Как приготовить соевое мясо с кабачками

Ингредиенты Соевое мясо в кисло-сладком соусе с кабачком

Пищевая ценность и химический состав "Соевое мясо в кисло-сладком соусе с кабачком".

Энергетическая ценность Соевое мясо в кисло-сладком соусе с кабачком составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Люблю кабачки в любом виде, это мой эксперимент с соевым мясом. Отлично подойдёт для ово-лакто вегетарианцев и просто для людей которые любят кабачки.:)

Ингредиенты для «Кабачок, фаршированный соевым мясом»:

• Кабачок (У меня 800грамм) — 1 шт
• Фарш соевый (У меня соевое мясо сушеное из пакета. Пакетик 50грамм, у меня ушло меньше половины. ) — 150 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Сыр твердый — 30 г
• Рис (2 столовые ложки ВАРЁНОГО РИСА) — 2 ст. л.
• Соль (По вкусу) — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кабачок, фаршированный соевым мясом»:

Хорошо помыть кабачок. Срезать края, и нарезать его на кружочки 1-2 см толщиной. Вырезать из них сердцевину и нарезать мякоть на мелкие кусочки.

Соевое мясо либо отварить в кипящей воде две минуты, либо запарить в кипятке и приготовить в свч. (у меня за три минуты готово)
Мякоть кабачка обжарить на растительном масле, мелко нарубленое соевое мясо добавить в кабачок, обжарить вместе. Добавить любимые специи и соль по вкусу (у меня черный перец, хмели, и др) отлично будет добавить бульонный кубик если кушаете такое. Далее добавить готовый рис, хорошо перемешать. еще очень люблю чеснок, выдавила его в получившийся фарш в конце жарки.

Выложить на противень кабачки, я выпекала на фольге для удобства. Слегка смазать кружочки растительным маслом и начинить фаршем.

Дальше добавить по немногу майонеза на кабачки. (это по желанию, но я люблю запеченные под майонезом вкусняхи:)

Теперь размажем майонез и посыпаем тёртым сыром.

Я выпекала 20 минут под фольгой на 180градусах, и еще 30 минут без фольги на той же температуре.

Готово! Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

"Пицца-кабачок"

• 103
• 1284
• 54672

Фаршированные кабачки "Лодочки"

• 96
• 1218
• 393509

Запеканка кабачковая с фаршем

• 65
• 1195
• 29561

Кабачки фаршированные куриным суфле

• 116
• 847
• 36166

Кабачки "Овощные бочонки"

• 66
• 549
• 26907

Бочонок "Изюминка"

• 124
• 480
• 26258

Фаршированные кабачки

• 84
• 453
• 116037

Фаршированные кабачки с мясом под сыром

• 12
• 360
• 4142

Кабачки фаршированные

• 37
• 358
• 27411

Фаршированные баклажаны

• 83
• 320
• 32003

Кабачки "Посольские"

• 60
• 306
• 35720

Кабачок, фаршированный фаршем и рисом

• 41
• 251
• 49165

Дачный кабачок

• 17
• 228
• 19879

Кабачки фаршированные "Красная шапочка"

• 35
• 221
• 13765

Фаршированные цуккини "Пиратские лодочки"

• 53
• 217
• 29241

Кабачки "Летнее наслаждение"

• 35
• 200
• 11117

Кабачки фаршированные

• 19
• 189
• 40904

Кабачки фаршированные

• 19
• 164
• 15696

Фаршированная "лодочка"

• 46
• 145
• 10467

Кабачки фаршированные "Бочонки"

• 40
• 140
• 16322

Фаршированные кабачки в кляре

• 16
• 140
• 17881

Фаршированный кабачок "Большая лодка"

• 44
• 138
• 17291

Кабачки с фаршем и сыром

• 20
• 135
• 94264

Кабачки "По-моему"

• 26
• 122
• 33323

Фаршированные кабачки "Куса михщи"

• 30
• 112
• 15522

Голубцы в кабачках

• 33
• 112
• 5563

Кабачки, запеченные с фаршем

• 24
• 104
• 48510

Фаршированные кабачки

• 42
• 101
• 117808

Фаршированные кабачки с сосисками

• 52
• 97
• 12674

Кабачки фаршированные в соусе

• 37
• 93
• 11642

Кабачки с фаршем в кляре

• 11
• 87
• 47207

Фаршированные молоденькие кабачки

• 44
• 87
• 7533

Кабачок фаршированный грибами

• 36
• 84
• 16422

Кабачки круглые, фаршированные грибами

• 36
• 83
• 14971

Фаршированные кабачки с ирландским соусом

• 40
• 83
• 391874

Кабачки, фаршированные сыром и орехами

• 51
• 82
• 13052

Котлеты в кабачках

• 25
• 80
• 6975

Пицца-кабачок

• 46
• 70
• 7081

Бочонок из кабачка с начинкой (а-ля сегояки)

• 75
• 69
• 7593

Кабачковые бочонки с креветками

• 60
• 67
• 6896

Фаршированные кабачки "Вкус детства"

• 34
• 66
• 9468

Фаршированные кабачки

• 14
• 63
• 9883

Кабачки фаршированные

• 7
• 62
• 6311

Кабачки с грибами

• 13
• 62
• 21182

Кабачки с фаршем "Ежики в бассейне"

• 6
• 59
• 2299

Фаршированные цуккини «Чаша для небес»

• 73
• 59
• 11292

Фаршированные цуккини

• 70
• 58
• 9605

Итальянские лодочки из цуккини

• 13
• 55
• 3320

Кабачок с фаршем и шампиньонами запечeнный в фольге

• 47
• 54
• 20943

Фаршированные кабачки

• 12
• 53
• 8813

Кабачок, фаршированный соевым мясом

• 0
• 52
• 1511

Лодочки из кабачков

• 4
• 50
• 29068

Гондолы в духовке

• 49
• 48
• 8759

Запеченые кабачки

• 9
• 42
• 4562

Кабачки, фаршированные вермишелью с курицей

• 32
• 42
• 7136

Цуккини фаршированные

• 21
• 41
• 9566

Фаршированные кабачки

• 7
• 40
• 8766

Лодочки из кабачков

• 8
• 39
• 5369

Пенeчки из цуккини, фаршированные

• 24
• 38
• 4607

Фаршированые кабачки "Грибочки"

• 39
• 38
• 8312

Кабачок, фаршированный мясом

• 19
• 37
• 61238

Фаршированные кабачки

• 29
• 36
• 14285

Фаршированные кабачки

• 3
• 35
• 7120

Фаршированые кабачки "Овощная лодочка"

• 7
• 34
• 11957

Кабачки фаршированные креветками

• 6
• 31
• 10577

"Кабачки фаршированные"

• 22
• 31
• 31007

Кабачки с рисом и пряными травами

• 18
• 30
• 3876

Кабачки, фаршированные мясом

• 10
• 29
• 7812

Фаршированные кабачки

• 27
• 25
• 5092

Фаршированные кабачки

• 17
• 25
• 2931

Лодочки из цуккини

• 53
• 19
• 4515

Овощные башенки

• 21
• 19
• 3476

Фаршированные цуккини

• 16
• 19
• 5147

Кабачки с грибами

• 6
• 18
• 4580

Кабачки фаршированные «Микрофон Короля рок-н-ролла»

• 30
• 11
• 9331

Фаршированные кабачки

• 27
• 10
• 3298

Фаршированные лодочки из цуккини

• 4
• 6
• 2817

Похожие рецепты

Кабачки по-кубански

• 18
• 128
• 8870

Баклажаны, запечённые с картофелем

• 57
• 422
• 6443

Кабачки фаршированные "Бочонки"

• 40
• 155
• 20122

Фаршированные кабачки с сыром и курицей

• 3
• 366
• 2546

Фаршированные кабачки

• 12
• 56
• 9392

Перец запеченный с грибами

• 17
• 59
• 6017

Помидоры фаршированные печенью трески

• 13
• 74
• 11188

Фаршированные цуккини

• 18
• 426
• 5122

Баклажан "4 СЫРА" с чипсами из баклажана и маринованными помидорами

• 66
• 59
• 1969

Попробуйте приготовить вместе

Деликатесный салат

• 118
• 397
• 90623

Струли с луком, морковью и курицей

• 75
• 1399
• 28298

Десерт "Морозко"

• 54
• 212
• 14080

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Самый простой и вкусный рецепт кабачков.

Кабачки - 2 больших
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус - 100 мл.
Крахмал кукурузный - 2 ч.л
Масло растительное - 4 ст.л

Приготовление:

Кабачки нарезать брусочками и обжарит на сильном огне.
Выдавить чеснок и затем залить соусом заранее смешав его с крахмалом. Готовить 5 минут.
Готово!

Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо со сметаной.
Приятного аппетита!

Говядина с кабачками и соевым соусом, это сытное и вкусное блюдо, которое подойдёт и для обеда, и для ужина. Кабачки у меня замороженные, я их заморозила сама, можно брать и свежие кабачки. К мясу добавим вяленые помидоры, которые приготовили сами. На этом сайте, есть рецепт «Вяленые помидоры» в разделе «Закрутки». В мясо добавим соевый соус, так, что соль можно добавить при необходимости в самом конце приготовления, данного блюда. Специи используйте по своему усмотрению. Время приготовления говядины с кабачками и соевым соусом, зависит от качества мяса. Приступим к приготовлению говядины с кабачками в соевом соусе!

Самый простой и вкусный рецепт кабачков.

Кабачки - 2 больших
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус - 100 мл.
Крахмал кукурузный - 2 ч.л
Масло растительное - 4 ст.л

Приготовление:

Кабачки нарезать брусочками и обжарит на сильном огне.
Выдавить чеснок и затем залить соусом заранее смешав его с крахмалом. Готовить 5 минут.
Готово!

Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо со сметаной.
Приятного аппетита!

Свежие кабачки с мясом можно готовить круглый год. Зимой они свободно продаются в магазине. А с наступлением летнего периода плоды растут в больших количествах на дачных участках. И в обычное меню семейного ужина или долгожданного обеда включаются блюда с кабачками.

Удобно и полезно использовать молодые кабачки. Они прекрасно сочетаются с другими овощами и любым мясом. К примеру, фаршированные плоды можно вкусно запечь с соусом в духовке. Вообще, все кабачковые рецепты довольно простые и всегда вкусные.

Давайте приготовим их по быстрому, чтобы насытить свой организм полезными веществами.

Кабачки с мясом по-китайски

В результате нежные кусочки говядины с сочными кабачками прекрасно утолят голод.

Вам потребуются:

• Говяжья вырезка — 350 г
• Кабачок — 400 г
• Перец красный сладкий — 1 шт.
• Лук репчатый — 50 г
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Зеленый лук — 2 шт.
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
• Вода — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчика

Способ приготовления:

1. Сначала приготовьте маринад. Для этого в миску налейте соевый соус, положите кукурузный крахмал и размешайте.

2. Говяжью вырезку нарежьте на узкие ленточки.

3. Сложите нарезанную говядину в миску с маринадом и перемешайте.

4. Зубчик чеснока раздавите сначала плоскостью ножа, чтобы потом нарезать на мелкие кусочки.

5. Молодые кабачки разрежьте сначала пополам по длине. Потом — на плоские полукольца.

6. В разогретую сковороду налейте масло и выложите мясо с соусом. Жарьте, переворачивая, в течение 2 минут на сильном огне.

7. В другой чистой сковороде обжарьте на растительном масле измельченный чеснок в течение 1 минуты.

8. Луковицу очистите и мелко порубите ножом. Добавьте нарезанный лук в сковороду к чесноку. Перемешайте и обжарьте все вместе в течение 1 минуты.

9. Сладкий перец очистите от плодоножки и семян, чтобы нарезать кусочками. Выложите нарезанный перец с полукольцами кабачка на сковороду с луком и чесноком. Налейте 1 ст. л. воды, посолите и обжаривайте все вместе в течение 2 минут на среднем огне.

10. В сковороду с кабачками положите обжаренное мясо и нарезанный зеленый лук. Все перемешайте, чуть обжарьте вместе и снимите с огня.

Мясная запеканка с кабачками, помидорами и сыром

Посмотрите вкусный и простой рецепт запеканки в духовке. В итоге она получается сочной и очень нежной.

Необходимые продукты:

• Молодые кабачки — 3 шт. (900 г)
• Мясо любое — 350 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Сметана — 110 г
• Соль для мясной начинки — 1 ч. л. без горки
• Помидоры крупные — 2 шт.
• Сыр — 100 г
• Соль для кабачков в сливочную заливку — 2 щепотки
• Чеснок сушеный — 1 ч. л.
• Яйцо — 3 шт.
• Черный молотый перец — 1/3 ч. л.
• Томатная паста — 2 ст. л.

Ход действий:

1. Мясо помойте, обсушите и нарежьте на небольшие кубики. Пропустите нарезанные кубики мяса через мясорубку.

2. Лук очистите и мелко порубите ножом.

3. На сковороде разогрейте подсолнечное масло, чтобы обжарить нарезанный лук до прозрачной мягкости.

4. Добавьте к луку в сковороду мясной фарш и перемешайте. Посолите поперчите, перемешайте и закройте крышкой, чтобы обжаривать вместе еще 5 минут.

5. Потом положите томатную пасту, перемешайте и уберите с огня. Начинка готова.

6. Кабачки помойте и почистите от кожи. Натрите очищенные кабачки на крупной терке. Отожмите натертые плоды от сока и положите в миску. Посолите их двумя щепотками соли. Перемешайте.

Формирование запеканки

7. Сформируйте запеканку. Жаропрочную прозрачную форму смажьте подсолнечным маслом без запаха кисточкой. Сначала выложите половину натертых плодов и разровняйте.

8. Сверху уложите ровным слоем мясную начинку.

9. На слой мясной начинки выложите вторую часть натертых плодов и разровняйте.

10. Приготовьте яично-сметанную заливку. В чашке смешайте яйца с сушеным чесноком с помощью венчика. Затем добавьте сметану, две щепотки соли и натертый сыр. Перемешайте. Заливка для запеканки готова. Немного сыра оставьте для посыпки на запеканку сверху.

11. Помидоры помойте, обсушите и нарежьте на полукольца. Разложите нарезанные помидоры по поверхности сформированной запеканки четвертым слоем.

12. Залейте сверху кабачки с мясом в форме яично-сметанной заливкой. Сверху посыпьте еще натертым сыром.

13. Поставьте заполненную форму в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте до готовности 35-40 минут.

В итоге запеканка должна хорошо загустеть и красиво запечься.

Рецепт из куриного филе быстро и вкусно с кабачками

Очень вкусным получается блюдо с филе курицы, сметаной и кабачками. В сметанном соусе на сковороде рецепт готовится быстро.

Потребуется:

• Куриная грудка
• Кабачок — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сметана — 3 ст. л.
• Приправа для курицы
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Репчатый лук очистите и нарежьте четвертинками.

2. Обжарьте лук на сковороде в подсолнечном масле до полу-прозрачности.

3. Кабачок, если он молодой, то чистить не нужно. Нарежьте его на кусочки или кубики.

4. Филе курицы помойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

5. К луку на сковороде добавьте кусочки куриного филе. Перемешайте и обжарьте до полного побеления мяса. Посолите, насыпьте приправу для курицы и перемешайте. Обжаривайте до готовности.

6. Добавьте кусочки кабачка и перемешайте. Потушите все вместе. Молодые плоды тушатся быстро. Продолжайте тушить где-то 10 минут.

7. Затем добавьте к мясу с кабачками сметану. Все перемешайте и тушите в сметанном соусе еще 3-5 минут.

8. Закройте крышкой, выключите огонь и дайте настояться 10-15 минут. Подайте к столу с любым гарниром.

Кабачки с фаршем в духовке

Блюдо готовится в виде запеканки. Котлетки из фарша с сыром утопают в кабачковой массе, создавая загадочную комбинацию.

Вам потребуется:

• Рис — 100 г
• Вода — 200 мл
• Кабачки молодые — 500 г
• Сыр натертый — 100 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный молотый — 1/3 ч. л.
• Яйца — 2 шт.
• Фарш (из любого мяса) — 350 г
• Лук репчатый (для фарша) — 100 г
• Соль (для фарша) — 1 ч. л.
• Перец черный молотый (для фарша) — 1/3 ч. л.
• Паприка (для фарша) — 1 ч. л.
• Сыр твердый (для фарша) — 50 г

Процесс приготовления:

1. Отварите до готовности рис.

2. Кабачки помойте, обсушите и натрите на крупной терке. Очищать от кожуры не нужно.

3. В миску положите отжатые от жидкости натертые плоды. Добавьте вареный рис, натертый сыр, прованские травы, измельченный чеснок, перец и соль.

4. В чашку разбейте 2 яйца и немного взболтайте венчиком. Вылейте смешанные яйца к подготовленным ингредиентам в миске. Все ингредиенты перемешайте.

5. Сейчас займитесь приготовлением изделий из мясного фарша. Выложите его в чистую посуду. Добавьте измельченный лук — 100 г, соль — 1 ч. л., перец — 1/3 ч. л., паприку — 1 ч. л. Хорошо все перемешайте (можно руками).

Чередование слоев в форме для запекания

6. Кусочком сливочного масла смажьте внутреннюю поверхность формы для запекания.

7. Выложите кабачковую массу в форму и выровняйте ее поверхность.

8. Возьмите в руку часть мясного фарша, сделайте лепешку. Положите в середину лепешки небольшой кусочек сыра и скатайте ладошками шар. Проделайте так со всем остальным фаршем и сыром.

9. Дном стакана сделайте на поверхности кабачковой массы небольшие углубления.

10. Уложите в углубления мясные шары с сыром.

11. Запекайте кабачки с мясом в духовке в течение 40 минут при температуре 180 градусов С.

Видео о том, как приготовить свинину с кабачками на сковороде

Посмотрите рецепт, где свиное мясо готовится в соевом соусе. Само мясо получается нежным и сочным.

Все предложенные рецепты готовятся быстро, чтобы вкусно и сытно накормить вашу семью. Потому что кабачки с мясом любят все.

Если вы еще не пробовали кабачки с жареной говядиной по-китайски, это стоит попробовать. За 25 минут вы приготовите аппетитное блюдо в котором сочные кабачки идеально сочетаются с нежными жареными кусочками говяжьей вырезки, приправленные сладким перцем и соевым соусом.

Ингредиенты

• Говяжья вырезка (рекомендуем мясо для стейка) - 350 г
• Кабачок - 400 г
• Перец сладкий красный - 1 шт
• Лук репчатый - 50 г
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Зеленый лук - 2 шт
• Соевый соус - 4 ст.л.
• Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
• Вода - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Чеснок - 3 зубчика

• Сковорода
• Разделочная

• Из говядины
• На сковороде
• Мясо
• Основные блюда
• Домашняя кухня

Рецепт

Если вы еще не пробовали кабачки с жареной говядиной по-китайски, это стоит попробовать. За 25 минут вы приготовите аппетитное блюдо в котором сочные кабачки идеально сочетаются с нежными жареными кусочками говяжьей вырезки, приправленные сладким перцем и соевым соусом.

Недавно готовила свинину в соевом соусе с луком и кабачками на сковороде – блюдо настолько понравилось моему мужу, что он настойчиво требует повторить. И не мудрено, ведь оно получилось очень нежным, сочным и невероятно вкусным.

Список всего необходимого:

- 1 молоденький кабачок

- 1 ст.л. растительного масла

- 4 ст.л. соевого соуса

- щепотка черного молотого перца

Готовим свинину с луком и кабачком в соевом соусе:

Очищенный от шелухи лук нам нужно помыть и порезать полукольцами или же перышками.

Молоденький кабачок от кожуры очищать не нужно – его мы просто моем, обсушиваем и нарезаем полукольцами.

Свинину нарезаем на небольшие кусочки.

Сковороду тщательно разогреваем на огне, пускаем немного масла и выкладываем кусочки свинины – обжариваем мясо с обеих сторон.

Когда свиные кусочки станут румяными, мы выкладываем в сковороду лук и кабачки – обжариваем все вместе.

Когда овощи станут мягкими, мы добавляем к мясу с овощами соевый соус, а затем пускаем немножечко соли и специй – готовим на тихом огне еще буквально 5-7 минут.

Ну вот – вся лишняя влага испарилась – наше нежнейшее блюдо готово.

Читайте также:

  
• Соус для мяса на зиму из помидор и кинзы
  
• Никогда не готовила курицу подобным способом
  
• Как приготовить куриное филе в сливочном соусе в духовке
  
• Курица без шкурки что приготовить
  
• Рецепты фаршированного вегетарианского перца в мультиварке