Калорийность лаваша фаршированного крабовыми палочками

Описание рецепта — Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом:

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Подготовить продукты. Яйца сварить и остудить. Листья салата и огурец вымыть. Если используете замороженные крабовые палочки, то нужно предварительно их разморозить при комнатной температуре.Лист лаваша смазать майонезом. Для лучшего и аккуратного формирования рулета, края лаваша лучше оставить чистыми. Затем выложить листья салата и сформировать плотную полоску.

Яйца почистить и натереть на крупной тёрке. Выложить измельченные яйца рядом с листьями салата. Крабовые палочки аккуратно развернуть, чтобы у нас получились пласты. Выложить крабовые палочки следующей полоской. Огурец нарезать тонкими слайсами, я сделала это с помощью овощечистки. Выложить полосочки огурца на лаваш. Вот такая заготовка для рулета из лаваша у нас получается.

Завернуть края лаваша на начинку, а затем свернуть лаваш в плотный рулет. Завернуть рулет в фольгу или пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1-2 часа.

Ингредиенты Лаваш с крабовыми палочками

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с крабовыми палочками".

Энергетическая ценность Лаваш с крабовыми палочками составляет 230,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Как приготовить блюдо «Рулет из лаваша с крабовыми палочками»

1. Крабовые палочки нарезать небольшими кусочками.
2. Отварить яйца, остудить и натереть на терке. Перемешать яйца с зеленью.
3. Добавить тертый сыр и раздавленный чеснок, посолить и заправить майонезом.
4. Поверхность лаваша смазать полученной массой, сверху разложить крабовые палочки и нашинкованную капусту.
5. Свернуть рулетом и нарезать порционно.

• Лаваш - 660 гр.
• Крабовые палочки - 240 гр.
• Пекинская капуста - 150 гр.
• Сыр плавленный - 150 гр.
• Яйцо куриное - 90 гр.
• Майонез - 90 гр.
• Чеснок - 5 гр.
• Укроп - 8 гр.
• Соль - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Рулет из лаваша с крабовыми палочками» (на 100 грамм ):

Рулет из лаваша с крабовыми палочками это вкусный и быстрый рецепт холодной закуски. Готовится из тонкого лаваша, натертых на терке крабовых палочек, соуса из сметаны или майонеза, вареного яйца, специй, чеснока, тертого сыра. Можно добавлять мелко нарезанные помидоры, огурец, или болгарский перец.

В таком рулете немного калорий, поэтому его можно употреблять на диетах для снижения веса. К тому же крабовое мясо и яйца содержат белок, а он необходим организму ежедневно.

Рулету из лаваша необходимо дать пропитаться соусом, иначе он будет сухим, и разваливаться. Поэтому его лучше приготовить с вечера, завернуть в пищевую пленку, и оставить в холодильнике на ночь.

Диетический рулет из лаваша – это простое в приготовлении блюдо, которое может содержать любую начинку. Если нужно похудеть, важно готовить его по низкокалорийным рецептам.

Наполнить рулетик можно крабовыми палочками, творогом, овощами и другими продуктами, которые разрешены худеющим людям. Также стоит уделить внимание самому лавашу.

1. Считается ли тонкий лаваш диетическим
2. Как подобрать ингредиенты для начинки рулетиков худеющим
3. Можно ли роллы с крабовыми палочками при похудении
4. Топ-10 рецептов низкокалорийных и вкусных начинок для рулетов
5. С крабовыми палочками
6. С курицей
7. С творогом
8. С курицей и сыром
9. С яблоками
10. С красной рыбой
11. Пряные с творогом
12. С бурым рисом
13. С куриным фаршем
14. С грибами
15. Полезное видео
16. Основные выводы

Считается ли тонкий лаваш диетическим

Армянский лаваш – популярное мучное изделие. В состав входят только вода, мука и соль. Дрожжей и сахара не содержит, чем и объясняется низкая калорийность продукта. Из него готовят рулеты, роллы, шаурму, лазанью.

Худеющим людям можно употреблять тонкий лаваш, но в умеренных количествах. Также следует внимательно отнестись к калорийности ингредиентов, с которыми будет сочетаться продукт.

Как подобрать ингредиенты для начинки рулетиков худеющим

Худеющим людям важно отказаться от употребления продуктов, содержащих простые углеводы и насыщенные жиры:

• майонез;
• жирную сметану;
• варенье;
• шоколадную пасту;
• колбасу;
• жирный сыр;
• жареное мясо.

Это нужно учитывать при приготовлении диетических роллов.

1. Овощи: огурец, перец, помидор, зелень содержат витамины, макро-, микроэлементы и клетчатку, а также обладают низким гликемическим индексом.
2. Яйца: питательный продукт, содержащий протеины.
3. Рыба: выбирайте нежирные морские сорта, к примеру, тунец, семгу, форель. Это источник полиненасыщенных жирных кислот.
4. Нежирное мясо: измельченная курятина, индюшатина, крольчатина или говядина хорошо дополнят блюдо.
5. Творог, неострый сыр: источник животного белка, необходимого для укрепления мышц.
   

Для вкуса в блюдо можно добавить небольшое количество лука и чеснока.

Можно ли роллы с крабовыми палочками при похудении

Продукт готовят промышленным способом из рыбного филе. Поэтому он содержит белки, которые необходимые худеющему человеку. Насыщенных жиров и простых углеводов в составе палочек нет, поэтому их можно в умеренных количествах есть при похудении.

Внимание! Готовя блюдо, сочетайте палочки с зеленью, овощами, нежирным йогуртом. Соль добавлять в начинку не рекомендуется.

Топ-10 рецептов низкокалорийных и вкусных начинок для рулетов

Приведены рецепты начинок в расчете на 1 лист лаваша.

С крабовыми палочками

1. Возьмите в равных количествах вареные яйца, огурцы и крабовые палочки. Измельчите и перемешайте в миске.
2. Добавьте мелко натертый сыр и измельченный укроп. Хорошо перемешайте.
3. Массу нужно выложить на лист и завернуть. На несколько часов поставить в холодильник. Перед подачей нарезать.
   

Энергетическая ценность 100 граммов – 134 ккал.

С курицей

• по 50 граммов помидоров, огурцов, нежирного сыра;
• 100 граммов отварного куриного филе;
• несколько листьев салата;
• прованские травы, соль и перец по вкусу.

Ингредиенты для заправки:

• 15 граммов натурального йогурта;
• 2 чайные ложки соевого соуса;
• 3 столовые ложки домашней аджики.
  

Смажьте лист заправкой. Положите листья салата, измельченную грудку, сыр, овощи. Посыпьте специями и сверните в плотную трубочку.

Энергетическая ценность – 111 ккал.

С творогом

• 200 граммов любой зелени;
• 2 зубчика чеснока;
• 150 граммов натурального йогурта;
• 450 граммов нежирного творога;
• 4 армянские лаваша;
• соль.
  

Смешайте йогурт и творог. Добавьте специи и измельченную зелень. Смажьте лаваш полученной пастой. Поставьте блюдо на 2 часа в холодильник.

Энергетическая ценность – 98 ккал.

С курицей и сыром

• 1 куриное филе;
• 3 яйца;
• по 150 граммов нежирного сыра и натурального йогурта;
• чеснок, пряные травы, соль и перец по вкусу.

Отварное филе и вареные яйца измельчите. Добавьте йогурт и нежирный сыр. Заправьте зеленью, чесноком, специями и солью. Смажьте лаваш и сделайте рулет.

Энергетическая ценность – 170 ккал.

С яблоками

• 3 яблока;
• стевия, корица по вкусу.

Яблоки вместе с кожурой натрите на мелкую терку. Добавьте корицу и стевию, перемешайте. Смажьте лаваш.

Энергетическая ценность – 99 ккал.

С красной рыбой

• 200 граммов рыбы;
• 180 граммов сливочного сыра;
• 0,5 чайной ложки лимонного сока;
• 0,5 пучка зелени.
  

1. Нарежьте кусочками рыбу, добавьте сливочный сыр, лимонный сок и измельченную зелень.
2. Смажьте начинкой лаваш и заверните.

Энергетическая ценность – 150 ккал.

Пряные с творогом

• 250 граммов мягкого творога;
• 1 столовая ложка нежирной сметаны или йогурта;
• пучок укропа;
• 2 свежих огурца;
• пучок петрушки;
• треть чайной ложки черного перца;
• 2 красных помидора;
• соль по вкусу.

1. Приготовьте творожный крем и добавьте перец.
2. Также добавьте рубленную зелень.
3. Смажьте пастой лист лаваша. Положите кружочки помидора и огурца. Заверните как рулет.
   

Энергетическая ценность – 120 ккал.

С бурым рисом

• стакан вареного риса;
• 2 вареных яйца;
• 100 граммов натурального йогурта;
• зелень по вкусу.

1. Смешайте рис с рубленным яйцом.
2. В йогурт добавьте рубленную зелень. Полученной пастой смажьте лист. Положите рисово-яичную смесь. Заверните.

Энергетическая ценность – 143 ккал.

С куриным фаршем

• 5 столовых ложек фарша из отварной курятины;
• 100 граммов нежирного сыра;
• 0,5 луковицы;
• 1 сладкий перец.
  

1. Пассируйте кубики лука и колечки сладкого перца на сковороде.
2. Смешайте с фаршем и нежирным сыром.
3. Смажьте лист полученной пастой.

Энергетическая ценность – 125 ккал.

С грибами

• 200 граммов шампиньонов;
• 2 вареных яйца;
• несколько чайный ложек тертого твердого сыра;
• зелень по вкусу.

1. Обжарьте на небольшом количестве масла измельченные шампиньоны.
2. Нарежьте кубиками вареные яйца, смешайте с грибами и твердым сыром. Добавьте зелень по вкусу.
3. Смесью смажьте листы.
   

Энергетическая ценность – 115 ккал.

Полезное видео

Основные выводы

1. Диетические рулетики из лаваша помогут сделать рацион худеющего более разнообразным.
2. Продукт не содержит дрожжи, поэтому его можно есть худеющим.
3. В блюдо добавляют любые питательные и низкокалорийные продукты: овощи, яйца, нежирное мясо, творог и прочие.
4. Рулетики можно готовить по разным рецептам.

Готовите ли вы дома диетические рулеты из лаваша. Поделитесь любимым рецептом в комментариях!

• Крабовые палочки 10 штук
• Яйцо 5 штук
• Лаваш армянский 1 штука
• Соль по вкусу

Время приготовления - Средне

1 Мелко нарежьте крабовые палочки и вареные яйца. Смешайте, добавив майонез и соль по вкусу. Следите за тем, чтобы смесь получилась густая.

2 Распределите начинку на смазанном майонезом лаваше, сверните рулетом и уберите в холодильник на час.

3 Достаньте и нарежьте на кусочки.

Калорийность рулета из крабовых палочек в лаваше составляет 136 ккал.

Состав: Кабачки, Помидоры, Сметана, Репчатый лук, Растительное масло, Оливковое масло, Чеснок, Перец черный душистый, Сахар, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Состав: Вода, Мука пшеничная, Плавленый сыр

Состав: Сельдь, Репчатый лук, Растительное масло, Уксус, Томатная паста, Соль, Перец красный молотый, Перец черный молотый

Состав: Огурцы, Болгарский перец, Майонез, Крабовые палочки, Морковь по-корейски, Помидоры

Состав: Крабовые палочки, Яйцо, Сыр твердый, Зелень, Творог, Растительное масло, Мука пшеничная, Чеснок

Состав: Крабовые палочки, Плавленый сыр, Яйцо, Зелень, Мука пшеничная, Панировочные сухари, Специи

• Как приготовить
• Видео
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• крабовые палочки - 200 гр.
• яйцо - 3 шт.
• зелень - 1 пучок
• твердый сыр - 300 гр.
• чеснок - 2 зубчика
• майонез - 50 гр.
• лаваш - 2 листа

Пошаговый рецепт приготовления

Крабовые палочки мелко нарезать, сыр и яйца натереть на крупной терке.

Зелень нарезать, чеснок натереть на мелкой терке.

Все перемешать и заправить майонезом.

У лаваша отрезаем неровные края, первый лист намазываем слоем начинки, накрываем вторым листом лаваша и тоже выкладываем начинку.

Сворачиваем лаваш плотным рулетом, оборачиваем пленкой и убираем в холодильник на 1 час.

Затем нарезаем толщиной 2 см и наслаждаемся прекрасной быстрой закуской!

Видео рецепт

Похожие рецепты

Ольга Ивенская "Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов."

Вокруг лепешки, родом из стран Ближнего Востока, среди диетологов до сих пор не утихают споры. Одни специалисты рекомендуют худеющим употреблять лаваш вместо обычного хлеба, другие, напротив, относят изделие к запрещенным продуктам.

Попробуем разобраться, что из себя представляет восточная выпечка, и стоит ли ее включать в рацион людям, желающим похудеть?

1. Лаваш: от чего зависит калорийность
2. Калорийность лаваша тонкого
3. Калорийность продукта в зависимости от начинки
4. Лаваш: калорийность на 100 грамм
5. Лаваш: калорийность 1 листа
6. Калорийность лаваша армянского
7. Сколько калорий в лаваше разного типа
8. Можно ли есть лаваш при похудении
9. Заключение

Лаваш: от чего зависит калорийность

Традиция выпекать хлеб, присуща практически всем народам. Круглые лепешки, являются неотъемлемым блюдом на столе у жителей Кавказа и Азии. Вкусная выпечка быстро завоевала широкую популярность в мире. Сегодня, изделие можно купить в любом супермаркете.

Людей, придерживающихся здорового питания и тех, кто ведет борьбу с лишним весом, в первую очередь, интересует вопрос, сколько калорий в лаваше? Ответить на данный вопрос однозначно, невозможно. Все зависит от ингредиентов, используемых в рецепте.

Классическая лепешка, состоит всего из трех компонентов – воды, муки и закваски. Специи, в том числе соль, не используются намеренно, чтобы не перебивать вкус основного блюда, к которому подаются хлебные листы. Продукт, изготовленный в соответствии с технологическими нормами, может храниться долго и имеет незначительную калорийность.

При добавлении в тесто дрожжей, растительного масла, разрыхлителя, усилителя вкуса, сыра или других компонентов, сроки годности изделия, значительно сокращаются, а вот калорийность, становиться на порядок выше.

Калорийность лаваша тонкого

Тонкая лепешка – это наиболее полезный вид лаваша. Она может подаваться к горячему блюду, либо использоваться для приготовления закусок.

Для изготовления пресной выпечки, обычно, на полстакана жидкости, берется 250 г. пшеничной муки.

Способ замешивания теста достаточно прост:

• вскипятить воду, добавить немного соли;
• в глубокую миску высыпать муку, сделать посередине углубление;
• небольшой струей залить жидкость в подготовленную емкость;
• аккуратно вымешивать, до получения однородной консистенции;
• готовое тесто завернуть в прозрачную пленку и оставить на 25-30 минут;
• массу разделить на равные 6-8 частей;
• каждый кусок раскатать как можно тоньше;
• выкладывать на сухую сковороду и слегка обжаривать с двух сторон.

Универсальный вариант хлебных кругов, отлично сочетается с мясной, овощной или ягодной начинкой.

Средний показатель блюда составляет – 220 ккал/100 г. Одна лепешка (весом 50 г.), содержит 100 ккал.

Калорийность продукта в зависимости от начинки

При выборе хлебных рулетов, важно учитывать не только состав теста, но и содержание продукта. Самым диетическим вариантом, считаются начинки из овощей, наиболее калорийным – сырные и мясные.

Таблица №1 Энергетический состав лаваша с разными типами начинок.

в 1 шт.

Лаваш: калорийность на 100 грамм

Различают два основных типа лаваша: армянский и грузинский. Остальные виды изделий, изготавливаются практически по тем же рецептам, но с добавлением каких-либо дополнительных ингредиентов.

Таблица № 2. Количество калорий в 100 г. продукта.

Лаваш: калорийность 1 листа

Пищевая ценность 1 порции блюда, будет зависеть от веса изделия и его калорийности на 100 г.

Точный показатель, высчитывается по специальной формуле: масса лепешки делится на цифру 100 перемноженную на калорийность продукта на 100 г.

Таблица № 3. Калорийность 1 листа лаваша

Если изделие приобретается в магазинах или на централизованных рынках, вся необходимая информация, обычно, указывается производителем на упаковке товара.

Калорийность лаваша армянского

Армянский сорт, считается наиболее диетической и легкой закуской. Выпечка, приготовленная по всем традициям, не содержит никаких дополнительных компонентов, кроме муки, воды и соли.

Простой состав, содержит много полезных витаминов группы РР, А, В и питательных веществ: фосфор, хлор, натрий, селен, магний. Постная лепешка подходит даже тем, кто сидит на диете.

В сто граммах армянского лаваша, содержится не более 235 ккал.

Сколько калорий в лаваше разного типа

Таблица №4. Типы лаваша.

Можно ли есть лаваш при похудении

Самым подходящим для диетического рациона, является тонкий тип хлебного круга. Продукт улучшает работу желудочно-кишечного тракта, обладает хорошей усвояемостью, обеспечивает стабилизацию углеводного баланса в организме и имеет приемлемую калорийность. Такая выпечка, не принесет вреда здоровью.

Однако, для того, чтобы получить пользу от мучной закуски, необходимо придерживаться ряда рекомендаций:

• отдавать предпочтение изделиям на основе бездрожжевого теста;
• употреблять не более 2 порций в день (250-300 г.);
• не заменять хлебными рулетами основной прием пищи;
• выбирать нежирные, легкие продукты в качестве начинки (грибы, овощи, курица, творог);
• по возможности, готовить блюдо самостоятельно, используя только низкокалорийные и полезные компоненты.

При соблюдении нескольких несложных принципов, можно питаться вкусно, не беспокоясь о фигуре.

Заключение

Сытная выпечка легко готовиться в домашних условиях. Для того, чтобы максимально повысить полезность блюда, пшеничную муку, рекомендуется заменить на смесь овсяной с отрубями.

В качестве начинки, лучше всего использовать творог с зеленью, курицу, вареное яйцо. На десерт, можно испечь трубочки с нарезкой из яблок или бананов.

Друзья, всем привет! Сегодня я расскажу вам про рецепт по которому готовит моя супруга. Это очень вкусная и быстрая закуска рулет из лаваша с крабовыми палочками, огурцами и яйцом.

https://www.youtube.com/watch?v=b5-nEHlILmI

Закуска готовится буквально за пять минут. Этот способ очень простой и подходит как на праздник так и на каждый день. Так же можно взять такие рулетики на природу, они везде идут на ура! Моя супруга готовит их как в обычные дни так и на праздничные столы. В общем советую вам обязательно попробовать приготовить эту закуску.

Для приготовления нам понадобится:

• 2 листа лаваша
• 1 упаковка крабовых палочек (240 грамм)
• 4 яйца вареных
• 1-2 свежих огурца
• зелень укропа
• майонез

Приготовление:

1. Берём один лист лаваша и смазываем его майонезом, равномерно по всей поверхности тоненьким слоем.

2. После того как мы промазали его слегка, берем тёрку и натираем крабовые палочки на крупной стороне.

3. Распределяем вилкой или ложкой равномерно всё по поверхности майонеза.

4. Следующим шагом мелко нарезаем зелень и одну половину посыпаем сверху на первый лист.

5. Теперь берём второй лист и кладём сверху первого. Плотно прижимаем его руками и так же смазываем его майонезом.

6. Сверху натираем яйца на крупной тёрке.

7. Распределяем его по поверхности и добавляем оставшуюся зелень.

Так же на этом этапе можно добавить выдавленный чеснок. Он очень хорошо сочетается в начинке этого рулета.

8. После этого берём огурцы, очищаем от кожицы и нарезаем соломкой.

9. Теперь берём наши полосочки из огурца и выкладываем их с одной стороны лаваша.

10. И заворачиваем плотно всё в рулет.

11. После того как мы его скрутили нужно обернуть его пищевой плёнкой и убирать в холодильник на 20-30 минут.

12. Достаём из холодильника и нарезаем на равномерные кусочки. И вот наши рулетики уже готовы, сервируем и подаём к столу.

Посмотрите как аппетитно они смотрятся, очень сочные и нежные на вид. Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с друзьями в соц сетях. Тем самым вы поможете развитию сайта. Всем большое спасибо и приятного аппетита! Ну а я с вами прощаюсь, до новых встреч. Пока, пока!

Так же вступайте в наши группы чтобы не пропустить выход новых рецептов:

Читайте также:

  
• Венгр разделывает свиную тушу оригинально
  
• Рецепт свиные рулетики в кляре
  
• Как приготовить куриные рубленные котлеты на пару
  
• Зразы мясные с яйцом рецепт с фото картофельные рецепт
  
• Как приготовить жульен с грибами и свининой пошаговый рецепт с фото