Как сварить рыбу с курицей

Автор: Курочка Ряба

/ 19 Окт 2019 в 07:17

Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Соленая, вареная и сырая рыба курам несушкам – можно ли и как давать? Сейчас обсудим. Знаете одно из условий, определяющих устойчивость к заболеваниям и продуктивность птицы? Это сбалансированность рациона по органическим соединениям, минералам и витаминам.

К первым относятся белки. Преимущественно содержатся в животных кормах, в том числе в рыбе. Такой компонент лучше обогащает кормовые смеси кур йодом, кальцием, фосфором.

Рыба курам несушкам: сырая, вареная и соленая. Как давать?

Ниже мы рассмотрим особенности использования рыбы в кормовой базе кур. Отметим важные моменты и практические аспекты, которые позволят улучшить показатели яичной продуктивности птицы.

Положительные эффекты, получаемые от скармливания рыбы и рыбных отходов.

Во-первых, улучшение яйценоскости, органолептических качеств продукции.
Во-вторых, увеличение скорости роста и развития молодняка.
В-третьих, нормализация состояния костной ткани и профилактика недугов, поражающих ее.
Стабилизация иммунного статуса.
Уменьшение (исключение) вероятности яиц с тонкой и мягкой скорлупой.

Куры охотно питаются разными сортами рыбы! Например, морской, озерной и речной рыбы. При этом в ход идет сырой, вареный и соленый корм. Разумеется, для всех видов рыбы имеются свои ограничения. О них мы и поговорим.

В каком виде предпочтительнее корм рыбного происхождения?

Как было сказано, вся рыба потребляется птицей, но все ли ее виды полезны? Давайте лучше разбираться.

Соленая рыба курам

Это менее предпочтительный вариант рыбной подкормки. Несложно догадаться, что это связано с солью, избыточное поступление которой отрицательно сказывается на состоянии и работе многих органов и их систем, в том числе сосудов, сердца. Кстати, максимально допустимое процентное содержание соленой рыбы в кормовой смеси – 0,3%.

Корм подлежит предварительной длительной выдержке в воде. Важно, чтобы корм по максимуму избавился от соли.

Безопасная дневная доза – 10 г/гол. Некоторые опытные птицеводы предпочитают скармливать такой корм раз в неделю и не более 70 грамм на 10-15 несушек.

Кстати, злоупотребление соленой рыбой кроме сердечных недугов провоцирует проблемы с печенью.

Новичкам лучше отказаться от использования в рационах кур-несушек соленой рыбы.

Сырая рыба курам

В таком варианте корм является потенциальным источником гельминтов (глистов). Особенно это касается гидробионтов, обитавших в реках и озерах.

Например, ежедневно разрешается скармливать до 10 г в расчете на одну несушку.

При частом использовании такого корма лучше не забывать про периодическое проведение дегельминтизации стада.

Вареная рыба курам

Это самый безопасный и соответственно предпочтительный вид животного корма. Среди бывалых птицеводов часто практикуется включение рыбного отвара в состав влажных мешанок.

Предварительная подготовка корма очень проста в исполнении. Лучше варить целиком, чистить и потрошить рыбу не нужно. Отправляем ее в кастрюлю с водой и после закипания варим четверть часа. Важно добиться размягчения костной ткани.

Разумеется, вареную рыбу скармливают в виде фарша, рубанки или в целом виде.

Актуальны те же дозы.

Рыбная мука

Согласно мнению специалистов, это самая эффективная подкормка. Свидетельством этому служит ее присутствие практически во всех заводских комбикормах. Например, в кормовых смесях молодняка на рыбную муку приходится около 6%, кур-несушек – до 4%.

Другие корма и добавки

Сложно представить летний рацион без зелени – источника важных минералов, витаминов, в том числе токоферола, необходимого для молодости организма и нормального течения процессов в половой системе. Но примечательно то, что даже при кормлении полно рационным комбикормом свежие зеленые корма оказывают положительные эффекты. Отмечается рост показателей продуктивности, улучшение общего состояния птицы.

Как правило, птицу подкармливают клевером, люцерной, подорожником, крапивой, капустой, ботвой.

В зимних рационах вместо зелени используют травяную или сенную муку.

Как правило, зелень выручает при недостатке каротина, некоторых витаминов группы В, аскорбинки, белка.

Включение зелени в кормовые смеси – один из доступных способов снижения себестоимости продукции.

Но процентное содержание корма в летнем рационе – до 30%, не больше!

Несушки положительно реагируют на дачу мясокостной (костной) муки. Сырьем для такого корма служит костная и мышечная ткань крупного рогатого скота. При наличии мясокостной муки можно смело отказаться от рыбной муки. В составе кормовых смесей на долю подкормки приходится до 6%.

Немало пользы в овощных культурах: кабачках, морковке, свекле, тыквенных, огурцах, картофеле. Морковка и свёкла скармливаются лучше в виде натертой массы, клубни картофеля предварительно варятся (желательно без кожуры) и толкутся. Другие корма, принадлежащие к овощам, просто нарезаются или даются в цельном виде

Например, процентное содержание в рационе овощей – около 25%.

Теперь вы знаете, чем полезна рыба курам несушкам и как ее скармливать. А вы даете рыбу курам? Поделитесь опытом в комментариях.

Подпишитесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.

До встречи, коллеги! Впереди у нас много полезной информации.

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!

Чтобы куры радовали высокой продуктивностью, птицеводу следует создать соответствующие условия содержания и сбалансировать рацион пернатых. Основной составляющей питания, является зерно и комбикорм.

Однако, подобная продукция не восполняет в полной мере потребность минералов и витамин. Ввиду чего, меню пернатых дополнительно обогащают различными подкормками. Одной из таких, является рыба. Причем нередко начинающие птицеводы интересуются можно ли давать курам сырую рыбу?

Едят ли птицы рыбу?

Куры с огромным удовольствием едят рыбу. Этот продукт является источником ряда полезных элементов, таких как:

аминокислота;
жиры;
белок;
кальций;
фосфор.

Важно: В качестве прикорма подходит любая морская, речная или приобретенная в магазине рыба. Более того, поедать этот птичий деликатес куры могут как в сыром, так и в вареном виде.

Получая регулярно эти компоненты, курица интенсивнее наращивает мышечную массу и увеличивает количество отложенных яиц. Кроме того, у несушек укрепляются кости.

Какие рыбопродукты можно давать курам

Рыба считается ценными источником полезных компонентов для пернатых. Однако, дабы такая подкормка принесла пользу, нужно правильно кормить ею птиц. Как правило, наибольшей ценностью обладают следующие виды:

килька;
минтай;
путассу.

Кроме того, птицам в корм можно добавлять и рыбные отходы. При этом нужно подчеркнуть, речная рыба не так полезна, как промышленная. Однако, и ее рекомендуется включать в рацион.

Рассматриваемый продукт рекомендуется добавлять к основному рациону 2 раза в неделю. Тут сразу стоит подчеркнуть, после употребления рыбы, птицам нужно обеспечить обильное питье. Поскольку они начнут страдать сильной жаждой. Поэтому следует позаботиться, чтобы поилки были полные воды.

Важно: Если кур регулярно кормить соленой или копченной рыбной продукцией, существует вероятность появления подагры.

Если чрезмерно кормить рассматриваемым продуктом пернатых – это негативно скажется на качестве яиц. Поэтому подобная добавка добавляется к основному рациону в небольшом количестве. Как отмечают бывалые птицеводы, оптимальный вес рыбьего корма на одну голову составляет 150 гр.

Что касается отходов, кормление этим продуктов допускается не чаще одного раза в неделю.

Как правильно кормить кур

Как правильно подкармливать рыбой кур? Прежде всего, количество и правила включения в меню этого продукта зависит от возраста птицы. Например, несушкам не рекомендуется давать подобную добавку в свежем виде.

Поскольку яйца приобретают неприятный запах. А вот для взрослых бройлеров такая подкормка вполне подойдет. Более того, некоторые птицеводы дают отходы с костями и чешую.

Важно: Большинство фермеров кормят птиц сырой рыбой и утверждают, этот продукт не оказывает негативного воздействия на здоровье птиц.

Однако, несмотря на разделившееся мнение, опытные фермеры и ветеринары советуют придерживаться следующих правил кормления:

замороженную рыбу, промышленного происхождения рекомендуется перекручивать на фарш и добавлять в мешанки;
чтобы поголовье не заразилось глистами, речную рыбу перед кормлением рекомендуется сварить;
продукцию, морского происхождения тоже нужно варить пока не размякнут кости;
рассматриваемую добавку после проварки нужно перекрутить на мясорубку и лишь потом добавлять к корму.

Надо знать! Не рекомендуется курам давать соленую рыбу или копченные полуфабрикаты. От чрезмерно соленого продукта может возникнуть диарея.

Кроме того, птицы станут тяжело дышать и передвигаться. Оптимальным вариантом будет вымочить. В том случае, когда планируется кормить солеными отходами, желательно их смешать с мешанкой.

Если у вас большая численность поголовья и нет времени для регулярного приготовления фарша можно пойти следующим путем. Закупить несколько килограммов рыбы, сварите, а затем перекрутите. Далее, готовую смесь сортируют на брикеты и замораживают. Птицеводу остается только вынимать брикет с готовой смесью, разморозить и добавить к корму.

Можно ли давать цыплятам рыбопродукты

Можно ли цыплятам давать рыбу? Этот вопрос интересует многих начинающих птицеводов. Рассматриваемый продукт впервые вводят в прикорм цыплятам на 7 день жизни. При этом нужно соблюдать ряд правил:

Из рыбы вынимают все косточки, полученное филе отваривают и перекручивают на мясорубке. Давать молодняку продукты с костями не рекомендуется. Так как есть вероятность повреждения пищевода;
Сырую продукцию добавлять в рацион нельзя. Велика вероятность заражения гельминтами;
Приготовленный фарш нужно смешивать с вареным яйцом;
Прикорм вводят с небольших порций и наблюдают за реакцией молодняка. Если помет изменился в цвете, фарш убирают из куриного меню, пота птенцы не окрепнут;
Рассматриваемый продукт в первый месяц жизни молодняка дают раз в неделю. Далее, переводят на два раза.

Как правило, если во время введения подобного прикорма все требования правильно соблюдались, проблем не возникает.

Лучшая альтернатива: рыбная мука

Если возможности и желания готовить фарш нет, замените его рыбной мукой. Этот продукт получают путем переработки отходов в муку. Рассматриваемый полуфабрикат отлично дополнит рацион птицы.

Как правило, мука из отходов бывает двух видов: жирная и нежирная. Продукт с небольшим количеством жира ценится больше, поскольку сохраняется дольше. И это еще не все. Этот полуфабрикат богат на следующие элементы:

протеин. В составе муки содержится около 55% это вещества;
мука богата на аминокислоты;
присутствует в рассматриваемом продукте и ряд полезных минералов.

Важно: В рацион пернатых муку добавляют через день. Это позволяет интенсивнее увеличить набор массы и откладку яиц.

Ввиду чего, рыбная мука считается ценнейшей добавкой для кур. Добавляют полуфабрикат в мешанки из расчета чайная ложка на одну голову.

Зачем добавлять в куриный корм рыбные продукты?

Как уже было сказано выше, рассматриваемый полуфабрикат, является ценнейшим источником минералов, кальция и протеина. Употребляя эту добавку в пищу, пернатые быстрее растут и хорошо несутся. Кроме того, рыба имеет еще ряд преимуществ:

по сравнению с растительными кормами, такими как жмых и шроты, в рассматриваемом продукте в разы больше полезных элементов;
добавление фарша оказывает прямое влияние на качество и количество снесенных яиц. Более того, желтки приобретают яркий окрас;
за счет большого содержания кальция, скорлупа становится крепче, а сами яйца хранятся дольше;
куры, которым регулярно добавляют в рацион этот продукт быстрее набирают массу, за счет имеющегося в составе, протеина.

Важно: Наиболее полезным этот продукт для бройлерных кроссов. Подобная добавка помогает сформироваться костям, делая их прочнее. Что очень важно при ускоренном росте и интенсивном наборе массы.

И в заключение добавим, чтобы куры росли здоровыми и радовали высокими показателями продуктивности, нужно следить за их питанием и делать его сбалансированным. В этом случае, крепкое поголовье гарантировано.

Как только не называют уху на курином бульоне — архиерейской, царской, ухой из петуха, «хитрой» ухой, ухой по-монастырски, ухой ростовской. Существует несколько легенд о происхождении ухи. Первая легенда гласит, что монахи в пост лукавили и варили уху на курином бульоне. Вторая легенда гласит, что однажды заболел старый архиерей и доктор прописал ему куриный бульон для восстановления сил и здоровья. Архиерей свято чтил монашеский устав и не ел мясной пищи. Решили архиерея обмануть и стали ему варить уху на бульоне из старого петуха. После принятия такой пищи архиерей стал выздоравливать. Третья легенда гласит, что монахи варили уху из самой лучшей рыбы, добавляли водку и икру. Замораживали уху и возили бочками к царскому столу.

Вы можете себе представить, чтобы уху к царскому двору возили в бочках и не просто возили, а обоз шел несколько дней. Суровой зимой, куда еще не ехало, а вот в остальное время года? Уха протухла бы, а головы с плеч полетели.

Насчет монахов скажу, что в эту легенду даже грешно верить. Не верю я, что монахи так могли оскоромиться в стенах монастыря. Монастырская кухня и по сей день не готовит мясную пищу. За пределами монастыря, может, кто и скоромился, но точно не в трапезной.

Насчет архиерея тоже сомнения возникают. Человек, который не ест мясное много лет, сразу угадает, что в еде мясо присутствует. Знаю из личного опыта, что сразу чувствуешь запах и вкус.

Легенды легендами, а уху на курином бульоне варили на Руси. Из разных сортов рыбы, добавляя водку или шампанское, икру или без оной. Подавали такую уху и в деревенских избах, в господских домах, да и в царских палатах. Набор для приготовления ухи довольно прост и для каждого он свой. Изюминка — это куриный ароматный прозрачный бульон.

Рыба и морепродукты – важные составляющие рациона кур при содержании их в частном хозяйстве. Они служат источником белка и кальция, и напрямую влияют на яйценоскость птицы. Но при скармливании этих продуктов необходимо придерживаться определённых правил, с которыми не всегда ознакомлены неопытные птицеводы. Чаще новичков в разведении кур интересует вопрос можно ли кормить кур сырой рыбой.

Какую рыбу и в каких количествах скармливают птице

Рыба – ценный продукт в питании кур. Но важно знать как давать рыбу курам, чтобы она принесла только пользу и не нанесла вред. Максимальную пользу для птицы и большое количество минералов содержат промысловые породы.

Для прикорма птицы можно приобретать недорогие виды морской рыбы:

путассу;
минтай;
килька;
сельдь;
салака.

Также можно подкармливать кур рыбными отходами: внутренности, головы мелких видов. От речной рыбы пользы гораздо меньше, но её тоже можно включать в рацион.

Продукт должен присутствовать в меню птицы 1-2 раза в неделю, не чаще. После его употребления пернатые начинают страдать повышенной жаждой, поэтому при недостатке воды в поилках может наступить обезвоживание.

Но излишнее потребление курами морепродуктов может отрицательно повлиять на качество яиц и мяса. Некоторые птицеводы отмечают, что после скармливания курам большого количества рыбы яйца и мясо приобретают характерный, неприятный запах.

Оптимальный расход продукта – 1 килограмм на 15 голов раз в неделю или не более 10 граммов в сутки на одну взрослую несушку в сутки. Раз в 7-15 дней допускается скармливание курам рыбных отходов.

Правила кормления рыбой

Нормы и правила включения рыбы в рацион кур зависят от возраста и вида птицы. К примеру, мнение птицеводов по вопросу можно ли давать бройлерам сырую рыбу, разделились.

Одни скармливают птице любую рыбу, включая отходы и чешую, другие категорически против этого. По поводу несушек большинство птицеводов утверждают, что кормить их сырой рыбой нельзя, так как она придаёт неприятный запах яйцам.

Многие птицеводы продолжают кормить кур свежей рыбой и утверждают, что никакого отрицательного влияния на здоровье пернатых это не оказывает.

В основном стоит придерживаться следующих рекомендаций ветеринаров и опытных птицеводов:

Промысловую рыбу, промороженную в блоках, можно давать в виде фарша, добавляя во влажные мешанки.
Свежевыловленную речную в сыром виде давать нельзя. Мясо и внутренности могут стать источником заражения кур гельминтами.
Безопаснее давать рыбу в варёном виде. Проваривать её необходимо до такого состояния, чтобы размягчились кости. После проваривания продукт нужно тщательно измельчить и добавить в мешанку.

Рыба в рационе цыплят

Начинающие птицеводы интересуются можно ли цыплятам давать рыбку. В рацион цыплят, в том числе бройлеров, можно включать этот продукт, начиная с 6-го дня жизни.

При этом его нужно полностью освободить от костей или измельчить вместе с ними в мясорубке. Кормить цыплят рыбой с костями нельзя, так как цыплёнок может повредить пищевод косточкой.
По поводу сырой рыбы в рационе цыплят ответ ветеринаров отрицательный.
Угощение для цыплят смешивают с крупой или варёным яйцом. Начинать такой прикорм нужно с очень небольшого количества, наблюдая за реакцией птенцов.
Если помёт цыплят изменился, необходимо временно исключить продукт из их рациона.

Рыбная мука, как альтернатива свежему продукту

Опытные птицеводы советуют включать в рацион птицы сухой вид животного корма – рыбную муку. Получают этот продукт промышленным способом, при помощи переработки отходов рыбного производства.

Я думаю каждая хозяйка сталкивается с ситуацией, когда дома просят приготовить на обед или ужин разные блюда. Посуда Zepter-идеальное решение этой проблемы. Сегодня я готовила обед для детей в одной кастрюле. И вообще с посудой Zepter можно готовить до пяти блюд на одной конфорке.

Ингредиенты для «Рыба и курица в одной кастрюле»:

Для курицы

Филе куриное — 300 г
Моцарелла — 70 г
Помидор — 1 шт
Петрушка (нарезанной) — 1 ст. л.
Паприка сладкая (молотая) — 1\2 ч. л.

Для рыбы

Кета — 300 г
Смесь перцев — по вкусу
Сок лимонный — 1 ч. л.

Для гарнира

Картофель — 200 г
Перец болгарский — 1 шт
Фасоль стручковая — 100 г
Петрушка — 1 пуч.
Чеснок — 2 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1236.1 ккал	белки 152.9 г	жиры 38.4 г	углеводы 73.9 г
100 г блюда
ккал 94.4 ккал	белки 11.7 г	жиры 2.9 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Рыба и курица в одной кастрюле»:

Куриное филе вымыть, обсушить, посыпать паприкой. Сделать надрезы, в форме кармашков, вложить внутрь моцареллу и ломтики помидоров. Посыпать петрушкой.

Рыбу вымыть, обсушить, приправить смесью перцев и сбрызнуть лимонным соком.

Овощи вымыть, картофель и чеснок почистить, у фасоли обрезать хвостики, у перца вынуть середину. Нарезать овощи произвольно. В кастрюлю Zepter выложить овощи. Поставить на плиту. Для варки овощи закладываются в холодную посуду.

Сверху поставить пароварку Zepter, в нее выложить филе и рыбу. Накрыть систему Zepter крышкой. Включить средний огонь.

Когда стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля, уменьшить температуру до минимума и готовить 10 минут. Затем снять кастрюлю с огня и подержать под крышкой еще 10 минут.

Удивительно, но приготовив в одной кастрюле Zepter рыбу с курицей и овощами, каждый продукт сохранил только свой вкус и запах. Курицу с картофелем ел мой сын, который рыбу не ест и не переносит ее запах. А рыбу с овощами я готовила для дочери.