Котлеты из индейки рецепт от юлии высоцкой рецепт с фото пошагово в

Котлеты из индейки, приготовленные по рецепту от Юлии Высоцкой, получаются очень сочными и нежными на вкус. Их можно подавать к столу в качестве самостоятельного блюда или вместе с любым гарниром.

Ингредиенты

• филе индейки – 600 грамм;
• цукини молодой – 1 штука;
• масло оливковое;
• чеснок – 1 дольки;
• яйца – 1 штука;
• лук зеленый – несколько перьев;
• смесь перцев – 1 щепотка;
• семена зиры, кориандра, сумах – по ¼ чайной ложке;
• соль кухонная – по вкусу.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Перед жаркой котлеты желательно обвалять со всех сторон в гречишных хлопьях. Чтобы блюдо получилось не таким жирным, можно приготовить котлеты в духовке.

1. Измельчаем при помощи мясорубки мясо индейки.
2. Цукини промываем и натираем на крупной терке.
3. Очищенную дольку чеснока растираем в ступке со щепоткой соли. Добавляем семена кориандра и зиры, также тщательно измельчаем.
4. Перья зеленого лука промываем и мелко режем.
5. Смешиваем фарш с тертым цукини, добавляем порезанный лук, яйцо свежее, перчим и солим по вкусу. Также выкладываем измельченный чеснок со специями и тщательно вымешиваем.
6. Из готового фарша формируем небольшие котлетки и обжариваем до готовности в разогретом масле. Чтобы удалить излишки жира выкладываем готовые котлеты на бумажные полотенца.
7. Выкладываем готовое блюдо на противень и на 15 минут помещаем в нагретую духовку. Присыпаем молотым сумахом и подаем к столу.

Рекомендуем:

Полезные советы:

Подавать готовые котлеты можно со свежими овощами, отваренным картофелем или гарниром из риса.

Под хрустящей корочкой скрывается нежное мясо птицы с кабачком, яблоком, тыквой, шпинатом, творогом и не только.

Используйте готовый фарш или сделайте его самостоятельно из филе индейки. Если берёте замороженные продукты, предварительно оттайте в холодильнике.

Для обжаривания возьмите обычную сковороду или сковороду-гриль. Чтобы убедиться, что котлеты готовы, одну надломите. Мясо внутри должно быть без розоватого оттенка.

Подавайте котлеты из индейки горячими или охлаждёнными с гарниром из овощей, риса, картофеля или макарон и различными соусами, например томатным. А ещё это отличный ингредиент для вкусных домашних бургеров.

1. Котлеты из индейки с луком и картофелем

Ингредиенты

• 1 луковица;
• 1 картофелина;
• 100 г мякиша белого хлеба;
• 50 мл молока;
• 500 г фарша из индейки;
• соль и перец — по вкусу;
• любые специи — опционально;
• 50–70 г муки;
• 2–3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Лук мелко нарубите. Картофель натрите на крупной тёрке. Залейте хлеб молоком и оставьте на 7–10 минут.

В большой миске смешайте фарш, овощи, размоченный хлеб, соль, перец и специи. Сформируйте небольшие котлеты и обваляйте их в муке.

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте заготовки по 4–7 минут с каждой стороны.

Оцените вкус 🥙

2. Котлеты из индейки с манкой, сметаной и горчицей

Ингредиенты

• 500 г филе индейки;
• 2 луковицы;
• 2–3 яйца;
• 1 чайная ложка горчицы;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 1 столовая ложка манной крупы;
• 1–2 столовые ложки муки;
• соль и перец — по вкусу;
• 2–3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Филе индейки нарубите на маленькие кусочки. Лук измельчите. В глубокой миске соедините птицу, овощи, яйца, горчицу, сметану, манку и муку. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Накройте крышкой или пищевой плёнкой и оставьте в холодильнике на час-полтора.

Затем достаньте фарш, ещё раз размешайте и сформируйте небольшие котлеты.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте заготовки по 4–7 минут с каждой стороны.

Попробуйте 🥘

3. Котлеты из индейки с тмином, куркумой и кориандром

Ингредиенты

• 2 зубчика чеснока;
• 600 г фарша из индейки;
• ½ чайной ложки молотого тмина;
• 1 чайная ложка молотого кориандра;
• ½ чайной ложки молотой куркумы;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 1 яйцо;
• ¾ чайной ложки соли;
• ½ чайной ложки молотого чёрного перца;
• 2 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление

Чеснок пропустите через пресс. В большой миске смешайте фарш с тмином, кориандром, куркумой, чесноком, лимонным соком, яйцом, солью и перцем.

Сформируйте небольшие котлеты.

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте заготовки по 3–6 минут с каждой стороны, пока корочка не станет золотисто-коричневой.

Возьмите на заметку 🍳

4. Котлеты из индейки с песто и творогом

Ингредиенты

• 450 г фарша из индейки;
• 1 яйцо;
• 3–4 столовые ложки песто;
• 150 г нежирного творога;
• 2 столовые ложки сушёного лука;
• ½ чайной ложки соли;
• ½ чайной ложки молотого чёрного перца;
• 1 щепотка молотого красного перца;
• 1–2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

В глубокой миске смешайте фарш с яйцом, песто, творогом, луком, солью, чёрным и красным перцем. Сформируйте небольшие котлеты.

Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте заготовки по 4–6 минут с каждой стороны.

Сохраните рецепты 🌶️

5. Котлеты из индейки с кабачками и чесноком

Ингредиенты

• 1 средний кабачок;
• 1 зубчик чеснока;
• ⅛ небольшой луковицы;
• 450 г фарша из индейки;
• 50 г измельчённых сухарей;
• соль и перец — по вкусу;
• 2–3 ложки растительного масла.

Приготовление

Кабачок натрите на средней тёрке и отожмите лишнюю влагу. Чеснок и лук измельчите.

В глубокой миске смешайте фарш, сухари, овощи, соль и перец. Сформируйте небольшие котлеты.

Разогрейте в сковороде масло на среднем огне. Обжаривайте заготовки по 4–7 минут с каждой стороны.

Побалуйте себя 🍗

6. Котлеты из индейки с яблоком и сыром

Ингредиенты

• 1 небольшое яблоко;
• 50 г твёрдого или полутвёрдого сыра;
• 300 г фарша из индейки;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
• ½ чайной ложки соли;
• ¼ чайной ложки молотого чёрного перца;
• ½ чайной ложки мускатного ореха;
• 1–2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Яблоко очистите и натрите на крупной тёрке, сыр — на средней. Смешайте с фаршем, яйцом, овсяными хлопьями, солью, перцем и мускатным орехом. Оставьте на 10–12 минут, а после сформируйте котлеты.

На сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте заготовки по 4–6 минут с каждой стороны.

Добавьте в своё меню 🎣

7. Котлеты из индейки с тыквой

Ингредиенты

• 1 луковица;
• 150 г тыквы;
• 450 г фарша из индейки;
• ½ чайной ложки паприки;
• ½ чайной ложки куркумы;
• соль и перец — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Лук мелко нарубите. Тыкву натрите на средней тёрке или пропустите через мясорубку. Смешайте всё вместе с фаршем, паприкой, куркумой, солью и перцем. Сформируйте небольшие котлеты.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте заготовки по 4–7 минут с каждой стороны.

Сделайте на ужин 🎃

8. Котлеты из индейки со шпинатом

Ингредиенты

• 300 г замороженного шпината;
• 100 г сыра фета;
• 450 г фарша из индейки;
• 2 яичных белка;
• 90 г овсяных хлопьев;
• 1 чайная ложка сушёного лука;
• ½ чайной ложки чесночного порошка;
• 1 щепотка соли;
• ¼ чайной ложки молотого чёрного перца;
• 2–3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Шпинат оттайте и отожмите излишки влаги. Сыр раскрошите. Смешайте всё вместе с фаршем, белками, овсянкой, луком, чесночным порошком, солью и перцем. Сформируйте небольшие котлеты.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте заготовки по 4–7 минут с каждой стороны.

Угостите всех 🥗

9. Котлеты из индейки с капустой, морковью и шампиньонами

Ингредиенты

• 5–6 шампиньонов;
• 300 г грудки индейки;
• 200 г филе с бедра индейки;
• 150 г капусты;
• 1 луковица;
• 1 небольшая морковь;
• 1 небольшой острый перец;
• 2–3 вяленых помидора — опционально;
• 1 яйцо;
• 1 чайная ложка паприки;
• соль — по вкусу;
• 200 г панировочных сухарей;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• 150 г сметаны.

Приготовление

Шампиньоны отварите за 5–7 минут. Пропустите через мясорубку вместе с индейкой, капустой, луком, морковью, перцем и помидорами. Добавьте яйцо, паприку и соль.

Перемешайте фарш и сформируйте небольшие котлеты. Обваляйте каждую в панировочных сухарях.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте все заготовки до золотистой корочки за 4–5 минут с каждой стороны. После залейте сметаной, накройте крышкой и на небольшом огне тушите примерно 30 минут.

Запоминайте 🍄

10. Котлеты из индейки со свининой

Ингредиенты

• 1 луковица;
• 100 г мякиша белого хлеба;
• 50 мл молока (можно заменить водой);
• 350 г фарша из индейки;
• 350 г фарша из свинины;
• 1 яйцо;
• соль и перец — по вкусу;
• 100 г муки;
• 2–3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Луковицу мелко нарубите. Хлебный мякиш залейте молоком на 7–10 минут.

Смешайте индейку и свинину с луком, хлебом, яйцом, солью и перцем. Сформируйте небольшие котлеты и обваляйте каждую в муке.

Разогрейте в сковороде масло на среднем огне. Обжарьте заготовки за 5–7 минут с каждой стороны, после убавьте огонь и готовьте ещё 5–6 минут.

По рекомендациям диетологов многие хозяйки предпочитают готовить котлеты из фарша индейки. Это малокалорийное и полезное блюдо. Оно не вызывает аллергию и подходит для постоянного рациона детей. А также употребление индейки благотворно влияет на рабочий процесс сердечно-сосудистой системы.

Как пожарить котлеты на сковороде

Чтобы приготовить сочные котлеты из индейки, можно использовать любую часть тушки. Подойдет филе бедра, грудка, нередко используется нежирная шкурка для придания сытности и пикантности.

• 500 г мяса птицы;
• лук репчатый – 1 шт.;
• 2 чесночных зубка;
• сухари для панировки – 3 ч. л.;
• подсолнечное масло;
• соль, перец, специи.

1. Помытое и высушенное филе прокрутить через мясорубку с луком и чесноком.
2. В общий состав добавить специи и сухарики.
3. Отбить фарш руками, чтоб он лучше держал форму и легче переворачивался во время жарки.
4. Слепить котлеты смоченными в воде руками. Жарить на сковородке в небольшом количестве жира до появления бледной корочки.
5. Чтобы довести котлетный фарш до полной готовности, надо накрыть сковородку и на малом огне готовить еще 10 минут.

Дополнительного процесса тушения с добавлением жидкости или соуса не требуется. Приготовленные котлеты можно сразу же сервировать и подавать к столу в горячими.

Рецепт запеченных котлет в духовке

Чтобы котлеты из фарша индейки в духовке получились максимально сочными, используется филе бедра или белое мясо грудки птицы.

Понадобятся следующие компоненты:

• 3 яйца;
• несколько ломтиков подсушенного батона;
• 500 г мяса индейки;
• 0,5 ст. молока;
• 0,15 кг масла сливочного;
• 1/2 ч. л. паприки;
• укроп;
• 4 веточки петрушки;
• 3 зубка чеснока;
• сухари для панировки;
• щепотка соли.

1. Пропустить через пресс чеснок, измельчить зелень, соединить с половиной масла и паприкой.
2. Массу разместить на пищевой пленке, придавая форму колбаски. Отправить в морозильник на 20-25 минут.
3. Залить ломтики батона слегка подогретым молоком.
4. Перемолоть мясо, вбить 1 яйцо, добавить отжатый от молока хлеб, приправить специями и солью по вкусу.
5. Оставить фарш в холоде на 25-30 минут.
6. В каждую котлету из фарша при формировании помещать кусочек «зеленого» масла.
7. 2 яйца взбить при помощи венчика, приправить. Обмакнуть порции в яичную смесь.
8. Обкатать котлеты в панировке из сухарей, поместить на противень.
9. Растопить оставшееся масло в отдельной посуде. Смазать им изделия с помощью силиконовой кисточки.
10. Готовить в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Подавать к столу ароматные котлеты следует сразу после выпекания.

Диетический вариант

Для диетического питания идеально подходит мясо индейки, оно нежное и нежирное.

Для приготовления блюда в духовке нужно использовать:

• 0,5 кг фарша из индейки;
• 2 картошки;
• лук репчатый – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• 60 мл кефира;
• 1/3 ст. л. соли;
• щепотку молотого черного перца.

1. Очистить овощи, перекрутить через мясорубку.
2. Смешать с фаршем.
3. Довести до вкуса солью и перцем.
4. Добавить кефир с яйцом.
5. Тщательно перемешать до получения однородной консистенции.
6. Выложить сформированные мокрыми руками котлетки на противень, предварительно смазав дно маслом.
7. Нагреть духовку до температуры 200 градусов.
8. Запекать мясное блюдо 45-50 минут.

Готовые котлеты подавать к столу в горячем виде с овощным гарниром и зеленью.

Котлеты из фарша индейки от Юлии Высоцкой

Чтобы сделать сочные котлеты из индейки по рецепту Ю. Высоцкой, необходимо использовать:

• 500 г мяса птицы;
• 1 молодой цукини;
• 1 куриное яйцо;
• пучок мяты;
• 1 зубец чеснока;
• 2 стебля зеленого лука;
• 5 ч. л. оливкового масла;
• 1⁄4 ст. л. семян кориандра;
• 1⁄4 ст. л. зиры;
• сумах на кончике ножа;
• щепотку смеси перцев;
• 1/5 ст. л. морской соли.

1. Чистый цукини натереть на крупной терке.
2. Индюшатину пропустить через мясорубку.
3. Мелко нарубить зеленый лук.
4. Растереть с солью и специями чеснок в ступке.
5. Соединить все компоненты с яйцом. Вымешать до однородной консистенции.
6. Некрупно нарубить мяту, добавить в фарш.
7. Сформированные котлеты жарить на разогретой сковороде с оливковым маслом.
8. Выложить на одноразовое полотенце для удаления излишков жира.
9. Запекать в духовке 15-20 минут до полной готовности. Перед подачей готовые котлеты посыпать сумахом.

Примечание. Сумах – пряность с кисловатым вкусом, напоминающим лимон.

На пару для ребенка

Большинство диетологов и педиатров не рекомендуют давать детям жирные и калорийные продукты. Мясо индейки питательное и низкокалорийное, подходит для изготовления котлет на пару, которые можно употреблять малышам с 1 года.

• грудка индейки – 0,5 кг;
• белый хлеб – 2-3 ломтика;
• лук репчатый – 1 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• молоко – 0,5 ст.;
• соль.

Чтобы получились максимально вкусные и полезные котлеты, необходимо выполнить следующее:

1. Промыть мясо птицы.
2. Размочить в глубокой посуде с молоком хлеб.
3. 2 раза прокрутить через мясорубку мясо, очищенный лук и размоченный хлеб.
4. Добавить яйца, посолить.
5. Сформировать небольшие котлетки.
6. В чашу мультиварки влить воду.
7. На решетку выложить котлеты.
8. Готовить в режиме «На пару» 45 минут.

Подавать свежеприготовленное блюдо детям лучше с овощами, кашами или пюре из картошки.

Важно! Для детского меню используется мясо птицы в свежем или однократно размороженном виде.

Котлеты "Охотничьи"

Рецепт мой собственный, так сказать, полученный опытным путeм. Очень рекомендую. Этот рецепт подходит не только для аэрогриля, котлетки можно приготовить и в духоке, предварительно обжарив их на растительном масле. Но! Чем хорош гриль. Ни капельки лишнего масла, всe получается в собственном соку. Нежные, ароматные, очень вкусные.

Котлеты из индейки с яблоком

Наступила весна, и хочется чего-то вкусного, лёгкого и полезного одновременно. Увидела рецепт этих котлеток и сразу решила сотВарить. Получились очень ароматные, нежные и вкусные.

Котлеты из индейки с цуккини

Котлеты из индейки – это любимое блюдо многих хозяек, так как они получаются, нежными, пышными и очень вкусными. Для приготовления котлет берётся в основном филейная часть. Основу индейки составляет белок, который способен легко усваиваться в организме. Предлагаю приготовить котлеты из индейки с цуккини.

Котлеты из индейки "Нежность"

Друзья дорогие, открою секрет нежнейших, прекрасных, воздушных котлет! Возьмем за основу индейки филе! Всегда оно в блюдах так нравится мне! И добавим не напрасно так же сливочное масло! Не хочу я Вас пугать, сливки тоже добавлять! Все сочно так будет, я Вам обещаю! И вкусный рецепт для семьи предлагаю! Может и не для диеты, но отличные котлеты! На здоровье угощайтесь! И довольны оставайтесь!

Котлеты из индейки "Сочные"

Мясо индейки очень полезно, но не очень популярно на наших столах, суховато и немного простое на вкус. кажется нам. Но, есть варианты - накормить семью вкусно и полезно, сытно и красиво. Например, котлеты из индейки с добавлением свинины. Угощайтесь.

Котлеты "Душка-индюшка" с кабачком

Один из любимых вариантов диетических котлет из индейки - сочные, нежные, без яиц и хлеба, с зеленью и кабачком, с наивкуснейшим соусом - нравятся всем, кто пробовал! Вкусны и в горячем и в холодном виде, отличный перекус, и гамбургер с такими котлетками очень вкусен!

Котлеты из индейки

Рецептами котлет уже никого не удивить. Предлагаю приготовить котлены из филе индейки с овощами и сыром. Рецепт простой, доступный. Котлетки вкусные, сочные, ароматные. Использую перец двух цветов и зеленый цуккини, котлетки получились яркими и красивыми. Идею подчерпнула в инете, авторских прав нигде не заметила.

Котлеты из индейки, перловки и кабачка

Оформила рецепт аж до нового года, а выкладываю только сейчас)))Диетические запечённые котлетки из индейки с добавлением кабачка и перловки )всё залито сметанно-томатно-сырным соусом. Без использования яиц.

Котлеты из чечевицы и индейки

Впервые попробую свои скромные силы в конкурсе кулинаров. Котлетки получаются практически диетическими, гарнира, за исключением овощей или лёгкого салатика, не требуют. Соус при подаче приветствуется)

Котлеты из индейки с пармезаном, маслинами и базиликом

Если вы любите котлеты из курицы и ли индейки, попробуйте приготовить, нежные, ароматные котлеты с пармезаном, маслинами и базиликом.

Котлеты из индейки. Котлеты из индейки могут быть несколько суховатыми и жесткими на вкус. Но этого можно избежать, если учесть при их приготовлении некоторые рекомендации поваров.

Индейка и мясо из нее – продукт диетический. Потому его следует включать в питание при различных заболеваниях, при разных лечебных диетах, в том числе диетах для похудения. Для детского стола мясо индейки также будет нелишним.

Если котлеты из индейки готовятся для детей, в них не следует добавлять острые специи и слишком ароматные приправы.

Мясо индейки для приготовления котлет из него может быть рубленным мелко ножом или секачом, либо измельченным на мясорубке (блендере). К мясу следует добавить для сочности блюда мелко нарезанный репчатый лук. Также неплохо гармонирует в котлетах из индейки измельченная мякоть тыквы, кабачка.

Мякиш от белой булки, размоченный в молоке, также следует добавить в фарш из мяса индейки. Добавить яйцо для связки продуктов, соль, прочие приправы по вкусу.

Из хорошо вымешанного фарша следует лепить котлеты, смачивая руки в воде, обваливать их в панировке (панировочные сухари, измельченные хлопья геркулеса), выкладывать на разогретое растительное масло на сковороде и обжаривать с обеих сторон котлеты до их готовности.

К котлетам из индейки можно подавать гарниры – картофельное пюре, тушеное овощное рагу, отварные макароны, рис, свежие овощные салаты.

Для того чтобы фарш при жарке котлет из индюшатины не пересыхал, в него могут добавляться такие продукты, как размоченный белый хлеб или тертые картофель либо морковка. При использовании таких ингредиентов готовые котлеты получаются сочными и нежными.

Классические котлеты из индейки «Сочные»

• 500 г филе индейки;
• 1 головка лука репчатого;
• 2 картошки;
• ½ ст кипяченой воды;
• соль, перец.

Картошку и лук очистить, а филе индейки перекрутить на мясорубке в фарш. С луковицы удалить шелуху, разрезать ее на 4 части и также пропустить через мясорубку.

Картофель потереть на мелкой терке и поместить его в фарш. Посыпать мясную массу перцем, посолить ее и все аккуратно перемешать. Чтобы котлеты получились сочными и пышными, хорошенько отбить фарш.

Оставить мясную массу доходить на полчаса при комнатной температуре. Хорошенько разогреть на сковороде постное масло. Обжарить котлеты с обеих сторон на среднем огне до получения золотистой корочки. Убавить огонь, накрыть сковороду крышкой, потушить котлеты еще пару минут и подать к столу.

Диетические вкусные котлеты из индейки: пошаговый рецепт

• 500 г индюшачьей грудки;
• по 1 шт яйца и лука;
• 200 г риса;
• 1 пучок зелени (лук, базилик, мята, петрушка);
• ¼ ст соевого соуса;
• специи.

Филе индейки измельчить в мясорубке. Лук для этих котлет, чтобы они получились сочными, лучше мелко порезать отдельно и добавить в уже готовый фарш. Рис промыть, отварить в подсоленной воде и также добавить в фарш.

Порезать примерно ¾ приготовленной зелени помельче. Добавить в фарш с рисом зелень, соль и перец. Вылепить котлетки.

Для приготовления соуса на сковороде разогреть немного растительного масла. Пока масло разогревается, натереть на терке морковку. Положить ее в сковороду и налить туда же соевый соус.

Через пару минут положить в сковороду котлеты и обжарить их с двух сторон до готовности.

Приготовление котлет с использованием кунжута

• 500 г мяса индейки;
• по 1 яйцу и луковице;
• 3 ломтика сухого белого хлеба;
• 50 г кунжута;
• соль, перец.

Мясо индейки прокрутить через мясорубку с луком. С белого хлеба срезать корки, разрезать каждый ломтик на 2 части и размочить кусочки в небольшом количестве теплой воды. Замешать хлеб в фарш.

Посолить и поперчить мясную массу. Высыпать в миску кунжут. Сформировать из фарша котлетки и тщательно обвалять их в кунжуте.

Разогреть масло на сковородке. Обжарить котлеты до готовности обычным образом.

Простой рецепт паровых котлет

• 500 г филе индейки;
• 100 г зелени петрушки;
• большая головка репчатого лука;
• ½ ч/л соли.

Филе индейки промыть, очистить от пленок, жил и хрящей. Нарезать мясо кусочками и положить в миску.

Петрушку промыть, мелко порубить и положить в тарелку. Луковицу очистить и разделить на 4 части.

Выложить кусочки индюшачьего мяса в чашу блендера. Порубить мясо в фарш на большой скорости. Вынуть мясную массу из блендера. Положить в чашу лук и порубить для состояния стружки.

Перемешать фарш с петрушкой и луком и посолить его. Смачивая руки водой, сформировать из мясной массы овальные котлетки среднего размера.

Каждую слепленную котлету сразу же класть в чашу пароварки. Размещать котлеты на некотором расстоянии друг от друга.

Включить пароварку, установив таймер на 10 мин. Закрыть прибор крышкой. Через 10 мин. перевернуть котлетки и поставить таймер еще на 10 мин.

Выключить прибор и открыть крышку. Оставить котлеты в пароварке до тех пор, пока они немного не остынут.

Сочные котлеты из индейки со сливками

• 1 кг филе индейки;
• 5 ст/л пшеничной муки;
• 50 г сливочного масла;
• 200 мл сливок;
• соль, перец, постное масло.

Филе индейки подготовить, нарезать на кусочки и дважды пропустить через мясорубку с использованием мелкой решетки. Посолить массу и поперчить.

Сливочное масло растопить на сковороде до жидкого состояния и вылить тонкой струйкой в фарш. Все хорошенько перемешать. Накрыть миску с фаршем пищевой пленкой и оставить массу доходить на 20 мин.

Насыпать в миску муку. Подхватывать ложкой достаточно большое количество фарша и обваливать в муке. Придать каждой котлетке круглую форму, как у биточков.

В сковороду налить небольшое количество растительного масла и положить кусочек сливочного. В конечном итоге масла в сковородке по уровню должно быть примерно на 1 см. Поджарить котлеты на среднем огне до зарумянивания с обеих сторон.

Котлеты рубленые из индейки пошагово

• 500 г мяса индейки;
• 2 зубчика чеснока;
• 200 мл молока;
• 100 г черного хлеба;
• по пучку укропа или петрушки;
• 2 яйца;
• немного муки;
• перец, соль;
• специи, масло.

Мясо индейки мелко нарезать. Лук и чеснок очистить и прокрутить в блендере до получения небольших кусочков.

Хлеб поломать на кусочки, поместить в миску и залить молоком. Оставить кусочки пропитываться на несколько минут. Положить в миску кусочки индюшатины, чеснок, лук, специи.

Отделить желтки яиц от белков. Добавить желтки в фарш. Мелко нарезать петрушку и также положить ее в миску.

Посолить мясную массу и тщательно ее отбить. Сформировать котлеты и жарить их на растительном масле по 10 мин. с каждой стороны. Готовые котлеты выложить на тарелку, дать им настояться 5 мин. и подать к столу.

Котлеты из индейки в мультиварке

Ингредиенты для котлет:

• 600 г индюшачьего фарша;
• 50 г молока;
• 1 кусок белого хлеба;
• по 1 шт яйца, картошки, моркови и лука;
• соль, перец;
• мука, растительное масло.

Налить в миску молоко и положить туда хлеб. Размокший кусок слегка отжать. Картошку и морковь очистить и измельчить на средней терке.

Лук очистить от кожуры и мелко нашинковать. Положить все ингредиенты в размороженный фарш, разбить туда же яйцо, соль и перец. Все хорошенько перемешать.

Сформировать из мясной массы котлеты и обвалять их в панировочных сухарях или в муке. В мультиварку налить немного постного масла. Положить туда котлеты. Поставить режим «Выпечка» и включить таймер на 10 мин.

По истечение этого времени перевернуть котлеты на другую сторону. Снова включить таймер на 10-15 мин.

Детские сочные котлеты из индейки

• 400 г филе индейки;
• 1 луковица;
• 3 перепелиных яйца;
• 100 г твердого сыра;
• 100 мл молока;
• 30 г белого хлеба;
• соль.

Филе индейки обмыть, нарезать кусками и измельчить в блендере. Лук мелко нашинковать, хлеб замочить в молоке.

Сложить фарш в глубокую миску, положить туда же размоченный хлеб и лук, вбить яйца, посолить, поперчить. Все хорошо перемешать.

Сыр натереть на мелкой терке. Высыпать его в фарш и снова все перемешать. Смазать руки постным маслом и сформировать из мясной массы небольшие котлетки.

Форму пароварки промазать маслом. Положить туда котлеты и готовить их на пару в течение примерно 40 мин. Подать детские котлетки к столу горячими.

Котлеты из индюшки в духовке

• 500 г мяса индюшки;
• 2 ст/л сметаны;
• по 1 головке чеснока и лука;
• соль, перец.

Филе промыть и нарезать очень мелкими кусочками. Точно таким же образом нашинковать лук. Чеснок подавить или натереть на терке.

Положить лук и чеснок в фарш. Оставить мясную массу настаиваться в холодильнике на 1-2 часа.

Противень промазать малым количеством растительного масла. Формировать смоченными водой руками котлеты и размещать их на противне близко друг к другу. Разогреть духовку до 180 °С и выпекать в ней котлетки в течение 40-45 мин.

Котлеты из индюшачьего фарша с сыром

• 500 г филе индейки;
• 1 куриное яйцо;
• 4 зубчика чеснока;
• 60 г твердого сыра;
• 2 веточки укропа;
• 1 ст/л муки;
• соль, специи.

Филе индейки нарезать тонкими пластинами. Каждую пластину разделить на небольшие кубики.

Сыр потереть на крупной терке, зелень мелко порубить, чеснок подавить, яйцо сварить и порезать. Высыпать все в рубленный фарш. Добавить в мясную массу специи и соль.

Сформировать из фарша котлеты и обжарить их с двух сторон до зарумянивания в течение примерно 10 мин. Готовые котлеты украсить разрезанными помидорами черри и сразу подать к столу.

Котлеты из индюшатины с овощной начинкой

• 1 кг голеней индейки;
• 230 г белого хлеба;
• 4 зубчика чеснока;
• 1 морковка;
• 1 яйцо;
• по 1 шт лука и красного болгарского перца;
• соль, специи;
• подсолнечное и оливковое масло.

С хлеба срезать корочку, разломать его на куски и положить в чашу блендера. Положить туда же зубчик чеснока и налить немного оливкового масла. Измельчить все до состояния крошки.

Крошку распределить по поверхности противня и подсушить в духовке. Все овощи очистить, вымыть и размять в блендере в пюре. Получившуюся смесь протомить немного на подсолнечном масле и охладить.

Мясо снять с костей и перекрутить на фарш. Положить в мясную массу подсушенную крошку, соль и приправы. Петрушку мелко нарубить и также добавить к фаршу. Вбить в мясо яйцо и все хорошо перемешать.

Сделать из фарша лепешки. Положить в центр каждой лепешки немного овощного пюре. Скатать лепешки в котлетки таким образом, чтобы масса из овощей оказалась полностью внутри фарша.

Духовку разогреть до 180 °С. Положить котлеты на промазанный маслом противень и запекать их в течение 30-40 мин.

Вариант котлет с цуккини

• 500 г индейки;
• 1 головка репчатого лука;
• 1 яйцо;
• 140 г цуккини;
• 3 ст/л манки;
• 1 ст/л крахмала:
• перец, соль, специи, растительное масло.

Цуккини и лук очистить от кожуры, филе индейки нарезать кусочками. Поместить все ингредиенты в чашу блендера и перекрутить в фарш.

Добавить в фарш манку, специи, крахмал. Разбить туда яйцо и все хорошенько вымешать. Если фарш получился жидким, добавить в него 1 ст/л муки.

Руки намочить водой и сформировать из фарша котлетки, перекидывая их из одной ладони в другую. Пожарить котлеты на хорошо разогретом растительном масле до зарумянивания. Чтобы котлеты хорошо прожарились, переворачивать их желательно несколько раз.

При желании после жарки котлеты можно дополнительно потушить в малом количестве воды 10-15 мин. Неплохим решением будет также поместить котлеты в духовку, разогретую до 180 °С, на 5-10 мин.

Котлетки из индейки с цукини и мятой

(3—4 порции)

Ингредиенты:

• филе индейки 500 г
• молодой цукини 1 шт.
• яйцо 1 шт.
• мята 1 пучок
• зеленый лук 2 пера
• чеснок 1 зубчик
• оливковое масло 2 ст. л.
• кориандр 1/2 ч. л. семян
• зира 1/2 ч. л.
• сумах 1/4 ч. л.
• смесь перцев 1 щепотка
• морская соль 1 щепотка

Способ приготовления:

Духовку предварительно разогреть до 160—170 °С. Филе индейки измельчить в мясорубке. Цукини натереть на мелкой терке. Зеленый лук мелко порубить. Чеснок почистить и растереть в ступке со щепоткой соли. Зиру и кориандр добавить в ступку с чесноком и еще раз все растереть.

Фарш из индейки соединить с натертым цукини, добавить яйцо, измельченный зеленый лук, посолить, поперчить, добавить чеснок с кориандром и зирой и вымешать. Листья мяты мелко порубить, добавить в фарш, все перемешать. Сформовать из фарша котлеты.

Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Выложить котлеты в форму для запекания и отправить в разогретую духовку на 15—20 минут. Готовые котлетки посыпать сумахом.

Апдейт фото к рецепту от 17.08.2009

Одним из самых простых и любимых блюд для меня являются котлеты практически в любых их проявлениях. Особенно сильно я их полюбила после появления у меня блендера, который прекрасно рубит мясо в фарш. Сегодня мы приготовим простые, но очень вкусные котлеты из индюшатины.

И да - вы можете жарить эти котлеты не только в панировке из муки, но и в сухарях, если вам так больше нравится.

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Рецепт приготовления:

Батон размачиваем в молоке, слегка отжимаем и добавляем в фарш. Лук и чеснок мелко рубим, обжариваем на растительном масле до мягкости, добавляем петрушку. Отправляем лук и чеснок в фарш, вбиваем яйцо, добавляем соль и перец.

Перемешиваем до однородности. Из фарша формируем котлеты и обваливаем их в муке или панировочных сухарях.

Жарим на растительном масле на умеренном огне до готовности.

Содержание рецепта:

• Как приготовить котлеты из индейки — поварские секреты и тонкости
  
• Диетические котлеты из индейки на пару
  
• Котлеты из индейки в духовке
  
• Котлеты из индейки с кабачком
  
• Котлеты из фарша индейки в мультиварке
  
• Рубленые котлеты из фарша индейки
  
• Видео-рецепты
  

Как приготовить котлеты из индейки — поварские секреты и тонкости

Диетические котлеты из индейки на пару

• Калорийность на 100 г — 177 ккал.
• Количество порций — 15-18 шт.
• Время приготовления — 1 час 30 минут

Ингредиенты:

• Филе индейки — 500 г
• Луковица — 1 шт.
• Соль — 1 ч.л. или по вкусу
• Овсяные хлопья — 5 ст.л.
• Черный молотый перец — щепотка
• Чеснок — 3 зубчика

Котлеты из индейки в духовке

Котлеты из индейки получаются не только диетические, но и весьма вкусные. А если их запечь в духовой камере, то они приобретают красивую золотистую корочку, при этом остаются низкокалорийными.

Ингредиенты:

• Фарш из индейки — 500 г
  
• Картофель — 2 шт.
  
• Репчатый лук — 1 шт.
  
• Морковь — 1 шт.
  
• Яйца — 1 шт.
  
• Кефир — 60 мл
  
• Соль — 1 ч.л.
  
• Перец — щепотка
  

1. Картофель, морковь и лук очистите и перекрутите через мясорубку.
   
2. Соедините фарш с перекрученными овощами.
   
3. Приправьте фарш солью и перцем. Вбейте яйцо и влейте кефир.
   
4. Смешайте все ингредиенты до однородности.
   
5. Сформируйте котлетки руками смоченными водой и положите изделия на противень смазанный маслом.
   
6. Отправьте запекаться котлеты в нагретую духовку до 200 градусов 40-50 минут.
   

Котлеты из индейки с кабачком

Рецепт котлет из индейки с кабачком в духовке без хлеба не требует обжарки на сковороде и использования какого-либо жира. Они запекаются в духовке, самым щадящим и диетическим для здоровья способом.

Ингредиенты:

• Филе индейки — 1 шт.
  
• Кабачки — 1 шт.
  
• Пшеничные отруби — 20 г
  
• Яйца — 1 шт.
  
• Соль — 1 ч.л. или по вкусу
  

1. Филе индейки измельчите блендером.
   
2. Кабачок помойте и натрите на терке.
   
3. Смешайте мясной фарш, кабачковую стружку, яйца, соль и перец.
   
4. Слепите котлетки, обваляйте их в отрубях и выложите на противень застеленный пергаментом.
   
5. Отправьте изделия запекаться в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
   

Котлеты из фарша индейки в мультиварке

Имея в наличии кухонную помощницу — мультиварку, можно приготовить потрясающе вкусный и диетический рецепт котлет из фарша индейки. Блюдо нежное, мягкое, сочное, при этом крайне полезное.

Ингредиенты:

• Филе индейки — 500 г;
  
• Лук репчатый — 1 шт.;
  
• Зелень петрушки — 1 ст. Л.;
  
• Соль — щепотка или по вкусу.
  
• Яйца — 1 шт.
  

1. Филе индейки помойте, высушите и перекрутите через мясорубку.
   
2. Луковицу очистите и также перекрутите.
   
3. Добавьте в фарш нарезанную зелень петрушки с солью и яйца.
   
4. Хорошо вымесите фарш.
   
5. В чашу мультиварки налейте горячую воду, а решётку смажьте маслом.
   
6. Сформируйте котлеты и уложите их на решётку на расстоянии 1-1,5 см друг от друга.
   
7. Установите мультиварку на программу «Варка на пару» и готовьте котлеты 20–25 минут.
   

Рубленые котлеты из фарша индейки

Рецепт сочных и мягких рубленых котлет из фарша индейки станет великолепным дежурным блюдом, которое дополнит детский и диетический рацион. При этом на готовку потратите минимальное количество времени.

Ингредиенты:

• Мясо индейки — 0,5 кг
  
• Оливковое масло — 80 мл.
  
• Панировочные сухари — 100 г
  
• Молоко — 100 мл
  
• Репчатый лук — 2 шт.
  
• Яйца — 1 шт.
  
• Чеснок — 2 зубчика
  
• Белая булка — 350 г
  
• Молотый сушеный имбирь — 10 г
  
• Свежая зелень — половина пучка
  
• Перец — щепотка
  
• Соль — 1 ч.л. или по вкусу
  

1. С булки срежьте корки и замочите в молоке на 5 минут. После отожмите руками и пропустите через мясорубку.
   
2. Мясо индейки промойте и порежьте мелкими кусками.
   
3. Лук и чеснок очистите, помойте, мелко порежьте и пассируйте в сковороде на оливковом масле.
   
4. Соедините все продукт: мясо, пассированные овощи, хлеб, яйца, зелень и специи.
   
5. Перемешайте фарш, сформируйте котлетки и панируйте в сухарях.
   
6. Выложите котлеты на противень смазанный маслом.
   
7. Отправьте изделия запекаться в нагретую духовку до 180 градусов на полчаса.
   

Маринованный лук без уксуса

Хрустящий маринованный лук

Джем из винограда

Торт сметанник на сковороде

Шарлотка с яблоками

Диетические, мягкие, сочные и очень вкусные котлеты из филе индейки.

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

40 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Филе промойте и нарежьте средними кусочками.

Картофель очистите и также нарежьте средними кусочками.

Так само нарезаем лук.

Перекладываем ингредиенты в чашу блендера и измельчаем. Также можно пропустить их через мясорубку.

Готовый фарш перекладываем в глубокую миску, добавляем к нему яйцо

Добавляем соль и специи по вкусу.

Добавьте панировочные сухари

Все тщательно перемешайте.

Мокрыми руками сформируйте котлетки и переложите их на застеленный фольгой противень.

Сметану смешайте с паприкой.

Смажьте котлетки полученным соусом

Выпекайте котлеты при 180 градусах 25-30 минут

Подавайте к столу незамедлительно.

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Лучшие рецепты в разделе "Котлеты мясные"

Котлеты домашние

Котлеты от Ильи Лазерсона

Котлеты "Пожарские"

Картофельно-свиные котлеты

Котлеты, запеченные с грибами и сыром

Котлеты из курицы с сыром и зеленью

Ароматные котлетки

Котлеты " Птичье молоко "

Куриные котлеты с творогом

Мясные колобки с яйцом

Куриные "пальчики"

Куриные котлеты с плавленным сыром "Нежные"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.

Как разнообразить блюда с помощью повседневных ингредиентов

• OK
• Instagram
• ВК
• FB

• • Закуски
  • Бутерброды
  • Горячие
  • Мясные
  • Из субпродуктов
  • Из рыбы
  • Из морепродуктов
  • Из овощей
  • Из фруктов
  • С грибами
  • Паштеты и террины
  • Закусочные торты
  • Закуски в лаваше
  • Из сыра, творога
  • Профитроли, тарталетки
  • Холодец и заливное
  • Закуски из яиц
  • Супы
  • Горячие супы
  • Холодные супы
  • Фруктовые супы
• • Салаты
  • Классические салаты
  • Теплые салаты
  • Мясные салаты
  • Из птицы
  • С субпродуктами
  • Из рыбы, морепродуктов
  • Грибные
  • Овощные
  • С пастой (макаронами)
  • С фасолью
  • Фруктовые
  • Разные салаты
  • Выпечка
  • Тесто
  • Сладкая выпечка
  • Несладкая выпечка
  • Блины, оладьи
  • Выпечка из творога
  • Из слоеного теста
• • Вторые блюда
  • Мясо
  • Птица
  • Из фарша
  • Субпродукты
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Запеканки
  • Домашняя колбаса
  • В горшочках
  • Пельмени
  • Вареники
  • Паста
  • Клецки, галушки
  • Овощи. Грибы
  • Каши
  • Соусы и заправки
  • Домашний майонез
  • Салатная заправка
  • Сладкие соусы
  • Соусы разные
• • Заготовки
  • Помидоры, болгарский перец
  • Огурцы
  • Кабачки, баклажаны
  • Варенье, джем
  • Компот
  • Заморозка
  • Десерты
  • Желе, суфле, муссы
  • Мороженое
  • Творожные
  • С фруктами
  • Конфеты
  • Сладости
  • Напитки
  • Алкогольные
  • Безалкогольные
  • Горячие
• • Кухни мира
  • Украшения блюд
  • Готовим в мультиварке
  • Готовим в микроволновке
  • Готовим в пароварке
  • Готовим в аэрогриле
  • Рецепты для хлебопечки
  • Детская кухня
  • Новогодние рецепты 2020
  • Постные рецепты
  • Рецепты на Пасху
  • Рецепты для пикника

На указанную почту выслано письмо с ссылкой для подтверждения

Новый пароль выслан на указанную электронную почту.

Нежные и очень питательные котлеты из фарша индейки — это отличное блюдо, чаще всего готовлю его на сковороде. Рецепт подойдет для вкусного и быстрого ужина, будет полезным взрослым и детям. При добавлении шпината котлеты получаются более сочными, имеют прекрасный вкус, и не сильно сжимаются при жарке.

Мясо можно измельчать самостоятельно, для этого подойдут различные части птицы. В таком случае котлеты будут иметь правильную структуру. Мне пришлось купить готовый фарш ввиду отсутствия времени, и у него есть свои положительные моменты:

• продукт можно сочетать с другими ингредиентами, быстро формировать мясные блюда,
• имеет выразительный вкус, высоко ценится,
• в нем нет воды и соли, а только мясо,
• очень легкая формовка котлет в зависимости от предпочтений,
• продукт всегда свежий, натуральный, идеален для любой кухни.

Сочные и мягкие котлеты из фарша индейки на сковороде

Это блюдо затмит любое другое, имеет прекрасный нежный вкус, и способ приготовления очень прост. Иногда мясная масса получатся у меня плотной, развожу тогда ее теплой водой до консистенции густой сметаны. Молоко добавлять в фарш не советую.

Котлеты получаются намного вкуснее, если положить побольше лука. Хлеб не обязательно добавлять в фарш, особенно это касается свежего, он придаст блюду клейкость. Намного полезнее положить любимые овощи: капусту, картофель, морковь.

В рецепте сегодня использую замороженный шпинат, эта зелень очень полезна. Из натурального живого продукта человек может получить многие ценные вещества, необходимые для полноценной жизни. Особенность данного растения в том, что содержащиеся в нем ценные вещества, не теряют своих свойств при кулинарной обработке. Некоторые даже после воздействия температуры даже легче усваиваются. Этот листовой овощ очень питательный, имеет нейтральный вкус, сочетается со многими продуктами.

Ингредиенты:

• филе индейки или готовый фарш — 500 грамм,
• шпинат — 150 грамм,
• лук репчатый — 1 штука,
• куриное яйцо — 1 штука,
• чеснок — 1 зубец,
• мука — несколько столовых ложек,
• соль и молотый перец — по вкусу,
• растительное масло для обжарки.

1. Очищенную луковицу и зубчик чеснока перемалываю блендером.

2. Фарш готовится так же как и на обычные котлеты. Для начала промываю мясо, обтираю бумажным полотенцем, режу на кусочки, измельчаю в фарш при помощи мясорубки. Туда же отправляю очищенную луковицу, зубчик чеснока. Как я писала выше, упрощаю эту часть приготовления, беру готовый фарш. Шпинат использую замороженный. Если берете его в листочках, порубите ножом мелко.

Очищенный лук лучше сначала обжарить на сковороде, а потом провернуть через мясорубку.

3. В фарш добавляю яйцо, шпинат, солю и перчу, хорошо перемешиваю, чтобы масса стала однородной и мягкой. Затем отбиваю массу в миске или пакете, чтобы она не разлеталась по кухне.

4. Затем отбиваю массу в миске или пакете, чтобы она не разлеталась по кухне.

5. Из мясной массы формирую котлеты, сделать мокрыми руками это намного легче, не липнет фарш. Обваливаю изделия в муке. Сразу же жарю котлеты в хорошо разогретом растительном масле на раскаленной сковороде, с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистого цвета. При переворачивании на другую сторону, немного держу котлеты под крышкой, тогда они становятся мягче и пышнее, обжариваю до такого же оттенка с другой стороны. Как только появится золотистая корочка, блюдо можно считать готовым, поэтому не отлучайтесь с кухни. Котлеты получились потрясающе нежными и сочными.

Подаю блюдо с овощами, любым гарниром или соусом.

В качестве панировки можно использовать по желанию не муку, а панировочные сухари. Особенно вкусным и сочным получается блюдо, если его обмакнуть во взбитый белок.

Мясо этой птицы ценно по своему составу, в нем кроме витаминов много микроэлементов, ценных аминокислот. Во всех этих веществах нуждается наш организм. Фарш из индейки считается более здоровым, легкоусвояемым и менее калорийным, чем из курицы, полезен для профилактики болезней суставов, остеопороза и остеохондроза. Разница заключается в том, что для выращивания этой птицы не используются антибиотики и гормоны роста. В меню моей семьи этот продукт занимает почетное место, ценим его за вкус и качество.

Белок, присутствующий в мясе (фарше птицы), является полезным, он строит ткани, клетки, ферменты, гормоны. Без них организм не сможет нормально функционировать. Лучшей считается еда, в которой много животного белка, содержащего все незаменимые аминокислоты. В этом отношении он определенно более ценен, чем растительный.

Протеин, содержащийся в фарше индейки, имеет более высокую пищевую ценность, содержит меньше коллагена, чем свинина или говядина. Термическая обработка (приготовление, жарка, запекание) не снижает его питательную ценность. Употребляя котлеты из индейки, можно быть уверенным в том, что организм получит протеин самого высокого качества.

Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.Перейти

Видео рецепт котлет из индейки от Юлии Высоцкой

Самый простой и здоровый способ приготовления, используется только фарш и самый вкусный маринад. Подойдет для тех, кто сидит на диете. Блюдо получается вкуснейшим, нежирным, диетическим, имеет насыщенный вкус. Попробуйте этот интересный способ.

Котлеты из фарша индейки — очень хороший, простой и быстрый способ разнообразить ваше питание, их можно есть хоть каждый день, знай себе только гарнир меняй. Такой простой домашний рецепт не может надоесть. Это самое лучшее и великолепное решение для тех, кто хочет действительно приготовить на сто процентов питательное, вкусное и полезное блюдо, которое улетает прямо со сковороды.

Читайте также:

  
• Запеканка курица кукуруза фасоль
  
• Соусы к драникам из мяса и грибов
  
• Есть курица и сметана рис что приготовить
  
• Как приготовить капусту для свиной рульки
  
• Курица тушеная с помидорами и черносливом