Говядина тушеная золотой резерв барс

Полное наименование: Консервы мясные кусковые стерилизованные Говядина тушеная высший сорт
Производитель: ООО "БАРС"
Срок годности: 4 года

Все характеристики

Тест
Где купить
Отзывы
Характеристики
Изготовитель
Обсуждения

Говядина тушеная "Золотой резерв / БАРС", высший сорт: Результаты теста

Товар в черном списке

Не соответствует указанному в маркировке наименованию, составу (обнаружено мясо птицы) и стандарту ГОСТ 32125-2013 (по органолептическим, физико-химическим показателям, составу).

По проверенным физико-химическим показателям говядина тушеная "Золотой резерв / БАРС" соответствует требованиям безопасности.

Имеет недостоверную маркировку в части указания наименования "говядина тушеная", состава (обнаружено мясо птицы), стандарта ГОСТ 32125-2013 (не соответствует ему по органолептическим показателям и составу), показателей пищевой ценности (белка на 30% больше, а жира на 45% меньше, чем заявлено).

Не соответствует указанному на этикетке ГОСТ 32125 по органолептическим показателям (консистенция), составу (обнаружено мясо птицы).

Протоколы испытаний

* Результаты испытаний действительны только для образцов, прошедших испытания.

Мы не рекомендуем покупать этот товар

Товары, занесенные по итогам экспертизы в черный список, могут представлять угрозу для жизни и здоровья. Наша задача - предупредить покупателей об опасности и не допустить продажу подобных товаров.

Дубликаты не найдены

Сука этой хуйни полный яндекс дзен,здесь этого говна ещё не хватало

Почему ты решил, что я (например я) брошусь смотреть твое видео и тратить 4 минуты на это?

Да когда же до тебя дойдет, что твои обзоры всех бесят. Очередной аккаунт завел и всё пихает свои обзоры на консервы.

Так себе покупочка за 1169руб/кг.

Кстати даже не соответствует ГОСТу по которому сделана.

Высший сорт - содержания мяса не менее 58%, а тут всего 52%, содержание жира не более 17% а там треть банки жира.

Беру тушёнку в светофоре. Названия не помню, но там большой кусок мяса, гораздо больше чем в этом видосе

Но скажу, что в тушёнке от СССР вообще жира нет.

никогда не берите тушонку с названием ЗОЛОТОЙ. И вообще. Хорошая продукция имеет обычно нейтральное название.

Домашняя тушёнка из говядины

На волне всеобщего возбуждения решил и я приготовить немного «тушняка».

Тушёнку я люблю из говядины, поэтому решено было приготовить именно её, крупную, рогатую.

Мясной отдел в ближайшем магазинчике предложил мне замечательную мякоть бедра по 400 рублей (у них это называется «на гуляш», но вот гуляш с мякоти бедра жестковатый получается). Другой сетевой магазин поблизости — свиного карбоната с толстым слоем жирка.

Мякоть бедра на тушёнку сгодится, но надо будет «обогатить» жирами. Тушить будем чуть дольше.

Вообще на тушёнку идёт мясо средней жирности, то есть лопатка была бы предпочтительней, но её не было. Также хорошо заходит свиной жир, он легче топится, говяжий оставляет «следы» в продукте, а мы стремимся сделать высший сорт, который употребляется на 100%. К тому же халяльность нас мало волнует.

Итак, идеальный выбор — говядина лопатка + мякоть бедра 50 на 50, плюс где-то 10-15% по весу свиного сала. У меня получилось где-то килограмм мякоти плюс 100-150 грамм сала.

Сала как такового не было, взял карбонат пожирнее и срезал с него жирок, сам карбонат в тушенку не буду добавлять, жена не любит, но вообще можно.

Говядину я режу кубиками «как на гуляш» и чуть мельче. Если бы была лопатка с жирком, резал бы так — кусочки помясистее более крупно, кусочки качеством попроще — помельче.

Сало режу мелкими кубиками 0.5-1 см. Можно пропустить через мясорубку, меньше будет заметно в финальном продукте, но мне лень.

В качестве специй лаврушка, перец горошком. На банку 0.5 литра половинку, а то и треть лаврового листа, 5 горошинок черного/душистого перца, соль по вкусу. Я кладу половинку чайной ложки без горки на банку 0.5.

Лук беру из расчёта 1 средняя луковица на килограмм мяса. Режу мелкими кубиками, хотя тут кому как нравится, хоть кольцами, неважно.

Перемешиваю мясо, сало и лук. На дно банки кладу половинку лаврового листа, перец. Плотно заполняю мясом. Сверху насыпаю соль и доливаю по столовой ложке виски. Вискарик берется любой недорогой, но приличный. Лафройг не надо, Джек можно. Можно коньяк, но опять же дорогой не надо, совсем плохой подпортит продукт, лучше тогда вообще никакого.

У меня было свободно только две банки, остаток сделал в горшочках для немедленного употребления.

Далее включаем духовку, кипятим чайник. Готовиться тушёнка будет при температуре 110 градусов на водяной бане. Берем глубокий противень или форму для выпекания, ставим в него банки, заливаем кипятком на 3-5 см. Я проложил между формой и банками тряпочку, но это скорее суеверие, чем необходимость.

Закрываем банки и ставим в духовку. Банки покупал в Икее, их там разных объёмов много и недорого. В то что готовим в банках жидкость не добавляем. В горшочки я добавил грамм по 50 воды. Всё, ставим в духовку, включаем таймер на 3 часа.

В процессе приготовления возможно придётся разок подлить воды. Подливать лучше кипяток, на всякий случай, чтобы банки не треснули. Жидкость с банок может немного выдавливать, при остывании банка сама себя слегка вакуумирует.

Лично я по прошествии трёх часов выключил духовку и оставил до утра остывать. Так как использовал мякоть бедра, это вполне оправдано.

Готовый продукт сполоснули, вытерли, поставили в холодильник. Так как я не занимался серьёзной стерилизацией, автоклава чтобы варить при 120 градусах у меня нет, для профилактики отравлений ботулотоксином я все домашние консервации храню в холодильнике.

Это не значит, что продукт испортится при хранении при комнатной температуре, но лучше перестраховаться, в инфекционных больницах сейчас и без нас аншлаг. Тем не менее, такую банку вполне можно достать из холодильника и хранить несколько дней в машине/рюкзаке, она не испортится.

Порцию, которая была приготовлена в горшочке сразу пустили в макарошки.

Не переборщите со специями, то что готовится в закрытой банке почти не теряет вкус и аромат в процессе приготовления.

В итоге получилось 1,5 кг продукта, при цене примерно 200 рублей за полкило, включая электричество.

Нет в наличии
Только оптом

Минимальный заказ — 18 шт.

Минимальная сумма заказа — 2000 руб.

Условия оплаты и доставки
График работы
Адрес и контакты

Говядина тушеная высший сорт Золотой Резерв БАРС

Сорт: Высший.
Тара: жестяная банка с ключом.
Нетто: 325 г. Массовая доля мяса и жира не менее 58 %.
Упаковка: 18 шт.
Срок годности: 4 года при 0 + 20°С.
ГОСТ Р54033
Состав: Говядина, жир, лук, соль, перец черный, лист лавровый.
Массовая доля мяса и жира не менее 58%.
Пищевая ценность в 100 г продукта: жир 17 г, белок 15 г.
Энергетическая ценность: 213 ккал.
Производитель: ООО "БАРС", Калининградская обл. Россия.

Основные
Производитель	Барс
Страна производитель	Россия
Тип мяса	Говядина
Упаковка	Жестяная банка
Вес	0.325 (кг)
Состав	Говядина, лук, соль, лист лавровый, перец черный.
Срок годности	48.0 (мес)

Цена: 141,75 руб.
Минимальный заказ: 18 шт.

В интернет магазине продуктовой базы ТД «ХАВИАР» вы можете купить Говядина тушеная Золотой Резерв "БАРС" 325 гр. по выгодной цене с доставкой по всей России. Доставка продуктов на дом в Москве осуществляется в максимально короткие сроки.

С нашей компанией сотрудничают клиенты из разных уголков России. Мы предлагаем заказать Говядина тушеная Золотой Резерв "БАРС" 325 гр. по лучшим условиям оптовой закупки, а выгодный прайс действует и для мелкого опта.

Категория тушенка барс экстра для города Тюмень содержит 327 товаров, которые продаются в 33 магазина по цене от 43 руб. до 4490 руб.

Тушенка Барс Экстра в Тюмени купить недорого в интернет магазине с доставкой | 40NOG

Мясная консервация
Блюда готовые консервированные
Консервы из мяса и субпродуктов
Консервы из рыбы и морепродуктов

Говядина тушеная Высший сорт Береза 338 гр ГОСТ

Говядина тушеная "По-смоленски" ТУ "Мясной Гарант", 325 г

БАРС Каша гречневая с говядиной Дворянская 325 г

Сардина атлантическая с овощным гарниром в томатном соусе Барс 250г х 24 (с ключом)

Говядина тушеная Барс в/с (клетка) с кольцом 325г.

Елинский Говядина тушеная Халяль ГОСТ, высший сорт 290 г

Свинина барс тушеная высший сорт 325г

Тушенка из баранины МясоКонсервный завод "Арго" Войсковой Cпецрезерв ГОСТ высший сорт (армейская) (525)

Говяжья тушенка МясоКонсервный завод "Арго" Войсковой Cпецрезерв ГОСТ Р 32125-2013 высший сорт (армейская) (325)

Барс экстра говядина тушеная 325гр. гост

Свинина тушеная барс 325г гост экстра ж/б

БАРС Говядина тушеная Золотой резерв ГОСТ, высший сорт 325 г

БАРС Свинина тушеная Экстра ГОСТ, высший сорт 325 г

Тушенка из конины МясоКонсервный завод "Арго" Войсковой Cпецрезерв ГОСТ высший сорт (армейская) (525)

Елинский Конина тушеная Халяль ГОСТ, высший сорт 290 г

Тушенка говядина 525 г (армейская)

Говядина тушеная Барс Экстра в/с ГОСТ с кольцом 325г.

Свинина тушеная в/с гурмясо (ГОСТ) с/б 500г

БАРС Говядина тушеная ГОСТ, высший сорт 325 г

Свинина тушеная Барс высший сорт экстра, 325 г

Барс экстра свинина тушеная 325гр.

Говядина тушеная "Высший сорт" ГОСТ "Мясной Гарант", 338 г

ОВА Говядина тушеная 525 г

Говядина тушеная Гродфуд 338 гр

Свинина тушеная барс 325г гост ж/б

Тушенка из конины МясоКонсервный завод "Арго" Войсковой Cпецрезерв ГОСТ Р 32125-2013 высший сорт (армейская) (525)

БАРС Говядина тушеная высший сорт экстра 325 г

Свинина тушеная Гродфуд 338 гр

Рузком Говядина тушеная Люкс ГОСТ, высший сорт 338 г

Гродфуд Свинина тушеная 338 гр

Елинский Говядина тушеная ГОСТ, высший сорт 525 г

Говядина барс тушеная Высший сорт 325г

Говядина тушеная ж/б 325 гр

ОМКК Говядина тушеная Особая 325 г

Тушенка из свинины МясоКонсервный завод "Арго" Войсковой Cпецрезерв ГОСТ Р 32125-2013 высший сорт (армейская) (500)

Говядина тушеная Золотой резерв Барс в/с ж/б с кольцом 325г.

Елинский Говядина тушеная Экстра ГОСТ, высший сорт 338 г

Тушенка из баранины МясоКонсервный завод "Арго" Войсковой Cпецрезерв ГОСТ Р 32125-2013 высший сорт (армейская) (525)

На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

На сайте продавца доступен "Заказ в один клик".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

На сайте продавца доступен "Онлайн консультант".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

На сайте продавца доступен "Заказ в один клик".
Для перехода на сайт нажмите "В магазин"

Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушёная золотой резерв барс".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213 кКал	1684 кКал	12.6%	5.9%	791 г
Белки	15 г	76 г	19.7%	9.2%	507 г
Жиры	17 г	56 г	30.4%	14.3%	329 г

Энергетическая ценность Говядина тушёная золотой резерв барс составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Описание

Наименование: Говядина тушеная.
Сорт: Высший,
Тара: жестяная банка с клячом, литография.
Нетто: 325 г,
Упаковка: 36 шт,
Срок хранения: 4 года, при t = 0 + 20 С,
ГОСТ: Р 54033.
Производитель: ООО “ БАРС”, г. Калининград, Россия.
Состав: Говядина, жир, лук, соль, перец черный, лист лавровый.
Массовая доля мяса и жира не менее 58%.
В 100 г продукта содержится: жир- 17.0г, белок- 15.0г,
Энергетическая ценность: 213 ккал.

В нашем магазине так же представлены :