Как приготовить крылышки с картошкой со сметаной
Для рецепта крылышек вам потребуется:
- куриные крылышки - 8 шт.
- морковь - 1-2 шт.
- лук репчатый - 2-3 шт.
- чеснок - 2-3 зубчиков
- сметана - 100г
- специи - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- растительное масло - 1-2 ст.л.
Рецепт приготовления крылышек:
Чтобы приготовить Куриные крылышки с картофелем, тушеные в сметане необходимо.
Куриные крышки вымыть, обсушить, разрезать на 2 части по суставам.
Сметану посолить, приправить специями. Крылышки залить сметаной со специями и оставить на 1 час.
Овощи очистить, нарезать мелкими кубиками луковицу. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке.
Пассеровать на масле репчатый лук, добавить к луку морковь и жарить на среднем огне, периодически помешивая, около 5 минут. К обжаренным овощам переложить крылышки в сметане, перемешать и обжаривать еще 5 минут.
Добавить в сковороду воды (или бульон). Положить нарезанный небольшими кубиками картофель и тушить на медленном огне до готовности.
Готовые тушеные в сметане крылышки с картофелем разложить по тарелкам и посыпать свежей зеленью.
средний бал: 0.00
голосов: 0
Крылышки с картошкой - простая и вкусная еда для всей семьи. Минимальный набор доступных продуктов делает обед еще более привлекательным. Смотрите рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные крылышки 1 Килограмм
- Картофель 1 Килограмм
- Соевый соус 5 Ст. ложек
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Лимонный сок 1 Ст. ложка
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Перец черный молотый 0,5 Чайных ложки
Шаг 1
1. Подготовьте продукты. Тщательно вымойте крылышки, удалите остатки перьев, если есть. Порежьте на кусочки по суставу.
Шаг 2
2. Приготовьте маринад для крылышек: соедините соевый соус, растительное масло, лимонный сок и перец черный молотый. Перемешайте.
Шаг 3
3. Положите крылышки в маринад, перемешайте. Накройте крышкой или пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
Шаг 4
4. Очищенный картофель порежьте на 8 частей, солить не нужно.
Шаг 5
5. Смажьте форму для запекания растительным маслом, положите картофель.
Шаг 6
6. Сверху разложите куриные крылышки, полейте маринадом.
Шаг 7
7. Накройте фольгой плотно форму, поставьте в горячую духовку и запекайте при 200 градусах 45 минут. За 10 минут до конца снимите фольгу и зарумяньте мясо.
Шаг 8
8. Запеченные куриные крылышки с картошкой готовы. Подавайте блюдо горячим!
Многими любимая курица с картофелем – блюдо с домашней эстетикой: оно немного неаккуратное, но такое теплое и простое. Давайте сегодня возьмем не самую популярную часть куриной туши – крылышки, и запечем их с картошкой? Этот рецепт не имеет строгих кулинарных рамок – можно играться не только со специями и маринадами, но и добавлять в блюдо новые ингредиенты – сезонные овощи, грибы. Мариновать крылья можно заранее, а можно непосредственно перед запеканием – они быстро впитают в себя аромат приправы. А пока крылышки с картошкой готовятся в духовке, распространяя на всю кухню аппетитный аромат, можно нарезать овощи на салат. Вот так легко, просто и быстро вы сможете приготовить ужин на всю семью.
Содержание:
- Сочные куриные крылышки с картошкой, запеченные до хрустящей корочки – простой рецепт
- Вкусные крылышки с кусочками картофеля в духовке, в пакете (рукаве) – готовим пошагово
- Как запечь курицу (ножки, крылья) с майонезом и ломтиками картошки – инструкция с фото
- Румяный картофель с курицей (крылышками, голенями, бедрами) в духовке, на противне, со сметаной
- Ароматные крылья в медовом маринаде, запеченные с картофельным гарниром
- Запекаем крылышки с грибами и картошкой, в фольге
- Самый вкусный рецепт острых куриных крыльев, маринованных в аджике, с картофелем
- Видео рецепт
Сочные куриные крылышки с картошкой, запеченные до хрустящей корочки – простой рецепт
Для приготовления потребуется:
- куриные крылышки – 1 кг;
- картофель – 5-8 шт.;
- чеснок – 2-3 зубца;
- среднеострая горчица – 1-2 ч. л.;
- свежемолотый перец, соль – по 1-2 щепотке;
- соевый соус – 3-4 ст. л.;
- паприка, прованская или средиземноморская смесь – по 1 ч. л.;
- подсолнечное масло б/з – 3-4 ст. л.
Поэтапный алгоритм готовки:
- Крылья помыть, разрезать по суставам на 3 части. Самую тонкую фалангу можно «пустить» на бульон – запекать ее бессмысленно, там почти нет мяса. Остальные 2 фаланги замариновать, смешав горчицу, соевый соус, перец, измельченный чеснок и ложку масла. Также нужно добавить небольшую щепотку соли. Хоть соус и довольно соленый, его вкуса будет недостаточно. Перемешать крылышки с маринадом и отставить, пока будете заниматься картошкой. Этого времени достаточно для того, чтобы куриное мясо немного промариновалось.
- Почистить и помыть картофельные клубни, порезать на небольшие кусочки. Смешать их с паприкой, сушеными травами, оставшимся маслом. Обязательно посолить.
- Высыпать картошку на противень с бортиками. Желательно, чтобы кусочки были распределены в один слой – так они равномернее пропекутся.
- Сверху разложить промаринованные крылья. Если у вас есть решетка для духовки – это просто замечательно. Ее нужно установить на противень с картофелем и разложить по ней курицу. Сок и жар с крыльев будет вытапливаться при запекании и стекать на картофельные ломтики. Гарнир получится ароматным, а крылышки запекутся до хрустящей корочки, потому что будут обдуваться горячим воздухом со всех сторон.
Готовить блюдо в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут на режиме с конвекцией (если такой есть). Продолжительность запекания и температуру готовки подстраивайте под себя – у всех разные продукты и кухонное оборудование.
Вкусные крылышки с кусочками картофеля в духовке, в пакете (рукаве) – готовим пошагово
Требуемые продукты:
- курица (крылышки) – 10-12 шт.;
- картошка – 600-800 г;
- рафинированное масло подсолнечника — 30-40 мл;
- паприка, тимьян, черный перец и др. специи – по вкусу;
- соль – 1 ч. л. (по вкусу).
Как приготовить – подробный рецепт по шагам:
- Помыть крылышки, если нужно – удалить остатки перьев. Можно готовить их целиком или разрезать их в местах сгибов. Третью фалангу в любом случае лучше удалить, т.к. она, вероятнее всего, сгорит при запекании.
- Добавить к курице несколько щепоток соли любимых специй, можно использовать и готовую приправу. Также налить немного масла – оно будет связывать компоненты маринада. Натереть крылья получившейся смесью со всех сторон. Оставить мариноваться на 20-30 минут.
- А тем временем заняться подготовкой картофеля. Помыть и очистить клубни, а затем нарезать их небольшими кубиками. Посолить, поперчить.
- Сложить картофельные кубики в пакет (рукав), туда же выложить крылышки. Связать (зафиксировать) свободный конец, поместить в духовку. Она обязательно должна быть нагрета заранее. Готовить около 40-45 минут, при 180 градусах. Чтобы курица поджарилась до румяной корочки, незадолго до готовности можно разрезать и убрать рукав.
Подавать можно сразу после приготовления, с овощами или соленьями.
Как запечь курицу (ножки, крылья) с майонезом и ломтиками картошки – инструкция с фото
Список необходимых продуктов:
- картошка – 4-5 клубней (не маленьких);
- крылышки куриные – 8-12 шт.;
- соль – 1 ч. л. (ориентируйтесь на свой вкус);
- молотый перец, гранулированный чеснок – по 0,5 ч. л.;
- майонез – 2-3 ст. л.;
- горчица готовая (средней остроты) – 1-2 ч. л.
Как приготовить блюдо – разбираемся пошагово:
- Очищенный картофель нарезать не слишком толстыми, продолговатыми брусочками. Выложить в жаропрочную форму, посыпать солью, перцем, чесноком.
- Крылышки помыть, отрезать «пальчики», переложить в миску. Добавить соль, перец, горчицу, майонез и немного чеснока. Перемешать.
- Выложить курицу поверх картофеля, накрыть крышкой или полиэтиленом, поместить в холодильную камеру на 1-2 часа.
https://www.youtube.com/watch?v=cB-foYQqww0
Вынуть форму и переставить ее в духовку (хорошо разогретую). Запекать при 180 градусах примерно 40-45 минут. Когда крылышки покроются золотистой корочкой, можно проверить готовность блюда. Картошка при проколе должна быть мягкой, а из куриного мяса – сочиться прозрачный сок, без примеси крови.
Румяная картошка с курицей (крылышками, голенями, бедрами) в духовке, на противне, со сметаной
Основные ингредиенты:
- курица (любые части – крылья, ножки, грудка) – 1,2-1,5 кг;
- картофель – 1 кг;
- сметана (жирностью от 15%) – 250-300 г;
- соль, сушеный укроп и чеснок, молотый перец;
- растительное масло (дезодорированное).
Порядок приготовления по этапам:
- С картошки счистить кожуру, нарезать тонкими дольками или кружочками – как больше нравится.
- Курицу (если тушка целая), разделать на порционные кусочки. По этому рецепту можно готовить любые части куриной тушки – крылышки, ножки (окорочка, голени, бедра) – все что любите или есть в наличии на данный момент.
- Смазать противень маслом и выложить картошку, не слишком толстым слоем, чтобы кусочки равномерно пропеклись. Обязательно посолить, можно положить немного сушеных трав – укропа, петрушки, прованской смеси, сухой аджики и пр.
- Затем по картошке равномерно разложить курицу. Сметану смешать с небольшим количеством специй, посолить. Получившейся заливкой смазать курицу, остатки распределить по картофелю.
- Разогреть духовку до температуры около 180 градусов (ориентируйтесь на «рабочую» температуру своего духового шкафа). Если есть функция конвекция, желательно ее включить – так на курице образуется румяная корочка. Поставить противень в духовку, готовить блюдо 40-45 минут. В конце запекания можно курицу убрать на края противня, чтобы картошка зарумянилась.
Ароматные крылышки в медовом маринаде, запеченные с картофельным гарниром
Набор продуктов:
- крылышки (или другие части курицы) – 800 г;
- картошка – 800-1000 г;
- мед (натуральный) – 1,5 ч. л.;
- соевый соус – 4 ст. л.;
- горчица – 1 ч. л.;
- чеснок – 2-3 зубчика;
- специи для блюд из картофеля, соль.
Техника приготовления:
- Приготовить медовый маринад, смешав соевый соус, мед (если загустел – растопить в микроволновке либо на водяной бане), измельченный чеснок, горчицу, немного перца (по желанию).
- Получившейся смесью залить помытые и просушенные салфетками крылья (или ножки, готовить можно что угодно). Перемешать и дать немного постоять при комнатной температуре, минут 15-20.
- А пока порезать картофель не очень крупно – дольками, брусочками или кубиками. Смешать с приправой и солью, а затем переложить в жароупорную форму (на противень).
- Поверх картошки разложить замаринованные крылышки.
- Готовить в предварительно прогретой духовке. Ориентировочная температура – 180-190 градусов. Запекать до румяности курицы и мягкости картофеля, примерно 40-50 минут.
Запекаем крылышки с грибами и картошкой, в фольге
Для приготовления возьмите:
- куриные крылья – 700 г;
- шампиньоны свежий – 200 г;
- картофель – 800 г.;
- тимьян сушеный – щепотка;
- чеснок – 1-2 зубчика;
- масло подсолнечное, рафинированное – 3 ст. л.;
- свежая или сушеная зелень;
- имбирь молотый – щепотка;
- куркума, паприка или магазинная приправа для курицы – 1 ч. л.;
- соль, крупномолотый перец.
Поэтапный рецепт:
- Грибы, курицу и картофельные клубни помыть. Если шампиньоны некрупные, их можно готовить целыми. Грибы с большими шляпками можно разрезать на 2-4 части. Подготовленные шампиньоны смешать с тимьяном, щепоткой соли, перца и ложкой масла.
- Крылышки просушить, отрезать последнюю фалангу. Замариновать курицу в смеси измельченного чеснока, имбиря, паприки, куркумы или других специй на ваш вкус. Посолить.
- Картошку почистить, нарезать на дольки среднего размера. Добавить к ней зелень, оставшееся масло, соль.
- Все подготовленные продукты выложить на противень, накрыть фольгой и оправить прямо в разогретую духовку. Запекать примерно 35-45 минут, до полной готовности. Рекомендуемая температура – 170-180 градусов. За 10 мнут до окончания готовки фольгу убрать.
Блюдо получается не только вкусным, но и экономным.
Самый вкусный рецепт острых куриных крыльев, маринованных в аджике, с картофелем
Набор продуктов понадобится такой:
- крылышки куриные (охлажденные) – 800 г;
- картошка – 1 кг;
- аджика – 1-1,5 ч. л. (по вкусу);
- соль без добавок – 1 ч. л.;
- любая зелень;
- чеснок сушеный – 0,5 ч. л.;
- масло растительное – 1 ст. л.
Этапы готовки:
- Крылья вымыть. Аджику (можно добавлять сухую или уже разведенную, красную или зеленую – какую предпочитаете) смешать с маслом, парой щепотей соли и вылить к курице. Натереть смесью крылья, дать промариноваться минут 30-40.
- Картошку нарезать кусочками произвольной формы. В меру посолить, приправить чесноком и зеленью (свежую — измельчить).
- Высыпать картофель в жаропрочную посуду. Потом разложить маринованные крылья.
- Осталось только запечь и подать блюдо. Примерная температура – 180 градусов (смотрите по своей духовке), продолжительность готовки – около 40-50 минут.
Важный момент: духовка должна быть горячей, когда вы будете ставить в нее форму с блюдом. Чтобы курица получилась сочной, а картофельные ломтики — румяными.
- Как приготовить
- Видео
- Похожие рецепты
Ингредиенты
- куриные крылышки - 1 кг.
- паприка сладкая - 1/2 ч.л.
- хмели сунели (или приправа для курицы) - 1/2 ч.л.
- черный перец
- соль - 1 ч.л.
- сметана - 1 ст.л.
- картофель – 1 кг.
- растительное масло - 2-3 ст.л.
- паприка сладкая - 1/2 ч.л.
- куркума - 1/3 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Простая и вкусная еда для всей семьи.
Крылышки получаются нежными, сочными, вкусными, картошечка - супер-вкусная.
Считаю, что такое блюдо можно приготовить даже на любой праздник.
Подготовим крылышки, по желанию можно разрезать на 2 части.
Вес крылышек у меня 1 кг.
Добавляем 1 ч.л. соли, половину ч.л. сладкой паприки, черный перец, половину ч.л. хмели сунели или можно добавить приправу для курицы.
Кладем 1 ст.л. сметаны и перемешиваем.
Картофель 1 кг. очистим, разрежем на 2-3 части, если картофель не крупный можно не разрезать.
Добавляем соль чуть больше половины ч.л., паприку половину ч.л., куркуму 1/3 ч.л., черный перец, 2-3 ст.л. растительного масла и перемешиваем.
Оставим крылышки и картофель на 30 минут промариноваться.
Противень смазываем растительным маслом.
Кладем картофель вместе с выделившимся соком.
Сверху кладем крылышки.
Ставим в разогретую духовку, и готовим при 190 градусах 60-80 минут.
Как крылышки зарумянятся, по времени занимает в моей духовке 30-35 минут крылышки переворачиваем и ставим обратно в духовку и оставляем до готовности картофеля.
Видео рецепт
Куриные крылышки, несмотря на то, что в них мяса как такового мало, тем не менее самая вкусная часть курицы. А если их потушить еще в сметане, да с картошечкой, да с чесночком – получается самое настоящее объединение.
Ингредиенты на 3-4 порции:
куриные крылышки – 1 кг
картофель – 0,5 кг
сметана – 200 гр.
чеснок- 2-3 зубчика
соль, перец
масло растительное
Готовим куриные крылышки с картошкой
У крылышек третью, бесполезную, фалангу я обрезала – они только мешаются, да и есть там нечего. Из них можно сварить какой-нибудь суп, например, с вермишелью.
Оставшуюся часть крылышек обжариваем на растительном масле с добавлением любимых специй (я к курице обычно добавляю соль, перец и карри).
Когда крылышки покроются золотистой корочкой, добавляем к ним картофель, не крупно порезанный и сметану и начинаем тушить под крышкой до полного приготовления картофеля.
Периодически крышку поднимаем и проверяем, чтобы продукты не пригорели. По мере необходимости перемешиваем и если надо, сметану слегка разбавляем водой. В самом конце добавляем чеснок и зелень.
Всем известно, что обед должен быть сытным и вкусным. Среди большого разнообразия блюд такими качествами может похвастаться курица с картофелем в сметане, запеченные в духовке.
Давайте сегодня приготовим вкуснейшие куриные крылышки – основное мясное блюдо плюс гарнир сразу.
Для приготовления запеченных куриных крылышек с картошкой вам понадобится:
— сами куриные крылышки 🙂 – 500 г ;
— специи (для картошки или курицы, очень вкусно получается с «Прованскими травами»);
— соль, перец по вкусу;
— 1 стакан сметаны;
— свежий картофель – 700 г;
— лимонный сок из 1 цитруса;
— оливковое (или обычное растительное) масло – 2 столовые ложки .
Рецепт с пошаговыми фото
1. Маринуем куриные крылышки в лимонном соке с оливковым маслом, солим по вкусу и добавляем специи. После этого оставляем мясо настояться в маринаде на пару часов.
2. Пока курица маринуется, готовим картофель. Очищаем его, разрезаем на тонкие пластики и выкладываем на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
3. Посыпаем картофельные ломтики специями и солью. После этого заливаем посоленную и поперченную картошку сметаной.
4. Выкладываем куриные крылышки на противень сверху, и ставим в духовку на 40-50 минут.
Они должны покрыться золотистой хрустящей корочкой.
Достаем и подаем к столу. Приятнейшего аппетита!
Крылышки с картофелем в сметане
Ингредиенты:
2кг.картофеля
1,5кг.куринных крыльев
250гр.сметаны
2ст.ложки аджики
соль по вкусу
САЛАТ
3 пучка редиса
1 длинный огурец
1 пучок лука
200гр.сметаны
соль перец по вкусу
Способ приготовления:
Картофель почистить ,помыть,порезать,смешать с солью и сметаной выложить в форму.Крылья посолить добавить аджику и хорошо перемешать выложить на картофель . Поставить в духовку
на 180 градусов на полтара часа.
Помыть овощи порезать ,посолить поперчить ,заправить сметаной.
Приятного аппетита!
Приготовить куриные крылышки в духовке с картошкой можно по простому рецепту, предварительно замариновав их в сметане с луком. Крылышки при запекании в духовке получаются нежными с красивой румяной корочкой.
- Куриных крылышек 800 гр.
- Крупных луковицы 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сметаны 200 гр.
- Сухого орегано ½ ч.л
- Чёрный молотый перец
- Куриный бульон Магги
- На гарнир - картофель 800 гр.
Куриные крылышки перед запеканием в духовке нужно замариновать на час с луком, сметаной, чесноком и специями. Куриные крылышки промойте и обсушите бумажным полотенцем. Сметану смешайте со специями, добавьте орегано, черный молотый перец, приправу для курицы, соль, перемешайте и обмажьте этим соусом каждое крылышко.
Лук очистите, порежьте полукольцами.
Крылышки в сметане перемешайте с измельченным чесноком и порезанным луком. Оставьте крылышки мариноваться час в холодильнике.
Картофель почистите, порежьте крупно и распределите его первым слоем в форме для запекания.
Отделите крылышки от лука. По картошке распределите лук, а сверху крылышки.
Крылышки с картошкой в духовке должны готовиться час при температуре +190 градусов.
Картошка будет запекаться пропитываясь соком от лука и куриных крылышек.
Крылышки в сметанном соусе – простое и очень вкусное блюдо. Такое мясо может быть отличным угощением и на природе, и за праздничным столом, и просто в качестве ужина. Готовятся такие крылышки довольно быстро и подходят даже тем любителям мясных блюд, которым не рекомендуется все жареное. Угощайтесь!
Ингредиенты для приготовления крылышек в сметанном соусе
- Крылья куриные свежие 500 грамм
- Сметана 200 грамм
- Вода чистая 1/2 стакана
- Масло растительное для жарки
- Лук репчатый среднего размера 1 штука
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Разделочная доска, Нож, Кухонная плита, Маленькая миска, Кухонные бумажные полотенца, Сковорода – 2 штуки, Деревянная лопатка, Тарелка, Стакан, Блюдо для подачи
Приготовление крылышек в сметанном соусе:
Шаг 1: подготавливаем лук.
Шаг 2: подготавливаем куриные крылышки.
Шаг 3: готовим крылышки в сметанном соусе.
Шаг 4: подаем крылышки в сметанном соусе.
Советы к рецепту:
– для приготовления блюда можно использовать также индюшиные крылышки;
– для соуса лучше всего подойдет сметана жирностью 20%;
– крылышки можно натирать любыми специями на ваш вкус. Это может быть молотый душистый перец, щепотка красного молотого перца, а также приправа «Хмели-сунели» или кориандр.
рЕсли маринованные и запеченные в духовке крылышки убедительны на дружеской пивной вечеринке, девичнике или пикнике, то те же крылья с картошкой представляют собой уже основательный и сытный семейный ужин. Два способа приготовления — на противне и в рукаве — с фото и пошагово.
Куриные крылышки с картошкой в духовке на противне: рецепт с фото и видео
Что нам потребуется:
- куриные крылья – 8 шт.;
- картофель – 10 шт.;
- Для маринада крыльев:
- соевый соус – 2,5 ст.л.;
- оливковое масло – 2 ст.л.;
- горчица – 1 ч.л.;
- чеснок – 1 зубчик;
- лимон – 1 долька.
Для маринада картошки:
- оливковое масло – 1 ст.л.;
- горчица – 1 ч.л.;
- прованские травы – 1 ч.л.;
- соль – по вкусу.
Количество: 4 порции.
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 1 час.
Как приготовить в духовке куриные крылышки с картошкой
- Приготовить смесь для маринования. Погрузить каждое крылышко, тщательно перемешать. Оставить минимум на 20 минут.
- Картофель нарезать на четвертинки, посолить, влить оливковое масло, всыпать прованские травы и перемешать.
- Переложить картошку в огнеупорную форму и полить маринадом.
- Сверху равномерно выложить крылья и вылить остатки ароматной смеси. Закрыть форму фольгой и отправить в духовку. Запекать не менее 40 минут при температуре 180 градусов.
- Вынуть форму из духовки, открыть фольгу и допечь еще 15-20 минут.
- Готовность проверять по мягкости картошки. Цвет жидкости, вытекающей в процессе запекания из крылышек, тоже является сигналом готовности. Если сок прозрачный — выключать.
Подавать с зеленью как самостоятельное второе блюдо.
Автор: Ирина Еремеева
Куриные крылышки с картошкой в рукаве
Ингредиенты:
- крылышки куриные — 600 г.;
- картофель — 500 г.;
- растительное масло — 2-3 ст.л.;
- соль и специи — по вкусу.
- томатная паста — 1 ч.л.
Количество: 3 порции.
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 50 мин.
Как запечь куриные крылышки с картофелем в духовке рукаве
- Куриные крылышки обжигаем на огне. Я не пропускаю этот шаг, чтобы удалить мелкое перо или пух, которые иногда присутствуют на коже птицы. Тщательно моем. Отрезаем кончики крылышек. Они нам не нужны.
- Подготовим маринад. В миску наливаем масло — берем оливковое, но при его отсутствии используем подсолнечное масло. Добавляем соль, перец и другие специи по желанию. Можно добавить томатную пасту — чайной ложки будет достаточно. Она придаст блюду красивый цвет и улучшит вкус. Не хотите использовать пасту — добавьте паприку. Эта приправа органично дополнит вкусовой букет комплексного блюда.
- Возвращаемся к куриным крылышкам.
- Обмазываем крылья полученной смесью. Отставляем миску с заготовками в сторону и подготовим картофель.
- Картошку моем, очищаем. Нарезаем клубни на куски среднего размера.
- Соединяем с маринованными крыльями. Я вспомнила о зернах горчицы и решила сдобрить ими картошку. Подсолила и добавила молотого перца.
- Берем пакет для запекания в духовке. Перекладываем картофель и равномерно распределяем. Сверху размещаем крылья.
- Закрываем края рукава и подворачиваем вниз. Должен получиться закрытый объем. Зубочисткой проделаем в пленке несколько маленьких отверстий.
- Ставим картошку с крыльями в нагретую до 180 градусов духовку. Не открывая, запекаем 40-50 минут.
Куриное жаркое с картошкой получилось необыкновенно нежным и мягким. Вкус его во многом будет зависеть от приправ, которые мы будем использовать. К блюду подают овощи, салаты, соленья.
Автор: Татьяна С.
Блюда, приготовленные по обоим рецептам, можно превратить в праздничные, если перед подачей украсить их цельными веточками петрушки и калины. К тому же, продукты можно заранее замариновать и выложить в форму, чтобы поставить в духовку непосредственно перед застольем.
Вкусных вам будней и праздников. Приятного аппетита!
Сохранить рецепт в "Кулинарной книге" 0
Читайте также: