Закуска на крекере с рыбными консервами

крекеры (соленые) - 1 пачка
консервированная рыба (в масле) - 1 банка
копченый сыр - 100г
яйцо (вареное) - 2 шт.
майонез - 2 ст.л.
перец черный (молотый) - по вкусу
огурец свежий - 1/2 шт.

Приготовление закуски начать с подготовки рыбы. Для этого с консервов слить масло, удалить косточки и размять кусочки рыбы.

На мелкой терке измельчить копченый сыр и вареные яйца.

В салатнике смешать размятую консервированную рыбу, сыр, яйца, приправить молотым перцем

и положить майонез. Размешать начинку почти до однородности. По желанию можно добавить мелко рубленую свежую зелень.

Чайной ложечкой сформовать на крекерах горки из рыбной начинки и украсить ломтиками свежего огурца. Крекеры с консервированной рыбой и сыром готовы. Приятного аппетита!

Закусочные крекеры с консервированной рыбой и копченым сыром

средний балл: 5.00
голосов: 4

Сегодня я хочу приготовить интересную закуску из рыбных консервов, которая способна удивить Ваших гостей своим пикантным, но в тоже время нежным и свежим вкусом. Для приготовления закуски можно брать любые рыбные консервы в масле. Я взяла сардину.

Количество порций зависит от размера крекера. У меня круглый крекер среднего размера и вышло у меня 9 порций. Из расчета 3 шт на одну порцию.

Готовится: на разделочной доске

Рыбные консервы в масле – 1 банка
Крекер (любой несладкий) – 100 гр
Огурец молодой – 150 гр
Чеснок – 1-2 зубка
Яйцо – 2 шт
Майонез – 3-4 ст.л
Соль, перец – по вкусу

Закуска на крекерах из рыбных консервов рецепт пошагово с фото

Перед началом приготовления начинки к закуске необходимо отварить яйца. После этого в глубокую тарелку (миску) выкладываем консервы без масла и хорошо разминаем их вилкой.

Огурец вымываем, натираем на крупной терке, добавляем в тарелку с рыбой.

Яйца очищаем от скорлупы, также натираем на терке, но можно мельче, чем огурцы и отправляем в тарелку.

Добавляем измельченный чеснок, соль, перец и майонез. Все хорошо перемешиваем.

Приступаем к формированию закуски, для этого на крекер выкладываем начинку по одной чайной ложки без горки. Закуска готова. Приятного аппетита!

Готовить закуску из рыбных консервов на крекере необходимо непосредственно перед подачей, поскольку крекер быстро размякнет.

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #6f0a0780-b21f-11ea-b9b8-dd8b1896e2bc

Готовка: 25 минут

Приготовим необычное блюдо - закуску на крекерах из рыбных консервов, я использую консервированный лосось, вы же можете взять любые другие консервы.

Пикантная начинка и эффектная подача могут сделать это блюдо фаворитом праздничного стола. Готовить такую закуску нужно непосредственно перед подачей к столу, чтобы крекеры не успели размокнуть.

Вместо лосося можно взять любые другие консервы из красной рыбы в масле или в собственном соку. Все ингредиенты закуски отлично сочетаются между собой и не требуют длительной тепловой подготовки.

Такую закуску вполне можно приготовить на праздничный новогодний стол. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Крекеры несладкие - 100 г
Лосось консервированный - 170 г
Огурцы свежие - 50 г
Чеснок - 10 г
Орехи грецкие - 60 г
Майонез - 60 г
Зелень укропа - 0,5 пучков
Перец чёрный молотый - 0,3 ч.л.
Соль - 0,25 г

Как приготовить закуску на крекерах из рыбных консервов

Из консервов слить заливку, рыбу размять вилкой.

Ядра орехов измельчить.

Чеснок пропустить через пресс.

Огурцы натереть на крупной терке.

Соединить лосось с орехами, чесноком и огурцом, заправить майонезом и посыпать перцем. При необходимости посолить.

Смесь перемешать до однородности.

Смазать крекеры рыбной массой.

На начинку нанести сетку из майонеза и посыпать измельчённой зеленью укропа.

Закуска на крекерах из рыбных консервов готова! Подать к столу без промедления.

Как приготовить
Видео
Советы к рецепту
Похожие рецепты

Ингредиенты

крекер соленый – 250 гр.
сардина консервированная – 1 б.
яйца отварные – 4 шт.
твердый сыр – 80 гр.
майонез – 100 гр.
зеленый лук
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Твердый сыр натираем на мелкой терке. Отварные яйца натираем на крупной терке. Мелко нарезаем зеленый лук.

К яйцам добавляем майонез, соль и перемешиваем.

Рыбную консерву, у меня сардина, разминаем вилкой.

На тарелку выкладываем слой крекера. Сверху распределяем яйца с майонезом. Далее слой крекера. Выкладываем сардину. Посыпаем луком. Смазываем майонезом. Выкладываем крекер. Смазываем майонезом и сверху посыпаем сыром.

Ставим закусочный торт в холодильник на пару часов для пропитки.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Предлагаю вашему вниманию рецепт закусочного торта без выпечки с консервой. Этот торт-салат станет украшением любого праздничного стола. Надеюсь, он понравится вам и вашим гостям. Готовьте вместе со мной!

Салат просто супер. Вкусно и недорого.

Главная
Категории рецепта
Торт салат с крекерами и рыбными консервами закусочный

Ингредиенты и как готовить

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	272 ккал
Белков:	8 гр
Жиров:	19 гр
Углеводов:	17 гр
Б/Ж/У:	18 / 43 / 39
Н 6 / С 0 / В 94

Время приготовления: 30 мин

способ приготовления

Отделите белки от желтков(вареное яйцо). Белки смешайте с майонезом. Сыр натрите на терке, добавьте измельченный чеснок, и майонез. Огурцы порежьте мелкими кубиками. Выкладываем 1/3 часть крекера, затем белок с майонезом, крекер, помятую вилкой консерву, огурцы, затем снова крекер, слой сыра с майонезом.
Украшаем натертым на мелкую терку желтком. Убираем на пару часов в холодильник.

Любая хозяйка постоянно находится в поисках нового рецепта. Главное – чтобы было вкусно, не занимало много времени, а если речь о большом застолье – то еще и не банально. Этот вариант салата пришелся по душе всем.

В изначальном рецепте были коржи из дрожжевого теста, но так как их приготовление занимает много времен (хотя и получается вкуснее) – было решено заменить их на крекеры.

На приготовление одного торта-салата обычно уходит 1,5-2 пачки. Идеальный вариант – соленое печенье, но, если такового не найти – можно приобрести крекеры с кунжутом или просто без добавок.

Очень вкусный рыбный торт-салат с крекером и консервированной сайрой

Консервы также могут быть разными. Я предпочитаю эконом-вариант в виде сайры, но можно купить горбушу или тунец. А вот кильки в томатном соусе лучше избегать.

Для того чтобы приготовить вкусный торт-салат и приятно порадовать своих родственников, возьмите следующие ингредиенты:

Сыр (желательно твердых сортов) – 100г.
Куриные яйца – 3 шт.
Печенье (крекер) обязательно не сладкое, не поломанное – 2 пачки.
Консервы – 1 банка.
Пара зубчиков чеснока.
Для заправки – майонез.
Любая зелень (у меня был зелёный лук).

Сразу обращу ваше внимание, что приготовление не быстрое.

Первый шаг – подготовка ингредиентов. Для этого:

1. Вначале отвариваем яйца и разделяем их на желтки и на белки. Первые оставляем для украшения, а вторые натираем на мелкой терке и перемешиваем с майонезом.

2. Трем желтки на мелкой терке.

3. Мелко нарезаем зеленый лук. Лучше брать именно зеленый лук, а не репчатый.

4. Сайру измельчаем вилкой и смешиваем с майонезом. Важно! Не забудьте предварительно с рыбы слить из банки масло.

5. Чистим и измельчаем чеснок. Трем на мелкой терке сыр. Смешиваем сыр, чеснок и майонез.

Второй шаг

1. Готовимся к тому, что такой торт нужно будет выкладывать слоями. И первым слоем идет, конечно же, крекер.

Обратите внимание! Размеры крекеров могут отличаться, но в результате должен получиться квадрат или близкий к нему прямоугольник.

У меня на нижний слой ушло девять штук.

2. Следом аккуратно выкладываем белки, перемешанные с майонезом.

3. Снова выкладываем печенье и смазываем майонезом.

Обратите внимание! Во время смазывания печенье может сдвигаться, поэтом я делал это так: сначала наносил майонез в несколько полос, а затем размазывал его вилкой по крекеру.

4. Сверху накладываем сайру, смешанную с майонезом.

5. На рыбу выкладываем мелко измельченный зеленый лук.

6. Сверху снова выкладываем печенье.

7. На него выкладываем сырно-чесночную смесь.

Важно! Майонезом печенье смазывать не нужно!

7. Снова выкладываем крекеры и смазываем майонезом.

8. На последнем этапе посыпаем торт измельченным желтком.

Третий шаг

Когда все коржи собраны – оставляем салат на 2 часа при комнатной температуре, а затем – еще час в холодильнике. За это время крекеры хорошо пропитаются.

Дальше предоставляется простор для вашей фантазии по украшению. Можно использовать зелень, овощи.

Несколько советов по приготовлению, что бы получился вкусный закусочный торт с консервами и крекером

1. Вместо зеленого лука можно использовать любую другую зелень – например, петрушку или укроп. Но помните, что рыба в этом салате лучше всего сочетается именно с луком.

2. Если добавляете петрушку или укроп – придется добавить и репчатый измельченный лук (его можно смешать с консервами). Использовать лучше сладки, красный.

3. Если у вас репчатый, ядрёный, то его после измельчения можно ошпарить кипятком или подержать немного в воде с уксусом.

4. Для того чтобы салат не получился сухим – не забывайте смазывать печенье майонезом.

5. Сайру можно заменить на любые другие рыбные консервы в масле или собственном соку, но без добавок.

Полезная информация

Как приготовить слоеный салат с крекерами и рыбными консервами — рецепт салата из крекера с консервами с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

36 квадратных крекеров
1 банка рыбных консервов (250 г)
5 яиц
150 г сыра
25 г зеленого лука
2 зуб. чеснока
300 г майонеза

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат-торт из крекеров с консервами, сначала нужно подготовить компоненты для трех основных слоев. Яйца необходимо отварить в кипящей воде в течение 13 – 15 минут до полной готовности, очистить от скорлупы и разрезать пополам вдоль. Три желтка надо отложить в сторону, так как они понадобятся для финального оформления салата, а оставшиеся белки и желтки натереть на мелкой терке и заправить майонезом.

2. Консервированную рыбу следует извлечь из банки в небольшую миску, тщательно размять вилкой до пастообразного состояния, после чего смешать ее с майонезом.

3. Зеленый лук вымыть, обсушить и порезать маленькими колечками.

4. Сыр натереть на мелкой терке. Допустимо использовать абсолютно любой сыр, который вам по вкусу, и хотя он может быть и не самым дорогим, но разумеется, должен быть натуральным и качественным.

5. К натертому сыру добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать его с существенным количеством майонеза.

6. Теперь можно начинать собирать слоеный торт-салат на большом блюде с плоским дном и в качестве основы выложить 9 квадратных крекеров. Необязательно использовать лишь классические крекеры с солью, так как в продаже встречаются вкусные крекеры с луком или сыром, которые также прекрасно подойдут для приготовления этого закусочного блюда.

7. На крекеры выложить яйца, заправленные майонезом, и аккуратно распределить равномерным слоем. Этот этап оказался не самым простым, так как на скользком блюде крекеры норовили разбежаться в разные стороны 🙂 , но когда основа была положена, дальше все пошло намного легче.

8. На яйца положить еще 9 крекеров и рыбные консервы сверху.

9. Рыбу равномерно присыпать нашинкованным зеленым луком.

10. Далее выложить еще 9 крекеров и по ним распределить тертый сыр.

11. И наконец, положить последние 9 крекеров и хорошо обмазать торт-салат сверху и с боков майонезом. Это легко можно сделать кулинарной кисточкой или с помощью кондитерского шпателя.

12. На последнем этапе салат из крекеров и консервов необходимо полностью обсыпать отложенными желтками, натертыми на мелкой терке. Часть желтков можно потереть прямо над салатом, однако, для украшения с боков требуется другая тактика – желтки надо натереть на отдельную тарелку, а потом брать их руками и прижимать к бокам салата.

Чтобы салат быстрее пропитался , его надо выдержать пару часов при комнатной температуре, а перед подачей охладить в холодильнике, только обязательно прикройте его чем-нибудь сверху, так как желтки довольно быстро заветриваются. Если же вы не торопитесь и приготовили эту закуску заранее, тогда ее можно сразу поместить в холодильник и через несколько часов она будет вполне готова к употреблению.

Слоеный салат с крекерами и рыбными консервами является идеальным вариантом красивого, сытного и очень вкусного праздничного блюда, поэтому непременно включите его в свое меню и наслаждайтесь этой оригинальной холодной закуской!

Аппетитные сочетания с яйцами, рисом, овощами, орехами, сыром и не только.

1. Салат с рыбными консервами, рисом, яйцом и луком

3 яйца;
100 г риса;
2–3 луковицы;
1 столовая ложка растительного масла;
1 банка консервированной горбуши в масле или другой рыбы (240 г);
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
майонез — по вкусу.

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, рис — до готовности.

Натрите яйца на крупной или средней тёрке либо нарубите ножом. Лук нарежьте небольшими кусочками. За 3–5 минут обжарьте в сковороде с маслом на среднем огне. После остудите. Рыбу разомните вилкой.

Сложите всё в миску. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Сохраните рецепты 🍚

10 интересных салатов с рисом

2. Салат с рыбными консервами, огурцом, яйцом и зелёным луком

3 яйца;
2 огурца;
50–70 г зелёного лука;
200 г консервированной сайры в масле или другой рыбы;
соль — по вкусу;
2 столовые ложки майонеза.

Яйца отварите до готовности за 10 минут. Остудите и натрите на крупной тёрке вместе с огурцами. Лук нарубите. Консервы разомните вилкой.

Выложите в салатник или на тарелку через кулинарное кольцо рыбу, слегка подсоленные огурцы и яйца. После каждого слоя добавляйте немного майонеза. Сверху посыпьте луком.

Попробуйте 🥚

10 яичных салатов, которые выручат в любой ситуации

3. Салат с рыбными консервами, кукурузой и яйцами

4 яйца;
1 луковица;
1 банка консервированной сайры в масле или другой рыбы (240 г);
150–200 г консервированной кукурузы;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
2–3 столовые ложки майонеза.

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите нарежьте небольшими кусочками или натрите на крупной тёрке. Лук измельчите. Консервы разомните вилкой.

Сложите всё в салатник вместе с кукурузой. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Оцените вкус 🌽

10 лучших салатов с кукурузой

4. Салат с рыбными консервами, сыром и яйцами

5 яиц;
200 г твёрдого сыра;
200 г консервированной горбуши в масле;
200 г консервированной сайры в масле;
1 луковица;
200–250 г майонеза.

Яйца отварите вкрутую за 10 минут и остудите. Белки натрите на средней тёрке, желтки — на мелкой, сыр — на крупной. Консервы отдельно друг от друга разомните вилкой. Лук мелко нарежьте.

Дно салатника слегка смажьте майонезом и посыпьте половиной лука. Сверху выложите горбушу, дальше слоями — половину сыра и белков, лук, сайру, оставшиеся сыр и белки. Каждый пласт смазывайте соусом. Сверху посыпьте тёртыми желтками.

Приготовьте 🧀

10 крутых салатов с сыром

5. Салат с рыбными консервами, огурцами и яйцами

5 яиц;
3 солёных или маринованных огурца;
1 небольшой пучок зелени;
2 луковицы;
1–2 столовые ложки растительного масла;
1 банка консервированной горбуши в масле или другой рыбы (240 г);
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
майонез — по вкусу.

Яйца отварите до готовности. Остудите и порежьте небольшими кусочками вместе с огурцами. Зелень нарубите.

Лук нарежьте кубиками или полукольцами и за 3–5 минут обжарьте с маслом в сковороде на среднем огне. Остудите.

Рыбу разомните вилкой. Сложите в миску вместе с яйцами, огурцами и луком. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

Наслаждайтесь 🥒

10 классных салатов с солёными огурцами

6. Салат с рыбными консервами, огурцами и помидорами

3 яйца;
100 г твёрдого сыра;
2 помидора;
2 огурца;
1 небольшой пучок салата;
1 небольшой пучок укропа;
1 небольшой пучок зелёного лука;
1 банка консервированной горбуши или другой рыбы в масле (240 г);
3–4 столовые ложки майонеза;
соль — по вкусу.

Яйца сварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на крупной тёрке вместе с сыром. Помидоры нарежьте небольшими кусочками, огурцы — кубиками или соломкой. Салат нарвите руками. Укроп и лук нарубите. Консервы разомните вилкой.

Выложите в миску листья салата, рыбу, яйца, огурцы, помидоры, зелень. Каждый слой смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Салат, лук и огурцы слегка посолите. Сверху посыпьте сыром.

Побалуйте семью 🥒🍅

10 аппетитных салатов из огурцов и помидоров

7. Салат с рыбными консервами, картошкой, морковью и солёными огурцами

3 яйца;
2—3 картофелины;
1 морковь;
2 солёных огурца;
1 луковица;
1 банка шпрот или других рыбных консервов в масле (200–250 г);
майонез — по вкусу.

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, картошку и морковь — до готовности. Натрите белки, варёные овощи и огурцы на крупной тёрке, желтки — на мелкой. Лук нарежьте небольшими кусочками. Рыбу разомните вилкой.

В салатник выкладывайте слоями картошку, рыбу с луком, огурцы, белки, морковь. Каждый пласт смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте тёртыми желтками.

Удивите гостей 🥪

8 вкусных бутербродов со шпротами, которые станут вашими любимыми

8. Салат с рыбными консервами, свёклой и морковью

3 картофелины;
3 моркови;
3–4 свёклы;
1 луковица;
1–2 зубчика чеснока
4 столовые ложки оливкового масла;
1 столовая ложка яблочного уксуса или лимонного сока;
1 столовая ложка соевого соуса;
1 столовая ложка дижонской горчицы;
100 г шпрот.

Отварите до готовности картофель, морковь и свёклу. Остудите и нарежьте небольшими кубиками.

Лук измельчите. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с маслом, уксусом, соевым соусом и горчицей, а после взбейте блендером.

Сложите овощи в миску. Заправьте соусом и добавьте шпроты.

Угощайтесь 🌶️

10 интересных салатов из свёклы для тех, кому надоели шуба и винегрет

9. Салат с рыбными консервами, грибами и сыром

2 яйца;
60–70 г твёрдого сыра;
100 г консервированного тунца в масле или другой рыбы;
100 г шампиньонов;
1 небольшая луковица;
1 маленькая морковь;
2–3 столовые ложки растительного масла;
соль — по вкусу;
2–3 столовые ложки майонеза.

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на мелкой тёрке. Рыбу разомните вилкой. Грибы и лук нарежьте небольшими кусочками. Морковь натрите на мелкой или средней тёрке.

В сковороде разогрейте половину масла на среднем огне. За 7–10 минут обжарьте шампиньоны, добавьте немного соли и выложите на тарелку. Добавьте оставшееся масло и за 4–5 минут подрумяньте морковь с луком, слегка посолите. Остудите.

В салатник выложите грибы, рыбу, морковь с луком и яйца. Каждый слой смазывайте майонезом. Сверху посыпьте сыром.

Выберите лучший 🍄

10 салатов с грибами на любой вкус

10. Салат с рыбными консервами, яблоками и орехами

2 яйца;
100 г сыра;
1 крупное яблоко;
200 г консервированных сардин в масле;
2–3 столовые ложки майонеза.

Яйцо отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на крупной тёрке вместе с сыром. Яблоки нарежьте тонкой соломкой. Сардины разомните вилкой.

Выложите в салатник слоями рыбу, яйца, яблоко и сыр. Каждый пласт смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте орехами.

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Ингредиенты

Приготовим рыбный салат-торт с крекером и консервами

Салат — одно из самых популярных блюд на праздничном столе. Очень хочется, чтобы салат получился не только вкусным, но и выглядел оригинально и празднично.

Сегодня предлагаю вашему вниманию закусочный салат-торт из крекеров с консервами. Готовится такой салат довольно быстро и из абсолютно доступных продуктов, что достаточно важно для каждой хозяйки, а выглядит на столе очень празднично.

Как приготовить "Торт-салат из крекеров с консервой" пошагово с фото в домашних условиях

Лук (35 г) очистить, нарезать крупными кусками, поместить в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) и измельчить.

С консервов слить масло. Рыбу помять вилкой.

4 яйца отварить вкрутую, очистить. Натереть на мелкой тёрке 3 яйца, твёрдый сыр (100 г). Добавить майонез (3 ст. л.), очищенный и пропущенный через пресс чеснок. Перемешать. Отделить 2 столовых ложки намазки, а остальную разделить на 2 равных части.

Плоскую тарелку слегка смазать майонезом (0,5 ст. л.). Это делается для того, чтобы крекеры не скользили по тарелке, когда вы будете намазывать крекеры. Выложить крекеры в виде цветка. На один слой вам понадобится 10 крекеров.

Смазать крекеры одной частью яичной намазки.

Читайте также: