Картошка с грибами мясом кабачками и картошкой рецепт с фото

Ингредиенты

Фарш мясной - 400 г

Картофель молодой мелкий - 700 г

Лук репчатый - 60 г

Чеснок молодой - 3 шт.

Перец ч.м. - по вкусу

Петрушка - несколько ветоек

Шампиньоны - 5 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Перец острый - по вкусу

Мука (по желанию) - 1 ст.л.

117 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Наконец-то к нам пришла весна, на рынке каждый день стали появляться различные молодые овощи и уже можно начинать готовить любимые обеденные блюда своей семьи. Сегодня я поделюсь с вами блюдом жаркого из молодого картофеля с мясным фаршем - простым, сытным и калорийным семейным блюдом. Фарш можно взять абсолютно любой - свиной, говяжий, куриный, индюшиный или смешанный.

Подготовьте продукты по списку. Лук, морковь и чеснок почистите, помойте вместе с грибами и зеленью. Молодой картофель чистится по желанию: если клубни совсем мелкие, то достаточно будет хорошо помыть их под проточной водой.

В небольшом количестве постного масла обжарьте слегка мясной фарш. Как только он побелеет, всыпьте нарезанный мелким кубиком лук.

Спустя 3-4 минуты положите в сковородку нарезанную крупно морковь и картофель. Опять-таки, картофель режется исходя из размера, я порезала пополам. Перемешайте содержимое сковороды, накройте крышкой, сделайте тише огонь. Тушите минут 5.

Нарежьте грибы крупно, переложите в сковороду, накройте крышкой. Грибы пустят воду, и картофель с фаршем в ней будут тушиться. При необходимости подливайте кипяченую воду из чайника. Тушите минут 10.

Дальше нарежьте кабачок крупными кусочками, положите в сковороду вместе с чесноком и острым перцем. Не забывайте подливать воду время от времени. Подливу посолите и поперчите по вкусу. Если она получится слишком жидкой, тогда можно загустить ее с помощью муки. Для этого разведите неполную столовую ложку муки в небольшом количестве холодной воды и вылейте ее в сковороду. Спустя минуту подлива станет глянцевой и густой.

Когда картофель будет абсолютно мягким, всыпьте нарубленную свежую зелень, перемешайте аккуратно блюдо в последний раз, выключите плиту, накройте сковороду крышкой. Обязательно дайте жаркому настояться несколько минут перед подачей.

Теперь выловите и выбросьте чеснок и жгучий перец, разложите жаркое по порциям и подавайте со свежим хлебом.

Тушеный молодой картофель с фаршем, кабачками и грибами готов. Приятного.

Доброго времени суток дорогие друзья!

Я очень люблю разные вкусненькие запеканочки и как только у меня остаются в холодильнике какие-нибудь продукты после праздников я с удовольствием готовлю различные запеканки и сама удивляюсь какими вкусными они получаются.

Сегодня я хочу приготовить вместе с вами запеканку которую я полностью придумала сама, путем не долгих умозаключений перед открытой дверкой холодильника.

Для начала нам нужно будет почистить картофель и порезать его на очень тонкие кружочки. Выкладываем первый слой запеканки в жаропрочную посуду слегка подсаливаем и посыпаем пряными травами. Не забываем смазать форму растительным или лучше сливочным маслом.

Сверху картофеля выкладываем слой кабачков так-же тонко нарезанный как и картофель. Немного посыпаем кабачки пряными травами и промажем майонезом. Майонез подойдёт как любой жирности, так и постный.

Следующим слоем выкладываем фарш. Я смешала два вида фарша куриный и свиной. Снова слегка присыпаем слой пряными травами.
На слой мясного фарша хорошо посыпать немного кориандра он даст в сочетании с мясом свою изюминку запеканке.

Следующим слоем выкладываем тонко порезанный репчатый лук. Можно его измельчить или как это сделала я нарезать полукольцами, только очень тоненько.

На лук выкладываем порезанные и слегка поджаренные шампиньоны. У меня были свежие грибочки, но думаю что консервированные тоже хорошо подойдут.
Грибочки тоже немного присыплем сушеными травами и немного подсолим. Вообще лучше каждый слой слегка подсаливать чтобы запеканка не казалась пресной.

На слой грибов выложим майонез не слишком толстый слой и хорошенько его равномерно распределим.

Теперь нам нужно будет взять три яйца и хорошо взбить со столовой ложкой муки. Обычно так яйца взбивают для омлета, а мы их используем для скрепления слоёв нашей запеканочки.

Взбитые яйца выливаем на верхний майонезный слой и равномерно распределяем по всей поверхности ставим запеканку в духовку. Яичная масса в процессе приготовления сама проникнет между слоями и скрепит запеканку.

Выпекаем при температуре 180 градусов приблизительно около часа. Сверху я накрывала фольгой для того чтобы верхушка запеканки сильно не поджарилась и сняла фольгу за 15 минут до конца приготовления.

Запеканка получается вкусная, ароматная с красивой золотистой и мягкой корочкой. Нарезается запеканка так-же легко, слои не разваливаются.

Надеюсь мой рецепт был для вас полезен!
Приятного аппетита!

-Рубрики

сладкая выпечка (1203)
сладкие пироги (404)
плюшки, булочки (203)
печенье (157)
пироженые, рулеты (132)
вафли (45)
рогалики (40)
к пасхе (34)
выпечка востока (31)
сайты (31)
кексы (24)
плетёнки, косы (23)
жареное (23)
Трубочки (19)
пирожки (13)
корзиночки тарталетки (12)
способы формирования плюшек. (11)
пряники (9)
торты (757)
торты шоколадные (145)
кремы, глазури (99)
Ореховые (81)
Многослойные (75)
бисквиты (21)
Быстрые (19)
пляцки (18)
без выпечки (16)
Детские (15)
Йогуртовые (11)
вторые блюда (664)
блюда из мяса (164)
блюда из птицы (131)
запеканки (121)
блюда из рыбы (72)
блюда из овощей (38)
блюда в горшочках (21)
кулинарные сайты (541)
закуски (456)
соления, маринование (148)
бутерброды, бутербродные массы (49)
рыба солёная (36)
закусочные торты (30)
несладкая выпечка (385)
пироги (104)
пироги с овощами (54)
пироги с мясом (47)
пирожки (36)
лепёшки (35)
булочки (33)
жареное (30)
самсы (23)
пироги с творогом (21)
чебуреки (21)
хлеб (20)
пицца (19)
плетёнки, рулеты (12)
оладушки, блинчики (11)
беляши (11)
печенье (8)
рогалики (7)
выпечка востока (3)
сайты (1)
салаты (272)
овощные (152)
слоёные (59)
мясные (46)
рыбные, морепродукты (34)
крупяные (13)
зелёные (9)
с лапшой (8)
сайты (4)
творожные, сырные (4)
десерты (93)
рецепты теста (82)
deutsche kulinarische seiten (79)
первые блюда (72)
соусы, дипы, (54)
рецепты термомикс (47)
украшение тортов (25)
поздравления, открытки, цветы (17)
Свадебный каравай (17)
работа с дневником (12)
рецепты для ветчинницы (8)
Kenwood Cooking Chef (5)
шторы (5)
шторы для кухни (2)
шьём шторы (1)
шторы для спальни и жилой комнаты (1)
сладкие каши, запеканки (3)
напитки (3)
подливы (1)
Кефирный гриб (1)
вязаные шапочки (1)
вязание на малыша (1)
Духи - двойники (0)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Сложно говорить про рецепты русской кухни и не упомянуть блюда из картошки. Например, можно запечь ее с грибами и кабачками. Подавать такую запеканку можно со сметаной или в качестве гарнира к мясу или птице.

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

- 3 — 4 картофелины;

- 2 небольших кабачка;

- около 200 гр. грибов (лучше всего лесных, но можно использовать вешенки или шампиньоны);

- 3 зубчика чеснока;

- 150 — 200гр. сыра;

- специи: базилик, соль, перец, приправа для курицы.

Данный объем продуктов рассчитан на 4 — 5 порций.

1. Картошку режем небольшими кубиками, чтобы она хорошо пропеклась, так как кабачки и грибы готовятся гораздо быстрее.

2. Кабачки режем кубиками, грибы — в зависимости от размера, лук — полукольцами, чеснок — мелко.

3. Картошку перемешиваем с приправами для курицы. Затем добавляем грибы, кабачки, сметану, чеснок, лук, специи.

4. Выкладываем в форму (лучше с толстыми стенками) и ставим в духовку на 40 минут (время зависит от мощности вашей духовки).

6. Проверяем на готовность. Если все готово, посыпаем сыром и отправляем еще на 10 минут, чтоб получилась корочка.

Такой простой рецепт русской кухни можно использовать как для ежедневного, так и для праздничного меню. Приятного аппетита!

Готовила в мультиварке. Что получится, решала в процессе готовки. Люблю готовить, добавляя продукты постепенно. Пример: пока жарится мясо-чищу мою нарезаю лук, добавляю к мясу. И т. д. Грибы отварены заранее. Насобирали много, поэтому оставшиеся добавила в это блюдо. Готовила с закрытой крышкой. Вообще, очень благодарна поварятам, сайту. В данном рецепте, особенно благодарна Аллочке-"alarm clock". (рецепт - кабачок+картошка). Столько узнала новых рецептов. Поняла как можно рецепты "смешивать" или, соединять-смешивать продукты (сырые или готовые). Этот рецепт получился благодаря Вам. Время приготовления приблизительно 1 час или чуть больше. Крышка закрытая т. к. готовила на улице (летающих было много!)

Ингредиенты для «Жаркое с кабачками и грибами»:

Филе куриное — 700 г
Лук репчатый (Средних луковицы) — 4 шт
Грибы (Варёных) — 600 г
Картофель (Молодой) — 6 шт
Кабачок (Очищеный от кожуры и семечек) — 700 г
Соль (По вкусу) — 1 ст. л.
Перец болгарский (Половинка) — 1 шт
Перец сладкий красный (Не обязатеьно) — 1 ч. л.
Чеснок (Не обязательно) — 3 зуб.
Масло растительное (1 л. вначале жарки, 3 л. добавляем к жарящимся: курице, грибам и луку.) — 4 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2479.7 ккал	белки 210.9 г	жиры 65.9 г	углеводы 239.4 г
Порции
ккал 413.3 ккал	белки 35.2 г	жиры 11 г	углеводы 39.9 г
100 г блюда
ккал 74.2 ккал	белки 6.3 г	жиры 2 г	углеводы 7.2 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: Жарка (70 минут)

Рецепт «Жаркое с кабачками и грибами»:

Обжариваем сырое куриное филе и варёные грибы в 1 ст л масла. + Они дадут сок.

10 мин обжарили, добавляем лук солим и перемешиваем. Жарим 3 мин.

Добавляем болгарский перец, масло 3 ст. л. и перемешиваем. Жарим 3 мин.

Добавляем чеснок. Перемешиваем. Жарим 2 мин.

Добавляем картошку. Солим. Перемешиваем. Жарим 10 мин.

В процессе жарки периодически перемешиваем.

Моем, чистим, нарезаем кубиками крупно цукини.

Добавляем кабачок, солим, перчим. На 3 мин. оставляем не перемешивая. Перемешиваем. Жарим 15 мин и выкл.

Добавляем зелень. У меня петрушка.

Добавляем в тарелку баклажанную икру. Как же вкусно! Блюдо было горячее. А икра вчерашняя холодная, смешала только поэтому. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

25 ноября 2016 года Nadezhdochka #

25 ноября 2016 года varenie555 # (автор рецепта)

26 ноября 2016 года Nadezhdochka #

23 октября 2016 года Ольга Васькина #

23 октября 2016 года varenie555 # (автор рецепта)

1 сентября 2016 года gala_z #

1 сентября 2016 года varenie555 # (автор рецепта)

28 августа 2016 года lelikloves #

28 августа 2016 года varenie555 # (автор рецепта)

27 августа 2016 года Kuss #

27 августа 2016 года varenie555 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Как вкусно потушить кабачки с картошкой и мясом

С появлением на рынке кабачков так и хочется приготовить что-то полезное, но простое и незамысловатое. Тушеная картошка с кабачками и мясом — вкусное и быстрое летнее блюдо. Сочетание тушеного картофеля с мясом — классика, а кабачок добавит блюду сочность и легкость.
Для приготовления можно использовать свинину, говядину, баранину, индейку, курицу — любое мясо, которое Вы любите. Но следует учесть, что говядина и баранина готовятся дольше всего. Чтобы эти виды мяса не были жесткими и сухими, их нужно тушить не менее 40-50 минут на медленном огне. Для курицы может быть достаточно и 20 минут. Еще многое зависит от возраста животного: мясо старой курицы, к примеру, более жесткое, поэтому время на его приготовление нужно увеличить. Если хотите, чтобы блюдо было более сытным, мясо лучше выбирать с небольшим количеством жира, но без костей: нежная почечная часть говядины, свиная вырезка, куриное мясо с бедрышек и т.п.. С дополнительными ингредиентами легко можно экспериментировать, добавляя каждый раз что-то новое, по сезону. Например, отлично дополнят блюдо болгарский перец, помидоры, баклажаны, стручковая фасоль, капуста и т.д.
Тушеная картошка с кабачками и мясом — довольно популярное блюдо, которым можно сытно накормить семью и гостей. А если Вы любите вкусные и простые вторые блюда из летних овощей, смотрите подобный рецепт: курица тушеная с кабачками в сметане.

p, blockquote 1,0,0,0,0 -->

Ингредиенты:

p, blockquote 2,0,0,0,0 -->

1 кг картошки;
400 г мякоти любого мяса;
1 средний кабачок;
1 средняя луковица;
1 крупная или 2 небольшие моркови;
4 ст.л. растительного масла без запаха;
несколько горошин черного перца;
1-2 небольших лавровых листика;
500 -700 мл воды;
соль и специи — по вкусу.

p, blockquote 3,0,0,0,0 -->

Рецепт тушеной картошки с мясом и кабачками

1. Мякоть свинины или любое другое мясо промываем и нарезаем средними брусочками. Хорошо, если мясо будет с небольшим количеством жира — так блюдо выйдет более сочным, сытным и вкусным.

p, blockquote 4,0,0,0,0 -->

p, blockquote 5,0,1,0,0 -->

2. Сковороду смазываем растительным маслом, хорошо разогреваем и только потом выкладываем на нее брусочки мяса. Слегка обжариваем на сильном огне, чтобы мясо схватилось румяной корочкой, но осталось сочным внутри.

p, blockquote 6,0,0,0,0 -->

Внимание! На этом этапе не солим и не перчим мясо, чтобы оно раньше времени не выпустило сок и не стало сухим. Как только мясо подрумянилось — перекладываем его в тарелку и отставляем в сторону.

p, blockquote 8,0,0,0,0 -->

3. Морковку и лук очищаем и нарезаем как показано на пошаговом фото.

p, blockquote 9,0,0,0,0 -->

p, blockquote 10,0,0,0,0 -->

4. Обжариваем овощи до румяности на жире, что остался от мяса. Если жира мало, добавляем еще немного растительного масла.

p, blockquote 11,1,0,0,0 -->

p, blockquote 12,0,0,0,0 -->

5. Картошку чистим, моем и нарезаем брусочками или дольками. Если хотите, чтобы картошка была целой — нарезайте покрупнее. А если хотите, чтобы она разварилась и была похожа на пюре — нарезайте мельче.
Отправляем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим вариться на слабый огонь.

p, blockquote 13,0,0,0,0 -->

p, blockquote 14,0,0,0,0 -->

6. Кабачки лучше использовать молодые, с нежной зеленоватой кожурой. Их не нужно очищать, достаточно просто промыть, срезать края и нарезать кубиками. Если используете перезрелые плоды, их желательно очистить не только от шкурки, а еще и от крупных жестких семян.

p, blockquote 15,0,0,0,0 -->

p, blockquote 16,0,0,0,0 -->

7. Добавляем поджаренное мясо, зажарку из лука с морковью и нарезанные кабачки в кастрюлю к картошке. Солим, добавляем черный перец горошком и специи по вкусу. В принципе, можно обойтись черным молотым перцем. Но чтобы придать обыденному блюду новый аромат, можно использовать базилик, тимьян, розмарин, мяту, зиру, кориандр, паприку… А можно воспользоваться готовыми наборами специй: для курицы идеально подойдет карри, для баранины — узбекский набор специй с зирой для плова, для свинины и говядины — прованские травы, итальянские специи, хмели сунели и т.п.
Если нужно, доливаем еще немного воды. Но учтите, что кабачки еще пустят сок.

p, blockquote 17,0,0,1,0 -->

p, blockquote 18,0,0,0,0 -->

8. Тушим на среднем огне, прикрыв кастрюлю крышкой, до мягкости мяса и картошки.

p, blockquote 19,0,0,0,0 -->

p, blockquote 20,0,0,0,0 -->

9. Снимаем с огня и оставляем на 15 минут, чтобы блюдо настоялось. Если любите чеснок — можно выдавить пару зубчиков для аромата и перемешать, пока блюдо горячее. Через 15 минут раскладываем по тарелкам и подаем горячим, украсив свежей зеленью.
Тушеная картошка с кабачками и мясом готова! Приятного аппетита. А если Вам понравилось блюдо, смотрите и другие летние рецепты.

p, blockquote 21,0,0,0,0 -->

p, blockquote 22,0,0,0,0 --> p, blockquote 23,0,0,0,1 -->

Доброго времени суток дорогие друзья!

На слой грибов выложим майонез не слишком толстый слой и хорошенько его равномерно распределим.

Надеюсь мой рецепт был для вас полезен!
Приятного аппетита!

Как вкусно потушить кабачки с картошкой и мясом

p, blockquote 1,0,0,0,0 -->

Ингредиенты:

p, blockquote 2,0,0,0,0 -->

1 кг картошки;
400 г мякоти любого мяса;
1 средний кабачок;
1 средняя луковица;
1 крупная или 2 небольшие моркови;
4 ст.л. растительного масла без запаха;
несколько горошин черного перца;
1-2 небольших лавровых листика;
500 -700 мл воды;
соль и специи — по вкусу.

p, blockquote 3,0,0,0,0 -->

Рецепт тушеной картошки с мясом и кабачками

p, blockquote 4,0,0,0,0 -->

p, blockquote 5,0,1,0,0 -->

p, blockquote 6,0,0,0,0 -->

Внимание! На этом этапе не солим и не перчим мясо, чтобы оно раньше времени не выпустило сок и не стало сухим. Как только мясо подрумянилось — перекладываем его в тарелку и отставляем в сторону.

p, blockquote 8,0,0,0,0 -->

3. Морковку и лук очищаем и нарезаем как показано на пошаговом фото.

p, blockquote 9,0,0,0,0 -->

p, blockquote 10,0,0,0,0 -->

p, blockquote 11,1,0,0,0 -->

p, blockquote 12,0,0,0,0 -->

p, blockquote 13,0,0,0,0 -->

p, blockquote 14,0,0,0,0 -->

p, blockquote 15,0,0,0,0 -->

p, blockquote 16,0,0,0,0 -->

p, blockquote 17,0,0,1,0 -->

p, blockquote 18,0,0,0,0 -->

8. Тушим на среднем огне, прикрыв кастрюлю крышкой, до мягкости мяса и картошки.

p, blockquote 19,0,0,0,0 -->

p, blockquote 20,0,0,0,0 -->

p, blockquote 21,0,0,0,0 -->

p, blockquote 22,0,0,0,0 --> p, blockquote 23,0,0,0,1 -->

Комментарии
В избранное

Картофель 3-4 шт.
Кабачок 1-2 шт.
Шампиньоны 200 грамм.
Лук репчатый 1 шт.
Сливки 15 % 100 мл.
Чеснок 1-2 зубоч.
Соль морская по вкусу
Перец черный по вкусу
Сельдерей корневой 50 грамм
Бульон говяжий 250 мл.

Вам понадобится: 30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Ужин

Молодой картофель чистим, моем и режем кружками толщиной 05-1 см.

Грибы чистим, моем и режем на пластинки , но не мельчим.

Сельдерей чистим , режем на тонкие пластинки.

Репчатый лук чистим и режем полукольцами.

Кабачки моем, режем кружками примерно с размером картофеля.

Чеснок чистим и режем очень мелко. Можно выдавить через пресс.

В сковороду наливаем масло, выкладываем грибы и лук. Тушим почти до готовности.

В плошку выкладываем сливки и чеснок.

Добавляем бульон, соль, перец и тщательно перемешиваем.

Выкладываем в жаропрочную посуду чередуя:картофель, кабачок, грибы тушеные с луком.

Всё выкладываем поочерёдно: слой за слоем.

Заливаем выложенные овощи сливками с чесноком.

Закрываем крышкой и ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов.

За 5-7 минут до окончания, можно вынуть наше блюдо, посыпать зеленью и дать " дойти" ещё.

Выкладывайте в блюдо, украшайте и подавайте на стол.

Основа сытного рагу – всегда принято считать мясо и картофель. Это два главных ингредиента, которые будут присутствовать в любом рецепте. Но, попробуйте приготовить овощное рагу с мясом, кабачками, баклажанами и картошкой. А еще на свое усмотрение можно добавить патиссоны. К этому набору также подойдут сладкий перец, спаржевая фасоль, все виды капусты. Главное правило приготовления вкусного рагу – все ингредиенты режут крупно и закладывают поочередно, начиная от наиболее плотных (картофель, морковь) до мягких и нежных.

Ингредиенты:

свиная лопатка или другое мясо – 400 гр;
картофель – 4-5 шт (крупных);
лук репчатый – 1 шт;
морковь – 1 небольшая;
кабачки – 1 средний;
баклажаны – 1 шт;
помидоры – 3-4 шт;
вода или бульон – 1-1,5 стакана;
соль – по вкусу;
куркума – 0,5 ч. л (по желанию);
перец черный – 1 ч. л;
масло растительное – 3 ст. л;
чеснок – 2-3 зубца;
петрушка – 0,5 пучка.

Как приготовить овощное рагу с мясом

Мясо режем крупными кусками. Порциями в один слой выкладываем в разогретое масло и обжариваем до румяной корочки.

Добавляем к мясу лук, нарезанный широкими полукольцами или крупной соломкой. Обжариваем вместе с мясом, доводим лучок до мягкости и появления золотистого оттенка.

К луку с мясом добавляем морковь и картофель. Все перемешиваем, делаем огонь потише. Чтобы цвет у рагу был более ярким, на этом этапе можно добавить куркуму или сладкую паприку. Пропитываем картофель маслом и специями, даем потомиться минут 5-7.

Добавляем кабачки. Они мягче по текстуре чем баклажаны, но готовиться будут дольше, поэтому кубики кабачков закладываем в рагу после картофеля с морковью.

Через пять минут добавляем баклажаны. Смешиваем с другими овощами, нагреваем и следим, чтобы ничего не пригорало. Подсаливаем, приправляем молотым перцем.

Вливаем воду или добавляем в рагу мясной, овощной бульон. Жидкости нужно влить столько, чтобы она не покрывала полностью овощи, а как бы просвечивала между кусочками овощей. В дальнейшем свой сок добавят томаты, поэтому много воды не наливайте.

После закипания прикрываем рагу крышкой, на медленном огне томим 30-35 минут до готовности картофеля и мяса. Добавляем крупно нарезанные помидоры, готовим еще 7-8 минут, пока помидоры не станут мягкими.

Готовое рагу посыпаем рубленой петрушкой, добавляем тертый чеснок. Даем настояться под крышкой. Раскладываем по тарелкам, подаем со сметаной или овощной нарезкой, малосольными огурчиками. Приятного аппетита!

Автор: MAGGI® Дата: 09.08.2018

145 ККал на 1 порцию

Картофель очистить, тонко нарезать. Кабачок вымыть, срезать хвостик, порезать ломтиками. Грибы промыть и нарезать пластинами.

Лук очистить, измельчить, обжарить. Добавить грибы, жарить 10 минут.

Сметану посолить, поперчить и смешать с паприкой.

В форму выложить кабачки, затем грибы с луком и сверху — картофель. Залить сметаной.

Поставить на полчаса в духовку, разогретую до 200 градусов.

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Витамин C (аскорбиновая кислота)

Витамин В1 (тиамин)

Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин РР (ниацин)

Витамин В6 (пиридоксин)

Фолиевая кислота (фолаты)

Витамин В12 (цианокобаламин)

Витамин E (альфа-токоферол)

Витамин D (D2 + D3)

Витамин K (филохинон)

Насыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Вместо шампиньонов можно взять лесные грибы, заранее отварив их до готовности.

Запеканка из кабачков и картофеля с рыбой

Цветная капуста со сливочным сыром

Цветная капуста, запеченная с овощами и индейкой

Запеканка из цветной капусты с рыбой

Цветная капуста, запеченная с беконом

Кабачки и картофель, запеченные в духовке с чесноком

Запеканка из репы

Фаршированные кабачки в духовке

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Мясной рулет из свиной рульки с зелёным горошком по-деревенски

Суп харчо с куриными сердечками и машем горский

Харчо по-гурийски с индейкой и белой фасолью

Желе из варенья с желатином

Пирог из курицы с травами и брокколи

Куриный рулет отварной с сыром и маслинами

Куриные грудки под грибным соусом

Рагу из кролика

Горшочек с ароматными шампиньонами и овощами

Итальянская запеканка из макарон и сёмги

Овощная запеканка с курицей под сливочным соусом

Макаронная запеканка с ветчиной

Шашлык из куриной грудки под соусом "цезарь"

Мясные ёжики с рисом и морковью

Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо

Моё первое меню

Пн 11 сентября - Пт 15 сентября

Моё первое меню

Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами

Меню без курицы

Пн 11 сентября - Пт 15 сентября

Меню без курицы

Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами

Пн 11 сентября - Пт 15 сентября

Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами

Ингредиенты
Интересы

Интересы
- Блендер
- ВаркаЕще
- 14 февраля
- 8 мартаЕще
- Вегетарианские рецeпты
- Детское питаниеЕще
- Азербайджанская
- АзиатскаяЕще
- Баклажан
- БрокколиЕще
- Баранина
- БеконЕще
- Авокадо
- АнанасЕще
- Горбуша
- КальмарыЕще
- Белые грибы
- БрынзаЕще
- VK
- OK
- YA
- Рецепты
- Продукты MAGGI ®
- Обратная связь
- Карта сайта
® Владелец товарных знаков
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A. (Швейцария)

Расчетные данные пищевой ценности на основе пищевой ценности сырых ингредиентов носят информационный характер.
Реальные цифры могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов.

Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше

Читайте также:

Картошка с грибами мясом кабачками и картошкой рецепт с фото

Ингредиенты

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Ингредиенты для «Жаркое с кабачками и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Жаркое с кабачками и грибами»:

Похожие рецепты

Куриный суп по-французски

Сладкие куриные ножки

Сливочный паштет из куриной печени

Курочка в сырно-клюквенном соусе

Куриное филе "Гармошка"

Курица в сметанно-фасолевом соусе

Куриная грудка по технологии су-вид

Курица с грудинкой на овощной подушке

Нежная курочка в мультиварке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Как вкусно потушить кабачки с картошкой и мясом

Рецепт тушеной картошки с мясом и кабачками

Как вкусно потушить кабачки с картошкой и мясом

Рецепт тушеной картошки с мясом и кабачками

Как приготовить овощное рагу с мясом