Как правильно приготовить куриный шарики

Любимые куриные шарики! И жарить можно! И запекать в духовке! И томить под крышкой с подливкой! Кстати, советую добавить парочку картофеля! И вуаля. готово полноценное блюдо!

Вот уже несколько лет, как я прочно подсела на вкуснейшие куриные шарики Первая Свежесть. И быстро, и вкусно до безумия.

Продаются в обычном лотке, обернутом пленкой с фирменным логотипом. Пробовала и вариант с сыром, но эти по вкусовым качествам мне наиболее приятны.

В лотке 8 круглых котлеток, по простому кривых шариков. Продукция всегда свежая и не замороженная, а лишь охлажденная, благодаря чему их всегда можно быстро приготовить, не дожидаясь томительной разморозки.

Аккуратно изымаю каждый шарик из лотка ложкой. Руками получается не очень, пальцы впиваются в тело котлетки и деформируют его, нарушая оболочку, тем самым способствуя утечки самого сока.

Лично мне не по душе такая форма, я придаю легкими похлопывающими движениями ее сама. Кстати, так готовятся кругляши намного быстрее. И полностью прожариваются внутри, и я не боюсь, что мясо останется сырым.

Жарятся котлетки быстро, только за ними и смотри!
Получаются очень красивые и румяные!

При разрезе пополам можно наблюдать куриное рубленное мясо, без посторонних элементов. Отлично видны волокна. Котлетка очень мягкая и сочная. Предпочитаю кушать их сразу, пока горячие. Холодные теряют свои вкусовые качества.

Соли и приправ достаточно, но в тоже время они не перебивают вкус курицы, а лишь деликатно его подчеркивают.

Из минусов можно выделить большое количество выделяемого жира при жарки. Котлеты в нем буквально плавают. Ну хоть хорошо, что все это остается на сковороде, а не попадает в желудок.

2х котлеток с овощами мне вполне хватает, чтобы насытится и избавиться от чувства голода на долго.

А для тех, кому не нравится излишняя жирность могу предложить запекать кругляши в духовке или томить под крышкой с подливкой. Получается обалденно и менее жирно. А если еще добавить туда пару штук картофеля, то получается отменное блюдо, от которого своего мужчину и за уши не оттянешь. В общем, экспериментировать надо, товарищи!

Хочу поделится лёгким в приготовлении, полезным, диетическим и вкусным блюдом.

Ингредиенты для «Куриные шарики»:

Грудка куриная — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 468.9 ккал	белки 76.2 г	жиры 6.1 г	углеводы 30 г
100 г блюда
ккал 93.8 ккал	белки 15.2 г	жиры 1.2 г	углеводы 6 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: на пару (15 минут)

Рецепт «Куриные шарики»:

Пошаговых нет. Так как всё просто. В блендере измельчить филе, лук, чеснок и морковь. Фарш посолить, добавить специи, хорошо
перемешать. Затем, окуная руки в воду, сформировать шарики и выложить их в чашу пароварки.

Установить на мультиварке программу "Готовка на пару", время - 15 минут. Вот и всё.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Куриные шарики» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

20 апреля 2018 года oxanalieb #

13 февраля 2018 года vaskathecat #

20 апреля 2018 года oxanalieb #

7 апреля 2015 года terry-68 #

8 апреля 2015 года Милана Прекрасная # (автор рецепта)

7 апреля 2015 года Ксения026 #

7 апреля 2015 года Милана Прекрасная # (автор рецепта)

6 апреля 2015 года непростая #

7 апреля 2015 года Милана Прекрасная # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Как приготовить
Похожие рецепты

Ингредиенты

400 гр. вареного куриного филе
200 гр. твердого сыра
200 гр. грецких орехов
2 дольки чеснока
2 ст.л. майонеза

Пошаговый рецепт приготовления

Вареное куриное филе вместе с чесноком пропустить через мясорубку.Посолить,добавить майонез.

Из этой массы вылепить шарики величиной с грецкий орех.

Отдельно натереть на мелкой терке твердый сыр и добавить обжаренные и мелко нарубленные грецкие орехи.

Хорошо перемешать.Каждый шарик обвалять в орехово-сырной массе.Готовые шарики выложить на блюдо и посыпать,по желанию, мелко нарезанным укропом.

Это фото - сделала ksyusha. ksyusha - спасибо тебе большое за фото,я очень тебе благодарна за все,оч.рада,что тебе понравился мой рецепт,не могла тебе сразу ответить,клавиатуру залила,пишу с чужого компа,еще раз- спасибо тебе.

спасибо вам за интересные рецепты!