Как приготовить ролл с сосиской



Рецепт взят с просторов интернета. Большое спасибо Рите за рецепт.

Белки 22 г
Жиры 15 г
Углеводы 33 г


Белые, коричневые, черные и желтые семена используются для отжима масла, приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий и в качестве заправки мясных блюд.


С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.


Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.


Блины, лаваш, чапати, пита, тортилья — что объединяет все эти национальные блюда? С использованием каждого из них можно приготовить множество разнообразных и вкусных закусок. Например из мексиканских лепешек тортилий получаются замечательные горячие роллы на завтрак.

Ингредиенты на 2 порции:

  • тортилья — 4 шт.,
  • сосиски — 4 шт.,
  • кетчуп,
  • горчица,
  • сыр — 100 г.,
  • листья салата — пучок.



Приготовление:

Натираем сыр на терке. В центр лепешки выкладываем немного кетчупа и горчицы, аккуратно намазываем смесью кетчупа и горчицы тортилью, немного не доходя ко края лепешки.


Для рецепта суши вам потребуется:

  • рис суши (мелкозернистый шлифованный) - 900г
  • пластинки нори (поджаренные) - 6 шт.
  • сосиски - 6 шт.
  • сыр - 300г
  • сахар - 4 ст. л.
  • грибы шиитаке (крупных сушеных) - 6 шт.
  • соевый соус - 2 ст. л.
  • мирин - 2 ст. л.
  • соль - 1 ч. л.
  • петрушка (для гарнира) - 1 пучок.

Рецепт приготовления суши:

Чтобы приготовить Трубочки суши с сосисками и сыром необходимо.

Тщательно промойте шлифованный рис, отварите и обработайте уксусной смесью, приготовив рис суши. Отварите шесть сосисок и нарежьте их на мелкие кусочки. Сыр натрите на крупной терке. Добавив в воду сахар, соевый соус, мирин и соль, отварите в ней грибы шиитаке, а затем нарежьте их на маленькие кусочки.

Расстелите на бамбуковом коврике одну пластинку водорослей нори, ровным слоем выложите на нее шестую часть приготовленного риса суши, а сверху равномерно распределите шестую часть мелко нарезанных сосисок, оставив свободными около 1 см с каждого края водорослей. На слой сосисок выложите такой же тонкий слой натертого сыра, также использовав его шестую часть. На сыр положите шестую часть мелко нарезанных вареных грибов.

Заверните пластинку водорослей нори с начинкой в трубочку и несколько секунд придержите ее ладонями, чтобы она не развернулась. Проделайте то же самое с пятью оставшимися пластинками водорослей, рисом и начинкой. Острым ножом нарежьте каждую трубочку на кусочки толщиной около 2-3 см, каждый раз протирая лезвие влажной тряпочкой, и подавайте, украсив веточками петрушки.






средний бал: 0.00
голосов: 0

Ингредиенты Ролл с сосиской

Сосиски рублевские 56 г
Сыр российский 38 г
Лаваш тонский для рулетов 27 г
Майонез «Провансаль» 10 г

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с сосиской".

Энергетическая ценность Ролл с сосиской составляет 288 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Такой ролл с сосиской я сделала для перекуса перед ужином, он получился довольно питательным благодаря рису.

Ингредиенты:

сухой рис — 1 стакан ;

сосиски — 250 грамм ;

сливочное масло — 3-4 столовые ложки ;

Приготовление ролла с сосиской.


Рис промываем и отвариваем в 2-х стаканах подсоленной воды.


Откидываем на дуршлаг и снова промываем холодной водой.


Добавляем сливочное масло, перемешиваем.


Циновку застилаем плёнкой.


Выкладываем 4-5 столовых ложек риса, разравниваем тонким слоем.


Укладываем по середине сосиску. Сворачиваем ролл.


Тоже самое проделываем с панировочными сухарями.



Разрезаем каждый ролл на 5-6 частей и укладываем на тарелку.

Роллы футомаки представляют собой большие рулетики, где листы Нори располагаются снаружи.

В этом рецепте я покажу как приготовить роллы футомаки "Дикий цветок". Ингредиенты вполне доступны, а в разрезе у них будет изображение цветка.


Нам понадобятся следующие ингредиенты:

рис, сосиски (из расчета 1,5 шт. на 1 лист Нори), листы Нори (по 3 листа на 1 порцию), плавленный сыр в штучной упаковке (около 5 шт. на 1 лист Нори), зеленые огурцы.

Способ приготовления:
1. на лист Нори выложите сыр, оставив с одного края небольшую полоску (для скрепления ролл в конце приготовления):



2. накройте еще одним листом нори, а сверху выложите рис. Сформируйте из него 2 полоски так, чтобы в разрезе они имели форму треугольника. По середине будет желобок, куда мы положим сосиску.


3. накрываем рис сверху листом нори, аккуратно прижимаем его, чтобы не примять желобки риса, которые мы сделали ранее.


4. кладем в желобок варенные сосиски:


и соединяем рисовые валики над сосисками как показано ниже:


5. теперь берем отрезанные шкурки огурца и кладем их на лист нори, на получившиеся "склоны", так чтобы обрезанной стороной огурцы лежали на листах нори. Это будут листики.

Сверху можно положить рис.


6. теперь сворачиваем ролл с помощью циновку.


7. прижимаем листы нори на стыке, чтобы они скрепились. Разворачиваем и нарезаем на порции.


8. У нас получились вот такие роллы-футомаки.


По размеру они получаются больше, чем обычные роллы.


Быстрый перекус в виде шаурмы можно приготовить из продуктов, найденных в холодильнике.

Вот за это любят и ценят ее, ведь не нужно сломя голову бежать в супермаркет в поисках необходимых ингредиентов, достаточно открыть дверцу холодильника и использовать продукты, которые там есть всегда.

Блюдо простейшее, а накормить им можно всю семью, даже ребенка. Читайте в статье рецепт приготовления, узнайте сколько калорий в шаурме с сосиской.

Особенности шаурмы с сосисками в лаваше


Шаурма с сосисками — бюджетный и быстрый перекус. Подойдет для случаев, когда нет времени долго возится с приготовлением мяса.

Отличается от классической шаурмы вкусом, так как больше напоминает классический хот-дог, поэтому получила название » бутерброд в лаваше».

Готовится очень быстро, ведь достаточно отварить сосиски, сделать овощной микс и свернуть все в лаваш. Все просто, не то что в классической шаурме, где нужно мудрить как мясо сделать сочнее, мягче и ароматнее.

Еще шаурму готовят в пите — это лепешка, которую можно приготовить дома (рецепт найдете здесь).

Рецепт шавермы в домашних условиях

Время приготовления — 30 минут.

Уровень сложности — легко.

Тип блюда — второе.

Энергетическая ценность 1 штуки — 400 ккал.

Белки — 7,89 гр.

Жиры — 11,27 гр.

Углеводы — 19,27 гр.

Понадобится инвентарь:

  • небольшая кастрюля или сотейник;
  • сковорода-гриль;
  • острый нож;
  • чесночница;
  • разделочная доска;
  • 2 глубокие емкости для соуса и овощей.


Ингредиенты:

  • 1 свежий армянский лаваш;
  • 2 сосиски;
  • 1 помидор;
  • 1 огурец;
  • 100 гр белокочанной капусты;
  • сметана — 3 стол. л;
  • майонез — 3 стол. л;
  • укроп — пару веточек;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль — по вкусу.

О пользе и вреде шаурмы читайте в статье, а как сделать шаверму без майонеза — переходите по ссылке.

Как сделать блюдо:

    Сосиски отварить в кипящей воде несколько минут. Достать из кастрюли и охладить. При желании можно обжарить дополнительно с растительным маслом с двух сторон на сковороде. Если планируете кормить детей, лучше пропустить этот этап.


  • Охлажденные сосиски красиво декорируем, разрезая с одной стороны на 4 части.
  • Капусту шинкуем тонкой соломкой и посыпаем солью. Мнем рукой, чтобы с нее немножко вышел сок.


  • Помидоры режем тонкими полукольцами, огурцы мелкой соломкой. Сверху овощи посыпаем щепоткой соли.
  • Для соуса: мелко нарубить чеснок ножом или пропустить его через пресс (чесночницу), веточки укропа мелко нарезать. Смешать сметану с майонезом и добавить зелень и чеснок.

    Сметанно-чесночный соус готов! Даем ему настояться 30 минут.
    Начинаем собирать шаурму: выкладываем на стол лист лаваша, смазываем его соусом. Выкладываем на него сначала капусту, затем сосиски. Сверху кладем томаты и огурцы и повторно сдабриваем хорошо соусом, чтобы было сочнее.


  • Сворачиваем лаваш трубочкой, подвернув сначала нижний, а затем боковые края.
  • Обжариваем на сковороде гриль с небольшим количеством растительного масла с двух сторон до образования румяной, слегка хрустящей корочки или прогреть несколько секунд в микроволновке (духовом шкафу).


  • Готовую шаурму с сосиской употребляем немедленно, пока она теплая!
  • Соус бывает белый и красный. Предлагаем рецепты популярных соусов: кефир- чесночный и как в ларьке.

    Как приготовить домашнюю шаурму с сосиской или хот-дог в лаваше, смотрите на видео:

    Советы по приготовлению

    1. Сосиски для шаурмы следует покупать высшего сорта. Нужно учесть, что высококачественные изделия не могут быть дешевыми.

    Рецепты для любителей мясных блюд: шаурма со свининой, с говядиной.

    Заключение

    Оказывается можно приготовить простое и сытное блюдо просто включив свою фантазию. Шаурма с сосисками — это видоизмененный, более дешевый вариант ее приготовления. Фастфуд обожают как взрослые, так и дети, поэтому если хотите их порадовать вкусняшкой, приготовьте именно это блюдо.

    Подборка рецептов приготовления сосиски в лаваше с фото и пошаговыми инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить сосиску в лаваше в домашних условиях!

    Упорядочить рецепты по .

    Рецепты сосиски в лаваше


    Ингредиенты

    Сосиски сливочные - 3 шт.

    Маринованные огурцы - 2 шт.

    Зеленый лук - 3 шт.

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Прованские травы - щепотка


    Ингредиенты

    Листья салата - по вкусу

    Морковь (маринованная по-корейски) - 200 г

    Огурец свежий - 200 г

    Лук зеленый - по вкусу


    Ингредиенты

    Лук красный - 0.5 шт.

    Капуста белокочанная - 50 г

    Картофель - 1 шт.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Уксус винный - по вкусу


    Ингредиенты

    ​Сосиски тонкие – 7 шт.

    Лаваш – 200 г (1 упаковка)

    Морковь по-корейски – 150 г

    Сливочное масло – 10 г

    Соль, перец – по вкусу


    Ингредиенты

    Лаваш тонкий (длинный) - 2 шт.

    Сосиска для хот дога - 1 шт.

    Пекинская капуста - 3 листа

    Морковь по-корейски - 30 г

    Перец болгарский - 20 г

    Сметана жирная - 2 ст.л.

    Соус барбекю - 2 ст.л.

    Сыр твердый - по желанию


    Ингредиенты

    Лаваш порционный - 3 шт.

    Салат латук - 3 шт.

    Морковь по-корейски - 100 г

    Руккола - 0,5 пучка


    Ингредиенты

    Масло растительное - 3 ст.л.


    Ингредиенты

    Лаваш тонкий (длинный) - 1 шт.

    Сыр твердый - 100 г

    Томатный соус - 1 ст.л.

    Зелень - 3-4 веточки


    Ингредиенты

    Сосиски венские - 4 шт.

    Картофель - 2 шт.

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Сыр твердый - 80 г

    Майонез - по желанию

    Перец ч.м. - по вкусу


    Ингредиенты

    Лаваш (2 листа) - 200 г

    Сыр твёрдый - 100 г

    Соль, перец - по вкусу

    Томатный соус - 2 ст.л.

    Масло растительное - для смазывания


    Ингредиенты

    Постное масло - 30 мл

    Соль, острый перец - по вкусу

    Зелень - для подачи


    Ингредиенты

    Лаваш тонкий круглый – 2 шт.

    Сыр твердый – 40 г

    Микс салатных листьев - 10 г

    Морковь по-корейски – 50 г

    Соль, перец – по вкусу


    Ингредиенты

    Помидоры - 3-5 шт.

    Сыр твёрдый - 120 г

    Соль, перец - по вкусу

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Комментарии и отзывы по рецептам подборки

    Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

    Похожие подборки рецептов






    Свежие рецепты


    Салат из кабачков, баклажанов и помидоров


    Тушеное мясо с баклажанами и кабачками


    Ватрушки из творожного теста с ягодами


    Гороховая каша с тушенкой в мультиварке


    Баурсаки с луком (на кефире)


    Сосиски в тесте по ГОСТу


    Томатный суп с морепродуктами


    Творожная запеканка с персиками


    Оладьи с чёрной смородиной



    Манник на «Снежке»


    Греческий салат с баклажанами и болгарским перцем


    Вареники с чёрной смородиной


    Фунчоза с курицей, баклажанами и перцем

    АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
    Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ


    Спринг-роллы с сосиской, очень вкусная горячая закуска. Для данной закуски будем использовать замечательное вытяжное тесто фило. Хоть это тесто очень тонкое, но оно не рвётся, хорошо сворачивается. Сосиски использую длинные. Чем длиннее сосиска, тем длиннее у вас получиться готовое изделие. У нас получатся «сигары». Обжаривать спринг-роллы необходимо в достаточном количестве масла. Подаём спринг-роллы сразу на стол горячими, но они вкусные и в холодном виде. Подавать их можно с любым соусом. Приступим к приготовлению спринг-роллов с сосиской!


    Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 472 кКал.


    Рецепт взят с просторов интернета. Большое спасибо Рите за рецепт.

    Рецепт роллов с сосисками и картофельным пюре

    • Общее время: 2 ч
    • Рецепт на: 6 порций
    • Калорий: 472 кКалл
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Кухня фьюжн

    Ингредиенты

    • кунжут - 1 ч.л.
    • лаваш тонкий - 2 шт.
    • картофель - 500 г
    • сыр голландский - 200 г
    • яйца куриные - 1 шт.
    • соль - 1 щепотка
    • сливочное масло - 30 г
    • сосиски из куриного фарша - 8 шт.

    Как приготовить

    Картофель отварить, слить воду, добавить сливочное масло сделать пюре.

    Сыр натереть на терке.


    Лаваш нарезать на прямоугольники шириной с сосиску, длинной у меня получилось 26-28 см.


    Берем лист лаваша, намазываем картофельным пюре, посыпаем сыром. На край листа лаваша кладем сосиску и заварачиваем в плотный рулет.


    Рулетики выкладываем в форму, застеленную бумагой для выпечки.


    Желток смешать с 2 столовыми ложками молока, смазать рулетики и присыпать кунжутом.


    Запекать в заранее разогретой духовке до 200 C 20-25 минут до золотистого цвета.

    Читайте также: