Что приготовить из картошки и сосисок в микроволновке

У каждой хозяйки бывают такие ситуации когда:
а) нет сил готовить,
б) нет вдохновения,
в) нет времени,
г) нет особо продуктов никаких, надо совершить набег на магазин.

На этот случай у меня есть проверенный временем простой рецепт. Получается довольно вкусно. Еда вредноватая за счет наличия в ней сосисок, но иногда можно же))).

Если вы любите блюда пожирнее, можно взять сардельки или шпикачки вместо сосисок.

1. Вот этот минимум нехитрых продуктов, которые всегда есть про запас у многих хозяек: сосиски и картошка. Рукав для запекания тоже должен быть припасен. Кроме соли и перца не требуются никакие специи, будьте уверены, в наших сосиках нынешних чего только нет, всякие специи во главе с глютаматом натрия сделают свое дело в этом блюде.

2. Итак. Картошку чистим, моем, шинкуем на тонкие кружки. Времени: 3 минуты.

3. Сосиски очищаем от шкурок и режем на брусочки примерно 1.5 см шириной. Максимум по времени: 1 минута.

4. Складываем картошку и сосиски в рукав.

6. Добавляем черный молотый перец по вкусу.

7. Завязываем рукав, встряхиваем хорошенько его несколько раз, чтобы соль равномерно распределилась, укладываем в тарелку и протыкаем рукав в нескольких местах, чтобы при запекании он не лопнул. Это еще 1 минута.

8. Отправляем на максимальную мощность в микроволновку на 8 минут. ВОт тут есть нюансы. Разные сорта картофеля готовятся по-разному. Некоторые и 12 минут, так что среднее время - 10 минут. У вас как раз есть время нарезать салат.

9. Достаем блюдо из микроволновки, удаляем рукав, посыпаем мелко порубленной зеленью.

10. Приятного аппетита! Сосиски, запекаясь в рукаве, выделяют жир, все специи, и картошка получается очень ароматной.
Итого временных затрат: 15 минут).

Сосиски с картошкой, наверно самое простое блюдо, приготавливаемое в микроволновке, что мне попадалось на глаза за последние два месяца. Когда у меня нет свободного времени и денег, а кушать хочется — я делаю именно такой рецепт.

Для начала, нам нужно хотя бы 50 рублей, чтобы купить в магазине 1 картофелину (желательно побольше), 2 сосисочки, и 2 пучка зелени укроп или петрушка по вашему вкусу, либо 1 луковицу. А сметанка или томатная паста я думаю есть у вас дома вместе с сливочным маслом. И так. Нашли все это, теперь приступим к приготовлению.

Режем сосиски быстренько, тоненькими кружочками, так чтобы, во-первых было красиво, во-вторых они смогли быстро приготовиться в микроволновке. Соси порезали, приступаем к картофану. Картошку нужно само-собой очистить от кожуры, и порезать. Резать её нужно так же красиво как и сосиски, только не кружочками, а кубиками.

Все порезали, порубили, пошинковали? Ок. Самое время, готовить! Закидываем все это в одну тарелку, перемешиваем, добавляем соль, зелень и другие ингредиенты на ваше усмотрение. Набираем одну столовую ложку воды и выливаем в тарелку, для того чтобы картошка и сосиски пропарились. Закрываем наше блюдо крышкой, ставим микро на полную мощность и готовим 4 минуты, при этом следим за процессом, и если необходимо помешиваем пару раз во время приготовления.

Всё! Уходит буквально 10 минут, попробуйте сами, вам понравится!

Дорогие читатели!

В комментариях к блюду «Картофель в микроволновке, гарнир за 20 минут» посетительница сайта Наталья Князькина поделилась с нами рецептом приготовления картофеля в микроволновке. Мне очень понравился этот рецепт, я приготовила и спешу поделиться этим замечательным рецептом. Картофель будем запекать в пакете с сосисками.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

на 1 порцию

3-4 картофелины
1-2 сосиски
1 ст. ложка растительного масла
овощи (по желанию)
зелень (укроп, петрушка …)
специи для картофеля
соль

Картошка с сосисками в микроволновке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель чистим, промываем, режем на кусочки. Они не должны быть большими.

Я сегодня добавила 1 морковь. Чистим ее, режем соломкой или кружочками

Сосиски очищаем от шкурки и режем на кусочки.

Картофель помещаем в пакет для запекания, добавляем морковь, растительное масло, зелень, специи для картофеля, солим по вкусу. Содержимое пакета хорошо встряхиваем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились по картофелю. Зелень можно добавить и при подаче на стол. Пакет завязывать не надо, можно и завязать, но тогда надо оставить дырочку.

Пакет с картофелем помещаем на тарелку и ставим в микроволновку.

Запекаем 8-10 минут, в зависимости от количества и размера картофеля при высокой мощности, у меня 750 вт. Затем добавляем сосиски и еще запекаем 2-3 минуты.

При приготовлении этого блюда можно пофантазировать и добавить любые овощи по вашему вкусу. Овощи чистим и мелко режем. Картошечка от этого только выиграет, овощи придадут нашему блюду аромат и аппетитный вид.

Все, запеченный картофель готов, вынимаем его из печи, пробуем, все отлично.

Подаем вкусную картошечку с легким овощным салатом.

Огромное спасибо Наталье за отличный рецепт приготовления картофеля в микроволновке. Это блюдо придет к вам на выручку, когда нет времени готовить, а есть очень хочется.

Вот, как об этом блюде писала Наталья:

«Картофель так же режу мелко. Кладу его в обычный целлофановый пакетик, добавляю специи, чайную ложку подсолнечного масла, столько же водички. Все хорошо встряхиваю и не завязывая мешочек ставлю в СВЧ, на самую высокую мощность (у меня 100 процентов), мешочек ставлю на тарелочку (так легче потом вытаскивать). Ставлю на 8-10 минут (в зависимости от кол-ва и размера картофеля).Если хочется с сосисками (прямо из морозилки — помыть и снять шкурку, сосиски можно целые или резаные на кусочки), добавить за 2 минуты до окончания готовки, если хотите поджаристые сосиски, то добавьте еще 1 минуту. Можете добавить так же овощи, если хотите.

Очень сытная и вкусная картошечка. Готовится быстро и просто, но мой муж в полном восторге и уже третий завтрак требует только ее :) Вот и решила сделать своим дебютным рецептом на Поваренке именно этот (так что, не судите строго)

Ингредиенты для «Вкуснячая картошечка в микроволновке»:

Сыр твердый (в этот раз я обошлась без него)
Специи
Масло растительное
Чеснок — 2 зуб.
Майонез
Лук репчатый (небольшие) — 3 шт
Шампиньоны (у меня были небольшие) — 6 шт
Картофель (у меня были крупные) — 2 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 451.3 ккал	белки 20.7 г	жиры 2.7 г	углеводы 92.2 г
Порции
ккал 225.7 ккал	белки 10.4 г	жиры 1.4 г	углеводы 46.1 г
100 г блюда
ккал 61 ккал	белки 2.8 г	жиры 0.4 г	углеводы 12.5 г

Рецепт «Вкуснячая картошечка в микроволновке»:

В посуду для микроволновки наливаем чуть-чуть растительного масла

По периметру выкладываем чеснок, пропущенный через чеснокодавку

Выкладываем слой нарезанного кружочками картофеля (толщина кружочка 5 мм)

Посыпаем картофель приправами и солью

Приправы я взяла для картофеля и смесь всяких травок

Режем лук кольцами и выкладываем следующим слоем

Следующий слой - нарезанные пластинками шампиньоны.
Шампиньоны слегка солим (у меня муж любит соленое)

Трем на крупной терке сыр, перемешиваем его с майонезом и выкладываем это все последним слоем.
У меня сегодня утром сыра уже не оказалась, а мужа в магазин отправить так и не удалось, пришлось обойтись одним майонезом, но получилось тоже очень вкусно.

Отправляем блюдо в микроволновку на 10 мин. на максимальной мощности в микроволнах (у меня 900), а потом еще нa 7 мин. в режим комби (микроволны + гриль).
Если делаете с сыром, получается обалденно румяная корочка.
А аромат в любом варианте (с сыром и без) просто умопомрачительный.

После того, как картошечка готова, посыпаете ее зеленью (у меня была кучерявая петрушечка)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат с курицей

81
333
17728

Тарталетки "Картошка-селедка-огурчик"

220
2900
142703

Десерт "Изумруд"

139
728
84294

Фотографии «Вкуснячая картошечка в микроволновке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

31 октября 2016 года kakayato04 #

7 августа 2016 года Светка Пиловец #

11 февраля 2016 года Rada8 #

17 октября 2015 года wdaystudio #

24 июня 2015 года Лайлани #

5 июня 2015 года Л-лька2805 #

24 октября 2015 года sweetie pie #

5 декабря 2014 года Сюняша #

8 июня 2014 года fm-09 #

23 марта 2014 года Маруння #

13 марта 2014 года oksananes #

27 февраля 2014 года Sumchanin #

25 февраля 2014 года dolly #

25 февраля 2014 года busichka # (автор рецепта)

25 февраля 2014 года dolly #

25 февраля 2014 года busichka # (автор рецепта)

24 февраля 2014 года кисуляяя #

8 июля 2015 года Honey-day #

13 декабря 2013 года КошкинКот #

10 декабря 2013 года КошкинКот #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ингредиенты
Пошаговое приготовление сосисок в микроволновке
Видео-рецепт

Сосиски — один из самых употребляемых продуктов. Их любят и взрослые, и дети. Обычно сосиски перед их «кушаньем» проваривают в кипятке несколько минут. Хотя они считаются уже готовыми к употреблению и могут не требовать дополнительной тепловой обработки. Поэтому гурманы этого не делают и едят их в холодном виде. Однако такого желательно не делать. Поскольку только в процессе варки из сосисок исчезают бактерии и микроорганизмы, которые могут образовываться из-за нарушения правил транспортировки, хранения, термоупаковки. Но если хотите готовить их еще быстрее, то кроме традиционной варки в кастрюле на плите, сосиски еще можно приготовить в микроволновке.

Чаще всего СВЧ-печь используют для разогрева пищи, и мало кто знает, что в микроволновке можно быстро готовить очень необычные и вкусные рецепты. Такие блюда особенно выручают утром или когда времени в обрез. Сосиски, приготовленные по предложенному простому рецепту, приобретут новый вкус и облагородят простое холостяцкое блюдо. Их вкусовые качества ничем не уступают приготовленным на газовой или электрической печи. Подавать их можно точно так, как вареные: с картофелем, кашей, яйцами, горчицей, аджикой, кетчупом… Употребляют сосиски в горячем виде и в качестве холодной закуски.

Смотрите также приготовление сосисок-спиралек.

Калорийность на 100 г — 266 ккал.
Количество порций — любое количество
Время приготовления — 5 минут

Ингредиенты:

Сосиски — любое количество

Пошаговое приготовление сосисок в микроволновке, рецепт с фото:

1. С сосисок снимите упаковочную целлофановую пленку. Если сосиски в натуральной оболочке, то ее оставьте.

2. Зубочисткой или вилкой сделайте в сосиске несколько проколов, чтобы во время запекания они не лопнули.

3. Положите сосиски на плоскую тарелку (стеклянную или пластиковую) и поставьте в микроволновку. Выберите подходящий режим приготовления. Если СВЧ имеет функцию варки, воспользуйтесь ею. Если такой функции нет, выберите режим разогревания. Можно предварительно сосиски полить кетчупом, горчицей или соусом. Получится аппетитное блюдо, если к ним добавить немного сыра.

4. Время приготовления сосисок в микроволновой печи составляет приблизительно 3 минуты при мощности 850 кВт. Если сосиски небольшие детские, то их можно приготовить за 1-1,5 минуты. Если мощность печи небольшая, а сосиски крупные, тогда понадобится 5 и более минут. Поэтому ориентируйтесь на размер колбасного изделия и мощность прибора.

После звукового сигнала откройте дверцу микроволновой печи, достаньте тарелку и сервируйте сосиски к столу.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить жареные сосиски/сардельки в микроволновке.

Эти рецепты пригодятся не только дома, но и на работе – забудьте о перекусах, питайтесь правильно и сытно.

Общие рекомендации и советы полезные советы

Для всех приведенных ниже рецептов картофеля в микроволновке, используйте специальную посуду, пригодную для микроволновых печей. Это могут быть стеклянные, керамические или силиконовые кастрюли, миски, тарелки.

Сморите маркировку на изделии и рекомендации производителя, если не уверены в том, что материал пригоден для использования.

мелкая картошка готовится намного быстрее крупной, учитывайте это в процессе приготовления;
время приготовления зависит от объема овощей – одна картошка сварится за несколько минут, а для килограмма времени потребуется намного больше;
готовность можно проверять с помощью ножа, вилки или зубочистки. Если клубень внутри плотный, то он еще не готов;
чтобы картошечка получилась вкусной и ароматной, натирайте ее перед приготовлением специями и маслом;
в качестве наполнителя можно использовать различные начинки из фарша, грибов или рыбы, ветчину, майонез, посыпать сверху вареным яйцом и многое другое;
кожуру легче очистить, если после приготовления поместить овощи под холодную воду.

Классический вареный картофель

Даже в самой обычной микроволновой печи без дополнительных функций можно быстро сварить картофель, вкусовые свойства которого ничем не отличаются от обычного способа приготовления. Как и при традиционной варке нужна только картошка и вода.

Как сварить картофель в микроволновке:

Возьмите картошку, очистите и промойте.
Поместите клубни в кастрюльку, залейте водой так, чтобы она лишь покрыла овощи. При необходимости посолите.
Накройте крышкой и варите, проверяя готовность.
Для ускорения процесса можно добавить ложку растительного масла без запаха.

Такой вариант идеально подходит не только для гарниров, но и для подготовки овощей для салатов.

Быстрая картошка в мундирах

Очень вкусным получается в микроволновке запеченный картофель в мундирах. Нужны продукты:

картошка;
приправы – по вкусу;
оливковое или сливочное масло – столовая ложка на одну картошку средних размеров, или 50 граммов сливочного масла.

Калорийность этого блюда составляет 160 ккал на одну порцию.

Картофель необходимо тщательно вымыть, желательно пользоваться щеткой и выбирать клубни одинакового размера, высушить, проткнуть вилкой и положить в микроволновую печь.
Добавьте немного соли и приправ по вкусу, можно натереть овощи сливочным или оливковым маслом и поставьте запекаться.
При мощности 600-700 Ватт время приготовления картофеля в микроволновой печи составляет 8-12 минут, затем блюдо следует вытащить, и дать постоять около 6 минут.

Картофель в мундире в пакете или полотенцах

Способ приготовления картофеля в пакете в микроволновке идеально подходит для офиса, так как не требуется посуда, а печь остается чистой. Нужны:

пакет для запекания;
картофель;
соль и приправа по вкусу.

Калорийность блюда – 150 ккал на одну порцию.

Рецепт приготовления прост:

Картофель промойте и высушите, поместите в полиэтиленовый пакет для запекания, завяжите.
Положите в микроволновую печь на 8-10 минут, полое время зависит от мощности микроволновой печи и количества клубней.
Аккуратно проткните пакет и достаньте картошечку в мундирах, будьте осторожны при открытии, пар внутри пакета очень горячий и можно обжечься.

Если нет пакета, можно использовать бумажные полотенца, заверните каждую картошку в бумагу, намочите и поместите в печь, время готовки около 8 минут. Полотенца позволяют сохранить влагу. Такой картофель зачастую популярен среди домохозяек в качестве быстрого приготовления ингредиентов для салата.

Вареный картофель по-деревенски

Попробуйте приготовить это блюдо из картофеля в микроволновке на ужин, если времени стоять у плиты нет. Оно вкусное и низкокалорийной.

картошка – 1 кг;
вода – 3 стакана;
одна головка лука небольшого размера;
три зубчика чеснока;
щепотка черного перца и розмарина;
щепотка паприки;
пару веточек зелени;
соль по вкусу.

Картофель нарежьте кубиками, смешайте со специями в одной глубокой посуде, которая подходит для микроволновой печи.
Лук нарежьте кольцами, добавьте чеснок и залейте все это тремя стаканами воды.
Варите в течение 8-12 минут, слейте воду, украсьте зеленью.

Как приготовить картофельное пюре в микроволновой печи

Чтобы приготовить вкусное картофельное пюре в микроволновке, возьмите:

картофель – 8 шт.;
зелень – пару веточек;
100 г сливочного масла;
молоко — 50 г;
соль и приправы по вкусу

Овощи тщательно промойте в воде, очистите от кожуры, порежьте на маленькие кусочки, добавьте воду, накройте крышкой и варите в течение 8-12 минут. Проверьте готовность.
Когда клубни станут мягкими, слейте воду, добавьте масло, приправы, соль.
Сделайте пюре, как обычно. Тщательно вымешайте до получения однородной массы, попутно добавляя молоко.
При подаче украсьте мелко порезанной зеленью. Подходит для гарнира к нежной курочке карри.

Как видите, никаких сложностей в процессе не возникает, приготовить это блюдо можно очень быстро.

Запеченный картофель с сыром

Нежный и вкусный печеный картофель в микроволновке можно приготовить с сыром по этому простому рецепту. Из продуктов потребуются:

картофель средних размеров – 7 шт.;
сливочное масло – 150 г;
сыр – 150 г;
зеленый лук и чеснок;
соль и приправы по вкусу;
зелень.

Овощи вымойте и высушите полотенцем, сделайте проколы вилкой или зубочистками.
Запеките в микроволновой печи на тарелке.
Сыр смешайте с маслом, добавьте мелко нарезанный чеснок, лук и приправы.
Аккуратно разрежьте пополам каждую картошку, добавьте в сердцевину наполнитель и поставьте запекаться еще на пару минут.

Подавать блюдо следует горячим, предварительно посыпать сверху зеленью.

Запеченный картофель с пряностями

Чтобы приготовить в микроволновке печенный картофель с пряностями, потребуется простой набор продуктов:

картофель – 1 кг;
чеснок – пару зубчиков;
оливковое или растительное масло – 5 столовых ложек;
паприка – по вкусу;
перец молотый — по вкусу;
базилик – по вкус;
соль – по вкусу.

Для приготовления этого блюда хорошо подойдет молодой картофель с тонкой кожурой.

Очистите клубни от кожуры (если он молодой, то можно готовить вместе с кожурой) и нарежьте крупными ломтиками, подождите пока не выйдет лишняя влага.
Смешайте оливковое масло и приправы в одной посуде, добавьте мелко нарезанный чеснок и тонкие кольца лука.
Натрите полученной смесью картофель и поставьте запекаться в микроволновку на 10 минут. Кстати, приправы можно использовать и другие в зависимости от ваших вкусов.

Картофель, запеченный в микроволновке таким способом, очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Подавать можно под разными соусами, как отдельное блюдо. Попробуйте в качестве гарнира к цыпленку чкмерули в нежном соусе.

Тушеный картофель с грибами

Это простое и сытное блюдо идеально подходит для быстрого ужина, когда времени на приготовление сложных закусок нет. Подготовьте продукты:

картофель – 4-6 шт.;
шампиньоны – 5 ш;
одну головку лука;
пару морковок;
зелень – пару веточек;
соль, перец – щепотку;
оливковое или растительное масло – 4 столовых ложки.

Картофель вымойте, почистите и нарежьте тонкой соломкой.
Грибы нарежьте кольцами.
Морковь натрите на терке, нарежьте полукольцами лук.
В посуду положите лук и морковь, добавьте 4 ложки растительного масла, накройте крышкой и готовьте в микроволновой печи в 5 минут.
Добавьте основные ингредиенты: шампиньоны и картошку.
Посыпьте солью и приправами по вкусу, тщательно смешайте все ингредиенты, налейте немного воды и верните посуду в печь.

Время приготовления картофеля в микроволновке таким способом составляет около получаса, обязательно проверяйте в процессе готовность блюда. Перед тем как подавать картошку с грибами на стол, желательно посыпать блюдо зеленью.

Запеченный картофель с салом

Когда хочется чего-то существенного, приготовьте запеченный картофель с салом. Для этой сытной горячей закуски нужны продукты:

картофель – 4 шт.;
сало – 100 г;
лук репчатый – маленькая головка;
две-три веточки зелени;
соль и перец по вкусу.

Тщательно вымойте картофель, очищать от кожуры не требуется, поэтому лучше отдавать предпочтение молодой картошке с тонкой кожицей.
Нарежьте ломтиками, желательно проткнуть их вилкой или нанести надрезы ножом, чтобы лучше впитывалась соль и жир, так вкус получался ярче.
Посолите и сверху разложите тонко нарезанное ломтиками сало и кольца лука,
Поставьте на 8-12 минут в микроволновую печь.
Украсьте зеленью.

Подавайте с овощами или соленьями, например, с маринованными огурцами или квашеной капустой. На первое рекомендуем один из сытных супов.

Картофель фри в микроволновой печи

Картофель фри в микроволновке с грилем получается не таким жирным и вредным, как при приготовлении во фритюрнице, поэтому его можно есть, не опасаясь за фигуру. Калорийность одой порции 250 ккал.

картошка – 5 шт.;
масло оливковое столовая ложка на одну картошку;
соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления картошки фри прост:

Овощи очистите от кожуры, тщательно вымойте и обсушите полотенцем.
Нарежьте его тонкими прямоугольниками одинаковой формы.
Натрите ломтики маслом с черным перцем и солью.
Выложите на плоское блюдо, застеленное бумагой для выпечки, и запекайте.
Через 6 минут необходимо перевернуть каждый ломтик, чтобы он приготовился равномерно.

Картошка должна покрыться хрустящей с золотистой корочкой. Если гриля нет, корочки не будет. В этом случае нужно взбить белки в крутую пену, окунуть туда картофельные ломтики, разложить в один слой на блюде и поставить в печку.

Подавать можно как отдельно, так и в виде гарнира.

Как видите, сварить картофель в микроволновке и приготовить из него вкусные и сытные блюда под силу даже школьнику, не имеющему опыта и определенных навыков в приготовлении еды. Не бойтесь добавлять в рецепты что-то свое, постепенно у вас начнут получаться вкусные авторские блюда.

В микроволновке можно готовить не только картошку. Попробуйте вкуснейшие свиные отбивные в кисло-сладком соусе по другому рецепту на нашем сайте «Женские увлечения». Мы за то, чтобы времени на кухне тратилось меньше, а результат всегда радовал!

Читайте также: