Где можно пожарить шашлык в пскове на

Рассказываем вам, куда можно поехать с весёлой компанией за свежим воздухом, шикарными видами и хорошим настроением.

Отель «Плесков»

поселок Печки, Печорский район, Молочково, Россия

Ориентир: в Печках сразу за автобусной остановкой поворот направо по дороге вниз к Псковскому озеру. Затем, через деревню, до соснового бора. Территория отеля начинается за зеленым забором и вывеской ПЛЕСКОВ.

На территории отеля имеются площадки для пикника с мангалами. Стоимость беседки - 500 рублей в час (минимальный заказ - 3 часа), 2500/3000 рублей за сутки (в зависимости от размера беседки - до 10-12 человек и до 15 человек). Мангал в беседке есть, а вот за шампуры, уголь, розжиг и прочее придется внести дополнительную плату.

Принять гостей здесь могут круглосуточно, с единственной просьбой - не шуметь после 23.00.

Гостевое подворье «Соколиха»

Псковский район, деревня Хотицы, улица 1-ая Районная, дом 1

Адрес для навигатора: Псков, улица Ижорского батальона, дом 61

Ориентир: перекрёсток улицы Ижорского батальона и начало дороги на Писковичи, фактически на городской окраине

6 беседок, 2 веранды на территории. Стоимость соответственно - 300/500 рублей за час. Вместительность беседки - 10-12 человек, веранда - до 20 человек и, в отличие от веранды, это крытая площадка.

Аренда мангала с шампурами 300 рублей (на все время).

Время работы с 12.00 до 23.00. Бронировать беседку лучше заранее. На момент нашего звонка (в четверг) многие базы отдыха уже отказывали в бронировании по причине отсутствия мест.

База отдыха «Калацкое»

деревня Печки, Молочково

Координаты GPS: 57.839099884033 с.ш., 27.973499298096 в.д.

Аренда мангальной зоны - 150 рублей/час. На этой площадке можно пожарить шашлыки, а разместиться можно рядом (есть пластмассовые столики и стулья), можно на территории базы (например, рядом с бассейном есть скамейки и столики со стульями), стоимость входа на территорию базы - 100 рублей с человека (дети до 7 ет - бесплатно). Шампуры можно взять бесплатно. Остальное - уголь, дрова, розжиг - берем с собой.

Есть вариант аренды большой крытой беседки с мангалом (вмещает до 30 человек), ее стоимость - 1000 рублей в час. Здесь есть и мангал, и столики (как на свежем воздухе, так и внутри), и розетки, расположена она у живописного пруда.

Время работы администратора - с 8.00 до 17.00 (в субботу - до 21.00), находиться на территории базы можно дольше. Главное - успеть оплатить свое пребывание до окончания работы администратора.

База отдыха «Лукоморье»

Псковская область, Печорский район, деревня Молочково

Телефон администратора 8921-218-41-34

Ориентир: из Пскова по Рижскому шоссе (федеральная автодорога А-212 Псков – Изборск – граница с Эстонией), в Неёлово на светофоре повернуть направо на двухполосную автодорогу. После деревни Печки ехать в сторону Кривска.

Стоимость аренды беседки — 200 руб./1 часа. Мангал входит в стоимость беседки. Уголь и розжиг можно привезти свой или приобрести на базе за дополнительную плату.

Время работы базы отдыха - до 23.00.

Бор Бельково (база отдыха «Динамо»)

Печорский р-н, Изборская волость, Бор Бельково

База отдыха находится среди живописного леса, возле двух oзер Ольховидко и Любенец, в 29 км от Пскова в направлении Старого Изборска, от поворота на Бор Бельково — 8 км.

Аренда беседок (оборудованы столами, скамьями, оснащены электричеством) на 4-5 часов в зависимости от количества человек составляет от 1000 рублей (беседка до 10 человек) и выше.

Аренда мангала, уголь и шампуры обойдется в 500 рублей. Просто мангал - 150 рублей.

После того как вы определились с ценами и условиями, остается один вопрос - где же взять мясо на шашлык или того лучше - готовый шашлык? Советуем посетить любой из фирменных магазинов ТМ «Соловьи». Кстати, здесь есть не только мясо, но и вкусные ребрышки, колбаски и сосиски для гриля!

Адреса магазинов: http://pskovagro.ru/shops/

ул. Народная, у д. 57 (напротив магазина «Магнит»)

ул. Р. Люксембург, д. 11

ул. Коммунальная, рынок Нива

ул. Воровского, Центральный рынок

Рижский пр., д. 87а

ул. Я. Фабрициуса, д. 5А (Шайба)

Кстати! Сейчас ТМ «Соловьи» совместно с Псковской Лентой Новостей проводит фотоконкурс «Пикник для друзей», приняв участие в котором вы можете выиграть замечательный приз! Все подробности - ЗДЕСЬ.

Понятно, что самое удобное место дача. А если ее нет? Куда податься горожанину, чтобы отведать ароматного мясного блюда в хорошей компании? Лоджию и балкон – не предлагать

Мест нет?

«Есть документы, которые определяют места, на которых разрешено готовить шашлык, - предупреждает Владимир ЯКУНИН, заместитель начальника управления надзорной деятельности и профилактической работы ГУ МЧС России по Псковской области. - Если поблизости таких мест нет, то нужно руководствоваться требованиями безопасности: место для костра должно быть выполнено в виде площадки с прочно установленной несгораемой ёмкостью. Костер должен располагаться в 50 метрах от хвойного леса и в 15 метрах от лиственного леса, расстояние от построек - 5 метров, территория вокруг мангала должна быть очищена в радиусе двух метров», -

Это – да, особенно опасно разводить костер в лесах и на сельхозземлях именно сейчас, когда еще не появилась «зеленка».

А в городе – где? Главное правило: не в скверах и парках (понятно, у нас не Европа, где пожарили – убрали – дальше пошли) и не ближе, чем в 50 метрах от здания. Выходи себе на окраину города, либо на необустроенный берег реки и доставай мангал из багажника.

Вон из парка!

«В перспективе УГХ Пскова определит места, где можно с удобствами пожарить шашлык, добавил Владимир ВОРОБЬЕВ, председатель комитета по делам ГО и ЧС администрации Пскова. - Но дело в том, что каждая компания хочет уединиться, и вряд ли людей устроит, что кто-то будет отдыхать неподалеку. Есть и этические требования. Любое приготовление шашлыка сопрягается с употреблением спиртного, а здесь уже другие требования. Мы не советуем разворачивать жаровни в парках, скверах, на набережных, где сама по себе шумная компания станет помехой для других отдыхающих. Для этого есть обширные территории дальнего Запсковья, Завеличья, Корытова».

А еще пожарные очень просят воздержаться от приготовления ароматного мясца недалеко от собственной кухни: на лоджии, балконе или крыше многоэтажки. Тогда уж, извините, придется заплатить штраф – это уже административное правонарушение. А ну как ваш мангал с пятого этажа упадет на голову соседу? Или угли оставите на крыше, а она из битума, и тогда… но лучше не говорить, что тогда. Вплоть до уголовной ответственности. Управляющим компаниям неплохо было бы проверить, везде ли стоят замки при выходе на крышу. Подобного ЧП в Пскове не было – тьфу-тьфу. Но было другое, когда некачественное средство для розжига покупали и неправильно им пользовались, не соблюдая правила безопасности. Вот такие четыре случая произошли в прошлом году, «шашлычники» получили сильные ожоги от взрыва прямо в руках баллончика со смесью для розжига.

Кстати, жарить и во дворах и рядом с подъездом - не допустимо. Отнесите свой мангал на 50 метров от дома, как просят пожарные. А если заметили что-нибудь вопиющее, например, соседа в шезлонге на крыше и учуяли ароматный дымок, не просите угостить блюдом, а звоните «01» или «055».

Впереди нас ждут выходные и солнечные дни, да что там выходные - целое лето на носу, товарищи! Пора выбираться из душных квартир и пыльного города, мариновать мясо и отправляться за город на шашлыки. Рассказываем вам, куда можно поехать с весёлой компанией за свежим воздухом, шикарными видами и хорошим настроением.

Отель «Плесков»

поселок Печки, Печорский район, Молочково, Россия

Принять гостей здесь могут круглосуточно, с единственной просьбой - не шуметь после 23.00.

ПРОДОЛЖЕНИЕ ОБЗОРА - ЗДЕСЬ.

Мини-отпуск на один-два дня вполне можно устроить в пределах области. Лишь бы погода не подвела!

В черте города

Река Пскова, район Гремячей башни. Если прийти в выходной рано утречком – есть шанс занять уединенное местечко под ивами на бережку Псковы. Мангал, шашлычок, река журчит, да еще и живописный вид на Гремячую башню открывается – прекрасно! Чуть выше и чуть ниже по течению народ купается, хотя здесь нет официального пляжа. Выше по течению помельче, ближе к пешеходному мостику и Троицкому собору вход в речку покруче. В любом случае, речную воду лучше не глотать и купаться в сланцах или резиновых тапочках – во-первых, камни острые, а во-вторых, мало ли что на дне валяется. Минус этого места – отсутствие урн и нечистоплотность загорающих. Поэтому придется прибраться, прежде чем начать культурно отдыхать. И сами не мусорите!

Путь: от Золотой набережной 10-20 минут пешком

Река Пскова, Любятово. Пляжики небольшие, но уютные – чистый (то есть почти без фантиков-окурков) песочек, на кусты садятся огромные стрекозы, в прозрачной воде рыбешка мелькает. В реке есть участок мелководья, есть места поглубже. Однако песок и река не исследованы, спасателей нет – короче говоря, лучше не рисковать и ограничиться загаром. Если хочется устроить пикник – не спускайтесь к реке, оставайтесь наверху, на траве – места полно, солнце жарит, что еще нужно? Учтите, что к берегу нужно спускаться по довольно крутой тропинке. Так что машины придется оставить на поле. А вот велосипед можно спустить вниз, а потом затащить наверх.

Путь: из центра на автобусе №14 до храма Николая Чудотворца, переходите на другую сторону реки по висячему мостику, поворачиваете направо и ищете спуск к реке. На машине можно через виадук на Ипподроме, на ближайшем перекрестке – направо, мимо заводских корпусов, за автосалоном сворачивайте налево, на песчаную дорогу.

10-15 км от города

Пляжи на дачах «Пристань» и у деревни Покрутище. Пляжи похожи – на берегу трава и песок, на дне – плиты. Стремитесь к относительному уединению – отправляйтесь в Покрутище, потому что дачный пляж к тишине не располагает.

Путь до «Пристани»: через Корытово до дач, вниз по асфальтовой дороге, далее поворот налево.

Путь до Покрутище: по палкинской дороге, сворачиваем налево у указателя «Покрутище».

30 км от Пскова

Псковское озеро, пляжи отелей «Плесков» и «Лукоморье». Хороший комфорт недорого – вот что такое отельные пляжи. Урны на каждом шагу, качельки, скамейки. И безупречно чистый песок. Музыка играет, шашлыки у летнего кафе жарят, катамараны вдоль берега курсируют. В жару устанавливают надувные водные аттракционы. Надоело лежать – пошел прогулялся по дорожкам под соснами. И снова на пляж.

Путь до «Плескова»: по Рижскому шоссе до Неелово, потом направо до д. Печки, за указателем направо к лагерю им. Титова. Отель будет справа.

Путь до «Лукоморья»: проезжаете мимо указателя «Печки» по асфальтовой дороге, пересекаете мост через Обдех и направо, в деревню Молочково.

Стоимость: 50 рублей – вход на весь день.

Псковское озеро. Песочек, пологий берег, так что и детворе плескаться приятно. Живописный тростник, сосны на пригорке. Есть где расстелить полотенце и поставить палатку.

Путь: у «Лукоморья» сворачиваете налево, проезжаете церковь и частный сектор – и вы на месте.

Река Бездонка. Белый песок, сосны, шумные компании вокруг. Народ приезжает с палатками и мангалами. Отдыхать с удобствами можно непосредственно на берегу.

Путь: по Рижскому шоссе до Неелово, направо, до деревни Печки, направо, проезжаете мимо деревенского магазина до леса. Второй поворот налево (в качестве ориентира – указатель на базу отдыха «Калацкое»). Далее на лесных развилках все время сворачиваете налево.

50-80 км от города

Серебряное озеро. Оно оправдывает свое название – вода в нем необычного, серебристо-изумрудного цвета. Вокруг сосновый лес на пригорках. Фанатам фильма «Мы из будущего» будет особенно приятно посидеть на бережку – ведь именно здесь, на Серебряном озере, снимали тот самый волшебный водоем, который проваливал героев во времени – в войну и обратно.

Путь: 50 км в гдовском направлении, поворот налево, первый раз лучше ехать с проводником, чтобы не заблудиться. Рядом еще два очень красивых озера.

Зеркальное озеро. Излюбленное место отдыха дикарей. Поставил палатку, закинул удочку – и сиди себе хоть неделю, уху вари. На грибы особенно не рассчитывайте – туристов столько, что лисички не успевают подрасти. В солнечные дни в лесу стоит густой сосновый аромат, и только ради одного этого стоит отправиться на Зеркалку!

Путь: 80 км в гдовском направлении, поворот налево за деревней Ямм по указателю лагеря; проезжаете мимо нескольких лагерей.

100 км от Пскова

Чудское озеро, д. Спицыно. Это не озеро, а море псковского розлива! Горизонт абсолютно морской, белый песочек под ногами, и не нужно обладать особым воображением, чтобы представить себя где-нибудь в Турции или на худой конец в Евпатории. Ассоциации с морским курортом продолжает внушительный перечень развлечений, которые предлагает находящаяся тут база отдыха «Чудское подворье» – от волейбольного мячика (поле для игры неподалеку) за 100 рублей в час до квадроцикла (15-минутная гонка стоит 500 рублей). А также лодки, катамараны и прочее и прочее. На обратной дороге в Псков осмотрите Елеазаровский монастырь – путешествовать так путешествовать.

Путь – по гдовской трассе до д. Спицыно, там – первый поворот налево.

Летом хочется как можно больше времени проводить на свежем воздухе, поэтому многие кафе и рестораны Пскова с наступлением тепла обустраивают открытые веранды. Они популярны не только у горожан, но и у туристов, так как позволяют полюбоваться прекрасными видами древнего города. Псковское агентство информации подготовило ТОП-8 псковских кафе и ресторанов с летними террасами, которые работают в сезон-2019.

Если у вас еще возникает вопрос, так где же в Пскове вкусно поесть, отдохнуть и даже послушать хорошую музыку, то смело ищите ответ в этом материале.

Ресторан «Покровский»

Летняя терраса ресторана «Покровский» - это уникальная площадка в тени старых крепостных стен с видом на Покровскую башню. Терраса расположена во внутреннем дворе отеля «Покровский», благодаря чему гости могут насладиться тишиной в центре города. Посетителям предлагается посидеть в шатре, где есть мягкие диваны и удобные столы, или же за открытыми столиками, принять солнечные ванны, лежа на софе или в удобных креслах.

Фото: Ресторан «Покровский»
Фото: Ресторан «Покровский»
Фото: Ресторан «Покровский»
Фото: Ресторан «Покровский»
Фото: Ресторан «Покровский»
Фото: Ресторан «Покровский»
Фото: Ресторан «Покровский»
Фото: Ресторан «Покровский»
Фото: Ресторан «Покровский»
Фото: Ресторан «Покровский»
Фото: Ресторан «Покровский»

Один из главных плюсов террасы ресторана - расположение. Она скрыта от чужих глаз и шума улиц, с веранды открывается изумительный вид на величественную Покровскую башню, стены Окольного города. Вокруг много зелени. Для гостей ресторана - бесплатная просторная парковочная зона.

В наличии - 5 отдельно стоящих шатров и столики. Гости могут уединенно наслаждаться отдыхом в шатре, чувствуя себя словно на собственной террасе. Также для расслабляющего отдыха подойдут вращающиеся ротанговые кресла, удобная софа, расположенная на зеленом газоне.

Для маленьких посетителей открыта площадка с безопасным покрытием и интересными снарядами для детей разных возрастов.

Гостям предлагаются блюда на мангале и летнее меню, которое наполнено сочными яркими вкусами тёплой поры. Подают блюда преимущественно европейской кухни, здесь обширная коктейльная карта. По мнению гостей, «Покровский» - лучший рыбный ресторан в городе. А для любителей мяса тут есть разнообразное меню с блюдами из свинины, говядины, телятины, дичи, баранины, утки, индейки и курицы.

В выходные дни на террасе звучит живая музыка, а в июле и августе проходят концерты симфонического оркестра под открытым небом.

С меню можно ознакомиться на сайте заведения, а живую историю ресторана и террасы можно увидеть в Instagram.

Забронировать столик: 8(8112) 500-001.

Кафе «Фрегат»

Еще одно кафе с летней террасой, расположенное в центре города, - «Фрегат». Веранда с видом на Мирожский монастырь и реку Великую станет лучшим местом для перекуса на свежем воздухе, особенно в теплый денек. В летние месяцы в заведении предлагают специальное меню, которое прекрасно освежает в жаркую погоду. Блюда здесь готовят быстро, и ожидание не займет много времени.

В заведении есть три зала, и в каждом вы найдёте то, что будет вам по душе. Если вы мечтаете устроить собственный сольный вечер, то приходите именно сюда. Расслабляющая атмосфера веселья караоке-бара позволит вам повстречаться с новыми людьми. Продолжить вечер можно будет в бильярдной зоне.

Всех гостей ждут по адресу: Псков, ул. Воеводы Шуйского, 9.

График работы: вт-чт 12:00-23:00, пт-сб 12:00-0:00, вс 12:00-23:00. Пн-выходной.

Ресторан «Шведская горка»

Впечатляют размеры террасы ресторана «Шведская горка» на Леона Поземского, 70. Здесь могут поместиться порядка 100 человек, поэтому заведение идеально подходит для масштабного торжества на свежем воздухе. Что может быть лучше свадьбы или юбилея на живописной террасе с обилием цветов и зелени?

Изюминка «Шведской горки» - оригинальный фонтан. Журчание воды создает незабываемую романтичную атмосферу и сделает вечер просто чудесным. По выходным с 20:00 в «Шведской горке» можно насладиться живой музыкой.

В Пскове прошёл профилактический рейд в рамках операции «Антипал». Сотрудники МЧС совместно с полицейскими проверили несколько мест в городе, где любят отдыхать горожане. Даже несмотря на холодную погоду и действие режима самоизоляции, нарушители были обнаружены. Подробности у Ирины Медвёдкиной.

- Кто разводил огонь? А?
- Мы просто замерзли и развели.
- Кто понесет ответственность за то, что замерз и развел огонь?

У открытого огня на пустыре возле военного городка решила погреться компания из двух женщин, ребенка и мужчины. Последний после очередного вопроса сотрудников полиции и МЧС все-таки берёт на себя ответственность за нарушение противопожарного режима. В беседе выясняется, это уже не первый его административный протокол. Нарушителю грозит штраф от двух до четырех тысяч рублей. Ситуацию усугубляет и тот факт, что компания нарушила режим самоизоляции, да к тому же взрослые распивали спиртные напитки в присутствии несовершеннолетнего.

- Жарите шашлык?
- Так точно.
- А в курсе, что на территории Псковской области введен особый противопожарный режим?

Эти молодые люди чуть ли не клянутся, что не ничего о противопожарном режиме не слышали.

АЛЕКСЕЙ СИДОРЕНКО: «Если бы я знал, то не стал бы на таком открытом месте. Вот как договорились - на даче, в своем дворе, а так нет. Зачем себя выдавать. В случае такого следующего рейда меня вы не найдете. Дома или подожду, пока все утихнет».

Чтобы эти молодые люди, пока действует противопожарный режим, точно оставались дома, сотрудник МЧС вручает им памятку. В ней полный список того, что сейчас делать на всей территории региона строго запрещено. А именно - разводить костры, сжигать сухую растительность и мусор, готовить пищу на углях и открытом огне.

ОЛЕСЯ КУЗЬМЕНКО, ЗАМЕСТИТЕЛЬ НАЧАЛЬНИКА ОТДЕЛА НАДЗОРНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЙ РАБОТЫ ПО ГОРОДУ ПСКОВУ: «Если вы видите, что граждане в особом противопожарном режиме нарушают требования безопасности, - непосредственно звоните в подразделение пожарной охраны. На 01 или 112. Сообщите о данном нарушении. Если это пал травы, то принять посильные меры по его ликвидации, если существует угроза для жизни и здоровья людей рядом живущих, то, конечно, нужно им об этом сообщить».

В профилактическом рейде полицейские вместе с сотрудниками МЧС неслучайно. Все, кого они застали за разведением огня на улице, нарушили кроме противопожарного ещё и режим самоизоляции. Полицейские в очередной раз напоминают злостным нарушителям, чтобы не рисковать своим здоровьем, сейчас важно оставаться дома.

АРТУР ШИШЛО, УЧАСТКОВЫЙ УПОЛНОМОЧЕННЫЙ ВТОРОГО ОТДЕЛА ПОЛИЦИИ ГОРОДА ПСКОВА: «Предупреждаем их о том, что выходить на улицу можно только в крайних случаях - это за продуктами питания, в случае крайней необходимости, в аптеки. Объясняем, что нужно следить за своими несовершеннолетними детьми. И чтобы они если и выходили на улицу, то только под присмотром родителей».

Чтобы не стать дважды нарушителем и не заработать штрафы в двойном размере до отмены противопожарного и режима самоизоляции - лучше быть дома.

Ирина Медвёдкина, Иван Лопаев

Когда летняя жара приходит в Псков, а возможности уехать на море или хотя бы на Чудское озеро нет, жители города отправляются на местные пляжи. Под понятие «пляж» тут подходит любой более или менее удобный спуск в реку с площадкой на берегах Великой, Псковы, Мирожки и Черехи. На выходных по нахоженным маршрутам к воде отправляются целыми семьями, чтобы провести весь день на воздухе, получить порцию витамина Д и наконец отогреться после долгой череды холодных месяцев.

Городской пляж на Великой

Самое благоустроенное место и единственный официально зарегистрированный пляж в Пскове. Его берег покрыт мягким песком приятного золотистого оттенка. Купаться здесь зачастую запрещено и небезопасно из-за неудовлетворительных проб воды (каждый год ситуация меняется), однако многих это не смущает. Зато принимать солнечные ванны — сколько угодно, даже в пляжный волейбол можно поиграть. Также есть раздевалки, туалеты, контейнеры для мусора. За безопасностью следят спасатели.

С пляжа открывается живописный вид на Спасо-Мирожский монастырь и противоположный берег реки, где швартуются прогулочные суда.

Координаты: 57.819250, 28.332065.

Корытово

Это, скорее, не пляж, а каменистый берег, заросший травой. Но, несмотря на явные неудобства, он достаточно популярен у местных жителей. Сюда приходят на пикники в теплую погоду, а заодно купаются и загорают. Инфраструктуры никакой нет, часто после «нашествия» любителей пожарить шашлык на природе грязно. Периодически за мусором приезжает машина. Добраться туда можно на городских автобусах №№ 8,8а, которые идут до пос. Корытово.

Координаты GPS: 57.819250, 28.332065.

Финский парк

Зоны для купания там нет из-за повышенного уровня загрязнения воды в реке Пскова и сильного течения. Но все равно на небольшом песчаном участке около плотины всегда много семей с детьми. Пока взрослые загорают в тени деревьев, малышня ныряет и резвится. В самом парке можно взять в аренду катамаран или лодку и прокатиться по реке, наслаждаясь прекрасными видами.

Радиозавод (Степановский лужок)

Когда-то в администрации даже хотели обустроить здесь еще один легальный городской пляж, но разрешения от соответствующих органов не получили. В этом месте пологий вход в реку и песчаный берег с покрытыми травой участками. В жару можно спрятаться под тенью деревьев.

Людей на Степановском лужке бывает немало, из-за чего на пляже не всегда чисто, хотя активисты из общественных организаций периодически его убирают.

Координаты GPS: 57.819250, 28.332065.

Нравятся «Тонкости»? Давайте дружить (постим только по делу).

Любятово

Пока одна часть местных жителей активно протестует против несанкционированного пляжа в этом микрорайоне, другие утверждают, что здесь люди купаются уже не первое столетие и не нужно посягать на добрую традицию. Несмотря на официальный запрет, летом на берегу и в воде всегда много народу. Приезжают большими компаниями — устраивать пикники и загорать.

Координаты GPS: 57.818958, 28.396276.

Череха

Зона для купания на реке Череха находится в пригороде Пскова, добраться туда можно на любом автобусе, который идет до остановки «Памятник 6-й роте». Вода тут чище, чем в городе, но все равно неидеальна. Место популярно у семей с детьми из-за расположенной прямо на берегу игровой площадки. Из благоустройства на территории — только мусорный контейнер.

Наступает пора майских праздников и выездов за город для отдыха. Мини-отпуск на несколько дней вполне можно устроить в пределах Пскова и совсем недалеко от него. Лишь бы погода не подвела!

Если Вы предпочитаете отдых в черте города, то Вам отлично подойдут такие места, как берег реки Псковы в районе Гремячей башни. Отличное место для того, чтобы поставить мангал, пожарить шашлык, и посмотреть на живописный вид реки и Гремячой башни.

Так же, как вариант отдыха на майские праздники в городе, можно рассматривать пляж реки Псковы в Любятово, недалеко от храма Николая Чудотворца, после висячего моста. Пляж небольшой, но уютный, причем можно спуститься прямо на берег к реке, а можно любоваться видом и сверху.

На расстоянии 10-15 км от Пскова отличным местом для отдыха можно найти на пляжах дач «Пристани» и у деревни Покрутище. Пляжи между собой похожи, однако если же Вы хотите спокойствия, то отправляйтесь в Покрутище, так как первый вариант к тишине не располагает.

В 30 км от Пскова можно найти Псковское озеро. Песок, сосны на пригорке, много места, что дает возможность поставить даже палатку.

Так же на расстоянии 30 км недалеко от базы отдыха «Калацкое» находится река Бездонка. Белый песок, сосны, шумные компании вокруг. Народ приезжает с палатками и мангалами. Отдыхать с удобствами можно непосредственно на берегу.

Если Вы совсем устали от городской суеты, то есть возможность уехать на 50-80 км от города, и отдохнуть на Серебряном и Зеркальном озерах.

Серебряное и зеркальное озера оправдывает своё название, ведь вода в них необычного серебристо-изумрудного цвета и вокруг сосновый лес. Рядом еще два очень красивых озера, где можно так же провести время с пользой и хорошей компанией на выходных.

Лучший шашлык — рейтинг, адреса и телефоны

6 отзывов • ₽₽ • Верхнебереговая, 4 • 8 (811) 279-45-05 • ежедневно с 08:00 до 01:00

Зашла пообедать. Комплексный обед 1100, ужин из 2ух блюд и мороженого-900😮 С такими ценами даже в центре Питера не часто сталкиваешься. Еда…

7 отзывов • ₽₽ • Сиреневый бульвар, 1а • 8 (811) 253-70-20 • ежедневно с 12:00 до 02:00

Приятный интерьер с музыкальным сопровождением.

8 отзывов • ₽₽ • Декабристов, 64 • 8 (911) 367-94-31 • круглосуточно

Недорогой ресторан, еда вкусная, интерьер приятный. Находится при гостинице на окраине города, в связи с этим посетителей во время нашего приезда было…

33 отзыва • Рижский проспект, 16 • 072 • ср–сб с 11:00 до 00:00; вс–вт с 11:00 до 23:00

Самое лучшее кафе в Пскове.Еда и обстановка супер.Кофе большой выбор и очень вкусный.Официанты тоже молодцы.Во многих заведениях был,но только этому в…

Зональное, 46 • 8 (811) 268-88-00 • будни с 09:00 до 21:00

Акционерное Общество «Псковсельхозснаб» доводит до сведения акционеров, что 20.06.2016 по адресу: 180005, г. Псков, Зональное шоссе, 46, состоится…

улица Рокоссовского, 22А • 8 (811) 261-61-00 • вс–чт с 16:00 до 03:00; пт–сб с 16:00 до 05:00

Диско-бар Family одно из самых знаменательных мест в городе Псков. В любое время у нас можно попробовать изысканные блюда от Шеф-повара или выпить…

₽₽ • Льва Толстого, 5 • 8 (811) 273-93-63 • ежедневно с 10:00 до 07:00

Крестовское шоссе, 1а • 8 (811) 270-28-03 • круглосуточно

Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену

Где поесть шашлык

Шашлык — деликатес национальной кавказской кухни, состоящий из нанизанных на шампур кусочков мяса средней нарезки. В приготовлении блюда используется баранина, говядина, свинина, птица, кролик, рыба и другие сорта мяса. В зависимости от состава маринада, качества мяса и специфики приготовления определяется вкус. От того, насколько соблюдаются требования к мангалу, углям, процессу готовки мяса, зависит результат. Хотите вкусный шашлык? Нет ничего проще!

Что необходимо для приготовления шашлыка?

На кухне мелочей не бывает, особенно если речь идет о мясном блюде, рецепт приготовления которого таит множество секретов. Если вы никогда не готовили шашлык, но любите его вкус, учтите правила приготовления мяса на мангале, чтобы точно знать, от чего зависит результат.

Мангал

Мангал — в идеале его ширина определяется удобным расположением на нем шампуров или решеток. Особое внимание уделяется глубине мангала, чтобы образованный углями жар не палил расположенное сверху мясо, а равномерно воздействовал на него. Специалисты утверждают, что углем следует заполнять 1/3 глубины, равномерно распределяя топливо по дну. При этом от угля до мяса расстояние не должно превышать 11-12 см. Это простое правило гарантирует отличную термическую обработку, а также создание оптимальных условий для получения сочного, прожаренного, аппетитного продукта.

Уголь

Самый быстрый вариант для приготовления шашлыка предлагают производители готового угля. Вы покупаете пакет нужной фасовки, засыпаете его в мангал, жарите мясо, помахивая опахалом и переворачивая куски разными сторонами для равномерной прожарки. Это действительно неплохой вариант, но лишь для тех, кто не хочет возиться с дровами, экономит время и силы. Однако покупной уголь никогда не сравнится с использованием собственноручно приготовленного угля из деревьев не хвойных пород. Это могут быть:

Плодовые сорта (яблони, груши, сливы)
Липа, дуб, береза
Лоза винограда и другие варианты

Аромат этих дров божественен. Он пропитывает куски мяса, наделяя их неповторимыми нотами вкуса. Для приготовления требуется, чтобы дрова хорошо прогорели и равномерно полыхали жаром.

Маринад

Каждый повар готовит шашлык по своему рецепту, точно зная, в каких пропорциях и какие ингредиенты добавлять в маринад. Классическим вариантом считается рецепт, где мясо выдерживают в луке, соли, молотом перце. К основным ингредиентам можно добавить основу, создающую кислую среду. Это лимон, вино, кефир, гранатовый сок, майонез, соевый соус, кислый квас. Эксперименты можно ставить бесконечно — каждый рецепт обладает особым шармом.

Опытные мастера добавляют уксус, точно выверяя его пропорции. При этом кислота играет ключевую роль, делая мясо вкусным и мягким. Главное — не перелить уксуса в маринад, иначе можно получить обратный эффект, сделав мясо жестким и неаппетитным. Более насыщенным делается маринад для красного мяса. Чем жестче куски, тем дольше вымачивается продукт.

Нельзя мариновать мясо в алюминиевой таре. Для этого прекрасно подойдут эмалированная посуда и формы из жаропрочного стекла. Кстати, на природе для этих целей сгодится простой пакет. Он создаст необходимую среду для хорошей пропитки. Небольшой секрет - добавив немного оливкового масла в маринад, вы сохраните мясной сок в кусочках, не дав ему выйти наружу. К тому же, оливковое масло — прекрасная основа для приправ и всевозможных травок, которыми вы можете дополнить маринад.

Какому мясу отдать предпочтение?

Знаете ли вы, что шашлык разные народы именуют по-своему? Не теряйтесь, если в ресторанах национальной кухни вы не найдете классического наименования в меню. Это может быть:

Армянский хоровац
Турецкий шиш-кебаб
Грузинский мцдави
Средиземноморский сувлаки

Хотя в России, как правило, все же мясо на углях именуют привычным названием — «Шашлык». С этой вкусной едой повара нередко стремились войти в Книгу Рекордов Гиннеса, что получилось у черкесского мастера. Он приготовил бараний шашлык длиной 120 метров. Помогали ему в столь нелегком деле 80 компетентных помощников. Еще один рекорд был поставлен в Киеве, где на мангале приготовили 150-метровый шашлык.

Убеждение, что истинный шашлык готовится исключительно из баранины — миф. Не менее вкусным признается блюдо из свинины, телятины, птицы, рыбы, кролика. Сегодня практически в любом ресторане вы встретите шашлыки из шампиньонов, овощей, морепродуктов. Но мы остановимся только на мясных деликатесах.

Обратите внимание на размер кусочков мяса. Классикой жанра являются куски, по размеру схожие с куриным яйцом. Слишком мелкие кусочки обычно получаются сухими. а излишне крупные могут не прожариться.

Нежелательно использовать для приготовления шашлыка замороженное мясо, оно менее сочное и полезное. В идеале мясо должно быть свежим, а лучше отлежавшимся в течение 1-2 дней в прохладе. Чем моложе животное, из которого получено мясо, тем мягче оно будет. Оптимальное сочетание — мясное филе с прослойками сальца. Главное, чтобы куски жира не были большими, их оценит далеко не каждый. Существуют рекомендации по выбору мяса для шашлыка в зависимости от части тела животного:

Говядина — лучшим считается мясо с лопаточной части
Свинина — старайтесь брать куски с шеи
Баранина — ценится мякоть окорока или спинки

Проверить сырое мясо на свежесть легко — для этого надавите на кусок. Образованная от пальца вмятина быстро исчезнет, а мясо восстановит свою структуру при условии, что продукт свежий. Есть рекомендации по добавлению к маринаду трав в зависимости от сорта мяса. Так, к свинине и говядине советуют добавлять перец, кардамон, тмин, мускатный орех, сельдерей и базилик. К баранине — чеснок, кориандр, перец, базилик сушеный, зирру. Курицу рекомендуют приправлять базиликом, карри, майораном, шалфеем.

Где поесть вкусный шашлык в Пскове?

История шашлыка насчитывает десятки веков. Бытует мнение, что прародителем жареного на огне мяса был не кто иной, как древний человек, крутящий мамонта на вертеле. Несмотря на это, с течением лет рецепты приготовления блюда менялись, обрастали традициями и оригинальными интерпретациями. В итоге вариантов приготовления шашлыка существует великое множество. На наших страницах мы собрали максимальное количество предложений, где поесть шашлык в Пскове вкусно и недорого. Выбирайте понравившееся вам заведение, угощайтесь шашлыком в кафе и ресторанах или заказывайте его на дом, чтобы порадовать домочадцев.

Обратите внимание на специфику заведения, которое собираетесь посетить. Если вам хочется поесть шашлыка и попеть песни — выбирайте из списка заведения с караоке. Если поход планируется с детьми, обратите внимание на рестораны и кафе с детской комнатой и аниматорами. Это позволит комфортно провести время всем участникам компании. Если у вас имеются вопросы, на которые вы не нашли ответов, сформируйте запрос. Для этого на странице представлена удобная форма. Желаем приятного отдыха!

Чаще всего люди ищут «где поесть шашлык», но встречаются и другие формулировки, например, шашлык.

Самые популярные особенности найденных мест: десерты, рыба, кофе, чай, заказ столиков, русская кухня, итальянская кухня, армянская кухня, вегетарианская еда, европейская кухня.

Шашлы́к — изначально блюдо из баранины мелкой нарезки, нанизанное на шампур и зажаренное на древесном угле в мангале. Возможно применение маринада от простейших специй — соль, перец, уксус, до сложных многокомпонентных составов, требующих особого приготовления. Позже название «шашлык» в русском языке распространилось на блюда из свинины, птицы, рыбы, овощей, приготовленное тем же способом.

Псков — город (с 903) на северо-западе России, административный центр Псковской области и Псковского района. Расположен на реке Великой при слиянии её с рекой Псковой.

Добавить бизнес — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.

Читайте также: