Как приготовить шашлык по корейски

🍗 Вам понадобится:

— куриное филе (8-10шт)
— кочудян (1с.л)
— порошок чили (1с.л)
— томатный кетчуп (1с.л)
— сахар (0,5с.л)
— нарезанный чеснок (0,5с.л)
— соевый соус (1с.л)
— соус мирин (2с.л)
— кунжутное масло (1с.л)
— болгарский перец красный и жёлтый (по 1шт)
— лук порей (7-10 стеблей)

1. Промываем филе под холодной водой, очищаем от костей, если они имеются.

2. Нарезаем небольшими кусочками, выкладываем на противень, смазанный кунжутным маслом. Поперчите.

3. В отдельной миске смешиваем соевый соус, кочуджан, соль, красный перец, немного черного перца, кунжутное масло, кетчуп и сахар.

3. Нарезаем квадратиками болгарский перец и лук порей небольшими брусочками.

4. Нанизываем филе и овощи поочерёдно на деревянные шпажки.

5. Выливаем приготовленный соус на сковородку и прожариваем по несколько шпажек с шашлычком с обеих сторон до полной готовности.

Подготовка мяса и маринада
С репчатым луком
С лимоном и чесноком
С гранатовым соком
Шашлык на кости в кофейном маринаде
С кефиром
В соевом соусе
С горчицей
В пивном маринаде
В соево-медовом маринаде
Шашлык из баранины
Шашлык из баранины в винно-медовом маринаде

Шашлык из корейки – это вкусное, сочное и аппетитное блюдо, которое часто готовится во время дружеских пикников на природе или семейных обедов на даче. Это чрезвычайно мягкое и нежное мясо, которое при правильном мариновании очень быстро готовится, равномерно прожаривается и сохраняет свою сочность. Существует множество простых и легких рецептов приготовления шашлыка из корейки – как свиной, так и бараньей.

Подготовка мяса и маринада

Свиная корейка – это идеальный вариант для приготовления шашлыка. Это очень нежное и деликатное мясо, при его обработке нет необходимости зачищать его от пленок, жилок и лишней жировой прослойки. Эта часть свиной туши очень быстро маринуется и прожаривается, экономя массу времени.

У многих начинающих кулинаров возникает вопрос, подходит ли корейка на косточке для приготовления шашлыков. Для этого блюда можно использовать как срез чистого свиного мяса, так и мясо на кости – при правильном приготовлении получится вкусное, сочное и нежное блюдо.

Основные правила приготовления шашлыка:

Корейка может быть как свежезамороженной, так и охлажденной. Для шашлыков не используется парная корейка или многократно размороженное мясо.
Качественная свинина должна иметь легкий розовый оттенок, без кровоподтеков, темных пятен и слизи.
Жировая прослойка должна быть идеально белого цвета. Желтый оттенок указывает на то, что мясо старое.
Для разделки корейки на кости нужно сделать продольный разрез вдоль косточки, затем разрубить мясо на куски.
Свинина без косточки просто нарезается поперек волокон.
Солить мясо лучше всего перед самим приготовлением, иначе соль «вытянет» всю влагу и корейка будет пересушена.

Для приготовления маринада используются классические ингредиенты для свинины – репчатый лук и чеснок, соевый соус, винный, столовый и яблочный уксус, пиво, красное и белое вино, гранатовый сок или киви.

Также в состав многих маринадов входит лимонный фреш, соевый соус, майонез и горчица, минеральная вода с газом.

С репчатым луком

Маринад для шашлыка из репчатого лука с добавлением пряностей – это простой и легкий рецепт, не требующий особых кулинарных навыков и множества ингредиентов. Благодаря луку мясо получает интересный, пикантный вкус и становится еще нежнее.

свиная корейка – 4 кг;
репчатые луковицы – 6-7 шт;
приправа для шашлыка – 2 упаковки;
соль – на свое усмотрение.

Корейку нужно промыть, обсушить бумажными салфетками и разрубить порционными кусочками. Посолить и посыпать приправой, слегка втирая смесь пальцами. Репчатый лук следует очистить и порезать полуколечками, засыпать им свинину. Емкость с мясом накрыть крышкой или пищевой пленкой и мариновать 2-3 часа.

Замаринованную корейку нужно выложить на мангал над тлеющими углями и обжарить по 4-6 минут с каждой стороны. Также свинину можно нанизать на шампуры и пожарить шашлыки вместе с репчатым луком.

С лимоном и чесноком

Лимонный фреш в сочетании с репчатым луком придает свиному мясу оригинальные цитрусовые нотки, а чеснок делает вкус корейки более ярким и пикантным.

корейка свиная без кости – 2 кг;
репчатый лук – 2 кг;
чесночные зубчики – 4-6 шт;
лимоны – 2 шт;
соль, специи.

Промытое и просушенное свиное мясо следует порезать кусками среднего размера. Чесночные зубчики очистить и мелко порубить, затем добавить к корейке вместе с измельченным репчатым луком.

Лимоны нужно порезать тонкими слайсами и также добавить в маринад, все тщательно перемешать и оставить мариноваться на 5-7 часов. Чем дольше корейка пропитывается соусом, тем мягче и нежнее она получится. Замаринованную свинину следует выложить на решетку гриля или нанизать на шампуры и обжарить до готовности.

С гранатовым соком

Корейка на гриле или шампурах получается чрезвычайно нежной и мягкой, если замариновать ее в натуральном гранатовом соке. Он не только отлично размягчает волокна мяса, но и придает ему кисло-сладкий, ягодный привкус.

свиная корейка – 4 кг;
натуральный гранатовый сок – 1,2-1,5 л;
репчатые луковицы – 6-8 шт;
соль, молотый перец;
пряности;
свежий укроп, петрушка или кинза.

Для того чтобы приготовить вкусный и сочный шашлык промытую свинину нужно нарезать кусками среднего размера, затем смешать с сухими ингредиентами – солью, пряностями и молотым перцем.

После этого корейку следует посыпать репчатым луком, нарезанным колечками и рубленой зеленью, залить гранатовым соком и хорошо перемешать. Мясо нужно оставить для пропитывания на 4-5 часов, затем разложить на решетке гриля и обжарить по 5 минут с обеих сторон.

Шашлык на кости в кофейном маринаде

Шашлык из свиной корейки на кости в маринаде из натурального кофе – это оригинальный рецепт, благодаря которому мясо не только становится чрезвычайно сочным и нежным, но и приобретает необычный кофейный привкус.

свиная корейка на кости – 3 кг;
натуральный кофе – 2 ст. л;
чесночные зубчики – 6-7 шт;
оливковое или подсолнечное масло – 5 ст. л;
веточки розмарина – 3-4 шт;
молотый базилик – 3 ч. л;
пряности, соль.

Свиную корейку нужно подготовить, порубив порционными кусками. Растительное масло влить в казан и подогреть, чеснок очистить, порезать тонкими пластинками и добавить в масло вместе с веточками розмарина. Обжарить не более 1 минуты.

На кусках нужно сделать несколько глубоких надрезов и натереть смесью из соли и пряностей. Залить предварительно подготовленным ароматным маслом и запанировать в молотом кофе. Через полчаса свинина обжаривается на решетке гриля.

С кефиром

Маринад с кефиром – это классический рецепт, который помогает размягчить даже самые жесткие волокна свинины. Кисломолочный продукт делает вкус корейки более интересным и выразительным.

свиная корейка на косточке – 2 кг;
кефир – 1-1,2 л;
репчатый лук – 1,8-2 кг;
чесночные дольки – 5-6 шт;
растительное масло – 4 ст. л;
пряности на свое усмотрение, соль.

Промытую и порубленную корейку нужно смешать с растительным маслом, пряностями, рублеными чесночными зубчиками и измельченным луком. Все ингредиенты следует хорошо перемешать и залить кефиром, прикрыть и оставить для маринования на 6-8 часов.

Замаринованное мясо необходимо нанизать на шампуры или выложить на решетку гриля и обжарить до появления золотистой корочки.

В соевом соусе

Свиная корейка на косточке, замаринованная в смеси из соевого соуса и бальзамического уксуса получает удивительную мягкость и нежность. При отсутствии бальзамического уксуса можно использовать яблочный.

корейка свиньи на косточке – 2 кг;
соевый соус – 200-220 мл;
бальзамический (или яблочный) уксус – 100 мл;
репчатый лук – 1,5-1,8 кг;
ароматные специи.

Для приготовления маринада бальзамический уксус необходимо смешать с соевым соусом, мелко рубленым репчатым луком и специями. Солить нужно очень осторожно, так как соевый соус имеет насыщенный соленый вкус.

Промытое и рубленое свиное мясо следует залить этим маринадом и оставить для пропитывания на 7-9 часов. После этого замаринованную корейку можно нанизывать на шампуры и обжаривать или же приготовить на гриле.

С горчицей

Маринование в горчице является одним из самых простых и популярных рецептов. Горчичный маринад придает мясу остроту и пикантность, делая его мягким и буквально «тающим».

свиная корейка – 2 кг;
горчица – 10-12 ст. л;
уксус столовый 9% - 4-5 ст. л;
оливковое масло – 7-8 ст. л;
ароматные травы, поваренная соль.

Для приготовления соуса необходимо смешать горчицу со столовым уксусом, растительным маслом и ароматными травами, немного посолить. Куски зачищенной и рубленой свиной корейки следует залить маринадом и хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек полностью покрылся соусом.

Мясо нужно прикрыть несколькими слоями пищевой пленки и оставить пропитываться на 7-9 часов. Замаринованные куски корейки обжаривают на мангале или шампурах. Свинина в горчичном маринаде готовится очень быстро – достаточно обжарить ее по 3-4 минуты с каждого бока.

В пивном маринаде

Благодаря пивному маринаду шашлык из свиной корейки получается чрезвычайно вкусным, сочным и «воздушным», с интересной «хмельной» ноткой.

свиная корейка – 4 кг;
репчатые луковицы – 6 шт;
пиво светлых сортов – 1 л;
соевый соус – 4 ст. л;
майонез – 5-6 ст. л;
черный перец, молотая паприка.

Свинину нужно хорошо промыть, просушить бумажным полотенцем от капель воды и порезать кусками примерно одинакового размера. Репчатые луковицы порубить колечками и добавить к мясу.

После этого мясо следует полить пивом и соевым соусом, добавить майонез, немного посолить и приправить специями. Свинина должна мариноваться не менее 4-6 часов, после чего ее жарят, нанизав на шампуры или разложив на решетке гриля.

При желании вместо пива можно использовать газированную минеральную воду – она отлично размягчает мясные волокна, сохраняет их сочность и нежность.

В соево-медовом маринаде

Маринад, приготовленный из соевого соуса и ароматного меда – это универсальный вариант, который отлично подходит для любого мяса, в том числе свиной или бараньей корейки. Мясо получается сочным, аппетитным, с карамельной, хрустящей корочкой и необычным кисловато-сладким вкусом.

свиная или баранья корейка – 2 кг;
мед – 6 ст. л;
соевый соус – 200 мл;
свежая мята – 4 веточки;
молотая паприка, кориандр, другие специи;
свежий базилик.

В первую очередь необходимо подготовить мясо – промыть, высушить и порезать кусками примерно равного размера. После этого мясо следует посыпать пряностями, залить смесью из соевого соуса и жидкого меда, добавить мелко порубленные листики базилика и мяты.

Корейка должна мариноваться под крышкой или пищевой пленкой не менее 3-5 часов. Можно оставить мясо в холодильнике на всю ночь – это сделает его еще мягче и нежнее. Подготовленную корейку можно обжаривать на шампурах или решетке гриля.

Шашлык из баранины

Шашлык из корейки баранины имеет мягкий и нежный вкус, а маринад из оливкового масла и ароматных специй придают ему сочность.

корейка баранины на кости – 3 кг;
оливковое масло – 6-7 ст. л;
пряности – кориандр, молотый перец, зира.

Баранину нужно ополоснуть, высушить бумажной салфеткой и порезать порционными кусками. Для маринада смешать оливковое масло и пряности. Залить приготовленным маринадом мясо, накрыть его крышкой или пищевой пленкой и оставить для пропитывания на 2-3 часа. После этого куски бараньей корейки можно обжарить на шампурах или решетке мангала.

Шашлык из баранины в винно-медовом маринаде

Шашлык из бараньей корейки, замаринованной в смеси из красного вина и душистого меда понравится любителям неординарных вкусовых сочетаний. За счет ароматного маринада баранина получается мягкой и сочной, а ее вкус приобретает яркие кисло-сладкие оттенки.

баранья корейка на кости – 2 кг;
помидоры – 700-800 г;
красное вино – 200 мл;
репчатый лук – 700 г;
лимоны – 1 шт;
мед – 50 г;
тимьян, соль.

Баранину необходимо помыть, обсушить от лишней влаги и порубить кусками среднего размера. Помидоры порезать тонкими дольками и смешать со свежевыжатым лимонным соком, добавить мед, тимьян и посолить, затем влить красное вино.

Баранину следует залить приготовленным маринадом и посыпать мелко рубленым репчатым луком. Мясо нужно закрыть крышкой или укутать пищевой пленкой и оставить для маринования в прохладном месте на 6-8 часов. После этого замаринованную корейку обжарить до карамельной корочки на шампурах или гриле.

Свиная или баранья корейка – это мягкое, сочное, деликатесное мясо, которое часто используется для приготовления шашлыков. Благодаря различным маринадам оно всегда получается удивительно вкусным и аппетитным, с необычными, насыщенными вкусовыми оттенками и приятным ароматом.

Шашлык из свинины по-корейски

Ингредиенты

Коричневый сахар – 100 г

Вишневый сок – 100 мл

Соевый соус – 100 мл

Устричный соус – 100 мл

Оливковое масло – 50 мл

Морская соль – 10 г

Способ приготовления

Свинину хорошо промойте и нарежьте крупными кусками.

Сахар растворите в 5 столовых ложках теплой воды, добавьте вишневый сок, соевый и устричный соусы, оливковое масло, всыпьте морскую соль и хорошо все перемешайте. Полученным маринадом залейте мясо и держите в прохладном месте 12 часов.

Затем нанижите куски свинины на шампуры и жарьте над углями, периодически сбрызгивая оставшимся маринадом. Готовое мясо снимите с шампуров, нарежьте маленькими кусочками и выложите на блюдо вместе с нарубленными огурцами.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Описание рецепта — Корейский шашлык из свинины:

Немного сладкое и пряное мясное блюдо, которое подается с салатом, рисом или с картофельным пюре.

Корейский шашлык из свинины: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Примечание:
Можно жарить мясо на гриле (на решетке), при температуре 175-190С, или на плите в чугунной сковороде.

Для облегчения нарезки, положить мясо в морозилку на 30-45 минут.

Добавить ингредиенты для маринада в большую миску и перемешать.

Когда свинина подмерзнет, нарезать поперек волокон ломтиками толщиной 5-6мм.

Ввести свинину, репчатый и зеленый лук в миску с маринадом и перемешать.

Накрыть миску, поставить в холодильник и мариновать в течении 3-6 часов.

Пока гриль нагревается, достать мясо и лук шумовкой из маринада, положить на блюдо или в форму для выпечки. Оставить один стакан маринада для дальнейшего использования.

Побрызгать решетку растительным маслом и оставить нагреваться 2-3 минуты.

После того, как решетка (сковорода) нагреется, добавить свинину и овощи и обжарить примерно по 4 минуты с каждой стороны.

Пока мясо жарится, налить маринад в кастрюлю и кипятить на слабом огне в течение пяти минут. Это нейтрализует неприятный вкус маринада и позволяет использовать его в качестве соуса.

Выложить готовое мясо и овощи на блюдо и полить маринадом.

Посыпать семенами кунжута и мелко нарезанным зеленым луком.

Время приготовления: 185 мин.

Корейские шашлыки – это сочное блюдо, которое очень легко приготовить. Я делаю их из года в год, и они до сих пор пользуются огромной популярностью у моей семьи и друзей. Подавать их рекомендуется с грибным рисом и чесночным хлебом. Готовое мясо настолько сочное, что к нему не требуется никакой дополнительный соус.

Ингредиенты для блюда

Калорийность - 237 ккал.
Жиры - 13.3 г.
Белки - 21.2 г.
Углеводы - 8.8 г.

Приготовление блюда по шагам

Смешайте масло, соевый соус и арахисовое масло в миске, пока смесь не станет однородной.

Размешайте зеленый лук, семена кунжута, чеснок, красный молотый чили, соль и перец. Добавить свинину в маринад; разровнять в один слой.

Маринуйте свинину в холодильнике от 2 до 4 часов.

Разогреть духовку до 200°C. Выровняйте противень с алюминиевой фольгой.

Нанизать на шпажки свинину, лук, грибы, красный перец и цуккини.

Выложить на противень. Залить маринадом сверху.

Запекать в предварительно разогретой духовке около 30 минут – за это время свинина станет нежной и подрумяненной.

Примечания

Вы также можете использовать куриную грудку для этого рецепта.

Вы можете приготовить их на барбекю, если хотите.

Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Корейские шашлыки".

Рецепт «Шашлык “Красная шапочка”»:

За сутки до приготовления…
куриное филе размораживаем, режем на небольшие ломтики.
Смешиваем все ингредиенты для маринада (количество специй по вкусу). Соединяем маринад и филе, тщательно перемешиваем. закрываем емкость крышкой и отправляем в холодильник… забываем до завтра.

На следующий день, когда вишнево-яблочные ветви уже тлеют… по округе витает манящий аромат костра… мы в предвкушении насаживаем мясо на шампуры… ломтики мяса лучше располагают не тесно…

И вот наконец можно доверить поднос с шашлыком любимому мужчине… шашлык в женских руках теряет свою привлекательность)))
Готовим шашлык… до золотистого цвета.

Пока любимый мужчина колдует над шашлычком, можно нежной дамской рукой порезать овощи… И вот… наконец то румяный… ароматнейший шашлычок готов…

О маринаде… многие не приветствуют майонез… но это как раз тот случай.. когда он просто идеален.. в его состав входят яйца, которые обволакивают мясо и создают при приготовлении тонкую пленку, которая сохраняет сочность мяса; уксус, также входящий в состав, делает мясо нежней… еще один компонент – растительное масло впитывает ароматы специй… и усиливает их… кетчуп придает дополнительную легкую кислинку, и невероятный “румянец”… шикарнейший маринад… всем рекомендую)))))

Салат из капусты с яблоками, морковью и изюмом

Категория:
Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Вызывает удивление, что на сайте в поиске рецептов, я нашёл только три… ТРИ рецепта салата из белокачанной капусты. И это при всём при том, что ей нет равных по благотворному воздействию на организм человека. Зато блюд из мяса – море разливанное, можно нырнуть и только через месяц достигнуть дна. Вот как раз для таких неисправимых мясоедоев, “хищников” у меня есть спасительный круг – это салат из белокачанной капусты родом из корейской кухни.
Вам, конечно же, известно, что длина кишечника человека такая же как и у коровы, а у хищников, питающихся мясом, короткий пищеварительный тракт. Это потому, что съеденное мясо очень быстро портится. Хищник быстренько может избавиться от этого кошмара, а наши любимые мясоеды начинают страдать от головных болей, покрываются прыщами, потеют так, что… мама дорогая, а дурным запахом изо рта могут разогнать демонстрацию.

Предлагаю насладиться свежим, фруктовым, сладко-сливочным вкусом хрустящего салата, который изо дня в день становится только лучше, сочнее и ароматнее. Нет нужды говорить о том, насколько полезна белокочанная капуста, а тем более в сочетании с яблоками и морковью.
Огромное количество витамина С, а это эластичность наших сосудов и кожи. Неперевариваемая клетчатка, грубые волокна в сочетании с пектином яблок, превращается в настоящую “метлу” для ЖКТ, очищая кишечник от токсинов, “мусора”, мягко выводя из организма ядовитые шлаки.

Мясо по-корейски

Категория:
Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Как-то в одном из ресторанчиков любимого города мне довелось попробовать ну очень вкусное мясо по-корейски. Вскоре я уехала… и уже долгое время там не появляюсь… но этот вкус остался в памяти и я стала искать тот самый рецепт. Пробовала, перебирала самые разные варианты – все не то. Но в конце концов поиски увенчались успехом))) Прошу любить и жаловать – мое любимое, мое выстраданное, мое долгожданное мясо по-корейски! Возможно, это то, что ищете ВЫ?
Время приготовления указано без учета маринования мяса.

Телятина Лук репчатый Перец болгарский Соевый соус Вино белое сухое Морковь Перец красный жгучий Перец черный Масло растительное

Печенье “Якгва”

Категория:
Десерты Печенье Песочное печенье

Якгва (Yakgwa) – это праздничное печенье, которое готовится на корейский праздник Чусок, который празднуется осенью, обычно в сентябре месяце. Название «якгва» можно дословно перевести как «целебное печенье». Так это печенье называется потому, что входящие в его состав ингредиенты издревле использовались корейскими знахарями для лечения различных недугов.
Считается, что якгва появилось в Корее во времена династии Корё. Упоминания о нем содержатся в исторических хрониках того периода. Попробовали и мы это замечательное печенье, хотя я бы эту сладость печеньем не назвала. Заходите, поделюсь с вами рецептом.

Рецепт «Суши по-корейски или Кимпаб»:

Немного о том, как сварить рис. На 1 порцию вам хватит и 1/3 стакана, а может и меньше.
Берем обычный круглозернистый рис, заливаем его большим колличеством воды и тщательно перетираем весь рис между пальцами, тем самым промывая его. Несколько раз меняем воду. И варим рис в воде (воды в 2 раа больше чем риса).
Я такие суши делаю часто и варю сразу 1 стакан риса, храню в холодильнике в контейнере, затем при необходимости его заправляю маслом и чесноком, разогреваю и за 10 минут у меня готов кимпаб.
Все ингридиенты необходимые нам… пару слов о моркови, я покупаю у корейцев, она не кислая, а слегка острая и пикантная… я покупаю сразу на неск раз и храню в морозилке, рядом с семгой))) вот такая я запасливая… и делаю я их до бесконечности пока не кончатся мои запасы)))

Циновку покрываем пленкой и укладываем на нее лист нори. Горячий и заправленный кунжутным маслом и чесноком рис, при помощи лопатки (ребром) распределяем по листу нори, толщина риса примерно 5-7 мм. Распределяем рис на 2/3 листа, оставляя третью часть пустой.

К краю нори, поверх риса укладываем семгу, соломку огурца и морковь.

При помощи циновки туго сворачиваем и оставляем минут на 10.

Разрезаем на 6-8 частей и наслаждаемся. Прятого вам сушитайма)))

Рецепт «Свинина в корейском стиле»:

Подготовьте все необходимые продукты.

В кастрюле с толстым дном растопить сахар, залить водой и полностью его растворить
Добавить чеснок, кунжут, Cochujang (паприку), кунжутное масло, соль, перец и соевый соус в кастрюлю и хорошо перемешать.

Вылить получившуюся смесь в просторную миску, дать остыть и ввести яйцо, хорошо перемешать.

Замаринуйте в полученном соусе мясо и поместите минимум на 4 часа в холодильник, а лучше на ночь.

Достаньте мясо из холодильника и оставьте постоять 15 минут при комнатной температуре. Освободите от соуса.
В большой сковороде хорошо нагрейте растительное масло и быстро обжарьте в нём мясо, по 2 мин. с каждой стороны. Добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите так минут 15, затем снимите крышку и, дав выпариться воде, дайте мясу зарумяниться.
В оригинале предлагается залить готовое мясо оставшимся соусом и тушить в нём мясо ещё 1 мин. Мне мой способ показался более лёгким для желудка.

Очень вкусно сервировать с рисом, можно с картофельным пюре, мы обошлись салатом из помидоров и сладкого красного перца, с красным луком, заправив его кунжутным маслом и соком лимона.

Очень сочно и очень вкусно!

Корейские блины с зелeным луком

Категория:
Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Основная еда корейцев — рис. Вопроc «Как дела?» дословно в корейском означает «Вы ели сегодня рис?» Для корейцев он — неотъемлемая часть стола, как хлеб для многих европейских народов. У корейской кухни немало общего с двумя другими наиболее значимыми восточными кулинариями — китайской и японской. Традиционно сервированный корейский стол включает большое количество пиал, тарелок и чашек. Соблюдается чeткий порядок, заведeнный ещe несколько столетий тому назад. В большинстве своeм корейская кухня очень специфическая, но существуют и очень простые, вкусные блюда, которые и нам придутся по душе.

Ингредиенты для «Свинина в корейском стиле»:

(карбонат на косточке, 3 куска)
—
1,2 кг

Читайте также:

Как приготовить шашлык по корейски

Подготовка мяса и маринада

С репчатым луком

С лимоном и чесноком

С гранатовым соком

Шашлык на кости в кофейном маринаде

С кефиром

В соевом соусе

С горчицей

В пивном маринаде

В соево-медовом маринаде

Шашлык из баранины

Шашлык из баранины в винно-медовом маринаде

Похожие главы из других книг:

Шашлык из свинины

Шашлык из свинины

Шашлык из свинины

Шашлык из свинины с мадерой

Шашлык из свинины с мадерой

Шашлык из свинины

Шашлык из свинины по-корейски

Шашлык из свинины

Шашлык из свинины

Шашлык из свинины

Шашлык из свинины по-корейски

Шашлык из свинины со специями

Шашлык из свинины

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ

Шашлык из свинины

Описание рецепта — Корейский шашлык из свинины:

Корейский шашлык из свинины: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Ингредиенты для блюда

Приготовление блюда по шагам

Примечания

Рецепт «Шашлык “Красная шапочка”»:

Салат из капусты с яблоками, морковью и изюмом

Мясо по-корейски

Печенье “Якгва”

Рецепт «Суши по-корейски или Кимпаб»:

Рецепт «Свинина в корейском стиле»:

Корейские блины с зелeным луком

Ингредиенты для «Свинина в корейском стиле»: