпать кунжутом.

Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180гр, в течении 30-40 мин, затем увеличить температуру до 220гр и запекать ещё 10 минут.

Этот салат - 100% женский. Легкость ему придают овощи, а тунец и сухарики сытность. Мне этот салат заменяет полноценный ужин.

Салат

• Капуста пекинская — 100 г
• Тунец — 1 бан.
• Батон — 2 ломт.
• Уксус (яблочный уксус или лимонный сок) — 1 ч. л.
• Перец сладкий — 100 г

Заправка

• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Уксус (яблочный уксус или лимонный сок) — 2 ч. л.
• Масло оливковое — 3 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 949.9 ккал	белки 65.9 г	жиры 53.6 г	углеводы 49.1 г
Порции
ккал 316.6 ккал	белки 22 г	жиры 17.9 г	углеводы 16.4 г
100 г блюда
ккал 150.8 ккал	белки 10.5 г	жиры 8.5 г	углеводы 7.8 г

Перец нарезать соломкой.
Сухарики у меня не засняты. Вариантов 2.
1 (мне лично нравится больше). Свежий белый хлеб (хорошо бы свой, свежеиспеченный) нарезать кубиками, выложить на несмазанный противень и при 160 градусов, изредка помешивая, высушить до золотистого цвета и готовности. Оставить нужное количество для салата, остальное в мясорубку и на панировку.
2 вариант. Обжарить кубики хлеба на сковороде до хрустящей корочки.
Я всегда сушу в духовке, сухарики получаются менее жирными и более вкусными.

Выложите перец на горячую сковороду, смазанную растительным маслом, и обжаривайте примерно 1 минуту.
Влейте уксус и 4 столовых ложки воды.
Убавьте огонь до минимального и закройте сковородку крышкой. Тушите 3-4 минуты. Снимите крышку и выпарите жидкость.

Нарезаем чистую и высушенную от влаги пекинскую капусту крупными квадратиками.
Для заправки смешать в миске соль, перец, уксус и масло до растворения соли.
Смешать капусту с перцами и заправкой.
Выложить тунца без кожи и костей и сухарики на салат.

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

• 30
• 121
• 6098

• 36
• 71
• 3090

• 43
• 56
• 4716

• 50
• 169
• 9513

• 80
• 178
• 4337

• 40
• 22
• 7561

• 40
• 76
• 17191

• 80
• 1151
• 49137

• 4
• 6
• 1465

• 89
• 177
• 17341

• 42
• 390
• 28720

• 57
• 481
• 53678

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

18 ноября 2019 года mtata #

18 ноября 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

18 ноября 2019 года mtata #

19 ноября 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

16 ноября 2019 года tatabilga-2015 #

18 ноября 2019 года iren0511 # (автор рецепта)

18 февраля 2018 года tanushka mikki #

18 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

18 января 2018 года Светланка g980 #

2 февраля 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

17 января 2018 года beautiful woman #

17 января 2018 года Покусаева Ольга #

17 января 2018 года beautiful woman #

17 января 2018 года Покусаева Ольга #

18 января 2018 года beautiful woman #

17 января 2018 года Лилек3011 #

18 января 2018 года beautiful woman #

17 января 2018 года mtata #

18 января 2018 года beautiful woman #

17 января 2018 года iren0511 # (автор рецепта)

18 января 2018 года beautiful woman #

17 января 2018 года lioliy1967 #

18 января 2018 года beautiful woman #

18 января 2018 года Светланка g980 #

18 января 2018 года beautiful woman #

18 января 2018 года Наталья Щучкина #

18 января 2018 года beautiful woman #

1 декабря 2017 года Демурия #

1 декабря 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

22 ноября 2017 года mariana82 #

22 ноября 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

22 ноября 2017 года veronika1910 #

22 ноября 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

22 ноября 2017 года Wera13 #

22 ноября 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

22 ноября 2017 года mamadragoniv #

22 ноября 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

21 ноября 2017 года Ирушенька #

21 ноября 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

21 ноября 2017 года Ines #

21 ноября 2017 года iren0511 # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

• Поделиться
• Нравится 0

Не смотря на то, что Тунец – большая рыба из семейства скумбриевых, его можно отнести к деликатесам, так как вкус у этой рыбы благородный.

50 минут Порций 4 Не сложно

Мясо тунца отличается от других рыб самым большим содержанием белков — 22-26 %. Мясо тунца содержит множество микро и макроэлементов, а так же все аминокислоты, необходимые организму человека. Известно, что мясо молодых альбакоров и голубоперых тунцов содержит редкие жиры омега-3. Употребление мяса тунца сокращает риск сердечно-сосудистых заболеваний, он препятствует раковым заболеваниям, улучшает работу глаз и работу мозга, регулирует сахар в крови и способствуют снижению веса. В 100 граммах свежего тунца содержится всего около 100 калорий, нет углеводов и мало жиров. Его часто используют в диетическом питании.

Сегодня предлагаю Вам рецепт тунца с соусом из болгарских перцев. Блюдо получается очень ярким, сочным и сытным.

Пошаговый рецепт

• 
  

• 
  

Все ингредиенты подготовить. Лук и чеснок почистить, не крупно порезать (у чеснока предварительно удалить сердцевину). Болгарский перец помыть, удалить семечки и плодоножки, нарезать крупной соломкой. Помидоры порезать соломкой или кубиками (по желанию снять предварительно кожуру, опустив помидоры на 1 минуту в кипяток, а затем в ледяную воду).

• 
  

На растительном масле обжарить лук и чеснок (1-2 минуты).

• 
  

Добавить перцы, жарить под крышкой еще 5 минут, иногда помешивая.

• 
  

Забросить помидоры и лавровый лист. Влить белое вино, добавить сахар и соль. Дать закипеть на сильном огне, затем огонь убавить и все тушить на небольшом огне 15 минут под закрытой крышкой.

• 
  

Пока тушатся овощи, нарезать крупными кусками тунец. На отдельной сковороде раскалить растительное масло и обжарить на среднем огне тунец. Жарить достаточно 3-4 минуты, в противном случае вы можете его просто пересушить.

• 
  

Обжаренный тунец переложить в сковороду с соусом из болгарских перцев и тушить еще 5 минут на слабом огне под закрытой крышкой.

• 
  

Рыба под соусом из болгарских перцев готова. Подавать к столу. Приятного аппетита!

2 комментария
• ФотоРецепт

2 Комментария Скрыть комментарии

Просто объедение)) Вчера сестра хотела что то новенькое приготовить, сидела на сайтах долго, долго, и вот решила приготовить именно это блюдо) Тунец получился просто наивкуснейший! Он просто таял во рту! Перец я не очень люблю, но ту он так хорошо запекся, что я даже съела маленько!) Рецепт очень простой и вкусный)

Обожаю рыбу! И не важно какую! В сочетании с овощами должна вообще вкусняка получиться, завтра же за тунцом и перцем! Тем более я придерживаюсь здорового питания, а этот рецепт как раз станет отличным решением на наш праздничный ужин.

Если нафаршировать сладкий болгарский перец начинкой из тунца, а потом запечь в духовке, вы получите вкусный и достаточно быстрый вариант обеда или ужина. Подайте к нему лёгкий овощной салат и зовите родных к столу. За рецепт запечённого перца с тунцом благодарим кулинарное сообщество “Мама готовит”.

Живет на побережье сурового, но прекрасного Балтийского моря. Готовить любит с раннего детства, но в настоящее увлечение это переросло с того момента, как стала жить самостоятельно. Сейчас с огромным удовольствием готовит для своей семьи. Дважды мама. Среди увлечений - и фотография, причем фуд-кадры в последнее время занимают львиную долю всех снимков.

Включить духовку разогреваться до 200 градусов. Два крупных болгарских перца разрезать пополам и вырезать плодоножку с семенами. Выложить половинки перцев срезами вверх в подходящего размера форму для запекания, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать солью. Поставить в духовку на 20 минут.

Для более пикантного вкуса можно посыпать перцы мелко рубленными зубчиками чеснока.

• 
  

Для начинки: кусочек белого хлеба или батона, не срезая корочки, поломать на 2-3 части и выложить в миску. Залить кипячёной водой комнатной температуры и оставить на 5 минут. В оригинальном рецепте вместо воды использовалось молоко.

• 
  

Половину средней луковицы мелко порезать. Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить лук 2-3 минуты до мягкости.

• 
  

С тунца слить жидкость и переложить его в миску. Добавить обжаренный лук и отжатый от лишней воды хлебный мякиш. Посолить и поперчить по вкусу и перемешать начинку.

• 
  

Начинить получившейся массой половинки перцев и убрать в духовку ещё на 15-20 минут.

Томатный сок – 100 мл;
Лимонный сок – 1 ст.л;
Соус табаско – 1 ч.л;
Оливковое масло – 70 мл;
Перец/соль — по вкусу;
Петрушка — 1 пучок.

1. Перец нарезаем небольшими полосками и слегка припускаем на растительном масле, буквально 2-3 минуты, чтоб он стал немного мягким, но остался хрустящим.

Припускаем перец на растительном масле

1. С тунца сливаем масло и разминаем рыбу вилкой. Айсберг нарезаем не очень крупно, лук тонкими кольцами. Соединяем все в удобной посуде.

Разминаем рыбу, нарезаем айсберг и лук кольцами, все смешиваем.

1. Для заправки смешиваем томатный сок, лимонный, черный молотый перец, соль, оливковое масло и соус табаско. Заправляем салат и добавляем мелкорубленную петрушку.

Для заправки смешиваем томатный и лимонный соки, перец, соль, оливковое масло и табаско. Заправляем салат и посыпаем петрушкой

• 
  

консервированного тунца (у меня в собственном соке)	1 баночка
кукуруза	1 баночка
красный болгарский перец	1 шт
свежий зелёный лук пару перьев и свежая петрушка
для заправки
не острой горчицы ( у меня дижонская)	1 ст.л.
сок лимонный	3-4 ст.л.
растительного/оливкового масла	3-4 ст.л.
соль, перец на вкус

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Перец помыть, убрать семена и порезать небольшими кубиками. С кукурузы и тунца слить жидкость, тунец размять вилкой. Зелень помыть, обсушить и порубить. Перемешать перец с тунцом, зеленью и кукурузой.
Для заправки смешать все составляющие. Залить овощи с тунцом, хорошо перемешать и можно подавать. Приятного аппетита!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Тунец идеально сочетается с огурцами, яйцами, авокадо, помидорами, фасолью и не только.

3 важных момента

1. С консервированного тунца нужно слить жидкость и размять его вилкой.
2. Вес рыбы в ингредиентах указан без жидкости.
3. Майонез можно легко сделать самостоятельно, заменить сметаной или другими соусами.

Салат с тунцом и маринованными огурцами

• 2 столовые ложки майонеза;
• 2 столовые ложки греческого йогурта;
• ½ лимона;
• ¼ красной луковицы;
• 2–3 маринованных или солёных огурца;
• 240 г консервированного тунца;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Смешайте майонез, йогурт и лимонный сок. Добавьте лук и огурцы, нарезанные мелкими кубиками, и тунца. Приправьте салат солью и перцем и перемешайте.

Готовьте как шеф-повар 🎣

• 7 интересных блюд из рыбы от Гордона Рамзи

Салат с тунцом, авокадо, огурцом и сельдереем

• 1 авокадо;
• 1 огурец;
• ½ черешка сельдерея;
• ¼ красной луковицы;
• 100 г консервированного тунца;
• несколько веточек петрушки или кинзы;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Нарежьте авокадо и огурец средними кусочками, а сельдерей и лук — мелкими. Добавьте тунца, рубленую зелень, масло, лимонный сок, соль и перец. Слегка помните вилкой авокадо и перемешайте салат.

Разнообразьте меню 🥑

• 10 ярких салатов с авокадо для истинных гурманов

Салат с тунцом, фасолью и помидорами

• 10 помидоров черри;
• 240 г консервированного тунца;
• 200 г консервированной или варёной белой фасоли;
• несколько перьев зелёного лука;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Разрежьте помидоры на четвертинки. Добавьте тунца, фасоль, рубленый лук, масло, лимонный сок, соль, перец и перемешайте.

Попробуйте 😋

• 10 вкусных салатов с фасолью, которые хочется готовить снова и снова

Салат с тунцом, огурцами и яйцами

• 2 яйца;
• 2 огурца;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложка дижонской горчицы;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• смесь сушёных трав — по вкусу;
• 100 г консервированного тунца;
• несколько помидоров черри;
• несколько веточек укропа.

Отварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте огурцы и остывшие яйца небольшими кубиками. Смешайте масло, горчицу, лимонный сок, соль и сушёные травы.

Выложите слоями огурцы и тунца, полив заправкой. Сверху распределите яйца. Украсьте салат помидорами и укропом.

Может пригодиться ⏱

• 13 блюд на скорую руку, которые не стыдно поставить на стол

Салат с тунцом, нутом, болгарским перцем и зеленью

• ½ красной луковицы;
• ½ красного болгарского перца;
• горсть шпината;
• несколько салатных листьев;
• 150 г консервированного тунца;
• 80 г консервированного или варёного нута;
• несколько веточек петрушки;
• 2 чайные ложки лимонного сока;
• 2 чайные ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Нарежьте лук и перец мелкими кубиками. Крупно порубите шпинат и салатные листья. Добавьте к ингредиентам тунца, нут, измельчённую петрушку, лимонный сок, масло, соль, перец и перемешайте.

Возьмите на заметку 🥣

• 12 способов приготовить нут так, чтобы всем понравилось

Салат с тунцом, авокадо, яблоком и орехами

• 50 г рубленого миндаля или грецких орехов;
• 1 луковица;
• 1 зелёное яблоко;
• 1 авокадо;
• 400 г консервированного тунца;
• несколько столовых ложек майонеза;
• ½–1 чайная ложка лимонного сока;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Поджарьте орехи на сухой сковороде. Нарежьте лук, яблоко и авокадо мелкими кусочками. Добавьте орехи, тунца, майонез, лимонный сок, перец и перемешайте.

Приготовьте 🍏

• 10 вкусных салатов с яблоками

Салат с тунцом, кукурузой и яйцами

• 1 яйцо;
• ½ красной луковицы;
• 120 г консервированного тунца;
• 120 г консервированной кукурузы;
• 2 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько веточек зелёного лука.

Отварите яйцо вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте его четвертинками, а лук — тонкими полукольцами. Добавьте к луку тунца, кукурузу, майонез, соль, перец и перемешайте. Украсьте салат яйцами и посыпьте рубленым зелёным луком.

Сделайте 🌽

• 10 лучших салатов с кукурузой

• 2 картофелины;
• 1 морковь;
• 2 яйца;
• 150 г консервированного тунца;
• несколько столовых ложек майонеза;
• несколько веточек укропа.

Отварите картошку, морковь и яйца. Яйца будут готовы через 8–10 минут, картошка — через 20–30 минут, а морковь — через 30–40.

Натрите остывшие картошку, морковь и яичные белки на средней тёрке. Разомните желтки вилкой. Выложите слои в таком порядке: картошка, тунец, белки и морковь. Каждый слой смазывайте майонезом. Сверху посыпьте салат желтками и измельчённым укропом.

Добавьте в избранное 👍🏻

• 10 крутых салатов без майонеза

Салат с тунцом, пекинской капустой, яйцами и оливками

• 2 яйца;
• 250 г пекинской капусты;
• 50 г оливок;
• 120 г консервированного тунца;
• 1–2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• несколько веточек петрушки;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Отварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте остывшие яйца и капусту тонкой соломкой, а оливки — кружочками. Добавьте тунца, масло, сок, рубленую петрушку, соль, перец и перемешайте.

Попробуйте 🥬

• 10 интересных салатов из свежей капусты

Салат с тунцом, помидором, перепелиными яйцами и фетой

• 7 перепелиных яиц;
• 1 помидор;
• 1 луковица;
• 100 г феты;
• щепотка сахара;
• соль — по вкусу;
• 1 чайная ложка яблочного уксуса;
• несколько салатных листьев;
• 140 г консервированного тунца;
• несколько столовых ложек оливкового масла;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько веточек петрушки.

Отварите яйца вкрутую в течение 3–5 минут. Нарежьте помидор крупными кусочками, лук — кольцами, а фету — кубиками. Посыпьте лук сахаром и щепоткой соли и полейте яблочным уксусом. Разрежьте яйца пополам и крупно порубите салатные листья.

Выложите на блюдо салатные листья, половину тунца и помидор, приправьте маслом, солью и перцем. Сверху добавьте остаток тунца и яйца и полейте маслом. Затем разложите лук и фету, посыпьте петрушкой, солью, перцем и сбрызните маслом.